CN112931338B - 一种澳洲蓝螯螯虾的池塘养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种池塘养殖澳洲蓝螯螯虾的方法，该养殖方法包括如下步骤：养殖池塘建成漏斗形，排水系统位于塘心；养殖用水选用预先蓄留的河水，并进行曝气和消毒处理；在池底种植沉水植物，放置黑色PVC管作为龙虾遮蔽物，并进行肥水；选择规格在3g/尾以上的龙虾苗种进行放养，放养密度低于6尾/m2。本发明通过科学合理的放养密度和投喂量，突破澳洲蓝螯螯虾池塘养殖的关键技术，具有较高的产量和经济价值，在国内首次实现澳洲蓝螯螯虾的人工养殖。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体的说涉及一种澳洲蓝螯螯虾的池塘养殖方法。
技术背景
蓝螯螯虾(Cherax destructor)，英文名称Yabby，隶属于甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、拟河虾科(Parastacidae)、光壳虾属(Cherax)，与红螯螯虾(Cheraxquadricarintus)和麦氏螯虾(CheraxCainii)并称为澳洲三大淡水养殖螯虾，具有肉质鲜美、口感好、个体大、生长快、食性杂、适应性强、纯淡水繁殖等诸多优点。蓝螯螯虾属于广温性虾类，在1～35℃水体中均可生存，且对水环境变化的适应能力较强，可进行池塘和稻田养殖。因此，蓝螯螯虾在我国水产养殖界具有一定的推广潜力，也是取代克氏原螯虾进行产业升级的潜在虾类品种。
目前，国内尚未出现蓝螯螯虾人工养殖的案例，而从澳大利亚进口的蓝螯螯虾每公斤价格在50澳元左右。因此，开发一种澳洲蓝螯螯虾养殖方法，实现蓝螯螯虾的本土化养殖，对蓝螯螯虾养殖产业的发展具有重要的意义。
发明内容
本发明提供了一种澳洲蓝螯螯虾的池塘养殖方法，该养殖方法包括以下步骤：
(1)养殖池塘的选址：选择淡水资源丰富、无污染、交通便利、通信方便的地方；
(2)养殖池塘的建设：池塘呈正方或长方形，每口塘1.2-1.5亩，池底呈漏斗形，排水设施位于塘心呈烟囱状；
(3)池塘消毒：新塘直接用生石灰消毒，旧塘需先清除底层淤泥和腐殖质，在阳光下暴晒2天；
(4)种草和遮蔽物：在池底种植沉水植物，放置塑料管作为龙虾遮蔽物；
(5)养殖用水处理：将预先蓄留的河水打入养殖塘内，使用聚维酮碘对水体进行消毒；
(6)肥水和解毒：将氨基肽肥与红糖先预混合并密封发酵2天，然后再与腐殖酸钠和EM菌进行混合，并全池泼洒进行肥水；并于当天下午使用抗应激解毒Vc+VE对池塘进行解毒；
(7)虾苗投放：选取规格3g/尾以上的虾苗投放，消毒后入塘，放养密度要低于6尾/m2；
(8)日常管理
a.喂食：每天投喂2次，早晚各投喂一次；
b.防逃：池塘四周使用铁皮打造防护栏；
c.水质管理：每2-3天换水一次，换水量约为池塘总水体的15％-20％，每次换水时通过排水设施的下层出水口排水；每周使用钙黄金补钙一次；每半月使用一次EM菌液和速效底改；水体pH值保持在8.0-8.6之间，每天夜间使用底充氧，透明度为25-30cm，氨氮和亚硝酸盐尽量接近0mg/L，总碱度控制在120-160mg/L；
d.病害防治：澳洲蓝螯螯虾养殖过程中一般不会出现病害，以预防为主，弧菌采用0.2g/t噬水蛭弧菌冻干粉全池泼洒，并于次日泼洒EM菌液1.5-2L/亩；寄生虫若出现则使用3000ppm盐水浸泡30min；
进一步的，所述步骤(2)池壁与水面夹角30-45度，塘心深度为1.8-2.0米；所述的排水设施的示意图见图1，排水设施的管道内径0.3-0.5米，可上下移动(0-0.3m)和伸缩(0.5-2.0m)；抬高后的管道可以使下层出水口达到20cm，便于排水；
进一步的，所述步骤(4)池底所种沉水植物为伊乐藻(Elodea nuttallii)或菹草(Potamogeton crispus)，栽种面积不超过池塘面积的1/3：池底铺设塑料管材质为PVC，颜色为黑色，口径为5-6.5cm，长度为20-25cm，两管之间通过插槽进行连接，插槽宽度1-1.5cm，每组PVC管15根，分三层进行铺设，从上至下分别为4、5、6根，每亩池塘放置300-350组；
进一步的，所述步骤(6)氨基肽肥与红糖按照1:1的重量比例预混合并密封发酵2天，然后再与腐殖酸钠和EM菌液按照重量比例2.5-3:10-15:1.5-2进行混合。
进一步的，所述步骤(7)虾苗下塘前使用3000ppm盐水浸泡消毒30min，然后使用清水冲洗3-5遍。
与现有技术相比，本发明的优点和技术效果是：本发明采用上述技术方案，由于场地、水体和苗种均经过严格消毒。而且，在养殖过程中，定期换水、消毒和改底保证了养殖环境的干净和稳定。这一系列措施有效降低了澳洲蓝螯螯虾染病的几率，提高了养殖成活率。同时，上述技术方案中，由于放养大规格苗种，使龙虾生长周期缩短，大幅减少了龙虾上市的时间。
本发明的澳洲蓝鳌螯虾的池塘养殖方法具有养殖周期短、成活率高、单位个体大等特点。本发明通过科学合理的放养密度和投喂量，突破了澳洲蓝螯螯虾池塘养殖的关键技术，具有较高的产量和经济价值，实现了澳洲蓝螯螯虾的规模化养殖。
附图说明
图1、排水设施的结构示意图
其中，1、管道；2、下层出水口
具体实施方式：
以下实施例进一步说明本发明的内容，但不应理解为对本发明的限制。在不背离本发明精神和实质的情况下，对本发明方法、步骤或条件所作的修改或替换，均属于本发明的范围。实施例中未注明具体条件的实验方法及未说明配方的试剂均为按照本领域常规条件。
原料来源：
虾苗：由上海翔盛水产养殖专业合作社提供；
伊乐藻：由上海翔盛水产养殖专业合作社提供；
金碘：购自北京和健生物技术开发有限公司；
氨基肽肥：购自厦门市科环海洋生物科技有限公司；
红糖：购自上海市糖业烟酒(集团)有限公司；
腐殖酸钠：购自萍乡市博新实业有限公司；
EM菌液：购自山东宝来利来生物工程股份有限公司；
抗应激解毒VC+VE：购自广东海富药业有限公司；
速效底改：购自上海六皓生物科技有限公司；
黄金钙：购自厦门市科环海洋生物科技有限公司；
噬水蛭弧菌冻干粉：购自河南安进生物技术股份有限公司；
虾饲料：购买自浙江恒兴饲料有限公司的虾配合饲料9131(2.0)型号
实施例1
本实施例提供了一种澳洲蓝螯螯虾的池塘养殖方法，所述养殖方法具体包括以下步骤：以2020年3月10日期间在上海市金山区翔盛水产养殖专业合作社开展的池塘养殖澳洲蓝螯螯虾试验为例：
(1)养殖池塘的选址：选择淡水资源丰富、无污染、交通便利、通信方便的地方；本实施例选择的是上海市金山区翔盛水产养殖专业合作社池塘；
(2)养殖池塘的建设：共5口池塘，每口塘尺寸为20m×40m，池底呈漏斗形，池壁与水面夹角在30-45度之间，塘心深度为1.8-2.0米，排水设施(结构示意图见图1)位于塘心呈烟囱状(直径＝30cm)，其中管道1可伸缩(1.0-2.0m)以调控水位和底部排水，本实例将池塘水位控制在1.5米。池塘四周用铁皮打造防护栏，高度为30cm；
(3)池塘消毒：旧塘需先清除底层淤泥和腐殖质，在阳光下暴晒2天；
(4)种草和遮蔽物：在池底种植伊乐，栽种面积约为池塘面积的20％，放置黑色PVC管作为龙虾遮蔽物，孔径5cm，长度20cm，15根一组，每口塘放置300组；
(5)养殖用水处理：将预先蓄留半月以上的河水打入养殖塘内，使用聚维酮碘对水体进行消毒；
(6)肥水和解毒：将氨基肽肥与红糖按照1:1的重量比例预混合并密封发酵2天，然而与腐殖酸钠和EM菌液按照重量比例2.5:12:1.5混合，进行全池泼洒。并于当天下午使用150g/亩抗应激解毒VC+VE对池塘进行解毒。
(7)虾苗投放：选取规格3g/尾以上的虾苗4000尾，使用3000ppm盐水浸泡消毒30min，然后使用清水冲洗3-5遍后入塘；
(8)养殖管理：每天早晚各投喂饲料一次，前期投喂量为体重的6％-10％，后期投喂量为体重的3％-5％。每3天换水一次，换水时将排水设施的管道1抬高20cm，通过下层出水口2进行排水，换水量约为池塘总水体的20％。每周使用钙黄金补钙一次；每半月泼洒EM菌液2L、速效底改500g、噬水蛭弧菌冻干粉160g。
经过60天的养殖生长后，于2020年5月9日捕捞统计，共捕获成体澳洲蓝螯螯虾3073±294只，养殖成活率为76.83±7.36％，平均体重为68.95±5.87g，平均产量为202.49±25kg/亩。具体养殖数据见如下表1：
表1澳洲蓝鳌螯虾的养殖效果
实施例2
本发明提供了一种池塘养殖澳洲蓝螯螯虾的方法，所述养殖方法具体包括以下步骤：以2020年8月15日期间在上海市金山区翔盛水产养殖专业合作社开展的池塘养殖澳洲蓝螯螯虾试验为例：
(1)养殖池塘的选址：选择淡水资源丰富、无污染、交通便利、通信方便的地方(本实施例的池塘是上海市金山区翔盛水产养殖专业合作社池塘)；
(2)养殖池塘的建设：共5口池塘，每口塘尺寸为20m×40m，池底呈漏斗形，池壁与水面夹角30-45度，塘心深度为1.8-2.0米，排水设施(结构示意图见图1)位于塘心呈烟囱状(直径＝30cm)，排水设施的管道1可伸缩(1.0-2.0m)以调控水位和底部排水，本实例将池塘水位控制在1.8米。池塘四周用铁皮打造防护栏，高度为30cm；
(3)池塘消毒：旧塘需先清除底层淤泥和腐殖质，在阳光下暴晒2天；
(4)种草和遮蔽物：在池底种植伊乐，栽种面积约为池塘面积的20％，放置黑色PVC管作为龙虾遮蔽物，孔径5cm，长度20cm，15根一组，每口塘放置300组；
(5)养殖用水处理：将预先蓄留半月以上的河水打入养殖塘内，使用聚维酮碘对水体进行消毒；
(6)肥水和解毒：将氨基肽肥与红糖按照1:1的重量比例预混合并密封发酵2天，然而与腐殖酸钠和EM菌液按照重量比例2.5:12:1.5混合，进行全池泼洒。并于当天下午使用150g/亩抗应激解毒VC+VE对池塘进行解毒。
(7)虾苗投放：选取规格3g/尾以上的虾苗4000尾，使用3000ppm盐水浸泡消毒30min，然后使用清水冲洗3-5遍后入塘；
(8)养殖管理：每天早晚各投喂饲料一次，前期投喂量为体重的6％-10％，后期投喂量为体重的3％-5％。每3天换水一次，换水量约为池塘总水体的20％。每周使用钙黄金补钙一次；每半月泼洒EM菌液2L、速效底改500g、噬水蛭弧菌冻干粉160g。
经过45天的养殖生长后，于2020年9月30日捕捞统计，共捕获成体澳洲蓝螯螯虾3267±295只，养殖成活率为81.67±7.38％，平均体重为66.81±9.44g，平均产量为218.31±24.86kg/亩。具体养殖数据如下表2：
表2本实施例蓝鳌螯虾的养殖效果
Claims (1)
1.一种澳洲蓝螯螯虾的池塘养殖方法，其特征在于该养殖方法包括以下步骤：
（1）养殖池塘的选址：选择淡水资源丰富、无污染、交通便利、通信方便的地方；
（2）养殖池塘的建设：池塘呈正方或长方形，每口塘1.2-1.5亩，池底呈漏斗形，排水设施位于塘心呈烟囱状；
池壁与水面夹角30-45度，塘心深度为1.8-2.0米；排水设施的管道内径0.3-0.5米，可上下移动0-0.3m和伸缩0.5-2.0m；抬高后的管道可以使下层出水口达到20cm，便于排水；
（3）池塘消毒：新塘直接用生石灰消毒，旧塘需先清除底层淤泥和腐殖质，在阳光下暴晒2天；
（4）种草和遮蔽物：在池底种植沉水植物，放置塑料管作为龙虾遮蔽物；
池底所种沉水植物为伊乐藻或菹草，栽种面积为池塘面积的20%：池底铺设塑料管材质为PVC，颜色为黑色，口径为5-6.5cm，长度为20-25cm，两管之间通过插槽进行连接，插槽宽度1-1.5cm，每组PVC管15根，分三层进行铺设，从上至下分别为4、5、6根，每亩池塘放置300-350组；
（5）养殖用水处理：将预先蓄留的河水打入养殖塘内，使用聚维酮碘对水体进行消毒；
（6）肥水和解毒：将氨基肽肥与红糖先预混合并密封发酵2天，然后再与腐殖酸钠和EM菌进行混合，并全池泼洒进行肥水；并于当天下午使用抗应激解毒Vc+VE对池塘进行解毒；
氨基肽肥与红糖按照1:1的重量比例预混合并密封发酵2天，然后再与腐殖酸钠和EM菌液按照重量比例2.5-3:10-15:1.5-2进行混合；
（7）虾苗投放：选取规格3g/尾以上的虾苗投放，消毒后入塘，放养密度要低于6尾/m2；虾苗下塘前使用3000ppm盐水浸泡消毒30min，然后使用清水冲洗3-5遍；
（8）日常管理
a. 喂食：每天投喂2次，早晚各投喂一次；
b. 防逃：池塘四周使用铁皮打造防护栏；
c. 水质管理：每2-3天换水一次，换水量为池塘总水体的15%-20%，每次换水时通过排水设施的下层出水口排水；每周使用钙黄金补钙一次；每半月使用一次EM菌液和速效底改；水体pH值保持在8.0-8.6之间，每天夜间使用底充氧，透明度为25-30cm，氨氮和亚硝酸盐尽量接近0 mg/L，总碱度控制在120-160mg/L；
d. 病害防治：澳洲蓝螯螯虾养殖过程中一般不会出现病害，以预防为主，弧菌采用0.2g/t噬水蛭弧菌冻干粉全池泼洒，并于次日泼洒EM菌液1.5-2L/亩；寄生虫若出现则使用3000ppm盐水浸泡30min。
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