CN112586273A - 培养基及其制备方法、红托竹荪母种培养方法、应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食用菌菌种生产技术领域，具体公开了一种培养基及其制备方法、红托竹荪母种培养方法、应用，所述培养基包括以下的原料：木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉。本发明提供的培养基可用于红托竹荪母种的培养，可以很大程度上缩短红托竹荪母种的培养时间；而提供的培养基的制备方法适合工业化生产，解决了现有用于红托竹荪母种培养的培养基存在母种培养时间长的问题。同时，本发明实施例提供的红托竹荪母种培养方法采用所述培养基，通过变温调湿培养，培养的红托竹荪母种成活快，菌丝长速快，菌丝健壮，活力强，种量大，菌丝长好试管柱状培养基比其它方法快10天左右，具有广阔的市场前景。

Description

培养基及其制备方法、红托竹荪母种培养方法、应用

技术领域

本发明涉及食用菌菌种生产技术领域，具体是一种培养基及其制备方法、红托竹荪母种培养方法、应用。

背景技术

红托竹荪是贵州的特色食用真菌，食用价值和经济价值都很高，受到人们广泛偏爱，是高档食用菌之一。用于栽培红托竹荪的菌种是三级菌种既栽培种，其菌种来源是母种、原种、栽培种，其中的母种是从红托竹荪菌组织或孢子分离经转接纯化而来，因此，红托竹荪母种的培养尤为重要。

目前，由于在红托竹荪母种培养中，红托竹荪的菌丝的生长温度一般为4-28℃，最适温度为20-23℃；低于16℃或高于36℃则生长缓慢。而现有的红托竹荪母种培养方法大多是采用试管进行放置培养基进行培养。

但是，以上的技术方案在实际使用时还存在以下问题：现有用于红托竹荪母种培养的培养基存在母种培养时间长的问题，一般在40-45天左右。因此，设计一种培养基用于缩短红托竹荪母种培养周期，成为目前亟需解决的问题。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种培养基，以解决上述背景技术中提出的现有用于红托竹荪母种培养的培养基存在母种培养时间长的问题。

为实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

一种培养基，可用于红托竹荪母种的培养，所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉(即杂木屑粉)60份-70份、竹屑粉2份-8份、麸皮粉15份-20份、玉米粉2份-6份、黄豆粉1份-6份、腐殖土2份-8份、蔗糖1份-5份、(食用)石膏粉0.5份-2.5份，以及适量的水。

作为本发明进一步的方案：所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉62份-67份、竹屑粉4份-6份、麸皮粉17份-19份、玉米粉3份-5份、黄豆粉2份-4份、腐殖土4份-6份、蔗糖1份-2份、(食用)石膏粉1份-2份，以及适量的水。

作为本发明再进一步的方案：所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉62份、竹屑粉5份、麸皮粉18份、玉米粉4份、黄豆粉3份、腐殖土5份、蔗糖1.5份、(食用)石膏粉1.5份，以及适量的水。

本发明实施例的另一目的在于提供一种培养基的制备方法，所述的培养基的制备方法，包括以下步骤：

按照比例称取木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉以及适量的水，混合均匀，得到所述培养基。

本发明实施例的另一目的在于提供一种采用上述的培养基的制备方法制备得到的培养基。

本发明实施例的另一目的在于提供一种红托竹荪母种培养方法，所述的红托竹荪母种培养方法采用上述的培养基，具体包括以下步骤：将所述培养基装入容器(一般选用试管)，压实形成基料，在基料中打孔，将红托竹荪斜面菌种接种至基料上的孔中，变温培养，得到红托竹荪液体母种。

本发明实施例的另一目的在于提供一种所述的红托竹荪母种培养方法在食用菌培育中的应用。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明实施例提供的培养基可用于红托竹荪母种的培养，通过木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉等原料的合理配比，制备的培养基可以很大程度上缩短红托竹荪母种的培养时间；而提供的培养基的制备方法适合工业化生产，解决了现有用于红托竹荪母种培养的培养基存在母种培养时间长的问题。同时，本发明实施例提供的红托竹荪母种培养方法采用所述培养基，通过变温调湿培养，既健壮了母种菌丝，增大了母种剂量，提高了母种质量，又延长了母种保藏时间，而且，培养的红托竹荪母种成活快，菌丝长速快，菌丝健壮，活力强，种量大，比一般红托竹荪母种培养方法的试管种量大8-10倍，菌丝长好试管柱状培养基比其它方法快10天左右，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细地说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。

根据本发明包含的信息，对于本领域技术人员来说可以轻而易举地对本发明的精确描述进行各种改变，而不会偏离所附权利要求的精神和范围。应该理解，本发明的范围不局限于所限定的过程、性质或组分，因为这些实施方案以及其他的描述仅仅是为了示意性说明本发明的特定方面。实际上，本领域或相关领域的技术人员明显能够对本发明实施方式作出的各种改变都涵盖在所附权利要求的范围内。

本发明实施例提供的一种培养基，可用于红托竹荪母种的培养，所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉(即杂木屑粉)60份-70份、竹屑粉2份-8份、麸皮粉15份-20份、玉米粉2份-6份、黄豆粉1份-6份、腐殖土2份-8份、蔗糖1份-5份、(食用)石膏粉0.5份-2.5份，以及适量的水。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉62份-67份、竹屑粉4份-6份、麸皮粉17份-19份、玉米粉3份-5份、黄豆粉2份-4份、腐殖土4份-6份、蔗糖1份-2份、(食用)石膏粉1份-2份，以及适量的水。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉62份、竹屑粉5份、麸皮粉18份、玉米粉4份、黄豆粉3份、腐殖土5份、蔗糖1.5份、(食用)石膏粉1.5份，以及适量的水。

作为本发明的另一优选实施例，所述腐殖土可以是传统的腐烂土由植物物质以及各类有机垃圾(如厨余)组成的一层混合物，具体是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时期腐烂发酵后而形成。也可以是产业化后的腐殖土产品，多为木材加工厂将木材碎料挖坑掩埋，待几个月后开采无处理直接出售，市售的腐殖土产品的规格是：干态下的平均粒径223μm，湿态粒径66.5μm，干腐殖土的密度约为2.47g/cm³，结构疏松多孔。本发明实施例的原料都可以采用现有的市售产品，具体型号根据需求进行选择，这里并不作限定。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基的pH值是5.5-6.0。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基的pH值是5.6-5.8。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基的含水量是60wt％-65wt％。

作为本发明的另一优选实施例，所述培养基的含水量是62wt％-63wt％。

本发明实施例还提供一种培养基的制备方法，所述的培养基的制备方法，包括以下步骤：

按照比例称取木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉以及适量的水，混合均匀，得到所述培养基。

作为本发明的另一优选实施例，在所述的培养基的制备方法中，还包括调节所述培养基的pH值为5.6-5.8的步骤。

本发明实施例还提供一种采用上述的培养基的制备方法制备得到的培养基。

本发明实施例还提供一种红托竹荪母种培养方法，所述的红托竹荪母种培养方法采用上述的培养基。

作为本发明的另一优选实施例，所述的红托竹荪母种培养方法包括以下步骤：将所述培养基装入容器(一般选用试管)，压实形成基料，在基料中打孔，将红托竹荪斜面菌种接种至基料上的孔中，变温培养，得到红托竹荪液体母种。

作为本发明的另一优选实施例，所述打孔是基料中间由上至下打一个直径为4-6mm(优选为5mm)的圆孔，孔深度为基料的三分之二处。

作为本发明的另一优选实施例，在所述的红托竹荪母种培养方法中，所述培养基的装入量为容器内容量(体积)的40％-80％。

优选的，培养基的装入量为容器内容量(体积)的三分之一。

作为本发明的另一优选实施例，在所述的红托竹荪母种培养方法中，所述变温培养是第1-7天的培养温度是25-26℃(优选25.5℃)，第8-15天的培养温度是24.5-25.5℃(优选25℃)，第16-25天的培养温度是23.5-24.5℃(优选24℃)，第26-35天的培养温度是22.5-23.5℃(优选23℃)。

作为本发明的另一优选实施例，在所述的红托竹荪母种培养方法中，所述变温培养时的培养环境的相对湿度是42％-65％。具体的，相对湿度先低后高，第1-15天的相对湿度是42％-46％(优选45％)，第16-25天的相对湿度是45％-55％(优选50％)，第26-35天的相对湿度是55％-65％(优选60％)。

作为本发明的另一优选实施例，在所述的红托竹荪母种培养方法中，还包括调节培养环境中二氧化碳浓度在600ppm以内的步骤。

本发明实施例提供的红托竹荪母种培养方法，是将母种培养基装入玻璃试管内做成固态柱状，优化培养基配比，变温调湿培养等，科学合理优化，既健壮了母种菌丝，增大了母种剂量，提高了母种质量，又延长了母种保藏时间。

本发明实施例还提供一种所述的红托竹荪母种培养方法在食用菌培育中的应用。

作为本发明的另一优选实施例，所述食用菌可以是现有的食用菌种类，例如平菇、草菇、猴头菌、香菇等。

以下通过列举具体实施例对本发明的培养基的技术效果做进一步的说明。

实施例1

一种培养基，包括以下的原料：木屑粉62千克，竹屑粉5千克，麸皮粉18千克，玉米粉4千克，黄豆粉3千克，腐殖土5千克，蔗糖1.5千克，石膏粉1.5千克。其中，木屑粉、竹屑粉、麸皮、玉米粉、黄豆粉、腐殖土经烘干粉筛成60目，按照比例进行精配。

在本发明实施例中，所述培养基的制备方法包括以下步骤：

称取上述的木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉以及适量的水，混合均匀，得到所述培养基，调节所述培养基的pH值为5.6-5.8，所述培养基的含水量是62wt％-63wt％。

实施例2

一种红托竹荪母种培养方法，采用实施例1中的培养基，具体包括以下步骤：

1)用20×200mm的玻璃试管为容器，内装固体柱状的培养基。

2)培养基装至试管的三分之一处，压实，中间打一个直径5mm的孔，孔深至基料三分之二处。

3)塞紧试管塞，上用牛皮纸包扎成捆，放入高压灭菌器灭菌，温度121℃，灭菌120min后，烘干牛皮纸，转入超净工作台冷却。

4)在超净工作台内酒精灯火焰上方无菌区域内，接入红托竹荪斜面菌种5mm直径两块，其中一块接入试管基料孔内低部，一块接入试管基料孔中表面。

5)将已接种的母种放进培养箱内，采取变温调湿培养，温度先高后低，湿度先低后高。

6)母钟培养过程中二氧化碳浓度600ppm以内。

7)经过30-35天培养，试管柱状母种菌丝长满，进行母种质量检测，镜检纯度，加富PDA培基平板检测菌种活力。以菌丝纯真健壮、活力强为母种标准。

实施例3

一种红托竹荪母种培养方法，包括以下步骤:

1)玻璃试管用清水洗净，放进电热干燥箱，60℃，开大风，烘干，备用。

2)将杂木屑、竹屑、麸皮、玉米粉、黄豆粉、腐殖土烘干粉碎，经60目过筛分装备用(即得到木屑粉、竹屑粉、麸皮粉)。

3)红托竹荪母种培养基的制备：称取木屑粉62千克，竹屑粉5千克，麸皮粉18千克，玉米粉4千克，黄豆粉3千克，腐殖土5千克，蔗糖1.5千克，食用石膏粉1.5千克，混合均匀，得到基料，干拌均匀后加水调至含水量62wt％-63wt％，pH值调为5.6-5.8。

4)将已按标准拌好的红托竹荪母种培养基逐个装入试管，装量为试管的三分之一处，稍压实，擦干净试管，用玻璃棒从试管料中央打孔至管内基料的三分之二深，孔径为5mm，然后盖上试管塞。

5)将装好培养基的试管塞紧试管塞，每7支扎一捆，用牛皮纸包扎试管口。

6)将试管分捆竖立放入高压灭菌器内，封盖灭菌，温度121℃，灭菌时间120min。待压力降至0时，慢慢打开灭菌器盖，烘干牛皮纸，取出试管，放进超净工作台冷却。

7)将红托竹荪斜面菌种，用75％酒精棉球擦拭试管表面后，放进超净工作台，开启紫外灯照射30min。再在酒精灯火焰上方无菌区，扭开试管塞，用接种针将菌种划成小块，接入试管内柱状培养基料孔中，每支试管基料孔接两块5mm的红托竹荪斜面菌种块，一块接入至试管基料孔中低部，一块接至试管基料孔中表面。

8)将已接种好红托竹荪母种试管放进生化培养箱中，避光，变温，调湿，低二氧化碳浓度培养。

9)所述变温是先高后低，即1-7天内调温25.5℃，8-15天调温25℃，16-25天调温24℃，26-35天调温23℃。

10)所述调湿是先低后高，即1-15天相对湿度调为45％，16-25天相对湿度调为50％，26-35天相对湿度调为60％。

11)低二氧化碳浓度培养是培养过程中控制二氧化碳浓度在600ppm以内。

12)所述避光，是在整个培养过程中无需光照，无光条件下菌丝长得更好。

13)质量检测:在红托竹荪母种培养过程中，每天都要逐支检查，若发现异常立即踢出，当试管内柱状培养基长满后，进行母种质量检测:a.镜检菌丝纯度，有锁状联合；b.加富PDA培养基平皿接种培养检测菌种的菌丝活力，以红托竹荪菌丝纯真，有锁状联合，菌丝活力强为合格红托竹荪柱状母种。

实施例4

参照实施例3中的培养基制备方法进行制备a、b两种配方的培养基，分别记作样品a与样品b。其中，样品a是称取木屑粉62千克，竹屑粉5千克，麸皮粉18千克，玉米粉4千克，黄豆粉3千克，腐殖土5千克，蔗糖1.5千克，食用石膏粉1.5千克，混合均匀，得到基料，干拌均匀后加水调节含水量，调节pH值。样品b是称取木屑粉67千克，竹屑粉5千克，麸皮粉18千克，玉米粉4千克，黄豆粉3千克，蔗糖1.5千克，食用石膏粉1.5千克，混合均匀，得到基料，干拌均匀后加水调节含水量，调节pH值。

将样品a与样品b各装50支试管(规格：20×200mm)，样品a含水量62.4wt％，灭菌前pH值为6.24，样品b含水量为62.3wt％，灭菌前pH值为6.22，灭菌后每个配方随机抽取15支，测含水量、pH值结果如下表1、表2与表3所示。其中，含水量单位是wt％。

表1含水量与pH值测试结果表

表2含水量与pH值测试结果表

表3含水量与pH值测试结果表

根据表1、表2与表3的数据，为随机抽样检测具有一定的代表性，从上表可以分析出样品a与样品b灭菌前后培养基水分差异性很小，属于正常波动范围；通过分析样品a与样品b的pH值，可以明显的看出灭菌后样品a的pH值5.73-5.75间波动，pH值相对比较稳定，而样品b灭菌后pH值在5.53-5.81间波动，pH值波动范围大，稳定性相对较差，由此可以分析出加一定量的腐殖土有利于培养基pH值的稳定。

实施例5

将实施例4中制备的样品a与样品b，装入试管并灭菌，随机各抽取15支，在超净工作台内按接种要求严格操作接种，接种时保证30支试管所用菌种的同时性和同源性。接种完成后贴好标签，做好相应的标识，便于得出准确试验结果。

将接种好的试管放入生化培养箱中按培养要求培养，即1-7天内调温25.5℃，8-15天调温25℃，16-25天调温24℃，26-35天调温23℃。调湿是先低后高，即1-15天相对湿度调为45％，16-25天相对湿度调为50％，26-35天相对湿度调为60％。培养过程中控制二氧化碳浓度在600ppm以内。整个培养过程中无光条件下培养菌丝。

培养过程中需观察记录菌丝生长情况，分为以下组别：菌丝萌发时间(组别记为1)，菌丝吃培养基时间(组别记为2)，培养第六天(组别记为3)，培养第10天(组别记为4)，培养第十天(组别记为5)，培养第十六天(组别记为6)，培养第二十天(组别记为7)，培养第二十六天(组别记为8)，菌丝长满时间(组别记为9)，根据指定的时间对菌丝生长情况进行观察和记录，记录结果如下表4所示。

表4菌丝生长情况观察表

不同时间段样品a的pH值检测分别是3.66、3.63、3.62、3.63、3.64、3.65、3.65、3.64、3.65、3.64、3.64、3.65、3.65、3.64、3.65。

不同时间段样品b的pH值检测分别是3.53、3.77、3.42、3.51、3.62、3.88、3.63、3.31、3.86、3.91、3.82、3.89、3.65、3.60、3.61。

根据上述样品a、样品b的试管菌种培养生长情况综合分析，样品a更有利于红托竹荪菌丝生长，添加一定的腐殖土，可有效的稳定培养基的pH值。pH值得稳定有利于菌丝生长，同时菌种的整齐性、同步性、一致性得到非常大的提高，有利于菌种整体质量的提高。由培养的记录的结果可以看出加腐殖土的样品a更有利于红托竹荪菌丝生长，萌发快，吃料快，菌丝活力强，菌丝粗壮，洁白，且菌丝长满后培养基的pH值相对稳定，同一批次的菌种间pH值波动范围小；而样品b的红托竹荪菌丝萌发时间，吃料时间，菌丝表现出的生长情况，整齐性、同步性，菌丝长满后培养基的pH值等参数都明显差于样品a。

将培养的菌种进一步转接培养，样品a的菌种优先于样品b的菌种成活，相同培养条件下成活时间相差2-3天，由于制试管种时样品a和样品b就已展现了一定的差异性，因此后续的试验会把这一差异性逐步放大，由此可以初步看出样品a比样品b更适合培养红托竹荪菌种。

按照上述方法进行重复试验3-5次，所得到的试验结果都符合上述实验结果，因此排除一次试验操作的偶然性。

结论：应用本发明提供的培养基，培养的红托竹荪菌种活力强，菌丝健壮，菌丝成活快，生长快，从而提高了红托竹荪菌种的质量，使其更有利于红托竹荪菌棒的生产，扩大生产规模。

实施例6

与实施例1相比，除了培养基包括以下的原料：木屑粉60千克、竹屑粉2千克、麸皮粉15千克、玉米粉2千克、黄豆粉1千克、腐殖土2千克、蔗糖1千克、食用石膏粉0.5千克，以及适量的水外，其他与实施例1相同。

实施例7

与实施例1相比，除了培养基包括以下的原料：木屑粉70千克、竹屑粉8千克、麸皮粉20千克、玉米粉6千克、黄豆粉6千克、腐殖土8千克、蔗糖5千克、食用石膏粉2.5千克，以及适量的水外，其他与实施例1相同。

实施例8

与实施例1相比，除了培养基包括以下的原料：木屑粉65千克、竹屑粉5千克、麸皮粉17.5千克、玉米粉4千克、黄豆粉3.5千克、腐殖土5千克、蔗糖3千克、食用石膏粉1千克，以及适量的水外，其他与实施例1相同。

实施例9

与实施例1相比，除了培养基包括以下的原料：木屑粉62千克、竹屑粉4千克、麸皮粉17千克、玉米粉3千克、黄豆粉2千克、腐殖土4千克、蔗糖1千克、食用石膏粉1千克，以及适量的水外，其他与实施例1相同。

实施例10

与实施例1相比，除了培养基包括以下的原料：木屑粉67千克、竹屑粉6千克、麸皮粉19千克、玉米粉5千克、黄豆粉4千克、腐殖土6千克、蔗糖2千克、食用石膏粉2千克，以及适量的水外，其他与实施例1相同。

实施例11

与实施例3相比，除了培养基的pH值是5.5，培养基的含水量是60wt％外，其他与实施例3相同。

实施例12

与实施例3相比，除了培养基的pH值是6.0，培养基的含水量是65wt％外，其他与实施例3相同。

实施例13

与实施例3相比，除了培养基的pH值是5.6，培养基的含水量是62wt％外，其他与实施例3相同。

实施例14

与实施例3相比，除了培养基的pH值是5.8，培养基的含水量是63wt％外，其他与实施例3相同。

实施例15

与实施例3相比，除了第1-7天的培养温度是25℃，第8-15天的培养温度是24.5℃，第16-25天的培养温度是23.5℃，第26-35天的培养温度是22.5℃外，其他与实施例3相同。

实施例16

与实施例3相比，除了第1-7天的培养温度是26℃，第8-15天的培养温度是25.5℃，第16-25天的培养温度是24.5℃，第26-35天的培养温度是23.5℃外，其他与实施例3相同。

实施例17

与实施例3相比，除了相对湿度是42％，二氧化碳浓度是500ppm外，其他与实施例3相同。

实施例18

与实施例3相比，除了相对湿度是65％，二氧化碳浓度是550ppm外，其他与实施例3相同。

实施例19

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是400ppm外，其他与实施例3相同。

实施例20

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是350ppm外，其他与实施例3相同。

实施例21

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是150ppm外，其他与实施例3相同。

实施例22

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是100ppm外，其他与实施例3相同。

实施例23

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是200ppm外，其他与实施例3相同。

实施例24

与实施例3相比，除了二氧化碳浓度是599ppm外，其他与实施例3相同。

实施例25

一种红托竹荪母种培养方法，包括以下步骤：

由20×200mm玻璃试管为容器，将木屑、竹屑、麸皮、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉按百分比配制成红托竹荪母种柱状培养基。经灭菌后，在超净工作台的酒精灯火焰上方接入红托竹荪斜面菌种，每支接两小块菌种，分别接入柱状培养基孔中的下、上两端，在先高后低的变温中培养获得优质红托竹荪母种。

实施例26

一种红托竹荪母种培养方法，包括以下步骤：

1)红托竹荪培养基的制备：称取木屑62千克，竹屑粉5千克，麸皮18千克，玉米粉4千克，黄豆粉3千克，腐殖土5千克，蔗糖1.5千克，石膏粉1.5千克，加水混合均匀，得到基料。

2)基料匀拌后含水量为62％-63％。

3)基料pH值调为5.6-5.8。

4)基料装料为试管内的三分之一，压实，基料中间由上至下打一个直径为5mm的圆孔，孔深度为基料的三分之二处。

5)接入红托竹荪斜面菌种小块至试管基料孔中的上、下两端。

6)在生化培养箱内变温培养，1-7天25.5℃，8-15天25℃，16-25天24℃，26-35天23℃。

7)培养空间相对湿度调为:先低后高，即1-15天45％，16-25天50％，26-35天60％。

8)二氧化碳浓度控制在600ppm以内。

需要说明的是，本发明以上实施例提供的红托竹荪母种培养方法是经筛选适应红托竹荪菌丝生长的培养基，按百分比例配制，测调pH值、含水量后装入玻璃试管的三分之一处，压实成柱状，中间打孔，经灭菌冷却后，接入两粒菌种，按温度先高后低，湿度先低后高，二氧化碳浓度控制在600ppm以内，经培养30-35天既长满菌丝。用本发明方法培养的红托竹荪母种成活快，菌丝长速快，菌丝健壮，活力强，种量大，比一般红托竹荪母种培养方法的试管种量大8-10倍，菌丝长好试管柱状培养基比其它方法快10天左右，比其它方法的试管母种同等条件保藏延长60天以上，且接种后菌丝成活快，活力强，具有广阔的市场前景。

上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种培养基，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：木屑粉60份-70份、竹屑粉2份-8份、麸皮粉15份-20份、玉米粉2份-6份、黄豆粉1份-6份、腐殖土2份-8份、蔗糖1份-5份、石膏粉0.5份-2.5份，以及适量的水。

2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基包括以下按照重量份的原料：木屑粉62份-67份、竹屑粉4份-6份、麸皮粉17份-19份、玉米粉3份-5份、黄豆粉2份-4份、腐殖土4份-6份、蔗糖1份-2份、石膏粉1份-2份，以及适量的水。

3.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基的pH值是5.5-6.0。

4.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基的含水量是60wt%-65wt%。

5.一种如权利要求1-4任一所述的培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按照比例称取木屑粉、竹屑粉、麸皮粉、玉米粉、黄豆粉、腐殖土、蔗糖、石膏粉以及适量的水，混合均匀，得到所述培养基。

6.一种红托竹荪母种培养方法，其特征在于，所述的红托竹荪母种培养方法采用如权利要求1或2或3或4所述的培养基，具体包括以下步骤：将所述培养基装入容器，压实形成基料，在基料中打孔，将红托竹荪斜面菌种接种至基料的孔中，变温培养，得到红托竹荪液体母种。

7.根据权利要求6所述的红托竹荪母种培养方法，其特征在于，在所述的红托竹荪母种培养方法中，所述变温培养是第1-7天的培养温度是25-26℃，第8-15天的培养温度是24.5-25.5℃，第16-25天的培养温度是23.5-24.5℃，第26-35天的培养温度是22.5-23.5℃。

8.根据权利要求6所述的红托竹荪母种培养方法，其特征在于，在所述的红托竹荪母种培养方法中，所述变温培养时的相对湿度是42%-65%。

9.根据权利要求6所述的红托竹荪母种培养方法，其特征在于，在所述的红托竹荪母种培养方法中，还包括调节培养环境中二氧化碳浓度在600ppm以内的步骤。

10.一种如权利要求6-9任一所述的红托竹荪母种培养方法在食用菌培育中的应用。