CN113484189A - 在线酒精度采集系统及方法 - Google Patents

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Abstract

本公开提供一种在线酒精度采集系统,包括:检测装置,设置于蒸馏酒设备的酒流出口处,具有:U型管,来自所述蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入该U型管的一侧管,并经过该U型管的底管进入该U型管的另一侧管,以及酒精密度计,悬浮于所述U型管的所述另一侧管中的酒液中,检测与酒精度有关的信息;图像采集装置,能够拍摄所述酒精密度计检测到的所述与酒精度有关的信息的图像;以及物联网平台,从所述图像采集装置接收所拍摄的所述与酒精度有关的信息的图像,对所述与酒精度有关的信息的图像进行图像识别并进行计算,得出相应的酒精度并存储。

Description

在线酒精度采集系统及方法
技术领域
本公开涉及在线酒精度采集系统及方法,特别涉及在物联网系统中的在线酒精度采集系统及方法。
背景技术
目前酿酒行业的酒精度测试,大部分由人工操作完成。随着行业数字化发展,自动化地进行在线酒精度测试的需求越来越强烈。目前,有些大型酿酒企业已经采用在线酒精度测试和控制系统,但大多数利用的是在蒸馏酒流过的管道中的光折射原理,其结构相对复杂,涉及整体改造,成本比较高。因此,大部分中小型酿酒企业(一般中小型酿酒企业有10个左右的蒸馏酒设备,需要对这10个蒸馏酒设备的酒流出口进行酒精度检测)基于成本和技术的方面原因,目前基本没有采用价格昂贵的在线酒精度检测和自动分装系统,或没有采用酒精密度计等,仍然采用手工测试或者人工观察酒花等方式进行酒精度测试,例如,在蒸馏酒设备的酒流出口放置容器,观察酒流出口形成的酒花,判断当时的酒精度,再进行后续操作例如根据酒精度等情况来分装蒸馏出来的酒的操作。然而,在人工进行酒精度测试时,一般没有数据记录,需要大量的人工成本,存在数据不太准确和工作量大等问题。
发明内容
本公开是鉴于上述问题而作出的,其目的在于提供一种低成本的在线酒精度采集系统及方法。
根据本公开的一个方面,提供了一种在线酒精度采集系统,包括:检测装置,设置于蒸馏酒设备的酒流出口处,具有:U型管,来自所述蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入该U型管的一侧管,并经过该U型管的底管进入该U型管的另一侧管,以及酒精密度计,悬浮于所述U型管的所述另一侧管中的酒液中,检测与酒精度有关的信息;图像采集装置,能够拍摄所述酒精密度计检测到的所述与酒精度有关的信息的图像;以及物联网平台,从所述图像采集装置接收所拍摄的所述与酒精度有关的信息的图像,对所述与酒精度有关的信息的图像进行图像识别并进行计算,得出相应的酒精度并存储。
根据本公开的另一个方面,提供了一种在线酒精度采集方法,包括:利用设置于蒸馏酒设备的酒流出口处的、包括U型管和酒精密度计的检测装置的所述酒精密度计,检测与酒精度有关的信息的步骤,其中,来自所述蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入所述U型管的一侧管,并经过所述U型管的底管进入所述U型管的另一侧管,所述酒精密度计悬浮于所述U型管的所述另一侧管中的酒液中;利用图像采集装置拍摄所述酒精密度计检测到的所述与酒精度有关的信息的图像的步骤;以及利用物联网平台从所述图像采集装置接收所拍摄的所述与酒精度有关的信息的图像,对所述与酒精度有关的信息的图像进行图像识别并进行计算,得出相应的酒精度并存储的步骤。
根据本公开,能够提供低成本的在线酒精度采集系统及方法。
附图说明
图1是本公开的实施例的在线酒精度采集系统的整体示意结构图。
图2是本公开的实施例的在线酒精度采集系统的概略示意流程图。
图3是本公开的实施例的在线酒精度采集方法的流程图。
具体实施方式
本公开是利用图像采集装置例如摄像头采集在蒸馏酒设备的酒流出口设置的检测装置的图像,并将其上传到平台进行分析和计算,从而得出相应的酒精度并存储。由此,能够不间断进行酿酒工作,如摄像头这样的电气设备不靠近因高度酒精环境下工作而安全防火有很高要求的酿酒设备,有效且实时采集蒸馏酒设备的酒流出口的酒精度,为下一步的自动化操作提供数据依据。
下面,参照附图详细说明本公开的实施例。此外,本公开不限于图示例。
图1是本公开的实施例的在线酒精度采集系统的整体示意结构图。
如图1所示,在线酒精度采集系统例如包括检测装置1、图像采集装置2以及物联网平台3。
检测装置1设置于蒸馏酒设备的酒流出口A,例如具有:U型管11,该U型管11包括来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入的一侧管11a、底管11b以及另一侧管11c;以及酒精密度计12,该酒精密度计12悬浮于U型管11的另一侧管11c中的酒液中,检测与酒精度有关的信息。
可以酒流入的U型管11的一侧管11a比另一侧管11c高,U型管11的一侧管11a及另一侧管11c比U型管11的底管11b粗。
酒精密度计12可以具有温度显示器。
图像采集装置2可以使用像素合适的、有无线传输功能的无线摄像头,安装在允许用电的安全位置,即与因高度酒精环境下工作而安全防火有很高要求的酿酒设备保持预定距离的位置,用于拍摄检测装置1的酒精密度计12所检测到的与酒精度有关的信息的图像。
物联网平台3从图像采集装置2接收该图像采集装置2拍摄到的与酒精度有关的信息的图像,进行图像识别和计算,实时得出相应的酒精度,并进行存储。物联网平台3可以针对一个酿酒厂家,考虑到成本优选针对多个酿酒厂家。
图2是本公开的实施例的在线酒精度采集系统的概略示意流程图。图3是本公开的实施例的在线酒精度采集方法的流程图。
首先,由检测装置1检测蒸馏酒设备的酒流出口的与酒精度有关的信息。
具体而言,来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入检测装置1的U型管11的一侧管11a,并经过U型管11的底管11b进入U型管11的另一侧管11c。
流入检测装置1的酒液流速被控制为恒定的速度,以使悬浮于U型管11的另一侧管11c中的酒液中的酒精密度计12可以平稳地悬浮来检测与酒精度有关的信息,并且使图像采集装置2能够拍摄到清晰的图像。
另外,例如,从来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入检测装置1的U型管11的一侧管11a起经过一定时间后,酒继续流入检测装置1的U型管11的一侧管11a的同时,从U型管11的一侧管11a和另一侧管11c溢出到漏斗状的容器B中并流向后续程序,从而能够实时检测与酒精度有关的信息。
与酒精度有关的信息例如包括酒精密度计12的温度显示器显示的酒温度值、以及与U型管11的另一侧管11c中的酒液面平齐的酒精密度计12的刻度值等。
另外,U型管11的底管11b可以具有能够开闭的小孔,该小孔用于在没有来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒时,将U型管11的底管11b中剩余的酒排掉。
其次,由图像采集装置2拍摄检测装置1的酒精密度计12所检测到的与酒精度有关的信息的图像,并定期或不定期将该图像通过无线方式例如5G网络快速上传到物联网平台3。
所拍摄到的与酒精度有关的信息的图像中例如包括酒精密度计12的温度显示器显示的酒温度值、以及与U型管11的另一侧管11c中的酒液面平齐的酒精密度计12的刻度值等。
接着,物联网平台3从图像采集装置2接收该图像采集装置2所拍摄到的与酒精度有关的信息的图像,并进行图像识别,例如识别出酒精密度计12的温度显示器显示的酒温度值、以及与U型管11的另一侧管11c中的酒液面平齐的酒精密度计12的刻度值,并根据识别出的该酒温度值和该刻度值来计算出相应的酒精度。
所计算出的相应的酒精度在物联网平台3上存储。另外,也可以通过信息终端的应用程序(未图示)从物联网平台3接收并显示所计算出的相应的酒精度供客户随时查询和使用。
根据本公开,针对蒸馏酒流出口的在线酒精度测试应用需求,利用蒸馏酒流出口处设置的检测装置1、图像采集装置2和物联网平台3的联动配合,实时采集检测装置的图像数据,再通过物联网平台的智能图像分析系统实时计算出酒精度并存储,能够低成本地快速对酿酒行业的蒸馏出酒生产环节进行数字化,能够得到更准确的酒精度数据,减轻人工观察测试酒精度时的工作量,提高生产率和生产质量。
以上已经描述了本公开的实施例,上述说明是示例性的,并非穷尽性的,并且也不限于所披露的实施例。在不偏离所说明的实施例的范围和精神的情况下,对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。本文中所用术语的选择,旨在最好地解释实施例的原理、实际应用或对市场技术的技术改进,或者使本技术领域的其它普通技术人员能理解本文披露的实施例。

Claims (20)

1.一种在线酒精度采集系统,包括:
检测装置,设置于蒸馏酒设备的酒流出口处,具有:U型管,来自所述蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入该U型管的一侧管,并经过该U型管的底管进入该U型管的另一侧管;以及酒精密度计,悬浮于所述U型管的所述另一侧管中的酒液中,检测与酒精度有关的信息,
图像采集装置,能够拍摄所述酒精密度计检测到的所述与酒精度有关的信息的图像,以及
物联网平台,从所述图像采集装置接收所拍摄的所述与酒精度有关的信息的图像,对所述与酒精度有关的信息的图像进行图像识别并进行计算,得出相应的酒精度并存储。
2.根据权利要求1所述的在线酒精度采集系统,其中,还包括:
信息终端,能够从所述物联网平台接收并显示所述相应的酒精度。
3.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
酒流入的所述U型管的所述一侧管比所述另一侧管高,所述U型管的所述一侧管及所述另一侧管比所述U型管的所述底管粗。
4.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
从来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入所述U型管的所述一侧管起经过一定时间后,酒继续流入所述U型管的所述一侧管的同时,从所述U型管的所述一侧管和所述另一侧管溢出。
5.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
所述U型管的所述底管具有能够开闭的小孔。
6.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
流入所述U型管的所述一侧管的酒液流速被控制为恒定的速度。
7.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
所述图像采集装置是无线摄像头。
8.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
所述图像采集装置与所述检测装置隔开预定距离配置。
9.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
所述物联网平台是针对一个酿酒厂家设置的或者针对多个酿酒厂家设置的。
10.根据权利要求1或2所述的在线酒精度采集系统,其中,
所述酒精密度计具有温度显示器,
所述与酒精度有关的信息包括所述温度显示器显示的酒温度值、以及与所述U型管的所述另一侧管中的酒液面平齐的所述酒精密度计的刻度值。
11.一种在线酒精度采集方法,包括:
利用设置于蒸馏酒设备的酒流出口处的、包括U型管和酒精密度计的检测装置的所述酒精密度计,检测与酒精度有关的信息的步骤,其中,来自所述蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入所述U型管的一侧管,并经过所述U型管的底管进入所述U型管的另一侧管;所述酒精密度计悬浮于所述U型管的所述另一侧管中的酒液中,
利用图像采集装置拍摄所述酒精密度计检测到的所述与酒精度有关的信息的图像的步骤,以及
利用物联网平台从所述图像采集装置接收所拍摄的所述与酒精度有关的信息的图像,对所述与酒精度有关的信息的图像进行图像识别并进行计算,得出相应的酒精度并存储的步骤。
12.根据权利要求11所述的在线酒精度采集方法,其中,还包括:
利用信息终端从所述物联网平台接收并显示所述相应的酒精度的步骤。
13.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
酒流入的所述U型管的所述一侧管比所述另一侧管高,所述U型管的所述一侧管及所述另一侧管比所述U型管的所述底管粗。
14.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
从来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒流入所述U型管的所述一侧管起经过一定时间后,酒继续流入所述U型管的所述一侧管的同时,从所述U型管的所述一侧管和所述另一侧管溢出。
15.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
所述U型管的所述底管具有能够开闭的小孔,
在没有来自蒸馏酒设备的酒流出口的酒时,利用所述小孔将所述U型管的所述底管中剩余的酒排掉。
16.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
流入所述U型管的所述一侧管的酒液流速被控制为恒定的速度。
17.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
所述图像采集装置是无线摄像头,
利用所述无线摄像头通过无线方式将所拍摄到的所述与酒精度有关的信息的图像上传到所述物联网平台。
18.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
所述图像采集装置与所述检测装置隔开预定距离配置。
19.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
所述物联网平台是针对一个酿酒厂家设置的或者针对多个酿酒厂家设置的。
20.根据权利要求11或12所述的在线酒精度采集方法,其中,
所述酒精密度计具有温度显示器,
所述与酒精度有关的信息包括所述温度显示器显示的酒温度值、以及与所述U型管的所述另一侧管中的酒液面平齐的所述酒精密度计的刻度值。
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