CN112914371A - 锅盖把手、分体式锅盖、烹饪器具及电烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种锅盖把手、分体式锅盖、烹饪器具及电烹饪器具，所述锅盖把手包括把手组件，所述把手组件上装设有控制面板和防溢装置，所述控制面板能够电连接至外部电源，当所述控制面板连接电源时，所述防溢装置能够受控于所述控制面板开启/关闭，锅盖把手具有控制面板和受控于该控制面板的防溢装置，当控制面板连接至外部电源时，用户可以通过控制面板控制防溢装置的启闭，当锅盖把手安装于配合普通明火/电磁炉用的普通烹饪器具时，可以使该烹饪器具具有防溢功能；当该锅盖把手安装于电烹饪器具的锅盖上时，其可以替代该烹饪器具原有的锅盖把手，而单独作为具有防溢功能的锅盖把手使用，通用性较强。

Description

锅盖把手、分体式锅盖、烹饪器具及电烹饪器具

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，特别是涉及一种锅盖把手和具有其的分体式锅盖。此外，本发明还涉及一种具有所述分体式锅盖的烹饪器具及电烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具按照加热方式的不同，分为明火(或电磁炉)使用的普通烹饪器具，以及自带电加热装置的电烹饪器具。在使用中，配合明火或电磁炉等外部加热装置使用的普通烹饪器具中，通常不具备自动的防溢结构，而需要用户在开锅后手动调小火力并实时查看，烹饪效率低且使用较为不便。而现有技术中记载的具有防溢装置的电烹饪器具，则一般需要依赖锅体上的电控板进行防溢功能的启闭。

发明内容

基于此，有必要针对上述问题，提供一种锅盖把手、分体式锅盖、烹饪器具及电烹饪器具，该锅盖把手能够单独实现防溢功能。

本发明第一方面提供一种锅盖把手，包括把手组件，所述把手组件上装设有控制面板和防溢装置，所述控制面板能够电连接至外部电源，当所述控制面板连接电源时，所述防溢装置能够受控于所述控制面板开启/关闭。

如此设置，锅盖把手具有控制面板和受控于该控制面板的防溢装置，当控制面板电连接至外部电源时，用户可以通过控制面板控制防溢装置的启闭，如此，当本发明中的锅盖把手安装于配合普通明火/电磁炉用的普通烹饪器具时，可以将控制面板电连接至外部插座、电源接口等，也可以在把手组件内置与控制面板电连接的供电单元，再通过锅盖把手上的控制面板开启防溢装置，即可使烹饪器具具有防溢功能；当本发明中的锅盖把手安装于电烹饪器具的锅盖上时，其可以替代该烹饪器具原有的锅盖把手，而单独作为具有防溢功能的锅盖把手使用。该锅盖把手可以配合安装于任意锅盖上，并使该锅盖所配用的烹饪器具具有防溢功能，不仅适用于明火和电磁炉上使用的普通烹饪器具，同时还适用于电烹饪器具，通用性较强。

在其中一个实施例中，所述把手组件上还设置有感温件，当所述控制面板控制所述防溢装置开启时，所述防溢装置能够响应于所述感温件的温度检测结果而工作。

如此设置，把手组件上的感温件可用于感测烹饪器具内的蒸汽温度、泡沫温度等，当防溢装置处于盖开启状态时，感温件检测到的温度值反应烹饪器具内可能发生溢锅，此时防溢装置工作，相比于防溢装置在开启后持续工作的设置方式，这种设置方式可以使烹饪效率提高。

在其中一个实施例中，所述把手组件上设置有第一开关，所述第一开关用于控制所述防溢装置是否响应于所述感温件的温度检测结果而启动。

如此设置，当烹饪器具中的食材为不易发生溢锅的食材时，可以通过所述第一开关控制防溢装置关闭，使之不会随感温件的温度检测结果而启动工作，这样，烹饪器具内的加热温度可以维持在较高温度而不受防溢装置影响，烹饪效率较高。

在其中一个实施例中，所述把手组件包括盖头部，以及固连于所述盖头部并自所述盖头部外延的手柄部，所述防溢装置装设于所述手柄部的内腔中，所述感温件设置于所述盖头部内。

如此设置，手柄部在用做提握把手组件的同时，其内的内腔还用作防溢装置的安装腔，如此，把手组件的内部空间可以被充分利用。

在其中一个实施例中，所述防溢装置包括气泵，所述盖头部上设置有进气口，所述气泵的进气端连通至所述进气口，所述气泵的出气端连通所述锅盖把手所在盖体的内侧面，所述盖头部上设置有排气口，所述排气口将所述盖头部的内腔连通至外部空间。

如此设置，气泵可以通过盖头部上的进气口抽吸外部空气，并泵送至出气端，最终吹送至盖体的内侧面，气泵吹出的气体来自于外部空气，温度较低，可以使烹饪器具内温度有所降低，同时，气泵吹出的气体流速较快从而可以“割破”气泡，防溢效果更佳，同时，进气口和排气口均设置于盖头部上，相当于盖头部作为气泵的换气阀结构。

在其中一个实施例中，所述把手组件上还设置有定时装置以及蜂鸣器，所述定时装置和所述蜂鸣器均与所述控制面板通信连接，当烹饪时间到达所述定时装置的预定时间后，所述控制面板能够控制所述蜂鸣器发出提示音。

如此设置，定时装置与蜂鸣器的设置，可以丰富把手组件的功能。

在其中一个实施例中，所述控制面板上设置有功能控制部，所述控制面板上连接有连接线，当所述连接线插接至电烹饪器具上的接口时，所述功能控制部能够用于控制所述电烹饪器具的工作过程。

如此设置，把手组件能够替代电烹饪器具上的电控装置，而直接对电烹饪器具进行控制。

在其中一个实施例中，所述控制面板上设置有第二开关，当所述连接线插接至电烹饪器具上的接口时，所述第二开关能够用于启动所述功能控制部的控制功能。

如此设置，当所述把手组件用于现有电烹饪器具上时，控制面板上的第二开关能使把手组件上的控制面板取得电烹饪器具的控制权，如此，用户可以通过所述第二开关控制烹饪器具受控于哪里。

进一步地，所述控制面板上还设置有指示单元，所述指示单元用于指示所述功能控制部的启动状态。

如此设置，用户能够通过指示单元判断：电烹饪器具受控于把手组件上的控制面板，或者受控于其自带的电控装置。

在其中一个实施例中，所述功能控制部包括功能调节单元，所述功能调节单元用于调整所述电烹饪器具的烹饪程序，及/或，所述控制面板上还设置有显示单元，所述显示单元能够以闪烁或分段循环显示的方式显示所述功能调节单元的工作状态。

如此设置，用户能够通过把手组件上的所述控制面板调整电烹饪器具的烹饪程序，并通过显示单元观察调整结果，从而便于用户的操作。

本发明第二方面还提供一种分体式锅盖，包括盖体，所述盖体上装设有上述任一实施例中的锅盖把手。

如此设置，分体式锅盖与烹饪器具中的锅体之间分体式设置，而盖体能够通过上述的锅盖把手而单独实现防溢功能，因此，该分体式锅盖可以适配于任意的锅体使用，使配合明火或电磁炉使用的普通烹饪器具，以及原本不具备防溢功能的电烹饪器具具有防溢功能。

本发明第三方面还提供一种烹饪器具，该烹饪器具包括上述的分体式锅盖。

本发明第四方面还提供一种电烹饪器具，所述电烹饪器具包括上述的分体式锅盖和锅体。

在其中一个实施例中，所述电烹饪器具包括蜂鸣器，所述盖体上设置有感温件，所述感温件的感温端部伸出所述盖体的内侧面，所述感温件能够检测所述锅体内的干烧状态并通过所述控制面板控制所述蜂鸣器发出提示音。

如此设置，所述电烹饪器具中的感温件还能够配合蜂鸣器形成干烧报警装置。

附图说明

图1为一种实施方式的分体式锅盖的局部剖视图；

图2为一种实施方式的分体式锅盖的爆炸结构图；

图3为图1中所示实施方式的分体式锅盖的俯视图；

图4为图3中所示分体式锅盖配合加热装置使用状态示意图；

图5为电烹饪器具一种实施方式的结构图；

图6为图5中所使用的分体式锅盖的俯视图。

附图标记说明

1、把手组件；10、盖头部；100、进气口；101、排气口；102、下出气口；103、进气管；104、吹气管；11、手柄部；2、控制面板；21、指示单元；22、功能控制部；220、功能调节单元；23、显示单元；3、防溢装置；4、连接线；40、连接端；5、感温件；50、感温端部；6、盖体；60、吹气孔；61、透孔；62、排气孔；63、安装孔；64、过孔；7、锅体；8、加热装置；9、煲体。

具体实施方式

需要说明的是，当组件被称为“装设于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“固定于”另一个组件，它可以是直接固定在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“或/及”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

此外，在本发明中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、左、右”通常是指参考烹饪器具使用状态的上、下、左、右；盖体的“内侧面、外侧面”是相对于盖体盖合于锅体上时，朝向锅体内的侧面为盖体的内侧面，盖体的另一面为外侧面。

本发明首先提供一种锅盖把手，其可以装设于现有的烹饪器具的盖体上，由于锅盖把手本身可以独立实现防溢，因此，烹饪器具随之具备防溢功能。其不仅适用于明火、电磁炉等加热装置上使用的普通烹饪器具，还适用于原本不具备防溢功能的电烹饪器具的改造。

也即是说，普通的烹饪器具由于不具备类似电烹饪器具中的电控器件，因此如背景技术所言，这类烹饪器具必须通过使用者调控火力实现防溢，而本发明中提供的锅盖把手装设于该类烹饪器具的盖体上后，形成的锅盖本身可以防溢，因此，普通烹饪器具可以获得防溢功能；电烹饪器具虽然已有一些新品具备防溢功能，但是，对于原本出厂时未考虑防溢的老产品，其已经不具备防溢实现的可能，而通过在其上的分离式盖体上装设锅盖把手，该类电烹饪器具可以获得防溢功能，因此，锅盖把手也适用于老一代不具备防溢功能的电烹饪器具的改造。

参考图1至图4中所示，根据本发明一种实施方式的锅盖把手，包括把手组件1，该把手组件1上装设有控制面板2和防溢装置3，其中：控制面板2能够电连接至外部电源，以对把手组件1供电。在一些实施方式中，把手组件1上连接有连接线4，控制面板2能够通过该连接线4可拆卸连接至外部接口。在其他实施方式中，把手组件1内部也可以配置有类似电池等供电单元，从而通过该供电单元对控制面板2进行供电。

当控制面板2电连接外部电源时，防溢装置3能够受控于控制面板2而开启或关闭。控制面板2能够控制防溢装置3的启闭，如图1中所示，连接线4端部的连接端40插接至外部电源上时，防溢装置3在控制面板2的控制下即可开启/关闭，这样，把手组件1可以独立于烹饪器具的其他部分而单独实现防溢，无论用于普通烹饪器具，或是原本不具备防溢功能的老款电烹饪器具，均可以使烹饪器具获得防溢功能，具有较佳的通用性。

在其中一种实施方式中，把手组件1上还设置有感温件5，当把手组件1装设至盖体6上时，能够自盖体6上的过孔64(图2中所示)伸入至盖体6的内侧面，从而检测盖体6内侧的蒸汽、起泡或者烹饪腔的温度，这样，当控制面板2控制防溢装置3处于开启状态时，防溢装置3能够响应于感温件5的温度检测结果而启动。

当用户通过控制面板2控制防溢装置3处于开启状态时，防溢装置3有两种状态：一是处于持续工作状态；二是处于一种可以响应于感温件5的温度检测结果的待启动状态。防溢装置3处于持续工作状态时，即使未发生溢锅，防溢装置3也保持于工作状态；而当把手组件1上设置有感温件5时，控制面板2的所谓“开启”功能，控制的实际是防溢装置3进入一种待命状态，仅当感温件5检测到预设温度时启动进行防溢，这种方式下，烹饪器具内在发生溢出前防溢装置3处于待命状态，不会影响食材受热温升，仅当感温件5反馈的温度信号预示溢锅即将发生或已经发生时，防溢装置3启动工作，相比于防溢装置3持续工作的形式，烹饪效率有所提高。

在一种实施方式中，把手组件1上设置有第一开关，该第一开关用于控制所述防溢装置3是否响应于感温件5的温度检测结果而启动，在一些实施方式中，第一开关也可以设置于控制面板2上。这样，当控制面板2开启防溢装置3后，防溢装置3能够响应于感温件5的温度检测结果而启动，通过第一开关能够单独控制防溢装置3的关闭，在该关闭状态下，防溢装置3不响应于感温件5的温度检测结果，这种实施方式尤其适合于一些无需防溢的场合，即，当烹饪器具中炖煮的食材在炖煮过程中不容易产生泡沫，则炖煮过程无需防溢，此时通过所述第一开关关闭防溢装置3，能够使烹饪器具的烹饪效率提高，避免温度达到感温件5的预设值时防溢装置3启动。

如图3中所示，控制面板2上还可以设置有指示单元21，该指示单元21用于显示防溢装置3的开启/关闭状态。在图示的实施方式中，指示单元21设置为指示灯，其可以以不同颜色、闪烁/常亮等方式提示当前防溢装置3的工作状态。在其他实施方式中，例如，控制面板2具有液晶显示屏时，指示单元21也可以为液晶显示屏上的一个提示信息。

在一种实施方式中，把手组件1包括盖头部10，以及连接于盖头部10上并向外延伸的手柄部11，防溢装置3装设于手柄部11的内腔中。参考图1和图2中所示，当把手组件1安装至盖体6上时，盖头部10的下端与盖体6上的安装孔63通过连接件穿连固定，手柄部11自盖头部10朝远离盖体6的方向倾斜延伸，这样，手柄部11会较少的受到盖体6的温度影响，便于用户通过握持手柄部11提起盖体6，同时，利用手柄部11的内部空间作为装设防溢装置3的安装空间，有利于把手组件1内部空间的充分利用。较佳地，控制面板2对应设置于手柄部11，连接线4自手柄部11的末端伸出，这样，有利于将控制面板2、连接线4以及防溢装置3电连接，同时，也减少了锅盖把手内的用电器件受到盖头部10处的温度影响。进一步地，把手组件1的整体可以采用隔热性较好的材料制成，以减少热量向把手组件1内部和其上装设的用电器件传递。

在一些实施方式中，感温件5设置于盖头部10内。由于盖头部10与盖体6直接固定，将感温件5装设于盖头部10内，盖头部10的底部开设有容感温端部50穿出的孔口结构，则感温件5的该感温端部50即可方便地自盖体6上的过孔64伸入，以感测盖体6内侧面的温度。

防溢装置3包括气泵，其也可以设置为任意能够向外输出气体、水等实现破泡防溢的装置。当采用气泵时，盖头部10上设置有进气口100，气泵的进气端连通至该进气口100，以将把手组件1外部的空气吸入气泵内，作为气源；气泵将吸入的空气再通过出气端吹送至盖头部10外，气流通过盖体6上的吹气孔60进入盖体6的内侧面。这样，空气经过气泵后具有一定的流速，使得自吹气孔60吹入盖体6内侧的气体因具有一定的流速而能够“割破”起泡，从而起到迅速防溢的效果。同时，由于空气自盖头部10吸入，经过盖头部10内部的孔道管体等结构进入气泵的进气端，空气中即使含有一定的杂质灰尘，也很少会进入气泵内，吹送至吹气孔60的气体较为清洁。在一种实施方式中，盖头部10内设有吹气管104，其一端连通气泵的出气端，另一端端连通至吹气孔60内，以将具有一定流速的气体吹送至盖体6的内侧。

参考图1和图2中所示，由于气体被气泵吹入盖体6内侧，被盖体6扣合而共同形成烹饪腔的锅体内需要向外排出气体，这部分气体是具有一定温度和湿度的气体。一种排气方式是在盖体6上开设透孔61，排出气体直接经过盖体6上的透孔61排出；另一种方式，把向外排出的气体引至盖头部10内，并经由盖头部10上的排气口101排出。

参考图2中所示，在盖头部10具有排气口101的实施方式中，排出气体经过排气孔62进入盖头部10内，穿过盖头部10内的下出气口102后进入盖头部10的内腔中，并经过内部孔道最终经过排气口101排出；进气口100的下端连通至一段进气管103，该进气管103的下端连通至气泵的进气端。这样，外部空气经过进气口100后经进气管103直接进入气泵，与排出至盖头部10内的气体分隔。

进一步地，排气口101设置为间隔布置的多个，并环绕进气口100设置。如此，排出的气体形成环绕进气口100的“气体屏障”，避免杂质飘到进气口100的范围，进一步使气泵内吸入气体更加清洁。

把手组件1上还可以设置有定时装置及蜂鸣器，该定时装置和蜂鸣器均与控制面板2通信连接。如此，用户可以通过控制面板2设定烹饪时间，当到达定时装置的预定时间后，控制面板2能够控制所述蜂鸣器发出提示音，从而提示用户烹饪时间到达。这种设置使得锅盖把手的功能更加多样化，当该锅盖把手配合普通烹饪器具使用时，可以使普通烹饪器具仅通过把手组件1即可实现多种控制功能。

参考图5和图6中所示，控制面板2上还可以设置有功能控制部22，当控制面板2电连接至电烹饪器具上时，功能控制部22能够控制电烹饪器具的工作过程。如图6中所示，所述功能控制部22可以包括功能调节单元，如图示的功率调整区，如此，用户可以通过把手组件1上的控制面板2控制电烹饪器具的部分至全部烹饪功能。在控制面板2上连接有连接线4的实施方式中，电烹饪器具上可以设置有多种形式的接口，连接线4的一端具有适配于该接口的接头，从而使得控制面板2能够简单地实现与电烹饪器具的电连接。接口的形式可选择为USB接口、同轴电缆接口、Typy-c接口，或者类似接触传电、无线传电的接口。

在一些实施例中，控制面板2上还设有第二开关，当连接线4的连接端40插接至电烹饪器具上的相应接口时，第二开关能够启动所述功能控制部22的控制功能。可以理解的，当电烹饪器具本身自带控制面板组件时，用户能够通过第二开关选择控制面板作为控制组件，即，用户操控第二开关时，可以使把手组件1上的控制面板2取得控制权，此时，控制面板2上的功能控制部22可以取代电烹饪器具煲体9上的控制面板组件。当然，当本发明中的锅盖把手用于电烹饪器具时，煲体9上可以不设置控制面板组件，而仅通过控制面板2实现烹饪控制。较佳地，连接线4的两端均可以具有连接端40，连接线4可以自把手组件1和煲体9上拆卸，从而便于用户将烹饪器具的各个部分分开收纳，尤其当连接端40采用通用接口，如USB、Typy-c等，连接线4还可以单独更换。

应当说明的是，虽然本发明中用“第一开关”和“第二开关”做了区分，但是，第一开关和第二开关也可以是同一个实体或控制功能区，当锅盖把手配置有功能控制部22时，用户可以通过不同的动作实现“第一开关”和“第二开关”的控制功能，例如，第一开关和第二开关为一个按键时，用户按压一次按键，可以关闭防溢装置3，再次按压该按键时，可以启动功能控制部22的控制功能；又例如，第一开关和第二开关为一个触控区域时，用户轻触一次该触控区域，可以启动功能控制部22的控制功能，双击该触控区域可以关闭防溢装置3。

在图6所示的控制面板2中也可以设置有指示单元21，此时指示单元21用于指示功能控制部22的启动状态。用户可以通过指示单元21判断功能控制部22是否启动，进而做出适当的操控动作。例如，用户通过前述的第二开关使得控制面板2取得电烹饪器具的控制权时，指示单元21可以为常亮的指示灯或者闪烁的指示灯，或者液晶显示屏等具有指示作用的装置，提示用户是否可以通过控制面板2调整烹饪程序的切换。

参考图6中所示，控制面板2上还设有显示单元23，该显示单元23用于显示功能调节单元220的工作状态。在其中一种实施方式中，功能调节单元220用于调整煲体9内的加热功率，在设定烹饪程序时，可以预先设定每个加热功率所预设的加热时间，用户调整加热功率的同时，显示单元23对应显示该功率的预设加热时间，供用户参考或调整。此外，当功能调节单元220用于调整烹饪程序切换时，如，在“煮粥”、“煲汤”等功能中择一时，显示单元23还可以显示当前选定的功能，例如，当用户切换至“煮粥”功能时，显示单元23可以以字体提示的方式对调定结果进行显示，即，显示单元23上显示“煮粥”字样，或者显示其他用户可以关联至对应烹饪程序的字样或图形。

在一些实施方式中，显示单元23还可以以闪烁、分段循环的方式显示调整结构，例如，当用户选定某一功率或者预设烹饪程序后，显示单元23上的提示信息开始闪烁或者分段循环，延迟预定时间后进入相应烹饪程序，此时显示单元23的显示方式切换，例如不再闪烁或固定在烹饪时间或烹饪程序的显示上。

本发明第二方面还提供一种分体式锅盖，包括盖体6以及装设于盖体6上的锅盖把手，所述锅盖把手可以为前述任一实施方式中的结构。可以理解地，分体式锅盖是指炖锅的陶盖或者类似锅盖结构，其可以与锅体之间完全分离，不存在铰接等连接关系。

进一步地，盖体6上设置有用于将盖体6内侧的烹饪腔中气体排出的透孔61，并且，透孔61可以布置于远离控制面板2的位置处，如图3和图6中所示，相对于所述盖头部10，手柄部11的延伸方向与透孔61的设置方向基本在同一直线上。

本发明还提供一种烹饪器具，其包括有上述的分体式锅盖。参考图3中所示，锅体7配合加热装置8使用，分体式锅盖扣合于锅体7上的锅口处。加热装置8可以为明火，或者电磁炉等电加热装置。在这种实施方式中，连接线4上的连接端40插接至外部电源，对把手组件1上的各个用电器件供电。当然，如果加热装置8允许外部设备对其加热功率、加热时间等进行调节，连接线4也可以插接至该加热装置8上，或者通过无线通讯模块对加热装置8进行控制。

此外，本发明还提供一种电烹饪器具，该电烹饪器具包括前述任一实施方式的分体式锅盖。在一种实施方式中，所述电烹饪器具还可以包括图5中所示的煲体9，煲体9内用于放置锅体7。煲体9内配置有电加热盘或类似的电加热结构，煲体9上还设有用于插接所述连接端40的接口。

在一种实施方式中，蜂鸣器可以设置于煲体9上，或者盖体6上。在一种实施方式中，盖体6上设置有感温件5，感温件5用于检测锅体7内的干烧状态，并能够通过控制面板2控制所述蜂鸣器报警。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (14)

1.一种锅盖把手，包括把手组件(1)，其特征在于，所述把手组件(1)上装设有控制面板(2)和防溢装置(3)，所述控制面板(2)能够电连接至外部电源，

当所述控制面板(2)连接电源时，所述防溢装置(3)能够受控于所述控制面板(2)进行开启/关闭。

2.根据权利要求1所述的锅盖把手，其特征在于，所述把手组件(1)上还设置有感温件(5)，当所述控制面板(2)控制所述防溢装置(3)开启时，所述防溢装置(3)能够响应于所述感温件(5)的温度检测结果而工作。

3.根据权利要求2所述的锅盖把手，其特征在于，所述把手组件(1)上设置有第一开关，所述第一开关用于控制所述防溢装置(3)是否响应于所述感温件(5)的温度检测结果而启动。

4.根据权利要求2所述的锅盖把手，其特征在于，所述把手组件(1)包括盖头部(10)，以及固连于所述盖头部(10)并自所述盖头部(10)外延的手柄部(11)，所述防溢装置(3)装设于所述手柄部(11)的内腔中，所述感温件(5)设置于所述盖头部(10)内。

5.根据权利要求4所述的锅盖把手，其特征在于，所述防溢装置(3)包括气泵，所述盖头部(10)上设置有进气口(100)，所述气泵的进气端连通至所述进气口(100)，所述气泵的出气端连通所述锅盖把手所在盖体(6)的内侧面，所述盖头部(10)上设置有排气口(101)，所述排气口(101)将所述盖头部(10)的内腔连通至外部空间。

6.根据权利要求1-5中任意一项所述的锅盖把手，其特征在于，所述把手组件(1)上还设置有定时装置以及蜂鸣器，所述定时装置和所述蜂鸣器均与所述控制面板(2)通信连接，当烹饪时间到达所述定时装置的预定时间后，所述控制面板(2)能够控制所述蜂鸣器发出提示音。

7.根据权利要求1-5中任意一项所述的锅盖把手，其特征在于，所述控制面板(2)上设置有功能控制部(22)，所述控制面板(2)上连接有连接线(4)当所述连接线(4)插接至电烹饪器具上的接口时，所述功能控制部(22)能够用于控制所述电烹饪器具的工作过程。

8.根据权利要求7所述的锅盖把手，其特征在于，所述控制面板(2)上设置有第二开关，当所述连接线(4)插接至电烹饪器具上的接口时，所述第二开关能够用于启动所述功能控制部(22)的控制功能。

9.根据权利要求8所述的锅盖把手，其特征在于，所述控制面板(2)上还设置有指示单元(21)，所述指示单元(21)用于指示所述功能控制部(22)的启动状态。

10.根据权利要求7所述的锅盖把手，其特征在于，所述功能控制部(22)包括功能调节单元(220)，所述功能调节单元(220)用于调整所述电烹饪器具的烹饪程序，及/或，所述控制面板(2)上还设置有显示单元(23)，所述显示单元(23)能够以闪烁或分段循环显示的方式显示所述功能调节单元(220)的工作状态。

11.一种分体式锅盖，包括盖体(6)，其特征在于，所述盖体(6)上装设有权利要求1-10中任意一项所述的锅盖把手。

12.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括权利要求11所述的分体式锅盖。

13.一种电烹饪器具，其特征在于，所述电烹饪器具包括权利要求11所述的分体式锅盖和锅体(7)。

14.根据权利要求13所述的电烹饪器具，其特征在于，所述电烹饪器具包括蜂鸣器，所述盖体(6)上设置有感温件(5)，所述感温件(5)的感温端部(50)伸出所述盖体(6)的内侧面，所述感温件(5)能够检测所述锅体(7)内的干烧状态并通过所述控制面板(2)控制所述蜂鸣器发出提示音。

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