CN112505032A

CN112505032A - 一种食品智能检测装置

Info

Publication number: CN112505032A
Application number: CN202011455036.0A
Authority: CN
Inventors: 张志全; 张慧腾; 张腾鑫; 徐淑梅
Original assignee: Xiamen Hetang Catering Enterprise Management Co ltd
Current assignee: Xiamen Hetang Catering Enterprise Management Co ltd
Priority date: 2020-12-10
Filing date: 2020-12-10
Publication date: 2021-03-16

Abstract

本发明提供了一种食品智能检测装置，涉及食品检测设备技术领域。其中，这种食品智能检测装置包括机架机构、提取总成和检测总成。提取总成包括多个配置于机架机构的提取机构，每个提取机构均包括罐体组件、搅拌组件，以及蓄液组件。罐体组件内设有搅拌腔，搅拌组件包括搅拌轮和搅拌电机，搅拌轮位于搅拌腔下部；蓄液组件包括位于罐体组件下方的蓄液座，该蓄液座内设有蓄液腔，罐体组件设置有连通搅拌腔和蓄液腔的筛孔。检测总成包括第一检测机构和第二检测机构，蓄液腔分别连通第一检测机构和第二检测机构，第一检测机构能够进行定性检测，第二检测机构能够进行定量检测。

Description

一种食品智能检测装置

技术领域

本发明涉及食品检测设备技术领域，具体而言，涉及一种食品智能检测装置。

背景技术

食品安全一直都是备受关注的话题，其不仅影响着群众的生命财产，同时还会影响社会的稳定性，以及社会的经济发展。

近年来食品安全的问题不断发生，对食品安全快速的检测提出了更高的要求。目前，食品检测一般都是拿到实验室进行检测，这种方式虽然检测的结果准确，但是效率太低，往往几天之后才能知道检测的结果。且能够检测食品安全的实验室有限，难以满足实际的需求。有鉴于此，发明人在研究了现有的技术后特提出本申请。

发明内容

本发明提供了一种食品智能检测装置，旨在改善现有技术中，食品的检测大都只能在实验室进行，导致检测时效过慢的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种食品智能检测装置，包含：

机架机构；

提取总成，其包括配置于所述机架机构的提取机构，该提取机构包括罐体组件、搅拌组件，以及蓄液组件；所述罐体组件内设有搅拌腔，所述搅拌组件包括搅拌轮和搅拌电机，所述搅拌轮位于所述搅拌腔下部；所述蓄液组件包括位于所述罐体组件下方的蓄液座，该蓄液座内设有蓄液腔，所述罐体组件设置有连通所述搅拌腔和所述蓄液腔的筛孔；

检测总成，其包括第一检测机构和第二检测机构，所述蓄液腔分别连通所述第一检测机构和所述第二检测机构，所述第一检测机构能够进行定性检测，所述第二检测机构能够进行定量检测。

作为进一步优化，还包括处理机构和报警机构，所述第一检测机构、所述第二检测机构和所述报警机构分别连通于所述处理机构。

作为进一步优化，还包括显示机构、操控机构和无线单元，所述显示机构、所述操控机构和所述无线单元分别电性连接于所述处理机构，所述显示机构和所述操控机构分别设置于所述机架机构的外侧。

作为进一步优化，所述报警机构包括灯光报警组件和声音报警组件，所述灯光报警组件设置于所述机架机构的顶部。

作为进一步优化，还包括清洁机构，该清洁机构包括配置于机架机构的水箱、设置于所述搅拌腔内的清洁喷头，以及设置于蓄液组件且和所述蓄液腔相连通的排污管。

作为进一步优化，所述罐体组件包括上罐体、下罐体和上盖，所述搅拌轮位于所述下罐体内，所述上罐体可拆卸的配置于所述下罐体，所述上罐体设置有外露于所述机架机构的开口，所述上盖可拆卸的配置于所述开口。

作为进一步优化，所述蓄液组件包括位于所述搅拌组件和所述蓄液座之间的过滤座，所述过滤座与所述蓄液座和所述罐体组件均是可拆卸的连接。

作为进一步优化，所述提取总成包括有多个所述提取机构，所述第一检测机构包括有多个检测组件，该检测组件包括检测罐、配置于所述检测罐的试纸，以及用以检测所述试纸颜色的感应器，多个所述提取机构分别一一连通于多个所述检测罐。

作为进一步优化，所述第二检测机构为光谱检测器。

作为进一步优化，所述清洁喷头倾斜设置于所述搅拌腔的上部。

通过采用上述技术方案，本发明可以取得以下技术效果：

1、本发明的检测装置具有提取机构、第一检测机构和第二检测机构，可以对食品进行检测前的处理，并对食品进行检测。其中，第一检测机构能够快速的对食品进行定性检测，以便快速检测食品食品是否安全。第二检测机构可以定期，或者对特定的食品进行定量检测，以获取食品所需的各项指标数值。通过上述设置，检测装置可以快速的对食品进行定性检测，可以很好的应用于诸如食堂等聚集用餐的地方。

2、本发明的检测装置具有清洁机构，该清洁机构包括水箱、排污管和清洁喷头。在检测完成后，可以通过清洁喷头对搅拌腔和蓄液腔进行快速的清洁，以便下次进行检测。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本发明一实施例，检测装置的结构原理示意图；

图2是本发明一实施例，提取机构的分解结构示意图；

图3是本发明一实施例，检测装置的正视示意图；

图4是本发明一实施例，检测装置的左视示意图；

图5是本发明一实施例，检测装置电性关系示意图；

图中标记：

100-机架机构；110-第一门；120-第二门；

200-提取机构；210-罐体组件；220-搅拌组件；230-蓄液组件；211-上盖；212-上罐体；213-下罐体；214-搅拌腔；221-搅拌轮；222-搅拌电机；231-蓄液座；232-过滤座；233-蓄液腔；

300-第一检测机构；310-检测罐；

400-第二检测机构；

500-处理机构；

600-清洁机构；610-水箱；620-清洁喷头；630-排污管；

700-报警机构；710-灯光报警组件；720-声音报警组件；

800-显示机构；

900-操控机构；

A00-无线单元。

具体实施方式

为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施方式中的附图，对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本发明的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

由图1至图5所示，在本实施例中，食品智能检测装置包含机架机构100、提取总成、检测总成、处理机构500和报警机构700。具体的：

如图1和图3所述，提取总成包括多个配置于机架机构100的提取机构200，该提取机构200包括罐体组件210、搅拌组件220，以及蓄液组件230。罐体组件210包括上罐体212、下罐体213和上盖211，罐体组件210内设置有搅拌腔214。搅拌组件220包括搅拌轮221和搅拌电机222，搅拌轮221位于搅拌腔214下部，搅拌电机222位于罐体组件210的下表面。蓄液组件230包括蓄液座231和过滤座232，蓄液座231设置有蓄液腔233，过滤座232设置有一层横向设置的过滤网。其中，蓄液座231位于罐体组件210的下方，过滤座232夹于罐体组件210和蓄液座231之间，且过滤座232夹与罐体组件210和蓄液座231之间均是可拆卸的螺纹密封连接。需要说明的是，下罐体213的底部设置有连通搅拌腔214和蓄液腔233的筛孔。

如图1和图5所示，检测总成包括第一检测机构300和第二检测机构400。其中，第一检测机构300包括有多个检测组件；每一检测组件均包括检测罐310、配置于检测罐310的试纸，以及用以检测试纸颜色的感应器，多个提取机构200的蓄液腔233均分别一一连通于不同的检测罐310。第二检测机构400为光谱检测器，多个提取机构200的蓄液腔233均分别连通于第二检测机构400。蓄液腔233和检测罐310之间的连通管设置有电磁阀，蓄液腔233和第二检测机构400之间的连通管也设置有电磁阀。需要说明的是，位于检测罐310的试纸为能够进行能中进行毒性定性检测的试纸，如进行重金属检测的试纸，属于本领域现有技术不再赘述。感应器为能够对颜色进行检测的颜色感应器，也属于现有技术装置，在此不再赘述。

如图1和图5所示，处理机构500设置于机架机构100的下部，蓄液腔233和检测罐310之间的电磁阀、蓄液腔233和第二检测机构400之间的电磁阀、颜色感应器、第二检测机构400，以及报警机构700均分别电性连接于处理机构500。

在具体操作时，分别拿取预定量的不同食物，并把不同的食物分别放入不同提取机构200的搅拌腔214内，同时往不同的搅拌腔214内分别加入所需的溶剂，如：蒸馏水。然后启动搅拌组件220，通过搅拌轮221把食物充分打碎，同时让食物和溶剂充分混合形成所需的检测液。接着打开蓄液腔233和检测罐310之间的电磁阀，让检测液流入到检测罐310中。检测罐310中的试纸会与检测液发生反应，显示出不同的颜色，颜色感应器会检测试纸的颜色，并把信息传给处理机构500，处理机构500会依据预先设置的颜色与毒性相对应的关系，定性判断出测试的食物是否有毒，以及是来自哪个提取机构200的食物有毒。由于试纸与检测液的反应速度快，因此可以快速的判断出检测的食物是否有毒。

其中，第二检测机构400只针对特定的食物进行定量的检测，或者当第一检测机构300检测出食物有毒时才会对食物检测。

其中，报警机构700在第一检测机构300或第二检测机构400，检测出食物有毒时会发出报警信号，以便提醒相关人员进行快速的处理。

如图1、图2和图3所示，在本实施例中，上罐体212可拆卸的配置于下罐体213，上罐体212设置有外露于机架机构100的开口，上盖211可拆卸的配置于开口，其中，上罐体212和下罐体213之间为可拆卸的螺纹密封结构，上盖211和上罐体212之间也为可拆卸的螺纹密封结构。检测人员可以通过上罐体212外露的开口，把需要测试的食物放入搅拌腔214内。此外，搅拌轮221位于下罐体213内，食物会在重力的作用下落入搅拌腔214的下部。

如图3和图4所示，在本实施例中，报警机构700包括灯光报警组件710和声音报警组件720，其中，灯光报警组件710设置于机架机构100的顶部，声音报警组件720设置于机架机构100的侧面。

如图1和图2所示，在本实施例中，食品智能检测装置还包括有清洁机构600。该清洁机构600包括配置在机架机构100的水箱610、水泵、设置于搅拌腔214内的清洁喷头620，以及设置于蓄液组件230且和蓄液腔233相连通的排污管630。其中，清洁喷头620倾斜设置于搅拌腔214的上部。待检测之后，水泵会抽取水箱610内的水，通过清洁喷头620喷出，同时启动搅拌组件220，以便快速清洁搅拌腔214。清洁后的污水，通过排污管630排出。水箱610内预先存放有水，同时添加相应的清洁剂，在此不再赘述。需要说明的是，在本实施例中，上盖211、上罐体212、下罐体213、过滤座232，以及蓄液座231之间均是可拆卸的连接，可以方便操作人员定期对食品智能检测装置进行大清洁。

如图3所示，在本实施例中，机架机构100包括有可打开的第一门110和第二门120。其中，第一门110对应提取机构200，第二门120对应第一检测机构300、第二检测机构400，以及清洁机构600。通过第一门110和第二门120可以快速的对检测装置进行维护或者清洁。

如图4所示，在本实施例中，食品智能检测装置还包括显示机构800、操控机构900和无线单元A00。显示机构800、操控机构900和无线单元A00分别电性连接于处理机构500，显示机构800和操控机构900分别设置于机架机构100的外侧。其中，显示机构800用以显示第一检测机构300和第二检测机构400的检测结果。无线单元A00还能够把检测的结果发送给指定的人员，以便相关人员能够快速的处理。

通过本实施例的上述方案，本案的食品智能检测装置，可以通过第一检测机构300能够快速的对食品进行定性检测，以便快速检测食品食品是否安全。可以通过第二检测机构400，以便可以定期，或者对特定的食品进行定量检测，以获取食品所需的各项指标数值。通过设置第一检测机构300和第二检测机构400，本案的食品智能检测装置可以快速的对食品进行定性检测，可以很好的应用于诸如食堂等聚集用餐的地方，减少食物中毒的可能性，具有很好的实用性。

此外，本案的食品智能检测装置，还包括有清洁机构600，通过该清洁机构600，可能很好的对搅拌腔214和蓄液腔233进行快速的清洁，以便下次进行检测。

以上所述仅为本发明的优选实施方式而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种食品智能检测装置，其特征在于，包含：

机架机构(100)；

提取总成，其包括配置于所述机架机构(100)的提取机构(200)，该提取机构(200)包括罐体组件(210)、搅拌组件(220)，以及蓄液组件(230)；所述罐体组件(210)内设有搅拌腔(214)，所述搅拌组件(220)包括搅拌轮(221)和搅拌电机(222)，所述搅拌轮(221)位于所述搅拌腔(214)下部；所述蓄液组件(230)包括位于所述罐体组件(210)下方的蓄液座(231)，该蓄液座(231)内设有蓄液腔(233)，所述罐体组件(210)设置有连通所述搅拌腔(214)和所述蓄液腔(233)的筛孔；

检测总成，其包括第一检测机构(300)和第二检测机构(400)，所述蓄液腔(233)分别连通于所述第一检测机构(300)和所述第二检测机构(400)，所述第一检测机构(300)能够进行定性检测，所述第二检测机构(400)能够进行定量检测。

2.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,还包括处理机构(500)和报警机构(700)，所述第一检测机构(300)、所述第二检测机构(400)和所述报警机构(700)分别连通于所述处理机构(500)。

3.根据权利要求2所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述报警机构(700)包括灯光报警组件(710)和声音报警组件(720)，所述灯光报警组件(710)设置于所述机架机构(100)的顶部。

4.根据权利要求2所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,还包括显示机构(800)、操控机构(900)和无线单元(A00)，所述显示机构(800)、所述操控机构(900)和所述无线单元(A00)分别电性连接于所述处理机构(500)，所述显示机构(800)和所述操控机构(900)分别设置于所述机架机构(100)的外侧。

5.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,还包括清洁机构(600)，该清洁机构(600)包括配置于所述机架机构(100)的水箱(610)、设置于所述搅拌腔(214)内的清洁喷头(620)，以及设置于蓄液组件(230)且和所述蓄液腔(233)相连通的排污管(630)。

6.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述罐体组件(210)包括上罐体(212)、下罐体(213)和上盖(211)，所述搅拌轮(221)位于所述下罐体(213)内，所述上罐体(212)可拆卸的配置于所述下罐体(213)，所述上罐体(212)设置有外露于所述机架机构(100)的开口，所述上盖(211)可拆卸的配置于所述开口。

7.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述蓄液组件(230)包括位于所述搅拌组件(220)和所述蓄液座(231)之间的过滤座(232)，所述过滤座(232)与所述蓄液座(231)和所述罐体组件(210)均是可拆卸的连接。

8.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述提取总成包括有多个所述提取机构(200)，所述第一检测机构(300)包括有多个检测组件，该检测组件包括检测罐(310)、配置于所述检测罐(310)内的试纸，以及用以检测所述试纸颜色的感应器，多个所述提取机构(200)分别一一连通于多个所述检测罐(310)。

9.根据权利要求1所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述第二检测机构(400)为光谱检测器。

10.根据权利要求5所述的一种食品智能检测装置,其特征在于,所述清洁喷头(620)倾斜设置于所述搅拌腔(214)的上部。