CN112617590A - 一种新型节能蒸饭柜 - Google Patents

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Abstract

本发明针对现有技术中存在的技术问题，提供一种新型节能蒸饭柜，所述柜体内底部设有燃烧器和水箱，所述燃烧器位于水箱下部，所述水箱底面设有安装槽，所述安装槽内设有若干翅片，所述翅片呈螺旋状阵列排布；所述燃烧器包括燃烧器主体和若干太阳核能硅晶板，所述太阳核能硅晶板均匀设置在所述燃烧器主体表面。1200度的高温是完全可以反复承受，翅片具有高度聚热节能的功效，该水箱坏了后是可以更换的，延长了整个产品的使用寿命，另本发明整体均不用电，提升了设备性价比。与红外线新型燃烧器制作的燃烧室完美结合，可达到高温聚能，高效省气，整体坚固耐用、使用寿命长达8‑10年。

Description

一种新型节能蒸饭柜
技术领域
本发明涉及蒸饭设备领域，具体涉及一种新型节能蒸饭柜。
背景技术
商用蒸饭柜设备主要用于学校食堂、企事业食堂、品牌酒店、社会餐饮及洗浴中心。现有该装置由火排或带鼓风式炉心配搭普通的不锈钢水箱或钢板焊接制作而成，整体使用寿命短、不节能、维修率较高。
由不锈钢水箱或钢板焊接制作而成封闭式的水箱，配搭的火排或带鼓风式炉心均达不到节能。制作工艺粗劣，维修率高。普通的不锈钢水箱由201不锈钢制作而成，从未设置有翅片，201不锈钢耐热温度最多300多度，长期高温使用箱体容易变形；最主要是不耐腐蚀，自来水造成不锈钢腐蚀的原因是电化学反应，如果是310S的材料就不会被腐蚀，如果是201或者430的镍含量不足长期使用就是不加氯的纯净水也能腐蚀！水垢稍多时除垢都可能坏掉。而钢板焊接制作而成封闭式的水箱更严重，基本要求客户每天把水放掉，非常浪费，封闭式的钢板制作的水箱当水垢在箱内堆积到一定位置后，水箱内的水就不足，产生的蒸气相对就少，蒸东西的时间就会越来越长。除垢时水箱也非常容易漏水，水箱基本无法维修，也无法更换。
发明内容
本发明针对现有技术中存在的技术问题，提供一种新型节能蒸饭柜，翅片均由国标310S不锈钢制作而成，1200度的高温是完全可以反复承受，翅片具有高度聚热节能的功效，该水箱坏了后是可以更换的，延长了整个产品的使用寿命，另本发明整体均不用电，提升了设备性价比。与红外线新型燃烧器制作的燃烧室完美结合，可达到高温聚能，高效省气，整体坚固耐用、使用寿命长达8-10年。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种新型节能蒸饭柜，其包括柜体，所述柜体内底部设有燃烧器和水箱，所述燃烧器位于水箱下部，所述水箱底面设有安装槽，所述安装槽内设有若干翅片，所述翅片呈螺旋状阵列排布；所述燃烧器包括燃烧器主体和若干太阳核能硅晶板，所述太阳核能硅晶板均匀设置在所述燃烧器主体表面。
进一步的，所述翅片为310S不锈钢材质制备而成。
进一步的，所述水箱独立设置在所述柜体内底部，以便于取出。
进一步的，所述柜体内间隔设置有若干蒸格。
进一步的，所述水箱内设有液位监测装置和温度监测装置。
进一步的，所述柜体设有柜门，所述柜门设有把手和锁扣；所述柜体上还设有点火观火口和控制阀。
进一步的，还包括回温管，所述回温管安装在所述柜体中，位于蒸格下方，并与蒸格抵接；所述回温管包括回温块，所述回温块采用金属锂合金制成，所述回温块与所述蒸格抵接。
进一步的，所述回温管还包括转动套，所述回温块具有转动槽，所述转动槽具有两处，且分别位于回温块下表面，并相对设置；所述转动套安装在所述回温块上，且位于转动槽之间，并与传动槽抵接。
进一步的，所述转动套具有配重件和风槽，所述配重件设置在所述转动套中，并位于转动套重心处；所述风槽不止一处的设置在所述转动套上，并位于传动套表面。
本发明的有益效果是：本发明提供一种新型节能蒸饭柜，翅片均由国标310S不锈钢制作而成，1200度的高温是完全可以反复承受，翅片具有高度聚热节能的功效，该水箱坏了后是可以更换的，延长了整个产品的使用寿命，另本发明整体均不用电，提升了设备性价比。与红外线新型燃烧器制作的燃烧室完美结合，可达到高温聚能，高效省气，整体坚固耐用、使用寿命长达8-10年。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明的水箱的底面结构的示意图。
图3为本发明的柜体剖面结构示意图。
图4为本发明的燃烧器的结构示意图。
图5为本发明的回温管的主视图。
图6为本发明的回温管的结构示意图。
图7为本发明的回温管的左视图。
其中，锁扣1、把手2、柜门3、柜体4、点火观火口5、控制阀6、蒸格7、水箱8、燃烧器9、翅片10、安装槽11、太阳核能硅晶板12、回温管13、回温块131、转动套132、转动槽1311、配重件1321、风槽1322。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
如图1至图7所示，本实施例公开了一种新型节能蒸饭柜，其包括柜体4，柜体4内底部设有燃烧器9和水箱8，燃烧器9位于水箱8下部，水箱8底面设有安装槽11，安装槽11内设有若干翅片10，翅片10呈螺旋状阵列排布；燃烧器9包括燃烧器9主体和若干太阳核能硅晶板12，太阳核能硅晶板12均匀设置在燃烧器9主体表面。
在本实施例中，通过燃烧器9对水箱8进行加热，而通过竖向底部安装槽11内的翅片10，可以对加热过程中形成的温度进行很好的保留，致使其加热效果更均匀，且保温效果更好，能够较大程度的节省能源消耗。在另一个实施例中，翅片10可以为平直状态，而在本实施例中，为了增大翅片10的吸热面积，设置其为螺旋状，太阳核能硅晶板12本身具有较强的聚热能力，因此，结合具有太阳核能硅晶板12和螺旋状的翅片10两者，能够更大程度上节省加热过程中的能源消耗。
进一步的，翅片10为310S不锈钢材质制备而成。常规不锈钢的耐热温度较低，容易造成水箱8翅片10的损坏，因此，本实施例中设定翅片10为采用310S不锈钢制备而成，能够较大程度上提升翅片10的使用寿命。
除此之外，本实施例中的翅片10可以通过焊接或者可拆卸安装方式固定在水箱8底部。
进一步的，水箱8独立设置在柜体4内底部，以便于取出，为了方便取出进行更换和维修，设定本实施例中的水箱8为可取出式，其可以采用抽屉式、推拉式。
进一步的，柜体4内间隔设置有若干蒸格7。
进一步的，水箱8内设有液位监测装置和温度监测装置，这里的液位监测装置可以是液位传感器，温度监测装置可以是温度传感器。
进一步的，柜体4设有柜门3，柜门3设有把手2和锁扣1；柜体4上还设有点火观火口5和控制阀6。点火观火口5用于点火及观察蒸饭柜燃烧的状态的状态。
在本实施例中，还包括回温管13，回温管13安装在柜体4中，位于蒸格7下方，并与蒸格7抵接；回温管13包括回温块131，回温块131采用金属锂合金制成，回温块131与蒸格7抵接。实际运用中，该回温块131采用金属锂合金制成，利用了锂合金比热容大的原理，方便吸收热量，并释放热量；通过该设计方式，就可以实现将该蒸饭柜产生的热量吸收至回温块131中，再逐步释放，当然该回温管13具有多处，并通过该方式实现，储能释热。
其中，回温管13还包括转动套132，回温块131具有转动槽1311，转动槽1311具有两处，且分别位于回温块131下表面，并相对设置；转动套132安装在回温块131上，且位于转动槽1311之间，并与传动槽抵接。实际运用中，通过转动套132与回温管13的接触，实现转动套132的转多陪你过，这样通过与回温块131的抵接摩擦，就使得回温块131摩擦升温，进一步的将蒸汽能转化成动能，最终由动能实现热能的变化。
当然更进一步的，转动套132具有配重件1321和风槽1322，配重件1321设置在转动套132中，并位于转动套132重心处；风槽1322不止一处的设置在转动套132上，并位于传动套表面。实际运用中，风槽1322类似于叶片功能在蒸汽流的推动下，实现转动套的转动，同时，配重件1321在重心处的设计，使得在运用中，利用配重件1321的重力作用，实现转动套的132往复回转。这样就能再次摩擦生热。
综上所述，该一种新型节能蒸饭柜，不仅与红外线新型燃烧器制作的燃烧室完美结合，可达到高温聚能，高效省气，而且还能通过回温管13，实现回温上升。该方式设计合理，实用，适用于行业推广。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，其包括柜体，所述柜体内底部设有燃烧器和水箱，所述燃烧器位于水箱下部，所述水箱底面设有安装槽，所述安装槽内设有若干翅片，所述翅片呈螺旋状阵列排布；所述燃烧器包括燃烧器主体和若干太阳核能硅晶板，所述太阳核能硅晶板均匀设置在所述燃烧器主体表面。
2.根据权利要求1所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述翅片为310S不锈钢材质制备而成。
3.根据权利要求2所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述水箱独立设置在所述柜体内底部，以便于取出。
4.根据权利要求3所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述柜体内间隔设置有若干蒸格。
5.根据权利要求4所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述水箱内设有液位监测装置和温度监测装置。
6.根据权利要求5所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述柜体设有柜门，所述柜门设有把手和锁扣；所述柜体上还设有点火观火口和控制阀。
7.根据权利要求4所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，还包括回温管，所述回温管安装在所述柜体中，位于蒸格下方，并与蒸格抵接；所述回温管包括回温块，所述回温块采用金属锂合金制成，所述回温块与所述蒸格抵接。
8.根据权利要求7所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述回温管还包括转动套，所述回温块具有转动槽，所述转动槽具有两处，且分别位于回温块下表面，并相对设置；所述转动套安装在所述回温块上，且位于转动槽之间，并与传动槽抵接。
9.根据权利要求8所述的一种新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述转动套具有配重件和风槽，所述配重件设置在所述转动套中，并位于转动套重心处；所述风槽不止一处的设置在所述转动套上，并位于传动套表面。
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