CN102687665A - 一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，该方法对榨菜的大株留种、中株留种及小株留种在不同的时期分别播种，采用不同的处理手段对大株榨菜、中株榨菜和小株榨菜进行种株的种植、施肥、选种、剪枝、及采收，大株留种繁殖大株留种，中株留种繁殖中株留种，小株留种繁殖生产用种的重复繁殖技术路线生产榨菜种子。本发明技术优点在于可以大大提高榨菜制种产量和种子纯度，降低种子生产成本和风险。
Description
技术领域
本发明涉及榨菜栽培技术领域，具体涉及一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法。
背景技术
榨菜是以膨大的瘤状茎为产品器官的芥菜类蔬菜，鲜销加工均宜，主要栽培地区为浙江、重庆和四川等省市。大量的研究证明，榨菜是一种产品器官要求严格的蔬菜，与其它蔬菜作物相比，制种难度较大，品种很容易发生退化。榨菜种子生产过程中，由于生物学混杂、不注意选择或选择不当、采种方式和技术路线不当，引起榨菜品种退化，表现为整齐度下降、产量降低、空心程度加剧、瘤状茎形状发生变化 (特别是茎形指数上升，出现羊角，瘤沟明显等)、病害严重、叶片形状等发生变化。榨菜品种一经退化， 即会对榨菜生产产生不良的影响。不仅长久使用的地方品种会发生退化， 而且一些新选育的品种也会发生退化。有些榨菜产区的农民长期通过小株采种的方式自行留种也容易导致品种退化。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，而提供一种制种方法简单又能提高制种产量及纯度的培育方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，所采取的措施是：包括以下步骤：
一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其中，包括以下步骤：
步骤一、榨菜菜种的采集、处理与贮藏：采集榨菜的大株留种、中株留种及小株留种，留作播种；
步骤二、选择适宜的留种地；选择隔离条件好、光照充足、排灌方便、抽薹开花期雨水较少的地区；
步骤三、大株留种的播种：播种期为10月3日至10月8日，每亩12000株至14000株；
步骤四、中株留种的播种：播种期为10月下旬，每亩18000株至20000株；
步骤五、小株留种的播种：播种期为11月中旬至12月下旬；每亩30000株；
步骤六、对大株留种、中株留种及小株留种的田地进行肥水、光照、根系、杂草、病虫害管理，保证植株正常生长；大株留种和中株留种的种株有软腐病发病植株采取拔除措施，并在病株部位撒上生石灰；
步骤七、种株的选择：剔除大株榨菜及中株榨菜中的杂种植株，拔除小株榨菜中的叶片性状杂劣植株；
步骤八、对大株榨菜、中株榨菜选种，并在播种第二年4月上旬进行移栽，大株榨菜株行距为40cm，每亩4000株；中株种株行距为30cm至35cm，每亩6000株；
步骤九、对小株榨菜选种：采用直播选种，株距控制在8cm至10cm左右，每亩的植株数为11000株；
步骤十、对被选种的大株榨菜、中株榨菜，在其开花初期将植株基部的部分分枝剪去，并进行打顶；
步骤十一、辅助授粉：在花期每天上午10时露水干后, 用竹杆左右拍动薹茎, 促进种株散粉传粉；
步骤十二、采收种子：当榨菜植株上有80%的角果变黄时采收；采收后放在通风阴凉处后熟7天；植株干燥后暴晒脱粒；脱粒去杂质后再干燥2天至3天。
为优化上述技术方案，采取的具体措施还包括：
上述的步骤六中，大株留种的田地肥水高于中株留种的田地高于小株留种的田地。
上述的步骤六中当大株留种、中株留种及小株留种进入抽薹开花期时停止田地施肥，防止植株营养生长过旺而出现倒伏；并用0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼肥溶液进行叶面追肥, 共喷施2次至3次。
上述的步骤七大株留种种株的选择在植株的瘤状茎的商品成熟期进行。
上述的步骤七中种株的选择还在大株榨菜的苗期、瘤状茎开始膨大期及现蕾期。
上述的步骤八中大株榨菜和中株榨菜的移栽采用带土移栽，以提高植株成活率。
上述的步骤九中的直播为在连沟1.3m至1.4m宽的畦上播3行。
上述的步骤十一中榨菜植株采收时将整个植株自基部割断。
与现有技术相比，本发明的优点在于可以显著提高榨菜制种产量，降低种子生产成本。留种地的选择必须根据种子级别确定，一般大株留种和中株留种应该在榨菜产区留种，使留种植株能够在相同的气候、土壤条件下生长发育，便于对有关性状(包括生育期、瘤状茎性状、抗病性等)进行严格而科学的选择。而生产用种种子的生产宜选择非榨菜产区，甚至是非芥菜类蔬菜的产区，但必须是隔离条件好、光照充足、排灌方便、抽薹开花期雨水较少的地区。留种地选择3年内未种植过十字花科作物的田块。该田块周围1000米以上不能种植芥菜类蔬菜。大株留种和中株留种套袋进行隔离。大株留种的播种期与一般的榨菜生产是相同的，一般在10月3~8日。中株采种的播种期一般在10月下旬，而小株采种的播种期则在11月中旬至12月下旬。大株留种的秧苗定植密度与一般的榨菜栽培相当，一般12000株～14000株。中株留种可提高密度，秧苗定植时一般可达到每亩20000株。大株留种的田间肥水管理与一般的榨菜生产相似，而中株留种的施肥量可适当减少，以免植株营养生长过旺。小株留种的采种田，基肥用量减少，通常用一些化学肥料(以复合肥为佳)，大田的施肥量也需减少，尤其是到了3月间，植株开始抽薹开花时，一般不再进行施肥，否则，很可能因营养生长过旺而出现倒伏，降低种子产量和种子质量。种株的选择在一定程度上决定了将来所生产的种子纯度的高低，所以必须严格进行种株的选择。这种选择应该是分期进行的，但选择的重点时期是在瘤状茎的商品成熟期(3月底至4月上旬)，必须严格按照品种的典型性状进行选择，对于似是而非的植株应绝对拔除，特别是大株留种生产大株留种时，选择更应严格。小株留种中，一般对叶片性状(叶片形状、色泽、叶缘形状等)进行去杂去劣。在榨菜大株留种和大株留种上，一般因选择严格，种株采用换田定植的方式。如果是生产用种种子生产，则通常在原地留种。换地留种应掌握种株的定植时间和定植密度，并及时整枝摘心。为减轻病害、提高土地利用率，更主要是为了方便隔离，大株留种和中株留种的种株一般采用移栽留种，但为提高种株的成活率，需要带土移栽。移栽的适宜时期是在3月底至4月初，即植株抽薹初期，此时对种株的鉴定和选择已基本完成，延迟移栽，很可能会降低种株的成活率，进而降低种子产量。种株的定植密度视留种方式定，同时需考虑品种特性、植株的生长势等。大株留种的株行距一般为40厘米左右，每亩约4000株；中株留种的株行距一般为30厘米～35厘米，每亩6000株左右。小株留种是直播留种(条播，连沟1.3米～1.4米宽的畦上播3行)，一般在播种后，结合去杂去劣进行2次～3次删苗，最后于2月底至3月上旬定苗，株距控制在8～10厘米左右，这样每亩的植株数大约可达到11000株。榨菜留种地的病虫害防治，除了与一般的大田生产一样，需要防治蚜虫、病毒病外，还需注意防治软腐病、菌核病、小菜蛾等。软腐病的防治主要是及时清沟排水，清除植株基部的黄叶、烂叶，降低田间的湿度，如有发病植株必须及时拔除，并在病株部位撒上一些生石灰。菌核病的防治最重要的是与十字花科作物严格轮作，及时清沟排水，加强通风透光，降低田间的空气湿度，必要时，可喷一些农药，如多菌灵、托布津、速克灵、菌核净等。小菜蛾的防治最重要的是留种地远离十字花科作物和加强通风透光，必要时可用B.t.乳剂、抑太保等喷防。一般在植株上有80%左右的角果变黄时就应该将整个植株自基部割断采收。种株在田间自然干燥一段时间，植株基本干燥后即可集中于防雨、通风、干燥处，于天晴时暴晒脱粒。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其中，包括以下步骤：
步骤一、榨菜菜种的采集、处理与贮藏：采集榨菜的大株留种、中株留种及小株留种，留作播种；
步骤二、选择适宜的留种地；选择隔离条件好、光照充足、排灌方便、抽薹开花期雨水较少的地区；
步骤三、大株留种的播种：播种期为10月3日至10月8日，每亩12000株至14000株；
步骤四、中株留种的播种：播种期为10月下旬，每亩18000株至20000株；
步骤五、小株留种的播种：播种期为11月中旬至12月下旬；每亩30000株；
步骤六、对大株留种、中株留种及小株留种的田地进行肥水、光照、根系、杂草、病虫害管理，保证植株正常生长；大株留种和中株留种的种株有软腐病发病植株采取拔除措施，并在病株部位撒上生石灰；
步骤七、种株的选择：剔除大株榨菜及中株榨菜中的杂种植株，拔除小株榨菜中的叶片性状杂劣植株；
步骤八、对大株榨菜、中株榨菜选种，并在播种第二年4月上旬进行移栽，大株榨菜株行距为40cm，每亩4000株；中株种株行距为30cm至35cm，每亩6000株；
步骤九、对小株榨菜选种：采用直播选种，株距控制在8cm至10cm左右，每亩的植株数为11000株；
步骤十、对被选种的大株榨菜、中株榨菜，在其开花初期将植株基部的部分分枝剪去，并进行打顶；
步骤十一、辅助授粉：在花期每天上午10时露水干后, 用竹杆左右拍动薹茎, 促进种株散粉传粉；采用熊蜂授粉，效果更好。
步骤十二、采收种子：当榨菜植株上有80%的角果变黄时采收；采收后放在通风阴凉处后熟7天；植株干燥后暴晒脱粒；脱粒去杂质后再干燥2天至3天。
实施例中，步骤六中，大株留种的田地肥水高于中株留种的田地高于小株留种的田地。
实施例中，步骤六中当大株留种、中株留种及小株留种进入抽薹开花期时停止田地施肥，防止植株营养生长过旺而出现倒伏；并用0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼肥溶液进行叶面追肥, 共喷施2次至3次。
实施例中，步骤七种株的选择在植株的瘤状茎的商品成熟期进行。
实施例中，步骤七中大株留种种株的选择还在大株榨菜的苗期、瘤状茎开始膨大期及现蕾期。
实施例中，步骤八中大株榨菜和中株榨菜的移栽采用带土移栽，以提高植株成活率。
实施例中，步骤九中的直播为在连沟1.3m至1.4m宽的畦上播3行。
实施例中，步骤十一中榨菜植株采收时将整个植株自基部割断。
1、选择适宜的留种地。留种地的选择必须根据种子级别确定，一般大株留种和中株留种应该在榨菜产区留种，使留种植株能够在相同的气候、土壤条件下生长发育，便于对有关性状(包括生育期、瘤状茎性状、抗病性等)进行严格而科学的选择。而生产用种种子的生产宜选择非榨菜产区，甚至是非芥菜类蔬菜的产区，但必须是隔离条件好、光照充足、排灌方便、抽薹开花期雨水较少的地区。留种地选择3年内未种植过十字花科作物的田块。该田块周围1000米以上不能种植芥菜类蔬菜。大株留种和中株留种套袋进行隔离。一般种子产量每亩60千克～80千克。
2、掌握合理的播种期和密植度。大株留种的播种期与一般的榨菜生产是相同的，一般在10月3~8日。中株采种的播种期一般在10月下旬，而小株采种的播种期则在11月中旬至12月下旬。大株留种的秧苗定植密度与一般的榨菜栽培相当，一般12000株～14000株。中株留种可提高密度，秧苗定植时一般可达到每亩20000株。
3、加强肥水管理。大株留种的田间肥水管理与一般的榨菜生产相似，而中株留种的施肥量可适当减少，以免植株营养生长过旺。小株留种的采种田，基肥用量减少，通常用一些化学肥料(以复合肥为佳)，大田的施肥量也需减少，尤其是到了3月间，植株开始抽薹开花时，一般不再进行施肥，否则，很可能因营养生长过旺而出现倒伏，降低种子产量和种子质量。
4、严格种株的选择。种株的选择在一定程度上决定了将来所生产的种子纯度的高低，所以必须严格进行种株的选择。这种选择应该是分期进行的，但选择的重点时期是在瘤状茎的商品成熟期(3月底至4月上旬)，必须严格按照品种的典型性状进行选择，对于似是而非的植株应绝对拔除，特别是大株留种生产大株留种时，选择更应严格。小株留种中，一般对叶片性状(叶片形状、色泽、叶缘形状等)进行去杂去劣。
5、种株定植和摘心。在榨菜大株留种和中株留种上，一般因选择严格，种株采用换田定植的方式。如果是生产用种种子生产，则通常在原地留种。换地留种应掌握种株的定植时间和定植密度，并及时整枝摘心。为减轻病害、提高土地利用率，更主要是为了方便隔离，大株留种和中株留种的种株一般采用移栽留种，但为提高种株的成活率，需要带土移栽。移栽的适宜时期是在3月底至4月初，即植株抽薹初期，此时对种株的鉴定和选择已基本完成，延迟移栽，很可能会降低种株的成活率，进而降低种子产量。种株的定植密度视留种方式定，同时需考虑品种特性、植株的生长势等。大株留种的株行距一般为40厘米左右，每亩约4000株；中株留种的株行距一般为30厘米～35厘米，每亩6000株左右。小株留种是直播留种(条播，连沟1.3米～1.4米宽的畦上播3行)，一般在播种后，结合去杂去劣进行2次～3次删苗，最后于2月底至3月上旬定苗，株距控制在8厘米～10厘米左右，这样每亩的植株数大约可达到11000株。
6、注意病虫害的防治。榨菜留种地的病虫害防治，除了与一般的大田生产一样，需要防治蚜虫、病毒病外，还需注意防治软腐病、菌核病、小菜蛾等。软腐病的防治主要是及时清沟排水，清除植株基部的黄叶、烂叶，降低田间的湿度，如有发病植株必须及时拔除，并在病株部位撒上一些生石灰。菌核病的防治最重要的是与十字花科作物严格轮作，及时清沟排水，加强通风透光，降低田间的空气湿度，必要时，可喷一些农药，如多菌灵、托布津、速克灵、菌核净等。小菜蛾的防治最重要的是留种地远离十字花科作物和加强通风透光，必要时可用B.t.乳剂、抑太保等喷防。
7、适时采收种子。一般在植株上有80%左右的角果变黄时就应该将整个植株自基部割断采收。种株在田间自然干燥一段时间，植株基本干燥后即可集中于防雨、通风、干燥处，于天晴时爆晒脱粒。
Claims (8)
1.一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：包括以下步骤：
步骤一、榨菜菜种的采集、处理与贮藏：采集榨菜的大株留种、中株留种及小株留种，留作播种；
步骤二、选择适宜的留种地；选择隔离条件好、光照充足、排灌方便、抽薹开花期雨水较少的地区；
步骤三、大株留种的播种：播种期为10月3日至10月8日，每亩12000株至14000株；
步骤四、中株留种的播种：播种期为10月下旬，每亩18000株至20000株；
步骤五、小株留种的播种：播种期为11月中旬至12月下旬；每亩30000株；
步骤六、对大株留种、中株留种及小株留种的田地进行肥水、光照、根系、杂草、病虫害管理，保证植株正常生长；大株留种和中株留种的种株有软腐病发病植株采取拔除措施，并在病株部位撒上生石灰；
步骤七、种株的选择：剔除大株榨菜及中株榨菜中的杂种植株，拔除小株榨菜中的叶片性状杂劣植株；
步骤八、对大株榨菜、中株榨菜选种，并在播种第二年4月上旬进行移栽，大株榨菜株行距为40cm，每亩4000株；中株种株行距为30cm至35cm，每亩6000株；
步骤九、对小株榨菜选种：采用直播选种，株距控制在8cm至10cm左右，每亩的植株数为11000株；
步骤十、对被选种的大株榨菜、中株榨菜，在其开花初期将植株基部的部分分枝剪去，并进行打顶；
步骤十一、采收种子：当榨菜植株上有80%的角果变黄时采收；植株干燥后暴晒脱粒。
2.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤六中，大株留种的田地肥水高于中株留种的田地高于小株留种的田地。
3.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤六中当大株留种、中株留种及小株留种进入抽薹开花期时停止田地施肥，防止植株营养生长过旺而出现倒伏；并用0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼肥溶液进行叶面追肥, 共喷施2次至3次。
4.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤七大株留种种株的选择在植株的瘤状茎的商品成熟期进行。
5.根据权利要求4所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤七中种株的选择还在大株榨菜的苗期、瘤状茎开始膨大期及现蕾期。
6.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤八中大株榨菜和中株榨菜的移栽采用带土移栽，以提高植株成活率。
7.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤九中的直播为在连沟1.3m至1.4m宽的畦上播3行。
8.根据权利要求1所述的一种提高榨菜产量及制种纯度的培育方法，其特征是：所述的步骤十一中榨菜植株采收时将整个植株自基部割断。
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