CN112336276A - 一种洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法 - Google Patents

一种洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法 Download PDF

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Abstract

一种洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法，洗碗机蒸汽洗涤装置包括向内胆提供蒸汽的蒸汽发生器，内胆上设有控制进水流量的进水计量组件，进水计量组件连接自来水装置，自来水装置、进水计量组件、蒸汽发生器三者之间的水流道通过管道相连通；蒸汽发生器上设有检测蒸汽发生器温度的温度传感器。本发明通过在温度传感器设有触发进水计量组件打开的防干烧温度值K4，在蒸汽发生器的温度≥防干烧温度值K4，进水计量组件打开并在控制水流量下对蒸汽发生器进水，在蒸汽发生器在加热过程中，出现温度过高时，能及时向蒸汽发生器进行补水，防止蒸汽发生器干烧。

Description

一种洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法
技术领域
本发明涉及一种洗碗机，具体是一种洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法。
背景技术
一些餐具在放进洗碗机前，餐具表面的污染物会由于在空气环境中而产生固化现象，因此洗碗机内胆上都会安装蒸汽发生器，蒸汽发生器向洗碗机内胆提供蒸汽，蒸汽进入内胆后接触餐具，使餐具表面固态污染物逐渐软化，然后启动洗碗机内胆中的喷臂，喷臂喷水清洗餐具的污染物，使污染物脱离餐具表面；但是蒸汽发生器在加热过程中，可能会出现温度过高的现象，若不能及时对蒸汽发生器进行补水，则会导致安全事故的发生；或者在补水过程中，补水过量，延长洗碗机的洗涤工作时间，这样增加消费者的负荷。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种有效防止在洗碗机进行蒸汽洗涤过程中，在蒸汽发生器因温度过高时，能及时对蒸汽发生器进行补水，且补水量可控的洗碗机蒸汽洗涤装置及其控制方法，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种洗碗机蒸汽洗涤装置，包括向内胆提供蒸汽的蒸汽发生器，内胆上设有控制进水流量的进水计量组件，进水计量组件连接自来水装置，自来水装置、进水计量组件、蒸汽发生器三者之间的水流道通过管道相连通；蒸汽发生器上设有检测蒸汽发生器温度的温度传感器，温度传感器设有触发进水计量组件打开的防干烧温度值K4，在蒸汽发生器的温度≥防干烧温度值K4，进水计量组件打开并在控制水流量下对蒸汽发生器进水，在蒸汽发生器在加热过程中出现温度过高时，能及时向蒸汽发生器进行补水，防止蒸汽发生器干烧。
进水计量组件上设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn。
蒸汽发生器内设有加热管，蒸汽发生器上还设有配合控制加热管启停的温控器A和温控器B，温度传感器上还设有触发加热管启动的加热温度值K1，在蒸汽发生器内部进水温度≤加热温度值K1，加热管进行加热工作。
进水计量组件和蒸汽发生器之间设有软水器，软水器设置在内胆上。
进水计量组件包括进水阀、带有流量计的水箱，进水阀、带有流量计的水箱、软水器和蒸汽发生器通过管道依次连接。
按此目的设计的一种洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，包括向内胆提供蒸汽的蒸汽发生器，内胆上设有进水阀、带有流量计的水箱、软水器，进水阀连接自来水装置，自来水装置、带有流量计的水箱、流量计、软水器、蒸汽发生器通过管道依次连接；蒸汽发生器上设有检测蒸汽发生器温度的温度传感器，蒸汽发生器内设有加热管；其控制方法包括以下步骤：
a、在流量计上设有第一次流向软水器、蒸汽发生器的进水流量值V1；流量计上还设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn；
b、温度传感器上设有触发加热管启动的加热温度值K1；
c、温度传感器上设有触发进水阀打开的防干烧温度值K4；
在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，进水阀打开并对蒸汽发生器进行第一次进水，自来水依次流向进水阀、带有流量计的水箱、软水器、蒸汽发生器，若第一次进水的水流量达到V1，且蒸汽发生器内进水温度达到加热温度值K1，此时加热管进行加热工作，蒸汽发生器产生的蒸汽进入内胆内；
若蒸汽发生器在加热过程中，蒸汽发生器的温度达到防干烧温度值K4，温度传感器会给出停止加热信号，加热管停止加热，并启动洗碗机的补水程序，进水阀打开，自来水流向流量计、软水器、蒸汽发生器，以对蒸汽发生器进行补水；若蒸汽发生器的温度达到防干烧温度值K4，说明此时蒸汽发生器内的水不足，为防止蒸汽发生器温度过高而导致安全事故发生，故向蒸汽发生器进行补水，且加热管停止加热，防止在补水过程中，水蒸发速度＞补水速度，使蒸汽发生器内进水温度快速下降到加热温度值K1。
若蒸汽发生器的补水次数达到N，且进水流量值达到Vn，则流量计会给出停止进水的信号，进水阀关闭，停止对蒸汽发生器进行补水，在对蒸汽发生器进行N次补水下，温度传感器检测到蒸汽发生器内部进水温度达到加热温度值K1，加热管启动；反之进水阀打开并继续向蒸汽发生器进行补水；或者，温度传感器检测到蒸汽发生器内部进水温度达到加热温度值K1，则停止进水，并启动加热管。
内胆上设有排水泵，在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，且在打开进水阀前，排水泵启动，以排除内胆内，以及洗碗机水系统的残留水。
若蒸汽发生器在加热过程中，蒸汽发生器的温度没有达防干烧温度值K4，则加热管不需要停止加热，蒸汽发生器连续(不停歇)向内胆提供蒸汽，且加热管的加热时间达到洗碗机设定时间T1，则加热管停止加热，内胆内餐具表面固态污染物逐渐软化脱离，此时启动洗碗机的喷淋清洗程序，清洗软化后的污染物，再启动排水泵排除内胆内的污染物及清洗水，蒸汽洗涤程序结束。
蒸汽发生器上设有温控器A、温控器B，温控器A、温控器B均设有断开温度值K2；温控器A、温控器B均设有闭合温度值K3，断开温度值K2＞闭合温度值K3，在加热过程中，蒸汽发生器的温度达到断开温度值K2，其中一个温控器断开，若此温控器断开失效，则另一温控器断开，且加热管停止加热，待蒸汽发生器的温度达到闭合温度值K3，两个温控器闭合，直至在补水程序中，蒸汽发生器的内部进水温度达到加热温度值K1，加热管再次启动。
本发明的有益效果如下：
a、蒸汽发生器上设有检测蒸汽发生器温度的温度传感器，温度传感器设有触发进水计量组件打开的防干烧温度值K4，在蒸汽发生器的温度≥防干烧温度值K4，进水计量组件打开并在控制水流量下对蒸汽发生器进水，在蒸汽发生器在加热过程中出现温度过高时，能及时向蒸汽发生器进行补水，防止蒸汽发生器干烧，避免安全事故发生，且在流量计下能控制进水量，避免浪费水，减少消费者的负荷；
b、蒸汽发生器在加热过程中，蒸汽发生器的温度达到防干烧温度值K4，温度传感器会给出停止加热信号，加热管停止加热，并启动洗碗机的补水程序，说明此时蒸汽发生器内的水不足，为防止蒸汽发生器温度过高而导致安全事故发生，故向蒸汽发生器进行补水，且加热管停止加热，防止在补水过程中，水蒸发速度＞补水速度，使蒸汽发生器内进水温度快速下降到加热温度值K1，加热管才启动，并对蒸汽发生器内的水进行加热，水蒸发产生蒸汽；
c、蒸汽发生器上设有温控器A、温控器B，防止只有一个温控器失效导致安全事故的发生，在加热过程中，若蒸汽发生器的温度达到温控器设定断开温度值K2，则其中一个温控器断开，即使该温控器失效，另一温控器也会断开，从而避免安全事故的发生。
附图说明
图1为本发明一实施例蒸汽发生器立体结构示意图。
图2为本发明一实施例蒸汽发生器装配分解结构示意图。
图3为本发明一实施例蒸汽发生器内部结构示意图。
图4为本发明一实施例蒸汽发生器另一方位立体结构示意图。
图5为本发明一实施例洗碗机的内胆结构示意图。
图6为本发明一实施例洗碗机的内胆另一方位结构示意图。
图7为本发明一实施例洗碗机的内胆内部结构示意图。
图8为本发明一实施例洗碗机蒸汽发生器进水流程图。
图9为发明一实施例洗碗机进水程序、蒸汽洗涤程序的工作流程示意图。
图中，1为内胆，2为蒸汽发生器，2.1为蒸汽发生器主体，2.2为面盖，2.3为密封圈，2.4为弯折板，2.5为第一进水通道，2.6为第二进水通道，2.7为U形围板，2.8为蒸汽通道，2.9为过滤网，3为进水口，4为温度传感器，5为加热管，6为温控器A，7为温控器B，8为进水阀，9为流量计，10为软水器，11为排水泵，12为蒸汽出气口，13为U形密封圈。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1、图4，一种蒸汽发生器，蒸汽发生器2一侧上设有温控器A 6和温控器B 7，蒸汽发生器2另一侧上设有进水口3；蒸汽发生器2背面设有蒸汽出气口12，蒸汽发生器2前表面设有温度传感器4。
参见图2，温度传感器4、温控器A 6和温控器B 7分别通过螺钉配合固定在蒸汽发生器2上。蒸汽发生器2包括蒸汽发生器主体2.1和面盖2.2，蒸汽发生器主体2.1和面盖2.2之间设有密封圈2.3，蒸汽发生器主体2.1对应在和面盖2.2的安装配合处设有密封沟槽，密封圈2.3嵌入密封沟槽内，以使蒸汽发生器2内部形成一个密封的气体蒸发室。
蒸汽发生器主体2.1内设有弯折板2.4，弯折板2.4一端抵靠在蒸汽发生器主体2.1壁面上，弯折板2.4另一端和蒸汽发生器主体2.1壁面间隔设置，以使弯折板2.4另一端和蒸汽发生器主体2.1壁面之间形成进水缺口，弯折板2.4将蒸汽发生器主体2.1内划分为第一进水通道2.5和第二进水通道2.6，蒸汽发生器主体2.1内设有加热管5，加热管5位于第二进水通道2.6内，以对第二进水通道2.6内的水进行加热，产生蒸汽，第一进水通道2.5和进水口3连通，第一进水通道2.5、进水缺口、第二进水通道2.6依次连通。
在蒸汽发生器2的加热过程中，若蒸汽发生器2温度过高，需要进行补水，水从进水口3依次流向第一进水通道2.5、进水缺口、第二进水通道2.6，由于水在第二进水通道2.6内进行加热，而第一进水通道2.5和第二进水通道2.6被弯折板2.4分隔，故在蒸汽发生器2内形成分隔的冷、热水流道，以在补水过程中，蒸汽发生器2内部进水温度快速下降。
蒸汽发生器主体2.1内对应在蒸汽出气口12位置上设有开口朝上的U形围板2.7，U形围板2.7内形成一环绕蒸汽出气口12的蒸汽通道2.8，U形围板2.7一侧设有过滤网2.9，U形围板2.7一侧和蒸汽发生器主体2.1壁面分别设有固定过滤网2.9的卡扣。
U形围板2.7上设有用于放置U形密封圈13的沟槽；U形围板2.7的朝上的开口为蒸汽通道2.8的蒸汽进气口，蒸汽通道2.8、过滤网2.9均位于第二进水通道2.6内。在加热过程中，第二进水通道2.6内会产生沸水，过滤网2.9高度位置低于蒸汽进气口，故过滤网2.9可过滤水蒸汽中参杂的沸水大水珠，即使有少量沸水珠穿过过滤网2.9，因过滤位置低于蒸汽进气口，少量沸水珠也会回流至第二进水通道2.6内。
U形密封圈13一端面位于U形围板2.7的沟槽内，U形密封圈13另一端面和面盖2.2内侧面接触，使蒸汽通道2.8内部的水蒸汽无法通过U形围板2.7和面盖2.2之间的空隙到达第二进水通道2.6内部。当洗碗机内胆1内污水穿过蒸汽出气口3进入蒸汽通道2.8时，由于蒸汽通道2.8的蒸汽进气口朝上(蒸汽进气口高度位置高于蒸汽出气口3)，污水会再次回流至内胆1，避免蒸汽发生器2内部被污染。
参见图5-图7，一种洗碗机蒸汽洗涤装置，洗碗机包括内胆1，内胆1一侧设有蒸汽发生器2，内胆1另一侧设有带有流量计9的水箱，内胆1底部设有排水泵11、软水器10、进水阀8。进水阀8、带有流量计9的水箱、软水器10、蒸汽发生器2通过管道依次连接，且自来水依次流经进水阀8、带有流量计9的水箱、软水器10、蒸汽发生器2。自来水经软化处理后进入蒸汽发生器2加热。蒸汽发生器2的蒸汽出气口12和内胆1连通。
进水阀8连接一水箱，该水箱上安装有流量计9，软水器10的进水端与水箱相连接，软水器10的出水端与蒸汽发生器2相连，蒸汽发生器2安装在内胆1侧面，对内胆1腔体内供应蒸汽。
参见图8、图9，一种洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，包括上述蒸汽发生器和洗碗机蒸汽洗涤装置；其控制方法包括以下步骤：
a、在流量计9上设有第一次流向软水器10、蒸汽发生器2的进水流量值V1；流量计9上还设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn，即在开始时，洗碗机的蒸汽洗涤程序设有第一次进水流量值V1，而补水程序中设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn，若第一次补水量符合设定值时，侧计算为次数为1，依次类推。
b、温度传感器4上设有触发加热管5启动的加热温度值K1；
c、温度传感器4上设有触发进水阀8打开的防干烧温度值K4；
在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，进水阀8打开并对蒸汽发生器2进行第一次进水，自来水依次流向进水阀8、带有流量计9的水箱、软水器10、蒸汽发生器2，若第一次进水的水流量达到V1，且蒸汽发生器2内进水温度达到加热温度值K1，此时加热管5进行加热工作，蒸汽发生器2产生的蒸汽进入内胆1内；
若蒸汽发生器2在加热过程中，蒸汽发生器2的温度达到防干烧温度值K4，温度传感器4会给出停止加热信号，加热管5停止加热，并启动洗碗机的补水程序，进水阀8打开，自来水流向带有流量计9的水箱、软水器10、蒸汽发生器2，以对蒸汽发生器2进行补水；
若蒸汽发生器2的补水次数达到N，且进水流量值达到Vn，则流量计9会给出停止进水的信号，进水阀8关闭，停止对蒸汽发生器2进行补水，在对蒸汽发生器2进行N次补水下，温度传感器4检测到蒸汽发生器2内部进水温度达到加热温度值K1，加热管5启动；反之进水阀8打开并继续向蒸汽发生器2进行补水；或者，温度传感器4检测到蒸汽发生器2内部进水温度达到加热温度值K1，则停止进水，并启动加热管5。
内胆1上设有排水泵11，在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，且在打开进水阀8前，排水泵11启动，以排除内胆1内，以及洗碗机水系统的残留水。
若蒸汽发生器2在加热过程中，蒸汽发生器2的温度没有达防干烧温度值K4，则加热管5不需要停止加热，蒸汽发生器2连续向内胆1提供蒸汽，且加热管5的加热时间达到洗碗机设定时间T1，则加热管5停止加热，内胆1内餐具表面固态污染物逐渐软化脱离，此时启动洗碗机的喷淋清洗程序，清洗软化后的污染物，再启动排水泵11排除内胆1内的污染物及清洗水，蒸汽洗涤程序结束。
蒸汽发生器2上设有温控器A 6、温控器B 7，温控器A 6、温控器B 7均设有断开温度值K2；温控器A 6、温控器B 7均设有闭合温度值K3，断开温度值K2＞闭合温度值K3，在加热过程中，蒸汽发生器2的温度达到断开温度值K2，其中一个温控器断开，若此温控器断开失效，则另一温控器断开，且加热管5停止加热，待蒸汽发生器2的温度达到闭合温度值K3，两个温控器闭合，直至在补水程序中，蒸汽发生器2的内部进水温度达到加热温度值K1，加热管5再次启动。
断开温度值K2＞闭合温度值K3＞防干烧温度值K4＞加热温度值K1。
上述为本发明的优选方案，显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本领域的技术人员应该了解本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (9)

1.一种洗碗机蒸汽洗涤装置，包括向内胆(1)提供蒸汽的蒸汽发生器(2)，其特征在于：内胆(1)上设有控制进水流量的进水计量组件，进水计量组件连接自来水装置，自来水装置、进水计量组件、蒸汽发生器(2)三者之间的水流道通过管道相连通；蒸汽发生器(2)上设有检测蒸汽发生器(2)温度的温度传感器(4)，温度传感器(4)设有触发进水计量组件打开的防干烧温度值K4，在蒸汽发生器(2)的温度≥防干烧温度值K4，进水计量组件打开并在控制水流量下对蒸汽发生器(2)进水。
2.根据权利要求1所述洗碗机蒸汽洗涤装置，其特征在于：进水计量组件上设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn。
3.根据权利要求2所述洗碗机蒸汽洗涤装置，其特征在于：蒸汽发生器(2)内设有加热管(5)，蒸汽发生器(2)上还设有配合控制加热管(5)启停的温控器A(6)和温控器B(7)，温度传感器(4)上还设有触发加热管(5)启动的加热温度值K1，在蒸汽发生器(2)内部进水温度≤加热温度值K1，加热管(5)进行加热工作。
4.根据权利要求3所述洗碗机蒸汽洗涤装置，其特征在于：进水计量组件和蒸汽发生器(2)之间设有软水器(10)，软水器(10)设置在内胆(1)上。
5.根据权利要求1-4任一项所述洗碗机蒸汽洗涤装置，其特征在于：进水计量组件包括进水阀(8)、带有流量计(9)的水箱，进水阀(8)、带有流量计(9)的水箱、软水器(10)和蒸汽发生器(2)通过管道依次连接。
6.一种洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，包括向内胆(1)提供蒸汽的蒸汽发生器(2)，内胆(1)上设有进水阀(8)、带有流量计(9)的水箱、软水器(10)，进水阀(8)连接自来水装置，自来水装置、进水阀(8)、带有流量计(9)的水箱、软水器(10)、蒸汽发生器(2)通过管道依次连接；蒸汽发生器(2)上设有检测蒸汽发生器(2)温度的温度传感器(4)，蒸汽发生器(2)内设有加热管(5)；其控制方法包括以下步骤：
a、在流量计(9)上设有第一次流向软水器(10)、蒸汽发生器(2)的进水流量值V1；流量计(9)上还设有补水次数N，以及第N次进水流量值Vn；
b、温度传感器(4)上设有触发加热管(5)启动的加热温度值K1；
c、温度传感器(4)上设有触发进水阀(8)打开的防干烧温度值K4；
在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，进水阀(8)打开并对蒸汽发生器(2)进行第一次进水，自来水依次流向进水阀(8)、带有流量计(9)的水箱、软水器(10)、蒸汽发生器(2)，若第一次进水的水流量达到V1，且蒸汽发生器(2)内进水温度达到加热温度值K1，此时加热管(5)进行加热工作，蒸汽发生器(2)产生的蒸汽进入内胆(1)内；
若蒸汽发生器(2)在加热过程中，蒸汽发生器(2)的温度达到防干烧温度值K4，温度传感器(4)会给出停止加热信号，加热管(5)停止加热，并启动洗碗机的补水程序，进水阀(8)打开，自来水流向带有流量计(9)的水箱、软水器(10)、蒸汽发生器(2)，以对蒸汽发生器(2)进行补水；
若蒸汽发生器(2)的补水次数达到N，且进水流量值达到Vn，则流量计(9)会给出停止进水的信号，进水阀(8)关闭，停止对蒸汽发生器(2)进行补水，在对蒸汽发生器(2)进行N次补水下，温度传感器(4)检测到蒸汽发生器(2)内部进水温度达到加热温度值K1，加热管(5)启动；反之进水阀(8)打开并继续向蒸汽发生器(2)进行补水；或者，温度传感器(4)检测到蒸汽发生器(2)内部进水温度达到加热温度值K1，则停止进水，并启动加热管(5)。
7.根据权利要求6所述洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，其特征在于：内胆(1)上设有排水泵(11)，在启动洗碗机的蒸汽洗涤程序下，且在打开进水阀(8)前，排水泵(11)启动，以排除内胆(1)内，以及洗碗机水系统的残留水。
8.根据权利要求7所述洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，其特征在于：若蒸汽发生器(2)在加热过程中，蒸汽发生器(2)的温度没有达防干烧温度值K4，则加热管(5)不需要停止加热，蒸汽发生器(2)连续向内胆(1)提供蒸汽，且加热管(5)的加热时间达到洗碗机设定时间T1，则加热管(5)停止加热，内胆(1)内餐具表面固态污染物逐渐软化脱离，此时启动洗碗机的喷淋清洗程序，清洗软化后的污染物，再启动排水泵(11)排除内胆(1)内的污染物及清洗水，蒸汽洗涤程序结束。
9.根据权利要求6所述洗碗机蒸汽洗涤装置的控制方法，其特征在于：蒸汽发生器(2)上设有温控器A(6)、温控器B(7)，温控器A(6)、温控器B(7)均设有断开温度值K2；温控器A(6)、温控器B(7)均设有闭合温度值K3，断开温度值K2＞闭合温度值K3，在加热过程中，蒸汽发生器(2)的温度达到断开温度值K2，其中一个温控器断开，若此温控器断开失效，则另一温控器断开，且加热管(5)停止加热，待蒸汽发生器(2)的温度达到闭合温度值K3，两个温控器闭合，直至在补水程序中，蒸汽发生器(2)的内部进水温度达到加热温度值K1，加热管(5)再次启动。
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