CN112984577A - 与厨具基座连接的灶具模块以及烹饪系统 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种与厨具基座(2)连接的灶具模块(1)。通过以下方式扩大厨具的功能范围，即所述灶具模块(1)具有至少一个用于至少一个烹饪容器(9)的存放面(3)、至少一个电加热装置(4)、至少一个用于容纳在厨具基座(2)上的连接区域(5)和至少一个电接触装置(6)，其中利用加热装置(4)能够加热可在存放面(3)上放置的烹饪容器(9)，并且其中所述加热装置(4)通过电接触装置(6)可与厨具基座(2)电连接。

Description

与厨具基座连接的灶具模块以及烹饪系统
技术领域
本发明涉及一种与厨具基座连接的灶具模块(Kochstellenmodul)。本发明还涉及一种烹饪系统，该系统包括至少一个厨具基座和至少一个灶具模块。
背景技术
在现有技术中，已知一种可移动的炉灶，该炉灶可经由电源插头进行供电，并且其具有用于至少一个烹饪容器的存放面。这些是只能用于此目的的设备。
此外，在现有技术中已知厨具，其例如具有用于调制容器的容纳区域。所述调制容器具有至少一个加热装置和用于将加热装置与厨具基座连接的电接触装置。此外还存在有机械接口，以便将扭矩从厨具基座传递到设置在调制容器中的搅拌粉碎单元。厨具的控制装置例如至少部分自动地控制食物的调制过程。
然而，现有技术中已知的厨具的缺点在于，只能使用为此目的提供的调制容器来调制食物。
发明内容
因此，本发明基于的目的是扩大厨具的功能范围。
前述目的是通过根据权利要求1所述的灶具模块实现的。所述灶具模块具有用于至少一个烹饪容器的至少一个存放面。至少一个烹饪容器可以被放置在存放面上，使得其中可能放置有食物的烹饪容器可以被布置在存放面下或之中的电加热装置加热。所述存放面优选地至少部分地由玻璃和/或玻璃陶瓷制成。
根据本发明的灶具模块设置为与厨具基座连接。所述厨具基座优选具有壳体，该壳体具有至少一个容纳区域，特别是用于容纳调制容器，至少一个电动机，至少一个称重装置，以及特别是在容纳区域中，容纳电源。优选地，在厨具基座的容纳区域中提供至少一个配合接触装置，以与灶具模块的接触装置或调制容器的接触装置建立电连接。
此外，在容纳区域中优选设置至少一个用于传递由电动机引起的旋转运动的驱动接口。该驱动接口在与调制容器一起操作时用于驱动搅拌粉碎单元。此外，厨具基座尤其还具有控制装置，利用该控制装置尤其可以控制电动机和电配合接触点。所述控制装置优选地包括功率电子器件，以便操作至少一个连接到配合接触装置上的加热装置。
当所述灶具模块以其连接区域被引入到厨具基座的容纳区域中时，所述灶具模块的电加热装置经由电接触装置与厨具基座，特别是厨具基座的电源电连接。所述灶具模块的加热装置经由电接触装置进行供电。优选地，所述电接触装置被布置成使得当所述灶具模块以其连接区域被引入到厨具基座的容纳区域中时，其自动与厨具基座的配合接触装置接触。所述灶具模块因此可以插入厨具基座的容纳区域，并也可以从中取出。所述连接区域优选地被设计为使得其可以被插入到厨具基座的容纳区域中，该容纳区域也被设置用于容纳调制容器。所述连接区域尤其可以形状配合地插入容纳区域中。
可以通过厨具基座的控制装置来控制电配合接触装置，从而通过厨具基座的控制装置至少可以控制灶具模块的加热装置。因此，尤其可以通过厨具基座的操作元件来控制灶具模块的加热装置。
所述灶具模块的电接触装置例如具有至少三个插脚，这些插脚进入厨具基座的设计为相应的接触插座的配合接触装置中，以便建立电连接。但是也规定，所述接触装置设计为接触面、拱形的弹簧元件或接触环。
与现有技术相比，本发明的优点在于扩大了厨具基座的应用范围，因为通过灶具模块，可以在厨具基座上使用不同尺寸和类型的烹饪容器。所述灶具模块不需要其自身的控制和功率电子器件，而是通过将所述电接触装置与厨具基座的配合接触装置连接来使用厨具基座的现有组件。
为了能够有利地调节加热装置的加热功率，根据灶具模块的第一实施方案提供了存在至少一个传感器，特别是至少一个温度传感器，例如热电偶。例如，提供了多个传感器，特别是温度传感器。优选地，所述温度传感器布置成用于测量存放面的表面温度。因此，利用温度传感器监控存放面的表面温度，并且可以根据期望的目标温度来调节加热装置的加热功率。
为了有利地调节加热功率，根据灶具模块的另一实施方案，发现有利的是，设置为所述灶具模块具有至少一个信号接口，该信号接口用于将电信号传输到厨具基座的配合信号接口。所述配合信号接口特别地与厨具基座的控制装置连接。
优选地，所述信号接口例如将所述至少一个温度传感器，优选多个温度传感器的测量信号传输到厨具基座，尤其是厨具基座的控制装置。所述信号接口优选地被设计成与电接触装置一致，使得所述电接触装置例如具有三个接触插头，并且所述信号接口具有另外两个相同设计的接触插头，以便将电信号传输到厨具基座。优选地，所述信号接口被设计和设置用于数据的传输。
例如，通过信号接口将存放面表面的温度传输到厨具基座的控制设备，并且所述控制设备根据用户可以确定的目标温度，通过电接触装置调节灶具模块加热装置的加热功率。
例如，为了能够在烹饪容器内实现搅拌功能，根据灶具模块的另一实施方案规定，所述灶具模块具有至少一个用于传递扭矩的联接器，特别是至少一个磁联接器。所述联接器优选地布置在存放面中或其下方。特别地，所述联接器具有至少一个可旋转地安装的磁体。然后在烹饪容器内可以布置具有至少一个搅拌叶片的相应磁体。由于可旋转地安装的磁体的旋转，在烹饪容器中布置的磁体被带动并且使搅拌叶片旋转，例如以防止食物在烹饪容器中烧糊。
根据设计，所述联接器，尤其是磁联接器，被在灶具模块内布置的至少一个发动机驱动。所述发动机例如通过电接触装置进行供电和/或可以通过信号接口被控制，特别是被厨具基座的控制装置所控制。还提出，所述联接器可以经由厨具基座的驱动接口通过厨具基座的电动机设置成旋转运动。
根据另一实施方案，发现有利的是，规定所述加热装置具有至少一个电辐射加热装置，特别是陶瓷绝缘的加热导体，和/或至少一个感应加热装置和/或至少一个厚膜加热装置。特别优选地，所述加热装置被设计为感应加热装置并且被布置在存放面的下方或其中。以此方式，可以将适于感应加热装置的烹饪容器布置在存放面上，并用所述加热装置进行加热。
灶具模块的另一实施方案规定，所述加热装置在存放面中具有至少两个加热区，并且所述加热区可以分别控制。优选地，所述两个加热区具有分开的电接触装置，以便能够由厨具基座的控制装置单独地控制。所述加热区位于用于至少一个单个烹饪容器的存放面中，或者所述两个加热区彼此相邻布置，从而两个单独的烹饪容器可以用加热装置的不同加热区域彼此独立地加热。
根据灶具模块的另一实施方案，特别优选的是，所述存放面设计成使完全平坦的。在完全平坦的存放面上可以布置常规的烹饪锅，并用加热装置加热。还规定，所述存放面设计成是至少部分凸出的。设计成部分凸出的存放面的优点是，可以在所述凸出的存放面上布置与存放面形状相对应的烹饪容器，并且以形状配合的方式将其保持在存放面上，而不会例如发生侧滑。此外，例如规定，所述存放面具有凸出的拱形环，该环防止烹饪容器从原本平坦设计的存放面向侧面滑动。
进一步的发展规定，所述存放面设计成至少部分地凹入的。当使用锅作为烹饪容器时，凹入的存放面是特别有利的。所述锅的形状适合凹入的拱形存放面。替代地或附加地规定，所述存放面具有多个柔性的环形面或多个柔性地安装的环形面。通过柔性的环形面或柔性安装的环形面，所述存放面自动适应烹饪容器的形状。如果使用完全平坦的烹饪容器，则所述环形面不会变形。如果例如使用锅，则所述柔性环形面或柔性安装的环形面适应于烹饪容器的底侧的形状。
优选地，为了将灶具模块固定到厨具基座上，根据另一实施方案规定，提供了至少一个保持区域，优选地两个保持区域，以与厨具基座的至少一个保持臂，优选地两个保持臂相互作用。特别地，所述厨具基座具有两个保持臂，每个保持臂可绕其纵向轴线旋转。通过绕其纵轴旋转，所述保持臂在释放位置和锁定位置之间枢转。在锁定位置中，所述保持臂以形状配合的方式接合在灶具模块的保持区域中，使得不能将灶具模块从厨具基座上取下。以此方式确保了灶具模块，特别是连接区域，在使用过程中不会从厨具基座的容纳区域出来。
开头提到的目的还通过一种烹饪系统来实现，该烹饪系统包括带有至少一个容纳区域、至少一个控制装置和至少一个电源的厨具基座以及根据前述示例性实施例之一的灶具模块。例如，所述厨具基座如上所述进行设计。所述灶具模块可以以其连接区域布置在厨具基座的容纳区域中，或也可以布置在其中。
如果将所述灶具模块以其连接区域布置在容纳区域中，则所述灶具模块的电接触装置和信号接口优选也自动与厨具基座的对应的配合接触装置或配合信号接口连接。以此方式，可以使用厨具基座上的操作装置来操作所述灶具模块。所述厨具基座具有两个可绕其纵轴旋转的保持臂，它们如上所述可以将所述灶具模块固定在厨具基座上。
附图说明
本发明的其他有利的实施方案由以下附图说明和从属权利要求得出。
图1以局部剖视图示出了灶具模块的示例性实施例，
图2以透视图示出了烹饪系统的示例性实施例，
图3以透视图示出了烹饪系统的另一示例性实施例，并且
图4a至图4c以局部剖视图的形式示出了灶具模块的示例性实施例。
在附图的不同图中，相同的部件总是具有相同的附图标记。
具体实施方式
对于随后的描述，要求保护的是，本发明不限于示例性实施例，并且不限于所描述的特征组合的所有特征或更多特征，而是所述/每个示例性实施例的每个单独的部分特征甚至与结合其描述的所有其他部分特征本身分开地和甚至与其它示例性实施例的任何特征结合地对本发明主题是重要的。
图1以至少局部剖视侧面图示出了灶具模块1的示例性实施例。提供所述灶具模块1以与厨具基座2(例如在图2和3中所示)连接。所述灶具模块1具有用于至少一个烹饪容器9的存放面3，在此所述烹饪容器9设计为烹饪锅。在图1的示例性实施例中，存放面3是完全平坦的并且至少部分地由玻璃陶瓷制成。在存放面3下面布置电加热装置4，其在该示例性实施例中设计为感应加热装置。
为了将灶具模块1与厨具基座2连接，所述灶具模块1具有连接区域5。在连接区域5中，所述电接触装置6以三个接触销6a，6b，6c的形式布置。如果将所述灶具模块1以其连接区域5插入厨具基座2，则电接触装置6也自动与厨具基座2的配合接触装置17(如图2所示)接触。所述加热装置4经由电接触装置6电接触并且进行供电。为了处理简便，所述灶具模块1具有手柄7，该手柄用于将灶具模块1插入厨具基座2中或从中取出。
根据图1，在存放面3中布置两个传感器8，在该示例性实施例中，这些传感器被设计为热电偶。通过传感器8可以确定存放面3的表面温度。传感器8的测量信号可以经由信号接口11(例如在图2中所示)通过厨具基座2的配合信号接口传输至厨具基座2的控制装置。所述控制装置调节例如加热装置4的加热功率，以便利用位于存放面3上的烹饪容器9达到预定的表面温度。
图2示出了具有厨具基座2的灶具模块1的示例性实施例，它们一起形成烹饪系统10。所述灶具模块1被示出为至少部分透明的，以便于理解构造。所述灶具模块1以连接区域5与厨具基座2连接。在用于至少一个烹饪容器9的存放面3下方布置所述加热装置4，其在该示例性实施例中具有加热区4a。所述加热装置4经由所述电接触装置6并经由所述配合接触装置17与厨具基座2电连接。所述配合接触装置17与厨具基座2的控制装置(包括功率电子器件)连接。
另外，所述灶具模块1在存放面3下方具有被设计为温度传感器的传感器8，该传感器通过信号接口11与厨具基座2的配合信号接口18接触。所述传感器8的测量信号被传送到厨具基座2的控制装置。在该示例性实施例中，所述厨具基座2具有呈电连接插头形式的电源12。
在图1的示例性实施例中，所述灶具模块1具有被设计为磁联接器的用于传递扭矩的联接器13。在该示例性实施例中，所述联接器13包括机械接口14，该机械接口14可以以形状配合的方式与厨具基座2的驱动接口(未示出)联接。经由机械接口14，可以将厨具基座2的电动机的旋转传递到联接杆15。在联接杆15上布置磁头16，其可以经由联接杆15设置成旋转运动。在烹饪容器9中可以布置与搅拌叶片20联接的配合磁体19，以便例如防止布置在烹饪容器9中的液体食物被搅拌。
图3示出了在厨具基座2中的灶具模块1的另一示例性实施例，它们一起形成烹饪系统10。所述灶具模块1以其连接区域5插入到厨具基座2的相应容纳区域21中。在该示例性实施例中，在所述存放面3下方设计周向轴环作为保持区域22。保持区域22与厨具基座2的两个可旋转的彼此相对布置的保持臂23相互作用-在图3中仅可见一个保持臂23。所述保持臂23可绕其纵轴在锁定位置(图3中示出)和释放位置(未示出)之间枢转。在所示的保持臂23的锁定位置中，不能将灶具模块1从厨具基座2上取下。
通过灶具模块1也与厨具基座2电接触，所以可以通过厨具基座2的操作装置24，特别是触摸显示器24a和旋转开关24b，来控制灶具模块1的所有功能。
图4a至图4c以局部剖视侧面图的形式示出了灶具模块的示例性实施例。
根据图4a，所述加热装置4具有单个加热区4a。所述存放面3构造成是完全平坦的。
在图4b的示例性实施例中，所述存放面3也是构造成平坦的。所述加热装置4具有两个可以彼此分开控制的加热区4a，4b。
在图4c的示例性实施例中，所述存放面3构造成凹入的并且具有多个柔性环形面25。所述灶具模块1的这种示例性实施例可以有利地与锅一起使用。所述加热装置4仅具有一个加热区4a。
本发明不限于图示和描述的示例性实施例，而是还包括在本发明的意义内具有相同效果的所有实施例。明确强调的是，所述示例性实施例不限于组合的所有特征；相反，每个单独的子特征在与所有其他子特征剥离的情况下也可以具有发明意义。此外，本发明还不限于权利要求1中限定的特征的组合，而是还可以通过所公开的所有单个特征的特定特征的任何其他组合来限定。这意味着，原则上实际上可以将权利要求1的每个单个特征省略或替换为在本申请中其他地方公开的至少一个单个特征。
附图标记列表
1 灶具模块
2 厨具基座
3 存放面
4 加热装置
4a 第一加热区
4b 第二加热区
5 连接区域
6 接触装置
6a-c 接触销
7 手柄
8 传感器
9 烹饪容器
10 烹饪系统
11 信号接口
12 电源
13 联接器
14 机械接口
15 联接杆
16 磁头
17 配合接触装置
18 配合信号接口
19 配合磁体
20 搅拌叶片
21 容纳区域
22 保持区域
23 保持臂
24 操作装置
24a 触摸显示器
24b 旋转开关
25 环形面

Claims (11)

1.用于与厨具基座(2)连接的灶具模块(1)，其具有至少一个用于至少一个烹饪容器(9)的存放面(3)、至少一个电加热装置(4)、至少一个用于容纳在厨具基座(2)上的连接区域(5)和至少一个电接触装置(6)，其中利用加热装置(4)能够加热可在存放面(3)上放置的烹饪容器(9)，并且其中所述加热装置(4)通过电接触装置(6)可与厨具基座(2)电连接。
2.根据权利要求1所述的灶具模块(1)，其特征在于，设置至少一个传感器(8)，特别是至少一个温度传感器，特别地，所述温度传感器布置成用于测量存放面(3)的表面温度。
3.根据权利要求1或2所述的灶具模块(1)，其特征在于，提供至少一个信号接口(11)用于将电信号传输到厨具基座(2)的配合信号接口(18)，特别是所述信号接口(11)与至少一个传感器(8)，优选地至少一个温度传感器连接。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的灶具模块(1)，其特征在于，提供至少一个用于传递旋转运动的联接器(13)，尤其是至少一个磁联接器。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的灶具模块(1)，其特征在于，所述加热装置(4)具有至少一个电辐射加热装置，特别是陶瓷绝缘的加热导体，和/或至少一个感应加热装置和/或至少一个厚膜加热装置。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的灶具模块(1)，其特征在于，所述加热装置(1)在存放面(3)中具有至少两个加热区(4a，4b)，并且所述加热区(4a，4b)可以分别控制，优选地所述加热区(4a，4b)具有单独的电接触装置(6)。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的灶具模块(1)，其特征在于，所述存放面(3)构造成完全平坦的或至少部分地凸出的或至少部分地凹入的和/或所述存放面(3)具有多个柔性环形面(25)或多个柔性安装的环形面(25)。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的灶具模块(1)，其特征在于，提供至少一个保持区域(22)，优选两个保持区域(22)，以与厨具基座(2)的至少一个保持臂(23)，优选与两个保持臂(23)相互作用。
9.烹饪系统(10)，其具有至少一个厨具基座(2)，其中所述厨具基座(2)具有至少一个容纳区域(21)、至少一个控制装置和至少一个电源(12)，其特征在于，包括根据权利要求1至8中任一项所述的灶具模块(1)，所述灶具模块(1)以其连接区域(5)可以布置在所述厨具基座(2)的容纳区域(21)中。
10.根据权利要求9所述的烹饪系统(10)，其特征在于，所述灶具模块(1)的电接触装置(6)可以与厨具基座(2)的电配合接触装置(17)接触，以向加热装置(4)供电。
11.根据权利要求9或10所述的烹饪系统(10)，其特征在于，所述厨具基座(2)具有两个保持臂(23)，特别是两个可旋转的保持臂(23)，并且保持臂(23)可与灶具模块(1)上的至少一个保持区域(22)，特别是两个保持区域(22)相互作用，以将灶具模块(1)固定在容纳区域(21)中。
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