CN112243815A - 水稻的生态种植方法 - Google Patents

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马焕锦
刘明
李�远
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Abstract

本发明公开了一种水稻的生态种植方法，通过在种植地就地取材制作环保酵素、尿酵素、公菌酵素、母菌酵素，培养本地优势菌堆肥，并在不同时期用这些材料对土壤和水稻进行处理，以达到水稻产量高、品质好的效果。本发明所述方法操作简单，生态环保，全程不用化肥和除草剂，对从业者和农产品等均无任何毒副作用，所述方法对维护生态系统具有重要作用，简单易行，可持续发展，具有良好的社会效益和经济效益。

Description

水稻的生态种植方法
技术领域
本发明涉及一种水稻的种植方法,尤其涉及一种水稻的生态种植方法。
背景技术
水稻自古以来就是中国的主要粮食作物，也是全世界人民的主粮之一。在种植水稻的过程中，由于农药与化肥的长期大量应用，造成稻田土壤板结、生物多样性降低、重金属残留超标、稻谷品质下降等一系列问题，这是本领域从业人员一直关注的问题，希望能够找到更好的种植方法，进行改善。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，克服以上所述缺陷，提供一种操作简单，生态环保，不用化肥和农药的生态种植水稻的方法，不但能保障稻谷的产量和品质，还能够明显提高农田生态系统的生物多样性。
为了解决以上所述技术问题，本发明所述水稻的生态种植方法包括以下步骤：
Ⅰ、材料准备
（1）环保酵素制作
将糖蜜、新鲜果蔬和水按照1:3:10的质量比例混匀发酵80-100天，pH值达3-4，得环保酵素；
（2）尿酵素制作
将人畜尿液、糖蜜和所述环保酵素按3-4:3-4:1-2的质量比例混合均匀，且所述糖蜜的用量不低于尿液的用量，在无直射光的环境中开盖静置，待无气泡产生，所得液体即为尿酵素；作为优选的搭配，所述人畜尿液、糖蜜和环保酵素的质量比例为4:4:2；
（3）公菌酵素制作
选择植株产量高且个头大的肉质厚的新鲜果蔬，如南瓜、香蕉、木瓜、冬瓜、西瓜、火龙果、哈密瓜、水蜜桃、甜苹果、梨等至少三种，果蔬的种类越多越好，将果蔬切小，与等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为公菌酵素；
（4）母菌酵素制作
选择生长速度快的蔬菜，如南瓜尖、竹笋尖、空心菜、菠菜、白菜、豆腐菜等至少三种，蔬菜的种类越多越好，将蔬菜切小，与等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为母菌酵素；
（5）酵素糖蜜液配制
将水、糖蜜、所述环保酵素按70-80:8-10:10-20 的质量比搅拌混匀，得酵素糖蜜液；其中，所述水、糖蜜、环保酵素的优选的比例为70:10:20。
（6）本地优势菌的培养
选择植物繁育好、土壤腐殖质层厚5cm以上的树林，去除地面杂物，挖出厚5cm以上的表层土，拣除杂物，用米糠和豆粉与所述表层土等体积混合均匀，得基质；作为优选，所述米糠和豆粉的比例相同；每m3基质喷洒4-5L所述酵素糖蜜液，搅拌混匀，基质湿度为55-65%，成堆，在堆上盖防雨布；待基质堆从里到外长满白色棉絮状的菌丝，堆内温度达50-60℃，去掉防雨布，翻堆散热，待所有基质长满菌丝后，转移到通风阴凉处摊开晾干，得本地优势菌；
（7）本地优势菌的活化与发酵
将水、糖蜜按 100:10质量比混合均匀，每100kg糖蜜水中加1-5kg所述本地优势菌，发酵15-20天有泡沫和酸味产生，待泡沫消失，PH值达3-5时，得本地优势菌发酵液；
（8）堆肥制作
收集生物质材料如锯末、米糖、秸秆、未用抗生素饲养的畜禽粪便、生物炭或酵素渣中的一种或多种作为固体基质；将所述固体基质混匀，用200倍本地优势菌稀释液按2-3L/m3的量喷洒固体基质，再按3-5L/m3浇上所述酵素糖蜜液，使固体基质湿度达55-65%，用防雨布覆盖肥堆，待肥堆温度升到50-60℃，将肥堆挖散，再重新起堆，再次按2-3L/m3喷洒200倍本地优势菌稀释液、3-5L/m3喷洒酵素糖蜜液，使固体基质湿度达55-65%，第二次肥堆温度升到50-60 ℃时得堆肥，可用于大田生产；
Ⅱ、水稻不同生长期的养护管理
（1）种子处理
①晒种：浸种前一周将种子晒6-8个小时，放置于阴凉干燥处备用；
②浸种催芽：用1000倍环保酵素稀释液浸泡稻种，浸泡液温度＜20℃，浸泡24小时之后捞起，7-8小时后淋水一次，待种子露白时即催芽成功，可用于播种；
（2）苗床和秧苗期管理
①播秧前用100-200倍本地优势菌稀释液按1kg/m2的量喷洒苗床一次，将催过芽的稻种按300g /m2均匀撒播在苗床表面，之后在谷粒表面撒播一层0.5-1cm厚的腐殖土；待秧苗长到20-25cm高时移栽到大田；
②待移栽苗成活后，用300倍环保酵素稀释液按0.5kg/m2的量均匀喷洒秧苗1次，田间水量保持土壤湿润；
（3）田间杂草管理
通过精选种子、隔离阻断、多次翻耕和晒田结合去除杂草；
（4）田间水稻管理
①备耕期：对田块翻耕细耙，清除杂草，往稻田放水，整平田面，每亩倾倒所述环保酵素100kg、堆肥1000kg，使底肥和土壤充分融合，做到田平泥化水浅；
②返青期：秧苗移栽后每亩分别洒入所述环保酵素10kg、尿酵素50kg；土表保持2-4cm水层；
③分蘖期：按50kg/亩倒入所述尿酵素，用100倍公菌酵素稀释液、100-200倍本地优势菌稀释液按10L/亩依次喷施植株全叶；分蘖前期土表水位不超过3cm，末期放水晒田至有裂痕，肉眼可见水稻白根后再加水至土表水位2.5-3.5cm；
④拔节期：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，土表保持4-6cm水层；
⑤孕穗期：在稻田入口处按50kg/亩的量倒入所述尿酵素，用100倍母菌酵素稀释液按10kg/亩喷施；保持4-6cm水层；
⑥齐穗后：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，保持表土湿润至完熟期。
本发明所述生态种植方法中提到的几种稀释液，均指用水稀释，具体如下：
200倍本地优势菌稀释液：指所述优势菌发酵液用水稀释200倍；同理，100-200倍本地优势菌稀释液，指所述优势菌发酵液用水稀释100-200倍；
1000倍环保酵素稀释液：指所述环保酵素用水稀释1000倍；同理，300倍环保酵素稀释液，指所述环保酵素用水稀释300倍；
100倍公菌酵素稀释液：指所述公菌酵素用水稀释100倍；
100倍母菌酵素稀释液：指所述母菌酵素用水稀释100倍。
本发明的优点在于：
1、环保本发明所述方法使用的材料均来自当地的作物、农业副产物或人畜粪便，可大大优化农村生产和生活环境；
2、经济本发明所述方法使用的材料大多是农村和/或农业自然废弃物，只有糖蜜需要购买，且很便宜，总体原料及运输成本低，无经济压力；
3、可持续性本发明所述方法就地取材制作肥料进行水稻种植，将农业废弃物经资源化处理后返还农田，达到用地和养地相结合的效果，使稻田的生产力可持续发挥；
4、实用范围广本发明所述方法除水稻外还适用于其他类似的多种作物的种植，可以在广大地区推广使用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例：本发明所述水稻的生态种植方法包括以下步骤：
Ⅰ、材料准备
（1）环保酵素制作
将糖蜜、新鲜水果和蔬菜、水按照1:3:10的质量比准备，先将糖蜜和水装入有盖塑料桶中混匀，然后加入切成块状的水果和蔬菜，使水果和蔬菜充分淹没到糖蜜水溶液中，加盖，发酵3个月左右；在装桶后的第一个月内，1-2天开桶搅拌，保证所有材料浸泡到液体里并将气体排除，一个月以后气体明显减少，可以减少搅拌次数甚至不搅拌，当pH值达3-4即可使用，此为制得的环保酵素。所述糖蜜也可用红糖代替。
（2）尿酵素制作
将人畜尿液、糖蜜和步骤（1）所制得的环保酵素按4:4:2的质量比例混合均匀，注意保证糖蜜的用量不能低于尿液的用量，在无直射光的环境中开盖静置，待无气泡产生，所得液体即为尿酵素。
（3）公菌酵素制作
选择植株产量高且个头大的肉质厚的新鲜果蔬，如南瓜、香蕉、木瓜、冬瓜、西瓜、火龙果、哈密瓜、水蜜桃、甜苹果、梨等至少三种，果蔬的种类越多越好，将果蔬切小放在桶里，加入等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，静置期间保持气体流通，加盖防蚊虫进出，盖不能拧紧，以免气流太大引起发酵桶变形或爆炸；待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为公菌酵素，又称为促生殖生长菌剂；如果滤液太浓，可加入少量的水继续发酵几天，待PH值为3-5再取滤液备用。
（4）母菌酵素制作
母菌酵素的制作方法与公菌酵素的制作类似，主要区别在于所用原料不同，母菌酵素的制作选择生长速度快的蔬菜，如南瓜尖、竹笋尖、空心菜、菠菜、白菜、豆腐菜等至少三种，蔬菜的种类越多越好，将蔬菜切小，与等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，静置期间保持气体流通，加盖防蚊虫进出，盖不能拧紧，以免气流太大引起发酵桶变形或爆炸；待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为母菌酵素，又称为促营养生长菌剂；如果滤液太浓，也可加入少量的水继续发酵几天，待PH值为3-5再取滤液备用。
（5）酵素糖蜜液配制
将水、糖蜜、所述环保酵素按70:10:20的质量比搅拌混匀，得酵素糖蜜液。
（6）本地优势菌的培养
选择老的植物繁育好的树林或竹园，土壤腐殖质层厚达5cm以上，扫开表面未腐烂的树叶、竹叶等凋落杂物，挖出厚度5cm以上的表层土，拣除杂物，用米糠和豆粉与等体积的表层土混合均匀，得基质；优选的，米糠和豆粉的用量相同，豆粉不限种类，豆科种子粉均可；每m3基质喷洒4-5L所述酵素糖蜜液，搅拌混匀，使基质湿度为60%左右，把基质堆成约2m（直径）×1m（高）的肥堆，在堆上盖防雨布；待基质堆从里到外长满白色棉絮状的菌丝，堆内温度达50-60℃，去掉防雨布，翻堆散热，待所有基质长满菌丝后，转移到通风阴凉处摊开晾干，得本地优势菌。
（7）本地优势菌的活化与发酵
将水、糖蜜按 100:10质量比混合均匀，每100kg糖蜜水中加入1-5kg以上所述本地优势菌，混合并充分搅拌均匀，发酵15-20天，有泡沫和酸味产生，待泡沫消失后，PH值达3-5时，得本地优势菌发酵液，用于后续做堆肥。
（8）堆肥制作
收集地易得的生物质材料，如锯末、米糖、秸秆、未用抗生素饲养的畜禽粪便、生物炭或酵素渣中的一种或多种作为固体基质；将所述固体基质混匀，用200倍本地优势菌稀释液按2-3L/m3的量喷洒固体固体基质，再按3-5L/m3浇上所述酵素糖蜜液，使固体基质湿度达60%左右，用防雨布覆盖肥堆，待肥堆温度升到50-60℃，将肥堆挖散，再重新起堆，照前述方法再次按2-3L/m3喷洒200倍本地优势菌稀释液、3-5L/m3喷洒酵素糖蜜液，使固体基质湿度达60%左右，第二次肥堆温度升到50-60 ℃时得堆肥，可用于大田生产。
Ⅱ、水稻不同生长期的养护管理
（1）种子处理
①晒种：浸种前一周将种子晒6-8个小时，放置于阴凉干燥处备用。
②浸种催芽：用清水选种，把浮在表层的秕谷捞出，选用饱满的稻种，用1000倍环保酵素稀释液浸泡稻种，浸泡液温度＜20℃，浸泡24小时之后捞起，7-8小时后淋水一次，待种子露白时即催芽成功，可用于播种。
（2）苗床和秧苗期管理
①播秧前用100-200倍本地优势菌稀释液按1kg/m2的量喷洒苗床一次，然后将催过芽的稻种按300g /m2均匀撒播在苗床表面，之后在谷粒表面撒播一层0.5-1cm厚的腐殖土；待秧苗长到20-25cm高时移栽到大田；
②待移栽苗成活后，用300倍环保酵素稀释液按0.5kg/m2的量均匀喷洒秧苗一次，田间水量保持土壤湿润；
（3）按照断源、截流，竭库的原则，对田间杂草进行管理
①通过精选种子筛除了杂草种子，去除随稻种进入稻田的杂草。
②插秧前通过多次翻耕和晒田结合促进杂草种子提前萌发并通过翻耕捂死，使稻田免受杂草侵扰。育苗前2-3月翻耕稻田1-3次，翻耕深度为30-40cm，每次翻耕前以每亩100kg环保酵素原液均匀喷洒在地土表面；末次翻耕10-15天未见杂草种子萌发便向稻田灌水，保持稻田充分水饱和10-15天，期间如有水生杂草出现进行人工拔除。
③通过隔离措施阻断随灌溉水进入农田的杂草种子。灌水前，在稻田入水口外5米的进水沟两侧设置2-3对固定桩，固定桩上设置网眼孔径为0.25mm2的过滤网，从稻田远端至近端分别为1-3层过滤网，定期清除过滤网堵截的杂物和杂草种子。
④田埂上的杂草在开花前随时刈割，以免外界杂草种子输入稻田。
（4）田间水稻管理
①备耕期：对田块翻耕细耙，清除杂草，往稻田放水，整平田面，每亩倾倒所述环保酵素100kg、堆肥1000kg，使底肥和土壤充分融合，做到田平泥化水浅；待秧苗长到25-30cm高移栽。
②返青期：秧苗移栽后每亩分别洒入所述环保酵素10kg、尿酵素50kg；土表保持2-4cm水层。
③分蘖期：每亩田倒入50kg尿酵素，用100倍公菌酵素稀释液、100-200倍本地优势菌稀释液按10L/亩依次喷施植株全叶；分蘖前期土表水位不超过3cm，末期放水晒田至有裂痕，肉眼可见水稻白根后再加水至土表水位3cm。
④拔节期：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，土表保持5cm左右水层。
⑤孕穗期：在稻田入口处按50kg/亩的量倒入所述尿酵素，用100倍母菌酵素稀释液按10kg/亩喷施；保持约5cm水层。
⑥齐穗后：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，保持表土湿润至完熟期。
本发明所述方法是一种用自制酵素种植水稻的方法，尤其是用残次果蔬、人畜尿、新鲜水果、新鲜蔬菜、农业副产品等发酵产物及自制本地菌堆肥种植水稻的新方法，所述方法无需化肥和农药即可种出高产优质的稻谷。利用该方法种植水稻具有重要的生态、经济和环保应用价值，适于推广应用，具有良好的社会效益和经济效益。

Claims (7)

1.一种水稻的生态种植方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
Ⅰ、材料准备
（1）环保酵素制作
将糖蜜、新鲜果蔬和水按照1:3:10的质量比例混匀发酵80-100天，pH值达3-4，得环保酵素；
（2）尿酵素制作
将人畜尿液、糖蜜和所述环保酵素按3-4:3-4:1-2的质量比例混合均匀，且所述糖蜜的用量不低于尿液的用量，在无直射光的环境中开盖静置，待无气泡产生，所得液体即为尿酵素；
（3）公菌酵素制作
选择至少三种植株产量高且个头大的肉质厚的新鲜果蔬，切小，与等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为公菌酵素；
（4）母菌酵素制作
选择至少三种生长速度快的蔬菜，切小，与等质量的糖蜜混合，搅拌均匀静置发酵，待出现水渣分离及闻到酸味，液体部分的PH值达3-5，过滤，所得滤液即为母菌酵素；
（5）酵素糖蜜液配制
将水、糖蜜、所述环保酵素按70-80:8-10:10-20 的质量比搅拌混匀，得酵素糖蜜液；
（6）本地优势菌的培养
选择植物繁育好、土壤腐殖质层厚5cm以上的树林，去除地面杂物，挖出厚5cm以上的表层土，拣除杂物，用米糠和豆粉与所述表层土等体积混合均匀，得基质；每m3基质喷洒4-5L所述酵素糖蜜液，搅拌混匀，基质湿度为55-65%，成堆，在堆上盖防雨布；待基质堆从里到外长满白色棉絮状的菌丝，堆内温度达50-60℃，去掉防雨布，翻堆散热，待所有基质长满菌丝后，转移到通风阴凉处摊开晾干，得本地优势菌；
（7）本地优势菌的活化与发酵
将水、糖蜜按 100:10质量比混合均匀，每100kg糖蜜水中加1-5kg所述本地优势菌，发酵15-20天有泡沫和酸味产生，待泡沫消失，PH值达3-5时，得本地优势菌发酵液；
（8）堆肥制作
收集生物质材料作为固体基质；
将所述固体基质混匀，用200倍本地优势菌稀释液按2-3L/m3的量喷洒固体基质，再按3-5L/m3浇上所述酵素糖蜜液，使固体基质湿度达55-65%，用防雨布覆盖肥堆，待肥堆温度升到50-60℃，将肥堆挖散，再重新起堆，再次按2-3L/m3喷洒200倍本地优势菌稀释液、3-5L/m3喷洒酵素糖蜜液，使固体基质湿度达55-65%，第二次肥堆温度升到50-60 ℃时得堆肥，可用于大田生产；
Ⅱ、水稻不同生长期的养护管理
（1）种子处理
①晒种：浸种前一周将种子晒6-8个小时，放置于阴凉干燥处备用；
②浸种催芽：用1000倍环保酵素稀释液浸泡稻种，浸泡液温度＜20℃，浸泡24小时之后捞起，7-8小时后淋水一次，待种子露白时即催芽成功，可用于播种；
（2）苗床和秧苗期管理
①播秧前用100-200倍本地优势菌稀释液按1kg/m2的量喷洒苗床一次，将催过芽的稻种按300g /m2均匀撒播在苗床表面，之后在谷粒表面撒播一层0.5-1cm厚的腐殖土；待秧苗长到20-25cm高时移栽到大田；
②待移栽苗成活后，用300倍环保酵素稀释液按0.5kg/m2的量均匀喷洒秧苗1次，田间水量保持土壤湿润；
（3）田间杂草管理
通过精选种子、隔离阻断、多次翻耕和晒田结合去除杂草；
（4）田间水稻管理
①备耕期：对田块翻耕细耙，清除杂草，往稻田放水，整平田面，每亩倾倒所述环保酵素100kg、堆肥1000kg，使底肥和土壤充分融合，做到田平泥化水浅；
②返青期：秧苗移栽后每亩分别洒入所述环保酵素10kg、尿酵素50kg；土表保持2-4cm水层；
③分蘖期：按50kg/亩倒入所述尿酵素，用100倍公菌酵素稀释液、100-200倍本地优势菌稀释液按10L/亩依次喷施植株全叶；分蘖前期土表水位不超过3cm，末期放水晒田至有裂痕，肉眼可见水稻白根后再加水至土表水位2.5-3.5cm；
④拔节期：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，土表保持4-6cm水层；
⑤孕穗期：在稻田入口处按50kg/亩的量倒入所述尿酵素，用100倍母菌酵素稀释液按10kg/亩喷施；保持4-6cm水层；
⑥齐穗后：用300倍环保酵素稀释液按10kg/亩的量喷洒叶面，保持表土湿润至完熟期。
2.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（2）尿酵素制作时，人畜尿液、糖蜜和所述环保酵素的比例为4:4:2。
3.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（5）酵素糖蜜液配制时，所述水、糖蜜、所述环保酵素的比例为70:10:20。
4.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（3）制作公菌酵素的植株产量高且个头大的肉质厚的果蔬为：南瓜、香蕉、木瓜、冬瓜、西瓜、火龙果、哈密瓜、水蜜桃、甜苹果、梨。
5.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（4）制作母菌酵素的生长速度快的蔬菜为：南瓜尖、竹笋尖、空心菜、菠菜、白菜、豆腐菜。
6.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（6）本地优势菌的培养时，所述米糠和豆粉的比例相同。
7.根据权利要求1所述水稻的生态种植方法，其特征在于，所述步骤（8）堆肥制作时，作为固体基质的所述生物质材料为锯末、米糖、秸秆、未用抗生素饲养的畜禽粪便、生物炭或酵素渣中的一种或多种。
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