CN113040004A - 一种管状垂直栽培平菇的方法 - Google Patents
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Abstract
一种管状垂直栽培平菇的方法，包括管状栽培容器、培养料处理和平菇培养，所述培养料处理，培养料按照常规比例混均后进行短时间发酵处理，发酵1‑3天，期间翻堆0‑1次，将培养料进行灭菌，再将上一批第一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后作为下一次栽培的种源；选取直径为15‑35㎝的管状容器，管状容器裁成长度为100‑200㎝的空心柱型管，再将柱型管立式间距30‑90㎝立式固定摆放，再将空心柱型管外侧打孔径为4‑6㎝的出菇孔，孔间距控制为15‑25㎝；所述经发酵和灭菌后的培养料，在相对洁净的环境用人工或机器与菌种搅拌均匀，即混种处理，再将混有菌种的培养混料从空心柱型管上部管口倒入，倒入期间适当晃动空心柱型管管身，使菌种培养混料充分填实管体内。
Description
技术领域
本发明涉及平菇栽培领域，尤其涉及一种管状垂直栽培平菇的方法，包括管状栽培容器、培养料处理和平菇培养方法。
背景技术
目前，平菇栽培多为地面、层架、袋裁或容器栽培，地面栽培平菇占用面积大，而层架式栽培设施价格昂贵。而袋栽常采用一次性袋装栽培，每次栽培完成后需要更换一次性袋，装袋、打孔接种等操作繁琐且浪费资源污染环境，当前国家对环保和可持续发展的要求越来越高，需要一种占地面积小且可重复使用的容器及更适合机器化操作平菇的栽培方式，通常情况下平菇在完成平菇第一潮采摘后还存在具有一定活力的活体菌丝，其中还有大量未被吸收完的营养物质，常规栽培的方式是采完第一潮后，进行一定时间休息养菌，然后进行第一潮出菇，甚至多次休息养菌和多次采收，其优点是营养利用率高，其缺点是栽培周期较长，不符合短平快的现代农业要求，尤其在昂贵的控温控湿车间里，长周期栽培效率较低。
发明内容
本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供了一种管状垂直栽培平菇的方法，采用柱形多孔管做容器垂直立式栽培平菇，达到立体栽培、重复使用、无需装袋、无需接种的目的，同时，采用一潮出菇，活体菌丝再作下批栽培菌种使用，大大节提高资源的利用，也大大简化了菌种生产程序。
本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种管状垂直栽培平菇的方法，包括管状栽培容器、培养料处理和平菇培养，所述培养料处理，包括以下步骤：
步骤1、培养料按照常规比例混均后进行短时间发酵处理，发酵1-3天，期间翻堆0-1次，将培养料装入大袋或容器进行进行蒸汽灭菌，再将上一批第一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后作为下一次栽培的种源；
步骤2、选取直径为15-35㎝的管状容器，管状容器裁成长度为100-200㎝的空心柱型管，再将柱型管立式间距30-90㎝立式固定摆放，再将空心柱型管外侧打孔径为4-6㎝的出菇孔，孔间距控制为15-25㎝；
步骤3、所述经发酵和灭菌后的培养料，在相对洁净的环境用人工或机器与菌种搅拌均匀，即混种处理，再将混有菌种的培养混料从空心柱型管上部管口倒入，倒入期间适当晃动空心柱型管管身，使菌种培养混料充分填实管体内。
为了进一步完善，所述食培养料处理中步骤1中的所述种源为步骤3中的菌种，所述菌种包括常规菌种，也包括为上一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后的碎块。
进一步完善，所述培养料前期准备步骤1中的蒸汽灭菌，主要步骤包括将发酵后培养料装入大袋或容器，通入高温蒸汽进行灭菌；将灭菌温度料内部温度提升至70-90℃，然后停火闷灶9-12小时，完成灭菌后备用；所述大袋为编织袋，以增加蒸汽透性，有助升温。
进一步完善，所述培养料前期准备步骤1中的蒸汽灭菌，也可采用全发酵法，即延长发酵时间到3-6天，翻堆次数增加到2-4次，而不再采用蒸汽灭菌。
进一步完善，所述培养料前期准备步骤3中的菌种用种量体积比控制在10-30％，所述用种量的体积比根据不同品种或环境条件而定。
进一步完善，所述平菇培养包括有培菌管理和出菇管理，所述培菌管理是在菇蕾形成之前的阶段，对菌种混种后的培养混料进行管理，所述出菇管理是菇蕾形成后的管理，包括幼蕾期、成蕾期和成菇期。
进一步完善，所述培菌管理为控制培菌室内温度在15-26℃，所述菌种混种后的培养混料料温控制在18-28℃，培菌室内湿度控制在70-80％，将出菇孔用塑料布、无纺布或报纸中的一种或多种围起，以减少蒸发量，不同的菌类在不同的温度和湿度下培菌，以平菇为例，培菌室内温度在18-22℃为宜，料温在20-26℃为宜，环境湿度控制在80-90％。
进一步完善，所述出菇管理为培养菇蕾形成后，在菇蕾处于幼蕾期时保持环境湿度为80-90％，成菇期适当降低5-10％的湿度，室内温度控制在15-25℃，出菇阶段的温度需根据不同品种的菌类进行调控，以平菇为例，室温控制在15-20℃为宜，成蕾阶段发现长势特别差或成菇阶段成熟的菇蕾，将其剔除，之后用专用密封塞堵住出菇孔，防止其二次发育汲取养分。
进一步完善，一种管状垂直栽培平菇的管状栽培容器，所述管状栽培容器为PVC塑料管，所述管状栽培容器包括有空心柱型管，所述空心柱型管下端固定连接有塑料密封层，所述空心柱型管之间固定连接有若干个用于稳定作用的固定板，所述固定板与空心柱型管管身之间通过铁丝绑缚连接，所述空心柱型管在使用时根据所述培养料处理中的步骤3，装有菌种混料，所述菌种混料凝固后能将地面与空心柱型管混凝固定，所述固定板和铁丝做辅助稳定空心柱型管的作用，需要叠加空心柱型管只需将未凝固装有菌种混料的空心柱型管叠加起来即可。
进一步完善，所述空心柱型管下端固定连接有用于种植平菇车间的地面，所述地面开有若干个用于固定连接空心柱型管的凹槽，所述空心柱型管外侧开有若干个用于出菇蕾的出菇孔，所述出菇孔内壁开有若干个弹销孔，所述弹销孔固定连接有弹销，所述弹销之间固定连接有用于密封、堵塞出菇孔的密封塞，所述空心柱型管上端固定连接有用于管间互相连接的管接座，所述出菇孔用于成蕾、出菇，平菇从出菇孔钻出后可对单独菇蕾进行培养，所述出菇孔内侧开有弹销孔，可以固定连接弹销，并将密封塞固定、密封连接于出菇孔。
进一步完善，所述管接座包括有密封底面、固定连接于密封底面周围的边座和左右两个滑固座，所述边座的一端转动连接有主动螺杆，所述主动螺杆远离边座的一端固定连接有第一斜齿轮，所述第一斜齿轮啮合连接有横斜齿轮，所述横斜齿轮中端固定连接有齿轴，所述齿轴上端转动连接于密封底面下端，所述横斜齿轮与第一斜齿轮对称的一边啮合连接有第二斜齿轮，所述第二斜齿轮中端固定连接有被动螺杆，所述被动螺杆转动连接于边座内侧，左右两个所述滑固座分别螺纹连接于主动螺杆和被动螺杆，所述密封底面开有两个供滑固座滑动的滑道口，所述边座上下两端固定连接有用于空心柱型管间相互固定的连接座，所述连接座中端开有连接孔，所述接管座可将空心柱型管之间连接，将空心柱型管相互连接自由抬高，人工或机械调节主动螺杆，经过反向齿轮的作用，带动被动螺杆反向转动，从而使两个滑固座相背反向与边座一起将空心柱型管壁夹紧固定，管接座间可以通过连接口固定连接。
本发明有益的效果是：本发明无需栽培层架立体栽培，节约设施投入；无需装袋、接种，适用于机械操作，大大降低劳动力；管状容器可重复多次使用，成本较省；采用常规培养料作为装管原料，循环利用，可持续发展；培养料装管、填料前，先进行发酵、灭菌，再与菌种混入，防止栽培平菇过程中出现杂菌争抢营养物质，提高平菇产量与质量，根据不同菇类创造良好的环境；做适当的培菌管理，控制湿度、温度等环境因素，保证平菇成长；根据不同菌类做出菇管理，培养或调控菇蕾成型。
附图说明
图1为本发明空心柱型管的结构示意图；
图2为本发明空心柱型管的截面示意图；
图3为本发明图2的A部分放大示意图；
图4为本发明管接座的俯视结构示意图。
附图标记说明：1、地面，2、凹槽，3、空心柱型管，4、出菇孔，5、管接座，6、滑固座，7、主动螺杆，8、第一斜齿轮，9、横斜齿轮，10、齿轴，11、密封底面，12、被动螺杆，13、第二斜齿轮，14、密封塞，15、弹销，16、弹销孔，17、连接座，18、连接孔，19、滑道口，20、边座，21、固定板，22、塑料密封层，23、铁丝。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明：
参照附图：本实施例中一种管状垂直栽培平菇的方法，包括管状栽培容器、培养料处理和平菇培养，所述培养料处理，包括以下步骤：
步骤1、培养料按照常规比例混均后进行短时间发酵处理，发酵1-3天，期间翻堆0-1次，将培养料装入大袋或容器进行进行蒸汽灭菌，再将上一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后作为下一次栽培的种源；
步骤2、选取直径为15-35㎝的管状容器，管状容器裁成长度为100-200㎝的空心柱型管，再将柱型管立式间距30-90㎝打孔固定摆放，再将空心柱型管外侧打孔径为4-6㎝的出菇孔，孔间距控制为15-25㎝；
步骤3、所述经发酵和灭菌后的培养料，在相对洁净的环境用人工或机器与菌种搅拌均匀，即混种处理，再将混有菌种的培养混料从空心柱型管上部管口倒入，倒入期间适当晃动空心柱型管管身，使菌种培养混料充分填实管体内。
所述培养料前期准备步骤1中的蒸汽灭菌，主要步骤包括将发酵后培养料装入大袋或容器，通入高温蒸汽进行灭菌；将灭菌温度料内部温度提升至70-90℃，然后停火闷灶9-12小时，完成灭菌后备用；所述大袋为纺织袋，以增加蒸汽透性，有助升温；所述食培养料处理中步骤1中的所述种源为步骤3中的菌种，所述菌种为上一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后的碎块；所述培养料前期准备步骤3中的菌种用种量体积比控制在10-30％。
所述平菇培养包括有培菌管理和出菇管理；所述培菌管理为控制培菌室内温度在15-26℃，所述菌种培养混料料温控制在18-28℃，培菌室内湿度控制在70-80％，将出菇孔用塑料布、无纺布或报纸中的一种或多种围起，以减少蒸发量；所述出菇管理为培养菇蕾形成后，在菇蕾处于幼蕾期时保持环境湿度为80-90％，成菇期适当降低5-10％的湿度，室内温度控制在15-25℃。
根据权利要求1所述的一种管状垂直栽培平菇的管状栽培容器，所述管状栽培容器为PVC塑料管，所述管状栽培容器包括有空心柱型管3，所述空心柱型管3下端固定连接有塑料密封层22，所述空心柱型管3之间固定连接有若干个用于稳定作用的固定板21，所述固定板21与空心柱型管3管身之间通过铁丝23绑缚连接。
所述空心柱型管3下端固定连接有用于种植平菇车间的地面1，所述地面1开有若干个用于固定连接空心柱型管3的凹槽2，所述空心柱型管3外侧开有若干个用于出菇蕾的出菇孔4，所述出菇孔4内壁开有若干个弹销孔16，所述弹销孔16固定连接有弹销15，所述弹销15之间固定连接有用于密封、堵塞出菇孔4的密封塞14，所述空心柱型管3上端固定连接有用于管间互相连接的管接座5。
所述管接座5包括有密封底面11、固定连接于密封底面11周围的边座20和左右两个滑固座6，所述边座20的一端转动连接有主动螺杆7，所述主动螺杆7远离边座20的一端固定连接有第一斜齿轮8，所述第一斜齿轮8啮合连接有横斜齿轮9，所述横斜齿轮9中端固定连接有齿轴10，所述齿轴10上端转动连接于密封底面11下端，所述横斜齿轮9与第一斜齿轮8对称的一边啮合连接有第二斜齿轮13，所述第二斜齿轮13中端固定连接有被动螺杆12，所述被动螺杆12转动连接于边座20内侧，左右两个所述滑固座6分别螺纹连接于主动螺杆7和被动螺杆12，所述密封底面11开有两个供滑固座6滑动的滑道口19，所述边座20上下两端固定连接有用于空心柱型管3间相互固定的连接座17，所述连接座17中端开有连接孔18。
虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。
Claims (10)
1.一种管状垂直栽培平菇的方法，包括管状栽培容器、培养料处理和平菇培养，所述培养料处理，包括以下步骤：
步骤1、培养料按照常规比例混均后进行短时间发酵处理，发酵1-3天，期间翻堆0-1次，将培养料装入大袋或容器进行进行蒸汽灭菌，再将上一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后作为下一次栽培的种源；
步骤2、选取直径为15-35㎝的管状容器，管状容器裁成长度为100-200㎝的空心柱型管，再将柱型管立式间距30-90㎝立式固定摆放，再将空心柱型管外侧打孔径为4-6㎝的出菇孔，孔间距控制为15-25㎝；
步骤3、所述经发酵和灭菌后的培养料，在相对洁净的环境用人工或机器与菌种搅拌均匀，即混种处理，再将混有菌种的培养混料从空心柱型管上部管口倒入，倒入期间适当晃动空心柱型管管身，使菌种培养混料充分填实管体内。
2.根据权利要求1所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述培养料前期准备步骤1中的蒸汽灭菌，主要步骤包括将发酵后培养料装入大袋或容器，通入高温蒸汽进行灭菌；将灭菌温度料内部温度提升至70-90℃，然后停火闷灶9-12小时，完成灭菌后备用；所述大袋为编织袋，以增加蒸汽透性，有助升温；所述培养料前期准备步骤1中的蒸汽灭菌，也可采用全发酵法，即延长发酵时间3-6天，翻堆次数增加到2-4次，而不采用蒸汽灭菌。
3.根据权利要求1所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述食培养料处理中步骤1中的所述种源为步骤3中的菌种，所述菌种包括常规菌种，也包括为上一潮菇采收后的菌丝体进行去杂和无菌粉碎后的碎块。
4.根据权利要求3所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述培养料前期准备步骤3中的菌种用种量体积比控制在10-30％。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述平菇培养包括有培菌管理和出菇管理。
6.根据权利要求5所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述培菌管理为控制培菌室内温度在15-26℃，所述菌种培养混料料温控制在18-28℃，培菌室内湿度控制在70-80％，将出菇孔用塑料布、无纺布或报纸中的一种或多种围起，以减少蒸发量。
7.根据权利要求6所述的一种管状垂直栽培平菇的方法，其特征是：所述出菇管理为培养菇蕾形成后，在菇蕾处于幼蕾期时保持环境湿度为80-90％，成菇期适当降低5-10％的湿度，室内温度控制在15-25℃。
8.根据权利要求1所述的一种管状垂直栽培平菇的管状栽培容器，其特征是：所述管状栽培容器为PVC塑料管，所述管状栽培容器包括有空心柱型管(3)，所述空心柱型管(3)下端固定连接有塑料密封层(22)，所述空心柱型管(3)之间固定连接有若干个用于稳定作用的固定板(21)，所述固定板(21)与空心柱型管(3)管身之间通过铁丝(23)绑缚连接。
9.根据权利要求8所述的一种管状垂直栽培平菇的管状栽培容器，其特征是：所述空心柱型管(3)下端固定连接有用于种植平菇车间的地面(1)，所述地面(1)开有若干个用于固定连接空心柱型管(3)的凹槽(2)，所述空心柱型管(3)外侧开有若干个用于出菇蕾的出菇孔(4)，所述出菇孔(4)内壁开有若干个弹销孔(16)，所述弹销孔(16)固定连接有弹销(15)，所述弹销(15)之间固定连接有用于密封、堵塞出菇孔(4)的密封塞(14)，所述空心柱型管(3)上端固定连接有用于管间互相连接的管接座(5)。
10.根据权利要求9所述的一种管状垂直栽培平菇的管状栽培容器，其特征是：所述管接座(5)包括有密封底面(11)、固定连接于密封底面(11)周围的边座(20)和左右两个滑固座(6)，所述边座(20)的一端转动连接有主动螺杆(7)，所述主动螺杆(7)远离边座(20)的一端固定连接有第一斜齿轮(8)，所述第一斜齿轮(8)啮合连接有横斜齿轮(9)，所述横斜齿轮(9)中端固定连接有齿轴(10)，所述齿轴(10)上端转动连接于密封底面(11)下端，所述横斜齿轮(9)与第一斜齿轮(8)对称的一边啮合连接有第二斜齿轮(13)，所述第二斜齿轮(13)中端固定连接有被动螺杆(12)，所述被动螺杆(12)转动连接于边座(20)内侧，左右两个所述滑固座(6)分别螺纹连接于主动螺杆(7)和被动螺杆(12)，所述密封底面(11)开有两个供滑固座(6)滑动的滑道口(19)，所述边座(20)上下两端固定连接有用于空心柱型管(3)间相互固定的连接座(17)，所述连接座(17)中端开有连接孔(18)。
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| CN202110534981.8A CN113040004A (zh) | 2021-05-17 | 2021-05-17 | 一种管状垂直栽培平菇的方法 |
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| CN115039641A (zh) * | 2022-07-01 | 2022-09-13 | 丽水市莲都区联城农业技术服务站 | 一种用于平菇的管状垂直栽培装置及栽培方法 |
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- 2021-05-17 CN CN202110534981.8A patent/CN113040004A/zh active Pending
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