CN112913594B - 一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种豇豆‑辣椒‑南瓜周年轮作栽培方法，操作步骤为第一茬豇豆栽培技术；第二茬辣椒的栽培技术；第三茬南瓜栽培技术。本发明通过不同蔬菜作物轮作栽培，科学安排种植茬口，不同的蔬菜作物紧密衔接，根据各种蔬菜的生长特点，实现提早春豇豆生产上市时间；进行施肥方法的改良，降低生产成本，增加蔬菜轮作生产的经济效益；夏季辣椒上市时间正好是广西高温高湿季节，正值本地辣椒产出的淡季，市场上的辣椒产品供不应求；秋季南瓜耐贮运性强，缓解了秋季生产农产品短期内不利储藏的问题；本发明方法科学合理的安排茬口期，选用适合各个季节栽培优良品种，改善了蔬菜种植的上市时间，提高了土地的利用率，增加了农民的经济收入。
Description
技术领域
本发明属于蔬菜轮作栽培技术领域，具体涉及一种豇豆、辣椒、南瓜周年轮作栽培方法。
背景技术
豇豆属豆科一年生缠绕、草质藤木或近直立草本植物，顶端缠绕状。茎有矮生、半蔓生、蔓生三种。原产地热带，汉代出入中国，在我国栽培历史悠久，栽培面积大，分布于全国各地；豇豆以嫩荚供食用，适温20～28℃，开花结荚期，温度10℃以下时植株生长不良,在高温干旱和高温高湿条件下，温度超过30℃花粉萌发力减弱，容易引起落花落荚；如遇倒春寒天气则更甚。豆角对光照反应敏感，光照不足或栽培密度过大时，植株下部造成的落花落荚比植株上部明显。
辣椒(Capsicum annuum L)，又称番椒、辣角、辣子，分为牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等多个种类，属茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物。植株高60～80厘米，叶柄长4～7厘米；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖，未成熟时绿色，成熟后变成红色，味辣。种子扁肾形，长3～5毫米，淡黄色。辣椒的果实含有辣椒素而有辣味，辣椒中含有的维生素C在蔬菜种类中是最多的。
贝贝南瓜属西洋南瓜的一种，我国最早在20世纪80年代末从日本引进，其口感甜面有栗味，色泽美观，既可食用，又可观赏。外形独特小巧，颜色各异，单果质量500～1500g，皮薄，瓜肉呈淡黄色或黄色，口感粉糯，甜度高，深受消费者喜爱。贝贝南瓜具有早熟、耐低温、耐干旱、抗病力强等优点，栽培面积不断扩大且在持续增长中，其每667m2产量1000～1500kg，市场零售价格一般约在5～6元/kg，经济效益十分可观。
广西是豇豆种植的主要区域之一，北海市是广西豇豆的主要栽培区域，也是广西“南菜北运”、“西菜东运”最大的豇豆生产外运基地；豇豆以其营养价值丰富为多数人群喜爱；广西豇豆年种植面积超过3万hm2，近年来，随着豇豆生产规模化的不断发展，豇豆种植面积也在不断的扩大。2018年，北海市种植豇豆面积达1.45万hm2，产量超40万吨，产值20多亿元，产品销往全国各地；据不完全统计，北海市的三区一县，22个乡镇中有20多万人在从事豇豆生产及相关行业；带动了当地劳动人口及返乡人员就业问题。北海市地处北部湾，属亚热带季风型海洋性气候带，日照强，温度高，无霜期长，年平均气温37.3℃，降雨量超1500mm，各月相对湿度平均值70％以上。非常适合豇豆的生长。
北海市豇豆生产模式以豇豆—水稻或水稻—豇豆一年两茬的传统轮作栽培模式为主，每667m2年总收益为0.88万元左右，两茬生产成本投入约0.35万元，年均纯收益仅为0.53万元；部分农户生产豇豆和玉米、花生、西瓜、丝瓜、叶菜等蔬菜品种轮作栽培，但播种期安排不合理，容易造成轮作栽培作物产品产出时间与该类型各地蔬菜产品上市时间高度统一，生产效益不高，甚至因为饱和上市而导致农产品价格低下，收购商因为市场因素而降低收购价格，或者阶段性停止收购，严重挫伤农户的生产积极性，不利于蔬菜产业的可持续循环发展；另外，在家乡务农的以年长者为主，外出务工的人员分流了农业种植的劳动力，更甚者致使部分农田丢荒，种植指数低，造成土地资源闲置，不利于农业生产规模的扩大。
传统的豇豆生产技术不规范，与豇豆轮作栽培的蔬菜品种选择不合理，相关配套技术水平有待提高，管理相对粗放，肥料的使用数量、方法不合理，肥料利用率低，导致了不必要的浪费还加剧了土地的污染，不利于可持续再生产；前后茬衔接不紧密，错过最佳上市时间，导致产品市场售价不高，不利于农民增产增收。如何解决豇豆生产轮作不合理、土地资源闲置、生产茬口安排衔接不紧密、病虫害发生频繁、农药和化学肥料使用量大、缺乏适应本地生产的轮作栽培模式和高效栽培技术，促进土地流转、提高农户蔬菜轮作的经济效益，成为急需解决的问题。
公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
发明内容
本发明的目的在于提供一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，旨在解决目前豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培过程中茬口衔接不紧密、病虫为害、化学肥料施用过多等问题。通过茬口调整、早春双膜覆盖育苗生产等技术措施，提高早春豇豆前期产量及提早上市时间，保障春季豇豆生产的经济效益，为全年轮作栽培打好基础；夏季辣椒上市正值广西高温高湿季节，是蔬菜产出的淡季，对产品的销售影响不大；秋季南瓜耐储运性强，可本地销售亦可外运销售到全国各地市场，北方栽培南瓜的产出接近尾声，本地产品的销售得到保障。
本发明豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，除保证了主作早春豇豆的产量和经济效益外，还增加了夏辣椒和秋南瓜生产的经济效益，增加了劳动力本地就业和提高土地利用率，节约了生产成本，减缓了病虫害发生几率，减少化学肥料和农药施用量，体现了食品安全的基础要求。
为实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：
一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，包括以下操作步骤：
第一茬豇豆栽培技术：
(1)茬口安排：
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，3月下旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；
(2)品种选择：
选用早中熟、商品性好、产量高、耐贮运、抗病抗逆性强、适应性广的豇豆品种；
(3)整地、施基肥：
深翻地块，犁耙粉碎结块泥土，每667m2施基肥，所述的基肥为经无害化处理腐熟的有机肥1500～2000kg、钙镁磷肥20～30kg、复合肥10～20kg、硫酸钾5～8kg，肥土充分混匀作畦，畦面宽120～130cm、沟宽30～40cm、畦高15～20cm；
(4)播种：
播种前将豇豆种子置于通透性好的环境中晾0.5～2h，并用种子质量0.1％～0.3％的2.5％咯菌腈悬浮种衣剂或者6.25％精甲·咯菌腈(亮盾)悬浮种衣剂拌种消毒，种子直播，采用单行播种，在栽培畦面地膜上开穴，株距25～30cm，每穴播种3～4粒种子，每667m2用种量1.0～1.5kg；
(5)田间管理：
(6)采收；
第二茬辣椒的栽培技术：
(Ⅰ)茬口安排：
第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；豇豆采收的后期在栽培畦面两侧开穴采用免耕育苗法套种播种定植，双行种植，辣椒苗定植后7～10d时将豇豆拔除，9月上旬采收结束；
(Ⅱ)品种选择：
由于夏季气温高，雨水多，易感染病虫害，加之生育期短，因此需要选择早熟、耐热、丰产性好、抗病力强的品种，每667m2栽培面积用种量为30g～40g；
(Ⅲ)播种育苗：
选择完整、饱满、光泽度好的辣椒种子，晴天上午晒种0.5～2h，后用50～55℃温水浸种4～6h，种子浸泡时需要不停搅拌，捞出后置于30℃～33℃的密闭环境条件下催芽；催芽过程要保温保湿，种子露白时即可播种，在育苗棚薄膜外覆盖遮阳网进行育苗；
(Ⅳ)苗期管理：
若白天温度过高需要进行育苗棚通风透气、降温，避免伤及幼苗；当植株长至4叶1心时，若幼苗干旱可用喷壶补水，相对湿度保持在50％～70％；定植前7～10d，晴天上午打开薄膜炼苗，晚上盖膜；用普力克或百菌清喷雾防治苗期病害；育苗后期发现植株弱小，可淋施复合肥水溶液或喷施氨基酸、黄腐酸液肥；
(Ⅴ)定植：
幼苗长至6～8片真叶时及时定植，在栽培畦面两边开穴定植，带育苗土移栽，株距30～35cm，开穴放入苗后轻覆表土，定植后淋足定根水；
(Ⅵ)田间管理；
(Ⅶ)采收；
第三茬南瓜栽培技术：
(a)茬口安排：
第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，南瓜定植前将辣椒拔除，11月下旬～12中旬采收；
(b)品种选择：
第三茬南瓜选用早熟、淀粉细腻、水分少、味甜、肉厚、品质优、抗病性强、耐贮运、适应性广的南瓜品种金红喜889南瓜；
(c)播种：
催芽前将南瓜种子进行通风晾晒，晴天上午10时前将种子放置于遮阳网或者簸箕上晒种3～5h，采用“温汤浸种法”浸种催芽，用50～55℃温水浸种30min，用棍子不停搅拌，直至水温降低后继续浸种3～4h，种子拿出来后用毛巾或卫生纸擦干种子表面水渍，用钳子轻轻地将种子脐部的“缝合线”夹裂即可或用牙齿轻轻磕一下种脐，使其开一个小口，种皮开口不要过大，以防伤及种胚；将处理好的种子用拧不出水的湿毛巾包好，种子平摊，不能堆太厚，再用保鲜袋包裹或者直接放置于密封的盒子内，保持30～33℃温度条件下催芽24～36h，即可出芽；
(d)育苗：
准备50～60穴装好育苗基质的育苗盘，将出芽的种子播到育苗盘中，每穴1粒种子，种子芽尖朝下，播种后轻覆盖育苗基质；种子破土后，在瓜苗出土时对未脱壳部分种苗进行人工脱帽，用手轻轻去除种帽，避免伤及子叶，注意防止幼苗受到雨水直接冲刷和阳光爆晒，加避雨棚和遮阳网进行育苗；定植前5～7d需控制水分，并用50％多菌灵可湿性粉剂稀释1000～1200倍液喷雾防治苗期病害；
(e)整地施肥：
辣椒采收完毕后拔株清理田地，拔除竹签，于畦面开沟均匀施肥，每667m2施腐熟有机肥1200～1500kg、复合肥30～40kg、钙镁磷肥20～30kg、硫酸钾5～10kg；
(f)定植：
选择无病虫害、健壮的幼苗定植，单行开穴，每穴定植1株，将瓜苗从育苗盘中取出，连同育苗基质放置于开好的定植穴内，尽量不要伤及根系，摆正、培土、压实，定植后及时淋足定根水；隔畦栽培，株距60～80cm，每667m2种植250～400株；
(g)田间管理；
(h)采收。
优选地，步骤(2)中播种使用的品种为桂豇一号、农丰3号、农丰9号、金帅、翠宝2号或农家宝豆角中的一种。
优选地，步骤(5)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(5.1)播种后5～6d用长150～160cm的竹片两头插入畦面，每隔100～150cm插竹片一根，形成弯拱，弯拱外层覆盖宽150cm的薄膜，搭建成宽约100cm、高50～60cm的拱棚，盖膜后用泥土压平拱棚边膜；
(5.2)播种后4～6d淋缓苗水1次，苗期少供水，土壤湿度不宜过大，若土地干旱的确需要补水，可淋少水使畦面微湿便可；开花结荚期逐渐加大水份供应，使土壤相对湿度维持在60％～70％，遇雨天应及时排水，畦面不能积水；拆棚前7～10d，由晴天上午采取小拱棚两头通风，暂时不揭棚膜，逐渐过渡到白天揭膜，晚上盖膜进行炼苗，以增强豇豆幼苗对小拱棚外环境温度的适应能力；
(5.3)播种后40d，通过在植株根部追水溶肥，每667㎡施复合肥8～10kg；播种后50d，每667㎡施复合肥12～15kg、钾肥5～8kg、尿素5kg；播种后60d：每667㎡施复合肥15～20kg、钙镁磷肥8～10kg、钾肥5kg；以后每隔7d～10d施肥1次，每667㎡每次施复合肥8～10kg、硫酸钾5kg，并在植株叶面喷施1％～3％浓度800～1000倍的磷酸二氢钾水溶液或微量元素叶面肥500～600倍水溶液，共计喷施4～5次；
(5.4)蔓长25～30cm时搭1字型架，每隔200～250cm插一根直径为10～15cm的豆篱，豆篱间拉细网固定；按逆时针方向引蔓上架，开花初期开始，摘除主蔓第一朵花序以下侧芽，主蔓第一朵花序以上节位侧枝，摘除叶芽，保留花芽，叶芽留2～3叶摘心；主蔓长220～250cm时封顶；顶部的叶芽留2～3叶摘心；及时去除植株底部病叶、老叶，以增强通透性，减轻病虫害发生频率；
(5.5)病虫害防治：
针对豇豆的病虫害发生特点，选用抗(耐)病性强的品种；培育健壮适龄幼苗，提高植株抗病虫能力；合理实行水旱轮作，清除杂株、病株、杂草和清洁田园，减少病虫源；加强肥水管理，用黄板诱杀蚜虫，用蓝板诱杀蓟马；每667m2悬挂规格为25cm×30cm黄板40块诱杀蚜虫和粉虱等虫害；每667m2悬挂规格为25cm×30cm蓝板40块诱杀各种蝇类和蓟马等虫害；
猝倒病：苗期易感染，交替使用72.2％霜霉威水剂600～800倍液；30％噁霉灵3000倍液；50％敌克松可溶性粉剂1000～1500倍液防治；
煤霉病：高温和雨后暖湿闷热易发病，特别是排水不畅的地块发病严重；发病初期交替使用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液；75％百菌清可湿性粉剂600～1000倍液防治，每隔3d～5d喷1次，连续使用3次；
锈病：75％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；10％苯醚甲环唑水分散剂1000～1200倍液防治；
枯萎病：30％噁霉灵可湿性粉剂1500～2000倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
蓟马：25％乙基多杀霉素水分散剂1000～2000倍液、1.5％甲维盐乳油1500～3000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1200～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
潜叶蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1500～2000倍液或1.8％爱福丁乳油1500～2000倍液喷雾防治；
豇豆荚螟：用20％溴氰菊酯500倍液、1.8％阿维菌素1000倍液交替防治，从初花期至花期基本结束，每6d～7d喷1次；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
优选地，步骤(6)中所述的采收为采收应已过农药安全间期且经快速检测检验合格的豇豆，一般开花后7d～10d豇豆籽粒未明显凸起时为合适采收期，采摘注意保护好花序中的花芽，不能连花柄一起采下。
优选地，步骤(Ⅱ)中播种使用的品种为湘研18号、辣丰三号、桂椒7号、桂椒10号或香辣16号辣椒中的一种；步骤(Ⅲ)中播种前1d将育苗盘中的育苗基质淋透水，把露白种子播于70穴育苗盘中，每穴1粒，芽尖朝下，播种深度0.5cm～1.0cm，播后覆土并用薄膜覆盖育苗盘保温保湿。
优选地，步骤(Ⅳ)中用普力克稀释500～600倍液或百菌清稀释800～1000倍液喷雾防治苗期病害；育苗后期发现植株弱小，可淋施0.2％～0.3％浓度的复合肥水溶液或喷施稀释400～600倍的氨基酸或黄腐酸等液肥；当棚外温度稳定在30℃以上时，将覆盖的薄膜全部去除。
优选地，步骤(Ⅵ)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(Ⅵ-ⅰ)施肥：当辣椒花蕾出现时，在畦面距离植株根部20～30cm处开穴追肥，每667m2施过磷酸钙8～10kg、复合肥10～12kg、硫酸钾5～8kg；植株分枝增加，开花结果初期，每667m2施复合肥10～15kg、硫酸钾5～8kg；结果盛期每667m2施复合肥15～20kg、硫酸钾8～10kg；并在植株叶面喷施稀释500～600倍的氨基酸水溶液或浓度0.2％的磷酸二氢钾水溶液；
(Ⅵ-ⅱ)植株调整：在植株边行插入与地面垂直的竹签，然后搭横杆固定；植株现蕾后，及时将第一分杈以下侧枝去除；结果初期，需继续进行抹芽打侧枝，重点去除垂直生长的营养枝条，门椒去除；结果盛期，植株展开，造成栽培密度大、通风透光性差，应去除腋芽，把植株下部病叶、黄叶、老叶、残叶摘除，植株中上部份的叶片保留，对于生长畸形、染病的辣椒应及时去除，避免影响植株的正常生长；
(Ⅵ-ⅲ)病虫害防治：疫病：68.7％氟菌·霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80％烯酰吗啉可湿性粉剂800～1000倍液防治；
炭疽病：70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液防治；
青枯病：14％络氨铜水剂300～500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、72％农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液防治；
病毒病：10％吡虫啉800～100倍液、70％甲基托布津1200～1500倍液、病毒灵800～1000倍液防治；
蓟马：22.4％螺虫乙酯分散剂1000～1500倍液、25％噻虫嗪水分散剂2000～4000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斑潜蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1000～1200倍液或10％吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾防治；
白粉虱：25％噻虫嗪水分散剂3500～4500倍液、10％吡虫啉1000～1500倍液防治；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斜纹夜蛾：2.5％溴氰菊酯800～1000倍液、10％虫螨腈1000～1200倍液防治。
优选地，步骤(Ⅶ)中所述的采收为采收青果辣椒，开花后15～20d，当椒型饱满、皮色浓绿、果实硬化时，选择晴天上午无露水时或者晚上无阳光照射，气温适宜情况下，采取轻拿轻放，不伤及椒体的方式进行采收；采收成熟红果辣椒，当辣椒表皮呈鲜红色、着色充分、光泽度好时及时进行，如若采收过老，香味淡、产量低，影响辣椒的耐贮运性和后期的产量；采收时连果柄一同收下，不能伤裂果柄，碰伤果肉，致使辣椒损伤。
优选地，步骤(g)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(g-1)肥水管理；缓苗后用质量浓度0.2％～0.3％的复合肥水溶液淋施，促进幼苗生长，当主蔓长约50cm时，结合中耕除草，每667m2追施尿素5～8kg、复合肥8～10kg；幼瓜坐稳后每667m2施复合肥10～12kg、硫酸钾8～10kg；第三个瓜坐稳以后每667m2施入复合肥12～15kg、硫酸钾10～12kg；以后视长势适当追肥，生长前期适当控制水分，进入果实膨大期应保证充足的水分供应，直至采收前10～15d停止供水；遇雨天注意及时排水，防止嫩瓜受浸泡而腐烂，注意遮阴，防止果实受强光曝晒引起日灼病等；在南瓜下面放置稻草或薄膜，避免南瓜直接接触地面影响果实商品性；
(g-2)整蔓：采用双蔓整枝，株距为60～80cm，当主蔓长至4～6片真叶时进行主蔓摘心，促进侧蔓形成，然后留选两条生长势相当、健壮的子蔓，其余侧蔓全部去除，以使其平行生长，力求两蔓同时结果；
(g-3)病虫害防治：
白粉病：15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25％嘧菌酯悬浮液1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水乳剂防治，
霜霉病：40％乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液、72％克露可湿性粉剂600～800倍液防治；
疫病：80％烯酰吗啉600～800倍液、68.7％氟菌·霜霉威悬浮剂800～1000倍液防治；
炭疽病：75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、80％大生可湿性粉剂600～800倍液防治；
病毒病：20％病毒A可湿性粉剂500～600倍液、1.5％植病灵乳剂1000～1200倍液防治；
蚜虫：5％啶虫脒可湿性粉剂2000～2500倍液、2.5％菜喜悬浮剂1000～1500倍液、1％蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液防治；
白粉虱：25％阿克泰2500～3000倍液、10％吡虫啉1500～2000倍液、22.4％螺虫乙酯3500～4000倍液、25％噻虫嗪水分散剂3000～4000倍液防治；
斑潜蝇：20％溴氰菊酯500～600倍液、1.8％阿维菌素1000～1500倍液防治。
优选地，步骤(h)中所述的采收为授粉后15～20d，瓜长至1～1.5kg，瓜色均匀、着生蜡质层、表皮变硬、果粉增多，在晴天上午无露水的时候进行采收，摘瓜时保留好瓜柄，不要把瓜柄去除；其中，所述豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法所有步骤中所述的复合肥皆为N:P2O5:K2O＝15:15:15复合肥。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
(1)本发明通过不同蔬菜作物轮作栽培，科学安排种植茬口，不同的蔬菜作物紧密衔接，根据各种蔬菜的生长特点，实现提早春豇豆生产上市时间；进行施肥方法的改良，降低生产成本，增加蔬菜轮作生产的经济效益；夏季辣椒上市时间正好是广西高温高湿季节，正值本地辣椒产出的淡季，市场上的辣椒产品供不应求；秋季南瓜耐贮运性强，可本地销售亦可外运销售到全国各地市场，缓解了秋季生产农产品短期内不利储藏的问题；本发明方法科学合理的安排茬口期，选用适合各个季节栽培优良品种，改善了蔬菜种植的上市时间，提高了土地的利用率，增加了农民的经济收入；
(2)早春豇豆栽培通过采用小拱棚双膜覆盖进行育苗，豇豆的上市时间提前到4月上旬，比常规栽培上市时间提早了7～10d，一般上市时间早的豇豆价格高，4月下旬之前的豇豆价格一般在4～6元/kg，产值增幅明显，豇豆生产施用的肥料能够为辣椒前期的营养生长提供养分，减少了辣椒苗期肥料的施用量，保护了环境；豆类作物根系具有固氮功能，能够为下茬蔬菜作物提供养分，减少氮肥的使用量，另外还能增加土壤中的有机质含量，丰富土壤的肥力，提高化学肥料的利用率；使蔬菜的轮作生产可持续发展。
具体实施方式
下面结合具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。实施例中采用的原料、实际若无特殊说明，皆为市售所得，下列实施例中使用的复合肥皆为N:P2O5:K2O＝15:15:15。
实施例1
一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，具体操作步骤如下：
第一茬豇豆栽培技术：
(1)茬口安排：
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，3月下旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；
(2)品种选择：
选用早中熟、商品性好、产量高、耐贮运、抗病抗逆性强、适应性广的豇豆品种农丰3号；
(3)整地、施基肥：
深翻地块，犁耙粉碎结块泥土，每667m2施基肥，基肥为经无害化处理腐熟的有机肥1500kg、钙镁磷肥20kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)10kg、硫酸钾5kg，肥土充分混匀作畦，畦面宽120cm、沟宽30cm、畦高15cm；
(4)播种：
播种前将豇豆种子置于通透性好的环境中晾1h，并用种子质量0.2％的6.25％精甲·咯菌腈(亮盾)悬浮种衣剂拌种消毒，种子直播，采用单行播种，在栽培畦面地膜上开穴，株距30cm，每穴播种3粒种子，每667m2用种量1.25kg；
(5)田间管理：
(5.1)播种后5d用长150cm的竹片两头插入畦面，每隔100cm插竹片一根，形成弯拱，弯拱外层覆盖宽150cm的薄膜，搭建成宽约100cm、高50cm的拱棚，盖膜后用泥土压平拱棚边膜；
(5.2)播种后4～6d淋缓苗水1次，苗期少供水，土壤湿度不宜过大，若土地干旱的确需要补水，可淋少水使畦面微湿便可；开花结荚期逐渐加大水份供应，使土壤相对湿度维持在60％～70％，遇雨天应及时排水，畦面不能积水；拆棚前7～10d，由晴天上午采取小拱棚两头通风，暂时不揭棚膜，逐渐过渡到白天揭膜，晚上盖膜进行炼苗，以增强豇豆幼苗对小拱棚外环境温度的适应能力；
(5.3)播种后40d，在畦面距离植株根部20～30cm处开沟追肥，每667㎡施复合肥8kg；播种后50d，每667㎡施复合肥12kg、钾肥5kg、尿素5kg；播种后60d：每667㎡施复合肥15kg、钙镁磷肥8kg、钾肥5kg；以后每隔7d～10d施肥1次，每667㎡每次施复合肥8kg、硫酸钾5kg，并在植株叶面喷施1％浓度800倍的磷酸二氢钾水溶液，共计喷施4～5次；
(5.4)蔓长25～30cm时搭1字型架，每隔200～250cm插一根直径为10～15cm的豆篱，豆篱间拉细网固定；按逆时针方向引蔓上架，开花初期开始，摘除主蔓第一朵花序以下侧芽，主蔓第一朵花序以上节位侧枝，摘除叶芽，保留花芽，叶芽留2～3叶摘心；主蔓长220～250cm时封顶；顶部的叶芽留2～3叶摘心；及时去除植株底部病叶、老叶，以增强通透性，减轻病虫害发生频率；
(5.5)病虫害防治：
病虫害防治：针对豇豆的病虫害发生特点，选用抗(耐)病性强的品种；培育健壮适龄幼苗，提高植株抗病虫能力；合理实行水旱轮作，清除杂株、病株、杂草和清洁田园，减少病虫源；加强肥水管理，用黄板诱杀蚜虫，用蓝板诱杀蓟马；每667m2悬挂规格为25cm×30cm黄板40块诱杀蚜虫和粉虱等虫害；每667m2悬挂规格为25cm×30cm蓝板40块诱杀各种蝇类和蓟马等虫害；
猝倒病：苗期易感染，交替使用72.2％霜霉威水剂600～800倍液；30％噁霉灵3000倍液；50％敌克松可溶性粉剂1000～1500倍液防治；
煤霉病：高温和雨后暖湿闷热易发病，特别是排水不畅的地块发病严重；发病初期交替使用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液；75％百菌清可湿性粉剂600～1000倍液防治，每隔3d～5d喷1次，连续使用3次；
锈病：75％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；10％苯醚甲环唑水分散剂1000～1200倍液防治；
枯萎病：30％噁霉灵可湿性粉剂1500～2000倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
蓟马：25％乙基多杀霉素水分散剂1000～2000倍液、1.5％甲维盐乳油1500～3000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1200～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
潜叶蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1500～2000倍液或1.8％爱福丁乳油1500～2000倍液喷雾防治；
豇豆荚螟：用20％溴氰菊酯500倍液、1.8％阿维菌素1000倍液交替防治，从初花期至花期基本结束，每6d～7d喷1次；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用；
(6)采收：
采收应已过农药安全间期且经快速检测检验合格的豇豆，一般开花后7d～10d豇豆籽粒未明显凸起时为合适采收期，采摘注意保护好花序中的花芽，不能连花柄一起采下；
第二茬辣椒的栽培技术：
(Ⅰ)茬口安排：
第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；豇豆采收的后期在栽培畦面两侧开穴采用免耕育苗法套种播种定植，双行种植，辣椒苗定植后7d，将豇豆拔除，9月上旬采收结束；
(Ⅱ)品种选择：
由于夏季气温高，雨水多，易感染病虫害，加之生育期短，因此需要选择早熟、耐热、丰产性好、抗病力强的品种，桂椒7号，每667m2栽培面积用种量为30g；
(Ⅲ)播种育苗：
选择完整、饱满、光泽度好的辣椒种子，晴天上午晒种0.5～2h，后用50～55℃温水浸种4～6h，种子浸泡时需要不停搅拌，捞出后置于30℃～33℃的密闭环境条件下催芽；催芽过程要保温保湿，种子露白时即可播种，在育苗棚薄膜外覆盖遮阳网进行育苗，播种前1d将育苗盘中的育苗基质淋透水，把露白种子播于70穴育苗盘中，每穴1粒，芽尖朝下，播种深度0.5cm；
(Ⅳ)苗期管理：
若白天温度过高需要进行育苗棚通风透气、降温，避免伤及幼苗；当植株长至4叶1心时，若幼苗干旱可用喷壶补水，相对湿度保持在50％～70％；定植前7～10d，晴天上午打开薄膜炼苗，晚上盖膜；用普力克稀释500～600倍液喷雾防治苗期病害；育苗后期如发现植株弱小，可淋施0.2％浓度的复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)水溶液；当棚外温度稳定在30℃以上时，将覆盖的薄膜全部去除；
(Ⅴ)定植：
幼苗长至6～8片真叶时及时定植，在栽培畦面两边开穴定植，带育苗土移栽，株距30～35cm，开穴放入苗后轻覆表土，定植后淋足定根水；
(Ⅵ)田间管理：
(Ⅵ-ⅰ)施肥：当辣椒花蕾出现时，在畦面距离植株根部20～30cm处开穴追肥，每667m2施过磷酸钙8kg、复合肥10kg、硫酸钾5kg；植株分枝增加，开花结果初期，每667m2施复合肥10kg、硫酸钾5kg；结果盛期每667m2施复合肥15kg、硫酸钾8kg；并在植株叶面喷施稀释500～600倍的氨基酸水溶液；
(Ⅵ-ⅱ)植株调整：在植株边行插入与地面垂直的竹签，然后搭横杆固定；植株现蕾后，及时将第一分杈以下侧枝去除；结果初期，需继续进行抹芽打侧枝，重点去除垂直生长的营养枝条，门椒去除；结果盛期，植株展开，造成栽培密度大、通风透光性差，应去除腋芽，把植株下部病叶、黄叶、老叶、残叶摘除，植株中上部份的叶片保留，对于生长畸形、染病的辣椒应及时去除，避免影响植株的正常生长；
(Ⅵ-ⅲ)病虫害防治：
疫病：68.7％氟菌·霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80％烯酰吗啉可湿性粉剂800～1000倍液防治；
炭疽病：70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液防治；
青枯病：14％络氨铜水剂300～500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、72％农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液防治；
病毒病：10％吡虫啉800～100倍液、70％甲基托布津1200～1500倍液、病毒灵800～1000倍液防治；
蓟马：22.4％螺虫乙酯分散剂1000～1500倍液、25％噻虫嗪水分散剂2000～4000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斑潜蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1000～1200倍液或10％吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾防治；
白粉虱：25％噻虫嗪水分散剂3500～4500倍液、10％吡虫啉1000～1500倍液防治；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斜纹夜蛾：2.5％溴氰菊酯800～1000倍液、10％虫螨腈1000～1200倍液防治；
(Ⅶ)采收：
采收青果辣椒，开花后15～20d，当椒型饱满、皮色浓绿、果实硬化时，选择晴天上午无露水时或者晚上无阳光照射，气温适宜情况下，采取轻拿轻放，不伤及椒体的方式进行采收；采收成熟红果辣椒，当辣椒表皮呈鲜红色、着色充分、光泽度好时及时进行，如若采收过老，香味淡、产量低，影响辣椒的耐贮运性和后期的产量；采收时连果柄一同收下，不能伤裂果柄，碰伤果肉，致使辣椒损伤；
第三茬南瓜栽培技术：
(a)茬口安排：
第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，南瓜定植前将辣椒拔除，11月下旬～12中旬采收；
(b)品种选择：
第三茬南瓜选用早熟、淀粉细腻、水分少、味甜、肉厚、品质优、抗病性强、耐贮运、适应性广的南瓜品种，金红喜889南瓜。
(c)播种：
催芽前将南瓜种子进行通风晾晒，晴天上午10时前将种子放置于遮阳网或者簸箕上晒种3～5h，采用“温汤浸种法”浸种催芽，用50～55℃温水浸种30min，用棍子不停搅拌，直至水温降低后继续浸种3～4h，种子拿出来后用毛巾或卫生纸擦干种子表面水渍，用钳子轻轻地将种子脐部的“缝合线”夹裂即可或者用牙齿轻轻磕一下种脐，使其开一个小口，种皮开口不要过大，以防伤及种胚；将处理好的种子用拧不出水的湿毛巾包好种子，种子平摊，不能堆太厚，再放置于密封的盒子内保持30～33℃温度条件下催芽24～36h，即可出芽；
(d)育苗：
准备54穴装好育苗基质的育苗盘，将出芽的种子播到育苗盘中，每穴1粒种子，种子芽尖朝下，播种后轻覆盖育苗基质；种子破土后，在瓜苗出土时对未脱壳部分种苗进行人工脱帽，用手轻轻去除种帽，避免伤及子叶，注意防止幼苗受到雨水直接冲刷和阳光爆晒，加避雨棚和遮阳网进行育苗；定植前5～7d需控制水分，并用50％多菌灵可湿性粉剂稀释1000倍液喷雾防治苗期病害；
(e)整地施肥：
辣椒采收完毕后拔株清理田地，拔除竹签，于畦面开沟均匀施肥，每667m2施腐熟有机肥1200kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)30kg、钙镁磷肥20kg、硫酸钾5kg；
(f)定植：
选择无病虫害、健壮的幼苗定植，单行开穴，每穴定植1株，将瓜苗从育苗盘中取出，连同育苗基质放置于开好的定植穴内，尽量不要伤及根系，摆正、培土、压实，定植后及时淋足定根水；隔畦栽培，株距80cm，每667m2种植250株；
(g)田间管理：
(g-1)肥水管理；缓苗后用质量浓度0.2％的复合肥水溶液淋施，促进幼苗生长，当主蔓长约50cm时，结合中耕除草，每667m2追施尿素5kg、复合肥8kg；幼瓜坐稳后每667m2施复合肥10kg、硫酸钾8kg；第三个瓜坐稳以后每667m2施入复合肥12kg、硫酸钾10kg；以后视长势适当追肥，生长前期适当控制水分，进入果实膨大期应保证充足的水分供应，直至采收前10～15d停止供水；遇雨天注意及时排水，防止嫩瓜受浸泡而腐烂，注意遮阴，防止果实受强光曝晒引起日灼病等；在南瓜下面放置稻草或薄膜，避免南瓜直接接触地面影响果实商品性；
(g-2)整蔓：采用双蔓整枝，株距为80cm，当主蔓长至4～6片真叶时进行主蔓摘心，促进侧蔓形成，然后留选两条生长势相当、健壮的子蔓，其余侧蔓全部去除，以使其平行生长，力求两蔓同时结果；
(g-3)病虫害防治：
白粉病：15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25％嘧菌酯悬浮液1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水乳剂防治，
霜霉病：40％乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液、72％克露可湿性粉剂600～800倍液防治；
疫病：80％烯酰吗啉600～800倍液、68.7％氟菌·霜霉威悬浮剂800～1000倍液防治；
炭疽病：75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、80％大生可湿性粉剂600～800倍液防治；
病毒病：20％病毒A可湿性粉剂500～600倍液、1.5％植病灵乳剂1000～1200倍液防治；
蚜虫：5％啶虫脒可湿性粉剂2000～2500倍液、2.5％菜喜悬浮剂1000～1500倍液、1％蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液防治，
白粉虱：25％阿克泰2500～3000倍液、10％吡虫啉1500～2000倍液、22.4％螺虫乙酯3500～4000倍液、25％噻虫嗪水分散剂3000～4000倍液防治；
斑潜蝇：20％溴氰菊酯500～600倍液、1.8％阿维菌素1000～1500倍液防治；
(h)采收：
授粉后15～20d，瓜长至1～1.5kg，瓜色均匀、着生蜡质层、表皮变硬、果粉增多，在晴天上午无露水的时候进行采收，摘瓜时保留好瓜柄，不要把瓜柄去除。
实施例2
一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，具体操作步骤如下：
第一茬豇豆栽培技术：
(1)茬口安排：
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，3月下旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；
(2)品种选择：
选用早中熟、商品性好、产量高、耐贮运、抗病抗逆性强、适应性广的豇豆品种，农丰3号；
(3)整地、施基肥：
深翻地块，犁耙粉碎结块泥土，每667m2施基肥，所述的基肥为经无害化处理腐熟的有机肥2000kg、钙镁磷肥30kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)20kg、硫酸钾8kg，肥土充分混匀作畦，畦面宽130cm、沟宽40cm、畦高20cm；
(4)播种：
播种前将豇豆种子置于通透性好的环境中晾2h，并用种子质量0.2％的2.5％咯菌腈悬浮种衣剂拌种消毒，种子直播，采用单行播种，在栽培畦面地膜上开穴，株距25cm，每穴播种3粒种子，每667m2用种量1.5kg；
(5)田间管理：
(5.1)播种后6d用长160cm的竹片两头插入畦面，每隔150cm插竹片一根，形成弯拱，弯拱外层覆盖宽150cm的薄膜，搭建成宽约100cm、高60cm的拱棚，盖膜后用泥土压平拱棚边膜；
(5.2)播种后4～6d淋缓苗水1次，苗期少供水，土壤湿度不宜过大，若土地干旱的确需要补水，可淋少水使畦面微湿便可；开花结荚期逐渐加大水份供应，使土壤相对湿度维持在60％～70％，遇雨天应及时排水，畦面不能积水；拆棚前7～10d，由晴天上午采取小拱棚两头通风，暂时不揭棚膜，逐渐过渡到白天揭膜，晚上盖膜进行炼苗，以增强豇豆幼苗对小拱棚外环境温度的适应能力；
(5.3)播种后40d，在畦面距离植株根部20～30cm处开沟追肥，每667㎡施复合肥10kg；播种后50d，每667㎡施复合肥15kg、钾肥8kg、尿素5kg；播种后60d：每667㎡施复合肥20kg、钙镁磷肥10kg、钾肥5kg；以后每隔7d～10d施肥1次，每667㎡每次施复合肥10kg、硫酸钾5kg，并在植株叶面喷施2％浓度的微量元素叶面肥500～600倍水溶液，共计喷施4～5次；
(5.4)蔓长25～30cm时搭1字型架，每隔200～250cm插一根直径为10～15cm的豆篱，豆篱间拉细网固定；按逆时针方向引蔓上架，开花初期开始，摘除主蔓第一朵花序以下侧芽，主蔓第一朵花序以上节位侧枝，摘除叶芽，保留花芽，叶芽留2～3叶摘心；主蔓长220～250cm时封顶；顶部的叶芽留2～3叶摘心；及时去除植株底部病叶、老叶，以增强通透性，减轻病虫害发生频率；
(5.5)病虫害防治：
病虫害防治：针对豇豆的病虫害发生特点，选用抗(耐)病性强的品种；培育健壮适龄幼苗，提高植株抗病虫能力；合理实行水旱轮作，清除杂株、病株、杂草和清洁田园，减少病虫源；加强肥水管理，用黄板诱杀蚜虫，用蓝板诱杀蓟马；每667m2悬挂规格为25cm×30cm黄板40块诱杀蚜虫和粉虱等虫害；每667m2悬挂规格为25cm×30cm蓝板40块诱杀各种蝇类和蓟马等虫害；
猝倒病：苗期易感染，交替使用72.2％霜霉威水剂600～800倍液；30％噁霉灵3000倍液；50％敌克松可溶性粉剂1000～1500倍液防治；
煤霉病：高温和雨后暖湿闷热易发病，特别是排水不畅的地块发病严重；发病初期交替使用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液；75％百菌清可湿性粉剂600～1000倍液防治，每隔3d～5d喷1次，连续使用3次；
锈病：75％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；10％苯醚甲环唑水分散剂1000～1200倍液防治；
枯萎病：30％噁霉灵可湿性粉剂1500～2000倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
蓟马：25％乙基多杀霉素水分散剂1000～2000倍液、1.5％甲维盐乳油1500～3000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1200～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
潜叶蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1500～2000倍液或1.8％爱福丁乳油1500～2000倍液喷雾防治；
豇豆荚螟：用20％溴氰菊酯500倍液、1.8％阿维菌素1000倍液交替防治，从初花期至花期基本结束，每6d～7d喷1次；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用；
(6)采收：
采收应已过农药安全间期且经快速检测检验合格的豇豆，一般开花后7d～10d豇豆籽粒未明显凸起时为合适采收期，采摘注意保护好花序中的花芽，不能连花柄一起采下；
第二茬辣椒的栽培技术：
(Ⅰ)茬口安排：
第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；豇豆采收的后期在栽培畦面两侧开穴采用免耕育苗法套种播种定植，双行种植，辣椒苗定植后10d，将豇豆拔除，9月上旬采收结束；
(Ⅱ)品种选择：
由于夏季气温高，雨水多，易感染病虫害，加之生育期短，因此需要选择早熟、耐热、丰产性好、抗病力强的品种，桂椒7号，每667m2栽培面积用种量为40g；
(Ⅲ)播种育苗：
选择完整、饱满、光泽度好的辣椒种子，晴天上午晒种0.5～2h，后用50～55℃温水浸种4～6h，种子浸泡时需要不停搅拌，捞出后置于30℃～33℃的密闭环境条件下催芽；催芽过程要保温保湿，种子露白时即可播种，在育苗棚薄膜外覆盖遮阳网进行育苗，播种前1d将育苗盘中的育苗基质淋透水，把露白种子播于70穴育苗盘中，每穴1粒，芽尖朝下，播种深度1.0cm；
(Ⅳ)苗期管理：
若白天温度过高需要进行育苗棚通风透气、降温，避免伤及幼苗；当植株长至4叶1心时，若幼苗干旱可用喷壶补水，相对湿度保持在50％～70％；定植前7～10d，晴天上午打开薄膜炼苗，晚上盖膜；用普力克稀释500～600倍液或百菌清稀释800～1000倍液喷雾防治苗期病害；育苗后期如发现植株弱小，可淋施0.3％浓度的复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)水溶液；当棚外温度稳定在30℃以上时，将覆盖的薄膜全部去除；
(Ⅴ)定植：
幼苗长至6～8片真叶时及时定植，在栽培畦面两边开穴定植，带育苗土移栽，株距30cm，开穴放入苗后轻覆表土，定植后淋足定根水；
(Ⅵ)田间管理：
(Ⅵ-ⅰ)施肥：当辣椒花蕾出现时，在畦面距离20～30cm处开穴追肥，每667m2施过磷酸钙10kg、复合肥12kg、硫酸钾8kg；植株分枝增加，开花结果初期，每667m2施复合肥15kg、硫酸钾8kg；结果盛期每667m2施复合肥20kg、硫酸钾10kg；并在植株叶面喷施浓度0.2％的磷酸二氢钾水溶液；
(Ⅵ-ⅱ)植株调整：在植株边行插入与地面垂直的竹签，然后搭横杆固定；植株现蕾后，及时将第一分杈以下侧枝去除；结果初期，需继续进行抹芽打侧枝，重点去除垂直生长的营养枝条，门椒去除；结果盛期，植株展开，造成栽培密度大、通风透光性差，应去除腋芽，把植株下部病叶、黄叶、老叶、残叶摘除，植株中上部份的叶片保留，对于生长畸形、染病的辣椒应及时去除，避免影响植株的正常生长；
(Ⅵ-ⅲ)病虫害防治：
疫病：68.7％氟菌·霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80％烯酰吗啉可湿性粉剂800～1000倍液防治；
炭疽病：70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液防治；
青枯病：14％络氨铜水剂300～500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、72％农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液防治；
病毒病：10％吡虫啉800～100倍液、70％甲基托布津1200～1500倍液、病毒灵800～1000倍液防治；
蓟马：22.4％螺虫乙酯分散剂1000～1500倍液、25％噻虫嗪水分散剂2000～4000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斑潜蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1000～1200倍液或10％吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾防治；
白粉虱：25％噻虫嗪水分散剂3500～4500倍液、10％吡虫啉1000～1500倍液防治；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斜纹夜蛾：2.5％溴氰菊酯800～1000倍液、10％虫螨腈1000～1200倍液防治；
(Ⅶ)采收：
采收青果辣椒，开花后15～20d，当椒型饱满、皮色浓绿、果实硬化时，选择晴天上午无露水时或者晚上无阳光照射，气温适宜情况下，采取轻拿轻放，不伤及椒体的方式进行采收；采收成熟红果辣椒，当辣椒表皮呈鲜红色、着色充分、光泽度好时及时进行，如若采收过老，香味淡、产量低，影响辣椒的耐贮运性和后期的产量；采收时连果柄一同收下，不能伤裂果柄，碰伤果肉，致使辣椒损伤；
第三茬南瓜栽培技术：
(a)茬口安排：
第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，南瓜定植前将辣椒拔除；
(b)品种选择：
第三茬南瓜选用早熟、淀粉细腻、水分少、味甜、肉厚、品质优、抗病性强、耐贮运、适应性广的南瓜品种，金红喜889南瓜。
(c)播种：
催芽前将南瓜种子进行通风晾晒，晴天上午10时前将种子放置于遮阳网或者簸箕上晒种3～5h，采用“温汤浸种法”浸种催芽，用50～55℃温水浸种30min，用棍子不停搅拌，直至水温降低后继续浸种3～4h，种子拿出来后用毛巾或卫生纸擦干种子表面水渍，用钳子轻轻地将种子脐部的“缝合线”夹裂即可或者用牙齿轻轻磕一下种脐，使其开一个小口，种皮开口不要过大，以防伤及种胚；将处理好的种子用拧不出水的湿毛巾包好种子，种子平摊，不能堆太厚，再直接放置于密封的盒子内，保持30～33℃温度条件下催芽24～36h，即可出芽；
(d)育苗：
准备60穴装好育苗基质的育苗盘，将出芽的种子播到育苗盘中，每穴1粒种子，种子芽尖朝下，播种后轻覆盖育苗基质；种子破土后，在瓜苗出土时对未脱壳部分种苗进行人工脱帽，用手轻轻去除种帽，避免伤及子叶，注意防止幼苗受到雨水直接冲刷和阳光爆晒，加避雨棚和遮阳网进行育苗；定植前5～7d需控制水分，并用50％多菌灵可湿性粉剂稀释1200倍液喷雾防治苗期病害；
(e)整地施肥：
辣椒采收完毕后拔株清理田地，拔除竹签，于畦面开沟均匀施肥，每667m2施腐熟有机肥1500kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)40kg、钙镁磷肥30kg、硫酸钾10kg；
(f)定植：
选择无病虫害、健壮的幼苗定植，单行开穴，每穴定植1株，将瓜苗从育苗盘中取出，连同育苗基质放置于开好的定植穴内，尽量不要伤及根系，摆正、培土、压实，定植后及时淋足定根水；隔畦栽培，株距60cm，每667m2种植400株；
(g)田间管理：
(g-1)肥水管理；缓苗后用质量浓度0.3％的复合肥水溶液淋施，促进幼苗生长，当主蔓长约50cm时，结合中耕除草，每667m2追施尿素8kg、复合肥10kg；幼瓜坐稳后每667m2施复合肥12kg、硫酸钾10kg；第三个瓜坐稳以后每667m2施入复合肥15kg、硫酸钾12kg；以后视长势适当追肥，生长前期适当控制水分，进入果实膨大期应保证充足的水分供应，直至采收前10～15d停止供水；遇雨天注意及时排水，防止嫩瓜受浸泡而腐烂，注意遮阴，防止果实受强光曝晒引起日灼病等；在南瓜下面放置稻草或薄膜，避免南瓜直接接触地面影响果实商品性；
(g-2)整蔓：采用双蔓整枝，株距为60cm，当主蔓长至4～6片真叶时进行主蔓摘心，促进侧蔓形成，然后留选两条生长势相当、健壮的子蔓，其余侧蔓全部去除，以使其平行生长，力求两蔓同时结果；
(g-3)病虫害防治：
白粉病：15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25％嘧菌酯悬浮液1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水乳剂防治，
霜霉病：40％乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液、72％克露可湿性粉剂600～800倍液防治；
疫病：80％烯酰吗啉600～800倍液、68.7％氟菌·霜霉威悬浮剂800～1000倍液防治；
炭疽病：75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、80％大生可湿性粉剂600～800倍液防治；
病毒病：20％病毒A可湿性粉剂500～600倍液、1.5％植病灵乳剂1000～1200倍液防治；
蚜虫：5％啶虫脒可湿性粉剂2000～2500倍液、2.5％菜喜悬浮剂1000～1500倍液、1％蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液防治，
白粉虱：25％阿克泰2500～3000倍液、10％吡虫啉1500～2000倍液、22.4％螺虫乙酯3500～4000倍液、25％噻虫嗪水分散剂3000～4000倍液防治；
斑潜蝇：20％溴氰菊酯500～600倍液、1.8％阿维菌素1000～1500倍液防治；
(h)采收：
授粉后15～20d，瓜长至1～1.5kg，瓜色均匀、着生蜡质层、表皮变硬、果粉增多，在晴天上午无露水的时候进行采收，摘瓜时保留好瓜柄，不要把瓜柄去除。
实施例3
一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，具体操作步骤如下：
第一茬豇豆栽培技术：
(1)茬口安排：
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，3月下旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；
(2)品种选择：
选用早中熟、商品性好、产量高、耐贮运、抗病抗逆性强、适应性广的豇豆品种，农丰3号；
(3)整地、施基肥：
深翻地块，犁耙粉碎结块泥土，每667m2施基肥，基肥为经无害化处理腐熟的有机肥1250kg、钙镁磷肥25kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)15kg、硫酸钾7kg，肥土充分混匀作畦，畦面宽125cm、沟宽35cm、畦高17cm；
(4)播种：
播种前将豇豆种子置于通透性好的环境中晾0.5h，并用种子质量0.3％的2.5％咯菌腈悬浮种衣剂拌种消毒，种子直播，采用单行播种，在栽培畦面地膜上开穴，株距28cm，每穴播种4粒种子，每667m2用种量1.0kg；
(5)田间管理：
(5.1)播种后5d用长155cm的竹片两头插入畦面，每隔125cm插竹片一根，形成弯拱，弯拱外层覆盖宽150cm的薄膜，搭建成宽约100cm、高55cm的拱棚，盖膜后用泥土压平拱棚边膜；
(5.2)播种后4～6d淋缓苗水1次，苗期少供水，土壤湿度不宜过大，若土地干旱的确需要补水，可淋少水使畦面微湿便可；开花结荚期逐渐加大水份供应，使土壤相对湿度维持在60％～70％，遇雨天应及时排水，畦面不能积水；拆棚前7～10d，由晴天上午采取小拱棚两头通风，暂时不揭棚膜，逐渐过渡到白天揭膜，晚上盖膜进行炼苗，以增强豇豆幼苗对小拱棚外环境温度的适应能力；
(5.3)播种后40d，在畦面距离植株根部20～30cm处开沟追肥，每667㎡施复合肥9kg；播种后50d，每667㎡施复合肥13kg、钾肥7kg、尿素5kg；播种后60d：每667㎡施复合肥16kg、钙镁磷肥9kg、钾肥5kg；以后每隔7d～10d施肥1次，每667㎡施复合肥9kg、硫酸钾5kg，并在植株叶面喷施3％浓度1000倍的磷酸二氢钾水溶液，共计喷施4～5次；
(5.4)蔓长25～30cm时搭1字型架，每隔200～250cm插一根直径为10～15cm的豆篱，豆篱间拉细网固定；按逆时针方向引蔓上架，开花初期开始，摘除主蔓第一朵花序以下侧芽，主蔓第一朵花序以上节位侧枝，摘除叶芽，保留花芽，叶芽留2～3叶摘心；主蔓长220～250cm时封顶；顶部的叶芽留2～3叶摘心；及时去除植株底部病叶、老叶，以增强通透性，减轻病虫害发生频率；
(5.5)病虫害防治：
病虫害防治：针对豇豆的病虫害发生特点，选用抗(耐)病性强的品种；培育健壮适龄幼苗，提高植株抗病虫能力；合理实行水旱轮作，清除杂株、病株、杂草和清洁田园，减少病虫源；加强肥水管理，用黄板诱杀蚜虫，用蓝板诱杀蓟马；每667m2悬挂规格为25cm×30cm黄板40块诱杀蚜虫和粉虱等虫害；每667m2悬挂规格为25cm×30cm蓝板40块诱杀各种蝇类和蓟马等虫害；
猝倒病：苗期易感染，交替使用72.2％霜霉威水剂600～800倍液；30％噁霉灵3000倍液；50％敌克松可溶性粉剂1000～1500倍液防治；
煤霉病：高温和雨后暖湿闷热易发病，特别是排水不畅的地块发病严重；发病初期交替使用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液；75％百菌清可湿性粉剂600～1000倍液防治，每隔3d～5d喷1次，连续使用3次；
锈病：75％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；10％苯醚甲环唑水分散剂1000～1200倍液防治；
枯萎病：30％噁霉灵可湿性粉剂1500～2000倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
蓟马：25％乙基多杀霉素水分散剂1000～2000倍液、1.5％甲维盐乳油1500～3000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1200～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
潜叶蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1500～2000倍液或1.8％爱福丁乳油1500～2000倍液喷雾防治；
豇豆荚螟：用20％溴氰菊酯500倍液、1.8％阿维菌素1000倍液交替防治，从初花期至花期基本结束，每6d～7d喷1次；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用；
(6)采收：
采收应已过农药安全间期且经快速检测检验合格的豇豆，一般开花后7d～10d豇豆籽粒未明显凸起时为合适采收期，采摘注意保护好花序中的花芽，不能连花柄一起采下；
第二茬辣椒的栽培技术：
(Ⅰ)茬口安排：
第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；豇豆采收的后期在栽培畦面两侧开穴采用免耕育苗法套种播种定植，双行种植，辣椒苗定植后8d，将豇豆拔除，9月上旬采收结束；
(Ⅱ)品种选择：
由于夏季气温高，雨水多，易感染病虫害，加之生育期短，因此需要选择早熟、耐热、丰产性好、抗病力强的品种，桂椒7号，每667m2栽培面积用种量为35g；
(Ⅲ)播种育苗：
选择完整、饱满、光泽度好的辣椒种子，晴天上午晒种0.5～2h，后用50～55℃温水浸种4～6h，种子浸泡时需要不停搅拌，捞出后置于30℃～33℃的密闭环境条件下催芽；催芽过程要保温保湿，种子露白时即可播种，在育苗棚薄膜外覆盖遮阳网进行育苗，播种前1d将育苗盘中的育苗基质淋透水，把露白种子播于70穴育苗盘中，每穴1粒，芽尖朝下，播种深度1.0cm；
(Ⅳ)苗期管理：
若白天温度过高需要进行育苗棚通风透气、降温，避免伤及幼苗；当植株长至4叶1心时，若幼苗干旱可用喷壶补水，相对湿度保持在50％～70％；定植前7～10d，晴天上午打开薄膜炼苗，晚上盖膜；用普力克稀释500～600倍液或百菌清稀释800～1000倍液喷雾防治苗期病害；育苗后期如发现植株弱小，喷施稀释400～600倍的黄腐酸液肥；当棚外温度稳定在30℃以上时，将覆盖的薄膜全部去除；
(Ⅴ)定植：
幼苗长至6～8片真叶时及时定植，在栽培畦面两边开穴定植，带育苗土移栽，株距30～35cm，开穴放入苗后轻覆表土，定植后淋足定根水；
(Ⅵ)田间管理：
(Ⅵ-ⅰ)施肥：当辣椒花蕾出现时，在畦面距离植株根部20～30cm处开穴追肥，每667m2施过磷酸钙9kg、复合肥11kg、硫酸钾7kg；植株分枝增加，开花结果初期，每667m2施复合肥13kg、硫酸钾7kg；结果盛期每667m2施复合肥17kg、硫酸钾9kg；并在植株叶面喷施稀释500～600倍的氨基酸水溶液或浓度0.2％的磷酸二氢钾水溶液；
(Ⅵ-ⅱ)植株调整：在植株边行插入与地面垂直的竹签，然后搭横杆固定；植株现蕾后，及时将第一分杈以下侧枝去除；结果初期，需继续进行抹芽打侧枝，重点去除垂直生长的营养枝条，门椒去除；结果盛期，植株展开，造成栽培密度大、通风透光性差，应去除腋芽，把植株下部病叶、黄叶、老叶、残叶摘除，植株中上部份的叶片保留，对于生长畸形、染病的辣椒应及时去除，避免影响植株的正常生长；
(Ⅵ-ⅲ)病虫害防治：
疫病：68.7％氟菌·霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80％烯酰吗啉可湿性粉剂800～1000倍液防治；
炭疽病：70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液防治；
青枯病：14％络氨铜水剂300～500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、72％农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液防治；
病毒病：10％吡虫啉800～100倍液、70％甲基托布津1200～1500倍液、病毒灵800～1000倍液防治；
蓟马：22.4％螺虫乙酯分散剂1000～1500倍液、25％噻虫嗪水分散剂2000～4000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斑潜蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1000～1200倍液或10％吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾防治；
白粉虱：25％噻虫嗪水分散剂3500～4500倍液、10％吡虫啉1000～1500倍液防治；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
斜纹夜蛾：2.5％溴氰菊酯800～1000倍液、10％虫螨腈1000～1200倍液防治；
(Ⅶ)采收：
采收青果辣椒，开花后15～20d，当椒型饱满、皮色浓绿、果实硬化时，选择晴天上午无露水时或者晚上无阳光照射，气温适宜情况下，采取轻拿轻放，不伤及椒体的方式进行采收；采收成熟红果辣椒，当辣椒表皮呈鲜红色、着色充分、光泽度好时及时进行，如若采收过老，香味淡、产量低，影响辣椒的耐贮运性和后期的产量；采收时连果柄一同收下，不能伤裂果柄，碰伤果肉，致使辣椒损伤；
第三茬南瓜栽培技术：
(a)茬口安排：
第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，南瓜定植前将辣椒拔除，11月下旬～12中旬采收；
(b)品种选择：
第三茬南瓜选用早熟、淀粉细腻、水分少、味甜、肉厚、品质优、抗病性强、耐贮运、适应性广的南瓜品种，金红喜889南瓜。
(c)播种：
催芽前将南瓜种子进行通风晾晒，晴天上午10时前将种子放置于遮阳网或者簸箕上晒种3～5h，采用“温汤浸种法”浸种催芽，用50～55℃温水浸种30min，用棍子不停搅拌，直至水温降低后继续浸种3～4h，种子拿出来后用毛巾或卫生纸擦干种子表面水渍，用钳子轻轻地将种子脐部的“缝合线”夹裂即可或者用牙齿轻轻磕一下种脐，使其开一个小口，种皮开口不要过大，以防伤及种胚；将处理好的种子用拧不出水的湿毛巾包好种子，种子平摊，不能堆太厚，再直接放置于密封的盒子内，保持30～33℃温度条件下催芽24～36h，即可出芽；
(d)育苗：
准备50～60穴装好育苗基质的育苗盘，将出芽的种子播到育苗盘中，每穴1粒种子，种子芽尖朝下，播种后轻覆盖育苗基质；种子破土后，在瓜苗出土时对未脱壳部分种苗进行人工脱帽，用手轻轻去除种帽，避免伤及子叶，注意防止幼苗受到雨水直接冲刷和阳光爆晒，加避雨棚和遮阳网进行育苗；定植前5～7d需控制水分，并用50％多菌灵可湿性粉剂稀释1000～1200倍液喷雾防治苗期病害；
(e)整地施肥：
辣椒采收完毕后拔株清理田地，拔除竹签，于畦面开沟均匀施肥，每667m2施腐熟有机肥1250kg、复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)35kg、钙镁磷肥25kg、硫酸钾8kg；
(f)定植：
选择无病虫害、健壮的幼苗定植，单行开穴，每穴定植1株，将瓜苗从育苗盘中取出，连同育苗基质放置于开好的定植穴内，尽量不要伤及根系，摆正、培土、压实，定植后及时淋足定根水；隔畦栽培，株距70cm，每667m2种植350株；
(g)田间管理：
(g-1)肥水管理；缓苗后用质量浓度0.2％的复合肥水溶液淋施，促进幼苗生长，当主蔓长约50cm时，结合中耕除草，每667m2追施尿素6kg、复合肥9kg；幼瓜坐稳后每667m2施复合肥11kg、硫酸钾9kg；第三个瓜坐稳以后每667m2施入复合肥13kg、硫酸钾11kg；以后视长势适当追肥，生长前期适当控制水分，进入果实膨大期应保证充足的水分供应，直至采收前10～15d停止供水；遇雨天注意及时排水，防止嫩瓜受浸泡而腐烂，注意遮阴，防止果实受强光曝晒引起日灼病等；在南瓜下面放置稻草或薄膜，避免南瓜直接接触地面影响果实商品性；
(g-2)整蔓：采用双蔓整枝，株距为70cm，当主蔓长至4～6片真叶时进行主蔓摘心，促进侧蔓形成，然后留选两条生长势相当、健壮的子蔓，其余侧蔓全部去除，以使其平行生长，力求两蔓同时结果；
(g-3)病虫害防治：
白粉病：15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25％嘧菌酯悬浮液1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水乳剂防治，
霜霉病：40％乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液、72％克露可湿性粉剂600～800倍液防治；
疫病：80％烯酰吗啉600～800倍液、68.7％氟菌·霜霉威悬浮剂800～1000倍液防治；
炭疽病：75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、80％大生可湿性粉剂600～800倍液防治；
病毒病：20％病毒A可湿性粉剂500～600倍液、1.5％植病灵乳剂1000～1200倍液防治；
蚜虫：5％啶虫脒可湿性粉剂2000～2500倍液、2.5％菜喜悬浮剂1000～1500倍液、1％蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液防治，
白粉虱：25％阿克泰2500～3000倍液、10％吡虫啉1500～2000倍液、22.4％螺虫乙酯3500～4000倍液、25％噻虫嗪水分散剂3000～4000倍液防治；
斑潜蝇：20％溴氰菊酯500～600倍液、1.8％阿维菌素1000～1500倍液防治；
(h)采收：
授粉后15～20d，瓜长至1～1.5kg，瓜色均匀、着生蜡质层、表皮变硬、果粉增多，在晴天上午无露水的时候进行采收，摘瓜时保留好瓜柄，不要把瓜柄去除。
本发明与当地传统栽培模式豇豆-水稻、水稻-豇豆，豇豆-玉米、豇豆-花生一年两茬相比，本发明的栽培方法的优势是：
(1)茬口期差异
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，4月上旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；9月上旬采收结束；第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，11月下旬～12中旬采收。
第一茬豇豆栽培通过小拱棚双膜覆盖，提早了豇豆的播种时间，产品在4月份可以上市，此时海南豇豆的采收接近尾声，北方出产的豇豆尚未上市，形成了阶段性市场产品的“缺口”，产品销售在价格、数量上都具有的稀缺性，加上豇豆生产的前期产量能够提高早春豇豆生产的整体经济效益，有助于农民增产增收；第二茬辣椒提前育苗，在豇豆采收末期在畦面两边开穴，采用免耕育苗法轮作定植，辣椒苗定植后7～10d，再将豇豆拔除，实现轮作栽培蔬菜作物紧密衔接，保证辣椒生长的时间和空间；第三茬贝贝南瓜同样通过提前育苗，在辣椒采收结束后直接定植到田地，采收期接近年底，该时期北方的蔬菜的产出量在逐渐降低，加上贝贝南瓜果皮硬，耐贮运，产品不愁销售。
(2)投入产出比差异
豇豆、辣椒、南瓜轮作栽培，三茬蔬菜每667m2投入0.7万元，产值2.1万元，纯收益1.4万元；与当地传统主要轮作栽培模式豇豆-水稻，水稻-豇豆相比较，每667m2年总收益为0.88万元左右，两茬生产成本投入约0.35万元，年均纯收益仅为0.53万元)相比，年纯收益增加0.87万元，生产农户收入明显增加，具有可持续性，存在再生产的动力。
本发明方法豇豆产量平均每667m2为5000斤，平均每斤价格1.5元，产值7500元；辣椒产量平均每667m2为4000斤，平均每斤价格1.5元，产值6000元；贝贝南瓜产量平均每667m2为3000斤，平均每斤价格2.5元，产值7500元；豇豆-辣椒-南瓜轮作每667m2产值为21000元，投入7000元，纯收益为14000元。当地常规豇豆-水稻轮作栽培，豇豆产量平均每667m2为5000斤，平均每斤价格1.5元，产值7500元；水稻产量平均每667m2为1000斤，平均每斤价格1.3元，产值1300元；豇豆-水稻轮作栽培每667m2产值为8800元，投入3500元，纯收益为5300元。采用豇豆-辣椒-南瓜轮作栽培的纯收益比豇豆-水稻轮作栽培的纯收益每667m2产值高8700元。
Claims (9)
1.一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于，包括以下操作步骤：
第一茬豇豆栽培技术：
(1)茬口安排：
第一茬豇豆1月中旬～2月上旬播种，3月下旬～4月下旬开始采收，5月下旬～6月中旬采收结束；
(2)品种选择：
选用早中熟、产量高、抗病抗逆性强的豇豆品种；
(3)整地、施基肥：
深翻地块，犁耙粉碎结块泥土，每667m2施基肥，所述的基肥为经无害化处理腐熟的有机肥1500～2000kg、钙镁磷肥20～30kg、复合肥10～20kg、硫酸钾5～8kg，肥土充分混匀作畦，畦面宽120～130cm、沟宽30～40cm、畦高15～20cm；
(4)播种：
播种前将豇豆种子置于通透性好的环境中晾0.5～2h，并用种子质量0.1％～0.3％的2.5％咯菌腈悬浮种衣剂或者6.25％精甲·咯菌腈(亮盾)悬浮种衣剂拌种消毒，种子直播，采用单行播种，在栽培畦面地膜上开穴，株距25～30cm，每穴播种3～4粒种子，每667m2用种量1.0～1.5kg；
(5)田间管理：
(6)采收；
第二茬辣椒的栽培技术：
(Ⅰ)茬口安排：
第二茬辣椒5月上旬播种育苗，6月上旬定值；豇豆采收的后期在栽培畦面两侧开穴采用免耕育苗法套种播种定植，双行种植，辣椒苗定植后7～10d时将豇豆拔除，9月上旬采收结束；
(Ⅱ)品种选择：
选择早熟、耐热、丰产性好、抗病力强的品种，每667m2栽培面积用种量为30g～40g；
(Ⅲ)播种育苗：
选择完整、饱满、光泽度好的辣椒种子，晴天上午晒种0.5～2h，后用50～55℃温水浸种4～6h，搅拌，捞出后置于30℃～33℃的环境条件下催芽；种子露白时即可播种，育苗；
(Ⅳ)苗期管理：
当植株长至4叶1心时，相对湿度保持在50％～70％；定植前7～10d炼苗；用普力克或百菌清喷雾防治苗期病害；育苗后期发现植株弱小，可施复合肥水溶液或喷施氨基酸、黄腐酸液肥；
(Ⅴ)定植：
幼苗长至6～8片真叶时及时定植，在栽培畦面两边开穴定植，带育苗土移栽，株距30～35cm，开穴放入苗后轻覆表土，定植后淋足定根水；
(Ⅵ)田间管理；
(Ⅶ)采收；
第三茬南瓜栽培技术：
(a)茬口安排：
第三茬南瓜8月中旬播种育苗，9月上旬～9月中旬定值，南瓜定植前将辣椒拔除，11月下旬～12中旬采收；
(b)品种选择：
第三茬南瓜选用早熟、淀粉细腻、水分少、味甜、肉厚、品质优、抗病性强、耐贮运、适应性广的南瓜品种金红喜889南瓜；
(c)播种：
催芽前将南瓜种子进行通风晾晒，晴天上午将种子晒种3～5h，采用“温汤浸种法”浸种催芽，用50～55℃温水浸种30min，搅拌，继续浸种3～4h，擦干种子表面水渍，将种子脐部的“缝合线”夹裂即可或用牙齿轻轻磕一下种脐，使其开一个小口，将处理好的种子包好，平摊，再用保鲜袋包裹或者直接放置于密封的盒子内，保持30～33℃温度条件下催芽24～36h，即可出芽；
(d)育苗：
将出芽的种子播到育苗盘中，每穴1粒种子，种子芽尖朝下，覆盖育苗基质；种子破土后，在瓜苗出土时对未脱壳部分种苗进行人工脱帽，用手去除种帽，定植前5～7d需控制水分，并用50％多菌灵可湿性粉剂稀释1000～1200倍液喷雾防治苗期病害；
(e)整地施肥：
辣椒采收完毕后拔株清理田地，拔除竹签，于畦面开沟均匀施肥，每667m2施腐熟有机肥1200～1500kg、复合肥30～40kg、钙镁磷肥20～30kg、硫酸钾5～10kg；
(f)定植：
选择无病虫害、健壮的幼苗定植，隔畦栽培，株距60～80cm，每667m2种植250～400株；
(g)田间管理；
(h)采收；
其中，步骤(2)中播种使用的品种为桂豇一号、农丰3号、农丰9号、金帅、翠宝2号或农家宝豆角中的一种；
其中，步骤(Ⅱ)中播种使用的品种为湘研18号、辣丰三号、桂椒7号、桂椒10号或香辣16号辣椒中的一种。
2.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于，步骤(5)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(5.1)播种后5～6d用长150～160cm的竹片两头插入畦面，每隔100～150cm插竹片一根，形成弯拱，弯拱外层覆盖宽150cm的薄膜，搭建成宽约100cm、高50～60cm的拱棚，盖膜后用泥土压平拱棚边膜；
(5.2)播种后4～6d淋水1次，苗期少供水，土壤湿度不宜过大，若土地干旱的确需要补水，可淋少水使畦面微湿便可；开花结荚期逐渐加大水份供应，使土壤相对湿度维持在60％～70％，遇雨天应及时排水，畦面不能积水；拆棚前7～10d，由晴天上午采取小拱棚两头通风，暂时不揭棚膜，逐渐过渡到白天揭膜，晚上盖膜进行炼苗，以增强豇豆幼苗对小拱棚外环境温度的适应能力；
(5.3)播种后40d，通过在植株根部追水溶肥，每667㎡施复合肥8～10kg；播种后50d，每667㎡施复合肥12～15kg、钾肥5～8kg、尿素5kg；播种后60d：每667㎡施复合肥15～20kg、钙镁磷肥8～10kg、钾肥5kg；以后每隔7d～10d施肥1次，每667㎡施复合肥8～10kg、硫酸钾5kg，并在植株叶面喷施1％～3％浓度800～1000倍的磷酸二氢钾水溶液或微量元素叶面肥500～600倍水溶液，共计喷施4～5次；
(5.4)蔓长25～30cm时搭1字型架，每隔200～250cm插一根直径为10～15cm的豆篱，豆篱间拉细网固定；按逆时针方向引蔓上架，开花初期开始，摘除主蔓第一朵花序以下侧芽，主蔓第一朵花序以上节位侧枝，摘除叶芽，保留花芽，叶芽留2～3叶摘心；主蔓长220～250cm时封顶；顶部的叶芽留2～3叶摘心；及时去除植株底部病叶、老叶，以增强通透性，减轻病虫害发生频率；
(5.5)病虫害防治：
针对豇豆的病虫害发生特点，选用抗(耐)病性强的品种；培育健壮适龄幼苗，提高植株抗病虫能力；合理实行水旱轮作，清除杂株、病株、杂草和清洁田园，减少病虫源；加强肥水管理，用黄板诱杀蚜虫，用蓝板诱杀蓟马；每667m2悬挂规格为25cm×30cm黄板40块诱杀蚜虫和粉虱等虫害；每667m2悬挂规格为25cm×30cm蓝板40块诱杀各种蝇类和蓟马等虫害；
猝倒病：苗期易感染，交替使用72.2％霜霉威水剂600～800倍液；30％噁霉灵3000倍液；50％敌克松可溶性粉剂1000～1500倍液防治；
煤霉病：高温和雨后暖湿闷热易发病，特别是排水不畅的地块发病严重；发病初期交替使用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液；75％百菌清可湿性粉剂600～1000倍液防治，每隔3d～5d喷1次，连续使用3次；
锈病：75％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；10％苯醚甲环唑水分散剂1000～1200倍液防治；
枯萎病：30％噁霉灵可湿性粉剂1500～2000倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
蓟马：25％乙基多杀霉素水分散剂1000～2000倍液、1.5％甲维盐乳油1500～3000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1200～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
潜叶蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1500～2000倍液或1.8％爱福丁乳油1500～2000倍液喷雾防治；
豇豆荚螟：用20％溴氰菊酯500倍液、1.8％阿维菌素1000倍液交替防治，从初花期至花期基本结束，每6d～7d喷1次；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用。
3.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于：步骤(6)中所述的采收为采收应已过农药安全间期且经快速检测检验合格的豇豆，一般开花后7d～10d豇豆籽粒未明显凸起时为合适采收期，采摘注意保护好花序中的花芽，不能连花柄一起采下。
4.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于：步骤(Ⅲ)中播种前1d将育苗盘中的育苗基质淋透水，把露白种子播于70穴育苗盘中，每穴1粒，芽尖朝下，播种深度0.5cm～1.0cm，播后覆土并用薄膜覆盖育苗盘保温保湿。
5.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于：步骤(Ⅳ)中用普力克稀释500～600倍液或百菌清稀释800～1000倍液喷雾防治苗期病害；育苗后期发现植株弱小，可淋施0.2％～0.3％浓度的复合肥水溶液或喷施稀释400～600倍的氨基酸或黄腐酸等液肥；当棚外温度稳定在30℃以上时，将覆盖的薄膜全部去除。
6.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于，步骤(Ⅵ)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(Ⅵ-ⅰ)施肥：当辣椒花蕾出现时，在畦面距离植株根部20～30cm处开穴追肥，每667m2施过磷酸钙8～10kg、复合肥10～12kg、硫酸钾5～8kg；植株分枝增加，开花结果初期，每667m2施复合肥10～15kg、硫酸钾5～8kg；结果盛期每667m2施复合肥15～20kg、硫酸钾8～10kg；并在植株叶面喷施稀释500～600倍的氨基酸水溶液或浓度0.2％的磷酸二氢钾水溶液；
(Ⅵ-ⅱ)植株调整：在植株边行插入与地面垂直的竹签，然后搭横杆固定；植株现蕾后，及时将第一分杈以下侧枝去除；结果初期，需继续进行抹芽打侧枝，重点去除垂直生长的营养枝条，门椒去除；结果盛期，植株展开，造成栽培密度大、通风透光性差，应去除腋芽，把植株下部病叶、黄叶、老叶、残叶摘除，植株中上部分的叶片保留，对于生长畸形、染病的辣椒应及时去除，避免影响植株的正常生长；
(Ⅵ-ⅲ)病虫害防治：疫病：68.7％氟菌·霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80％烯酰吗啉可湿性粉剂800～1000倍液防治；
炭疽病：70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂500～600倍液防治；
青枯病：14％络氨铜水剂300～500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、72％农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液防治；
病毒病：10％吡虫啉800～100倍液、70％甲基托布津1200～1500倍液、病毒灵800～1000倍液防治；
蓟马：22.4％螺虫乙酯分散剂1000～1500倍液、25％噻虫嗪水分散剂2000～4000倍液或10％虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等药剂交替喷雾使用；
斑潜蝇：交替使用1.8％阿维菌素2500～3000倍液、10％灭蝇胺1000～1200倍液或10％吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾防治；
白粉虱：25％噻虫嗪水分散剂3500～4500倍液、10％吡虫啉1000～1500倍液防治；
蚜虫：10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；0.9％虫螨克乳油1500～2000倍液；3％啶虫脒乳油1500倍液等药剂交替喷雾使用；
斜纹夜蛾：2.5％溴氰菊酯800～1000倍液、10％虫螨腈1000～1200倍液防治。
7.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于：步骤(Ⅶ)中所述的采收为采收青果辣椒，开花后15～20d，当椒型饱满、皮色浓绿、果实硬化时，选择晴天上午无露水时或者晚上无阳光照射，气温适宜情况下，采取轻拿轻放，不伤及椒体的方式进行采收；采收成熟红果辣椒，当辣椒表皮呈鲜红色、着色充分、光泽度好时及时进行，如若采收过老，香味淡、产量低，影响辣椒的耐贮运性和后期的产量；采收时连果柄一同收下，不能伤裂果柄，碰伤果肉，致使辣椒损伤。
8.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于，步骤(g)中所述的田间管理，包含以下操作步骤：
(g-1)肥水管理；缓苗后用质量浓度0.2％～0.3％的复合肥水溶液淋施，促进幼苗生长，当主蔓长约50cm时，结合中耕除草，每667m2追施尿素5～8kg、复合肥8～10kg；幼瓜坐稳后每667m2施复合肥10～12kg、硫酸钾8～10kg；第三个瓜坐稳以后每667m2施入复合肥12～15kg、硫酸钾10～12kg；控制水分，进入果实膨大期应保证充足的水分供应，直至采收前10～15d停止供水；
(g-2)整蔓：采用双蔓整枝，株距为60～80cm，当主蔓长至4～6片真叶时进行主蔓摘心，促进侧蔓形成，然后留选两条生长势相当、健壮的子蔓，其余侧蔓全部去除，以使其平行生长，力求两蔓同时结果；
(g-3)病虫害防治：
白粉病：15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液、25％嘧菌酯悬浮液1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水乳剂防治，
霜霉病：40％乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液、72％克露可湿性粉剂600～800倍液防治；
疫病：80％烯酰吗啉600～800倍液、68.7％氟菌·霜霉威悬浮剂800～1000倍液防治；
炭疽病：75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、80％大生可湿性粉剂600～800倍液防治；
病毒病：20％病毒A可湿性粉剂500～600倍液、1.5％植病灵乳剂1000～1200倍液防治；
蚜虫：5％啶虫脒可湿性粉剂2000～2500倍液、2.5％菜喜悬浮剂1000～1500倍液、1％蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液防治；
白粉虱：25％阿克泰2500～3000倍液、10％吡虫啉1500～2000倍液、22.4％螺虫乙酯3500～4000倍液、25％噻虫嗪水分散剂3000～4000倍液防治；
斑潜蝇：20％溴氰菊酯500～600倍液、1.8％阿维菌素1000～1500倍液防治。
9.根据权利要求1所述的豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法，其特征在于：步骤(h)中所述的采收为授粉后15～20d，瓜长至1～1.5kg，瓜色均匀、着生蜡质层、表皮变硬、果粉增多，在晴天上午无露水的时候进行采收，摘瓜时保留好瓜柄，不要把瓜柄去除；其中，所述豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法所有步骤中所述的复合肥皆为N:P2O5:K2O＝15:15:15复合肥。
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