CN112544327B - 一种提高金凤凰芒果无胚果比例的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，属于农林经济作物的栽培技术领域。该栽培方法，包括以下步骤：对采收果实后的金凤凰芒果树进行修剪；次年春季，待金凤凰芒果树的秋稍上的花序萌发后进行裁剪，保留萌发花序的基部；待所述裁剪15～30d后，对再次萌发的花序进行再次裁剪，保留再次萌发花序的基部；当花序第三次萌发后，分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥；待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂，人工疏除过大和过小的果。采用该方法可使在云南种植的金凤凰芒果的无胚果比例明显提高，且无胚果的品质提高，既有利于销售，又提高了果实单价，增加了果农收益，而且该方法不伤树体、安全可靠，可连续多年使用。

Description

一种提高金凤凰芒果无胚果比例的方法

技术领域

本发明属于农林经济作物的栽培技术领域，具体涉及一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法。

背景技术

芒果是一种重要的热带经济作物，其果实外形美观，风味可口，深受消费者的喜爱。近年来，随着物流系统的完善和电商销售模式的兴起，芒果的传统消费区域由原来的热带亚热带地区扩展到了全国几乎所有的大中小城市，芒果产品的需求量也急剧增长。同时，随着人们生活水平的提高，消费者对芒果品质的要求也越来越高，具有独特品质优势的芒果无胚果在市场上供不应求。

市面上的芒果产品分为有胚果和无胚果，因为无胚果产量相对较少，绝大多数均为有胚果。有胚果与无胚果的区别在于其开花结实过程中是否正常授粉，无胚果是未经正常授粉的果实，有胚果是经过正常授粉的果实。从表型特征上来看，同一品种的无胚果要比有胚果小很多，同一品种同一植株上的无胚果大小大约为有胚果的1/3～1/2左右。因此，果农通常通过果实的大小来判断其为有胚果或无胚果。

由于无胚果的种仁发育停止，果实中仅有一层薄薄的种壳，因此果核又小又薄，被部分消费者称为“纸核芒果”，外形上除了比有胚果小，也比有胚果薄。因为无胚果果核薄，切削食用也更加方便，切削过程中粘附在果核上的果肉也远远少于正常果，因此可食率更高。同时，由于无胚果的生长周期比有胚果短，能够先于有胚果上市，且在口感上甜度也好于有胚果，风味也比有胚果浓郁，因此深受高品质芒果消费者的喜爱，尽管无胚果比有胚果小，但在很多芒果产区，高品质的无胚果在市场上的售价也往往高于有胚果。

“金凤凰”芒果是云南省元江县的主栽品种。“金凤凰”芒果果实外观优美、色泽鲜艳、果汁丰富，尤其是金凤凰芒果的无胚果不仅具有上述特征，而且甜度高、果皮薄、果核占比少，已成为云南省元江县芒果产业的代表性产品。对于同一株金凤凰芒果树而言，其结实产生的果实有的年份大多数是有胚果，也有的年份大多数是无胚果，还有的年份有胚果和无胚果各占一半，果农在果实发育长大前无法预知本年度生产的是有胚果还是无胚果，这对目前实行订单销售的芒果产业极其不利。此外，若能通过栽培手段提高金凤凰芒果无胚果的比例，尽管产量会略有减少，但由于金凤凰芒果无胚果市场售价高，果农的整体收益反而会提高。

但目前生产上对金凤凰芒果无胚果和有胚果的比例无法进行人为控制，也没有关于对金凤凰芒果无胚果和有胚果的比例进行人为控制的研究报道，因此，此项技术有待研发。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，可使在云南种植的金凤凰芒果总果实中无胚果比例明显提高，产出的果实大多数都是高品质的无胚果。

本发明提供了一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，包括以下步骤：

1)对采收果实后30～40天的金凤凰芒果树进行修剪；

2)次年春季，待金凤凰芒果树的秋稍上的花序萌发后进行裁剪，保留萌发花序的基部；

3)待所述裁剪15～30d后，对再次萌发的花序进行再次裁剪，保留再次萌发花序的基部；

4)当花序第三次萌发后，分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥；

5)待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂。

优选的，步骤1)中所述修剪在采收果实后33～38天进行。

优选的，步骤2)中保留的萌发花序的基部长度为0.8～1.2cm。

优选的，步骤3)中保留的再次萌发花序的基部长度为1.6～2.4cm。

优选的，步骤4)中所述氮磷钾肥料包括以下重量份的组分：0.3～0.8份尿素、0.3～0.8份硫酸钾和0.5～1.5份过磷酸钙；

所述氮磷钾肥料的施用量为1.1～3.1kg/株。

优选的，步骤4)中微量元素叶面肥的喷施次数为3～4次；每次喷施的间隔时间为7～10天；

每次喷施微量元素叶面肥时，喷施量为20～40g/株；微量元素叶面肥的喷施浓度为20g/L。

优选的，步骤5)中所述噻苯隆可溶液剂的质量浓度为0.0002％～0.0005％，喷施量以幼果完全湿润为止。

优选的，所述噻苯隆可溶液剂的喷施次数为1～3次，当喷施次数≥2次时，每次喷施的间隔时间为10～12天。

优选的，在花谢后25～30天，还包括进行人工疏除过大和过小的果实。

优选的，过小的果实是指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的2/3及以下的果实；

过大的果实是指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的1.5倍及以上的果实。

本发明提供的提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，在金凤凰芒果果实采收完成30-40天后再对金凤凰芒果树进行修剪，以便推迟秋稍萌出和老熟的时间，进而推迟花序萌发的时间；次年春季，对萌发的花序先后进行两次裁剪，均剪除花序顶端，仅保留花序基部，使授粉时的气候条件有利于无胚果的形成；当花序第三次萌发后，分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥，为金凤凰芒果的生长及幼果发育提供大量元素和微量元素等营养物质；待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂，防止未受精的无胚果幼果掉落。通过使用本发明提供的方法，可使在云南种植的金凤凰芒果的无胚果比例明显提高，产出的果实大多数都是高品质的无胚果，实验证明，无胚果比例达到了75％～85％。种植的无胚果既有利于销售，又提高了果实单价，增加了果农收益，果实单价提高了20％以上，果农的销售时间缩短了30％，果农的综合收益增加了12％以上。同时本发明提供的方法不伤树体、安全可靠，可连续多年使用。

具体实施方式

本发明提供了一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，包括以下步骤：

1)对采收果实后30～40天的金凤凰芒果树进行修剪；

2)次年春季，待金凤凰芒果树的秋稍上的花序萌发后进行裁剪，保留萌发花序的基部；

3)待所述裁剪15～30d后，对再次萌发的花序进行再次裁剪，保留再次萌发花序的基部；

4)当花序第三次萌发后，分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥；

5)待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂。

本发明对采收果实后30～40天的金凤凰芒果树进行修剪。

所述修剪在采收果实后33～38天进行，有利于延迟秋稍萌发和老熟时间，进而推迟花序萌发的时间。所述修剪的方法为常规修剪。

次年春季，本发明待金凤凰芒果树的秋稍上的花序萌发后进行裁剪，保留萌发花序的基部。

在本发明中，保留的萌发花序的基部长度优选为0.8～1.2cm，更优选为1.0cm。保留萌发花序上述长度的基部有利于延长萌发时间，使得开花授粉时的气候条件有利于无胚果的形成。基部长度过短不利于花序的再次萌发，基部过长不利于拖延花序的萌发授粉时间

待所述裁剪15～30d后，本发明对再次萌发的花序进行再次裁剪，保留再次萌发花序的基部。

在本发明中，保留的再次萌发花序的基部长度优选为1.6～2.4cm，更优选为1.8～2.2cm，最优选为2.0cm。保留萌发花序上述长度的基部有利于获得理想数量的幼果。经过一次花序剪切，花序的萌发生长能力受损，因此再次裁剪时需保留与第一次裁剪时较长的基础长度，以保证花序的第三次萌发

当花序第三次萌发后，本发明分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥。

在本发明中，所述氮磷钾肥料优选包括以下重量份的组分：0.3～0.8份尿素、0.3～0.8份硫酸钾和0.5～1.5份过磷酸钙。所述氮磷钾肥料的施用量优选为1.1～3.1kg/株，更优选为2.0kg/株。所述氮磷钾肥料的施用方法为沟施；所述沟优选为以芒果树为中心，在直径为40～60cm的环形部分挖沟，所述沟的深度优选为20～30cm，更优选为25cm。所述沟的宽度优选为20～30cm，更优选为25cm。

在本发明中，微量元素叶面肥的喷施次数优选为3～4次；每次喷施的间隔时间优选为7～10天。每次喷施微量元素叶面肥时，喷施量优选为20～40g/株，更优选为25～35g/株，最优选为30g/株；微量元素叶面肥的喷施浓度优选为20g/L。所述微量元素叶面肥优选含有硼锌钙镁铁等元素。本发明对所述微量元素叶面肥的来源没有特殊限制，采用本领域所熟知的微量元素叶面肥即可。在本发明实施例中，所述微量元素叶面肥购自山东金亿丰农化有限公司，生产的规格为400g每袋的硼锌钙镁铁叶面肥，商品名为“富易得”。

待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂。

在本发明中，喷施噻苯隆可溶液剂的时机优选在花谢后3～7天，更优选为4～6天，更优选为5天。在花谢3～7天，喷施噻苯隆可溶液剂达到保果的目的。过早(花谢后1～2天)喷施会影响座果，总体的挂果率会降低；过晚喷施(花谢7天后)，一部分无胚果已经掉落，无法起到无胚果的促生长和保果作用。

在本发明中，所述噻苯隆可溶液剂的质量浓度优选为0.0002％～0.0005％，更优选为0.0003％～0.0004％。喷施量以幼果完全湿润为止。所述噻苯隆可溶液剂的喷施次数优选为1～3次，更优选为2次。当喷施次数≥2次时，每次喷施的间隔时间优选为10～12天，更优选为11天。

在本发明中，在花谢后25～30天，优选还包括进行人工疏除过大和过小的果实。过小的果实优选指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的2/3及以下的果实。过大的果实优选指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的1.5倍及以上的果实。人工疏果在幼果期提早将授粉的有胚果实和体积较小发育不良的无胚果实摘除，有利于避免营养元素因供应有胚果造成的浪费，利于将营养元素主要供应无胚果。

下面结合实施例对本发明提供的一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

①以在云南省玉溪市元江县甘庄农场种植的树龄为6年的金凤凰芒果树为实施对象，在果实采收完成30天后再进行常规修剪；

②次年春季，待秋稍上的花序萌发至长度为8～12cm时，剪除花序顶端，仅保留花序基部0.8cm部分；

③15天后，当花序第二次萌发至长度为8-12cm时，再次剪除花序顶端，仅保留花序基部1.6cm部分；

④当花序第三次萌发后，在树冠下距离树干40cm处挖环形沟，土施肥料1次，每棵金凤凰芒果树施尿素0.6kg、硫酸钾0.6kg和过磷酸钙1.0kg，同时喷施含硼锌钙镁铁的微量元素叶面肥3次，每次间隔7天，每次喷施量为20g/株；

⑤花谢后3天向幼果喷施0.0003％的噻苯隆可溶液剂1次，以果面完全湿润为止，间隔10天后再喷1次0.0003％的噻苯隆可溶液剂；

⑥花后25天，人工疏除过大和过小的果实，此后常规管理，常规管理程序包括定期浇水、定期施肥、定期除草和定期病虫害防治。

通过使用本方法，使树龄为6年的金凤凰芒果树上的无胚果比例达到了70％～80％，平均每株结果256个，平均每株无胚果的数量为180～205个；且无胚果的果实色泽、外形、品质均较好，果实单价提高了20％左右，平均售价由5.0元/kg提高到了6.0～6.5元/kg；果实的成熟期也更为集中，果农的采果和销售时间缩短了30％左右，平均由5天缩短到了3.5天；果农的综合收益增加了10％左右，单株平均产值由172元增加到了192元。

实施例2

①以在云南省玉溪市元江县甘庄农场种植的树龄为12年的金凤凰芒果树为实施对象，在果实采收完成40天后再进行修剪，推迟秋稍萌出和成熟的时间；

②次年春季，待秋稍上的花序萌发至长度为8～12cm时，剪除花序顶端，仅保留花序基部1.2cm部分；

③30天后，当花序第二次萌发至长度为8～12cm时，再次剪除花序顶端，仅保留花序基部2.4cm部分；

④当花序第三次萌发后，在树冠下距离树干60cm处挖环形沟，土施肥料1次，每棵金凤凰芒果树施用尿素0.8kg、硫酸钾0.8kg和过磷酸钙1.5kg，同时喷施含硼锌钙镁铁的微量元素叶面肥3次，每次间隔7天，每次喷施量为40g/株；

⑤花谢后7天向幼果喷施0.0005％的噻苯隆可溶液剂1次，以果面完全湿润为止，间隔12天后再喷1次0.0005％的噻苯隆可溶液剂；

⑥花后30天，人工疏除过大和过小的果实，此后常规管理，常规管理程序包括定期浇水、定期施肥、定期除草和定期病虫害防治。

通过使用本方法，使树龄为12年的金凤凰芒果树上的无胚果比例达到了75％～85％，平均每株结果320个，平均每株无胚果的数量为240～272个；且无胚果的果实色泽、外形、品质均较好，果实单价提高了20％左右，平均售价由5.0元/kg提高到了6.0～6.5元/kg；果农的销售时间缩短了30％左右，平均由5天缩短到了3.5天；果农的综合收益增加了12％左右，单株平均产值由211元增加到了240元。

实施例3

①以树龄为10年的金凤凰芒果树为实施对象，在果实采收完成35天后再进行修剪，推迟秋稍萌出和成熟的时间；

②次年春季，待秋稍上的花序萌发至长度为8～12cm时，剪除花序顶端，仅保留花序基部1.0cm部分；

③30天后，当花序第二次萌发至长度为8～12cm时，再次剪除花序顶端，仅保留花序基部2.0cm部分；

④当花序第三次萌发后，在树冠下距离树干50cm处挖环形沟，土施肥料1次，每棵金凤凰芒果树施用尿素0.5kg、硫酸钾0.5kg和过磷酸钙1.0kg，同时喷施含硼锌钙镁铁的微量元素叶面肥3次，每次间隔10天，每次喷施量为30g/株；

⑤花谢后7天向幼果喷施0.0004％的噻苯隆可溶液剂1次，以果面完全湿润为止，间隔11天后再喷1次0.0004％的噻苯隆可溶液剂；

⑥花后30天，人工疏除过大和过小的果实，此后常规管理，常规管理程序包括定期浇水、定期施肥、定期除草和定期病虫害防治。

通过使用上述方法，使树龄为10年的金凤凰芒果树上的无胚果比例达到了75％～80％，平均每株结果288个，平均每株无胚果的数量为216～231个；且无胚果的果实色泽、外形、品质均较好，果实单价提高了20％左右，平均售价由5.0元/kg提高到了6.0～6.5元/kg；果农的销售时间缩短了30％左右，平均由5天缩短到了3.5天；果农的综合收益增加了12％左右，单株平均产值由190元增加到了216元。

对比例1

同实施例3，仅将步骤①“在果实采收完成35天后再进行修剪”更改为常规的“在果实采收完成10～15天内即完成修剪”。

对比例2

同实施例3，仅省略步骤②和步骤③“次年春季，待秋稍上的花序萌发至长度为8～12cm时，剪除花序顶端，仅保留花序基部1.0cm部分；30天后，当花序第二次萌发至长度为8～12cm时，再次剪除花序顶端，仅保留花序基部2.0cm部分”。

对比例3

同实施例3，仅省略步骤⑤“花谢后7天向幼果喷施0.0004％的噻苯隆可溶液剂1次，以果面完全湿润为止，间隔11天后再喷1次0.0004％的噻苯隆可溶液剂”。

对比例4

同实施例3，仅省略步骤⑥“花后30天，人工疏除过大和过小的果实”。

实施例3级对比例1～4的实施效果对比如下表2。

表2实施例3级对比例1～4的实施效果

对比例	无胚果比例	无胚果售价	销售时长	单株产值
					实施例3	75％～80％	6.0～6.5元/kg	3.5天	216元
对比例1	65％～68％	6.0～6.5元/kg	3.5天	208元
					对比例2	60％～65％	6.0～6.5元/kg	3.5天	200元
对比例3	40％～45％	6.0～6.5元/kg	4.0天	192元
					对比例4	45％～50％	6.0～6.5元/kg	4.5天	196元

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）采收果实后30~40天对金凤凰芒果树进行修剪；

2）次年春季，待金凤凰芒果树的秋稍上的花序萌发后进行裁剪，保留萌发花序的基部；

步骤2）中保留的萌发花序的基部长度为0.8~1.2 cm；

3）待所述裁剪15~30 d后，对再次萌发的花序进行再次裁剪，保留再次萌发花序的基部；步骤3）中保留的再次萌发花序的基部长度为1.6~2.4 cm；

4）当花序第三次萌发后，分别土施氮磷钾肥料和喷施微量元素叶面肥；

5）待花谢后向幼果喷施噻苯隆可溶液剂；

所述噻苯隆可溶液剂的质量浓度为0.0002 %~0.0005 %，喷施量以幼果完全湿润为止。

2.根据权利要求1所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，步骤1）中所述修剪在采收果实后33~38天进行。

3.根据权利要求1所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，步骤4）中所述氮磷钾肥料包括以下重量份的组分：0.3~0.8份尿素、0.3~0.8份硫酸钾和0.5~1.5份过磷酸钙；

所述氮磷钾肥料的施用量为1.1~3.1 kg/株。

4.根据权利要求1所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，步骤4）中微量元素叶面肥的喷施次数为3~4次；每次喷施的间隔时间为7~10天；

每次喷施微量元素叶面肥时，喷施量为20~40 g/株；微量元素叶面肥的喷施浓度为20g/L。

5.根据权利要求1所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，所述噻苯隆可溶液剂的喷施次数为1~3次，当喷施次数≥2次时，每次喷施的间隔时间为10~12天。

6.根据权利要求1~5任意一项所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，在花谢后25~30天，还包括进行人工疏除过大和过小的果实。

7.根据权利要求6所述提高金凤凰芒果无胚果比例的栽培方法，其特征在于，过小的果实是指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的2/3及以下的果实；

过大的果实是指果实体积为整株芒果树上的果实平均体积的1.5倍及以上的果实。