CN112790594A - 一种蒸箱烤箱微波炉一体机 - Google Patents

Abstract

一种蒸箱烤箱微波炉一体机，微波发生装置包括波导管和微波搅拌器，在烹饪腔体的顶板内侧安装有微波穿透板，微波穿透板与烹饪腔体顶板之间形成搅波腔，波导管设于搅波腔的外侧，微波搅拌器设于搅波腔的内部，烧烤发生装置包括上加热管和辅助加热管，上加热管安装在烹饪腔体的顶板内侧并位于微波穿透板下方，辅助加热管位于烹饪腔体外并安装在搅波腔的顶部。该蒸箱烤箱微波炉一体机采用从烹饪腔体顶部出微波，微波发射下来首先被食物所吸收，只有少量微波被内胆底部的冷凝水吸收，从而使微波加热速度有所提升，辅助加热管的热量可以传递至烹饪腔体顶板内侧的微波穿透板上，解决了微波穿透板区域的冷凝水问题，避免冷凝水滴落而影响食物的口感。

Description

一种蒸箱烤箱微波炉一体机

技术领域

本发明涉及一种烹饪设备，尤其是涉及一种蒸箱烤箱微波炉一体机。

背景技术

随着人们生活品质的不断提高，厨房电器越来越丰富，微波炉、烤箱、蒸箱等都逐渐成为家庭生活必需的厨电产品。这些厨房电器产品不仅功能较为单一，每个产品需要占据一定的厨房空间，而且单独购买费用大。为了有效利用厨房空间并降低购买成本，人们发明了蒸箱烤箱微波炉一体机。如专利号为201320074461.4(授权公告号为CN 203168920U)的中国实用新型专利所公开的《微蒸烤一体机》，该微蒸烤一体机包括机体，安装在机体正面的门框和控制器，在机体内具有腔体，在机体的顶部安装变压器，与变压器连接的电容，与电容连接的磁控管，与磁控管连接的波导盒，通过波导盒将微波传输进腔体内，在腔体内的微波进口处设置微波搅拌器，在微波搅拌器上连接有低速电机，在机体的侧壁上安装有盛水容器和与盛水容器连接的蒸汽发生器，该蒸汽发生器与机体内的腔体相通，在机体内的腔体顶部设置有加热管，该加热管与控制器连接。虽然，该微蒸烤一体机集成微波炉、蒸箱和烤箱的功能于一体，不仅功能完善、使用方便，占用厨房空间相对较小，而且成本较低，但是，其不足之处是机体内部的空间布局设计还不够合理，内部结构不够紧凑，而且散热效果不好，不利于对电子元器件进行散热降温。另外，目前市场上带蒸汽烹饪类微波炉，普遍存在一个问题，即用完蒸汽烹饪后，腔体内会产生冷凝水，如果用户不及时清理积水，那么下次使用微波烹饪功能时，微波加热速度会较慢，因为腔体内冷凝水会吸收一部分微波，从而影响用户体验。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种能有效解决内胆顶部冷凝水问题的蒸箱烤箱微波炉一体机。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种能避免热风机挡板与内胆之间微波打火及微波泄漏的蒸箱烤箱微波炉一体机。

本发明所要解决的第三个技术问题是提供一种加热盘与内胆之间能够密封蒸汽并有效防止微波泄漏的蒸箱烤箱微波炉一体机。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：该蒸箱烤箱微波炉一体机，包括箱体和设于箱体内的烹饪腔体，在所述箱体内安装有蒸汽发生装置、微波发生装置和烧烤发生装置，所述微波发生装置包括波导管和微波搅拌器，其特征在于：在烹饪腔体的顶板内侧安装有能供微波穿过的微波穿透板，所述微波穿透板与顶板之间形成搅波腔，所述波导管设于该搅波腔的外侧，所述微波搅拌器设于该搅波腔的内部，所述烧烤发生装置包括上加热管和辅助加热管，所述上加热管安装在烹饪腔体的顶板内侧并位于微波穿透板下方，所述辅助加热管位于烹饪腔体外并安装在所述搅波腔的顶部。

为了避免微波泄漏，所述搅波腔的顶壁上成型有具有上翻边的传热孔，所述传热孔沿着辅助加热管排布，且所述辅助加热管的管壁贴靠在所述传热孔上。这样，辅助加热管加热时，部分热量能通过翻边的传热孔传递到搅波腔内，对微波穿透板进行加热，防止微波穿透板产生冷凝水。

为了防止辅助加热管的热量散失，在所述搅波腔顶部安装有隔热罩，所述辅助加热管设于所述隔热罩的内部。这样，辅助加热管的部分热量被隔热罩保存在烹饪腔体顶部的其他区域，防止腔体顶部其他区域产生冷凝水。

为了使微波从顶部发射下来后，微波能量被隔离在上腔室，解决微波加热速度慢的问题，所述烹饪腔体内部被金属蒸盘分隔为上腔室和下腔室。

为了使上加热管不对微波产生阻挡，所述上加热管内侧围成用以避让微波的避让结构。

微波发生装置在箱体内可以有多个安装位置，所述微波发生装置还包括有安装在所述烹饪腔体背板后侧的磁控管、高压电容、高压保险管和高压变压器。

进一步优选，所述微波穿透板为微晶玻璃。

本发明解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：该蒸箱烤箱微波炉一体机，在所述烹饪腔体背板的后侧安装有热风机挡板，所述热风机挡板与背板之间形成有热风室，在所述背板上对应热风室的区域开有能阻止微波穿过的通孔，在热风机挡板的周边与背板之间密封连接。

优选地，所述蒸汽发生装置包括水箱、水泵和加热盘，在烹饪腔体的侧壁开有进水孔和排气孔，所述水泵连接在水箱出水口与进水孔之间的水路上，所述加热盘位于烹饪腔体内并安装在烹饪腔体的底板上。

为了使水箱安装在合理的位置，优选地，在所述烹饪腔体的上方安装有上安装板，所述水箱安装在上安装板上并隐藏在箱体正面的控制面板后方，在所述控制面板上开有供所述水箱进出的开孔。

为了使加热盘拆装方便，且使加热盘能与底板密封连接，在烹饪腔体的底板上开有安装孔，在底板上成型有围绕在所述安装孔周围的环形凹槽，所述环形凹槽的内壁顶部形成径向向内延伸的台阶，所述加热盘可拆卸连接在所述台阶上，在所述环形凹槽内安装有密封圈，且所述密封圈与所述加热盘相密封。

本发明解决上述第三个技术问题所采用的技术方案为：该该蒸箱烤箱微波炉一体机在所述环形凹槽的外壁上开有进液孔，所述密封圈内部形成有与所述进液孔相连通的承液腔，在所述密封圈的顶部还开有与所述承液腔相连通的排液孔。

优选地，所述承液腔呈环形并设于所述密封圈的外周部。

为了便于冷凝水回流至加热盘上，所述安装孔设于所述底板中央，所述底板自外周向安装孔逐渐向下倾斜，并且，所述加热盘的上表面低于环形凹槽外壁的上沿。

为了有效防止微波泄漏，在所述台阶上开有通孔，在台阶的底部安装有与所述通孔相对应的波导管，所述加热盘底部安装有与所述通孔相对应的连接柱，所述连接柱插入对应的波导管内。采用上述结构后，在加热盘连接柱和内胆连接处，由于截止波导的设计，微波可以在截止波导内部反弹回内胆，几乎没有微波泄漏，从而减少了微波的内漏，使烹饪更加安全可靠。

为了有效防止加热盘局部干烧情况的发生，在所述加热盘上表面的中央形成有向上凸起的凸台。

为了将烹饪腔体内的蒸汽排出，在所述烹饪腔体的上方安装有上安装板，在所述上安装板上安装有用来将烹饪腔体内的蒸汽排出的导风组件。

与现有技术相比，本发明的优点在于：该蒸箱烤箱微波炉一体机采用从烹饪腔体顶部出微波，微波发射下来首先是被食物所吸收，只有少量微波被内胆底部的冷凝水所吸收，从而使微波加热的速度有所提升，另外，通过在搅波腔顶部安装辅助加热管，辅助加热管的热量可以传递至烹饪腔体顶板内侧的微波穿透板上，解决了微波穿透板区域的冷凝水问题，避免冷凝水滴落而影响食物的口感。

附图说明

图1为本发明实施例在门体关闭状态下的结构示意图；

图2为本发明实施例在门体打开状态下的结构示意图；

图3为本发明实施例去掉门体后的结构示意图；

图4为本发明实施例的内部结构示意图；

图5为本发明实施例的内部结构示意图；

图6为本发明实施例的内部结构示意图(去掉隔热罩)；

图7为本发明实施例的结构剖视图；

图8为本发明实施例的加热盘安装的结构剖视图；

图9为本发明实施例的加热盘安装结构的另一结构剖视图；

图10为本发明实施例的局部立体分解示意图；

图11为图10中A部分的放大示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1至图7所示，本实施例的蒸箱烤箱微波炉一体机包括箱体1，箱体1内部安装有烹饪腔体2，烹饪腔体2内部被可活动的金属蒸盘8分隔为上腔室200和下腔室201，箱体1有蒸汽发生装置、微波发生装置和烧烤发生装置，蒸模式、微波模式和烤模式都共用同一个烹饪腔体2。箱体1前侧安装有能够开合的门体组件20，在门体组件20的上方设有控制面板17，控制面板17可以选择并控制一体机的工作模式。

本实施例中，在烹饪腔体2的顶板21内侧安装有能供微波穿过的微波穿透板4，微波穿透板4优先采用微晶玻璃。微波穿透板4与顶板21之间形成搅波腔5。微波发生装置包括波导管31、微波搅拌器32、磁控管33、高压电容34、高压保险管35和高压变压器36。其中，波导管31设于搅波腔5的外侧，微波搅拌器32设于搅波腔5的内部，磁控管33、高压电容34、高压保险管35和高压变压器36安装在烹饪腔体2背板22的后侧。

在烹饪腔体2背板22的后侧安装有热风机挡板9，热风机挡板9与背板22之间形成有热风室，在背板22上对应热风室的区域开有能阻止微波穿过的穿孔221，在热风机挡板9的周边91与背板22之间密封连接。由此，可以阻止烹饪腔体2内的微波泄漏至热风室内，也能避免热风机挡板9与背板22之间发生微波打火现象。

本实施例的烧烤发生装置包括上加热管61、辅助加热管62、背部加热管63和热风机64等组件。其中，上加热管61安装在烹饪腔体2的顶板21内侧并位于微波穿透板4 下方，上加热管61内侧围成用以避让微波的避让结构。辅助加热管62位于烹饪腔体2 外并安装在搅波腔5的顶部，搅波腔5的顶壁上成型有具有上翻边的传热孔51，传热孔 51沿着辅助加热管62排布，辅助加热管62可以通过传热孔51将热量传递至搅波腔5 内。另外，隔热罩7安装在搅波腔5的顶部并将辅助加热管62罩住，这样，辅助加热管62的部分热量被隔热罩7保存在烹饪腔体2顶部。背部加热管63安装在热风室内部，热风机64安装在热风机挡板9上，在热风机64的作用下，热风室内的空气与烹饪腔体 2内的空气进行热循环。

本实施例的蒸汽发生装置包括水箱11、水泵12和加热盘13等组件。水箱11安装在烹饪腔体2上方的上安装板16上并隐藏在控制面板17的右后方，在控制面板17上开有开孔，水箱11通过该开孔可以放入或者取出。在上安装板16上安装有用来将烹饪腔体2内的蒸汽排出的导风组件10。导风组件10的工作原理与现有蒸箱的导风组件相同，其具体结构不再展开描述。

在烹饪腔体2的右侧壁上开有进水孔14和排气孔15，水泵12连接在水箱11出水口与进水孔14之间的水路上。由于微波发生装置的强电部分位于烹饪腔体2后侧，因此与水箱11及水路系统等零部件分离，从而可以保证电气安全。

加热盘13的安装结构具体如下：

如图8至图11所示，在烹饪腔体2的底板23上开有安装孔24，安装孔24设于底板23中央，底板23自外周向安装孔24逐渐向下倾斜，在底板23上成型有围绕在安装孔24周围的环形凹槽25，环形凹槽25的内壁顶部形成径向向内延伸的台阶26，加热盘13可拆卸连接在台阶26上，且加热盘13的上表面低于环形凹槽25外壁的上沿。在环形凹槽25内安装有密封圈18，密封圈18同时套在加热盘13的外周而与加热盘13 相密封。

本实施例中，环形凹槽25的外壁上开有进液孔27，进液孔27与水泵12的出水口相连通，水泵12出水口通过水管与进液孔27相连通为现有常规结构，在此不展开说明。密封圈18的外周部具有环形中空结构，该中空结构形成与进液孔27相连通的承液腔 181，水从进液孔27流入承液腔181内。在密封圈18的顶部还开有与承液腔181相连通的排液孔182。本实施例有两个排液孔182，并沿着密封圈18的周向相对设置。

加热盘13上表面的中央形成有向上凸起的凸台132，加热盘13的底部安装有加热管和温度传感器(图中未示)。通过加热管对加热盘13进行加热，设置凸台132后，由于其高于加热盘13底面，当水位降低至凸台132液面之下时，进行加水，防止对加热盘13底面进行干烧，产生干烧异味以及水垢，同时，凸台132防止加热盘13安装不平，出现局部干烧现象，防止加热盘13干烧而影响加热盘的寿命。另外，通过温度传感器可以控制发热盘加热管的通断，对烹饪腔体2内的冷凝水回收利用再次蒸发，可以增加一箱水的持续烹饪时间，也能减少腔体内的冷凝水。

为了防止微波泄漏，在底板23的台阶26上开有通孔261，本实施例中，通孔261 有六个并沿着台阶26周向间隔均匀分布。在台阶26的底部设有与通孔261一一对应的波导管19，加热盘13底部焊接有与通孔261一一对应的连接柱131，连接柱131为螺柱，安装时，连接柱131插入对应的波导管19内。设置波导管19后，让微波在波导管19内部反弹回烹饪腔体2内，防止产生微波泄漏。

蒸汽工作模式下，水箱11内的水在水泵12的驱动下通过进水孔14流入到加热盘13上，经加热盘13加热后产生蒸汽，实现蒸功能。同时密封圈18由于受到加热盘13 的挤压，密封水和蒸汽，此时承液腔181内没有水，蒸汽工作中产生的冷凝水通过排液孔182进入承液腔181内，可以通过进液孔27回流至水箱11内，防止加热盘13在烹饪完毕后还需加热处理冷凝水。另外，蒸汽工作模式下，水泵12出来的水还可以依次通过出液孔27、承液腔181和排液孔182流入至加热盘13上，经加热盘13加热后蒸发产生蒸汽。上述两种不同的水路系统可以择一工作。

微波工作模式下，通过进液孔27给承液腔181注入水，微波被承液腔181内部的水吸收，不会从烹饪腔体2和加热盘13间隙中泄漏，同时，排液孔182成为排气孔，承液腔181内的水被微波加热成蒸汽后，通过排液孔182进入烹饪腔体2内，为食物补充少量流失的水分。另外，在加热盘13与烹饪腔体2的连接处，由于波导管19即截止波导的设计，几乎没有微波泄漏，从而减少了微波的内漏，使烹饪更加安全、可靠。

本实施例采用辅助加热管61后，解决了蒸汽烹饪结束后烹饪腔体2顶部的微晶玻璃板上的冷凝水问题，密封圈18的承液腔181解决了蒸汽烹饪结束后加热盘13上的冷凝水问题。当用户用完蒸汽烹饪模式，启动微波功能时，烹饪腔体2顶部发射下来的微波可以直接被食物所吸收，避免了微波被烹饪腔体2内的冷凝水吸收，从而加快了微波加热速度。

Claims (17)

1.一种蒸箱烤箱微波炉一体机，包括箱体(1)和设于箱体内的烹饪腔体(2)，在所述箱体(1)内安装有蒸汽发生装置、微波发生装置和烧烤发生装置，所述微波发生装置包括波导管(31)和微波搅拌器(32)，其特征在于：在烹饪腔体(2)的顶板(21)内侧安装有能供微波穿过的微波穿透板(4)，所述微波穿透板(4)与顶板(21)之间形成搅波腔(5)，所述波导管(31)设于该搅波腔(5)的外侧，所述微波搅拌器(32)设于该搅波腔(5)的内部，所述烧烤发生装置包括上加热管(61)和辅助加热管(62)，所述上加热管(61)安装在烹饪腔体(2)的顶板(21)内侧并位于微波穿透板(4)下方，所述辅助加热管(62)位于烹饪腔体(2)外并安装在所述搅波腔(5)的顶部。

2.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述搅波腔(5)的顶壁上成型有具有上翻边的传热孔(51)，所述传热孔(51)沿着辅助加热管(62)排布，且所述辅助加热管(62)的管壁贴靠在所述传热孔(51)上。

3.根据权利要求2所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述搅波腔(5)顶部安装有隔热罩(7)，所述辅助加热管(62)设于所述隔热罩(7)的内部。

4.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述烹饪腔体(2)内部被金属蒸盘(8)分隔为上腔室(200)和下腔室(201)。

5.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述上加热管(61)内侧围成用以避让微波的避让结构。

6.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述微波发生装置还包括有安装在所述烹饪腔体(2)背板(22)后侧的磁控管(33)、高压电容(34)、高压保险管(35)和高压变压器(36)。

7.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述微波穿透板(4)为微晶玻璃。

8.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述烹饪腔体(2)背板(22)的后侧安装有热风机挡板(9)，所述热风机挡板(9)与背板(22)之间形成有热风室，在所述背板(22)上对应热风室的区域开有能阻止微波穿过的穿孔(221)，在热风机挡板(9)的周边(91)与背板(22)之间密封连接。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括水箱(11)、水泵(12)和加热盘(13)，在烹饪腔体(2)的侧壁开有进水孔(14)和排气孔(15)，所述水泵(12)连接在水箱(11)出水口与进水孔(14)之间的水路上，所述加热盘(13)位于烹饪腔体(2)内并安装在烹饪腔体的底板(23)上。

10.根据权利要求9所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述烹饪腔体(2)的上方安装有上安装板(16)，所述水箱(11)安装在上安装板(16)上并隐藏在箱体正面的控制面板(17)后方，在所述控制面板(17)上开有供所述水箱进出的开孔。

11.根据权利要求9所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在烹饪腔体(2)的底板(23)上开有安装孔(24)，在底板(23)上成型有围绕在所述安装孔(24)周围的环形凹槽(25)，所述环形凹槽(25)的内壁顶部形成径向向内延伸的台阶(26)，所述加热盘(13)可拆卸连接在所述台阶(26)上，在所述环形凹槽(25)内安装有密封圈(18)，且所述密封圈(18)与所述加热盘(13)相密封。

12.根据权利要求11所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述环形凹槽(25)的外壁上开有与所述水泵(12)的出水口相连通的进液孔(27)，所述密封圈(18)内部形成有与所述进液孔(27)相连通的承液腔(181)，在所述密封圈(18)的顶部还开有与所述承液腔(181)相连通的排液孔(182)。

13.根据权利要求11所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述承液腔(181)呈环形并设于所述密封圈(18)的外周部。

14.根据权利要求11所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：所述安装孔(24)设于所述底板(23)中央，所述底板(23)自外周向安装孔(24)逐渐向下倾斜，并且，所述加热盘(13)的上表面低于环形凹槽(25)外壁的上沿。

15.根据权利要求11所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述台阶(26)上开有通孔(261)，在台阶(26)的底部安装有与所述通孔(261)相对应的波导管(19)，所述加热盘(13)底部安装有与所述通孔(261)相对应的连接柱(131)，所述连接柱(131)插入对应的波导管(19)内。

16.根据权利要求9所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述加热盘(13)上表面的中央形成有向上凸起的凸台(132)。

17.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱微波炉一体机，其特征在于：在所述烹饪腔体(2)的上方安装有上安装板(16)，在所述上安装板(16)上安装有用来将烹饪腔体(2)内的蒸汽排出的导风组件(10)。

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