CN113251817B - 一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺，属于酿酒技术领域，包括底板，所述底板的上表面固定连接有冷凝桶，冷凝桶的上表面固定连接有初冷机构，初冷机构的左侧面与抬升机构的右端固定连接有，抬升机构固定连接在底板的上表面，冷凝桶的外侧设置有喷气散热机构，冷凝桶的背面与深冷机构的一端连通。本发明中，通过设置抬升机构，其中电机工作时能够带动螺纹柱旋转，螺纹帽在其作用下能够上下移动，在滑块和滑槽的作用下螺纹帽能够稳定上下移动，此时可以对盘管内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管冷却后进入至冷凝盒内，此时冷凝桶内的冷凝水能够对冷凝盒进行冷却，从而能够对蒸汽进行冷却，让蒸汽能够快速液化。

Description

一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺

技术领域

本发明属于酿酒技术领域，尤其涉及一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。据考古出土的酿酒器具表明，远古时代便存在酿酒行业，普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。

酿酒过程中需要对蒸汽进行冷凝，让蒸汽冷凝汇聚成酒水，但是现有冷凝装置还是存在一定不足，为了让蒸汽获得较好的冷凝效果，现有技术中将用于蒸汽流通的管道设置成盘环形，提高了蒸汽流通的路径长度，有效提高蒸汽的冷凝效果，但是为了降低所占用的空间，现有技术中盘环形管道相互之间距离较近，导致冷却效果仍然存在一定不足，同时只是经过管道冷却会致使蒸汽的冷却效果仍然存在一定不足，影响酒水的形成速度。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决现有冷凝装置还是存在一定不足，为了让蒸汽获得较好的冷凝效果，现有技术中将用于蒸汽流通的管道设置成盘环形，提高了蒸汽流通的路径长度，有效提高蒸汽的冷凝效果，但是为了降低所占用的空间，现有技术中盘环形管道相互之间距离较近，导致冷却效果仍然存在一定不足，同时只是经过管道冷却会致使蒸汽的冷却效果仍然存在一定不足，影响酒水的形成速度的问题，而提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种白酒酿造用高效冷凝装置，包括底板，所述底板的上表面固定连接有冷凝桶，冷凝桶的上表面固定连接有初冷机构，初冷机构的左侧面与抬升机构的右端固定连接有，抬升机构固定连接在底板的上表面，冷凝桶的外侧设置有喷气散热机构，冷凝桶的背面与深冷机构的一端连通，深冷机构固定连接在底板的上表面，所述冷凝桶的外侧设置有回流机构。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述抬升机构包括固定连接在底板上表面前后两侧的侧板，两个侧板的相对面均开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，两个滑块之间固定连接有螺纹帽，螺纹帽螺纹连接在螺纹柱的外表面，螺纹柱的底端与电机的输出轴固定连接，电机固定安装在底板的上表面，螺纹帽的右侧面固定连接有连接板，连接板的一端与初冷机构的一端固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述初冷机构包括压盖，压盖的下表面固定连接有波纹管，压盖的下表面固定连接有盘管，且盘管为软管，盘管的另一端贯穿密封板的下表面并与冷凝盒的上表面连通，冷凝盒的下表面连通有第一排水管，盘管的一端贯穿压盖的上表面，压盖的上表面连通有进气管，波纹管的右侧面连通有排气管。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述喷气散热机构包括固定连接在底板上表面的气泵，气泵的出气口与气管的一端连通，气管的另一端与环形管的外表面连通，环形管套设在冷凝桶的外侧，环形管的内壁开设有大量喷气孔，喷气孔贯穿冷凝桶的内壁，所述冷凝桶的外侧开设有大量排气孔，大量排气孔呈环形均匀分布。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述深冷机构包括固定连接在冷凝桶背面的水盒，水盒的上表面固定连接有L形板，L形板下表面的前后两侧均通过电动推杆固定连接有压板，压板的外侧套设有橡胶套，橡胶套卡接在水盒的上表面，压板的内部开设有容腔，压板的上表面连通有加水管，压板的外表面对应容腔的位置开设有注水孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述压板的下侧设置有两个隔板，两个隔板前后对称设置，且隔板的外表面与水盒的内壁固定连接，两个隔板之间设置有皮囊，皮囊内壁的上下两侧面均固定连接有吸水棉，皮囊的上下两侧面均固定连接有海绵垫，所述皮囊的正面与第一排水管的另一端连通，第一排水管贯穿冷凝桶和水盒，所述皮囊的背面连通有第二排水管，第二排水管贯穿至水盒的背面，所述水盒的前后两侧面均开设有多个第一排水孔，多个第一排水孔位于两个隔板之间。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述回流机构包括开设在冷凝桶前后两侧面的第二排水孔，冷凝桶的外表面卡接有收集盒，所述冷凝桶的前后两侧面均固定连接有冰盒，冰盒内设置有冰块，冰盒内设置有回流管，回流罐的外表面连通有三个供水管，供水管的另一端贯穿冰盒的上表面并与冷凝桶的外表面连通。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述供水管的一端固定连接有定位板并贯穿定位板，定位板的一侧面固定连接有橡胶圈，定位板一侧面的四角处均贯穿有螺钉。

一种白酒酿造用高效冷凝装置的酿造工艺，包括以下步骤：

S1、控制抬升机构工作调节压盖的位置，压盖向上移动时，波纹管逐渐伸长同时盘管内拉伸；

S2、进气管内通入冷气，冷气进入至波纹管内对盘管进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管排出，此时可以对盘管内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管冷却后进入至冷凝盒内，此时冷凝桶内的冷凝水能够对冷凝盒进行冷却；

S3、冷凝盒内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊内，蒸汽被皮囊内的吸水棉吸收能够快速形成酒水，L形板能够固定住电动推杆，电动推杆伸长时能够带动压板向下移动，此时压板对海绵垫和皮囊挤压，海绵垫被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔排出，同时吸水棉被挤压酒水快速析出并通过第二排水管排出；

S4、第一排水孔排出的水能够被回流管收集，回流管内的水进入至冰盒内，由于水盒内的水本身温度较低，同时被冰盒内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管进入至冷凝桶内，同时冷水进入至冷凝桶内提高冷凝效果。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明中，通过设置抬升机构，其中电机工作时能够带动螺纹柱旋转，螺纹帽在其作用下能够上下移动，在滑块和滑槽的作用下螺纹帽能够稳定上下移动，同时螺纹帽移动能够通过连接板带动初冷机构上下移动，通过设置初冷机构，其中进气管可以通入冷气，冷气进入至波纹管内对盘管进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管排出，此时可以对盘管内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管冷却后进入至冷凝盒内，此时冷凝桶内的冷凝水能够对冷凝盒进行冷却，从而能够对蒸汽进行冷却，让蒸汽能够快速液化。

2、本发明中，通过设置波纹管且盘管为软管，当压盖向上移动时，波纹管逐渐伸长同时盘管内拉伸，管身之间的距离逐渐变大，此时在冷却过程中能够极大提高冷却效果，同时在不需要使用时控制波纹管和盘管恢复至初始位置，有效节省占用空间为人们的工作带来方便，同时初冷机构在工作时，盘管能够在抬升机构的驱动下上下伸缩移动，加速盘管与波纹管内的冷气的热交换速率。

3、本发明中，通过设置深冷机构，其中冷凝盒内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊内，蒸汽被皮囊内的吸水棉吸收能够快速形成酒水，同时皮囊的外侧覆盖潮湿的海绵垫，海绵垫吸收皮囊和吸水棉的温度，提高蒸汽的液化效果，实现对蒸汽的第二步冷却，大大提高了蒸汽液化的速度，提高了出酒的效率。

4、本发明中，通过设置L形板、电动推杆和压板，L形板能够固定住电动推杆，电动推杆伸长时能够带动压板向下移动，此时压板对海绵垫和皮囊挤压，海绵垫被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔排出，同时吸水棉被挤压酒水快速析出并通过第二排水管排出，通过设置加水管和注水孔，当压板进入至水盒内后，可以通过加水管向水盒内加水，此时水通过注水孔快速排出完成对水盒添加低温冷凝水，能够保持水盒的冷凝效果不变。

5、本发明中，通过设置回流机构，其中第一排水孔排出的水能够被回流管收集，回流管内的水进入至冰盒内，由于水盒内的水本身温度较低，同时被冰盒内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管进入至冷凝桶内，同时冷水进入至冷凝桶内时，此时冷凝桶内液位上升，此时温度较高的水能够被挤出通过第二排水孔排出，最后能够被收集盒收集，反复过程能够完成冷凝水的快速替换，保证对蒸汽的冷凝效果，通过设置螺钉、定位板和橡胶圈，螺钉能够将定位板固定在水盒的侧壁上，同时橡胶圈能够封堵住定位板和水盒外壁之间的缝隙，因此第一排水孔内的水排出时能够快速进入至回流管内。

6、本发明中，通过设置喷气散热机构，其中气泵工作时能够向环形管内供气，同时空气通过多个喷气孔喷出能够有效对冷凝桶内的液面进行冷却，避免冷凝水温度快速升高，同时喷出的空气吸热后通过多个排气孔喷出，完成对热量的快速排出，提高对蒸汽的冷却效果。

附图说明

图1为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺的立体结构示意图；

图2为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中冷凝桶和深冷机构的立体结构示意图；

图3为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中喷气散热机构的立体结构示意图；

图4为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中初冷机构的立体剖面结构示意图；

图5为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中提升机构的立体结构示意图；

图6为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中深冷机构正视的剖面结构示意图；

图7为本发明提出的一种白酒酿造用高效冷凝装置及酿造工艺中回流机构正视的剖面结构示意图。

图例说明：

1、底板；2、抬升机构；21、侧板；22、螺纹柱；23、电机；24、连接板；25、滑块；3、初冷机构；31、进气管；32、压盖；33、波纹管；34、排气管；35、盘管；36、冷凝盒；37、第一排水管；38、密封板；4、喷气散热机构；41、气泵；42、气管；43、环形管；44、喷气孔；45、排气孔；5、冷凝桶；6、深冷机构；61、电动推杆；62、加水管；63、L形板；64、水盒；65、第一排水孔；66、第二排水管；67、压板；68、注水孔；69、橡胶套；610、隔板；611、吸水棉；612、皮囊；613、海绵垫；7、回流机构；71、第二排水孔；72、收集盒；73、供水管；74、回流管；75、冰盒；76、螺钉；77、橡胶圈；78、定位板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-7，本发明提供一种技术方案：一种白酒酿造用高效冷凝装置，包括底板1，所述底板1的上表面固定连接有冷凝桶5，冷凝桶5的上表面固定连接有初冷机构3，初冷机构3的左侧面与抬升机构2的右端固定连接有，抬升机构2固定连接在底板1的上表面，冷凝桶5的外侧设置有喷气散热机构4，冷凝桶5的背面与深冷机构6的一端连通，深冷机构6固定连接在底板1的上表面，所述冷凝桶5的外侧设置有回流机构7。

具体的，所述抬升机构2包括固定连接在底板1上表面前后两侧的侧板21，两个侧板21的相对面均开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块25，两个滑块25之间固定连接有螺纹帽，螺纹帽螺纹连接在螺纹柱22的外表面，螺纹柱22的底端与电机23的输出轴固定连接，电机23固定安装在底板1的上表面，螺纹帽的右侧面固定连接有连接板24，连接板24的一端与初冷机构3的一端固定连接，通过设置抬升机构2，其中电机23工作时能够带动螺纹柱22旋转，螺纹帽在其作用下能够上下移动，在滑块25和滑槽的作用下螺纹帽能够稳定上下移动，同时螺纹帽移动能够通过连接板24带动初冷机构3上下移动。

具体的，所述初冷机构3包括压盖32，压盖32的下表面固定连接有波纹管33，压盖32的下表面固定连接有盘管35，且盘管35为软管，盘管35的另一端贯穿密封板38的下表面并与冷凝盒36的上表面连通，冷凝盒36的下表面连通有第一排水管37，盘管35的一端贯穿压盖32的上表面，压盖32的上表面连通有进气管31，波纹管33的右侧面连通有排气管34，通过设置初冷机构3，其中进气管31可以通入冷气，冷气进入至波纹管33内对盘管35进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管34排出，此时可以对盘管35内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管35冷却后进入至冷凝盒36内，此时冷凝桶5内的冷凝水能够对冷凝盒36进行冷却，从而能够对蒸汽进行冷却，让蒸汽能够快速液化，同时初冷机构在工作时，盘管能够在抬升机构的驱动下上下伸缩移动，加速盘管与波纹管内的冷气的热交换速率。

具体的，所述喷气散热机构4包括固定连接在底板1上表面的气泵41，气泵41的出气口与气管42的一端连通，气管42的另一端与环形管43的外表面连通，环形管43套设在冷凝桶5的外侧，环形管43的内壁开设有大量喷气孔44，喷气孔44贯穿冷凝桶5的内壁，所述冷凝桶5的外侧开设有大量排气孔45，大量排气孔45呈环形均匀分布，通过设置喷气散热机构4，其中气泵41工作时能够向环形管43内供气，同时空气通过多个喷气孔44喷出能够有效对冷凝桶5内的液面进行冷却，避免冷凝水温度快速升高，同时喷出的空气吸热后通过多个排气孔45喷出，完成对热量的快速排出，提高对蒸汽的冷却效果。

具体的，所述深冷机构6包括固定连接在冷凝桶5背面的水盒64，水盒64的上表面固定连接有L形板63，L形板63下表面的前后两侧均通过电动推杆61固定连接有压板67，压板67的外侧套设有橡胶套69，橡胶套69卡接在水盒64的上表面，压板67的内部开设有容腔，压板67的上表面连通有加水管62，压板67的外表面对应容腔的位置开设有注水孔68，所述压板67的下侧设置有两个隔板610，两个隔板610前后对称设置，且隔板610的外表面与水盒64的内壁固定连接，两个隔板610之间设置有皮囊612，皮囊612内壁的上下两侧面均固定连接有吸水棉611，皮囊612的上下两侧面均固定连接有海绵垫613，所述皮囊612的正面与第一排水管37的另一端连通，第一排水管37贯穿冷凝桶5和水盒64，所述皮囊612的背面连通有第二排水管66，第二排水管66贯穿至水盒64的背面，所述水盒64的前后两侧面均开设有多个第一排水孔65，多个第一排水孔65位于两个隔板610之间，通过设置深冷机构6，其中冷凝盒36内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊612内，蒸汽被皮囊612内的吸水棉611吸收能够快速形成酒水，同时皮囊612的外侧覆盖潮湿的海绵垫613，海绵垫613吸收皮囊612和吸水棉611的温度，提高蒸汽的液化效果，实现对蒸汽的第二步冷却，大大提高了蒸汽液化的速度，提高了出酒的效率，通过设置L形板63、电动推杆61和压板67，L形板63能够固定住电动推杆61，电动推杆61伸长时能够带动压板67向下移动，此时压板67对海绵垫613和皮囊612挤压，海绵垫613被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔65排出，同时吸水棉611被挤压酒水快速析出并通过第二排水管66排出，通过设置加水管62和注水孔68，当压板67进入至水盒64内后，可以通过加水管62向水盒64内加水，此时水通过注水孔68快速排出完成对水盒64添加低温冷凝水，能够保持水盒64的冷凝效果不变。

具体的，所述回流机构7包括开设在冷凝桶5前后两侧面的第二排水孔71，冷凝桶5的外表面卡接有收集盒72，所述冷凝桶5的前后两侧面均固定连接有冰盒75，冰盒75内设置有冰块，冰盒75内设置有回流管74，回流罐的外表面连通有三个供水管73，供水管73的另一端贯穿冰盒75的上表面并与冷凝桶5的外表面连通，所述供水管73的一端固定连接有定位板78并贯穿定位板78，定位板78的一侧面固定连接有橡胶圈77，定位板78一侧面的四角处均贯穿有螺钉76，通过设置回流机构7，其中第一排水孔65排出的水能够被回流管74收集，回流管74内的水进入至冰盒75内，由于水盒64内的水本身温度较低，同时被冰盒75内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管73进入至冷凝桶5内，同时冷水进入至冷凝桶5内时，此时冷凝桶5内液位上升，此时温度较高的水能够被挤出通过第二排水孔71排出，最后能够被收集盒72收集，反复过程能够完成冷凝水的快速替换，保证对蒸汽的冷凝效果，通过设置螺钉76、定位板78和橡胶圈77，螺钉76能够将定位板78固定在水盒64的侧壁上，同时橡胶圈77能够封堵住定位板78和水盒64外壁之间的缝隙，因此第一排水孔65内的水排出时能够快速进入至回流管74内。

一种白酒酿造用高效冷凝装置的酿造工艺，包括以下步骤：

S1、控制抬升机构2工作调节压盖32的位置，压盖32向上移动时，波纹管33逐渐伸长同时盘管35内拉伸；

S2、进气管31内通入冷气，冷气进入至波纹管33内对盘管35进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管34排出，此时可以对盘管35内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管35冷却后进入至冷凝盒36内，此时冷凝桶5内的冷凝水能够对冷凝盒36进行冷却；

S3、冷凝盒36内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊612内，蒸汽被皮囊612内的吸水棉611吸收能够快速形成酒水，L形板63能够固定住电动推杆61，电动推杆61伸长时能够带动压板67向下移动，此时压板67对海绵垫613和皮囊612挤压，海绵垫613被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔65排出，同时吸水棉611被挤压酒水快速析出并通过第二排水管66排出；

S4、第一排水孔65排出的水能够被回流管74收集，回流管74内的水进入至冰盒75内，由于水盒64内的水本身温度较低，同时被冰盒75内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管73进入至冷凝桶5内，同时冷水进入至冷凝桶5内提高冷凝效果。

工作原理：使用时，控制电机23工作时能够带动螺纹柱22旋转，螺纹帽在其作用下能够上下移动，在滑块25和滑槽的作用下螺纹帽能够稳定上下移动，同时螺纹帽移动能够通过连接板24带动压盖32上下移动，波纹管33逐渐伸长同时盘管35内拉伸，向进气管31内通入冷气，冷气进入至波纹管33内对盘管35进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管34排出，此时可以对盘管35内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管35冷却后进入至冷凝盒36内，此时冷凝桶5内的冷凝水能够对冷凝盒36进行冷却，从而能够对蒸汽进行冷却，让蒸汽能够快速液化，冷凝盒36内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊612内，蒸汽被皮囊612内的吸水棉611吸收能够快速形成酒水，同时皮囊612的外侧覆盖潮湿的海绵垫613，海绵垫613吸收皮囊612和吸水棉611的温度，提高蒸汽的液化效果，电动推杆61伸长时能够带动压板67向下移动，此时压板67对海绵垫613和皮囊612挤压，海绵垫613被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔65排出，同时吸水棉611被挤压酒水快速析出并通过第二排水管66排出，第一排水孔65排出的水能够被回流管74收集，回流管74内的水进入至冰盒75内，由于水盒64内的水本身温度较低，同时被冰盒75内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管73进入至冷凝桶5内，同时冷水进入至冷凝桶5内时，此时冷凝桶5内液位上升，此时温度较高的水能够被挤出通过第二排水孔71排出，最后能够被收集盒72收集，反复过程能够完成冷凝水的快速替换，保证对蒸汽的冷凝效果。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种白酒酿造用高效冷凝装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的上表面固定连接有冷凝桶(5)，冷凝桶(5)的上表面固定连接有初冷机构(3)，初冷机构(3)的左侧面与抬升机构(2)的右端固定连接有，抬升机构(2)固定连接在底板(1)的上表面，冷凝桶(5)的外侧设置有喷气散热机构(4)，冷凝桶(5)的背面与深冷机构(6)的一端连通，深冷机构(6)固定连接在底板(1)的上表面，所述冷凝桶(5)的外侧设置有回流机构(7)；

所述抬升机构(2)包括固定连接在底板(1)上表面前后两侧的侧板(21)，两个侧板(21)的相对面均开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块(25)，两个滑块(25)之间固定连接有螺纹帽，螺纹帽螺纹连接在螺纹柱(22)的外表面，螺纹柱(22)的底端与电机(23)的输出轴固定连接，电机(23)固定安装在底板(1)的上表面，螺纹帽的右侧面固定连接有连接板(24)，连接板(24)的一端与初冷机构(3)的一端固定连接；

所述初冷机构(3)包括压盖(32)，压盖(32)的下表面固定连接有波纹管(33)，压盖(32)的下表面固定连接有盘管(35)，且盘管(35)为软管，盘管(35)的另一端贯穿密封板(38)的下表面并与冷凝盒(36)的上表面连通，冷凝盒(36)的下表面连通有第一排水管(37)，盘管(35)的一端贯穿压盖(32)的上表面，压盖(32)的上表面连通有进气管(31)，波纹管(33)的右侧面连通有排气管(34)，通过设置波纹管且盘管为软管，当压盖向上移动时，波纹管逐渐伸长同时盘管内拉伸，管身之间的距离逐渐变大，此时在冷却过程中能够极大提高冷却效果，在不需要使用时控制波纹管和盘管恢复至初始位置以节省占用空间；同时 初冷机构(3)在工作时，盘管(35)能够在抬升机构(2)的驱动下上下伸缩移动，加速盘管(35)与波纹管(33)内的冷气的热交换速率。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置，其特征在于，所述喷气散热机构(4)包括固定连接在底板(1)上表面的气泵(41)，气泵(41)的出气口与气管(42)的一端连通，气管(42)的另一端与环形管(43)的外表面连通，环形管(43)套设在冷凝桶(5)的外侧，环形管(43)的内壁开设有大量喷气孔(44)，喷气孔(44)贯穿冷凝桶(5)的内壁，所述冷凝桶(5)的外侧开设有大量排气孔(45)，大量排气孔(45)呈环形均匀分布。

3.根据权利要求2所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置，其特征在于，所述深冷机构(6)包括固定连接在冷凝桶(5)背面的水盒(64)，水盒(64)的上表面固定连接有L形板(63)，L形板(63)下表面的前后两侧均通过电动推杆(61)固定连接有压板(67)，压板(67)的外侧套设有橡胶套(69)，橡胶套(69)卡接在水盒(64)的上表面，压板(67)的内部开设有容腔，压板(67)的上表面连通有加水管(62)，压板(67)的外表面对应容腔的位置开设有注水孔(68)。

4.根据权利要求3所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置，其特征在于，所述压板(67)的下侧设置有两个隔板(610)，两个隔板(610)前后对称设置，且隔板(610)的外表面与水盒(64)的内壁固定连接，两个隔板(610)之间设置有皮囊(612)，皮囊(612)内壁的上下两侧面均固定连接有吸水棉(611)，皮囊(612)的上下两侧面均固定连接有海绵垫(613)，所述皮囊(612)的正面与第一排水管(37)的另一端连通，第一排水管(37)贯穿冷凝桶(5)和水盒(64)，所述皮囊(612)的背面连通有第二排水管(66)，第二排水管(66) 贯穿至水盒(64)的背面，所述水盒(64)的前后两侧面均开设有多个第一排水孔(65)，多个第一排水孔(65)位于两个隔板(610)之间。

5.根据权利要求4所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置，其特征在于，所述回流机构(7)包括开设在冷凝桶(5)前后两侧面的第二排水孔(71)，冷凝桶(5)的外表面卡接有收集盒(72)，所述冷凝桶(5)的前后两侧面均固定连接有冰盒(75)，冰盒(75)内设置有冰块，冰盒(75)内设置有回流管(74)，回流罐的外表面连通有三个供水管(73)，供水管(73)的另一端贯穿冰盒(75)的上表面并与冷凝桶(5)的外表面连通。

6.根据权利要求5所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置，其特征在于，所述供水管(73)的一端固定连接有定位板(78)并贯穿定位板(78)，定位板(78)的一侧面固定连接有橡胶圈(77)，定位板(78)一侧面的四角处均贯穿有螺钉(76)。

7.一种使用权利要求1-6中任意一项所述的一种白酒酿造用高效冷凝装置的酿造工艺，其特征在于，包括以下步骤：

S1、控制抬升机构(2)工作调节压盖(32)的位置，压盖(32)向上移动时，波纹管(33)逐渐伸长同时盘管(35)内拉伸；

S2、进气管(31)内通入冷气，冷气进入至波纹管(33)内对盘管(35)进行冷却，同时冷气冷却后通过排气管(34)排出，此时可以对盘管(35)内的蒸汽进行第一步冷却，蒸汽经过盘管(35)冷却后进入至冷凝盒(36)内，此时冷凝桶(5)内的冷凝水能够对冷凝盒(36)进行冷却，同时初冷机构(3)在工作时，盘管(35)能够在抬升机构(2)的驱动下上下伸缩移动，加速盘管(35)与波纹管(33)内的冷气的热交换速率；

S3、冷凝盒(36)内冷却时会有酒水产生，此时酒水和蒸汽能一起进入至皮囊(612)内，蒸汽被皮囊(612)内的吸水棉(611)吸收能够快速形成酒水，L形板(63)能够固定住电动推杆(61)，电动推杆(61)伸长时能够带动压板(67)向下移动，此时压板(67)对海绵垫(613)和皮囊(612)挤压，海绵垫(613)被挤压快速脱水，此时带有温度的水能够快速通过第一排水孔(65)排出，同时吸水棉(611)被挤压酒水快速析出并通过第二排水管(66)排出；

S4、第一排水孔(65)排出的水能够被回流管(74)收集，回流管(74)内的水进入至冰盒(75)内，由于水盒(64)内的水本身温度较低，同时被冰盒(75)内的冰块能够快速降温，最后通过多个供水管(73)进入至冷凝桶(5)内，同时冷水进入至冷凝桶(5)内提高冷凝效果。

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