CN113068728A

CN113068728A - 一种餐饮业用馒头制造设备

Info

Publication number: CN113068728A
Application number: CN202110270198.5A
Authority: CN
Inventors: 王土生
Original assignee: Individual
Current assignee: Hunan Dewei Education Service Co ltd
Priority date: 2021-03-12
Filing date: 2021-03-12
Publication date: 2021-07-06
Anticipated expiration: 2041-03-12
Also published as: CN113068728B

Abstract

本发明涉及一种制造设备，尤其涉及一种餐饮业用馒头制造设备。技术问题：提供一种能够实现自动搅拌和切割，省时省力的餐饮业用馒头制造设备。技术方案如下：一种餐饮业用馒头制造设备，包括有承重板和承重桌，承重板一侧设有承重桌；往复机构，承重板和承重桌之间设有往复机构；切割机构，承重桌上设有切割机构。通过往复机构和切割机构之间的配合，可以实现自动将物料进行挤压和切割成小块，便于制作馒头。

Description

一种餐饮业用馒头制造设备

技术领域

本发明涉及一种制造设备，尤其涉及一种餐饮业用馒头制造设备。

背景技术

馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

现在馒头制作是通过手工制作的，手工需要将水和面粉进行搅拌成面团，随后将面团分别切割成小块状，最后将面团裹上油，操作步骤比较多，且比较麻烦，因此现在研发一种能够实现自动搅拌和切割，省时省力的餐饮业用馒头制造设备。

发明内容

为了克服手工制作馒头，步骤繁琐，费时费力的缺点，技术问题：提供一种能够实现自动搅拌和切割，省时省力的餐饮业用馒头制造设备。

技术方案如下：一种餐饮业用馒头制造设备，包括有：

承重板和承重桌，承重板一侧设有承重桌；

往复机构，承重板和承重桌之间设有往复机构；

切割机构，承重桌上设有切割机构。

在其中一个实施例中，复机构包括有：

支撑座，承重板一侧设有支撑座；

伺服电机，支撑座上设有伺服电机；

轴承座，承重板前部设有两个轴承座；

转轴，轴承座之间转动式连接有转轴，转轴左侧与伺服电机输出轴连接；

支撑柱，承重桌顶部一侧设有支撑柱；

曲柄，支撑柱上转动式连接有曲柄；

第一传动组件，曲柄一侧与转轴之间连接有第一传动组件；

固定架，支撑柱顶部设有固定架；

固定滑块，固定架一侧滑动式连接有固定滑块，固定滑块与曲柄滑动式连接；

下料桶，支撑柱一侧设有下料桶，下料桶与固定滑块滑动式连接；

传送组件，承重桌顶部转动式连接有传送组件；

锥齿轮组件，传送组件一侧与转轴之间连接有锥齿轮组件。

在其中一个实施例中，割机构包括有：

支撑架，承重桌顶部中间设有支撑架；

连接柱，支撑架上滑动式连接有连接柱；

切刀，连接柱底部设有切刀；

第一固定板，固定滑块一侧与连接柱之间连接有第一固定板。

在其中一个实施例中，包括有物料搅拌机构，物料搅拌机构包括有：

底座，承重板一侧设有底座；

储料筒，底座与下料桶之间连接有储料筒；

搅拌器，储料筒内转动式连接有搅拌器；

第二传动组件，搅拌器一侧与伺服电机左侧的输出轴之间连接有第二传动组件。

在其中一个实施例中，包括有进料机构，进料机构包括有：

固定块，底座顶部两侧均连接有固定块；

进料桶，固定块之间连接有进料桶；

筒盖，进料桶顶部盖有筒盖。

在其中一个实施例中，包括有阀门机构，阀门机构包括有：

第二固定板，固定滑块一侧设有第二固定板；

第三固定板，第二固定板一侧顶部设有第三固定板；

固定座，第三固定板一侧底部设有固定座；

圆塞，固定座底部设有圆塞；

传动杆，固定座两侧均转动式连接有传动杆；

筒塞，传动杆内侧均转动式连接有筒塞，筒塞与储料筒滑动式连接。

在其中一个实施例中，包括有刷油器，刷油器包括有：

支架，承重桌顶部两侧均连接有支架；

进油箱，支架之间连接有进油箱；

固定杆，进油箱下部两侧均连接有固定杆；

泡沫板，固定杆之间连接有泡沫板。

在其中一个实施例中，沫板形状为长方体。

有益效果是：1、通过往复机构和切割机构之间的配合，可以实现自动将物料进行挤压和切割成小块，便于制作馒头。

2、通过物料搅拌机构和进料机构之间的配合，可以实现对物料进行下料，同时对物料进行搅拌。

3、通过阀门机构和刷油器之间的配合，可以实现对面团的间隔传送和对面团的不断刷油。

附图说明

图1为本发明的主视结构示意图。

图2为本发明的第一种部分立体结构示意图。

图3为本发明的第二种部分立体结构示意图。

图4为本发明的第三种部分立体结构示意图。

图5为本发明的第四部分立体结构示意图。

图6为本发明的第四种部分立体结构示意图。

图7为本发明的第五种部分立体结构示意图。

图8为本发明的第六种部分立体结构示意图。

图中标记为：1-承重板，2-承重桌，3-往复机构，30-支撑座，31-轴承座，32-支撑柱，33-伺服电机，34-转轴，35-第一传动组件，36-曲柄，37-固定架，38-固定滑块，39-传送组件，310-锥齿轮组件，311-下料桶，4-切割机构，40-支撑架，41-第一固定板，42-连接柱，43-切刀，5-物料搅拌机构，50-第二传动组件，51-搅拌器，52-储料筒，53-底座，6-进料机构，61-固定块，62-进料桶，63-筒盖，7-阀门机构，70-第二固定板，71-第三固定板，72-固定座，73-圆塞，74-传动杆，75-筒塞，8-刷油器，80-支架，81-进油箱，82-固定杆，83-泡沫板。

具体实施方式

下面参照附图对本发明的实施例进行详细描述。

实施例1

一种餐饮业用馒头制造设备，如图1-3所示，包括有承重板1、承重桌2、往复机构3和切割机构4，承重板1右侧设有承重桌2，承重板1和承重桌2之间设有往复机构3，承重桌2上设有切割机构4。

往复机构3包括有支撑座30、轴承座31、支撑柱32、伺服电机33、转轴34、第一传动组件35、曲柄36、固定架37、固定滑块38、传送组件39、锥齿轮组件310和下料桶311，承重板1左前侧设有支撑座30，支撑座30上设有伺服电机33，承重板1前部设有两个轴承座31，轴承座31之间转动式连接有转轴34，转轴34左侧与伺服电机33输出轴连接，承重桌2顶部左侧设有支撑柱32，支撑柱32上转动式连接有曲柄36，曲柄36右侧与转轴34之间连接有第一传动组件35，支撑柱32顶部设有固定架37，固定架37左侧滑动式连接有固定滑块38，固定滑块38与曲柄36滑动式连接，支撑柱32左侧中间设有下料桶311，下料桶311与固定滑块38滑动式连接，承重桌2顶部转动式连接有传送组件39，传送组件39左前侧与转轴34之间连接有锥齿轮组件310。

切割机构4包括有支撑架40、第一固定板41、连接柱42和切刀43，承重桌2顶部中间设有支撑架40，支撑架40上滑动式连接有连接柱42，连接柱42底部设有切刀43，固定滑块38右侧与连接柱42之间连接有第一固定板41。

当人们需要制作馒头时，先将面团放置在下料桶311内，随后启动伺服电机33，伺服电机33输出轴转动带动转轴34、第一传动组件35和曲柄36不断转动，带动固定滑块38不断上下移动，固定滑块38向下移动时将面团向下挤压出来，掉落到传送组件39上，转轴34转动带动锥齿轮组件310转动，带动传送组件39不断转动，使得面团被向右传送，同时固定滑块38向下移动带动第一固定板41、连接柱42和切刀43向下移动，切刀43将面团进行切割，当固定滑块38向上移动带动第一固定板41、连接柱42和切刀43向上移动复位，这样即可实现切割面团的效果。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图4-8所示，还包括有物料搅拌机构5，物料搅拌机构5包括有第二传动组件50、搅拌器51、储料筒52和底座53，承重板1左部设有底座53，底座53与下料桶311之间连接有储料筒52，储料筒52内转动式连接有搅拌器51，搅拌器51左侧与伺服电机33左侧的输出轴之间连接有第二传动组件50。

人们可以将水和面粉倒进储料筒52内，伺服电机33输出轴转动带动第二传动组件50和搅拌器51转动，使得搅拌器51对水和面粉进行不断搅拌，使得搅拌成面团向右传送，使得物料面团固定架37内。

还包括有进料机构6，进料机构6包括有固定块61、进料桶62和筒盖63，底座53顶部前后两侧均连接有固定块61，固定块61之间连接有进料桶62，进料桶62顶部盖有筒盖63。

人们可以将筒盖63打开，随后将水和面粉装进进料桶62内，随后将筒盖63关闭，水和面粉通过进料桶62流进储料筒52内。

还包括有阀门机构7，阀门机构7包括有第二固定板70、第三固定板71、固定座72、圆塞73、传动杆74和筒塞75，固定滑块38左下侧设有第二固定板70，第二固定板70左侧顶部设有第三固定板71，第三固定板71左侧底部设有固定座72，固定座72底部设有圆塞73，固定座72前后两侧均转动式连接有传动杆74，传动杆74下部内侧均转动式连接有筒塞75，筒塞75与储料筒52滑动式连接。

固定滑块38向下移动带动第二固定板70、第三固定板71和固定座72向下移动，使得圆塞73向下移动对面团进行阻挡，同时通过传动杆74转动带动筒塞75向外侧移动，固定滑块38向上移动带动第二固定板70、第三固定板71和固定座72向上移动，使得圆塞73向上移动复位，通过传动杆74转动带动筒塞75向内侧移动复位。

还包括有刷油器8，刷油器8包括有支架80、进油箱81、固定杆82和泡沫板83，承重桌2右侧顶部前后两侧均连接有支架80，支架80之间连接有进油箱81，进油箱81下部前后两侧均连接有固定杆82，固定杆82之间连接有泡沫板83。

需要对面团进行刷油时，将油倒进进油箱81内，泡沫板83将油进行吸收，当被切割后的面团被传送到泡沫板83底部时，泡沫板83对面团进行刷油。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims

1.一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，包括有：

承重板（1）和承重桌（2），承重板（1）一侧设有承重桌（2）；

往复机构（3），承重板（1）和承重桌（2）之间设有往复机构（3）；

切割机构（4），承重桌（2）上设有切割机构（4）。

2.根据权利要求1所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，往复机构（3）包括有：

支撑座（30），承重板（1）一侧设有支撑座（30）；

伺服电机（33），支撑座（30）上设有伺服电机（33）；

轴承座（31），承重板（1）前部设有两个轴承座（31）；

转轴（34），轴承座（31）之间转动式连接有转轴（34），转轴（34）左侧与伺服电机（33）输出轴连接；

支撑柱（32），承重桌（2）顶部一侧设有支撑柱（32）；

曲柄（36），支撑柱（32）上转动式连接有曲柄（36）；

第一传动组件（35），曲柄（36）一侧与转轴（34）之间连接有第一传动组件（35）；

固定架（37），支撑柱（32）顶部设有固定架（37）；

固定滑块（38），固定架（37）一侧滑动式连接有固定滑块（38），固定滑块（38）与曲柄（36）滑动式连接；

下料桶（311），支撑柱（32）一侧设有下料桶（311），下料桶（311）与固定滑块（38）滑动式连接；

传送组件（39），承重桌（2）顶部转动式连接有传送组件（39）；

锥齿轮组件（310），传送组件（39）一侧与转轴（34）之间连接有锥齿轮组件（310）。

3.根据权利要求2所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，切割机构（4）包括有：

支撑架（40），承重桌（2）顶部中间设有支撑架（40）；

连接柱（42），支撑架（40）上滑动式连接有连接柱（42）；

切刀（43），连接柱（42）底部设有切刀（43）；

第一固定板（41），固定滑块（38）一侧与连接柱（42）之间连接有第一固定板（41）。

4.根据权利要求3所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，还包括有物料搅拌机构（5），物料搅拌机构（5）包括有：

底座（53），承重板（1）一侧设有底座（53）；

储料筒（52），底座（53）与下料桶（311）之间连接有储料筒（52）；

搅拌器（51），储料筒（52）内转动式连接有搅拌器（51）；

第二传动组件（50），搅拌器（51）一侧与伺服电机（33）左侧的输出轴之间连接有第二传动组件（50）。

5.根据权利要求4所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，还包括有进料机构（6），进料机构（6）包括有：

固定块（61），底座（53）顶部两侧均连接有固定块（61）；

进料桶（62），固定块（61）之间连接有进料桶（62）；

筒盖（63），进料桶（62）顶部盖有筒盖（63）。

6.根据权利要求5所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，还包括有阀门机构（7），阀门机构（7）包括有：

第二固定板（70），固定滑块（38）一侧设有第二固定板（70）；

第三固定板（71），第二固定板（70）一侧顶部设有第三固定板（71）；

固定座（72），第三固定板（71）一侧底部设有固定座（72）；

圆塞（73），固定座（72）底部设有圆塞（73）；

传动杆（74），固定座（72）两侧均转动式连接有传动杆（74）；

筒塞（75），传动杆（74）内侧均转动式连接有筒塞（75），筒塞（75）与储料筒（52）滑动式连接。

7.根据权利要求6所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，还包括有刷油器（8），刷油器（8）包括有：

支架（80），承重桌（2）顶部两侧均连接有支架（80）；

进油箱（81），支架（80）之间连接有进油箱（81）；

固定杆（82），进油箱（81）下部两侧均连接有固定杆（82）；

泡沫板（83），固定杆（82）之间连接有泡沫板（83）。

8.根据权利要求7所述的一种餐饮业用馒头制造设备，其特征在于，泡沫板（83）形状为长方体。