CN113349380A - 一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发提供一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂及其制备方法，含牡蛎复合肽肾功能改善剂按照质量百分含量包括以下成分：25%‑45%牡蛎肽、16%‑32%蚕蛹蛋白肽、12%‑25%蛹虫草粉、8%‑13%玛咖粉、5%‑10%红参粉、5%‑10%黄精粉、3%‑8%富锌酵母粉，其余为辅料。本发明选取多种具有补肾壮阳、益肺生津的功效成分，科学搭配，使得本产品具有显著的补肾壮阳、缓解疲劳、提高性能力的功效作用；多种功效成分组合，同时也具备了降低血压胆固醇、增强免疫力、改善记忆力等综合调理的功能，能综合调理目标消费群体身体素质。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，具体涉及一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂及其制备方法。
背景技术
中医认为，肾藏精，主生长发育：肾主藏精，以气为用，关系着人的生长发育。肾气盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，也关系着人的生殖能力。
在整个生命过程中，正是由于肾中精气的盛衰变化，而呈现出生、长、壮、老、已的不同生理状态。人从幼年开始，肾精逐渐充盛。到了青壮年，肾精进一步充盛，乃至达到极点，体壮实，筋骨强健。而待到老年，肾精衰退，形体也逐渐衰老，全身筋骨运动不灵活，齿摇发脱，呈现出老态龙钟之象。打个比方，假使人是棵大树的话，肾就象大树的树根一样，根深方能叶茂，同样道理肾好身体才好。对生长发育障碍临床治疗中，补肾是重要治疗方法之一；补肾填精又是延缓衰老和治疗老年性疾病的重要手段。
发明内容
本发明提供一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂及其制备方法，该含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：25%-45%牡蛎肽、16%-32%蚕蛹蛋白肽、12%-25%蛹虫草粉、8%-13%玛咖粉、5%-10%红参粉、5%-10%黄精粉、3%-8%富锌酵母粉，其余为辅料。
本发明进一步设置为，所述牡蛎肽的分子量小于1000Da的肽段含量为90%-98%。
本发明进一步设置为，所述蚕蛹蛋白肽的肽相对分子量小于2000u的比例大于90%。
本发明进一步设置为，所述蛹虫草粉含有虫草素、腺苷类物质、虫草多糖、虫草酸、SOD酶、喷司他丁和硒；其中，虫草素的质量百分含量大于5‰，硒的质量百分含量大于10ppm。
本发明进一步设置为，按照占辅料总质量的百分含量计算，所述辅料包括35%-60%淀粉、25%-50%蔗糖、10%-30%硬脂酸镁。
本发明解决上述技术问题的第二个技术方案如下：上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：（2-3）的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：（3-5），在加压状态下搅拌升温至120-130℃后保温，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为4-5万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在55-62℃加入碱性蛋白酶酶解，再在55-62℃加入中性蛋白酶酶解，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度80-90℃；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
步骤二：将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
本发明进一步设置为，碱性蛋白酶酶解的时间为40-70分钟，中性蛋白酶酶解的时间为60-100分钟。
本发明进一步设置为，在步骤（2）中的保温时间为40-60分钟。
本发明进一步设置为，在步骤（5）中的灭活时间为40-60分钟。
本发明进一步设置为，所述蚕蛹蛋白肽来自浙江汇能生物股份有限公司，所述蛹虫草粉的制备方法参见201810903538.1，所述富锌酵母粉的制备方法参见201280049120.X。
本发明中的牡蛎肽来源于牡蛎肉，富含多种矿物质及微量元素，营养价值高；酶解工艺后形成小分子肽，人体吸收好，在提高男性性功能方面显著。
氨基酸种类丰富且含量在45%以上；肽含量在45%以上，其中肽分子量＜1000Da（低聚肽）肽段含量在90%~98%。营养价值高，且容易被人体吸收，效果好。具体的，1、营养成分完整：牡蛎低聚肽完美的保留牡蛎营养成分。2、分子量低，无抗原性，易于人体吸收：分子量小于1000Da，无抗原性，不会引起过敏反应，且不消耗人体能量，更易被人体吸收。3、吸收速度快：口服5分钟，血液中可测；口服15分钟即可产生功效。4、易吸收：人体消化吸收率约100%。5、易溶解，口感好：40℃温水速溶，产品无苦味、腥味，口感更佳。
牡蛎肽能有效提高血清睾酮水平，增强男性性功能；牡蛎低聚肽保留原有营养成分，含有丰富的男性必须营养素，其中生物锌、硒，精氨酸，牛磺酸等，对男性功能保健具有极其重要的作用。牡蛎低聚肽有磺脲类和双胍类降糖药的降糖特性小分子活性肽段。牡蛎低聚肽含有的活性肽段，能有效抑制胃癌BCC-823细胞增殖活动，有显著的癌细胞诱导凋亡作用。牛磺酸能抑制癌细胞的增值，还通过抗氧化作用可改善化疗对机体免疫功能的损伤，硒元素也能诱导肿瘤细胞的损伤、凋亡，起到抗癌作用。
蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求；蚕蛹也含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等；蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，约占总脂肪的72.5%。
蚕蛹蛋白肽的功效：蚕蛹蛋白肽不含胆固醇，具有降低人的血清胆固醇的功能；对冠心病、动脉硬化、高血压、肝硬化和糖尿病有较好的防治作用；蚕蛹蛋白肽还具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老的功能；可用于治疗白血球减少症，急慢性、中毒性肝炎和生理衰退等病症。总之，蚕蛹蛋白肽对男性保健方面具有抗疲劳、抗氧化的作用，同时也具有较好的降血压、和降低胆固醇的功效作用（可以满足中老年人降三高的需求）。
蛹虫草的功效：⒈扶正益气，提高免疫和造血功能。⒉补肺平喘，改善呼吸系统。⒊改善调节心脑系。⒋调节体内血脂。5.具有补肺益肾，提高免疫力、大脑记忆力的功效。6.健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。
玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的作用，被称为天然荷尔蒙发动机。具有补肾壮阳增强性能力、调节内分泌平衡荷尔蒙、缓解疲劳、增强免疫力等保健作用。
本品选用的红参是人参（人工种植5年以上）经过熟制化的，富含更多有效成分，功效性更强，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。红参在男性保健方面具有大补元气、调理阳虚、缓解疲劳的功效作用。
黄精属于药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。可以适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦及阳痿等患者食用，对补肾壮阳及缓解疲劳具有很好的保健作用。
锌对人体的功效作用包括促进人体的生长发育；处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。维持人体正常食欲；增强人体免疫力（锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素）；促进伤口和创伤的愈合，治疗皮肤病；影响维生素A的代谢和正常视觉；维持男性正常的生精功能。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
（1）本发明选取多种具有补肾壮阳、益肺生津的功效成分，科学搭配，使得本产品具有显著的补肾壮阳、缓解疲劳、提高性能力的功效作用；
（2）多种功效成分组合，同时也具备了降低血压胆固醇、增强免疫力、改善记忆力等综合调理的功能，能综合调理目标消费群体身体素质。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：25%牡蛎肽、22%蚕蛹蛋白肽、22%蛹虫草粉、11%玛咖粉、9%红参粉、5%黄精粉、3%富锌酵母粉，其余为辅料。
按照占辅料总质量的百分含量计算，辅料包括60%淀粉、25%蔗糖、15%硬脂酸镁。
上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
首先，提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：2的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：3，在加压状态下搅拌升温至130℃后保温60分钟，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为4万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在55℃加入碱性蛋白酶酶解40分钟，再在55℃加入中性蛋白酶酶解60分钟，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度83℃，加热42分钟；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
然后，将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
实施例2
一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：35%牡蛎肽、18%蚕蛹蛋白肽、12%蛹虫草粉、8%玛咖粉、5%红参粉、5%黄精粉、3%富锌酵母粉，其余为辅料。
按照占辅料总质量的百分含量计算，辅料包括35%淀粉、40%蔗糖、25%硬脂酸镁。
上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
首先，提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：3的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：5，在加压状态下搅拌升温至120℃后保温60分钟，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为4万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在62℃加入碱性蛋白酶酶解40分钟，再在62℃加入中性蛋白酶酶解60分钟，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度88℃，加热45分钟；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
然后，将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
实施例3
一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：28%牡蛎肽、20%蚕蛹蛋白肽、19%蛹虫草粉、10%玛咖粉、10%红参粉、8%黄精粉、8%富锌酵母粉，其余为辅料。
按照占辅料总质量的百分含量计算，辅料包括40%淀粉、50%蔗糖、10%硬脂酸镁。
上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
首先，提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：2.5的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：4，在加压状态下搅拌升温至130℃后保温40分钟，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为5万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在58℃加入碱性蛋白酶酶解70分钟，再在58℃加入中性蛋白酶酶解90分钟，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度83℃，加热50分钟；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
然后，将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
实施例4
一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：27%牡蛎肽、16%蚕蛹蛋白肽、15%蛹虫草粉、9%玛咖粉、7%红参粉、7%黄精粉、4%富锌酵母粉，其余为辅料。
按照占辅料总质量的百分含量计算，辅料包括40%淀粉、30%蔗糖、30%硬脂酸镁。
上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
首先，提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：3的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：4，在加压状态下搅拌升温至125℃后保温50分钟，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为5万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在61℃加入碱性蛋白酶酶解50分钟，再在61℃加入中性蛋白酶酶解100分钟，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度90℃，加热40分钟；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
然后，将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
实施例5
一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，按照质量百分含量包括以下成分：32%牡蛎肽、18%蚕蛹蛋白肽、19%蛹虫草粉、8%玛咖粉、5%红参粉、6%黄精粉、5%富锌酵母粉，其余为辅料。
按照占辅料总质量的百分含量计算，辅料包括35%-60%淀粉、25%-50%蔗糖、10%-30%硬脂酸镁。
上述含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，包括以下步骤：
首先，提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：2的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：5，在加压状态下搅拌升温至125℃后保温60分钟，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为4万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在58℃加入碱性蛋白酶酶解50分钟，再在58℃加入中性蛋白酶酶解80分钟，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度80℃，加热60分钟；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
然后，将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
本发明的含牡蛎复合肽肾功能改善剂含有辅料较少，有效成分含量高，每天服用10-20g即可，长期服用具有补肾壮阳、调理阳痿早泄、提供男性性功能的保健功效，同时具有缓解疲劳的显著功效。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种含牡蛎复合肽肾功能改善剂，其特征在于，按照质量百分含量包括以下成分：25%-35%牡蛎肽、16%-22%蚕蛹蛋白肽、12%-22%蛹虫草粉、8%-11%玛咖粉、5%-10%红参粉、5%-8%黄精粉、3%-8%富锌酵母粉，其余为辅料。
2.根据权利要求1所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂，其特征在于，所述牡蛎肽的分子量小于1000Da的肽段含量为90%-98%。
3.根据权利要求1所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂，其特征在于，所述蚕蛹蛋白肽的肽相对分子量小于2000u的比例大于90%。
4.根据权利要求1所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂，其特征在于，所述蛹虫草粉含有虫草素、腺苷类物质、虫草多糖、虫草酸、SOD酶、喷司他丁和硒；其中，虫草素的质量百分含量大于5‰，硒的质量百分含量大于10ppm。
5.根据权利要求1所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂，其特征在于，按照占辅料总质量的百分含量计算，所述辅料包括35%-60%淀粉、25%-50%蔗糖、10%-30%硬脂酸镁。
6.根据权利要求1-5任一项所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：提取牡蛎肽：
（1）按牡蛎与水的重量比为1：（2-3）的比例加入纯净水，煮沸后打碎；
（2）将打碎的牡蛎肉加纯净水使得牡蛎与水的重量比为1：（3-5），在加压状态下搅拌升温至120-130℃后保温，再降压至常压，得到牡蛎浆料；
（3）将步骤（2）中的牡蛎浆料进行超声提取，超声频率为4-5万赫兹，得到牡蛎料液；
（4）将牡蛎料液在55-62℃加入碱性蛋白酶酶解，再在55-62℃加入中性蛋白酶酶解，保持牡蛎浆料处于搅拌状态；
（5）酶解后进行灭活，设置加热温度80-90℃；离心，再进行浓缩即得到牡蛎肽；
步骤二：将牡蛎肽、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草粉、玛咖粉、红参粉、黄精粉、富锌酵母粉和辅料混合，再根据想要的产品状态或形式进行外形的设定。
7.根据权利要求6所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，其特征在于，碱性蛋白酶酶解的时间为40-70分钟，中性蛋白酶酶解的时间为60-100分钟。
8.根据权利要求6所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，其特征在于，在步骤（2）中的保温时间为40-60分钟。
9.根据权利要求6所述的含牡蛎复合肽肾功能改善剂的制备方法，其特征在于，在步骤（5）中的灭活时间为40-60分钟。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114762529A (zh) * | 2021-01-12 | 2022-07-19 | 深圳华大海洋科技有限公司 | 一种抗疲劳、补肾益精、改善男性性功能的食品组合物及其制备方法 |
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2020
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