CN112665261A - 一种用于果冻生产的杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐、第一水泵和冷却箱，所述储料罐的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，所述储料罐的下表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的顶端贯穿储料罐并延伸至其内部，所述第一水泵的输入端固定连接有进水管，所述进水管的左端贯穿储料罐的右侧壁。该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置冷却箱、半导体制冷片，冷却板、散热风扇的配合使用，可以利用半导体制冷片的制冷功能迅速将冷却箱内的液体进行冷却，通过设置喷淋管、导流板和导流孔，可以增大液体与金属的接触面来促进冷却降温，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

Description

一种用于果冻生产的杀菌装置

技术领域

本发明涉及果冻生产技术领域，具体为一种用于果冻生产的杀菌装置。

背景技术

果冻生产工艺是：配料、煮料、过滤、调色、调香、灌装、封口、巴氏杀菌、冷却、风干、包装，不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

在产品经过巴氏灭菌消毒后需要进行快速冷却，而现有技术中，巴氏灭菌的冷却设备冷却速度慢，冷却周期长，造成产品的营养物质大量流失，从而影响了灭菌效果。

为此，我们提供了一种用于果冻生产的杀菌装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于果冻生产的杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐、第一水泵和冷却箱，所述储料罐的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，所述储料罐的下表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的顶端贯穿储料罐并延伸至其内部，所述第一水泵的输入端固定连接有进水管，所述进水管的左端贯穿储料罐的右侧壁，所述第一水泵的输出端固定连接有出水管，所述出水管远离第一水泵的一端贯穿冷却箱左侧壁且固定连接有喷淋管，所述冷却箱的左侧固定连接有半导体制冷片，所述半导体制冷片的左侧固定连接有散热块，所述散热块的左侧固定连接有散热风扇。

优选的，所述半导体制冷片的右侧固定连接有冷却板，所述冷却板的右端贯穿冷却箱的左侧壁。

优选的，所述冷却箱的内壁固定连接有导流板，所述导流板的上表面开设有多个导流孔，所述导流板的材质为金属材料。

优选的，所述冷却箱的上表面固定连接有第二水泵，所述第二水泵的输入端通过水管与储料罐的内腔相连通，所述第二水泵的输出端通过水管与冷却箱的内腔相连通。

优选的，所述冷却箱的正面固定连接有控制面板，所述控制面板和驱动电机、半导体制冷片、散热风扇、第一水泵、第二水泵均通过导线电性连接。

优选的，所述搅拌杆环面固定连接有搅拌叶，搅拌叶的数量为多个，所述储料罐的上表面固定连接有放料管。

有益效果

本发明提供了一种用于果冻生产的杀菌装置，具备以下有益效果：

1.该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置冷却箱、半导体制冷片，冷却板、散热风扇的配合使用，可以利用半导体制冷片的制冷功能迅速将冷却箱内的液体进行冷却，通过设置喷淋管、导流板和导流孔，可以增大液体与金属的接触面来促进冷却降温，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

2.该用于果冻生产的杀菌装置，通过设置驱动电机、搅拌杆和搅拌叶，可以对储料罐内的果冻在冷却过程中进行搅拌，可以促使果冻不断的翻滚来提高冷却速度，从而不会影响到产品的质量，提高了该装置的灭菌效率，增强了该装置的实用性。

附图说明

图1为本发明正剖结构示意图；

图2为本发明正视结构示意图；

图3为图1中A处放大结构示意图。

图中：1储料罐、2第一水泵、3冷却箱、4驱动电机、5搅拌杆、6进水管、7出水管、8喷淋管、9半导体制冷片、10散热块、11散热风扇、12冷却板、13导流板、14第二水泵、15控制面板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐1、第一水泵2和冷却箱3，冷却箱3的内壁固定连接有导流板13，导流板13的上表面开设有多个导流孔，导流板13的材质为金属材料，冷却箱3的上表面固定连接有第二水泵14，第二水泵14的输入端通过水管与储料罐1的内腔相连通，第二水泵14的输出端通过水管与冷却箱3的内腔相连通。

储料罐1的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，储料罐1的下表面固定安装有驱动电机4，驱动电机4的输出轴固定连接有搅拌杆5，搅拌杆5的顶端贯穿储料罐1并延伸至其内部，第一水泵2的输入端固定连接有进水管6，进水管6的左端贯穿储料罐1的右侧壁，第一水泵2的输出端固定连接有出水管7，出水管7远离第一水泵2的一端贯穿冷却箱3左侧壁且固定连接有喷淋管8，冷却箱3的左侧固定连接有半导体制冷片9，半导体制冷片9的左侧固定连接有散热块10，散热块10的左侧固定连接有散热风扇11，半导体制冷片9的右侧固定连接有冷却板12，冷却板12的右端贯穿冷却箱3的左侧壁。

通过设置冷却箱3、半导体制冷片9，冷却板12、散热风扇11的配合使用，可以利用半导体制冷片9的制冷功能迅速将冷却箱3内的液体进行冷却，通过设置喷淋管8、导流板13和导流孔，可以增大液体与金属的接触面来促进冷却降温，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

冷却箱3的正面固定连接有控制面板15，控制面板15和驱动电机4、半导体制冷片9、散热风扇11、第一水泵2、第二水泵14均通过导线电性连接，搅拌杆5环面固定连接有搅拌叶，搅拌叶的数量为多个，储料罐1的上表面固定连接有放料管。

通过设置驱动电机4、搅拌杆5和搅拌叶，可以对储料罐1内的果冻在冷却过程中进行搅拌，可以促使果冻不断的翻滚来提高冷却速度，从而不会影响到产品的质量，提高了该装置的灭菌效率，增强了该装置的实用性。

工作原理：使用时将先将储料罐1内部灌入一定的冷却水，再将经过巴氏杀菌的果冻从放料管放入到储料罐1的内部，通过控制面板15分别启动第一水泵2、第二水泵14、驱动电机4、半导体制冷片9和散热风扇11，储料罐1中水变热后先被第一水泵2通过出水管7抽到冷却箱3内部的喷淋管8，从喷淋管8喷洒出的水落在导流板13的上表面，再经过导流孔流到冷却箱3底部，通过半导体制冷片9换热制冷，再传递给冷却板12，冷却板12再对冷却箱3中水的进行冷却降温，可以迅速提高降温冷却的效果，再通过第二水泵14将冷却完的水抽回到储料罐1，从而完成整个装置的换热冷却的过程，从而加快了产品的冷却速度，提高了该装置的灭菌效率。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于果冻生产的杀菌装置，包括储料罐(1)、第一水泵(2)和冷却箱(3)，其特征在于：所述储料罐(1)的内顶壁和内底壁之间固定连接有网格板，所述储料罐(1)的下表面固定安装有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出轴固定连接有搅拌杆(5)，所述搅拌杆(5)的顶端贯穿储料罐(1)并延伸至其内部，所述第一水泵(2)的输入端固定连接有进水管(6)，所述进水管(6)的左端贯穿储料罐(1)的右侧壁，所述第一水泵(2)的输出端固定连接有出水管(7)，所述出水管(7)远离第一水泵(2)的一端贯穿冷却箱(3)左侧壁且固定连接有喷淋管(8)，所述冷却箱(3)的左侧固定连接有半导体制冷片(9)，所述半导体制冷片(9)的左侧固定连接有散热块(10)，所述散热块(10)的左侧固定连接有散热风扇(11)。

2.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的杀菌装置，其特征在于：所述半导体制冷片(9)的右侧固定连接有冷却板(12)，所述冷却板(12)的右端贯穿冷却箱(3)的左侧壁。

3.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的杀菌装置，其特征在于：所述冷却箱(3)的内壁固定连接有导流板(13)，所述导流板(13)的上表面开设有多个导流孔，所述导流板(13)的材质为金属材料。

4.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的杀菌装置，其特征在于：所述冷却箱(3)的上表面固定连接有第二水泵(14)，所述第二水泵(14)的输入端通过水管与储料罐(1)的内腔相连通，所述第二水泵(14)的输出端通过水管与冷却箱(3)的内腔相连通。

5.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的杀菌装置，其特征在于：所述冷却箱(3)的正面固定连接有控制面板(15)，所述控制面板(15)和驱动电机(4)、半导体制冷片(9)、散热风扇(11)、第一水泵(2)、第二水泵(14)均通过导线电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于果冻生产的杀菌装置，其特征在于：所述搅拌杆(5)环面固定连接有搅拌叶，搅拌叶的数量为多个，所述储料罐(1)的上表面固定连接有放料管。

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