CN112956520A - 一种冷冻食品锯切机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种冷冻食品锯切机，属于食品加工设备领域，所述切割机构包括安装架，所述安装架的底部与机架的顶部固定连接，所述安装架正面的顶部和底部均开设有移动槽，所述安装架的正面滑动连接有驱动件，所述安装架的正面转动连接有驱动杆，所述驱动杆的表面固定连接有驱动半齿轮，所述驱动件的内部开设有驱动槽，所述驱动槽与驱动半齿轮相适配。本发明通过机架的左侧开设有清理槽，机架的左侧合页铰接有清理门，收集槽的底部是切割过程中经过过滤网的骨渣，打开清理门可以将骨渣通过清理槽取出，减少了材料的浪费，能有效将骨肉与骨渣进行分离，根据冷冻食品大小的不同可以调节夹板的位置，卡齿可以更好的将冷冻食品夹紧固定，方便进行切割。

Description

一种冷冻食品锯切机

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，具体的涉及一种冷冻食品锯切机。

背景技术

随着现代机械加工业地发展，对切割的质量、精度要求的不断提高，对提高生产效率、降低生产成本、具有高智能化的自动切割功能的要求也在提升。数控切割机的发展必须要适应现代机械加工业发展的要求，切割机应用有金属和非金属行业，一般来说，非金属行业分的比较细致，像有切割石材的石材切割机，水切割机，锯齿切割机，切割布料和塑料，冷冻食品食用的锯切机也属于切割机的一种，用于对冷冻食品进行切割。

目前大多采用人工或切骨机进行切割排骨、脊骨、肉卷等冷冻食品，前者通过人工将待加工的冷冻食品劈砍成所需要的块状，工作费时费力，劳动强度大，生产效率低，并且加工后的冷冻食品大小不均，后者虽然降低劳动强度，但所得冷冻食品切段不整齐，骨肉与骨渣容易混合，切块加工效果较差，并且操作复杂，存在安全隐患，易发生危险。

发明内容

1.要解决的技术问题

本发明要解决的技术问题在于提供一种冷冻食品锯切机，能有效将骨肉与骨渣进行分离，操作简单方便，且操作安全。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采取如下技术方案：

一种冷冻食品锯切机，包括机架，所述机架的顶部固定连接有切割机构，所述切割机构包括安装架，所述安装架的底部与机架的顶部固定连接，所述安装架正面的顶部和底部均开设有移动槽，所述安装架的正面滑动连接有驱动件，所述安装架的正面转动连接有驱动杆，所述驱动杆的表面固定连接有驱动半齿轮，所述驱动件的内部开设有驱动槽，所述驱动槽与驱动半齿轮相适配，所述驱动件的顶部和底部均固定连接有连接块，所述连接块与移动槽相适配，所述连接块的后端与安装架内壁的背面之间设置有安装杆，所述安装杆的右侧固定连接有锯条，所述驱动杆的前端固定连接有传动皮带轮，所述安装架的顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有驱动皮带轮，所述驱动皮带轮与传动皮带轮通过皮带连接，所述机架顶部的右侧滑动连接有固定板，所述固定板的正面转动连接有调节螺杆，所述调节螺杆的后端贯穿固定板并延伸至固定板的外部，所述调节螺杆的后端转动连接有夹板，所述调节螺杆的前端固定连接有手轮。

优选的，所述机架顶部的右侧开设有调节槽，所述调节槽内壁的两侧之间转动连接有驱动丝杆，所述驱动丝杆的右端贯穿机架并延伸至机架的外部，所述驱动丝杆的表面设置有丝杆滑块，所述丝杆滑块的顶部通过固定块与固定板的底部固定连接，所述驱动丝杆的右端固定连接有摇杆。

优选的，所述机架顶部的左侧开设有收集槽，所述收集槽内壁的两侧之间设置有过滤网。

优选的，所述机架的左侧开设有清理槽，所述机架的左侧通过合页铰接有清理门。

优选的，所述夹板的背面设置有卡齿，所述固定板的正面固定连接有固定螺母，所述固定螺母与调节螺杆相适配。

优选的，所述机架底部的两侧均固定连接有底座。

3.有益效果

(1)本发明通过夹板的背面设置有卡齿，固定板的正面固定连接有固定螺母，固定螺母与调节螺杆相适配，根据冷冻食品大小的不同可以调节夹板的位置，卡齿可以更好的将冷冻食品夹紧固定，方便进行切割。

(2)本发明通过机架的左侧开设有清理槽，机架的左侧合页铰接有清理门，收集槽的底部是切割过程中经过过滤网的骨渣，打开清理门可以将骨渣通过清理槽取出，减少了材料的浪费。

(3)本发明通过机架顶部的右侧开设有调节槽，调节槽内壁的两侧之间转动连接有驱动丝杆，驱动丝杆的右端贯穿机架并延伸至机架的外部，驱动丝杆的表面设置有丝杆滑块，丝杆滑块的顶部通过固定块与固定板的底部固定连接，驱动丝杆的右端固定连接有摇杆，转动摇杆可以带动驱动丝杆转动，从而带动丝杆滑块在驱动丝杆上移动，进一步的带动固定板进行移动，固定板移动时可以将冷冻食品进行带动，从而将冷冻食品送入锯条处进行锯切，不用操作人员手动将冷冻食品固定并送入锯条处，提高了安全性。

附图说明

图1为本发明提供的冷冻食品锯切机的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1所示切割机构的结构示意图；

图3为图1所示且各机构的结构侧视图；

图4为图1所示固定板的结构侧视图。

附图标记：1、机架；2、切割机构；201、安装架；202、移动槽；203、驱动件；204、驱动杆；205、驱动半齿轮；206、驱动槽；207、连接块；208、安装杆；209、锯条；210、传动皮带轮；211、驱动电机；212、驱动皮带轮；3、固定板；4、调节螺杆；5、夹板；6、手轮；7、调节槽；8、驱动丝杆；9、丝杆滑块；10、摇杆；11、收集槽；12、过滤网；13、清理槽；14、清理门；15、固定螺母。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供的一种实施例：一种冷冻食品锯切机，包括机架1，所述机架1的顶部固定连接有切割机构2，所述切割机构2包括安装架201，所述安装架201的底部与机架1的顶部固定连接，所述安装架201正面的顶部和底部均开设有移动槽202，所述安装架201的正面滑动连接有驱动件203，所述安装架201的正面转动连接有驱动杆204，所述驱动杆204的表面固定连接有驱动半齿轮205，所述驱动件203的内部开设有驱动槽206，所述驱动槽206与驱动半齿轮205相适配，所述驱动件203的顶部和底部均固定连接有连接块207，所述连接块207与移动槽202相适配，所述连接块207的后端与安装架201内壁的背面之间设置有安装杆208，所述安装杆208的右侧固定连接有锯条209，所述驱动杆204的前端固定连接有传动皮带轮210，所述安装架201的顶部固定连接有驱动电机211，所述驱动电机211的输出端固定连接有驱动皮带轮212，所述驱动皮带轮212与传动皮带轮210通过皮带连接，所述机架1顶部的右侧滑动连接有固定板3，所述固定板3的正面转动连接有调节螺杆4，所述调节螺杆4的后端贯穿固定板3并延伸至固定板3的外部，所述调节螺杆4的后端转动连接有夹板5，所述调节螺杆4的前端固定连接有手轮6，固定板3的数量为两个，两个固定板3分别设置于机架顶部的前侧和后侧，从而方便对冷冻食品进行固定，在锯切的过程中，驱动电机211带动驱动皮带轮212转动，进一步的带动传动皮带轮210转动，从而带动驱动杆204转动，进一步的带动驱动半齿轮205转动，驱动半齿轮在转动的过程中齿牙与驱动槽206相啮合，从而可以带动驱动件203进行上下移动，进一步的带动连接块207进行上下移动，进一步的带动安装杆208移动，安装杆208移动时带动锯条209进行上下移动，从而可以对冷冻食品进行锯切。

所述机架1顶部的右侧开设有调节槽7，所述调节槽7内壁的两侧之间转动连接有驱动丝杆8，所述驱动丝杆8的右端贯穿机架1并延伸至机架1的外部，所述驱动丝杆8的表面设置有丝杆滑块9，所述丝杆滑块9的顶部通过固定块与固定板3的底部固定连接，所述驱动丝杆8的右端固定连接有摇杆10，转动摇杆10可以带动驱动丝杆8转动，从而带动丝杆滑块9在驱动丝杆8上移动，进一步的带动固定板3进行移动，固定板3移动时可以将冷冻食品进行带动，从而将冷冻食品送入锯条209处进行锯切。

所述机架1顶部的左侧开设有收集槽11，所述收集槽11内壁的两侧之间设置有过滤网12，收集槽11用于收集切割完毕的冷冻食品，切割完毕的大块骨肉被过滤网12拦截，骨渣则通过过滤网12掉落入收集槽11的内部收集起来。

所述机架1的左侧开设有清理槽13，所述机架1的左侧通过合页铰接有清理门14，收集槽11的底部是切割过程中经过过滤网12的骨渣，打开清理门14可以将骨渣通过清理槽13取出，减少了材料的浪费。

所述夹板5的背面设置有卡齿，所述固定板3的正面固定连接有固定螺母15，所述固定螺母15与调节螺杆4相适配，根据冷冻食品大小的不同可以调节夹板5的位置，卡齿可以更好的将冷冻食品夹紧固定，方便进行切割。

所述机架1底部的两侧均固定连接有底座，底座的底部设置有橡胶垫，可以减少设备在使用过程中产生的震动。

工作原理：使用时，首先将需要进行锯切的冷冻食品摆放上机架1上，最后转动手轮6，带动调节螺杆4转动，调节螺杆4由于固定螺母15的作用可以在转动的过程中伸出不同的长度，从而适应不同大小的冷冻食品，两个夹板5将冷冻食品固定完毕后，启动驱动电机211，驱动电机211带动驱动皮带轮212转动，进一步的带动传动皮带轮210转动，从而带动驱动杆204转动，进一步的带动驱动半齿轮205转动，驱动半齿轮在转动的过程中齿牙与驱动槽206相啮合，从而可以带动驱动件203进行上下移动，进一步的带动连接块207进行上下移动，进一步的带动安装杆208移动，安装杆208移动时带动锯条209进行上下移动，从而可以对冷冻食品进行锯切，转动摇杆10，带动驱动丝杆8转动，从而带动丝杆滑块9在驱动丝杆8上移动，进一步的带动固定板3进行移动，固定板3移动时可以将冷冻食品进行带动，从而将冷冻食品送入锯条209处进行锯切，收集槽11用于收集切割完毕的冷冻食品，切割完毕的大块骨肉被过滤网12拦截，骨渣则通过过滤网12掉落入收集槽11的内部收集起来，打开清理门14可以将骨渣通过清理槽13取出，减少了材料的浪费，根据冷冻食品大小的不同可以调节夹板5的位置，卡齿可以更好的将冷冻食品夹紧固定，方便进行切割。

本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求范围内。

Claims (6)

1.一种冷冻食品锯切机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)的顶部固定连接有切割机构(2)，所述切割机构(2)包括安装架(201)，所述安装架(201)的底部与机架(1)的顶部固定连接，所述安装架(201)正面的顶部和底部均开设有移动槽(202)，所述安装架(201)的正面滑动连接有驱动件(203)，所述安装架(201)的正面转动连接有驱动杆(204)，所述驱动杆(204)的表面固定连接有驱动半齿轮(205)，所述驱动件(203)的内部开设有驱动槽(206)，所述驱动槽(206)与驱动半齿轮(205)相适配，所述驱动件(203)的顶部和底部均固定连接有连接块(207)，所述连接块(207)与移动槽(202)相适配，所述连接块(207)的后端与安装架(201)内壁的背面之间设置有安装杆(208)，所述安装杆(208)的右侧固定连接有锯条(209)，所述驱动杆(204)的前端固定连接有传动皮带轮(210)，所述安装架(201)的顶部固定连接有驱动电机(211)，所述驱动电机(211)的输出端固定连接有驱动皮带轮(212)，所述驱动皮带轮(212)与传动皮带轮(210)通过皮带连接，所述机架(1)顶部的右侧滑动连接有固定板(3)，所述固定板(3)的正面转动连接有调节螺杆(4)，所述调节螺杆(4)的后端贯穿固定板(3)并延伸至固定板(3)的外部，所述调节螺杆(4)的后端转动连接有夹板(5)，所述调节螺杆(4)的前端固定连接有手轮(6)。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品锯切机，其特征在于，所述机架(1)顶部的右侧开设有调节槽(7)，所述调节槽(7)内壁的两侧之间转动连接有驱动丝杆(8)，所述驱动丝杆(8)的右端贯穿机架(1)并延伸至机架(1)的外部，所述驱动丝杆(8)的表面设置有丝杆滑块(9)，所述丝杆滑块(9)的顶部通过固定块与固定板(3)的底部固定连接，所述驱动丝杆(8)的右端固定连接有摇杆(10)。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻食品锯切机，其特征在于，所述机架(1)顶部的左侧开设有收集槽(11)，所述收集槽(11)内壁的两侧之间设置有过滤网(12)。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻食品锯切机，其特征在于，所述机架(1)的左侧开设有清理槽(13)，所述机架(1)的左侧通过合页铰接有清理门(14)。

5.根据权利要求1所述的一种冷冻食品锯切机，其特征在于，所述夹板(5)的背面设置有卡齿，所述固定板(3)的正面固定连接有固定螺母(15)，所述固定螺母(15)与调节螺杆(4)相适配。

6.根据权利要求1所述的一种冷冻食品锯切机，其特征在于，所述机架(1)底部的两侧均固定连接有底座。

Images