CN112369529A - 一种高营养促生长的鹅饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高营养促生长的鹅饲料，包括下重量份的原料制成：玉米粉50‑80份、发酵食用菌菌糠20‑45份、苜蓿草粉3‑8份、膨化豆粕粉3‑15份、草粉10‑15份、无花果干5‑15份、鱼干5‑15份、大豆油0.5‑1.5份；该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括：原料的粉碎混合；发酵食用菌菌糠的制备；造粒。且本发明以发酵食用菌菌糠替代部分的玉米作为鹅饲料原料，减少了鹅饲料对玉米的依赖程度，有效降低了饲料的制造成本；通过复合菌粉的发酵，提高了食用菌菌糠的口感和营养，从而增加了饲料的整体营养；通过添加了无花果干，向饲料中引入纤维素酶、木聚糖酶和葡聚糖酶等天然酶，促进了饲料的易消化易吸收。
Description
技术领域
本发明属于畜禽养殖技术领域，具体地，涉及一种高营养促生长的鹅饲料及其制备方法。
背景技术
鹅肉的营养价值非常丰富，不但脂肪含量较低，蛋白质含量高，还含有钙，磷、钾、钠等十多种元素，更是含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，除此之外，鹅蛋也含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因此大规模的养鹅也日益受市场的青睐，鹅饲料的需求量也日益增长。在实际养殖过程中，为了预防鹅在不同生长时期中疾病的爆发和传染，同时促进鹅快速成长，在鹅的饲料中普遍加入了抗生素和人工合成的促生长剂。这不但会导致病菌抗药性的增强，还会使得抗生素和促生长剂在鹅肉和鹅蛋中积累，影响农产品的质量安全。另一方面，我国一直面临着农作物价格持续上涨，饲料资源匮乏等问题，提高了畜牧业的养殖成本。
而随着食用菌产业的蓬勃发展，食用菌菌糠的产生量也日益增大，若是以食用菌菌糠为饲料原料，必将减轻饲料资源的匮乏及降低饲养成本。但是由于食用菌菌糠多为木质纤维素，且易发霉变质，作饲料时存在口感不好，不易消化等问题。因此，本发明公开了一种以食用菌菌糠为饲料原料且高营养促生长的鹅饲料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高营养促生长的鹅饲料及其制备方法，使用混合菌粉对食用菌菌糠的发酵处理后，再将食用菌菌糠和其他饲料原料粉末混合造粒形成饲料。本发明通过复合菌粉的发酵，提高了食用菌菌糠的口感和营养，从而增加了饲料的整体营养；还通过添加了无花果干，向饲料中引入纤维素酶、木聚糖酶和葡聚糖酶等天然酶，促进了饲料的易消化易吸收。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种高营养促生长的鹅饲料包括以下重量份的原料制成：
玉米粉50-80份、发酵食用菌菌糠20-45份、苜蓿草粉3-8份、膨化豆粕粉3-15份、草粉10-15份、无花果干5-15份、鱼干5-15份、大豆油0.5-1.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至120-200目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，60-90℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料。
进一步地，所述的发酵食用菌菌糠包括以下重量份原料制成：80-120份食用菌菌糠、黑曲霉菌粉6-20份、米曲霉粉1-10份、嗜酸乳杆菌粉1-10份；
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下方法：
步骤A1：将15重量份的红糖加入85重量份的水，待红糖溶化后，加入0.5重量份的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉按比例混合的混合菌粉、0.3重量份的维生素C、5重量份的尿素和0.5重量份的磷酸二氢钾，搅拌均匀，30℃条件下保温2-3天，保温期间每天搅拌一次，获得活化好的复合发酵菌液；
步骤A2：将食用菌菌糠干燥至水分质量百分比含量为15％-25％后再粉碎至30-50目，再加入步骤A1获得的复合发酵菌液进行固态发酵得发酵食用菌菌糠。
进一步地，步骤A1中的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉比例为1.5-3:1.2-1.6:1。
进一步地，步骤A2中所述的的食用菌菌糠为杏鲍菇菌糠、金针菇菌糠、香菇菌糠、平菇菌糠中的一种或任意几种按任意比混合。
进一步地，步骤A2中所述的所述固态发酵温度为35-40℃，发酵时间为2-3天。
一种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至120-200目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，60-90℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料。
本发明的有益效果：
本发明以玉米粉和发酵食用菌菌糠为主要的饲料原料，通过粉碎、造粒形成一种高营养促生长的鹅饲料。且本发明以发酵食用菌菌糠替代部分的玉米作为鹅饲料原料，减少了鹅饲料对玉米原料的依赖程度，有效降低了饲料的制造成本；通过混合菌粉对食用菌菌糠的发酵处理，使得发酵食用菌菌糠的口感、营养得到了很大的提高；通过添加无花果干，向饲料中引入了纤维素酶、木聚糖酶和葡聚糖酶等天然酶，促进鹅肠道对饲料的消化和吸收。因此，本发明的鹅饲料具有高营养易吸收促生长的功效，且制造简单、成本低、便于规模化生产。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种高营养促生长的鹅饲料1包括以下重量份的原料制成：
玉米粉50份、发酵食用菌菌糠20份、苜蓿草粉3份、膨化豆粕粉3份、草粉10份、无花果干5份、鱼干5份、大豆油0.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至150目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，80℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料1。
步骤S2中所述的发酵食用菌菌糠包括以下重量份原料制成：80份杏鲍菇菌糠、黑曲霉菌粉2份、米曲霉粉1份、嗜酸乳杆菌粉1份；
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下方法：
步骤A1：将15重量份的红糖加入85重量份的水，待红糖溶化后，加入0.5重量份的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉按比例2:1:1混合的混合菌粉、0.3重量份的维生素C、5重量份的尿素和0.5重量份的磷酸二氢钾，搅拌均匀，30℃条件下保温3天，保温期间每天搅拌一次，获得活化好的复合发酵菌液；
步骤A2：将食用菌菌糠干燥至水分质量百分比含量为25％后再粉碎至50目，再加入步骤A1获得的复合发酵菌液在温度为40℃，固态发酵3天得发酵食用菌菌糠。
实施例2：
一种高营养促生长的鹅饲料2包括以下重量份的原料制成：
玉米粉65份、发酵食用菌菌糠30份、苜蓿草粉5份、膨化豆粕粉8份、草粉12份、无花果干10份、鱼干10份、大豆油1份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至150目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，80℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料2。
步骤S2中的发酵食用菌菌糠包括以下重量份原料制成：90份金针菇菌糠、黑曲霉菌粉4份、米曲霉粉2份、嗜酸乳杆菌粉2份；
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下方法：
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下方法：
步骤A1：将15重量份的红糖加入85重量份的水，待红糖溶化后，加入0.5重量份的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉按比例2:1:1混合的混合菌粉、0.3重量份的维生素C、5重量份的尿素和0.5重量份的磷酸二氢钾，搅拌均匀，30℃条件下保温3天，保温期间每天搅拌一次，获得活化好的复合发酵菌液；
步骤A2：将收获的食用菌菌糠干燥至水分质量百分比含量为25％后再粉碎至50目，再加入步骤A1获得的复合发酵菌液在温度为40℃，固态发酵3天得发酵食用菌菌糠。
实施例3：
一种高营养促生长的鹅饲料3包括以下重量份的原料制成：
玉米粉80份、发酵食用菌菌糠45份、苜蓿草粉8份、膨化豆粕粉15份、草粉15份、无花果干15份、鱼干15份、大豆油1.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至150目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，80℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料3。
步骤S2中所述的发酵食用菌菌糠包括以下重量份原料制成：100份香菇菌糠、黑曲霉菌粉6份、米曲霉粉3份、嗜酸乳杆菌粉3份；
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下方法：
步骤A1：将15重量份的红糖加入85重量份的水，待红糖溶化后，加入0.5重量份的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉按比例2:1:1混合的混合菌粉、0.3重量份的维生素C、5重量份的尿素和0.5重量份的磷酸二氢钾，搅拌均匀，30℃条件下保温3天，保温期间每天搅拌一次，获得活化好的复合发酵菌液；
步骤A2：将收获的食用菌菌糠干燥至水分质量百分比含量为25％后再粉碎至50目，再加入步骤A1获得的复合发酵菌液在温度为40℃，固态发酵3天得发酵食用菌菌糠。
对比例1：
一种鹅饲料A包括以下重量份的原料制成：
玉米粉50份、食用菌菌糠30份、苜蓿草粉3份、膨化豆粕粉3份、草粉10份、无花果干5份、鱼干5份、大豆油0.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、食用菌菌糠、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至150目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、大豆油和水加入搅拌机中，80℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种鹅饲料A。
对比例2：
一种鹅饲料B包括以下重量份的原料制成：
玉米粉50份、食用菌菌糠30份、苜蓿草粉3份、膨化豆粕粉3份、草粉10份、鱼干5份、大豆油0.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、食用菌菌糠、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、鱼干分别在粉碎机中粉碎至150目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、大豆油和水加入搅拌机中，80℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种鹅饲料B。
将实施例1-3和对比例1-2制备的饲料用于饲喂同批次20天龄幼鹅，饲喂时间30天，在此期间饲喂鹅的补草量相同，记录每只幼鹅的日进食量和日增重，获得喂养实验结果如下表所示。
从表格中可以看出，饲喂实施例1-3饲料的幼鹅的饲料进食量和生长速度要比饲喂对比例1-2饲料的幼鹅，说明本发明的鹅饲料较适口，幼鹅喜食，且幼鹅食用后生长较快。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所述本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种高营养促生长的鹅饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料制成：
玉米粉50-80份、发酵食用菌菌糠20-45份、苜蓿草粉3-8份、膨化豆粕粉3-15份、草粉10-15份、无花果干5-15份、鱼干5-15份、大豆油0.5-1.5份；
该种高营养促生长的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至120-200目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，60-90℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料。
2.根据权利要求1所述的一种高营养促生长的鹅饲料，其特征在于，所述的发酵食用菌菌糠包括以下重量份原料制成：80-120份食用菌菌糠、黑曲霉菌粉6-20份、米曲霉粉1-10份、嗜酸乳杆菌粉1-10份；
该种发酵食用菌菌糠制备方法包括以下步骤：
步骤A1：将15重量份的红糖加入85重量份的水，待红糖溶化后，加入0.5重量份的黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉按比例混合的混合菌粉、0.3重量份的维生素C、5重量份的尿素和0.5重量份的磷酸二氢钾，搅拌均匀，30℃条件下保温2-3天，保温期间每天搅拌一次，获得活化好的复合发酵菌液；
步骤A2：将食用菌菌糠干燥至水分质量百分比含量为15％-25％后再粉碎至30-50目，再加入步骤A1获得的复合发酵菌液进行固态发酵得发酵食用菌菌糠。
3.根据权利要求2所述的一种高营养促生长的鹅饲料，其特征在于，步骤A1中黑曲霉菌粉、米曲霉粉、嗜酸乳杆菌粉的比例为1.5-3:1.2-1.6:1。
4.根据权利要求2所述的一种高营养促生长的鹅饲料，其特征在于，步骤A2中的所述的食用菌菌糠为杏鲍菇菌糠、金针菇菌糠、香菇菌糠、平菇菌糠中的一种或任意几种按任意比混合。
5.根据权利要求2所述的一种高营养促生长的鹅饲料，其特征在于，步骤A2中所述的固态发酵温度为35-40℃，发酵时间为2-3天。
6.一种高营养促生长的鹅饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤S1：将玉米粉、苜蓿草粉、膨化豆粕粉、草粉、无花果干、鱼干分别在粉碎机中粉碎至120-200目，混合得粉末；
步骤S2：将步骤S1获得的粉末、发酵食用菌菌糠、大豆油和水加入搅拌机中，60-90℃加热浓缩至浆糊状，然后用蒸汽造粒机造粒即获得一种高营养促生长的鹅饲料。
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|---|---|---|---|---|
| CN114365801A (zh) * | 2022-01-19 | 2022-04-19 | 上海市农业科学院 | 一种金针菇菌渣育雏鹅配合饲料及其制备方法 |
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2020
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