CN113179930A - 一种豆芽菜温控生产技术 - Google Patents
一种豆芽菜温控生产技术 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113179930A CN113179930A CN202010038128.2A CN202010038128A CN113179930A CN 113179930 A CN113179930 A CN 113179930A CN 202010038128 A CN202010038128 A CN 202010038128A CN 113179930 A CN113179930 A CN 113179930A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- seeds
- bean sprouts
- temperature
- container
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01C—PLANTING; SOWING; FERTILISING
- A01C1/00—Apparatus, or methods of use thereof, for testing or treating seed, roots, or the like, prior to sowing or planting
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Soil Sciences (AREA)
- Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)
Abstract
发明公开了一种豆芽菜温控生产技术，涉及豆芽菜生产技术领域；为了解决不适合家庭生产的问题；具体包括筛选种子、浸种、清洗容器、清洗覆盖物、放置种子、淋水、日常护理和采收。本发明通过日常护理，无需任何的添加剂，即可种出品质好的豆芽，且可根据温度的高低进行不同的日常护理，不会因为外部情况的改变，影响豆芽生长的品质，多次的浇水使种子出牙时，呼吸产生的热量及时的排出，避免影响到豆芽的质量，不需要专业场地进行种植，在家即可种植，适合多地区进行操作，在种植后对绿豆种子进行淘洗，可使处在不同位置的种子，因为水、光、气和热所对种子产生的影响降到最低，可使豆芽生长速度一致，达到发芽整齐一致的效果。
Description
技术领域
本发明涉及豆芽菜生产技术领域，尤其涉及一种豆芽菜温控生产 技术。
背景技术
豆芽也称芽苗菜，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养 很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题， 豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。经水浸泡发芽后， 蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和 膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产 生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增 强。但是现在市面上售卖的豆芽大多是采用不良的添加剂对豆芽进行 催熟和增粗，且经过不良添加剂培育的豆芽颜色白和个头大，不明购 买者多半会被此豆芽所吸引，严重危害了人民群众的身体健康，但好 在豆芽种植方便且成熟时间短，可自己在家种植，虽然豆芽容易种植， 想要得到品质优良的豆芽还需较好的环境，因此以往的种植方式不适 用于家庭内使用。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种 豆芽菜温控生产技术。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种豆芽菜温 控生产技术，包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除 土块和小石子；
S2：浸种，对筛选过的种子按照比例进行浸泡；
S3：清洗容器，对容器进行清洗；
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗；
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并 在种子顶部铺多层覆盖物；
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水；
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，需每隔4-6小时进 行浇水；
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收。
优选地：所述比例为一公斤的水配一公斤的绿豆，水温为 20-24℃，时间为5-7个小时，泡至绿豆充分饱胀，没有皱纹为止。
优选地：所述清洗的方法是先利用洗衣粉进行初次清洗，再利用 清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二次清洗。
优选地：所述覆盖物为纱布。
优选地：所述容器的尺寸为直径60-70cm，高为60-70cm，种子 放置到容器的1/4-1/2处，把容器放置在空气稳定处，不宜放置于通 风过道与露天场所。
优选地：所述水的温度为20-24℃，采用手捧水式进行均匀的洒 水。
优选地：所述室内温度超过30℃生长最快，每次使用20℃-24℃ 的温水进行浇水，每次水从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水 2-4遍。
优选地：所述豆芽的生长周期为5-8天。
优选地：所述容器为木桶，底部开有多个小孔，容器底部铺有干 净的蒲包。
优选地：所述室内温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二天 和第三天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀。
本发明的有益效果为：
1.通过日常的仔细护理，并无需添加任何的添加剂进行浸泡，即 可种出品质好的豆芽，且可根据温度的高低进行不同的日常护理，不 会因为外部情况的改变，从而影响豆芽生长的品质，多次的浇水可使 种子出牙时，因为呼吸产生的热量及时的排出，避免影响到豆芽的质 量，不需要专业的场地进行种植，在家即可种植，适合多地区进行操 作。
2.通过在种植后的第二天和第三天对绿豆种子进行淘洗，可使处 在不同位置的种子，因为水、光、气和热所对种子产生的影响降到最 低，可使豆芽生长速度一致，达到发芽整齐一致的效果。
3.种植工艺简单，生产成本低，且减少了不需要的辅助设备，可 使人民不费心的吃到放心的食物。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说 明。
下面详细描述本专利的实施例，通过参考描述的实施例是示例性的，仅 用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。
在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定， 术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如， 可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、 设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述 术语在本专利中的具体含义。
实施例1：
一种豆芽菜温控生产技术，包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除 土块和小石子。
S2：浸种，对筛选过的种子按照进行浸泡，比例为一公斤的水配 一公斤的绿豆，水温为20-24℃，时间为5-7个小时，泡至绿豆充分 饱胀，没有皱纹为止。
S3：清洗容器，对容器进行清洗，先利用洗衣粉进行初次清洗， 再利用清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二 次清洗，进行杀菌且保证洗衣粉清洗干净，容器为木桶，底部开有多 个小孔，容器底部铺有干净的蒲包。
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗，覆盖物 为纱布。
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并 在种子顶部铺多层覆盖物，容器的尺寸为直径60-70cm，高为 60-70cm，种子放置到容器的1/4-1/2处，把容器放置在空气稳定处， 不宜放置于通风过道与露天场所。
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水，水温为20-24℃， 采用手捧水式进行均匀的洒水。
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，超过30℃生长最快， 需每隔4-6小时进行浇水，每次使用20℃-24℃的温水进行浇水，每 次水从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水2-4遍，可有效带走 绿豆所散发的热量，如温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二天 和第三天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀，可 使豆芽生长均匀，往后只需进行定时的浇水即可。
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收，如在根部出现须根则豆 芽变老，生长周期为5-8天。
实施例2：
一种豆芽菜温控生产技术，依次包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除 土块和小石子。
S2：浸种，对筛选过的种子按照比例进行浸泡，比例为一公斤的 水配一公斤的绿豆，水温为21-23℃，时间为6-7个小时，泡至绿豆 充分饱胀，没有皱纹为止。
S3：清洗容器，对容器进行清洗，先利用洗衣粉进行初次清洗， 再利用清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二 次清洗，进行杀菌且保证洗衣粉清洗干净，容器为木桶，底部开有多 个小孔，容器底部铺有干净的蒲包。
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗，覆盖物 为纱布。
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并 在种子顶部铺多层覆盖物，容器的尺寸为直径60-65cm，高为 65-70cm，种子放置到容器的1/3-1/2处，把容器放置在空气稳定处， 不宜放置于通风过道与露天场所。
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水，水温为21-23℃， 采用手捧水式进行均匀的洒水。
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，超过30℃生长最快， 需每隔4-5小时进行浇水，每次使用21℃-23℃的温水进行浇水，每 次水从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水3-4遍，可有效带走 绿豆所散发的热量，如温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二天 和第三天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀，可 使豆芽生长均匀，往后只需进行定时的浇水即可。
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收，如在根部出现须根则豆 芽变老，生长周期为6-8天。
实施案例3
一种豆芽菜温控生产技术，依次包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除 土块和小石子。
S2：浸种，对筛选过的种子按照比例进行浸泡，比例为一公斤的 水配一公斤的绿豆，水温为21-22℃，时间为6.5-7个小时，泡至绿 豆充分饱胀，没有皱纹为止。
S3：清洗容器，对容器进行清洗，先利用洗衣粉进行初次清洗， 再利用清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二 次清洗，进行杀菌且保证洗衣粉清洗干净，容器为木桶，底部开有多 个小孔，容器底部铺有干净的蒲包。
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗，覆盖物 为纱布。
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并 在种子顶部铺多层覆盖物，容器的尺寸为直径63-65cm，高为 65-68cm，种子放置到容器的1/3-1/2处，把容器放置在空气稳定处， 不宜放置于通风过道与露天场所。
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水，水温为21-22℃， 采用手捧水式进行均匀的洒水。
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，超过30℃生长最快， 需每隔4.5-5小时进行浇水，每次使用21℃-22℃的温水进行浇水， 每次水从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水3-4遍，可有效带 走绿豆所散发的热量，如温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二 天和第三天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀， 可使豆芽生长均匀，往后只需进行定时的浇水即可。
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收，如在根部出现须根则豆 芽变老，生长周期为7-8天。
实施例4：
一种豆芽菜温控生产技术，依次包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除 土块和小石子。
S2：浸种，对筛选过的种子按照比例进行浸泡，比例为一公斤的 水配一公斤的绿豆，水温为22℃，时间为6.5个小时，泡至绿豆充 分饱胀，没有皱纹为止。
S3：清洗容器，对容器进行清洗，先利用洗衣粉进行初次清洗， 再利用清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二 次清洗，进行杀菌且保证洗衣粉清洗干净，容器为木桶，底部开有多 个小孔，容器底部铺有干净的蒲包。
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗，覆盖物 为纱布。
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并 在种子顶部铺多层覆盖物，容器的尺寸为直径64cm，高为66cm，种 子放置到容器的1/3处，把容器放置在空气稳定处，不宜放置于通风 过道与露天场所。
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水，水温为22℃， 采用手捧水式进行均匀的洒水。
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，超过30℃生长最快， 需每隔4.5小时进行浇水，每次使用22℃的温水进行浇水，每次水 从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水4遍，可有效带走绿豆所 散发的热量，如温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二天和第三 天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀，可使豆芽 生长均匀，往后只需进行定时的浇水即可。
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收，如在根部出现须根则豆 芽变老，生长周期为7天。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并 不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范 围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都 应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，包括以下步骤：
S1：筛选种子，以绿豆为种子，去除破瓣、干瘪和虫蛀的，清除土块和小石子；
S2：浸种，对筛选过的种子按照比例进行浸泡；
S3：清洗容器，对容器进行清洗；
S4：清洗覆盖物，对覆盖在绿豆上的多层物件进行清洗；
S5：放置种子，把浸泡完毕的绿豆放置到清洗完毕的容器中，并在种子顶部铺多层覆盖物；
S6：淋水，对刚放进的绿豆种子进行第一次淋水；
S7：日常护理,保持室内温度在15℃-32℃，需每隔4-6小时进行浇水；
S8：采收，在有出叶的状态下及时采收。
2.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述比例为一公斤的水配一公斤的绿豆，水温为20-24℃，时间为5-7个小时，泡至绿豆充分饱胀，没有皱纹为止。
3.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述清洗的方法是先利用洗衣粉进行初次清洗，再利用清水冲洗干净，接着放置不动，直至晒干，再利用开水进行二次清洗。
4.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述覆盖物为纱布。
5.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述容器的尺寸为直径60-70cm，高为60-70cm，种子放置到容器的1/4-1/2处，把容器放置在空气稳定处，不宜放置于通风过道与露天场所。
6.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述水的温度为20-24℃，采用手捧水式进行均匀的洒水。
7.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述室内温度超过30℃生长最快，每次使用20℃-24℃的温水进行浇水，每次水从容器底部的小孔漏完即为一遍，每次浇水2-4遍。
8.根据权利要求1所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述豆芽的生长周期为5-8天。
9.根据权利要求3所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述容器为木桶，底部开有多个小孔，容器底部铺有干净的蒲包。
10.根据权利要求7所述的一种豆芽菜温控生产技术，其特征在于，所述室内温度在20℃-30℃之间减少浇水次数，第二天和第三天把绿豆倒进干净缸内用温水浸泡，并用手上下搅拌均匀。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202010038128.2A CN113179930A (zh) | 2020-01-14 | 2020-01-14 | 一种豆芽菜温控生产技术 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202010038128.2A CN113179930A (zh) | 2020-01-14 | 2020-01-14 | 一种豆芽菜温控生产技术 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113179930A true CN113179930A (zh) | 2021-07-30 |
Family
ID=76972700
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202010038128.2A Withdrawn CN113179930A (zh) | 2020-01-14 | 2020-01-14 | 一种豆芽菜温控生产技术 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113179930A (zh) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103636479A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-03-19 | 占行波 | 一种自己动手培育绿豆芽的方法 |
| CN109362549A (zh) * | 2018-12-06 | 2019-02-22 | 湖北玉如意芽业科技股份有限公司 | 一种芽菜培养方法 |
| CN109496807A (zh) * | 2017-09-09 | 2019-03-22 | 长沙创远环保科技有限公司 | 绿豆芽培育方法 |
-
2020
- 2020-01-14 CN CN202010038128.2A patent/CN113179930A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103636479A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-03-19 | 占行波 | 一种自己动手培育绿豆芽的方法 |
| CN109496807A (zh) * | 2017-09-09 | 2019-03-22 | 长沙创远环保科技有限公司 | 绿豆芽培育方法 |
| CN109362549A (zh) * | 2018-12-06 | 2019-02-22 | 湖北玉如意芽业科技股份有限公司 | 一种芽菜培养方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 于福平: "《庭院经营》", 31 March 2010, 吉林出版集团有限责任公司 * |
| 周辛平等: "《蔬菜与花卉栽培》", 30 April 2012, 甘肃文化出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104904464B (zh) | 一种豌豆芽苗菜的栽培方法 | |
| WO2006004315A1 (en) | Mat to cultivate sprouts and method to manufacture that | |
| CN104303921A (zh) | 一种有机蓝莓盆景的培育方法 | |
| CN110574665B (zh) | 一种黄精组培苗室外移栽方法 | |
| CN103749025A (zh) | 一种芦笋芽苗菜生产方法 | |
| CN106106097A (zh) | 一种环保的富硒绿豆芽加工方法 | |
| CN111034538A (zh) | 一种利用桑枝条培养黑木耳的方法 | |
| CN103843648A (zh) | 花生芽苗菜高产栽培技术 | |
| CN106718716A (zh) | 一种家种式无污染豆芽的培育方法 | |
| CN108184541A (zh) | 黄芪功能性食用菌的生产方法 | |
| CN106508641A (zh) | 一种芽苗菜有机基质水培方法 | |
| CN106879442B (zh) | 一种利用led光源促进绿豆芽苗菜快速转绿的方法 | |
| CN106258882A (zh) | 一种小白菜芽苗菜高效栽培方法 | |
| CN105875377A (zh) | 一种芽苗菜培育方法 | |
| KR20080084114A (ko) | 어린채소 재배방법 | |
| KR20210060918A (ko) | 밀싹즙이 포함된 주스의 제조방법 | |
| IL145339A (en) | A method for improving the utilization of light by plants | |
| KR101336295B1 (ko) | 현미순 재배방법 및 이에 의한 현미순의 이용 | |
| KR20220146395A (ko) | 텃밭과 수경의 복합재배 및 가습기능을 병행하는 고온소성볼 상토를 이용한 복합재배 키트 | |
| CN113179930A (zh) | 一种豆芽菜温控生产技术 | |
| KR0137878B1 (ko) | 오존수를 이용한 무공해 콩나물 및 숙주나물의 제조방법 | |
| CN103766201A (zh) | 小麦草的种植方法 | |
| CN104584994A (zh) | 一种芽苗菜及其生产方法 | |
| CN107182763A (zh) | 芽苗菜种植法 | |
| JP6862111B2 (ja) | 大麦の葉部の食用加工物及び大麦の葉部の水耕栽培方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20210730 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |