CN112715726A - 一种破壁西洋参蛹虫草压片糖及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉20～50份，蛹虫草粉：20～50份，木糖醇20～50份，香料：1～2份，硬脂酸镁2份。本发明组方合理、用药安全、疗效好、使用方便，对提高西洋参吸收具有明显疗效，将种植西洋参粉破碎到细胞破壁程度，提高西洋参的吸收率，可将西洋参药效完全吸收。配合蛹虫草，能有具有补气养血，提高人体免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抗病毒能力，起到养生保健的效果。

Description

一种破壁西洋参蛹虫草压片糖及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体是指一种破壁西洋参蛹虫草压片糖及其制备方法。
背景技术
压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。压糖片包装形式多样，易于携带，而且可以将一些特殊风味或营养的成分作为重要成分。
西洋参有抗休克作用，能明显提高失血性休克大鼠存活率；对大脑有镇静作用，对生命中区则有中度兴奋作用；还具有抗缺氧、抗心肌氧化、增加心肌收缩力、抗心律失常，抗疲劳、抗应激、抗惊厥、降血糖、止血和抗利尿作用。但普通煎煮西洋生只能吸收部分药效，吸收率不高。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉20～50份，蛹虫草粉：20～50份，木糖醇20～50份，香料：1～2份，硬脂酸镁2份。
优选的，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉30～40份，蛹虫草粉：30～40份，木糖醇30～40份，香料：1～2份，硬脂酸镁2份。
优选的，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉35份，蛹虫草粉：35份，木糖醇35份，香料：1.5份，硬脂酸镁2份。
优选的，所述香料由以下重量成分组成：陈皮0.16份，小茴香0.32份，干姜0.32份，胡椒0.32份，孜然0.32份，香草0.32份，大茴香0.24份。
本发明中，西洋参：味甘、微苦、性凉，归肺、心、肾、脾经；西洋参主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴、口燥喉干；益肺阴，清虚火、生津止渴；
蛹虫草：别名北冬虫夏草，麦角菌目麦角菌科虫草属植物；蛹虫草子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2～8cm，蛹体颜色为紫色，长约1.5～2cm；其生长于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上；味甘、性平，入肺、肾二经，主治益肾补阳，止血化瘀；
木糖醇：别名戊五醇，为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92～96摄氏度，沸点216摄氏度。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂；
硬脂酸镁：分子式为(C17H35COO)2Mg，其为白色轻松无砂性的细粉；微有特臭，与皮肤接触有滑腻感；硬脂酸镁在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂，在直接压片中用作助流剂；
陈皮：味苦、辛，性温，归肺经、脾经，主治理气健脾、燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻、咳嗽痰多；
小茴香：味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，具有散寒止痛、理气和胃的功效，主要用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经，小腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻；
干姜：味辛，性温，归入脾、胃、肺经，具有温中逐寒、回阳通脉的作用，主治心腹冷痛、吐泻、肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血；
胡椒：味辛，性热，归入胃、大肠经，具有温中散寒、下气、销痰的作用，主治腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多；
孜然：味辛，性温，具有散寒之痛，理气调中的作用，主治脘腹冷痛、消化不良、寒疝坠痛，月经不调；
香草：香花、香草等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，可作为配料进行提香；
大茴香：八角茴香，为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实，秋冬二季果实有绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。味辛甘，性温，归肝、肾、脾、胃经，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效。
有以上分析可以看出，蛹虫草与西洋参的组合搭配，能有具有补气养血，提高人体免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抗病毒能力。可以缓解疲劳、四肢无力、腰酸背痛、头晕目眩、心慌意乱、男性遗精、滑精、女性月经不调、经期血块、产后虚弱、术后无力的症状。
本发明还提供了一种破壁西洋参蛹虫草压片糖的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将原料西洋参、蛹虫草清洗、切片、烘干；
(2)灭菌：对西洋参、蛹虫草进行灭菌处理；
(3)粉碎：西洋参破壁粉碎与蛹虫草粉碎，并将西洋参、蛹虫草制成颗粒状，然后晾干；
(4)混合：将西洋参、蛹虫草、木糖醇、香料、硬质酸镁按照重量比例要求混合搅拌均匀；
(5)压片：将混合后的原料用压片机压片成压片糖。
本发明组方合理、用药安全、疗效好、使用方便，对提高西洋参吸收具有明显疗效，将种植西洋参粉破碎到细胞破壁程度，提高西洋参的吸收率，可将西洋参药效完全吸收。配合蛹虫草，能有具有补气养血，提高人体免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抗病毒能力，起到养生保健的效果。
具体实施方式
实施例一：
一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉35份，蛹虫草粉：35份，木糖醇35份，香料：1.5份，硬脂酸镁2份。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述香料由以下重量成分组成：陈皮0.16份，小茴香0.32份，干姜0.32份，胡椒0.32份，孜然0.32份，香草0.32份，大茴香0.24份。
其制备方法，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将原料西洋参、蛹虫草清洗、切片、烘干；
(2)灭菌：对西洋参、蛹虫草进行灭菌处理；
(3)粉碎：西洋参破壁粉碎与蛹虫草粉碎，并将西洋参、蛹虫草制成颗粒状，然后晾干；
(4)混合：将西洋参、蛹虫草、木糖醇、香料、硬质酸镁按照重量比例要求混合搅拌均匀；
(5)压片：将混合后的原料用压片机压片成压片糖。
实施例二：
一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉40份，蛹虫草粉：30份，木糖醇40份，香料：2份，硬脂酸镁2份。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述香料由以下重量成分组成：陈皮0.16份，小茴香0.32份，干姜0.32份，胡椒0.32份，孜然0.32份，香草0.32份，大茴香0.24份。
其制备方法，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将原料西洋参、蛹虫草清洗、切片、烘干；
(2)灭菌：对西洋参、蛹虫草进行灭菌处理；
(3)粉碎：西洋参破壁粉碎与蛹虫草粉碎，并将西洋参、蛹虫草制成颗粒状，然后晾干；
(4)混合：将西洋参、蛹虫草、木糖醇、香料、硬质酸镁按照重量比例要求混合搅拌均匀；
(5)压片：将混合后的原料用压片机压片成压片糖。
实施例三：
一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉40份，蛹虫草粉：40份，木糖醇40份，香料：1份，硬脂酸镁2份。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述香料由以下重量成分组成：陈皮0.16份，小茴香0.32份，干姜0.32份，胡椒0.32份，孜然0.32份，香草0.32份，大茴香0.24份。
其制备方法，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将原料西洋参、蛹虫草清洗、切片、烘干；
(2)灭菌：对西洋参、蛹虫草进行灭菌处理；
(3)粉碎：西洋参破壁粉碎与蛹虫草粉碎，并将西洋参、蛹虫草制成颗粒状，然后晾干；
(4)混合：将西洋参、蛹虫草、木糖醇、香料、硬质酸镁按照重量比例要求混合搅拌均匀；
(5)压片：将混合后的原料用压片机压片成压片糖。
最后说明的是，以下实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (5)

1.一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，其特征在于，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉20～50份，蛹虫草粉：20～50份，木糖醇20～50份，香料：1～2份，硬脂酸镁2份。
2.根据权利要求1所述的一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，其特征在于，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉30～40份，蛹虫草粉：30～40份，木糖醇30～40份，香料：1～2份，硬脂酸镁2份。
3.根据权利要求1所述的一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，其特征在于，所述压片糖是由以下重量份的原料制成：破壁西洋参粉35份，蛹虫草粉：35份，木糖醇35份，香料：1.5份，硬脂酸镁2份。
4.根据权利要求1所述的一种破壁西洋参蛹虫草压片糖，其特征在于，所述香料由以下重量成分组成：陈皮0.16份，小茴香0.32份，干姜0.32份，胡椒0.32份，孜然0.32份，香草0.32份，大茴香0.24份。
5.根据权利要求1～4所述的一种破壁西洋参蛹虫草压片糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将原料西洋参、蛹虫草清洗、切片、烘干；
(2)灭菌：对西洋参、蛹虫草进行灭菌处理；
(3)粉碎：西洋参破壁粉碎与蛹虫草粉碎，并将西洋参、蛹虫草制成颗粒状，然后晾干；
(4)混合：将西洋参、蛹虫草、木糖醇、香料、硬质酸镁按照重量比例要求混合搅拌均匀；
(5)压片：将混合后的原料用压片机压片成压片糖。
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