CN113115769A - 一种洋桔梗永生花的制作方法 - Google Patents

一种洋桔梗永生花的制作方法 Download PDF

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侯靖然
王树森
张淑媛
温欣娜
赵申振
段旭涛
侯佳
聂磊
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Abstract

本发明涉及一种洋桔梗永生花的制作方法，采用的脱水脱色溶液为，体积分数为48％‑77％的甲醇与23％‑52％的异丙醇混合液；液相替代及染色溶液体积分数为27％‑60％的无水乙醇、体积分数为38％‑70％的聚乙二醇以及体积分数为0％‑5％的色素的混合液。采用本申请的脱水脱色溶液和液相替代及染色处理的洋桔梗花朵，得到的洋桔梗永生花质地坚韧、无垂软现象、外观优美、颜色均匀；同时具有简化制作流程、降低制作耗时的优点。

Description

一种洋桔梗永生花的制作方法
技术领域
本发明涉及永生花加工技术领域，具体而言，涉及一种洋桔梗永生花的制作方法。
背景技术
洋桔梗(Eustuma grandiflorum(Raf.)Shinners)是龙胆科洋桔梗属多年生植物，株态轻盈，花型典雅别致，是目前国际上十分流行的切花种类之一。瓶插期仅为两周左右，是制作永生花的合适之选。
永生花也称保鲜花，生态花，国外又叫做“永不凋谢的鲜花”。永生花是使用玫瑰，康乃馨，蝴蝶兰，绣球等品类的鲜切花，经过脱水脱色，烘干染色等一系列复杂工序加工而成的干花，永生花，无论是色泽形状，手感几乎与鲜花无异。并且能够不受季节时间的影响，保存方便观赏期长，大幅度提高了花材的观赏价值与经济价值。
永生花产品自出现后，就一直受到西方国家白领阶层和上流消费者们的追捧，国内市场中的永生花，一开始大部分都产自日本。中国的大多生产厂家集中在云南等地带，以小微店铺为主，后来一些永生花企业不断成立，永生花市场也出现了国内的知名品牌，例如“roseonly”、“野兽派”、“花逅”等。
目前中国永生花市场生产技术远不及欧美，日韩等进口永生花手感更加保存时间长，颜色更丰富，加工工艺成熟，安全标准高。我国市场上的永生花存在行叉质地脆，制作繁琐，品种少等问题。制作基本以“小作坊”形式，技术尚处摸索阶段。
采用现有制作其他花卉永生花的技术制作方法，脱水脱色溶液多采用以乙醇为主的溶液、甲醇与乙醇1:1混合液，或蔗糖溶液等脱水脱色，这样的方法对于洋桔梗来说容易发生脱水脱色不均匀，或造成洋桔梗花瓣过脆、易破损而无法正常进行下一步等的现象；而液相替代溶液中常常添加不同比例的丙三醇(甘油)，会使花瓣薄的洋桔梗发生黏连、皱缩、透明或过度垂软的现象。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种洋桔梗永生花的制作方法。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
本发明提供一种洋桔梗永生花的制作方法，将鲜切的洋桔梗花朵进行脱水脱色处理，再进行液相替代及染色处理，之后进行干燥；其中，所述脱水脱色处理使用的溶液为以下溶液：体积分数为48％-77％的甲醇与23％-52％的异丙醇混合液；所述液相替代及染色处理使用的溶液为体积分数为27％-60％的无水乙醇、体积分数为38％-70％的聚乙二醇以及体积分数为0％-5％的色素的混合液。
本发明的技术方案有益效果在于，上述脱水脱色溶液可以彻底脱水脱色；上述液相替代溶液不采用丙三醇，避免了花瓣发生黏连，皱缩，透明的现象；整体方法能够有效解决洋桔梗因花瓣较薄导致的容易垂软、破裂等问题，得到质地坚韧、外观优美的永生花；同时具有简化制作流程、降低制作耗时的优点。
本发明还具有以下进一步技术方案：
进一步，所述脱水脱色处理使用的溶液为，体积分数为75％-77％的甲醇与23％-25％的异丙醇混合液。
进一步，所述洋桔梗花朵由所述脱水脱色处理的溶液中移出，至移入所述液相替代及染色处理的溶液之间的间隔时间小于或等于1min。
采用上述进一步技术方案的有益效果在于，将脱水脱色处理与液相替代及染色处理之间的时间间隔尽量缩短，能够使洋桔梗花朵保持完整花形和花态，并且能够保证液相替代及染色处理的顺利进行。
进一步，所述脱水脱色处理的具体方式为，将鲜切的洋桔梗花朵浸泡至所述脱水脱色处理的溶液中，所述浸泡时间为24-72h，浸泡条件为室温浸泡。
采用上述进一步技术方案的有益效果在于，在该时间范围内进行脱水脱色处理，既能保证脱水脱色的彻底，又能防止时间过长导致的花形改变或产生不良颜色。
进一步，所述脱水脱色处理时间为36-48h。
进一步，所述液相替代及染色处理的具体方式为，将经过所述脱水脱色处理的洋桔梗花朵浸泡至所述液相替代及染色处理的溶液中，所述浸泡时间为24-72h，浸泡条件为室温浸泡。
采用上述进一步技术方案的有益效果在于，在该时间范围内进行液相替代及染色处理，既能保证洋桔梗花朵完全被液相替代及染色，又能防止时间过长导致的花形改变或产生不良颜色。
进一步，所述液相替代及染色处理的浸泡时间为24-36h。
进一步，对经过所述液相替代及染色处理后的洋桔梗花朵先进行涂层处理，再进行干燥；所述涂层处理的具体方式为，蘸取少量液体石蜡涂抹在所述洋桔梗花朵的每片花瓣上。
采用上述进一步技术方案的有益效果在于，采用涂层处理可以有效改善永生花边缘变脆、变干问题，并且使永生花的质感更加柔软。进一步，所述色素为油墨。
进一步，所述脱水脱色处理前，对洋桔梗花材进行复水处理，得到所述鲜切的洋桔梗花朵；所述复水处理的具体方式为，将所述洋桔梗切花花茎浸泡于生理盐水中，水位高度为花茎1/2处，浸泡时间为3-24h。
采用上述进一步技术方案的有益效果在于，当洋桔梗花材的外形受到一定的损伤，或由于运输、外界环境的影响而导致的缺水情况时，采用复水处理能够使洋桔梗花材吸收足量的生理盐水，从而使其恢复至花态饱满的状态，这样不仅能够保证后续脱水脱色处理以及液相替代及染色处理的顺利进行，也能进一步延长洋桔梗花朵被制作成为永生花后的外观形态保持时间。
附图说明
图1为本发明实施例1制作的洋桔梗永生花花瓣局部微观图；
图2为本发明实施例2制作的洋桔梗永生花花瓣局部微观图；
图3为本发明实施例5制作的洋桔梗永生花花瓣局部微观图；
图4为本发明对比例1制作的洋桔梗永生花花瓣局部微观图；
图5为本发明对比例3制作的洋桔梗永生花花瓣局部微观图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
本发明的洋桔梗永生花的制作方法，将鲜切的洋桔梗花朵进行脱水脱色处理，再进行液相替代及染色处理，之后直接进行干燥；采用本申请洋桔梗永生花制作方法，通过脱水脱色、液相替代及染色处理，使花瓣较薄，较软的洋桔梗在经处理后能成为保持坚韧的质地、外观优美的永生花；同时具有简化制作流程、降低制作耗时的优点。
本发明的洋桔梗永生花的制作方法，脱水脱色处理使用的溶液为体积分数为以下溶液：75％-77％的甲醇与体积分数为23％-25％的异丙醇混合液；上述脱水脱色溶液可以彻底脱水脱色，能够有效解决洋桔梗因花瓣较薄导致的过脆、破裂而无法进行下一步等问题。
本发明的洋桔梗永生花的制作方法，液相替代及染色处理使用的溶液为，体积分数为27％-60％的无水乙醇、体积分数为38％-70％的聚乙二醇以及体积分数为0％-5％的色素的混合液；上述液相替代溶液不采用丙三醇，避免了花瓣发生黏连，皱缩，透明和易垂软的现象。
进一步优选的，液相替代及染色处理使用的溶液为体积分数分别为57％-60％的无水乙醇、38％-40％的聚乙二醇以及0％-5％的色素的混合液。
本发明的洋桔梗永生花的制作方法的液相替代及染色处理使用的溶液中，色素的含量为0％时，即为保持洋桔梗花朵脱水脱色处理后的颜色。
本发明的洋桔梗花朵经过脱水脱色处理后，至移入液相替代及染色处理的溶液之间的间隔时间小于或等于1min；将脱水脱色处理与液相替代及染色处理之间的时间间隔尽量缩短，能够使洋桔梗花朵保证花材的脱水脱色状态，并使液相替代及染色处理的顺利进行。
本发明的制作方法中，脱水脱色处理时间为24-72h，条件为室温渗透；在该时间范围内进行脱水脱色处理，既能保证脱水脱色的彻底，又能防止时间过长导致的花瓣变的过脆或产生不良颜色。
优选的，脱水脱色处理时间为36-48h。
本发明的制作方法中，液相替代及染色处理的具体方式为，将经过脱水脱色处理的洋桔梗花朵浸泡至液相替代及染色处理的溶液中，浸泡时间为24-72h，浸泡条件为室温浸泡；在该时间范围内进行液相替代及染色处理，既能保证洋桔梗花朵完全被液相替代及染色，又能防止时间过长导致的花形改变或产生不良颜色。
优选的，液相替代及染色处理的浸泡时间为24-36h。
本发明的制作方法中，采用的色素为油墨；油墨较水溶色素与食品色素染色更加彻底均匀，且不存在不溶于液相替代剂的情况。
本发明的制作方法中，对经过液相替代及染色处理后的洋桔梗花朵先进行涂层处理，再进行干燥；涂层处理的具体方式为，蘸取少量液体石蜡涂抹在所述洋桔梗花朵的每片花瓣上；该涂层处理的步骤是根据实际情况可选的，处理时，着重涂抹容易干燥变脆的部位，例如花瓣边缘和花瓣与花托连接处；采用涂层处理可以有效改善永生花边缘变脆、变干问题，并且使永生花的质感更加柔软。
本发明的制作方法中，干燥的具体方式为，室温通风干燥，干燥时间为1-2周；使洋桔梗花朵能够得到充分的干燥，从而使其保存时间进一步增加。
本发明的制作方法中，脱水脱色处理前，对洋桔梗花材进行复水处理；复水处理的具体方式为，通过常规方法采摘和保存得到洋桔梗花材，再将洋桔梗花材整体完全浸泡于生理盐水；当洋桔梗花材的外形收到一定的损伤，或由于运输、外界环境的影响而导致的缺水情况时，采用复水处理能够使洋桔梗花材吸收足量的生理盐水，从而使其恢复至花态饱满的状态，这样不仅能够保证后续脱水脱色处理以及液相替代及染色处理的顺利进行，也能进一步延长洋桔梗花朵被制作成为永生花后的外观形态与保存时间。
本发明的制作方法，采用的洋桔梗花朵，优选外形优越的“露西塔”品种或波浪品种中的“冰激凌”。洋桔梗花朵的花形优选开放较为完全，花朵饱满，花瓣整齐的花朵。
采用本发明的洋桔梗永生花的制作方法制作的洋桔梗永生花成品，花朵形状完好，花态优美，颜色均匀，花瓣带有色泽且无皱缩，手感良好，与鲜花近似。
以下实施例和对比例用于具体说明本发明的洋桔梗永生花的制作方法。
实施例1
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为“露西塔”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度(水中剪切，隔绝空气)，最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡24h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵36h。
液相替代：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、40％聚乙二醇的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本实施例的洋桔梗永生花花瓣微观结构如图1所示，该图为解剖显微镜下放大80倍的微观结构图。可以看出，本实施例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪现象，且无透明部分。
实施例2
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为波浪中的“冰激凌”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度(水中剪切，隔绝空气)，最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵40h。
液相替代及染色：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、40％聚乙二醇的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本实施例的洋桔梗永生花花瓣微观结构如图2所示，该图为解剖显微镜下放大80倍的微观结构图。可以看出，本实施例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪现象，且无透明部分。
实施例3
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为波浪中的“冰激凌”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度(水中剪切，隔绝空气)，最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵40h。
液相替代及染色：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为57％无水乙醇、38％聚乙二醇、5％紫色油墨的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本实施例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪现象，且无透明部分。
实施例4
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为波浪中的“冰激凌”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度，剪切方式为水中剪切，隔绝空气；最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵40h。
液相替代：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、40％聚乙二醇的混合液中，浸泡24h。
涂层：蘸取少量液体石蜡涂抹在所述洋桔梗花朵的每片花瓣上，着重涂抹容易干燥变脆的部位，例如花瓣边缘和花瓣与花托连接处。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色、涂层后的洋桔梗花朵，时间为1周。
本实施例的洋桔梗永生花花瓣微观结构如图3所示，该图为解剖显微镜下放大80倍的微观结构图。可以看出，本实施例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪现象，且无透明部分。
实施例5
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为“露西塔”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度，剪切方式为，水中剪切，隔绝空气；最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵40h。
液相替代及染色：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为57％无水乙醇、38％聚乙二醇、5％红色油墨的混合液中，浸泡24h。
涂层：蘸取少量液体石蜡涂抹在所述洋桔梗花朵的每片花瓣上，着重涂抹容易干燥变脆的部位，例如花瓣边缘和花瓣与花托连接处。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色、涂层后的洋桔梗花朵，时间为1周。
本实施例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪或垂软现象，且无透明部分。
对比例1
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为“露西塔”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度，剪切方式为，水中剪切，隔绝空气；最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：体积分数为75％的甲醇与体积分数为25％的异丙醇混合液浸泡洋桔梗花朵36h。
液相替代：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、10％聚乙二醇、30％丙三醇的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色、涂层后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本对比例的洋桔梗永生花的局部图如图4所示，该图为解剖显微镜下放大80倍的微观结构图，通过图4可以看出，本对比例的洋桔梗永生花的花瓣整体不均匀、存在干瘪现象，且有大量透明部分。
对比例2
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为“露西塔”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度，剪切方式为，水中剪切，隔绝空气；最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：体积分数为75％的甲醇与乙醇1：1混合液与体积分数为25％的异丙醇混合液浸泡洋桔梗花朵36h。
液相替代：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、40％聚乙二醇的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色、涂层后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本实施例的洋桔梗永生花的花瓣在脱水脱色时存在不彻底现象，干燥后的永生花更易垂软。
对比例3
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为“露西塔”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度(水中剪切，隔绝空气)，最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵36h。
液相替代：将步骤(2)处理后的洋桔梗花朵1min之内完全浸泡于体积分数为60％无水乙醇、32％聚乙二醇、8％丙三醇的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥步骤(3)中的洋桔梗花朵，时间为2周。
本对比例的洋桔梗永生花的局部图如图5所示，该图为解剖显微镜下放大80倍的微观结构图，通过图5可以看出，本对比例的洋桔梗永生花的花瓣整体不均匀，且有明显透明部分。
对比例4
洋桔梗永生花的制作方法，包括以下步骤：
复水处理：选用新鲜切花洋桔梗，品种为波浪中的“冰激凌”，修剪至茎秆长15cm左右，浸入生理盐水，剪去0.5cm左右的长度(水中剪切，隔绝空气)，最终水位高度为茎秆高度的1/2，浸泡12h。
脱水脱色：用体积分数为75％甲醇、25％异丙醇的混合液浸泡洋桔梗花朵40h。
液相替代及染色：将脱水脱色处理后的洋桔梗花朵1mi n之内完全浸泡于体积分数为57％无水乙醇、38％聚乙二醇、5％橘色天然食用色素的混合液中，浸泡24h。
干燥：室温、常压环境下通风干燥液相替代及染色后的洋桔梗花朵，时间为2周。
本对比例的洋桔梗永生花的花瓣整体均匀、平整，无皱缩、破损、干瘪现象，且无透明部分，存在着色不均、着色不彻底情况。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，将鲜切的洋桔梗花朵进行脱水脱色处理，再进行液相替代及染色处理，之后进行干燥；
其中，所述脱水脱色处理使用的溶液为以下溶液：
体积分数为48％-77％的甲醇与23％-52％的异丙醇混合液；
所述液相替代及染色处理使用的溶液为：体积分数为27％-60％的无水乙醇、体积分数为38％-70％的聚乙二醇以及体积分数为0％-5％的色素的混合液。
2.根据权利要求1所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述脱水脱色处理使用的溶液为，体积分数为75％-77％的甲醇与体积分数为23％-25％的异丙醇混合液；
所述液相替代及染色处理使用的溶液为，体积分数为57％-60％的无水乙醇、体积分数为38％-40％的聚乙二醇以及体积分数为0％-5％的色素的混合液。
3.根据权利要求1所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述洋桔梗花朵由所述脱水脱色处理的溶液中移出，至移入所述液相替代及染色处理的溶液之间的间隔时间小于或等于1min。
4.根据权利要求1所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述脱水脱色处理的具体方式为，将鲜切的洋桔梗花朵浸泡至所述脱水脱色处理的溶液中，所述浸泡时间为24-72h，浸泡条件为室温浸泡。
5.根据权利要求4所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述脱水脱色处理时间为36-48h。
6.根据权利要求1所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述液相替代及染色处理的具体方式为，将经过所述脱水脱色处理的洋桔梗花朵浸泡至所述液相替代及染色处理的溶液中，所述浸泡时间为24-72h，浸泡条件为室温浸泡。
7.根据权利要求6所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述液相替代及染色处理的浸泡时间为24-36h。
8.根据权利要求1-7任意一项所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，对经过所述液相替代及染色处理后的洋桔梗花朵先进行涂层处理，再进行干燥；
所述涂层处理的具体方式为，蘸取少量液体石蜡涂抹在所述洋桔梗花朵的每片花瓣上。
9.根据权利要求1-7任意一项所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述色素为油墨。
10.根据权利要求1-7任意一项所述一种洋桔梗永生花的制作方法，其特征在于，所述脱水脱色处理前，对洋桔梗花材进行复水处理，得到所述鲜切的洋桔梗花朵；所述复水处理的具体方式为，将所述洋桔梗切花花茎浸泡于生理盐水中，水位高度为花茎1/2处，浸泡时间为3-24h。
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