CN113383971B - 一种苹果汁及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及果汁制备技术领域，更具体的说是一种苹果汁及其制备方法，一种苹果汁制备系统的苹果汁制备方法，所述该方法包括以下步骤：步骤一：固定杆将苹果固定，固定杆转动带动苹果转动；步骤二：转动环带动探测杆和削皮刀转动，调节削皮刀的位置继续对苹果进行削皮；步骤三：去核刀向下移动便可以直接将果核和苹果分离开，同时两个分切刀向下移动将苹果分成两半，果核直接落入到垃圾箱内；步骤四；转动盖转动就能够使两半苹果沿着倾斜的转动盖向下滑落，进行对苹果的收集，同时推动板在垃圾箱内最下端滑动，将垃圾箱竖直的果核推倒，本装置能够在针对不同尺寸苹果时自动调节削皮刀的位置，避免在对大个的苹果削皮时造成果肉的浪费。
Description
技术领域
本发明涉及果汁制备技术领域，更具体的说是一种苹果汁及其制备方法。
背景技术
例如公开号112790393A所述的一种半自动苹果汁生产用预处理装置及果汁生产方法，包括底架，所述底架一侧固定连接有清洗箱，清洗箱内部转动连接有搅拌叶轮，清洗箱顶部固定连接有搅拌电机，清洗箱底部设置有污水箱，污水箱上部架设有输送带，输送带表面固定连接有挡板，输送带顶部中心固定连接有水箱，水箱底部设置有喷头，输送带一侧固定连接有U型输送带，U型输送带另一端顶部架设有限位板，限位板一侧转动连接有输送盘。该装置通过矫正电机的带动配合第二齿轮、弧形齿条和第一齿轮带动矫正锥转动，且在夹杆的挤压力作用下，有效对苹果进行定位使其垂直站立并使其处于中心位置；该专利的缺点是不能根据苹果尺寸来调节削皮刀的位置。
发明内容
本发明的目的是提供一种苹果汁及其制备方法，能根据苹果尺寸来调节削皮刀的位置。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
所述一种苹果汁制备系统包括转动环、连接板、探测杆、转动辊和削皮刀，探测杆滑动连接在转动环上，削皮刀滑动连接在转动环上，连接板固定连接在探测杆上，削皮刀滑动连接在连接板上，转动辊转动连接在探测杆上，转动环上设有限位杆，探测杆和转动环之间设有一个弹簧。
所述一种苹果汁制备系统包括齿轮、滑动架和传动组，齿轮固定在转动环上，传动组包括齿条、偏心轮和转动杆，齿条和齿轮啮合传动，转动杆的右端转动连接在偏心轮上，转动杆的左端转动连接在齿条的右端，转动环转动连接在滑动架上，滑动架的上下两端均设有限位杆Ⅱ。
所述一种苹果汁制备系统包括固定架、固定杆和切割刀，固定杆滑动连接在固定架内，切割刀滑动连接在固定架上，固定杆的组成部分有锥头、螺纹杆和导向杆，锥头固定连接在螺纹杆的下端，导向杆固定连接在螺纹杆的上端，固定架上设有一个滑槽，该滑槽为螺纹形，导向杆滑动在固定架的螺纹形滑槽上，切割刀的组成部分有去核刀和分切刀，两个分切刀分别固定连接在去核刀的左右两端。
所述一种苹果汁制备系统包括垃圾箱、转动盖、液压缸和斜板，转动盖铰接在垃圾箱的上端，转动盖上设有通孔，转动盖上设有刀槽，两个液压缸分别转动连接在垃圾箱的左右两端，转动盖的左端转动连接在两个液压缸的左端，斜板固定连接在垃圾箱的左端，垃圾箱上设有削皮架，垃圾箱上设有支撑架，滑动架滑动连接在削皮架上，齿条滑动连接在削皮架上，偏心轮转动连接在削皮架上，固定架固定连接在支撑架上，去核刀滑动连接在支撑架上。
所述一种苹果汁制备系统包括滑动杆和推动板，两个滑动杆分别固定连接在推动板的左右两端，两个滑动杆均滑动连接在垃圾箱上，推动板滑动连接在垃圾箱的底端，转动盖的左端滑动连接在两个滑动杆之间。
一种苹果汁，苹果汁的原料按照重量比例为；鲜苹果汁88％、白砂糖5％、柠檬酸0.5％、维生素0.5％、蔗糖1％、羧甲基纤维素钠1％、蜂蜜2％和枸杞2％。
一种苹果汁制备系统制备苹果汁的方法，该方法包括以下步骤：
步骤一：固定杆边转动边向下移动，使得固定杆能够更加流畅和顺利的扎入到苹果内，固定杆转动带动苹果转动；
步骤二：转动环转动带动探测杆和削皮刀转动，从而调节削皮刀的位置继续对苹果进行削皮；
步骤三：去核刀向下移动便可以直接将果核和苹果分离开，同时两个分切刀向下移动又能直接将削皮和去核后的苹果直接分成两半，果核直接落入到垃圾箱内；
步骤四；转动盖转动就能够使两半苹果沿着倾斜的转动盖向下滑落，进行对苹果的收集，同时推动板在垃圾箱内最下端滑动，将垃圾箱竖直的果核推倒。
本发明一种苹果汁及其制备方法的有益效果为：
本发明一种苹果汁及其制备方法，本装置能够在针对不同尺寸苹果时自动调节削皮刀的位置，避免在对大个的苹果削皮时造成果肉的浪费，固定杆桑设有锥头和螺纹杆，能够更容易插入到苹果内，同时能够使得苹果和固定杆之间的连接更加紧密，避免出现打滑的情况，去核刀向下移动便可以直接将果核和苹果分离开，同时两个分切刀向下移动又能直接将削皮和去核后的苹果直接分成两半，使两半苹果沿着倾斜的转动盖向下滑落，容易进行对苹果的收集，推动板在垃圾箱内最下端滑动，从而将竖直的果核推倒，对果核的收集就会更加稳定。
附图说明
下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。
图1是本发明的一种苹果汁及制备系统探测杆概要图；
图2是本发明的一种苹果汁及制备系统转动环概要图；
图3是本发明的一种苹果汁及制备系统滑动架概要图；
图4是本发明的一种苹果汁及制备系统切割刀概要图；
图5是本发明的一种苹果汁及制备系统固定架概要图；
图6是本发明的一种苹果汁及制备系统固定杆概要图；
图7是本发明的一种苹果汁及制备系统垃圾箱概要图；
图8是本发明的一种苹果汁及制备系统推动板概要图；
图9是本发明的一种苹果汁及制备系统斜板概要图；
图10是本发明的一种苹果汁及制备系统转动盖概要图。
图中：转动环110；连接板120；探测杆130；转动辊140；削皮刀150；齿轮160；滑动架170；传动组180；固定架210；固定杆220；切割刀230；垃圾箱310；转动盖320；液压缸330；斜板340；滑动杆350；推动板360。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
如图1、2和10所示，
所述一种苹果汁制备系统包括转动环110、连接板120、探测杆130、转动辊140和削皮刀150，探测杆130滑动连接在转动环110上，削皮刀150滑动连接在转动环110上，连接板120固定连接在探测杆130上，削皮刀150滑动连接在连接板120上，转动辊140转动连接在探测杆130上，转动环110上设有限位杆111，探测杆130和转动环110之间设有一个弹簧；
本装置能够根据不同苹果的尺寸来选择削皮的尺寸，通过探测杆130和苹果接触来调节削皮刀150的位置，达到在针对不同尺寸苹果时自动调节削皮刀150的位置，避免在对大个的苹果削皮时造成果肉的浪费，无形中增加了生产成本，在对小个苹果削皮时有可能造成削皮不彻底的情况，从而降低了果汁的质量，而且将果皮完全消除还能避免常规的清洗导致的果皮上的农药残留清洗的不够彻底，从而导致果汁品质降低，将苹果固定在转动环110内，探测杆130与苹果接触，弹簧弹力能保证探测杆130充分贴在苹果皮上，苹果尺寸不同会带动探测杆130发生滑动，探测杆130发生滑动带动连接板120移动，连接板120移动带动削皮刀150的位置发生移动，从而在合适的位置对苹果进行削皮，既能保证将果皮全面的削下，又能不过多的消掉果肉，避免造成果肉的浪费，节约果汁的生产成本，
进一步的，苹果快速转动，削皮刀150不动即可对苹果的一圈进行削皮，转动环110转动带动探测杆130和削皮刀150转动，从而调节削皮刀150的位置继续对苹果进行削皮，
进一步的，探测杆130上还转动连接有一个转动辊140，使得苹果不会直接和探测杆130接触，通过转动辊140和苹果接触，避免了苹果转动过程和探测杆130接触造成损坏，更好的对苹果的果肉进行保护，同时使得苹果转动过程更加流畅。
如图2、3和10所示，
所述一种苹果汁制备系统包括齿轮160、滑动架170和传动组180，齿轮160固定在转动环110上，传动组180包括齿条181、偏心轮182和转动杆183，齿条181和齿轮160啮合传动，转动杆183的右端转动连接在偏心轮182上，转动杆183的左端转动连接在齿条181的右端，转动环110转动连接在滑动架170上，滑动架170的上下两端均设有限位杆Ⅱ171，偏心轮182通过外部动力驱动，该外部动力选用减速电机，该减速电机固定连接在削皮架311上，偏心轮182固定连接在减速电机的输出轴上；
减速电机的输出轴转动带动偏心轮182转动，偏心轮182转动带动转动杆183，转动杆183带动齿条181滑动，偏心轮182转动前半周带动齿条181向左滑动，偏心轮182转动后半周带动齿条181向右滑动，从而使偏心轮182正常转动就能带动齿条181左右移动以此降低减速电机的损耗，通过齿条181移动带动齿轮160转动，齿轮160转动带动转动环110转动，转动环110转动带动探测杆130和削皮刀150转动，从而改变削皮刀150的位置，来对苹果表面整体进行削皮，
进一步的，滑动架170的上下两端均设有限位杆Ⅱ171，转动环110上设有限位杆111，齿条181移动先带动齿轮160转动，齿轮160转动半周后完成对苹果的削皮，齿轮160转动半周后转动环110上的限位杆111和滑动架170下端的限位杆Ⅱ171接触，转动环110无法继续转动，这时齿条181移动带动齿轮160位置改变发生移动，齿轮160移动带动限位杆111移动，限位杆111移动带动滑动架170移动，使转动环110远离苹果，这时可以正常进行对苹果的其他加工和新的苹果的放置，避免转动环110贴在苹果上无法正常对苹果进行后续处理，使得整个加工流程流畅有序，随后在新苹果放置后，齿条181反向移动带动齿轮160反向转动，齿轮160反向转动带动转动环110反向转动进行复位，转动环110反向转动进行复位后，转动环110上的限位杆111和滑动架170上端的限位杆Ⅱ171接触，转动环110无法继续转动，转动环110就会随着齿条181反向移动，从而贴近苹果，使得削皮刀150和探测杆130能够继续对苹果进行削皮处理。
如图4、5和6所示，
所述一种苹果汁制备系统包括固定架210、固定杆220和切割刀230，固定杆220滑动连接在固定架210内，切割刀230滑动连接在固定架210上，固定杆220的组成部分有锥头221、螺纹杆222和导向杆223，锥头221固定连接在螺纹杆222的下端，导向杆223固定连接在螺纹杆222的上端，固定架210上设有一个滑槽，该滑槽为螺纹形，导向杆223滑动在固定架210的螺纹形滑槽上，切割刀230的组成部分有去核刀231和分切刀232，两个分切刀232分别固定连接在去核刀231的左右两端，固定杆220通过外部动力驱动，该外部动力选用液压缸Ⅱ，该液压缸Ⅱ固定连接在固定架210上，固定杆22转动连接在液压缸Ⅱ的下端，切割刀230通过驱动组件驱动，该驱动组件由丝杆Ⅱ、减速电机Ⅱ和皮带轮组成，两个丝杆Ⅱ均转动连接在支撑架312上，减速电机Ⅱ固定连接在支撑架312上，左端的丝杆Ⅱ固定连接在减速电机Ⅱ的输出轴上，两个丝杆Ⅱ上均设有皮带轮，两个皮带轮之间通过皮带传动；
本装置还能对苹果进行固定，通过固定架210上的液压缸Ⅱ伸长带动固定杆220向下移动，固定杆220沿着固定架210的螺纹形滑槽向下移动，固定杆220就会边转动边向下移动，使得固定杆220能够更加流畅和顺利的扎入到苹果内，随后固定架210转动带动固定杆220转动，固定杆220转动带动苹果转动，从而对苹果进行削皮，
进一步的，固定杆220的组成部分有锥头221、螺纹杆222和导向杆223，锥头221位于固定杆220的最下端，使得固定杆220能够更容易插入到苹果内，而螺纹杆222完全进入到苹果内后，能够使得苹果和固定杆220之间的连接更加紧密，避免出现打滑的情况，使得固定杆220不能正常带动苹果转动，从而出现果皮清理的不够彻底，让苹果的固定和转动过程更加稳定和可靠，
进一步的，在对苹果完成果皮切削后，通过减速电机Ⅱ的输出轴转动带动两个丝杆Ⅱ转动，两个丝杆Ⅱ转动带动切割刀230向下移动，因为固定杆220沿着果核插入，切割刀230套在固定杆220的外部，去核刀231为圆筒形，去核刀231向下移动便可以直接将果核和苹果分离开，同时两个分切刀232向下移动又能直接将削皮和去核后的苹果直接分成两半，使得苹果彻底脱离果核和切割刀230，省去了将苹果在切割刀230上取下的过程，减少了工作步骤，提高了加工效率，随后液压缸Ⅱ缩短带动固定杆220向上移动同时反向转动，而果核被固定架210阻挡无法向上移动，进而还有切割刀230套在果核外，使得固定杆220离开果核的同时还能避免果核的位置发生移动，使得果核始终处于切割刀230内更加便于对果核进行收集和集中处理。
如图7、8和9所示，
所述一种苹果汁制备系统包括垃圾箱310、转动盖320、液压缸330和斜板340，转动盖320铰接在垃圾箱310的上端，转动盖320上设有通孔321，转动盖320上设有刀槽322，两个液压缸330分别转动连接在垃圾箱310的左右两端，转动盖320的左端转动连接在两个液压缸330的左端，斜板340固定连接在垃圾箱310的左端，垃圾箱310上设有削皮架311，垃圾箱310上设有支撑架312，滑动架170滑动连接在削皮架311上，齿条181滑动连接在削皮架311上，偏心轮182转动连接在削皮架311上，固定架210固定连接在支撑架312上，去核刀231滑动连接在支撑架312上；
切割完成的苹果会落在转动盖320上，而果核在切割刀230内，就会直接沿着转动盖320上的通孔321落入到垃圾箱310内，完成对果核的收集，而两半的苹果落在转动盖320上，这时两个液压缸330缩短带动转动盖320向下转动，转动盖320向下转动发生倾斜，就能够使两半苹果沿着倾斜的转动盖320向下滑落，进行对苹果的收集，
进一步的，转动盖320向下转动后和垃圾箱310之间会产生缝隙，通过斜板340进行导向，避免苹果通过缝隙落入到垃圾箱310内，避免造成不必要的浪费，
进一步的，转动盖320上设有刀槽322使得切割刀230在对苹果进行切割时能够深入到刀槽322内，从而对苹果的去核和切割过程更加彻底，避免出现粘连的情况。
如图7和8所示，
所述一种苹果汁制备系统包括滑动杆350和推动板360，两个滑动杆350分别固定连接在推动板360的左右两端，两个滑动杆350均滑动连接在垃圾箱310上，推动板360滑动连接在垃圾箱310的底端，转动盖320的左端滑动连接在两个滑动杆350之间；
果核通过通孔321落入到垃圾箱310内，但是果核竖直下落容易立在垃圾箱310内，这时就会将垃圾箱310上的通孔321堵住，下个果核会立在上个果核上，从而将通孔321堵住，无法对后续的果核进行收集，所以在转动盖320对果肉进行收集时，转动盖320转动带动两个滑动杆350滑动，两个滑动杆350滑动带动推动板360在垃圾箱310内最下端滑动，从而将竖直的果核推倒，对果核的收集就会更加稳定。
Claims (2)
1.一种苹果汁制备系统，包括连接板（120）、探测杆（130）、转动辊（140）和削皮刀（150），其特征在于：转动辊（140）转动在探测杆（130）上，削皮刀（150）滑动在连接板（120）上，探测杆（130）固定在连接板（120）上；
还包括转动环（110）、齿轮（160）和滑动架（170），转动环（110）转动在滑动架（170）上，探测杆（130）滑动在转动环（110）上，削皮刀（150）滑动在转动环（110）上，齿轮（160）固定在转动环（110）上；
还包括传动组（180），传动组（180）由齿条（181）、偏心轮（182）和转动杆（183）组成，转动杆（183）转动在偏心轮（182）上，转动杆（183）转动在齿条（181）上，齿条（181）和齿轮（160）啮合传动；
滑动架（170）能够左右滑动，滑动架（170）上设有两个限位杆Ⅱ（171），转动环（110）上设有限位杆（111）；
还包括固定架（210）和固定杆（220），固定架（210）上设有螺纹槽，固定杆（220）滑动在固定架（210）内，固定杆（220）由锥头（221）、螺纹杆（222）和导向杆（223）组成；
还包括切割刀（230），切割刀（230）由去核刀（231）和分切刀（232）组成；
还包括垃圾箱（310）、转动盖（320）和斜板（340），转动盖（320）转动在垃圾箱（310）上，斜板（340）固定在垃圾箱（310）上，转动盖（320）上设有通孔（321），转动盖（320）上设有刀槽（322）；
还包括推动板（360），推动板（360）滑动在垃圾箱（310）内。
2.使用权利要求1所述一种苹果汁制备系统制备苹果汁的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
步骤一：固定杆（220）边转动边向下移动，使得固定杆（220）能够更加流畅和顺利的扎入到苹果内，固定杆（220）转动带动苹果转动；
步骤二：转动环（110）转动带动探测杆（130）和削皮刀（150）转动，从而调节削皮刀（150）的位置继续对苹果进行削皮；
步骤三：去核刀（231）向下移动便可以直接将果核和苹果分离开，同时两个分切刀（232）向下移动又能直接将削皮和去核后的苹果直接分成两半，果核直接落入到垃圾箱（310）内；
步骤四；转动盖（320）转动就能够使两半苹果沿着倾斜的转动盖（320）向下滑落，进行对苹果的收集，同时推动板（360）在垃圾箱（310）内最下端滑动，将垃圾箱（310）竖直的果核推倒。
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