CN113662101A - 一种猪饲料添加剂及其制备与应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种猪饲料添加剂及其制备与应用，以一百份重量份为基准，猪饲料添加剂包括2.5‑6重量份的地顶孢霉培养物、2‑8重量份的辣木茎叶粉、5‑10重量份的六堡茶多糖、0.3‑0.7重量份的蒙脱石、3‑10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.2‑0.5重量份的发酵微量元素和64.8‑87重量份的载体。制备方法具体为：(a)取地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、六堡茶多糖、蒙脱石、甜叶菊总异绿原酸混合，得到第一混料；(b)取微量元素与载体混合后进行发酵，得到第二混料；(c)两者混合即完成。与现有技术相比，本发明的添加剂各组分均安全且无残留，用于饲喂育肥猪后可提高育肥猪的抗病能力、生长性能及抗氧化功能，改善猪肉品质，预防饲料发霉，还能明显降低畜牧养殖对环境的污染。
Description
技术领域
本发明属于饲料添加剂领域，尤其是涉及一种猪饲料添加剂及其制备与应用。
背景技术
猪肉是人们日常生活中必不可少的一种主要副食品，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分；猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用；凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。我国是一个人口大国，随着人民生活水平的不断提高，对猪肉的数量要求也越来越多，因此，养猪产业日渐呈集约化、规模化发展，在追求经济效益的同时，也追求生态效益和社会效益。随着养殖规模的壮大，粪污大量产生，当粪污无法及时清理的话，猪圈等养殖场所便会产生大量氨气以及其他霉菌，严重污染猪的养殖环境，进而对猪的品质产生影响，间接威胁人类的健康。另外，在我国南方高温高湿环境下进行猪养殖，往往还会面临饲料容易腐败霉变的情况。而且，考虑到抗生素会对人体产生损害，所以在无抗生素添加的前提下，针对生猪养殖生产中猪舍环境差、高温高湿环境下饲料易霉变导致猪生长性能低的问题，开发出一种既能提高育肥猪生长性能、保证生猪快速生长、畜产品优质的前提下，又能降低生猪养殖污染、预防饲料霉变的饲料添加剂至关重要。
发明内容
本发明的第一个目的在于提供一种猪饲料添加剂，该饲料添加剂配方简单、原料易得、成本低、能防霉，各组分安全、无毒、绿色，配合后应用于育肥猪的饲料中，可以显著降低猪舍氨气浓度，提高育肥猪生长性能、抗氧化功能，并改善肉质。
本发明的第二个目的在于提供一种上述饲料添加剂的制备方法，该方法操作便捷、简单、成本低、制备条件可控性好。
本发明的第三个目的在于提供上述饲料添加剂在猪饲料中的应用，将其应用于育肥猪饲料中并饲喂生长育肥猪，可以提高猪的生长性能、抗氧化能力，改善肉质。此外，还能不采用任何抗生素，有效地降低猪舍内氨气浓度，改善猪舍养殖环境。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种猪饲料添加剂，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括2.5-6重量份的地顶孢霉培养物、2-8重量份的辣木茎叶粉、5-10重量份的六堡茶多糖、0.3-0.7重量份的蒙脱石、3-10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.2-0.5重量份的发酵微量元素和64.8-87重量份的载体。值得说明的是，本发明实施例中饲料添加剂所含物质并不仅限于上述所提到的物质，生产者还可根据育肥猪的健康状况在其饲料中加入其他物质，该添加剂为未进行发酵前的材料包，载体是作为发酵的对象，在进行使用时，整个添加剂需先经过发酵才能发挥出更加的功效。
优选地，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括4.5-6重量份的地顶孢霉培养物、4-8重量份的辣木茎叶粉、7.5-10重量份的六堡茶多糖、0.5-0.7重量份的蒙脱石、7-10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.3-0.5重量份的发酵微量元素和64.8-72.8重量份的载体。
进一步优选地，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括5.5-6重量份的地顶孢霉培养物、4-8重量份的辣木茎叶粉、8.5-10重量份的六堡茶多糖、0.6-0.7重量份的蒙脱石、7-10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.3-0.5重量份的发酵微量元素和64.8-72.8重量份的载体。
优选地，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括3.5-5重量份的地顶孢霉培养物、5-7重量份的辣木茎叶粉、6-8重量份的六堡茶多糖、0.4-0.6重量份的蒙脱石、4-8重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.3-0.5重量份的发酵微量元素和70.9-80.8重量份的载体。
所述发酵微量元素包括硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙或硫酸钴中的一种或多种。
所述发酵微量元素为质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合。在发酵过程中，载体和这些发酵微量元素共同完成发酵。
为了进行发酵，所述猪饲料添加剂中还额外包括微生物益生菌，微生物益生菌的取量为发酵微量元素和载体质量总和的2-8％，即重量份为1.744-5.224，该重量份不计算在一百份总重量份内。
所述微生物益生菌包括乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌中的一种或多种。
所述微生物益生菌为比例为(1-2):(1-2):(1-2)的乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的混合。
所述载体包括稻壳粉、统糠、沸石粉和麦麸。其中，稻壳粉能够与发酵微量元素较好的混合，但统糠的效果最好，此外，根据不同的成本预算及实际情况，载体也可以使用如统糠、沸石粉及麦麸等其他物质，上述载体均具有较为优异的吸附性能，能够实现对原料的有效负载和可控释放。
各原料成分本身的功效如下：
地顶孢霉培养物属虫草类饲料添加剂，其生物活性成分包括虫草素、虫草多糖、虫草酸、核苷类化合物、甾醇类、超氧化物歧化酶等，具有抑菌、抗病毒、免疫调节、抗氧化、降血脂等作用。地顶孢霉培养物能够提高动物机体的免疫功能、生产性能、改善畜产品品质。
辣木是一种多功能的木本植物，其叶、花、果实、种子均可供人类食用与利用，辣木营养丰富而全面，含有丰富的钙、磷、钾、铁等矿物元素和微量元素。辣木含有含量较高的维生素、必需氨基酸、蛋白质及膳食纤维，且还含有类黄酮、多酚、多糖类、生物碱类等活性成分。辣木茎叶粉作为一种新型饲料资源，富含多种功能性成分，具有提高动物抗氧化、增强免疫力等功效。
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含的脂肪分解酵素的含量高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。六堡茶经发酵后，茶多糖含量会增加，而茶多糖是茶叶中具有生理活性功能的重要物质，具有降低幼龄动物在断奶期间发生的氧化应激伤害和提高养殖物种的免疫抗病能力，在现代畜牧养殖、水产养殖中作为功能性添加剂而被广泛应用。茶多糖可以降低养殖成本，明显降低畜产品中的胆固醇、脂肪含量，进而提高肉品质。
蒙脱石的颗粒细小，约0.2～1微米，具有胶体分散特性，通常都呈块状或土状集合体产出。蒙脱石在电子显微镜下可见到片状的晶体，颜色或白灰，或浅蓝或浅红色。蒙脱石的纳米性能可以使其无孔不入，强力吸附环境中病原体、水份和氨气，破坏微生物的结构等，因此，蒙脱石可以清洁畜禽舍的环境，控制致病微生物的滋生繁殖。
甜叶菊总异绿原酸在结构上比绿原酸多一个咖啡酰基团，同样具有抗氧化、抑菌、抗病毒、抗炎症等生物活性。甜叶菊总异绿原酸对DPPH自由基的清除能力等于VC而强于没食子酸丙酯；甜叶菊总异绿原酸对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的MIC值分别是32、640、1 152、1 152mg/L，对以上4种细菌的MBC值均大于1 280mg/L；甜叶菊总异绿原酸能降低饲料中的霉菌总数。将甜叶菊总异绿原酸作为饲料添加剂，可以有效提高动物的抗氧能力、抑菌能力，并能防止饲料霉变。
微量矿物元素在饲料中的添加形式一般为无机氧化物、硫酸盐和碳酸盐等。动物机体中矿物质失衡或缺乏是由于动物微量元素摄入量低于所需量或摄入的饲料中存在直接影响一些矿物质吸收利用的拮抗物质。家畜饲料中微量矿物质的添加量通常远高于动物所需，但是提供过量的矿物质会导致粪便中矿物质的含量更高，成为土壤和水的潜在污染物。而发酵微量元素一般由基础复合无机微量元素采用微生物有益菌联合密闭发酵而成，具有独特的稳定性和较高的生物利用度特性，生物效价较高，即可避免添加量过高而浪费，污染环境，又可有效地提高动物的生长性能。
承上，上述原料成分除了各自具有单独的效用外，各原料之间还具有包括如下的协同作用：
地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、蒙脱石、发酵微量元素、甜叶菊总异绿原酸均具有抗菌、抑菌、抗病毒、提高免疫力功能，相互之间协同作用，相互促进，可有效降低育肥猪肠道内有害菌，如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的数量，提高育肥猪的机体内免疫球蛋白含量，降低育肥猪发病率和腹泻率，提高营养物质表观消化率，提高育肥猪的骨骼发育，最终改善生长性能；通过降低育肥猪肠道内有害菌的数量，还可有效降低猪舍内氨气的浓度。地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、六堡茶多糖、甜叶菊总异绿原酸均具有抗氧化功能，可共同作用有效清除动物机体内的·OH、·O2-和DPPH，降低脂质过氧化物丙二醛的含量，提高超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性互相促进发挥作用，复合成分的效果明显优于单一成分的抗氧化效果，机体抗氧化功能的提高，可以延缓肉质的氧化腐败变质，稳定肉色，延长货架期。
一种猪饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
(a)取地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、六堡茶多糖、蒙脱石、甜叶菊总异绿原酸混合，得到第一混料；
(b)取发酵微量元素与载体进行混合得到第二混料粗料，之后进行发酵，得到含发酵微量元素的第二混料；
(c)将第一混料与烘干的第二混料混合，即得到所述猪饲料添加剂。
步骤(b)中，按第二混料粗料总重量的0.5-1倍取水，按第二混料粗料总重量的2-8％取微生物益生菌，两者共同加入到第二混料粗料中，使其在18-30℃，优选为20-30℃的条件下对第二混料粗料中的微量元素进行发酵，发酵时间为4-8天。饲料添加剂发酵后进行烘干，烘干温度为65℃，便于添加到猪饲料中混匀，进而提高其生物活性功能。在此发酵条件下能够使各原料中的有效成分发酵充分，并且还能提高发酵产品的生物活性，使育肥猪的生长性能显著提高，腹泻率显著下降。
所述微生物益生菌包括乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌中的一种或多种。
所述微生物益生菌为比例为(1-2):(1-2):(1-2)的乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的混合。
步骤(b)中，在微量元素发酵前，将复合的微量元素逐级混匀，再与载体混匀，不仅可使各原料进行更好的相互融合，并且还利于后期发酵品质的提高。
一种猪饲料添加剂在提高育肥猪生长性能、降低猪舍氨气浓度和防止饲料霉变中的应用，可明显提高生长育肥猪的抗氧化能力、降低腹泻率，提高育肥猪机体免疫力和生长性能，改善肉品质，并有效降低猪舍氨气浓度，降低饲料中霉菌数量。另外，上述添加剂成分均为绿色添加剂成分，具有绿色环保的特点，可完全代替抗生素，安全高效，可广泛应用于育肥猪饲料中，缩短育肥猪出栏时间，降低生猪养殖户的饲养成本，提高养殖效益。
在应用时，按猪饲料总重量的0.5-1.5wt％取所述育肥猪饲料添加剂添加到猪饲料中。可使生长育肥猪饲料的成本与作用效果达到最佳平衡。
优选地，按猪饲料总重量的1.0wt％取所述育肥猪饲料添加剂添加到猪饲料中，此时，育肥猪的生长性能最佳，氨气浓度最低。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
(1)通过将地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、六堡茶多糖、蒙脱石、甜叶菊总异绿原酸、发酵微量元素和载体混合，进行科学配比后作为饲料添加剂添加于育肥猪的饲料中，各成分相辅相成，共同作用，能够有效降低育肥猪的腹泻率、提高抗氧化功能、生长性能，进而提高育肥猪的养殖效益，具有较好的市场应用前景。
(2)上述添加剂成分均为绿色、安全、健康的添加剂，具有绿色环保、无残留、不形成耐药性的特点，可完全代替抗生素在养殖生产中起到的作用效果，且屠宰后的肉品质无药残、健康绿色，可放心食用。
(3)制备方法不仅能够完整保留各原料的有效成分、预防饲料霉变，而且该方法便捷、易于操作、操作条件温和可控，各原料混合均匀、不离散，前后步骤衔接紧密。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，但绝不是对本发明的限制。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
以下各实施例中的六堡茶多糖采用水提醇沉淀法提取：将六堡茶原料粉碎后过40目筛，加入95％的乙醇，液料比为15mL/g，沉淀24h。之后收集滤渣，挥发完酒精后按液料比为15mL/每克滤渣加入相应体积的蒸馏水，在75℃下提取3h。然后过滤，收集滤液，浓缩至原体积的10％。之后在浓缩液中加入4倍体积的95％的乙醇溶液，沉淀24h。收集沉淀，分别使用乙醇、丙酮、乙醚洗涤沉淀3次。将洗涤后的沉淀复溶于水，采用Sevag法除蛋白，聚酰胺静态脱色素。上清液透析(8kDa)，冷冻干燥，即得到六堡茶多糖。
以下各实施例中的甜叶菊总异绿原酸由由河北晨光生物科技集团股份有限公司提供。
实施例1
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取2.5重量份的地顶孢霉培养物、2重量份的辣木茎叶粉、5重量份的六堡茶多糖、0.3重量份的蒙脱石、3重量份的甜叶菊总异绿原酸混合，得到第一混料。
(b)取0.2重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和87重量份的稻壳粉，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.5倍取水，按第二混料粗料总重量的2％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:1，菌种的单位为CFU/g，下同)，两者共同加入到第二混料粗料中，于20℃的条件下，发酵4天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的0.5wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例2
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取3重量份的地顶孢霉培养物、3重量份的辣木茎叶粉、6重量份的六堡茶多糖、0.4重量份的蒙脱石、5重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.3重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和82.3重量份的稻壳粉，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.6倍取水，按第二混料粗料总重量的3％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为2:1:1)，两者共同加入到第二混料粗料中，于22℃的条件下，发酵5天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的0.5wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例3
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取3.5重量份的地顶孢霉培养物、4重量份的辣木茎叶粉、7重量份的六堡茶多糖、0.5重量份的蒙脱石、6重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.35重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和78.65重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.7倍取水，按第二混料粗料总重量的4％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为2:2:1)，两者共同加入到第二混料粗料中，于25℃的条件下，发酵6天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.5wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例4
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取4重量份的地顶孢霉培养物、5重量份的辣木茎叶粉、8重量份的六堡茶多糖、0.6重量份的蒙脱石、7重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.4重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和75重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.6倍取水，按第二混料粗料总重量的4％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为2:1:2)，两者共同加入到第二混料粗料中，于28℃的条件下，发酵7天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.5wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例5
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取4.5重量份的地顶孢霉培养物、5.5重量份的辣木茎叶粉、7.5重量份的六堡茶多糖、0.5重量份的蒙脱石、7.5重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.5重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和74重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.5倍取水，按第二混料粗料总重量的5％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:2)，两者共同加入到第二混料粗料中，于30℃的条件下，发酵7天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.0wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例6
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取6重量份的地顶孢霉培养物、4重量份的辣木茎叶粉、9重量份的六堡茶多糖、0.7重量份的蒙脱石、7重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.5重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和72.8重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.5倍取水，按第二混料粗料总重量的6％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:1)，两者共同加入到第二混料粗料中，于30℃的条件下，发酵8天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.0wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例7
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取5.5重量份的地顶孢霉培养物、8重量份的辣木茎叶粉、8.5重量份的六堡茶多糖、0.6重量份的蒙脱石、9重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.3重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和68.1重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.8倍取水，按第二混料粗料总重量的5％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:2)，两者共同加入到第二混料粗料中，于28℃的条件下，发酵8天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.0wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例8
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取6重量份的地顶孢霉培养物、8重量份的辣木茎叶粉、10重量份的六堡茶多糖、0.7重量份的蒙脱石、10重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.5重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和64.8重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的1倍取水，按第二混料粗料总重量的8％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:1)，两者共同加入到第二混料粗料中，于30℃的条件下，发酵8天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.0wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例9
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取4.5重量份的地顶孢霉培养物、6.5重量份的辣木茎叶粉、10重量份的六堡茶多糖、0.7重量份的蒙脱石、8重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.5重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和69.8重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.5倍取水，按第二混料粗料总重量的6％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为2:1:2)，两者共同加入到第二混料粗料中，于28℃的条件下，发酵7天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.0wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实施例10
一种育肥猪饲料添加剂，采用以下步骤制备得到：
(a)取5.5重量份的地顶孢霉培养物、7重量份的辣木茎叶粉、9.5重量份的六堡茶多糖、0.6重量份的蒙脱石、8.8重量份的甜叶菊总异绿原酸，得到第一混料。
(b)取0.43重量份的发酵微量元素(为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合物，质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02)和68.17重量份的统糠，得到第二混料粗料，之后按第二混料粗料总重量的0.5倍取水，按第二混料粗料总重量的6％取微生物益生菌(乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的比例为1:1:1)，两者共同加入到第二混料粗料中，于27℃的条件下，发酵8天，得到含发酵微量元素的第二混料。
(c)将在65℃下烘干的第二混料和第一混料混匀，得到育肥猪饲料添加剂。
按育肥猪饲料总重量的1.5wt％取上述饲料添加剂添加于育肥猪饲料中。
实验测试：
重复实施上述实施例1-10，得到足够多的饲料添加剂。本试验选择选择体重相近(85±1.50)健康的“杜×长×大”育肥猪420头，按照单因素随机分组试验原则，随机分成14个处理组，每组3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组1-10分别在基础日粮中加入实施例1-10所得的饲料添加剂替代相应含量的玉米胚芽粕进行饲喂。试验11组未添加甜叶菊总异绿原酸，其余成分比例、微量元素的发酵参数及在育肥猪饲料中的添加比例按照效果最好的试验6组配置；试验12组未添加蒙脱石，其余成分比例、微量元素的发酵参数及在育肥猪饲料中的添加比例按照试验6组配置；试验13组未添加发酵微量元素，其余成分比例及在育肥猪饲料中的添加比例按照试验6组配置；试验14组未添加地顶孢霉培养物、辣木，其余成分比例、微量元素的发酵参数及在育肥猪饲料中的添加比例按照试验6组配置；试验15组未添加辣木、六堡茶多糖，其余成分比例、微量元素的发酵参数及在育肥猪饲料中的添加比例按照试验6组配置。试验期间保证育肥猪自由采食、自由饮水。每天清扫圈舍1次，每天对猪舍进行通风换气。每天记录采食量、温湿度和腹泻情况，定期进行消毒，按照常规免疫程序对猪只进行免疫。试验周期为25天。基础日粮的组成及营养水平详见表1。
表1基础日粮组成(风干基础，％)
试验结束后，测定育肥猪的生长性能、抗氧化指标、肉品质、猪舍内氨气浓度及饲料中霉菌数量。
试验数据采用SPSS 22.0统计软件进行单因素方差分析，并用Duncan’s法进行组间数据的多重比较，数据结果以“平均数”来表示，P<0.05表示组间数据差异显著。试验数据结果见表2-6。
表2饲料添加剂对育肥猪生长性能的影响
其中，初重为各“杜×长×大”育肥猪在试验0天时的体重；末重为各“杜×长×大”育肥猪在试验25天时的体重；平均日增重＝(末重-初重)/总天数；平均日采食量＝总采食量/试验天数；料重比＝平均日采食量/平均日增重；腹泻率＝[腹泻总头次数/(头数×饲养天数)]×100％。
表3饲料添加剂对育肥猪抗氧化指标的影响
其中，总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、丙二醛检测试剂盒均购自南京建成生物工程研究所，其检测方法按照试剂盒说明书进行。
表4饲料添加剂对生长育肥猪肉品质的影响
其中，大理石纹评分：肌肉在4℃冰箱放置24h后，对照大理石纹评分图(NPPC，1991)进行评定(脂肪呈痕量分布为1分；脂肪呈微量分布为2分；脂肪呈少量分布为3分；脂肪呈适量分布为4分；脂肪呈过量分布为5分。两级之间可设0.5分)。
pH值：用便携式酸度计直接测定宰后45分钟内的pH值。
滴水损失：将肉样剪成长5cm、宽3cm、厚2cm的肉块，称重为W1，用鱼线挂住肉样悬放于保鲜盒中，放在4℃条件下24h后，用滤纸吸干肉样表面的水分，再次称重为W2。滴水损失(％)＝(W1－W2)/W1×100。
剪切力：取6cm×3cm×3cm的肉样，用嫩度剪切仪测定剪切力值。
肉色：屠宰后当场用肉色仪测定45分钟内的背最长肌的肉色亮度(L*)、红度(a*)和黄度(b*)值。
表5饲料添加剂对猪舍内氨气浓度的影响单位：μg/kg
其中，氨气浓度的测试过程为：用测氨气的仪器(Drager PacⅢS便携式气体监测器)，每天于早(05：30-06：30)、中(12：30-13：30)、晚(19：30-20：30)分别各测1次，在畜舍的中轴线上选3个点，距离地面50～80cm，将Drager PacⅢS便携式气体监测器置于空气中，等数据稳定后记录并取平均值。
表6饲料添加剂对饲料中霉菌数量的影响单位：103CFU/g
其中，霉菌数量的测试过程为：参照GB/T 13092—2006饲料中霉菌总数测定方法进行检测。
从表2中可以看出，将试验1-10组和对照组进行比较，试验1-10组的料重比和腹泻率均小于对照组，即本发明实施例1-10的饲料添加剂能显著降低育肥猪的料重比和腹泻率，增加试验末重、平均日增重。将试验6组和试验11组、试验12组进行比较，试验6组的料重比及腹泻率和试验11组、试验12组之间均差距不大。将试验6组和试验13组(试验13组的料重比略小于对照组，腹泻率明显小于对照组)进行比较，试验6组的料重比小于试验13组，试验6组的腹泻率和试验13组相差不大，说明试验13组所采用的添加剂在调节育肥猪的生长性能上有一定的功效，而降低腹泻率上效果显著。将试验6组和试验14组、试验15组(试验14组、试验15组的料重比略小于对照组，试验14组、试验15组的腹泻率小于对照组，可说明试验14组和试验15组所采用的添加剂在调节育肥猪的生长性能和腹泻率上也有一定的功效，但由于缺少地顶孢霉培养物或辣木茎叶粉或六堡茶多糖，使得调节腹泻率的功效大为降低)进行比较，试验6组的料重比略小于试验14组、试验15组，试验6组的腹泻率明显小于试验14组、试验15组。
从表3中可以看出，将试验1-10组和对照组进行比较，试验1-10组的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶含量均明显高于对照组，且产生的丙二醛均明显少于对照组，即本发明实施例1-10的饲料添加剂显著提高育肥猪血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性，降低了丙二醛含量，提高育肥猪机体抗氧化能力。将试验6组和试验11组、试验12组、试验13组进行比较，试验6组的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶含量均略大于试验11组、试验12组、试验13组，试验6组的丙二醛含量略小于试验11组、试验12组、试验13组，说明缺少甜叶菊总异绿原酸或蒙脱石或发酵微量元素会使添加剂的功效减弱。将试验6组和试验14组、试验15组(试验14组、试验15组的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶含量略大于对照组，试验14组、试验15组丙二醛的含量和对照组相当，可说明试验14组和试验15组所采用的添加剂在调节育肥猪的抗氧化能力上也有一定的功效，但由于缺少地顶孢霉培养物或辣木茎叶粉或六堡茶多糖，使得其功效大为降低)进行比较，试验6组的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶含量均明显大于试验14组、试验15组，且丙二醛含量均明显小于试验14组、试验15组。
从表4中可以看出，将试验1-10组和对照组进行比较，试验1-10组的大理石纹评分和pH24h值均明显高于对照组，滴水损失均明显小于对照组，三种肉色综合来看，试验1-10组优于对照组。将试验6组和试验11组、试验12组、试验13组进行比较，试验6组的大理石纹评分、pH24h值、剪切力、滴水损失和肉色L*、肉色a*、肉色b*均和试验11组、试验12组、试验13组均差距不大。将试验6组和试验14组、试验15组(试验14组、试验15组的大理石纹评分、pH24h值均明显大于对照组，试验14组、试验15组的滴水损失小于对照组，可说明试验14组和试验15组所采用的添加剂在调节肉品质上也有一定的功效，但由于缺少地顶孢霉培养物或辣木茎叶粉或六堡茶多糖，使得其功效降低)进行比较，试验6组的大理石纹评分、pH24h值均明显高于试验14组、试验15组，试验6组的滴水损失明显小于试验14组、试验15组，试验6组的肉色a*明显高于试验14组、试验15组。
从表5中可以看出，将试验1-10组和对照组进行比较，开始试验后，试验1-10组的不同时间段的猪舍内氨气浓度明显低于对照组。将试验6组和试验11组、试验13组、试验14组、试验15组进行比较，试验6组的不同时间段的猪舍内氨气浓度和试验11组、试验13组、试验14组、试验15组相差不大。将试验6组和试验12组进行比较，试验6组的不同时间段的猪舍内氨气浓度明显低于试验12组(该试验组的数据和对照组相差不大，说明蒙脱石确实具有强力吸附氨气的作用)。
从表6中可以看出，将试验1-10组和对照组进行比较，开始试验后，试验1-10组的不同时间段的饲料中霉菌数量明显低于对照组。将试验6组和试验12组、试验13组、试验14组、试验15组进行比较，试验6组的不同时间段的饲料中霉菌数量和试验12组、试验13组、试验14组、试验15组相差不大。将试验1-10组和试验11组进行比较，试验6组的不同时间段的饲料中霉菌数量均明显低于试验11组(该试验组的数据和对照组相差不大，说明甜叶菊总异绿原酸确实具有防止饲料霉变的功效)。
综合表2-6可以看出，本发明实施例(试验1-10组)的饲料添加剂能显著降低育肥猪的腹泻率和料重比，增加试验末重、平均日增重，究其原因，发酵微量元素以及与其他组分的配合有利于提高育肥猪的生长性能；显著提高育肥猪血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性，降低了丙二醛含量，提高育肥猪机体抗氧化能力，究其原因，顶孢霉培养物、辣木、六堡茶多糖以及与其他组分的配合有利于提高猪肉的抗氧化能力，显著降低育肥猪的腹泻率，明显改善育肥猪的生长性能和猪肉肉质；显著提高猪肉大理石纹评分，屠宰24小时后对pH值、肉色红度a*值稳定性较好，显著降低滴水损失，改善了畜产品品质，延长肉质货架期，究其原因，顶孢霉培养物、辣木、六堡茶多糖以及与其他组分的配合有利于提高猪肉的肉质pH值、肉色红度，显著降低育肥猪的滴水损失，显著改善猪肉肉质；添加本发明饲料添加剂显著降低了试验第10天和第25天内猪舍内氨气浓度，改善了猪舍及养殖场周围环境，究其原因，蒙脱石以及与其他组分有利于降低育肥猪舍内的氨气浓度；本发明添加剂显著降低了试验第15天和试验第25天饲料中霉菌的数量，可以有效地防止饲料霉变，究其原因，甜叶菊总异绿原酸以及与其他组分有利于防止饲料霉变。
由以上数据可知，当猪饲料中添加甜叶菊总异绿原酸、蒙脱石、地顶孢霉培养物、辣木、六宝茶多糖、发酵微量元素等成分时，育肥猪的生长性能、猪舍环境、饲料品质等指标的改善效果会显著提升。
综上所述，本发明实施例的饲料添加剂能够提高育肥猪的生长性能、提高抗氧化功能、改善肉质、改善猪舍环境、防止饲料霉变。原料配方取材方便、安全、绿色、无抗生素添加。通过原料互配产生协同作用后，使得该饲料添加剂在无抗情况下，可有效降低育肥猪的腹泻率，提高生长性能、抗氧化功能，稳定肉色、延长肉质的货架期，降低猪舍内氨气浓度，减少饲料长期储存后的霉菌数量。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
Claims (10)
1.一种猪饲料添加剂，其特征在于，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括2.5-6重量份的地顶孢霉培养物、2-8重量份的辣木茎叶粉、5-10重量份的六堡茶多糖、0.3-0.7重量份的蒙脱石、3-10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.2-0.5重量份的发酵微量元素和64.8-87重量份的载体。
2.根据权利要求1所述的一种猪饲料添加剂，其特征在于，以一百份重量份为基准，所述猪饲料添加剂包括4.5-6重量份的地顶孢霉培养物、4-8重量份的辣木茎叶粉、7.5-10重量份的六堡茶多糖、0.5-0.7重量份的蒙脱石、7-10重量份的甜叶菊总异绿原酸、0.3-0.5重量份的发酵微量元素和64.8-72.8重量份的载体。
3.根据权利要求1所述的一种猪饲料添加剂，其特征在于，所述发酵微量元素包括硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙或硫酸钴中的一种或多种。
4.根据权利要求3所述的一种猪饲料添加剂，其特征在于，所述发酵微量元素为质量比为10:8:8:6:0.05:0.03:0.02的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碘酸钙和硫酸钴的混合。
5.一种如权利要求1-4任一项所述的猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法具体包括以下步骤：
(a)取地顶孢霉培养物、辣木茎叶粉、六堡茶多糖、蒙脱石、甜叶菊总异绿原酸混合，得到第一混料；
(b)取发酵微量元素与载体进行混合得到第二混料粗料，之后进行发酵，得到含发酵微量元素的第二混料；
(c)将第一混料与烘干的第二混料混合，即得到所述猪饲料添加剂。
6.根据权利要求5所述的一种猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(b)中，按第二混料粗料总重量的0.5-1倍取水，按第二混料粗料总重量的2-8％取微生物益生菌，两者共同加入到第二混料粗料中，使其在18-30℃的条件下对第二混料粗料中的微量元素进行发酵，发酵时间为4-8天。
7.根据权利要求6所述的一种猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述微生物益生菌包括乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌中的一种或多种。
8.根据权利要求7所述的一种猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述微生物益生菌为比例为(1-2):(1-2):(1-2)的乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌的混合。
9.一种如权利要求1-4任一项所述的猪饲料添加剂在提高育肥猪生长性能、降低猪舍氨气浓度和防止饲料霉变中的应用。
10.根据权利要求9所述的一种猪饲料添加剂在提高育肥猪生长性能、降低猪舍氨气浓度和防止饲料霉变中的应用，其特征在于，按猪饲料总重量的0.5-1.5wt％取所述猪饲料添加剂添加到猪饲料中。
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| CN108497173A (zh) * | 2018-04-12 | 2018-09-07 | 浙江大学 | 一种减少畜禽养殖氨气排放的复合饲料添加剂及其制备方法与应用 |
| CN110100955A (zh) * | 2019-05-30 | 2019-08-09 | 福建丰久生物科技有限公司 | 一种用于提高动物消化吸收功能和免疫力的复合植物提取物饲料添加剂及其制备方法和应用 |
| CN110200156A (zh) * | 2019-06-03 | 2019-09-06 | 华北制药集团动物保健品有限责任公司 | 一种提高采食量的仔猪混合型饲料添加剂及应用 |
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