CN113367249A - 一种添加剂及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种添加剂及其应用。该添加剂按质量份计，包括如下组分：葡醛内酯8～12份、酸化剂3～6份，所述酸化剂包括如下组分：甲酸1.2～2.4份、甲酸铵1.2～2.4份、乙酸0.18～0.42份、丙酸0.18～0.42份和山梨酸0.18～0.42份。本发明采用外源的葡醛内酯作为添加剂，配合使用酸化剂，其中葡醛内酯重点用于脂肪肝的缓解，而酸化剂的使用不仅可以提高葡醛内酯的稳定性，提高其发挥作用的活性成分含量，添加于蛋鸡饲料中还可有效减少饲料中的有害菌、杀灭肠道中的有害菌以及降低有害菌的毒性，增加肠道有益菌含量，二者共同作用，有效防治蛋鸡脂肪肝综合征，提高了蛋鸡产蛋后期的生产性能，从而延长蛋鸡的养殖周期。

Description

一种添加剂及其应用

技术领域

本发明涉及家禽养殖领域，具体地，涉及一种添加剂。此外，本发明还涉及该添加剂在饲料中的应用。

背景技术

鸡蛋是人类最好的营养食物之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

蛋鸡生产中产蛋后期出现的产蛋率下降和蛋品质降低的问题，极大影响了养殖效益。随着周龄的增加，蛋鸡脂肪肝综合征(FLS)的发生呈上升趋势。作为常见的代谢性疾病，FLS高发于高产蛋鸡，严重缩短产蛋高峰期，成为产蛋后期产蛋率和蛋品质降低的主要原因之一，严重影响了养殖效益。

目前，应对FLS的做法是在发现后使用药物进行治疗，在发现病症时往往已经对蛋鸡造成了负担和伤害，甚至死亡，给养殖户带来重大损失。

也有防治蛋鸡FLS的做法，如公开号为CN103652398A的中国发明专利公开了一种预防蛋鸡脂肪肝的鸡饲料，该饲料由以下重量百分比的原料制得：玉米粉350-400，大麦麸皮80-120，瓜尔豆粕60-80，高粱50-60，豌豆豆荚40-50，菊苣渣20-30，鱼粉20-30，米糠25-35，紫菜粉40-45，骨粉10-20，食盐2-3，中药添加剂15-20，诱食剂4-5。中药添加剂的组分为：柴胡20-22，何首乌15-20，泽泻13-18，姜黄5-10，枸杞子8-15，燕麦15-25。再如，公开号为CN105770560A的中国发明专利公开了一种防治蛋鸡脂肪肝综合征的药物添加剂，其是由以下原料组成：瓜蒌皮、柴胡、三七、丹参、槐米、月见草、扯根菜、鸡骨草、田基黄、黄芪、茯苓、当归、茺蔚子、山楂、天竺黄、白芥子、垂盆草、苦丁香、川芎、翻白草、小蓟、决明子、白术、泽泻、叶酸、大蒜素、香菇粉、枸杞粉和精细米糠粕。

可以看出，不管是防治药物还是防治饲料，其组分都比较复杂，加大了实际工作的难度。

此外，由于饲料原料的价格近年来日趋升高，考虑到蛋鸡产蛋后期产蛋率降至70％，大多数养殖场或户计算性价比之后，会在商品蛋鸡产蛋后期(70-80周左右)直接对蛋鸡进行淘汰。今年农业农村部在印发的2021-2035年全国蛋鸡改良计划中提出100周龄500枚蛋的核心目标，为响应国家号召，提高蛋鸡养殖的整体效益，迫切需要一种新方法，在缓解产蛋后期脂肪肝发生的同时，提高蛋鸡的生产性能，增加产蛋后期蛋鸡的生产性能，协助延长蛋鸡的养殖周期。

发明内容

针对上述防治蛋鸡脂肪肝综合征工作难度大的问题，本发明提供了一种添加剂，该添加剂组分和使用方法都很简单，且防治效果显著，在不会增加过多工作量的情况下，保障了蛋鸡养殖的效益。

为了实现上述目的，本发明一方面提供一种添加剂，该添加剂按质量份计，包括如下组分：葡醛内酯8～12份、酸化剂3～6份。

具体地，按质量份计，所述酸化剂包括如下组分：甲酸1.2～2.4份、甲酸铵1.2～2.4份、乙酸0.18～0.42份、丙酸0.18～0.42份和山梨酸0.18～0.42份。

优选地，按质量份计，该添加剂中还包括80～90份的载体。

具体地，所述载体为二氧化硅、麦芽糊精或淀粉中的一种或多种。

进一步地，所述载体中还包括乳化剂，所述乳化剂为豆油、棉粕籽油或花生油中的一种或多种。

具体地，按质量份计，所述乳化剂的含量为0.5-1份。

本发明另一方面提供一种上述的添加剂在饲料中的应用。

具体地，按质量百分比计，该饲料包括上述的添加剂和基础饲料。

通过上述技术方案，本发明实现了以下有益效果：

1、本发明采用外源的葡醛内酯，配合使用酸化剂，其中葡醛内酯重点用于脂肪肝的缓解，而酸化剂的使用不仅可以提高葡醛内酯的稳定性，提高其发挥作用的活性成分含量，添加于蛋鸡饲料中还可有效减少饲料中的有害菌、杀灭肠道中的有害菌以及降低有害菌的毒性，增加肠道有益菌含量，二者共同作用，有效防治蛋鸡脂肪肝综合征，提高了蛋鸡产蛋后期的生产性能，从而延长蛋鸡的养殖周期。

2、因添加剂的添加量极低，本发明用可食用载体对葡醛内酯和酸化剂进行稀释和预混，可以添加剂更加均匀地添加到饲料中。

3、本发明的添加剂组分简单，使用时只需直接加到日常饲喂的饲料中即可，增加的工作量和成本均比较少，可广泛用于家禽养殖。

附图说明

图1是本发明实施例和对比例中蛋鸡肠道中微生物alpha多样性指数。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的添加剂按质量份计，包括如下组分：葡醛内酯8～12份、酸化剂3～6份。

葡醛内酯是一种属于机体内源性存在的物质，制备成本低，产品纯度高。葡醛内酯及其后续产品，参与机体的多项代谢通路，其添加较为绿色有效，不会产生毒副作用。本发明采用外源的葡醛内酯，配合使用酸化剂，其中葡醛内酯重点用于脂肪肝的缓解，而酸化剂的使用不仅可以提高葡醛内酯的稳定性，提高其发挥作用的活性成分含量，添加于蛋鸡饲料还可有效减少饲料中的有害菌、杀灭肠道中的有害菌以及降低有害菌的毒性，增加肠道有益菌含量。

具体地，按质量份计，按质量份计，所述酸化剂包括如下组分：甲酸1.2～2.4份、甲酸铵1.2～2.4份、乙酸0.18～0.42份、丙酸0.18～0.42份和山梨酸0.18～0.42份。

进一步地，按质量份计，该添加剂中还包括80～90份的载体，载体为可食用载体。作为添加剂葡醛内酯和酸化剂的添加量很少，用可食用载体可以降低添加剂的添加难度，使得添加剂在饲料中分布更加均匀，避免出现添加不均导致的部分蛋鸡食用添加剂量大、部分蛋鸡食用添加剂量少的问题。

具体地，所述载体为二氧化硅、麦芽糊精或淀粉中的一种或多种。

进一步地，所述载体中还包括乳化剂，所述乳化剂为豆油、棉粕籽油或花生油中的一种或多种。乳化剂可以使得各组分更容易混合。

具体地，所述乳化剂在所述添加剂中的质量份为0.5-1份。

本发明另一方面提供了一种上述的添加剂在饲料中的应用。

具体地，按质量百分比计，该饲料包括上述的添加剂和基础饲料。不含载体的添加剂与基础饲料的占比为0.02-0.03％和99.97-99.98％，含有载体的添加剂与基础饲料的占比为0.2-0.3％和99.7-99.8％。

以下结合实施例对本发明作进一步说明。

按以下实施例中各组分制备添加剂和饲料，并用于海兰褐蛋鸡的养殖。

以下实施例中，基础饲料中包含以下组分：玉米60.00％、豆粕28.43％、大豆油1.00％、磷酸氢钙1.50％、石粉8.3％、蛋氨酸0.15％、氯化钠0.30％、维生素0.03％(每千克基础饲料中含有VA 13500 IU，VD3 3900 IU，VE 30 IU，VK 34.8mg，VB12 0.024mg，叶酸1.5mg，生物素0.18mg，烟酸45mg，泛酸钙18mg)、微量元素0.20％(每千克基础饲料中含有Cu20mg，Fe 144mg，Zn 144mg，Mn 120mg，I 0.96mg，Se 0.7mg，Co 1mg)和胆碱0.09％。

各实施例和对比例中的组分及含量如表1所示。

表1实施例和对比例中组分含量(质量份)

以上实施例和对比例中，饲料的制备方法为：将葡醛内酯粉末加入酸化剂中，再混合载体(若无，则省略该步骤)，制得添加剂，然后将添加剂混入基础饲料中即可。

选用900只42周龄海兰褐蛋鸡，随机分成9组，每组100只鸡，试验组1-试验组5的蛋鸡分别饲喂实施例1-实施例5制得的饲料，对照组1-对照组4的蛋鸡分别饲喂对比例1-对比例4制得的饲料。试验鸡只每天上午9:00和下午15:00固定时间喂料2次，自由采食与饮水，每日光照恒定16小时，饲养管理参照海兰褐手册及试验场原有程序进行。饲喂12周后进行采样和指标测定，每组采样10只。

对样鸡分别进行以下测定，数据使用SPSS(Statistical Product and ServiceSolutions，统计产品与服务解决方案软件)进行T检验分析，结果以平均值±SEM表示。

(1)脂肪肝评定：肝脏脂肪肝程度评分、脂肪肝发生率统计、甘油三酯和胆固醇含量，肝脏油红O染色。结果分别如表2所示。

其中，肝脏脂肪肝程度评分划分为6级：1＝没有出血，肝脏颜色偏红，2＝肝脏颜色微黄，3＝肝脏颜色为淡黄色，4＝肝脏颜色为淡黄色，有少数出血点或斑，5＝有明显的出血区或血肿；6＝有广泛的局灶性出血区或大出血。3-6级判为FLS鸡。

脂肪肝发生率：每组评分3分及以上的鸡只数占总数比例。

肝脏甘油三酯和胆固醇：采用南京建成试剂盒测定。

肝脏油红O染色：参考《肝脏组织冰冻切片油红O染色方法的优化》脂滴结果用image pro plus图像分析软件进行计数。

表2脂肪肝评定

采用对比例制得的饲料饲喂的蛋鸡肝脏颜色呈黄褐色，脂肪肝评分较高，油红O染色结果显示其组织间隙被脂滴浸染；而采用实施例制得的饲料饲喂的蛋鸡肝脏颜色成正常的红棕色，脂肪肝评分较低，油红O染色结果表明组织间隙间脂滴较少。

由表2可知，采用实施例制得的饲料饲喂蛋鸡脂肪肝的发生率显著低于采用对比例制得的饲料饲喂的蛋鸡，且脂肪肝评分、肝脏甘油三酯和胆固醇含量均显著低于对照组(p<0.05)，对肝脏油红O染色结果进行软件分析，表明试验组的脂滴面积显著低于对照组(p<0.05)。

(2)盲肠食糜：肠道微生物组学分析。取蛋鸡的盲肠食糜做16S rDNA分析，该测试分析方法是本领域的公知常识，具体可参见微基生物科技(上海)有限公司的《肠道微生物多样性分析方案》，结果如图1所示，图中alpha多样性指数代表样品中所含OUT数目。

由图1可以看出，试验组的蛋鸡盲肠食糜中肠道微生物的丰富度、均匀度与对照组差异不明显(p＞0.05)。

对乳酸杆菌属进行定量分析结果如表3所示。

表3乳酸杆菌属含量

从表3可以看出，试验组乳酸杆菌属含量显著高于对照组(p<0.05)，表明用本发明的饲料饲喂的蛋鸡肠道中的有益菌含量更多，更有益于蛋鸡生长。

(3)生产性能：计算产蛋率、料蛋比和平均产蛋量，产蛋率＝总产蛋数/产蛋鸡只数，料蛋比＝总产蛋量/耗料量，平均产蛋量＝总产蛋重/产蛋鸡只数。结果如表4所示。

表4蛋鸡生产性能

由表4可知，试验组蛋鸡的产蛋率和平均产蛋量显著高于对照组(p<0.05)，料蛋比有低于对照组的趋势(p＝0.061)，因此，添加剂对蛋鸡生产性能有显著提升作用，在产蛋率达标的情况下，可延长蛋鸡养殖周期，降低养殖成本、提升经济效益。

此外，在试验中发现，试验组和对照组蛋壳颜色明显存在差异，经测，试验组鸡蛋的蛋壳颜色(平均得分为26.845±0.608)显著深于对照组鸡蛋的蛋壳颜色(平均得分为35.032±1.855)。蛋壳颜色作为衡量蛋品质的重要感官指标，是消费者选择鸡蛋时辨别鸡蛋质量的直接感官标志。因此蛋壳颜色的改善将有助于提升销量、增加效益。

以上结合实施例详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (8)

1.一种添加剂，其特征在于，按质量份计，包括如下组分：葡醛内酯8～12份、酸化剂3～6份。

2.根据权利要求1所述的添加剂，其特征在于，按质量份计，所述酸化剂包括如下组分：甲酸1.2～2.4份、甲酸铵1.2～2.4份、乙酸0.18～0.42份、丙酸0.18～0.42份和山梨酸0.18～0.42份。

3.根据权利要求1所述的添加剂，其特征在于，按质量份计，该添加剂中还包括80～90份的载体。

4.根据权利要求3所述的添加剂，其特征在于，所述载体为二氧化硅、麦芽糊精或淀粉中的一种或多种。

5.根据权利要求3所述的添加剂，其特征在于，所述载体中还包括乳化剂，所述乳化剂为豆油、棉粕籽油或花生油中的一种或多种。

6.根据权利要求5所述的添加剂，其特征在于，按质量份计，所述乳化剂的含量为0.5-1份。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的添加剂在饲料中的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，按质量百分比计，该饲料包括0.02～0.03％的根据权利要求1或2所述的添加剂，余量为基础饲料；或者

该饲料包括0.2～0.3％的根据权利要求3至6中任一项所述的添加剂，余量为基础饲料。

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