CN112586776A - 一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置。所述高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作装置包括底座，所述底座的顶侧固定安装有滑轨，所述滑轨上滑动安装有滑动座，所述滑动座的顶侧转动安装有罐体，所述罐体的一侧设置有进料口，所述罐体的一侧底部开设有出料口，所述罐体的顶侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定安装有驱动杆，所述驱动杆上固定套接有主动皮带轮，所述罐体的一侧开设有通孔，所述通孔内转动安装有转轴，所述转轴的一端延伸至所述罐体的内部并固定安装有多个搅拌叶。本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置具有构简单，操作方便，焙炒效果好，便于出料的优点。

Description

一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置
技术领域
本发明涉及咖啡制作技术领域，尤其涉及一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置。
背景技术
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
传统的速溶咖啡采用的工艺是高温蒸汽萃取，如通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒。这种工艺可以带来大量的而且快速的生产，但是缺点就是，咖啡的香气经过高温处理，会随着高温蒸汽被带走，消失了。目前市场上冻干速溶咖啡深受欢迎，冻干咖啡将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡，因为冻干咖啡粉较好地保留了咖啡原有风味，但冻干咖啡粉制作中需要咖啡豆进行焙炒，目前焙炒装置使用热气流加热和电热管加热，会造成咖啡豆受热不均匀导致焦糊。
因此，有必要提供一种新的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置解决上述技术问题。
发明内容
本发明解决的技术问题是提供一种结构简单，操作方便，焙炒效果好，便于出料的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置。
为解决上述技术问题，本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作装置包括：
底座，所述底座的顶侧固定安装有滑轨，所述滑轨上滑动安装有滑动座，所述滑动座的顶侧转动安装有罐体，所述罐体的一侧设置有进料口，所述罐体的一侧底部开设有出料口，所述罐体的顶侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定安装有驱动杆，所述驱动杆上固定套接有主动皮带轮，所述罐体的一侧开设有通孔，所述通孔内转动安装有转轴，所述转轴的一端延伸至所述罐体的内部并固定安装有多个搅拌叶，所述转轴的另一端延伸至所述通孔外并固定套接有从动皮带轮，所述从动皮带轮与所述主动皮带轮通过皮带连接，所述罐体的顶侧固定安装有安装架，所述安装架上安装有弧形镜面反射罩，所述弧形镜面反射罩内安装有远红外电热管，所述底座的顶侧安装有升降装置，所述罐体的一侧安装有连接座，所述升降装置与所述连接座转动连接。
优选的，所述通孔内安装有第一轴承，所述第一轴承的内圈与所述转轴固定套接，所述通孔内固定安装有过滤网，所述转轴贯穿所述过滤网。
优选的，所述罐体的顶侧安装有转动支撑装置，所述转动支撑装置与所述驱动杆转动套接。
优选的，所述升降装置包括第二电机和支柱，所述第二电机和所述支柱均固定安装在所述底座的顶侧，所述支柱的一侧固定安装有连接杆，所述连接杆的一侧固定连接有套筒，所述套筒内滑动安装有滑杆，所述滑杆的顶端延伸至所述套筒外并与所述连接座转动连接，所述第二电机的输出轴上连接有丝杆，所述丝杆的顶端延伸至所述套筒内并与所述滑杆螺纹套接。
优选的，所述套筒内安装有第二轴承，所述第二轴承的内圈与所述丝杆固定套接。
优选的，所述套筒的一侧内壁上开设有条形限位孔，所述滑杆的一侧固定安装有限位块，所述限位块与所述条形限位孔滑动连接。
一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法，包括以下步骤：
S1：启动所述远红外电热管，在所述弧形镜面反射罩的作用下对所述罐体进行烘烤；
S2：然后将咖啡豆从所述进料口倒入所述罐体中；
S3：启动所述第一电机，所述第一电机的输出轴带动所述驱动杆转动，所述驱动杆带动所述主动皮带轮转动，所述主动皮带轮通过所述皮带带动所述从动皮带轮转动，所述从动皮带轮带动所述转轴8转动，所述转轴带动所述搅拌叶转动，所述搅拌叶将咖啡豆掀起使咖啡豆均匀受热；
S4：烘烤结束后，启动所述第二电机，所述第二电机的输出轴带动所述丝杆转动，所述丝杆带动所述滑杆向上滑动，所述滑杆将所述罐体向上顶起，此时焙烧好的咖啡豆从所述出料口出料。
优选的，所述步骤S3中烘烤的时间为2-4小时。
与相关技术相比较，本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置具有如下有益效果：
本发明提供一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，通过设置搅拌叶对咖啡豆进行搅拌，使咖啡豆能够均匀受热；通过设置升降装置便于将罐体的一侧抬起便于出料；通过远红外电热管作为加热源，穿透力强，有利于咖啡豆烘烤的内外均匀。
附图说明
图1为本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作装置的一种较佳实施例的结构示意图；
图2为图1所示的A部放大示意图。
图中标号：1、底座，2、滑轨，3、滑动座，4、罐体，5、进料口，6、出料口，7、通孔，8、转轴，9、搅拌叶，10、第一电机，11、驱动杆，12、转动支撑装置，13、主动皮带轮，14、从动皮带轮，15、皮带，16、第一轴承，17、过滤网，18、支柱，19、连接座，20、套筒，21、连接杆，22、滑杆，23、第二电机，24、丝杆，25、第二轴承，26、限位块，27、条形限位孔，28、弧形镜面反射罩，29、安装架，30、远红外电热管。
具体实施方式
下面结合附图和实施方式对本发明作进一步说明。
请结合参阅图1、图2，其中，图1为本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作装置的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1所示的A部放大示意图。一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，包括底座1，所述底座1的顶侧固定安装有滑轨2，所述滑轨2上滑动安装有滑动座3，所述滑动座3的顶侧转动安装有罐体4，所述罐体4的一侧设置有进料口5，所述罐体4的一侧底部开设有出料口6，所述罐体4的顶侧固定安装有第一电机10，所述第一电机10的输出轴上固定安装有驱动杆11，所述驱动杆11上固定套接有主动皮带轮13，所述罐体4的一侧开设有通孔7，所述通孔7内转动安装有转轴8，所述转轴8的一端延伸至所述罐体4的内部并固定安装有多个搅拌叶9，所述转轴8的另一端延伸至所述通孔7外并固定套接有从动皮带轮14，所述从动皮带轮14与所述主动皮带轮13通过皮带15连接，所述罐体4的顶侧固定安装有安装架29，所述安装架29上安装有弧形镜面反射罩28，所述弧形镜面反射罩28内安装有远红外电热管30，所述底座1的顶侧安装有升降装置，所述罐体4的一侧安装有连接座19，所述升降装置与所述连接座19转动连接。
所述通孔7内安装有第一轴承16，所述第一轴承16的内圈与所述转轴8固定套接，所述通孔7内固定安装有过滤网17，所述转轴8贯穿所述过滤网17。
所述罐体4的顶侧安装有转动支撑装置12，所述转动支撑装置12与所述驱动杆11转动套接。
所述升降装置包括第二电机23和支柱18，所述第二电机23和所述支柱18均固定安装在所述底座1的顶侧，所述支柱18的一侧固定安装有连接杆21，所述连接杆21的一侧固定连接有套筒20，所述套筒20内滑动安装有滑杆22，所述滑杆22的顶端延伸至所述套筒20外并与所述连接座19转动连接，所述第二电机23的输出轴上连接有丝杆24，所述丝杆24的顶端延伸至所述套筒20内并与所述滑杆22螺纹套接。
所述套筒20内安装有第二轴承25，所述第二轴承25的内圈与所述丝杆24固定套接。
所述套筒20的一侧内壁上开设有条形限位孔27，所述滑杆22的一侧固定安装有限位块26，所述限位块26与所述条形限位孔27滑动连接。
一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法，包括以下步骤：
S1：启动所述远红外电热管30，在所述弧形镜面反射罩28的作用下对所述罐体4进行烘烤；
S2：然后将咖啡豆从所述进料口5倒入所述罐体4中；
S3：启动所述第一电机10，所述第一电机10的输出轴带动所述驱动杆11转动，所述驱动杆11带动所述主动皮带轮13转动，所述主动皮带轮13通过所述皮带15带动所述从动皮带轮14转动，所述从动皮带轮14带动所述转轴8转动，所述转轴8带动所述搅拌叶9转动，所述搅拌叶9将咖啡豆掀起使咖啡豆均匀受热；
S4：烘烤结束后，启动所述第二电机23，所述第二电机23的输出轴带动所述丝杆24转动，所述丝杆24带动所述滑杆22向上滑动，所述滑杆22将所述罐体4向上顶起，此时焙烧好的咖啡豆从所述出料口6出料。
所述步骤S3中烘烤的时间为2-4小时。
与相关技术相比较，本发明提供的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置具有如下有益效果：
本发明提供一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，通过设置搅拌叶9对咖啡豆进行搅拌，使咖啡豆能够均匀受热；通过设置升降装置便于将罐体4的一侧抬起便于出料；通过远红外电热管30作为加热源，穿透力强，有利于咖啡豆烘烤的内外均匀。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作装置，其特征在于，包括：底座，所述底座的顶侧固定安装有滑轨，所述滑轨上滑动安装有滑动座，所述滑动座的顶侧转动安装有罐体，所述罐体的一侧设置有进料口，所述罐体的一侧底部开设有出料口，所述罐体的顶侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定安装有驱动杆，所述驱动杆上固定套接有主动皮带轮，所述罐体的一侧开设有通孔，所述通孔内转动安装有转轴，所述转轴的一端延伸至所述罐体的内部并固定安装有多个搅拌叶，所述转轴的另一端延伸至所述通孔外并固定套接有从动皮带轮，所述从动皮带轮与所述主动皮带轮通过皮带连接，所述罐体的顶侧固定安装有安装架，所述安装架上安装有弧形镜面反射罩，所述弧形镜面反射罩内安装有远红外电热管，所述底座的顶侧安装有升降装置，所述罐体的一侧安装有连接座，所述升降装置与所述连接座转动连接。
2.根据权利要求1所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，其特征在于，所述通孔内安装有第一轴承，所述第一轴承的内圈与所述转轴固定套接，所述通孔内固定安装有过滤网，所述转轴贯穿所述过滤网。
3.根据权利要求1所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，其特征在于，所述罐体的顶侧安装有转动支撑装置，所述转动支撑装置与所述驱动杆转动套接。
4.根据权利要求1所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，其特征在于，所述升降装置包括第二电机和支柱，所述第二电机和所述支柱均固定安装在所述底座的顶侧，所述支柱的一侧固定安装有连接杆，所述连接杆的一侧固定连接有套筒，所述套筒内滑动安装有滑杆，所述滑杆的顶端延伸至所述套筒外并与所述连接座转动连接，所述第二电机的输出轴上连接有丝杆，所述丝杆的顶端延伸至所述套筒内并与所述滑杆螺纹套接。
5.根据权利要求4所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，其特征在于，所述套筒内安装有第二轴承，所述第二轴承的内圈与所述丝杆固定套接。
6.根据权利要求4所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法及装置，其特征在于，所述套筒的一侧内壁上开设有条形限位孔，所述滑杆的一侧固定安装有限位块，所述限位块与所述条形限位孔滑动连接。
7.一种根据如权利要求1-6所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：启动所述远红外电热管30，在所述弧形镜面反射罩28的作用下对所述罐体4进行烘烤；
S2：然后将咖啡豆从所述进料口5倒入所述罐体4中；
S3：启动所述第一电机10，所述第一电机10的输出轴带动所述驱动杆11转动，所述驱动杆11带动所述主动皮带轮13转动，所述主动皮带轮13通过所述皮带15带动所述从动皮带轮14转动，所述从动皮带轮14带动所述转轴8转动，所述转轴8带动所述搅拌叶9转动，所述搅拌叶9将咖啡豆掀起使咖啡豆均匀受热；
S4：烘烤结束后，启动所述第二电机23，所述第二电机23的输出轴带动所述丝杆24转动，所述丝杆24带动所述滑杆22向上滑动，所述滑杆22将所述罐体4向上顶起，此时焙烧好的咖啡豆从所述出料口6出料。
8.根据权利要求7所述的高咖啡因冻干速溶咖啡粉制作方法，其特征在于，所述步骤S3中烘烤的时间为2-4小时。
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