CN113398026A - 一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 - Google Patents
一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113398026A CN113398026A CN202110721597.9A CN202110721597A CN113398026A CN 113398026 A CN113398026 A CN 113398026A CN 202110721597 A CN202110721597 A CN 202110721597A CN 113398026 A CN113398026 A CN 113398026A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fermentation
- solid state
- oxidation resistance
- substrate
- leaching liquor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 66
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 66
- 238000002386 leaching Methods 0.000 title claims abstract description 31
- 241000233866 Fungi Species 0.000 title claims abstract description 12
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 title abstract description 14
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 title abstract description 14
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 title abstract description 13
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 title abstract description 13
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 title abstract description 8
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 title abstract description 8
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims abstract description 30
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 22
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims abstract description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract description 12
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims abstract description 11
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 7
- 238000010563 solid-state fermentation Methods 0.000 claims description 26
- 241000117280 Naematelia aurantialba Species 0.000 claims description 21
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 17
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 15
- 235000020710 ginseng extract Nutrition 0.000 claims description 14
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 11
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 11
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 8
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 claims description 2
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 claims 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 abstract description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 7
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 abstract description 5
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- TUJKJAMUKRIRHC-UHFFFAOYSA-N hydroxyl Chemical compound [OH] TUJKJAMUKRIRHC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 239000008213 purified water Substances 0.000 abstract description 4
- 230000002292 Radical scavenging effect Effects 0.000 abstract description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 abstract description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract description 3
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 abstract description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 23
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 16
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 6
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 6
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 description 6
- 229940089161 ginsenoside Drugs 0.000 description 5
- 229930182494 ginsenoside Natural products 0.000 description 5
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 4
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 4
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 4
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 3
- 241001506047 Tremella Species 0.000 description 2
- OHDRQQURAXLVGJ-HLVWOLMTSA-N azane;(2e)-3-ethyl-2-[(e)-(3-ethyl-6-sulfo-1,3-benzothiazol-2-ylidene)hydrazinylidene]-1,3-benzothiazole-6-sulfonic acid Chemical compound [NH4+].[NH4+].S/1C2=CC(S([O-])(=O)=O)=CC=C2N(CC)C\1=N/N=C1/SC2=CC(S([O-])(=O)=O)=CC=C2N1CC OHDRQQURAXLVGJ-HLVWOLMTSA-N 0.000 description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 2
- 238000010828 elution Methods 0.000 description 2
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 240000005662 Aronia melanocarpa Species 0.000 description 1
- 235000007425 Aronia melanocarpa Nutrition 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 1
- WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N acetonitrile Substances CC#N WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 239000002154 agricultural waste Substances 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000003149 assay kit Methods 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 125000004122 cyclic group Chemical group 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000000857 drug effect Effects 0.000 description 1
- 125000003147 glycosyl group Chemical group 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 description 1
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/96—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution
- A61K8/97—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution from algae, fungi, lichens or plants; from derivatives thereof
- A61K8/9783—Angiosperms [Magnoliophyta]
- A61K8/9789—Magnoliopsida [dicotyledons]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/96—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution
- A61K8/97—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution from algae, fungi, lichens or plants; from derivatives thereof
- A61K8/9728—Fungi, e.g. yeasts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
- A61Q19/08—Anti-ageing preparations
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2800/00—Properties of cosmetic compositions or active ingredients thereof or formulation aids used therein and process related aspects
- A61K2800/40—Chemical, physico-chemical or functional or structural properties of particular ingredients
- A61K2800/59—Mixtures
- A61K2800/592—Mixtures of compounds complementing their respective functions
- A61K2800/5922—At least two compounds being classified in the same subclass of A61K8/18
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2800/00—Properties of cosmetic compositions or active ingredients thereof or formulation aids used therein and process related aspects
- A61K2800/80—Process related aspects concerning the preparation of the cosmetic composition or the storage or application thereof
- A61K2800/85—Products or compounds obtained by fermentation, e.g. yoghurt, beer, wine
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Birds (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Botany (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Gerontology & Geriatric Medicine (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液。以金耳菌株为发酵菌种，将种子液接种至以农产品为发酵基质且含有人参提取物的培养基中，固态发酵培养，发酵结束后得到富含生物活性物质的产物，发酵产物用纯净水进行浸提，且经加热匀浆后得到具有抗氧化能力的浸提液(图1)。本发明方法制备的金耳人参发酵浸提液具有抗氧化性，总抗氧化能力为2.06mmolTE/L，过氧化氢酶活力为7.11U/mL，抑制羟自由基能力为107.32U/mL，总氧自由基清除能力为5383.31μmol/L。本发明方法制备的金耳人参发酵浸提液显示出良好的抗氧化能力，可应用于制备具有抗氧化能力，防衰老功能的保健品。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液，属于微生物发酵技术领域。
背景技术
金耳(Tremella aurantialba)，是银耳属的一种胶体食药用菌。由于其优良的营养价值和生物活性，是我国一种罕见的食药用菌，常被作为传统药材和食品使用。研究表明，金耳的发酵液含有人体必需的氨基酸，通过热水浸提获得的多糖具有一定的抗氧化及降血糖的的效果，是一种营养绿色的保健食品。人参属珍贵植物，素有“中药之王”的美誉，人参皂苷是人参各种药理和生物活性的主要药效成分。稀有人参皂苷因其较小的分子量以及少数量的糖基比主要人参皂苷具有更强的生物活性，在内分泌系统疾病、抗肿瘤、抗衰老等方面具有广泛良好的药用和保健功能价值。
以往关于金耳抗氧化活性的专利研究多集中于皮肤护理方面。研究者李卫旗发明了一种含天然金耳多糖的新型补水抗衰老产品。研究者邓超等人发明了一种金耳发酵美白液的制备方法。有关金耳可食用的抗氧化剂的发明研究还处于起步阶段。研究者邓超等人发明了一种具有抗氧化活性的金耳发酵液多糖的制备方法，但该方法集中于金耳多糖的制备，并未提及其他的生物活性物质。
发明内容
[技术问题]
本发明要解决的技术问题是提供一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液。
[技术方案]
本发明提供一种制备具有抗氧化能力的浸提液的方法，是利用金耳与人参提取物混合固态发酵并对发酵基质进行浸提，可以获得富含多种生物活性物质并具有抗氧化能力的浸提液。
所述人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，富含人参皂甙。
所述固态发酵是以麸皮、大豆皮、玉米皮为发酵基质，并添加人参提取物，利用金耳为发酵菌种。
所述方法为先将金耳活化得到种子液，再转接至固态发酵培养基静置发酵后，将固态发酵基质破碎浸提获得浸提液。
在一种实施方式中，种子液的发酵条件为，将金耳以体积比5～25％的接种量接种至种子培养基，24-28℃、160-200r/min培养3-7d。
在一种实施方式中，种子液的发酵条件为，以体积比10％的接种量，25℃、180r/min培养5d。
在一种实施方式中，固态发酵的条件为，将种子液按体积比15-25％的接种量接种到固态发酵培养基中，24-28℃静置培养8-15d。
在一种实施方式中，固态发酵的条件为，将种子液按体积比20％的接种量接种到固态发酵培养基中，25℃静置培养10天。
在一种实施方式中，固态发酵结束后，向发酵基质中添加8-11倍体积的水后在室温下进行破碎。
在一种实施方式中，固态发酵结束后，向发酵基质中添加10倍体积的水后在室温下进行破碎,。
在一种实施方式中，破碎后的发酵基质经30-90℃、200-300r/min加热匀浆20-45min。
在一种实施方式中，破碎后的发酵基质经60℃、300r/min加热匀浆30min。
在一种实施方式中，固态发酵培养基中人参提取物的投料量为0.05-0.2g/g发酵基质。
在一种实施方式中，固态发酵培养基中人参提取物的投料量为0.05g/g发酵基质。
在一种实施方式中，固态发酵培养基的初始含水量为50～70％。
在一种实施方式中，固态发酵培养基的初始含水量为60％
本发明还提供利用上述方法制备得到的浸提液。
本发明还提供上述方法制备得到的浸提液在制备食品、保健品或护肤品领域中的应用。。
有益效果：
本发明利用金耳与人参提取物混合固态发酵制备抗氧化浸提液，发酵方法采用农业废弃物对金耳进行固态发酵，为含多种生物活性物质的循环生物经济生产提供了参考，并为开发利用金耳人参发酵浸提液制备多种高价值健康产品提供了参考。
附图说明
图1：制备金耳人参抗氧化发酵浸提液的流程图。
图2：金耳菌丝固态发酵人参提取物的HPLC图。
具体实施方式
人参提取物的来源：购买自陕西天行健生物科技有限公司。
HPLC检测人参皂苷的方法：色谱仪器为安捷伦1260，色谱设备与条件是GP-C18色谱柱(4.6mm×250mm，5μm)；柱温为30℃；进样量为10μL；流速为1mL·min-1；检测波长为203nm；梯度洗脱流动相为水(A)-乙腈(B)，其洗脱梯度为0～30min 30％B，30～45min 55％B，45～60min 70％B。
总抗氧化能力(ABTS法)：购自南京建成研究所的总抗氧化能力检测试剂盒(ABTS法)。
过氧化氢酶活力：购自南京建成研究所的过氧化氢酶(CAT)测定试剂盒测定样品的过氧化氢酶活力。
抑制羟自由基能力：购自南京建成研究所的羟自由基测试试剂盒测定样品的抑制羟自由基能力。
总氧自由基清除能力：参考文献中的总氧自由基清除能力的测定方法：魏春雨,朱道洋,上官修蕾,余晓斌.不同酿酒酵母对黑果腺肋花楸酒成分的影响[J/OL].食品与发酵工业:1-9[2021-06-23].。
实施例1：
(1)一级种子液的制备：以金耳为发酵菌种，挑取5块黄豆大小的菌块加入50mLPDA液体培养基为种子液培养基，接种量5％(v/v)，24℃、160r/min培养5d，获得一级种子液。
(2)二级种子液的制备：以步骤(1)的一级种子液为发酵菌种，制备二级种子液，制备方法同步骤(1)中一级种子液的制备方法。
(3)固态发酵：将步骤(2)的二级种子液按15％(v/v)的接种量接种到15g固态发酵培养基中，固态发酵培养基的发酵基质为麸皮、大豆皮和玉米皮，麸皮、大豆皮和玉米皮质量比为1:1:1，人参提取物的投料量为0.05g/g发酵基质。在24-28℃、初始含水量50％的条件下静置培养8天。
(4)浸提：发酵结束后，发酵基质以1:8的比例用纯净水在室温下进行组织破碎。破碎液经30℃、200r/min加热匀浆20min，再经10000r/min离心30min得到抗氧化浸提液。
实施例2：
(1)一级种子液的制备：以金耳为发酵菌种，挑取5块黄豆大小的菌块加入50mLPDA液体培养基为种子液培养基，接种量20％(v/v)，28℃、200r/min培养7d，获得一级种子液。
(2)二级种子液的制备：以步骤(1)的一级种子液为发酵菌种，制备二级种子液，制备方法同步骤(1)中一级种子液的制备方法。
(3)固态发酵：将步骤(2)的二级种子液按25％(v/v)的接种量接种到25g固态发酵培养基中，固态发酵培养基的发酵基质为麸皮、大豆皮和玉米皮，麸皮、大豆皮和玉米皮质量比为1:1:1，人参提取物的投料量为0.2g/g发酵基质，在28℃、初始含水量70％的条件下静置培养15天。
(4)浸提：发酵结束后，发酵基质以1:11的比例用纯净水在室温下进行组织破碎。破碎液经90℃、300r/min加热匀浆45min，再经10000r/min离心30min得到抗氧化浸提液。
实施例3：
(1)一级种子液的制备：以金耳为发酵菌种，挑取5块黄豆大小的菌块加入50mLPDA液体培养基为种子液培养基，接种量10％(v/v)，25℃、180r/min培养7d，获得一级种子液。
(2)二级种子液的制备：以步骤(1)的一级种子液为发酵菌种，制备二级种子液，制备方法同步骤(1)中一级种子液的制备方法。
(3)固态发酵：将步骤(2)的二级种子液按20％(v/v)的接种量接种到20g固态发酵培养基中，固态发酵培养基的发酵基质为麸皮、大豆皮和玉米皮，麸皮、大豆皮和玉米皮质量比为1:1:1，人参提取物的投料量为0.1g/g发酵基质，在25℃、初始含水量60％的条件下静置培养10天。
(4)浸提：发酵结束后，发酵基质以1:10的比例用纯净水在室温下进行组织破碎。破碎液经60℃、300r/min加热匀浆30min，再经10000r/min离心30min得到抗氧化浸提液。
实施例4：
以实施例1为基础，仅调整不同的浸提方式并检测浸提液中的生物活性物质(图2)。结果如表1所示。当发酵后的发酵基质经破碎获得的破碎液在60℃、300r/min加热匀浆30min，再经10000r/min离心30min，得到的抗氧化浸提液的生物活性物质含量最高，且在相同浸提方式下相比未经发酵的发酵基质生物活性物质含量均显著增加。
表1：不同浸提方式的生物活性物质检测
表2
虽然本发明已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本发明，任何熟悉此技术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。
Claims (10)
1.一种制备具有抗氧化能力的浸提液的方法，其特征在于，是利用金耳与人参提取物混合固态发酵并对发酵基质进行浸提，所述固态发酵培养基含有人参提取物、发酵基质。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，先将金耳活化得到种子液，再转接至固态发酵培养基静置发酵后，将发酵基质破碎浸提获得浸提液。
3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述固态发酵是以麸皮、大豆皮、玉米皮为发酵基质，并添加人参提取物，利用金耳为发酵菌种。
4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，种子液的发酵条件为，将金耳以体积比5～25％的接种量接种至种子培养基，24-28℃、160-200r/min培养3-7d。
5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，固态发酵的条件为，将种子液按体积比15-25％的接种量接种到固态发酵培养基中，24-28℃静置培养8-15d。
6.如权利要求2所述的方法，其特征在于，固态发酵结束后，向发酵基质中添加8～11倍体积的水后再进行破碎。
7.如权利要求2所述的方法，其特征在于，破碎后的发酵基质经30-90℃、200-300r/min加热匀浆20-45min。
8.如权利要求5所述的方法，其特征在于，固态发酵培养基中人参提取物的投料量为0.05-0.2g/g发酵基质。
9.如权利要求5所述的方法，其特征在于，固态发酵培养基的初始含水量为50-70％。
10.权利要求1～9任一所述的方法制备得到的浸提液在制备食品、保健品或护肤品领域中的应用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110721597.9A CN113398026B (zh) | 2021-06-28 | 2021-06-28 | 一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110721597.9A CN113398026B (zh) | 2021-06-28 | 2021-06-28 | 一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113398026A true CN113398026A (zh) | 2021-09-17 |
| CN113398026B CN113398026B (zh) | 2022-03-04 |
Family
ID=77679889
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110721597.9A Active CN113398026B (zh) | 2021-06-28 | 2021-06-28 | 一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113398026B (zh) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102899368A (zh) * | 2012-11-19 | 2013-01-30 | 江南大学 | 一种深层液体发酵法制备富硒金耳粗多糖粉的方法 |
-
2021
- 2021-06-28 CN CN202110721597.9A patent/CN113398026B/zh active Active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102899368A (zh) * | 2012-11-19 | 2013-01-30 | 江南大学 | 一种深层液体发酵法制备富硒金耳粗多糖粉的方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN113398026B (zh) | 2022-03-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103976052B (zh) | 一种发酵型茶汁及其制备方法 | |
| CN104013657B (zh) | 一种西洋参药材提取皂苷后微生物发酵再提取方法 | |
| CN105039272B (zh) | 仙人掌果蔬酶的制备方法及其制得的仙人掌果蔬酶 | |
| CN104856015A (zh) | 一种虫草酵素及其制备方法 | |
| CN105002254A (zh) | 一种银耳发酵提取物的制备方法及其应用 | |
| CN103263448B (zh) | 用于发酵预处理改进银杏叶黄酮提取的发酵菌种及应用 | |
| CN102224790B (zh) | 一种富含五味子有效成分的北虫草的培养方法 | |
| CN103190576B (zh) | 一种蛹虫草黄豆及其制备方法 | |
| CN105935143B (zh) | 灵芝酵素的制作方法 | |
| CN110982868B (zh) | 一种提高灵芝三萜含量的共培养方法及应用 | |
| WO2021031802A1 (zh) | 一种灵芝芪参系列产品的生产方法及系列产品 | |
| NL2035839B1 (en) | Medicinal and edible homologous enzyme with uric acid lowering effect and preparation method thereof | |
| Wu et al. | Mycelial fermentation characteristics and anti-fatigue activities of a Chinese caterpillar fungus, Ophiocordyceps sinensis strain Cs-HK1 (Ascomycetes) | |
| CN106418525A (zh) | 一种发酵型桑叶咀嚼片及其制备方法 | |
| CN109645462A (zh) | 一种苦荞麦酵素及其制备方法 | |
| CN103614429B (zh) | 一种微生物转化银杏花粉黄酮苷的方法 | |
| CN113349368A (zh) | 猴头菌-人参发酵菌质酵素口服液的制备工艺及应用 | |
| CN103229666B (zh) | 一种蛹虫草花生及其制备方法 | |
| CN111449239B (zh) | 一种灵芝菌发酵沙棘籽粕的功能性食品添加物及其制备方法 | |
| CN113398026B (zh) | 一种具有抗氧化能力的金耳人参发酵浸提液 | |
| CN117442510A (zh) | 一种基于Sirt信号通道的抗皱纹组合物及其制备方法和应用 | |
| CN107668696A (zh) | 一种灵芝酵素的制备方法 | |
| CN105147719B (zh) | 一种玉屏风药渣多糖合生元的制备及其在免疫调节中的应用 | |
| CN116355816A (zh) | 一种发酵翅果油种子的微生物及其降血脂组合物 | |
| CN104278070A (zh) | 一种提高桑黄液体发酵产物中麦角甾醇含量的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |