CN112826117A - 一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，属于食品生产用加工设备技术领域。该一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，包括加工箱、喷油器、传送带和制动气缸，其特征在于：所述喷油器与加工箱的内顶部固定连接，所述喷油器的底部接通有多个喷油头，多个所述喷油头的外表面均转动套设有保护罩。由于与保护罩正侧壁固定连接的传动轴是滑动卡接在驱动槽的内部的，且驱动槽在竖直方向上具有一定的延伸，此时滑动套接在喷油头外表面的保护罩会向下移动，配合保护罩内侧壁漏斗形的设置可将喷油头进行包裹，此时设置在保护罩内侧壁的吸油层，可将完成单次喷油后附着在喷油头表面的油渍吸附，保持喷油器的整洁性，更避免时间久了出现细菌的滋生。

Description

一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置
技术领域
本发明属于食品生产用加工设备技术领域，具体为一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置。
背景技术
米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点，它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，深受人们喜爱，米饼是日式米果的代表，它是日本江户时代(17～19世纪)在我国"煎饼"制法的基础上，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点，近年来，我国市场上也出现了不少米饼。
米饼在烘烤的过程前，需要对其表面进行喷油操作，在规模化连续生产车间里，一般采用机器连续化喷油，而这种喷油方式，其喷油器的喷油头，在不使用的时候是暴露在空气中的，长此以往会影响其卫生，且喷油头每次完成喷油后，其外表面都会附着部分油渍，不及时清洁很容易滋生细菌，更会影响设备的整洁性。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，解决了现有的许多规模化连续生产车间里，一般采用机器连续化喷油，而这种喷油方式，其喷油器的喷油头，在不使用的时候是暴露在空气中的，长此以往会影响其卫生，且喷油头每次完成喷油后，其外表面都会附着部分油渍，不及时清洁很容易滋生细菌，更会影响设备的整洁性的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，包括加工箱、喷油器、传送带和制动气缸，其特征在于：所述喷油器与加工箱的内顶部固定连接，所述喷油器的底部接通有多个喷油头，多个所述喷油头的外表面均转动套设有保护罩，多个所述保护罩的正侧壁均固定连接有传动轴，多个所述保护罩的外表面均转动套设有驱动筒，多所述驱动筒的顶部通均过轴承与喷油器的底部转动连接，多个所述驱动筒的正侧壁均开设有驱动槽，所述传动轴远离保护罩的一端滑动卡接在驱动槽的内部，多个所述驱动筒的外表面均固定套设有传动轮，所述传动轮的一侧设置有传动板，所述传动板的顶部固定连接有连接滑块，所述连接滑块与喷油器的底部滑动卡接，所述传动板靠近传动轮的侧壁固定连接有多个驱动齿，多个所述驱动齿与传动轮啮合连接。
优选的，所述保护罩的内侧壁固定连接有一层吸油层，可及时的将附着在喷油头外表面的油渍吸附。
优选的，所述喷油器的底部开设有与连接滑块相对应的连接滑槽，所述连接滑块滑动卡接在连接滑槽的内部，对连接滑块的移动起到导向的作用。
优选的，多个所述驱动筒的外表面均固定套设有安装筒，多个所述安装筒的外表面均固定连接有多个鼓风扇，多个所述鼓风扇均呈环形阵列分布，在喷油前可产生风力，将米饼表面的碎屑去除。
优选的，多个所述保护罩内侧壁的形状均为漏斗形，与喷油头的形状相匹配。
优选的，所述吸油层的材质为海绵，价格便宜，吸油效果好。
优选的，多个所述驱动槽在竖直方向上均有一定的延伸，可通过驱动槽控制保护罩的伸缩。
工作原理：使用时，将待喷油的物料置于传送带的上表面，随着传送带的运动，缓缓的将物料向前运送，同时启动制动气缸，可设置控制器控制控制动气缸的驱动周期，当物料运送至喷油器的正下方时，物料被喷油器完成喷油操作，此时制动气缸的输出端驱动传动板沿着连接滑槽的走向移动，传动板通过驱动齿驱动传动轮做旋转运动，此时驱动筒会跟着传动轮做旋转运动，由于与保护罩正侧壁固定连接的传动轴是滑动卡接在驱动槽的内部的，且驱动槽在竖直方向上具有一定的延伸，此时滑动套接在喷油头外表面的保护罩会向下移动，配合保护罩内侧壁漏斗形的设置可将喷油头进行包裹，此时设置在保护罩内侧壁的吸油层，可将完成单次喷油后附着在喷油头表面的油渍吸附，保持喷油器的整洁性，更避免时间久了出现细菌的滋生，在完成清洁后，制动气缸会反向驱动驱动筒做旋转运动，进行下一次的喷油操作，在两次喷油操作之间，驱动筒外表面固定的安装筒会带着鼓风扇做旋转运动，产生的风力可将下方的物料表面进行简单的清洁，将多余的碎屑除去，避免在喷油的过程中将对于的碎屑冲下，浪费油料，同时也优化后续的烘烤操作，当完成喷油操作后，及时的将喷油头进行清洁，可通过制动气缸驱动驱动筒旋转，使得保护罩下移，配合其内侧壁的形状和软性的吸油层，将吸油头进行保护起来，避免其过度的暴露在空气中，使得下次使用的过程中会带有很多细菌，影响产品的质量。
(三)有益效果
本发明提供了一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置。具备以下有益效果：
1、该一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，制动气缸的输出端驱动传动板沿着连接滑槽的走向移动，传动板通过驱动齿驱动传动轮做旋转运动，此时驱动筒会跟着传动轮做旋转运动，由于与保护罩正侧壁固定连接的传动轴是滑动卡接在驱动槽的内部的，且驱动槽在竖直方向上具有一定的延伸，此时滑动套接在喷油头外表面的保护罩会向下移动，配合保护罩内侧壁漏斗形的设置可将喷油头进行包裹，此时设置在保护罩内侧壁的吸油层，可将完成单次喷油后附着在喷油头表面的油渍吸附，保持喷油器的整洁性，更避免时间久了出现细菌的滋生。
2、该一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，在完成清洁后，制动气缸会反向驱动驱动筒做旋转运动，进行下一次的喷油操作，在两次喷油操作之间，驱动筒外表面固定的安装筒会带着鼓风扇做旋转运动，产生的风力可将下方的物料表面进行简单的清洁，将多余的碎屑除去，避免在喷油的过程中将对于的碎屑冲下，浪费油料，同时也优化后续的烘烤操作。
3、该一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，完成喷油操作后，及时的将喷油头进行清洁，可通过制动气缸驱动驱动筒旋转，使得保护罩下移，配合其内侧壁的形状和软性的吸油层，将吸油头进行保护起来，避免其过度的暴露在空气中，使得下次使用的过程中会带有过多细菌，影响产品的质量。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的正视图；
图3为本发明保护罩与驱动筒的连接关系示意图；
图4为本发明保护罩的结构示意图；
图5为本发明多个喷油头的位置关系示意图。
其中，1、加工箱；2、传动板；3、连接滑块；4、喷油器；5、驱动齿；6、传动轮；7、驱动筒；8、鼓风扇；9、传动轴；10、安装筒；11、保护罩；12、传送带；13、驱动槽；14、吸油层；15、制动气缸；16、连接滑槽；17、喷油头。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例：
如图1-5所示，本发明实施例提供一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，包括加工箱1、喷油器4、传送带12和制动气缸15，喷油器4与加工箱1的内顶部固定连接，喷油器4的底部接通有多个喷油头17，多个喷油头17的外表面均滑动套设有保护罩11，多个保护罩11的正侧壁均固定连接有传动轴9，多个保护罩11的外表面均转动套设有驱动筒7，多驱动筒7的顶部通均过轴承与喷油器4的底部转动连接，多个驱动筒7的正侧壁均开设有驱动槽13，传动轴9远离保护罩11的一端滑动卡接在驱动槽13的内部，多个驱动筒7的外表面均固定套设有传动轮6，传动轮6的一侧设置有传动板2，传动板2的顶部固定连接有连接滑块3，连接滑块3与喷油器4的底部滑动卡接，传动板2靠近传动轮6的侧壁固定连接有多个驱动齿5，多个驱动齿5与传动轮6啮合连接。
保护罩11的内侧壁固定连接有一层吸油层14；喷油器4的底部开设有与连接滑块3相对应的连接滑槽16，连接滑块3滑动卡接在连接滑槽16的内部；多个驱动筒7的外表面均固定套设有安装筒10，多个安装筒10的外表面均固定连接有多个鼓风扇8，多个鼓风扇8均呈环形阵列分布；多个保护罩11内侧壁的形状均为漏斗形；吸油层14的材质为海绵；多个驱动槽13在竖直方向上均有一定的延伸。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，包括加工箱(1)、喷油器(4)、传送带(12)和制动气缸(15)，其特征在于：所述喷油器(4)与加工箱(1)的内顶部固定连接，所述喷油器(4)的底部接通有多个喷油头(17)，多个所述喷油头(17)的外表面均滑动套设有保护罩(11)，多个所述保护罩(11)的正侧壁均固定连接有传动轴(9)，多个所述保护罩(11)的外表面均转动套设有驱动筒(7)，多所述驱动筒(7)的顶部通均过轴承与喷油器(4)的底部转动连接，多个所述驱动筒(7)的正侧壁均开设有驱动槽(13)，所述传动轴(9)远离保护罩(11)的一端滑动卡接在驱动槽(13)的内部，多个所述驱动筒(7)的外表面均固定套设有传动轮(6)，所述传动轮(6)的一侧设置有传动板(2)，所述传动板(2)的顶部固定连接有连接滑块(3)，所述连接滑块(3)与喷油器(4)的底部滑动卡接，所述传动板(2)靠近传动轮(6)的侧壁固定连接有多个驱动齿(5)，多个所述驱动齿(5)与传动轮(6)啮合连接。
2.根据权利要求1所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：所述保护罩(11)的内侧壁固定连接有一层吸油层(14)。
3.根据权利要求1所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：所述喷油器(4)的底部开设有与连接滑块(3)相对应的连接滑槽(16)，所述连接滑块(3)滑动卡接在连接滑槽(16)的内部。
4.根据权利要求1所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：多个所述驱动筒(7)的外表面均固定套设有安装筒(10)，多个所述安装筒(10)的外表面均固定连接有多个鼓风扇(8)，多个所述鼓风扇(8)均呈环形阵列分布。
5.根据权利要求1所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：多个所述保护罩(11)内侧壁的形状均为漏斗形。
6.根据权利要求2所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：所述吸油层(14)的材质为海绵。
7.根据权利要求1所述的一种用于米饼烘烤的物料表面喷油装置，其特征在于：多个所述驱动槽(13)在竖直方向上均有一定的延伸。
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