CN113303358A - 一种食品处理设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食品机械，更具体的说是一种食品处理设备。可以通过滑移平台将不规则的虾头进行装夹，可以通过可调去壳组合体去除虾壳，可以通过滚筒清洗组合体对龙虾进行清洗。使用时，液压油缸伸出推动活动杆，将活动杆的运动转化为滑移杆在滑槽二内滑动，使头部夹板将龙虾头部夹紧，由电机通过离合半轴一和丝杠驱动滑移台底座做往复移动；电机通过皮带、锥齿轮驱动连接杆一旋转，连接杆一与滑动支座能够在壁板上滑动，连接杆二与刀片固定圆盘连接，通过两个刀片固定圆盘将锯刀夹紧，对龙虾进行开背及去除虾线；通过皮带、锥齿轮驱动毛刷转轴旋转，对龙虾进行去壳及清洗；通过刀片对龙虾做去头处理；电机驱动转轴九带动滚筒转动对龙虾进行清洗。

Description

一种食品处理设备

技术领域

本发明涉及一种食品机械，更具体的说是一种食品处理设备。

背景技术

专利号CN202110232137.X一种小龙虾处理装置，包括第二齿轮、履带、孔、齿轮滑盘、第一滑杆、齿轮、滑盘、切头器、第二滑杆、硬履带、齿轮、阻头器、收集箱、切头刀、定头针、第三滑杆、虾线处理器、第四滑杆、虾线钩、气流枪、虾线收集盒、第四齿轮、固定架、第五齿轮、第一履带、十字铁架、橡胶盘、固定器、切虾背装置、第六齿轮、圆弧刀、复合齿轮、第二履带、第一齿轮、第三齿轮；处理装置左下角设置复合齿轮，复合齿轮用履带相连，处理装置右上角设置第二齿轮，第二齿轮右边设置齿轮滑盘。但是该发明的缺点是不能对不规则的虾头进行装夹，无法去除虾壳，同时缺少龙虾清洗工序。

发明内容

本发明的目的是提供一种食品处理设备，可以通过滑移平台将不规则的虾头进行装夹，可以通过可调去壳组合体去除虾壳，可以通过滚筒清洗组合体对龙虾进行清洗。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种食品处理设备，包括设备机架、滑移平台、锯刀开背组合体、可调去壳组合体、滚筒清洗组合体，所述设备机架与滑移平台相连接，设备机架与锯刀开背组合体相连接，设备机架与可调去壳组合体相连接，设备机架与滚筒清洗组合体相连接，锯刀开背组合体与可调去壳组合体相连接，锯刀开背组合体与滚筒清洗组合体相连接。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种食品处理设备，所述设备机架包括机架底板、T形滑槽、槽一、支耳一、水箱、支耳二、滚筒支架、孔一、拨杆支柱、水龙头、壁板、槽二、支耳三、支耳四、支板、孔二、孔三、支耳五、支耳六、支耳七、槽三、孔四、凸台一、槽四、滑槽一、孔五、孔六、支耳八、孔七，机架底板上设有T形滑槽、槽一、支耳一、水箱、支耳二、滚筒支架、拨杆支柱、孔七，机架底板与壁板固定连接，水箱上设有水龙头，滚筒支架上设有孔一，壁板上设有槽二、支耳三、支耳四、支板、支耳五、支耳六、支耳七、槽三、孔四、凸台一、孔五、孔六、支耳八，支板上设有孔二、孔三凸台一上设有槽四、滑槽一。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种食品处理设备，所述滑移平台包括转轴一、丝杠、离合半轴一、滑移台底座、T形导轨、凸台二、螺纹孔、肋板、孔八、圆柱销一、滑槽二、支耳九、支撑板、孔九、液压油缸、活动杆、滑块一、圆柱销二、连杆一、连杆二、滑移杆、圆柱销三、头部夹板、转动板、支耳十、液压杆一、销轴一、销轴二、销轴三，转轴一上设有丝杠，转轴一与离合半轴一固定连接，转轴一与机架底板通过孔七转动连接，转轴一与滑移台底座通过丝杠和螺纹孔配合连接，滑移台底座与T形导轨、凸台二、肋板、支撑板固定连接，滑移台底座上设有支耳九，滑移台底座与机架底板通过T形滑槽、T形导轨配合连接，凸台二上设有螺纹孔，肋板上设有孔八、圆柱销一、滑槽二，支撑板上设有孔九，液压油缸与活动杆固定连接，液压油缸与肋板通过孔八配合连接，活动杆与滑块一滑动连接，滑块一上设有圆柱销二，滑块一与连杆一通过圆柱销二转动连接，连杆一与肋板通过圆柱销一转动连接，滑块一与连杆二通过圆柱销二转动连接，连杆二与头部夹板通过圆柱销三转动连接，滑移杆与头部夹板固定连接，滑移杆与肋板通过滑槽二滑动连接，头部夹板上设有圆柱销三，转动板上设有支耳十，转动板与支撑板通过孔九、销轴一转动连接，液压杆一与转动板通过支耳十、销轴二转动连接，液压杆一与滑移台底座通过支耳九、销轴三转动连接。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种食品处理设备，所述锯刀开背组合体包括电机、电机传动盘、皮带一、转轴二、传动盘一、皮带二、转轴三、锥齿轮一、转轴四、锥齿轮二、传动盘二、传动辊子、滑动支座、滑轨一、连接杆一、传动锥齿轮、十字节一、传动杆、连接杆二、十字节二、滑块二、刀片固定圆盘、弹簧、锯刀，电机与电机传动盘转动连接，电机传动盘与传动盘一通过皮带一连接，转轴二上设有传动盘一，转轴二与转轴三通过皮带二连接，转轴三上设有锥齿轮一，转轴四上设有锥齿轮二、传动盘二，转轴四与传动辊子固定连接，传动辊子与传动锥齿轮配合连接，滑动支座上设有滑轨一，连接杆一上设有传动锥齿轮，连接杆一与传动杆通过十字节一连接，连接杆二与传动杆通过十字节二连接，连接杆二与滑块二转动连接，连接杆二与刀片固定圆盘固定连接，刀片固定圆盘与锯刀固定连接，电机与机架底板固定连接，转轴二与机架底板通过支耳一转动连接，转轴二与壁板通过槽二、支耳三转动连接，转轴三与壁板通过支耳四和支板上的孔三转动连接，转轴四与壁板通过支板上的孔二和支耳七转动连接，滑动支座与壁板通过滑轨一、槽三滑动连接，滑块二与凸台一通过滑槽一滑动连接，滑块二与凸台一通过弹簧配合连接。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种食品处理设备，所述可调去壳组合体包括转轴五、传动盘三、锥齿轮三、皮带三、锥齿轮四、齿轮轴、转轴六、齿轮、传动盘四、转轴七、传动盘五、皮带四、转动架、支耳十一、毛刷转轴、毛刷、液压杆二、销轴四、伸缩杆、刀架、刀片，转轴五上设有传动盘三、锥齿轮三，锥齿轮三与锥齿轮四啮合连接，齿轮轴上设有锥齿轮四，齿轮轴与转轴六上的齿轮啮合连接，转轴六与转动架转动连接，转轴六上设有齿轮、传动盘四，传动盘四与传动盘五通过皮带四连接，转轴七上设有传动盘五，转轴七与转动架转动连接，转轴七与毛刷转轴转动连接，转动架上设有支耳十一，毛刷转轴与毛刷固定连接，液压杆二与转动架通过支耳十一转动连接，液压杆二与壁板通过支耳八转动连接，伸缩杆与刀架转动连接，刀架与刀片固定连接，转轴五与壁板通过支耳五转动连接，传动盘三与传动盘二通过皮带三连接，转轴七与壁板通过孔六转动连接，伸缩杆与壁板通过孔五滑动连接。

作为本技术方案的进一步优化，本发明一种食品处理设备，所述滚筒清洗组合体包括滑动套筒、滑轨二、转轴八、离合半轴二、锥齿轮五、滑槽三、皮带五、转动套筒、转轴九、锥齿轮六、滚筒、拨叉、孔十、孔十一，滑动套筒上设有滑轨二，滑动套筒与转轴八通过滑轨二、滑槽三滑动连接，转轴八与离合半轴二固定连接，转轴八上设有锥齿轮五、滑槽三，转轴八与转动套筒转动连接，锥齿轮五与锥齿轮六啮合连接，转轴九上设有锥齿轮六，转轴九与滚筒固定连接，拨叉上设有孔十、孔十一，拨叉与转动套筒通过孔十转动连接，滑动套筒与电机传动盘通过皮带五连接，转轴八与机架底板通过支耳二转动连接，离合半轴二与离合半轴一配合连接，转轴九与机架底板通过滚筒支架上的孔一转动连接，拨叉与机架底板通过拨杆支柱、孔十一转动连接。

本发明一种食品处理设备的有益效果为：

本发明一种食品处理设备，使用时，液压油缸的伸出推动活动杆，活动杆与滑块一滑动连接，滑块一与滑移台底座通过连杆一连接，滑块一与滑移杆通过连杆二连接，将活动杆的运动转化为滑移杆在滑槽二内滑动，滑移杆带动头部夹板将龙虾头部夹紧，液压杆一伸出将转动板绕支撑板旋转一定角度，将虾尾固定，龙虾装夹完毕后，滑移台底座上的T形导轨与机架底板上的T形滑槽配合链接，由电机通过离合半轴一带动转轴一转动，丝杠驱动滑移台底座在机架底板上做往复移动；当滑移平台移动到锯刀开背组合体处时，电机带动电机传动盘转动，并通过皮带一带动转轴二转动，再通过皮带二带动转轴三转动，转轴三通过锥齿轮一和锥齿轮二的啮合驱动转轴四转动，转轴四上的传动辊子与传动锥齿轮相啮合带动连接杆一旋转，连接杆一与滑动支座转动连接，且滑动支座通过滑轨一能够在壁板上滑动，连接杆一通过十字节一、传动杆、十字节二带动连接杆二旋转，连接杆二与刀片固定圆盘连接，连接杆二与滑块二转动连接，滑块二通过弹簧与凸台一配合连接并在凸台一的滑槽一内滑动，通过两个刀片固定圆盘将锯刀夹紧，对龙虾进行开背及去除虾线；当滑移平台移动到可调去壳组合体处时，转轴四通过皮带三将动力传输至转轴五，转轴五通过锥齿轮三和锥齿轮四的啮合带动齿轮轴转动，齿轮轴带动转轴六转动，转轴六通过皮带四带动转轴七转动，从而使毛刷转轴旋转，通过毛刷对龙虾进行去壳及清洗，可通过液压杆二对转动架的工作角度进行调整，调节毛刷位置；处理好的龙虾通过伸缩杆带动刀架移动，用刀片对龙虾做去头处理；电机传动盘通过滑动套筒、皮带五带动转轴八旋转，滑动套筒与转轴八之间有滑轨二和滑槽三的配合链接并以此承受周向载荷，转轴八通过锥齿轮五和锥齿轮六的啮合连接带动转轴九转动，转轴九带动滚筒转动对龙虾进行清洗。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1是本发明的整体结构示意图；

图2是本发明的设备机架结构示意图一；

图3是本发明的设备机架结构示意图二；

图4是本发明的设备机架结构示意图三；

图5是本发明的设备机架结构示意图四；

图6是本发明的滑移平台结构示意图一；

图7是本发明的滑移平台结构示意图二；

图8是本发明的滑移台底座结构示意图；

图9是本发明的滑移平台结构示意图三；

图10是本发明的锯刀开背组合体结构示意图一；

图11是本发明的锯刀开背组合体结构示意图二；

图12是本发明的锯刀开背组合体结构示意图三；

图13是本发明的滑块二结构示意图；

图14是本发明的可调去壳组合体结构示意图一；

图15是本发明的可调去壳组合体结构示意图二；

图16是本发明的可调去壳组合体结构示意图三；

图17是本发明的滚筒清洗组合体结构示意图一；

图18是本发明的滚筒清洗组合体结构示意图二；

图19是本发明的滑动套筒结构示意图；

图20是本发明的转轴八结构示意图；

图21是本发明的拨叉结构示意图。

图中：设备机架1；机架底板1-1；T形滑槽1-2；槽一1-3；支耳一1-4；水箱1-5；支耳二1-6；滚筒支架1-7；孔一1-8；拨杆支柱1-9；水龙头1-10；壁板1-11；槽二1-12；支耳三1-13；支耳四1-14；支板1-15；孔二1-16；孔三1-17；支耳五1-18；支耳六1-19；支耳七1-20；槽三1-21；孔四1-22；凸台一1-23；槽四1-24；滑槽一1-25；孔五1-26；孔六1-27；支耳八1-28；孔七1-29；滑移平台2；转轴一2-1；丝杠2-2；离合半轴一2-3；滑移台底座2-4；T形导轨2-5；凸台二2-6；螺纹孔2-7；肋板2-8；孔八2-9；圆柱销一2-10；滑槽二2-11；支耳九2-12；支撑板2-13；孔九2-14；液压油缸2-15；活动杆2-16；滑块一2-17；圆柱销二2-18；连杆一2-19；连杆二2-20；滑移杆2-21；圆柱销三2-22；头部夹板2-23；转动板2-24；支耳十2-25；液压杆一2-26；销轴一2-27；销轴二2-28；销轴三2-29；锯刀开背组合体3；电机3-1；电机传动盘3-2；皮带一3-3；转轴二3-4；传动盘一3-5；皮带二3-6；转轴三3-7；锥齿轮一3-8；转轴四3-9；锥齿轮二3-10；传动盘二3-11；传动辊子3-12；滑动支座3-13；滑轨一3-14；连接杆一3-15；传动锥齿轮3-16；十字节一3-17；传动杆3-18；连接杆二3-19；十字节二3-20；滑块二3-21；刀片固定圆盘3-22；弹簧3-23；锯刀3-24；可调去壳组合体4；转轴五4-1；传动盘三4-2；锥齿轮三4-3；皮带三4-4；锥齿轮四4-5；齿轮轴4-6；转轴六4-7；齿轮4-8；传动盘四4-9；转轴七4-10；传动盘五4-11；皮带四4-12；转动架4-13；支耳十一4-14；毛刷转轴4-15；毛刷4-16；液压杆二4-17；销轴四4-18；伸缩杆4-19；刀架4-20；刀片4-21；滚筒清洗组合体5；滑动套筒5-1；滑轨二5-2；转轴八5-3；离合半轴二5-4；锥齿轮五5-5；滑槽三5-6；皮带五5-7；转动套筒5-8；转轴九5-9；锥齿轮六5-10；滚筒5-11；拨叉5-12；孔十5-13；孔十一5-14。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细说明。

本装置中所述的固定连接是指通过焊接、螺纹固定等方式进行固定，结合不同的使用环境，使用不同的固定方式；所述的转动连接是指通过将轴承烘装在轴上，轴或轴孔上设置有弹簧挡圈槽，通过将弹性挡圈卡在挡圈槽内实现轴承的轴向固定，实现转动；所述的滑动连接是指通过滑块在滑槽或导轨内的滑动进行连接；所述的铰接是指通过在铰链、销轴和短轴等连接零件上进行活动的连接方式；所需密封处均是通过密封圈或O形圈实现密封。

具体实施方式一：

下面结合图1-21说明本实施方式，一种食品处理设备，包括设备机架1、滑移平台2、锯刀开背组合体3、可调去壳组合体4、滚筒清洗组合体5，所述设备机架1与滑移平台2相连接，设备机架1与锯刀开背组合体3相连接，设备机架1与可调去壳组合体4相连接，设备机架1与滚筒清洗组合体5相连接，锯刀开背组合体3与可调去壳组合体4相连接，锯刀开背组合体3与滚筒清洗组合体5相连接。

具体实施方式二：

下面结合图1-21说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的设备机架1包括机架底板1-1、T形滑槽1-2、槽一1-3、支耳一1-4、水箱1-5、支耳二1-6、滚筒支架1-7、孔一1-8、拨杆支柱1-9、水龙头1-10、壁板1-11、槽二1-12、支耳三1-13、支耳四1-14、支板1-15、孔二1-16、孔三1-17、支耳五1-18、支耳六1-19、支耳七1-20、槽三1-21、孔四1-22、凸台一1-23、槽四1-24、滑槽一1-25、孔五1-26、孔六1-27、支耳八1-28、孔七1-29，机架底板1-1上设有T形滑槽1-2、槽一1-3、支耳一1-4、水箱1-5、支耳二1-6、滚筒支架1-7、拨杆支柱1-9、孔七1-29，机架底板1-1与壁板1-11固定连接，水箱1-5上设有水龙头1-10，滚筒支架1-7上设有孔一1-8，壁板1-11上设有槽二1-12、支耳三1-13、支耳四1-14、支板1-15、支耳五1-18、支耳六1-19、支耳七1-20、槽三1-21、孔四1-22、凸台一1-23、孔五1-26、孔六1-27、支耳八1-28，支板1-15上设有孔二1-16、孔三1-17凸台一1-23上设有槽四1-24、滑槽一1-25。

具体实施方式三：

下面结合图1-21说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的滑移平台2包括转轴一2-1、丝杠2-2、离合半轴一2-3、滑移台底座2-4、T形导轨2-5、凸台二2-6、螺纹孔2-7、肋板2-8、孔八2-9、圆柱销一2-10、滑槽二2-11、支耳九2-12、支撑板2-13、孔九2-14、液压油缸2-15、活动杆2-16、滑块一2-17、圆柱销二2-18、连杆一2-19、连杆二2-20、滑移杆2-21、圆柱销三2-22、头部夹板2-23、转动板2-24、支耳十2-25、液压杆一2-26、销轴一2-27、销轴二2-28、销轴三2-29，转轴一2-1上设有丝杠2-2，转轴一2-1与离合半轴一2-3固定连接，转轴一2-1与机架底板1-1通过孔七1-29转动连接，转轴一2-1与滑移台底座2-4通过丝杠2-2和螺纹孔2-7配合连接，滑移台底座2-4与T形导轨2-5、凸台二2-6、肋板2-8、支撑板2-13固定连接，滑移台底座2-4上设有支耳九2-12，滑移台底座2-4与机架底板1-1通过T形滑槽1-2、T形导轨2-5配合连接，凸台二2-6上设有螺纹孔2-7，肋板2-8上设有孔八2-9、圆柱销一2-10、滑槽二2-11，支撑板2-13上设有孔九2-14，液压油缸2-15与活动杆2-16固定连接，液压油缸2-15与肋板2-8通过孔八2-9配合连接，活动杆2-16与滑块一2-17滑动连接，滑块一2-17上设有圆柱销二2-18，滑块一2-17与连杆一2-19通过圆柱销二2-18转动连接，连杆一2-19与肋板2-8通过圆柱销一2-10转动连接，滑块一2-17与连杆二2-20通过圆柱销二2-18转动连接，连杆二2-20与头部夹板2-23通过圆柱销三2-22转动连接，滑移杆2-21与头部夹板2-23固定连接，滑移杆2-21与肋板2-8通过滑槽二2-11滑动连接，头部夹板2-23上设有圆柱销三2-22，转动板2-24上设有支耳十2-25，转动板2-24与支撑板2-13通过孔九2-14、销轴一2-27转动连接，液压杆一2-26与转动板2-24通过支耳十2-25、销轴二2-28转动连接，液压杆一2-26与滑移台底座2-4通过支耳九2-12、销轴三2-29转动连接；

使用时，液压油缸2-15的伸出推动活动杆2-16，活动杆2-16与滑块一2-17滑动连接，滑块一2-17与滑移台底座2-4通过连杆一2-19连接，滑块一2-17与滑移杆2-21通过连杆二2-20连接，将活动杆2-16的运动转化为滑移杆2-21在滑槽二2-11内滑动，滑移杆2-21带动头部夹板2-23将龙虾头部夹紧，液压杆一2-26伸出将转动板2-24绕支撑板2-13旋转一定角度，将虾尾固定，龙虾装夹完毕后，滑移台底座2-4上的T形导轨2-5与机架底板1-1上的T形滑槽1-2配合链接，由电机3-1通过离合半轴一2-3带动转轴一2-1转动，丝杠2-2驱动滑移台底座2-4在机架底板1-1上做往复移动。

具体实施方式四：

下面结合图1-21说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的锯刀开背组合体3包括电机3-1、电机传动盘3-2、皮带一3-3、转轴二3-4、传动盘一3-5、皮带二3-6、转轴三3-7、锥齿轮一3-8、转轴四3-9、锥齿轮二3-10、传动盘二3-11、传动辊子3-12、滑动支座3-13、滑轨一3-14、连接杆一3-15、传动锥齿轮3-16、十字节一3-17、传动杆3-18、连接杆二3-19、十字节二3-20、滑块二3-21、刀片固定圆盘3-22、弹簧3-23、锯刀3-24，电机3-1与电机传动盘3-2转动连接，电机传动盘3-2与传动盘一3-5通过皮带一3-3连接，转轴二3-4上设有传动盘一3-5，转轴二3-4与转轴三3-7通过皮带二3-6连接，转轴三3-7上设有锥齿轮一3-8，转轴四3-9上设有锥齿轮二3-10、传动盘二3-11，转轴四3-9与传动辊子3-12固定连接，传动辊子3-12与传动锥齿轮3-16配合连接，滑动支座3-13上设有滑轨一3-14，连接杆一3-15上设有传动锥齿轮3-16，连接杆一3-15与传动杆3-18通过十字节一3-17连接，连接杆二3-19与传动杆3-18通过十字节二3-20连接，连接杆二3-19与滑块二3-21转动连接，连接杆二3-19与刀片固定圆盘3-22固定连接，刀片固定圆盘3-22与锯刀3-24固定连接，电机3-1与机架底板1-1固定连接，转轴二3-4与机架底板1-1通过支耳一1-4转动连接，转轴二3-4与壁板1-11通过槽二1-12、支耳三1-13转动连接，转轴三3-7与壁板1-11通过支耳四1-14和支板1-15上的孔三1-17转动连接，转轴四3-9与壁板1-11通过支板1-15上的孔二1-16和支耳七1-20转动连接，滑动支座3-13与壁板1-11通过滑轨一3-14、槽三1-21滑动连接，滑块二3-21与凸台一1-23通过滑槽一1-25滑动连接，滑块二3-21与凸台一1-23通过弹簧3-23配合连接；

当滑移平台2移动到锯刀开背组合体3处时，电机3-1带动电机传动盘3-2转动，并通过皮带一3-3带动转轴二3-4转动，再通过皮带二3-6带动转轴三3-7转动，转轴三3-7通过锥齿轮一3-8和锥齿轮二3-10的啮合驱动转轴四3-9转动，转轴四3-9上的传动辊子3-12与传动锥齿轮3-16相啮合带动连接杆一3-15旋转，连接杆一3-15与滑动支座3-13转动连接，且滑动支座3-13通过滑轨一3-14能够在壁板1-11上滑动，连接杆一3-15通过十字节一3-17、传动杆3-18、十字节二3-20带动连接杆二3-19旋转，连接杆二3-19与刀片固定圆盘3-22连接，连接杆二3-19与滑块二3-21转动连接，滑块二3-21通过弹簧3-23与凸台一1-23配合连接并在凸台一1-23的滑槽一1-25内滑动，通过两个刀片固定圆盘3-22将锯刀3-24夹紧，对龙虾进行开背及去除虾线。

具体实施方式五：

下面结合图1-21说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的可调去壳组合体4包括转轴五4-1、传动盘三4-2、锥齿轮三4-3、皮带三4-4、锥齿轮四4-5、齿轮轴4-6、转轴六4-7、齿轮4-8、传动盘四4-9、转轴七4-10、传动盘五4-11、皮带四4-12、转动架4-13、支耳十一4-14、毛刷转轴4-15、毛刷4-16、液压杆二4-17、销轴四4-18、伸缩杆4-19、刀架4-20、刀片4-21，转轴五4-1上设有传动盘三4-2、锥齿轮三4-3，锥齿轮三4-3与锥齿轮四4-5啮合连接，齿轮轴4-6上设有锥齿轮四4-5，齿轮轴4-6与转轴六4-7上的齿轮4-8啮合连接，转轴六4-7与转动架4-13转动连接，转轴六4-7上设有齿轮4-8、传动盘四4-9，传动盘四4-9与传动盘五4-11通过皮带四4-12连接，转轴七4-10上设有传动盘五4-11，转轴七4-10与转动架4-13转动连接，转轴七4-10与毛刷转轴4-15转动连接，转动架4-13上设有支耳十一4-14，毛刷转轴4-15与毛刷4-16固定连接，液压杆二4-17与转动架4-13通过支耳十一4-14转动连接，液压杆二4-17与壁板1-11通过支耳八1-28转动连接，伸缩杆4-19与刀架4-20转动连接，刀架4-20与刀片4-21固定连接，转轴五4-1与壁板1-11通过支耳五1-18转动连接，传动盘三4-2与传动盘二3-11通过皮带三4-4连接，转轴七4-10与壁板1-11通过孔六1-27转动连接，伸缩杆4-19与壁板1-11通过孔五1-26滑动连接；

当滑移平台2移动到可调去壳组合体4处时，转轴四3-9通过皮带三4-4将动力传输至转轴五4-1，转轴五4-1通过锥齿轮三4-3和锥齿轮四4-5的啮合带动齿轮轴4-6转动，齿轮轴4-6带动转轴六4-7转动，转轴六4-7通过皮带四4-12带动转轴七4-10转动，从而使毛刷转轴4-15旋转，通过毛刷4-16对龙虾进行去壳及清洗，可通过液压杆二4-17对转动架4-13的工作角度进行调整，调节毛刷4-16位置；处理好的龙虾通过伸缩杆4-19带动刀架4-20移动，用刀片4-21对龙虾做去头处理。

具体实施方式六：

下面结合图1-21说明本实施方式，本实施方式对实施方式一作进一步说明，所述的滚筒清洗组合体5包括滑动套筒5-1、滑轨二5-2、转轴八5-3、离合半轴二5-4、锥齿轮五5-5、滑槽三5-6、皮带五5-7、转动套筒5-8、转轴九5-9、锥齿轮六5-10、滚筒5-11、拨叉5-12、孔十5-13、孔十一5-14，滑动套筒5-1上设有滑轨二5-2，滑动套筒5-1与转轴八5-3通过滑轨二5-2、滑槽三5-6滑动连接，转轴八5-3与离合半轴二5-4固定连接，转轴八5-3上设有锥齿轮五5-5、滑槽三5-6，转轴八5-3与转动套筒5-8转动连接，锥齿轮五5-5与锥齿轮六5-10啮合连接，转轴九5-9上设有锥齿轮六5-10，转轴九5-9与滚筒5-11固定连接，拨叉5-12上设有孔十5-13、孔十一5-14，拨叉5-12与转动套筒5-8通过孔十5-13转动连接，滑动套筒5-1与电机传动盘3-2通过皮带五5-7连接，转轴八5-3与机架底板1-1通过支耳二1-6转动连接，离合半轴二5-4与离合半轴一2-3配合连接，转轴九5-9与机架底板1-1通过滚筒支架1-7上的孔一1-8转动连接，拨叉5-12与机架底板1-1通过拨杆支柱1-9、孔十一5-14转动连接；电机传动盘3-2通过滑动套筒5-1、皮带五5-7带动转轴八5-3旋转，滑动套筒5-1与转轴八5-3之间有滑轨二5-2和滑槽三5-6的配合链接并以此承受周向载荷，转轴八5-3通过锥齿轮五5-5和锥齿轮六5-10的啮合连接带动转轴九5-9转动，转轴九5-9带动滚筒5-11转动对龙虾进行清洗。

本发明的一种食品处理设备，其工作原理为：使用时，液压油缸2-15的伸出推动活动杆2-16，活动杆2-16与滑块一2-17滑动连接，滑块一2-17与滑移台底座2-4通过连杆一2-19连接，滑块一2-17与滑移杆2-21通过连杆二2-20连接，将活动杆2-16的运动转化为滑移杆2-21在滑槽二2-11内滑动，滑移杆2-21带动头部夹板2-23将龙虾头部夹紧，液压杆一2-26伸出将转动板2-24绕支撑板2-13旋转一定角度，将虾尾固定，龙虾装夹完毕后，滑移台底座2-4上的T形导轨2-5与机架底板1-1上的T形滑槽1-2配合链接，由电机3-1通过离合半轴一2-3带动转轴一2-1转动，丝杠2-2驱动滑移台底座2-4在机架底板1-1上做往复移动；当滑移平台2移动到锯刀开背组合体3处时，电机3-1带动电机传动盘3-2转动，并通过皮带一3-3带动转轴二3-4转动，再通过皮带二3-6带动转轴三3-7转动，转轴三3-7通过锥齿轮一3-8和锥齿轮二3-10的啮合驱动转轴四3-9转动，转轴四3-9上的传动辊子3-12与传动锥齿轮3-16相啮合带动连接杆一3-15旋转，连接杆一3-15与滑动支座3-13转动连接，且滑动支座3-13通过滑轨一3-14能够在壁板1-11上滑动，连接杆一3-15通过十字节一3-17、传动杆3-18、十字节二3-20带动连接杆二3-19旋转，连接杆二3-19与刀片固定圆盘3-22连接，连接杆二3-19与滑块二3-21转动连接，滑块二3-21通过弹簧3-23与凸台一1-23配合连接并在凸台一1-23的滑槽一1-25内滑动，通过两个刀片固定圆盘3-22将锯刀3-24夹紧，对龙虾进行开背及去除虾线；当滑移平台2移动到可调去壳组合体4处时，转轴四3-9通过皮带三4-4将动力传输至转轴五4-1，转轴五4-1通过锥齿轮三4-3和锥齿轮四4-5的啮合带动齿轮轴4-6转动，齿轮轴4-6带动转轴六4-7转动，转轴六4-7通过皮带四4-12带动转轴七4-10转动，从而使毛刷转轴4-15旋转，通过毛刷4-16对龙虾进行去壳及清洗，可通过液压杆二4-17对转动架4-13的工作角度进行调整，调节毛刷4-16位置；处理好的龙虾通过伸缩杆4-19带动刀架4-20移动，用刀片4-21对龙虾做去头处理；电机传动盘3-2通过滑动套筒5-1、皮带五5-7带动转轴八5-3旋转，滑动套筒5-1与转轴八5-3之间有滑轨二5-2和滑槽三5-6的配合链接并以此承受周向载荷，转轴八5-3通过锥齿轮五5-5和锥齿轮六5-10的啮合连接带动转轴九5-9转动，转轴九5-9带动滚筒5-11转动对龙虾进行清洗。

当然，上述说明并非对本发明的限制，本发明也不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种食品处理设备，其特征在于：包括设备机架(1)、滑移平台(2)、锯刀开背组合体(3)、可调去壳组合体(4)、滚筒清洗组合体(5)，所述设备机架(1)与滑移平台(2)相连接，设备机架(1)与锯刀开背组合体(3)相连接，设备机架(1)与可调去壳组合体(4)相连接，设备机架(1)与滚筒清洗组合体(5)相连接，锯刀开背组合体(3)与可调去壳组合体(4)相连接，锯刀开背组合体(3)与滚筒清洗组合体(5)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品处理设备，其特征在于：所述设备机架(1)包括机架底板(1-1)、T形滑槽(1-2)、槽一(1-3)、支耳一(1-4)、水箱(1-5)、支耳二(1-6)、滚筒支架(1-7)、孔一(1-8)、拨杆支柱(1-9)、水龙头(1-10)、壁板(1-11)、槽二(1-12)、支耳三(1-13)、支耳四(1-14)、支板(1-15)、孔二(1-16)、孔三(1-17)、支耳五(1-18)、支耳六(1-19)、支耳七(1-20)、槽三(1-21)、孔四(1-22)、凸台一(1-23)、槽四(1-24)、滑槽一(1-25)、孔五(1-26)、孔六(1-27)、支耳八(1-28)、孔七(1-29)，机架底板(1-1)上设有T形滑槽(1-2)、槽一(1-3)、支耳一(1-4)、水箱(1-5)、支耳二(1-6)、滚筒支架(1-7)、拨杆支柱(1-9)、孔七(1-29)，机架底板(1-1)与壁板(1-11)固定连接，水箱(1-5)上设有水龙头(1-10)，滚筒支架(1-7)上设有孔一(1-8)，壁板(1-11)上设有槽二(1-12)、支耳三(1-13)、支耳四(1-14)、支板(1-15)、支耳五(1-18)、支耳六(1-19)、支耳七(1-20)、槽三(1-21)、孔四(1-22)、凸台一(1-23)、孔五(1-26)、孔六(1-27)、支耳八(1-28)，支板(1-15)上设有孔二(1-16)、孔三(1-17)凸台一(1-23)上设有槽四(1-24)、滑槽一(1-25)。

3.根据权利要求1所述的一种食品处理设备，其特征在于：所述滑移平台(2)包括转轴一(2-1)、丝杠(2-2)、离合半轴一(2-3)、滑移台底座(2-4)、T形导轨(2-5)、凸台二(2-6)、螺纹孔(2-7)、肋板(2-8)、孔八(2-9)、圆柱销一(2-10)、滑槽二(2-11)、支耳九(2-12)、支撑板(2-13)、孔九(2-14)、液压油缸(2-15)、活动杆(2-16)、滑块一(2-17)、圆柱销二(2-18)、连杆一(2-19)、连杆二(2-20)、滑移杆(2-21)、圆柱销三(2-22)、头部夹板(2-23)、转动板(2-24)、支耳十(2-25)、液压杆一(2-26)、销轴一(2-27)、销轴二(2-28)、销轴三(2-29)，转轴一(2-1)上设有丝杠(2-2)，转轴一(2-1)与离合半轴一(2-3)固定连接，转轴一(2-1)与机架底板(1-1)通过孔七(1-29)转动连接，转轴一(2-1)与滑移台底座(2-4)通过丝杠(2-2)和螺纹孔(2-7)配合连接，滑移台底座(2-4)与T形导轨(2-5)、凸台二(2-6)、肋板(2-8)、支撑板(2-13)固定连接，滑移台底座(2-4)上设有支耳九(2-12)，滑移台底座(2-4)与机架底板(1-1)通过T形滑槽(1-2)、T形导轨(2-5)配合连接，凸台二(2-6)上设有螺纹孔(2-7)，肋板(2-8)上设有孔八(2-9)、圆柱销一(2-10)、滑槽二(2-11)，支撑板(2-13)上设有孔九(2-14)，液压油缸(2-15)与活动杆(2-16)固定连接，液压油缸(2-15)与肋板(2-8)通过孔八(2-9)配合连接，活动杆(2-16)与滑块一(2-17)滑动连接，滑块一(2-17)上设有圆柱销二(2-18)，滑块一(2-17)与连杆一(2-19)通过圆柱销二(2-18)转动连接，连杆一(2-19)与肋板(2-8)通过圆柱销一(2-10)转动连接，滑块一(2-17)与连杆二(2-20)通过圆柱销二(2-18)转动连接，连杆二(2-20)与头部夹板(2-23)通过圆柱销三(2-22)转动连接，滑移杆(2-21)与头部夹板(2-23)固定连接，滑移杆(2-21)与肋板(2-8)通过滑槽二(2-11)滑动连接，头部夹板(2-23)上设有圆柱销三(2-22)，转动板(2-24)上设有支耳十(2-25)，转动板(2-24)与支撑板(2-13)通过孔九(2-14)、销轴一(2-27)转动连接，液压杆一(2-26)与转动板(2-24)通过支耳十(2-25)、销轴二(2-28)转动连接，液压杆一(2-26)与滑移台底座(2-4)通过支耳九(2-12)、销轴三(2-29)转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品处理设备，其特征在于：所述锯刀开背组合体(3)包括电机(3-1)、电机传动盘(3-2)、皮带一(3-3)、转轴二(3-4)、传动盘一(3-5)、皮带二(3-6)、转轴三(3-7)、锥齿轮一(3-8)、转轴四(3-9)、锥齿轮二(3-10)、传动盘二(3-11)、传动辊子(3-12)、滑动支座(3-13)、滑轨一(3-14)、连接杆一(3-15)、传动锥齿轮(3-16)、十字节一(3-17)、传动杆(3-18)、连接杆二(3-19)、十字节二(3-20)、滑块二(3-21)、刀片固定圆盘(3-22)、弹簧(3-23)、锯刀(3-24)，电机(3-1)与电机传动盘(3-2)转动连接，电机传动盘(3-2)与传动盘一(3-5)通过皮带一(3-3)连接，转轴二(3-4)上设有传动盘一(3-5)，转轴二(3-4)与转轴三(3-7)通过皮带二(3-6)连接，转轴三(3-7)上设有锥齿轮一(3-8)，转轴四(3-9)上设有锥齿轮二(3-10)、传动盘二(3-11)，转轴四(3-9)与传动辊子(3-12)固定连接，传动辊子(3-12)与传动锥齿轮(3-16)配合连接，滑动支座(3-13)上设有滑轨一(3-14)，连接杆一(3-15)上设有传动锥齿轮(3-16)，连接杆一(3-15)与传动杆(3-18)通过十字节一(3-17)连接，连接杆二(3-19)与传动杆(3-18)通过十字节二(3-20)连接，连接杆二(3-19)与滑块二(3-21)转动连接，连接杆二(3-19)与刀片固定圆盘(3-22)固定连接，刀片固定圆盘(3-22)与锯刀(3-24)固定连接，电机(3-1)与机架底板(1-1)固定连接，转轴二(3-4)与机架底板(1-1)通过支耳一(1-4)转动连接，转轴二(3-4)与壁板(1-11)通过槽二(1-12)、支耳三(1-13)转动连接，转轴三(3-7)与壁板(1-11)通过支耳四(1-14)和支板(1-15)上的孔三(1-17)转动连接，转轴四(3-9)与壁板(1-11)通过支板(1-15)上的孔二(1-16)和支耳七(1-20)转动连接，滑动支座(3-13)与壁板(1-11)通过滑轨一(3-14)、槽三(1-21)滑动连接，滑块二(3-21)与凸台一(1-23)通过滑槽一(1-25)滑动连接，滑块二(3-21)与凸台一(1-23)通过弹簧(3-23)配合连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品处理设备，其特征在于：所述可调去壳组合体(4)包括转轴五(4-1)、传动盘三(4-2)、锥齿轮三(4-3)、皮带三(4-4)、锥齿轮四(4-5)、齿轮轴(4-6)、转轴六(4-7)、齿轮(4-8)、传动盘四(4-9)、转轴七(4-10)、传动盘五(4-11)、皮带四(4-12)、转动架(4-13)、支耳十一(4-14)、毛刷转轴(4-15)、毛刷(4-16)、液压杆二(4-17)、销轴四(4-18)、伸缩杆(4-19)、刀架(4-20)、刀片(4-21)，转轴五(4-1)上设有传动盘三(4-2)、锥齿轮三(4-3)，锥齿轮三(4-3)与锥齿轮四(4-5)啮合连接，齿轮轴(4-6)上设有锥齿轮四(4-5)，齿轮轴(4-6)与转轴六(4-7)上的齿轮(4-8)啮合连接，转轴六(4-7)与转动架(4-13)转动连接，转轴六(4-7)上设有齿轮(4-8)、传动盘四(4-9)，传动盘四(4-9)与传动盘五(4-11)通过皮带四(4-12)连接，转轴七(4-10)上设有传动盘五(4-11)，转轴七(4-10)与转动架(4-13)转动连接，转轴七(4-10)与毛刷转轴(4-15)转动连接，转动架(4-13)上设有支耳十一(4-14)，毛刷转轴(4-15)与毛刷(4-16)固定连接，液压杆二(4-17)与转动架(4-13)通过支耳十一(4-14)转动连接，液压杆二(4-17)与壁板(1-11)通过支耳八(1-28)转动连接，伸缩杆(4-19)与刀架(4-20)转动连接，刀架(4-20)与刀片(4-21)固定连接，转轴五(4-1)与壁板(1-11)通过支耳五(1-18)转动连接，传动盘三(4-2)与传动盘二(3-11)通过皮带三(4-4)连接，转轴七(4-10)与壁板(1-11)通过孔六(1-27)转动连接，伸缩杆(4-19)与壁板(1-11)通过孔五(1-26)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品处理设备，其特征在于：所述滚筒清洗组合体(5)包括滑动套筒(5-1)、滑轨二(5-2)、转轴八(5-3)、离合半轴二(5-4)、锥齿轮五(5-5)、滑槽三(5-6)、皮带五(5-7)、转动套筒(5-8)、转轴九(5-9)、锥齿轮六(5-10)、滚筒(5-11)、拨叉(5-12)、孔十(5-13)、孔十一(5-14)，滑动套筒(5-1)上设有滑轨二(5-2)，滑动套筒(5-1)与转轴八(5-3)通过滑轨二(5-2)、滑槽三(5-6)滑动连接，转轴八(5-3)与离合半轴二(5-4)固定连接，转轴八(5-3)上设有锥齿轮五(5-5)、滑槽三(5-6)，转轴八(5-3)与转动套筒(5-8)转动连接，锥齿轮五(5-5)与锥齿轮六(5-10)啮合连接，转轴九(5-9)上设有锥齿轮六(5-10)，转轴九(5-9)与滚筒(5-11)固定连接，拨叉(5-12)上设有孔十(5-13)、孔十一(5-14)，拨叉(5-12)与转动套筒(5-8)通过孔十(5-13)转动连接，滑动套筒(5-1)与电机传动盘(3-2)通过皮带五(5-7)连接，转轴八(5-3)与机架底板(1-1)通过支耳二(1-6)转动连接，离合半轴二(5-4)与离合半轴一(2-3)配合连接，转轴九(5-9)与机架底板(1-1)通过滚筒支架(1-7)上的孔一(1-8)转动连接，拨叉(5-12)与机架底板(1-1)通过拨杆支柱(1-9)、孔十一(5-14)转动连接。

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