CN112626136A - 一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 - Google Patents
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112626136A CN112626136A CN202110057678.3A CN202110057678A CN112626136A CN 112626136 A CN112626136 A CN 112626136A CN 202110057678 A CN202110057678 A CN 202110057678A CN 112626136 A CN112626136 A CN 112626136A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fermentation
- butyric acid
- water
- culture medium
- culture
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 88
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 47
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 27
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 74
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 74
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims abstract description 37
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 17
- 229910021580 Cobalt(II) chloride Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 239000007836 KH2PO4 Substances 0.000 claims abstract description 17
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 claims abstract description 17
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 17
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 229910052564 epsomite Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-ZSJDYOACSA-N heavy water Substances [2H]O[2H] XLYOFNOQVPJJNP-ZSJDYOACSA-N 0.000 claims abstract description 17
- SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate Chemical compound [Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 17
- 229910000357 manganese(II) sulfate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 229910052603 melanterite Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 17
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 239000011686 zinc sulphate Substances 0.000 claims abstract description 17
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 16
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 claims abstract description 15
- 125000001477 organic nitrogen group Chemical group 0.000 claims abstract description 13
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 12
- 241001052560 Thallis Species 0.000 claims abstract description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 10
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 claims description 7
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 claims description 7
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims description 7
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 claims description 7
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 4
- 239000013028 medium composition Substances 0.000 claims description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 5
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 abstract description 5
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 abstract description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 5
- 239000002699 waste material Substances 0.000 abstract description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract 1
- OAKJQQAXSVQMHS-UHFFFAOYSA-N Hydrazine Chemical compound NN OAKJQQAXSVQMHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 238000010899 nucleation Methods 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000010792 warming Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
- C12P7/52—Propionic acid; Butyric acids
Landscapes
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明公开了一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，所述发酵罐培养基组成包括：酒槽水50~200g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。本发明提供的利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，在培养基基础上将发酵培养基中的碳源葡萄糖及有机氮源部分用酒槽水替代，既能解决环保问题，变废为宝，又能降低丁酸发酵原料使用成本，具有较高的经济效益、环保效益和社会效益。
Description
技术领域
本发明属于丁酸发酵技术领域，尤其涉及一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法。
背景技术
丁酸是一种平台化合物，广泛应用于食品、化工、制药等行业，每年全球市场需求量约80000t。目前丁酸生产主要有两种方式：化学合成法与微生物发酵法。化学合成法产量高、产品专一性好，但生产操作在高温高压条件下进行、且使用不可再生的化石原料。微生物发酵法也可以生产丁酸，因为使用生物质原料是碳中性的，相对于化学合成法、发酵法在缓解全球气候变暖和温室效应，使用可再生资源等方面具有巨大的优势。酒糟和酒糟水是酒精生产中的废料，但其中富有的蛋白质、氨基酸、有机酸和有机质等，这些物质可以为微生物生长提供营养。
现有发酵培养基配方中碳源和氮源基本能满足丁酸发酵菌体生长需要，但是碳源利用葡糖糖发酵生产丁酸成本相对较高，且葡糖糖需要单独消罐后并罐，因此而增加的成本较多。本发明通过替代在保证丁酸发酵产量的基础上降低了原料、设备、人力等成本，提高了设备利用率，进而提高丁酸发酵产能。并且变废为宝，具有较高的经济效益、环保效益和社会效益。
发明内容
本发明的目的是提供一种节约资源、成本低廉、产品质量稳定、适合工业化生产的利用酒糟水发酵生产丁酸的方法。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，所述发酵罐培养基组成包括：酒槽水50~200g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。
进一步地，所述发酵罐培养基组成包括：酒槽水130~150g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。
进一步地，所述种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O0.002g/L，余量为水。
本发明具有的优点是：
本发明提供的利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，在培养基基础上将发酵培养基中的碳源葡萄糖及有机氮源部分用酒槽水替代，既能解决环保问题，变废为宝，又能降低丁酸发酵原料使用成本，具有较高的经济效益、环保效益和社会效益。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明，另外，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，发酵罐培养基组成包括：酒槽水50~60g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。培养基灭菌后分别检测总糖、还原糖、氨基氮，发酵结束分别测定丁酸含量。
实施例2
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，发酵罐培养基组成包括：酒槽水90~120g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。培养基灭菌后分别检测总糖、还原糖、氨基氮，发酵结束分别测定丁酸含量。
实施例3
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，发酵罐培养基组成包括：酒槽水130~150g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。培养基灭菌后分别检测总糖、还原糖、氨基氮，发酵结束分别测定丁酸含量。
实施例4
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，发酵罐培养基组成包括：酒槽水160~200g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。培养基灭菌后分别检测总糖、还原糖、氨基氮，发酵结束分别测定丁酸含量。
对比例
一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，发酵罐培养基组成包括：葡萄糖50~60g/L、有机氮源2~8g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。培养基灭菌后分别检测总糖、还原糖、氨基氮，发酵结束分别测定丁酸含量。
实施例与对比例的效果对比
对比例的发酵周期为48-52h，丁酸含量为47-55g/L；实施例1的发酵周期为48-52h，丁酸含量为47-51g/L；实施例2的发酵周期为48-51h，丁酸含量为47-53g/L；实施例3的发酵周期为48-51h，丁酸含量为48-54g/L；实施例4的发酵周期为48-51h，丁酸含量为48-55g/L。
由上述结果可知，利用酒槽水发酵生产丁酸，因为酒槽水中含糖量稍低，所以随着用量的增加丁酸含量有所增加，最终所用酒槽水的量为130-150g/L。由于酒槽水的含糖量较低，后续可以经过糖化处理制成糖化酒槽水后进行再使用，可以降低酒槽水的使用量。
Claims (3)
1.一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，所述发酵罐培养基组成包括：酒槽水50~200g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O0.002g/L，余量为水。
2.根据权利要求1所述的利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，其特征在于，所述发酵罐培养基组成包括：酒槽水130~150g/L、有机氮源2~5g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO41g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。
3.根据权利要求1所述的利用酒糟水发酵生产丁酸的方法，其特征在于，所述种子罐培养基的组成包括：葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0.1g/L、FeSO4·7H2O 0.015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0.02g/L、ZnSO4·7H2O 0.002g/L，余量为水。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110057678.3A CN112626136A (zh) | 2021-01-15 | 2021-01-15 | 一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110057678.3A CN112626136A (zh) | 2021-01-15 | 2021-01-15 | 一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112626136A true CN112626136A (zh) | 2021-04-09 |
Family
ID=75294375
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110057678.3A Pending CN112626136A (zh) | 2021-01-15 | 2021-01-15 | 一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112626136A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114672521A (zh) * | 2022-05-06 | 2022-06-28 | 南昌大学 | 一种酒糟与沼液联合青贮生产丁酸的方法及其应用 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103320473A (zh) * | 2013-05-08 | 2013-09-25 | 浙江国曲生物科技有限公司 | 一种利用酒糟发酵生产红曲的方法 |
| CN106636238A (zh) * | 2016-11-17 | 2017-05-10 | 江南大学 | 一种微生物利用酒糟发酵生产γ‑氨基丁酸的方法 |
| CN107746862A (zh) * | 2017-10-09 | 2018-03-02 | 浙江大学 | 利用酪丁酸梭菌发酵玉米皮水解液生产丁酸的方法 |
| WO2019121876A1 (fr) * | 2017-12-19 | 2019-06-27 | Afyren | Vinasse comme milieu de fermentation |
| CN111363707A (zh) * | 2020-04-26 | 2020-07-03 | 驻马店华中正大有限公司 | 一种提高丁酸发酵产酸速率和转化率的方法 |
-
2021
- 2021-01-15 CN CN202110057678.3A patent/CN112626136A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103320473A (zh) * | 2013-05-08 | 2013-09-25 | 浙江国曲生物科技有限公司 | 一种利用酒糟发酵生产红曲的方法 |
| CN106636238A (zh) * | 2016-11-17 | 2017-05-10 | 江南大学 | 一种微生物利用酒糟发酵生产γ‑氨基丁酸的方法 |
| CN107746862A (zh) * | 2017-10-09 | 2018-03-02 | 浙江大学 | 利用酪丁酸梭菌发酵玉米皮水解液生产丁酸的方法 |
| WO2019121876A1 (fr) * | 2017-12-19 | 2019-06-27 | Afyren | Vinasse comme milieu de fermentation |
| CN111363707A (zh) * | 2020-04-26 | 2020-07-03 | 驻马店华中正大有限公司 | 一种提高丁酸发酵产酸速率和转化率的方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 王柯等: ""酒精-沼气双发酵耦联工艺中酒精发酵生酸原因解析与控制"", 《食品与发酵工业》, vol. 42, no. 12, pages 9 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114672521A (zh) * | 2022-05-06 | 2022-06-28 | 南昌大学 | 一种酒糟与沼液联合青贮生产丁酸的方法及其应用 |
| CN114672521B (zh) * | 2022-05-06 | 2024-02-09 | 南昌大学 | 一种酒糟与沼液联合青贮生产丁酸的方法及其应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102352381B (zh) | 以木糖生产废液制造丙酮、丁醇的方法 | |
| CN100427605C (zh) | 一种由粗淀粉原料生产1,3-丙二醇和2,3-丁二醇的方法 | |
| CN110241041B (zh) | 一种复合微生物制剂、其制备方法及应用 | |
| Pramanik | Parametric studies on batch alcohol fermentation using Saccharomyces yeast extracted from toddy | |
| CN101250561B (zh) | 一种发酵生产丁醇和丁二酸的方法 | |
| CN109355318A (zh) | 一种发酵生产丁酸的方法 | |
| Liu et al. | Preparation of hydrolytic liquid from dried distiller's grains with solubles and fumaric acid fermentation by Rhizopus arrhizus RH 7-13 | |
| CN1357628A (zh) | 两步微生物发酵生产1,3丙二醇的方法 | |
| CN102286600B (zh) | 一种利用木薯渣同时发酵生产乙醇和氢气的方法 | |
| CN112626136A (zh) | 一种利用酒糟水发酵生产丁酸的方法 | |
| CN101565721A (zh) | 一种利用淀粉类原料生产2,3-丁二醇的方法 | |
| CN104630195A (zh) | 海洋微生物发酵生产低温γ-内酰胺酶的方法 | |
| CN106220512B (zh) | 一种制备丁二胺的方法 | |
| CN104694585A (zh) | 一种赤藓糖醇的生产方法 | |
| CN114672521B (zh) | 一种酒糟与沼液联合青贮生产丁酸的方法及其应用 | |
| WO2010024714A2 (en) | Process for production of organic solvents | |
| CN101709309B (zh) | 一种乙醇和木糖醇的联合发酵方法 | |
| CN103667373A (zh) | 微生物发酵产丙酸及其盐联产丁二酸及其盐的方法 | |
| CN107299120B (zh) | 一种提高厌氧细菌产丁醇活性的方法 | |
| CN109486868B (zh) | 一种以木质纤维素为原料发酵生产异丙醇和丁醇的方法 | |
| CN103436567A (zh) | 利用固定化米曲霉发酵糖蜜生产曲酸的方法 | |
| CN113755537A (zh) | 一种利用白酒酿造副产物制备丁酸的方法 | |
| CN1086202C (zh) | 利用废糖蜜为原料高效发酵生产酒精的工艺方法 | |
| CN107058173A (zh) | 一株发酵生产(3r)‑乙偶姻的枯草芽孢杆菌及其应用 | |
| CN101659925A (zh) | 一种光滑球拟酵母突变株及其在发酵生产丙酮酸中的应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |