CN1136082A - 微量元素的生物转化及酶化提取方法 - Google Patents

微量元素的生物转化及酶化提取方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1136082A
CN1136082A CN 95105605 CN95105605A CN1136082A CN 1136082 A CN1136082 A CN 1136082A CN 95105605 CN95105605 CN 95105605 CN 95105605 A CN95105605 A CN 95105605A CN 1136082 A CN1136082 A CN 1136082A
Authority
CN
China
Prior art keywords
trace elements
trace element
enzyme
amount
extraction
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN 95105605
Other languages
English (en)
Inventor
李全才
成忠礼
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Li Quancai
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 95105605 priority Critical patent/CN1136082A/zh
Publication of CN1136082A publication Critical patent/CN1136082A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

微量元素的生物转化及酶化提取方法,属于真菌学与酶工程学交叉结合的生物方法。其特征在于将适量的微量元素添加到一种超营养基中,经过菌丝体的生物转化,再经系列酶发酵,提取出有机元素及营养物。可制成系列有机微量元素生物药剂及保健品,具有保健和医疗的双重功能。

Description

微量元素的生物转化及酶化提取方法
本发明涉及在一种真菌超营养培养基添加微量元素,利用真菌菌丝体对微量元素的富集、转化能力,将无机态元素转化为有机态元素。对已成熟的含有机态微量元素的菌丝体培养物采用加酶的方法、强制催化发酵、提取出有机微量元素及多种营养成份。为真菌菌丝体在一种超营养培基中转化微量元素及酶法提取提供了一项新的工艺。
微量元素是维持人体健康必不可少的物质,用于做营养补剂和医疗药物,有机态元素较无机态元素更有利于人体的吸收和具有很高的安全性。占人体重量0.05%左右的41种元素,称微量元素,其中包括生命结构元素(钠、钾、钙、镁……)和生命必需微量元素(铁、锌、铜、锰、钴、钼、铬、硒……)。
中科院生态环境中心合成了Kappa-硒化卡拉胶,是一种人工合成的硒与硫酸脂多糖的有机硒化合物。我国王力发明了一种含有多种有机微量元素水的制备方法(公布号:CN1065794A.申请号92102191.7、卷期号8-45)。《食用菌生产大全》指出:不少菌类的子实体和菌丝体都具有相似的成份和疗效。真菌子实体对多种微量元素具有富集、转化能力,已逐渐为国内外学者认识。
本发明的目的在于:利用一种含有植物、动物多种营养成份的超营养培养基,对多种微量元素进行真菌菌丝体转化、富集,再用酶法提取。使之成为含有机元素相当于真菌子实体数十、数百倍,且各种营养成份高度平衡、协调,然后制成系列化含有机微量元素的生物药剂及营养保健品。
真菌菌丝体对微量元素的富集、转化,首先涉及到使用什么培养基。常用的培养基,总是因为杂带有毒成份,口感不适,营养素缺乏等原因而不适于应用到本发明中。发明人经反复试验成功了一种超营养培养基,其配方是:大豆10%、玉米25%、小麦40%、骨粉5%、谷壳(或甘蔗渣、玉米蕊等)19%、石膏1%、水适量。此培养基的特点是由农产品及动物附产物构成,无毒、无怪味、营养丰富、平衡、来源广泛。香菇、平菇、金针菇、猴头、灵芝等食用、药用菌丝体均能适应,生长快速、茂密、粗壮。经不同梯度试验,大部份微量元素(锌、硒、铁、铜、镁、钴、锰、钼、铬……)在此培养基中的添加量为300~500PPM。由于其碳氮比超出了真菌子实体发育的正常碳氮比(1∶20左右),故上述培养基一般不能正常生长出子实体。在培养基菌丝体长满瓶或袋,紧接着原基开始分化时,是提取其有效成份的最佳时期。
在对添加微量元素的菌丝体培养物进行酶解过程中,必须兼顾酶的活力、底物浓度、PH、时间、温度及催化发酶的设备条件等。本发明一般使用纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶,这些酶均属水解酶,可将菌丝体培养物中坚固的纤维素,高度脂化的果胶及果胶酸、淀粉、蛋白等逐级降解,生成低分子化合物。发酵采用间断方式,每一种酶发酵完成,离心沉降过滤后,滤渣中再添加另一种酶。使用酶的顺序是纤维酶→果胶酶→淀粉酶→蛋白酶。酶解后的有机溶液,50%左右的微量元素有机转化或络合,且含有丰富的氨基酸,SOD、单糖、核酸及核酸降解物、微生素。
本发明同现有技术相比所具有的优点在于:现有有机微量元素来自于天然动、植物和人工合成,而本发明则是将真菌学与酶工程学交叉结合,对多种微量元素进行工厂化的生物转化。其产出品中有机态微量元素的含量相当于真菌子实体中的数十、数百倍,且有丰富的有机物与有机微量元素平衡,协调地发挥保健与医疗的双重功能。其材料物广价低,工艺简捷,适宜于工业化生产。
实施例:
例1.猴头菌丝体转化铬及酶法提取。
一、菌丝体培养:将含大豆10%、玉米25%、小麦40%、谷壳19%、骨粉5%、石膏1%、铬500PPM、水120%的配料装瓶、灭菌、接种猴头原种。培养温度23℃~25℃,时间18~22天,待菌丝长满瓶时,在光照150勒克斯、温度为25℃~27℃的条件下培养7天,形成原基分化。
二、酶法提取:菌丝体培养物破碎,按照纤维酶→果胶酶→α-淀粉酶、β-淀粉酶→蛋白酶的顺序,进行酶解。
三、酶发酵液过滤:60℃温度真空减压浓缩。乙醇沉淀过滤。乙醇回收。浓缩液装瓶,巴氏灭菌。
例2.金针菇菌丝体转化硒及酶法提取。
方法同例1。培养基接种对象为金针菇原种,原基分化温度为20℃~22℃。
例3.平菇菌丝体转化锌及酶法提取。
方法同例1。培养基接种对象为平菇原种,原基分化温度为22℃~24℃。
例4.黑木耳菌丝体转化铁及酶法提取。
方法同例1。培养基接种对象为黑木耳。

Claims (3)

1、微量元素的生物转化及酶化提取方法,其特征是在一种超营养培养基中添加适量微量元素,经真菌菌丝体的转化,并用酶法提取。所说的适量的微量元素是指相当于培养基干物量的300~500PPM。
2、根据权利要求1所述的超营养培养基的配方是:大豆10%、玉米25%、小麦40%、骨粉5%、谷壳(或甘蔗渣、玉米蕊等)19%、石膏1%、水适量。
3、根据权利要求1所述酶法提取,其特征是用酶的种类和顺序:纤维素酶→果胶→淀粉酶→蛋白酶。
CN 95105605 1995-05-17 1995-05-17 微量元素的生物转化及酶化提取方法 Pending CN1136082A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 95105605 CN1136082A (zh) 1995-05-17 1995-05-17 微量元素的生物转化及酶化提取方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 95105605 CN1136082A (zh) 1995-05-17 1995-05-17 微量元素的生物转化及酶化提取方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1136082A true CN1136082A (zh) 1996-11-20

Family

ID=5075544

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 95105605 Pending CN1136082A (zh) 1995-05-17 1995-05-17 微量元素的生物转化及酶化提取方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1136082A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106511402A (zh) * 2015-09-09 2017-03-22 李全才 一种三氧化二砷的生物转化方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106511402A (zh) * 2015-09-09 2017-03-22 李全才 一种三氧化二砷的生物转化方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101372671B (zh) 一种富锌蛹虫草子实体的人工培养方法及其培养基
CN107488598B (zh) 一种牛蒡基蛹虫草菌丝体及其制备方法
CN102285826B (zh) 红托竹荪液体发酵用液体培养基
CN109207544A (zh) 一种小球藻抗氧化多肽的制备方法
CN1331908A (zh) 一种中草药食用菌培养基及用其生产食用菌的方法
CN115039636B (zh) 一种栽培银耳的培养基及其制作方法
CN107360858A (zh) 一种香菇食用菌的培育方法
CN107012101A (zh) 一种去皮牛蒡液体发酵培养基及发酵茶新菇的方法
CN108718915A (zh) 提高侧耳属食用菌产量的培养基及栽培方法
CN1031307A (zh) 供食品加工的食用菌菌丝体快速固体培养法
KR101027964B1 (ko) 약용버섯으로 배양된 고아미 쌀을 포함하는 기능성 식품의 제조 방법
CN1083408C (zh) 一种多元氨基酸液肥的快速发酵制备方法
CN1978468A (zh) 一种富硒灵芝多糖及其制备方法
CN101032211A (zh) 一种高营养苹果的培育方法
CN110279110A (zh) 一种植物酵素及其制备方法
CN109006182A (zh) 一种用香菇菌渣栽培平菇的培养基料及其制备方法
KR100496666B1 (ko) 고등균류를 이용한 발효 인삼 제조 방법 및 이를 포함하는기능성 인삼제품
CN1136082A (zh) 微量元素的生物转化及酶化提取方法
CN1303905C (zh) 一种微生物发酵块茎类农副产品残渣生产膳食纤维的方法
CN113383840A (zh) 一种富硒藤茶
KR20030028638A (ko) 버섯 균사체 배양에 의한 기능성 뽕잎 건강식품의제조방법
KR100204984B1 (ko) 상황버섯 조성물의 배양방법
CN109328865B (zh) 一种蛹虫草的制备方法及其制备的蛹虫草
CN113273434A (zh) 一种玉米浆源促长剂及其制备方法和应用
CN111789252A (zh) 一种酶解发酵法提高玛卡补肾壮阳功效的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
C53 Correction of patent of invention or patent application
CB02 Change of applicant information

Address after: Xing Ma Xiang 635612 Sichuan province Nanjiang County

Applicant after: Li Quancai

Address before: 550002 No. 73, view waterway, Guiyang, Guizhou

Applicant before: Cheng Zhongli

Applicant before: Li Quancai

COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: APPLICANT; FROM: CHENG ZHONGLI; LI QUANCAI TO: LI QUANCAI

SE01 Entry into force of request for substantive examination
C53 Correction of patent of invention or patent application
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: APPLICANT; FROM: LI QUANCAI TO: CHONGQING RAINWATER INDUSTRY CO., LTD.

CP03 Change of name, title or address

Address after: 400030 No. 66 Han Yu Road, Chongqing, Shapingba

Applicant after: Chongqing rainwater Industry Co.,Ltd.

Applicant before: Li Quancai

C53 Correction of patent of invention or patent application
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: APPLICANT; FROM: CHONGQING RAINWATER INDUSTRY CO., LTD. TO: LI QUANCAI

CP03 Change of name, title or address

Address after: Wen Xing Road 635600 Sichuan province Nanjiang town No. 98

Applicant after: Li Quancai

Address before: 400030 No. 66 Han Yu Road, Chongqing, Shapingba

Applicant before: Chongqing rainwater Industry Co.,Ltd.

C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication