CN112236619B - 燃气燃烧器组件和包括至少一个燃气燃烧器组件的燃气烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种尤其用于燃气烹饪器具、优选地用于家用燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件(10)。本发明进一步涉及这种燃气烹饪器具，该燃气烹饪器具包括至少一个燃气燃烧器组件(10)。该燃气燃烧器组件(10)包括燃烧器头(12)，该燃烧器头包括多个高功率火焰口(32)。该燃气燃烧器组件(10)包括至少一个中间元件(14，16)，该至少一个中间元件包括多个低功率火焰口(38)。该燃烧器头(12)布置在该至少一个中间元件(14，16)的上方。这些高功率火焰口(32)经由水平文丘里管(22)连接到第一燃气入口(30)。这些低功率火焰口(38)经由环状分配室(46)连接到第二燃气入口(52)。这些低功率火焰口(38)和这些高功率火焰口(32)位于该燃气燃烧器组件(10)的不同部分上并且以叠加方式布置。根据本发明的第一方面，该燃气燃烧器组件(10)包括至少一个底座部分(20)，该至少一个底座部分布置在该至少一个中间元件(14，16)的下方，其中至少一个低功率喷射器(18)、至少一个预混合室(48)和优选地该第二燃气入口(52)集成在所述底座部分(20)内。根据本发明的第二方面，该燃气燃烧器组件(10)布置在该燃气烹饪器具中，使得用于这些高功率火焰口(32)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板(54)的底侧吸入，并且用于这些低功率火焰口(38)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板的顶侧吸入。

Description

燃气燃烧器组件和包括至少一个燃气燃烧器组件的燃气烹饪 器具

本发明涉及一种根据权利要求1的前序部分所述的燃气燃烧器组件。特别地，本发明涉及一种用于燃气烹饪器具、优选地用于家用燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件。进一步，本发明涉及一种燃气烹饪器具，该燃气烹饪器具包括至少一个根据权利要求6的前序部分所述的燃气燃烧器组件。

燃气燃烧器组件应该能够提供高功率比以及非常低的功率比。高功率比用于快速烹饪过程。对于某些类型的食物进行小火慢速烹饪，需要低功率比。目前市场上的燃气燃烧器组件通过使用不同的火焰环来实现高功率比和低功率比，因此在获得从高到低的灵活功率比范围上受到限制。这些普通的燃气燃烧器组件仅能够从燃气烹饪器具的底侧抽吸或吸入空气。为此，供给低功率火焰环的燃气入口通常从燃气烹饪器具的底侧获取一次空气。然而，存在发生流动和抽吸现象的潜在风险，这可能由于燃烧器以低功率运行时不稳定而对燃气烹饪器具的安全性造成不利影响。市场上的大多数燃气烹饪器具安装有仅能够产生高功率比的燃气燃烧器组件，但产生低功率比的能力是有限的。

EP 1 838 997 B1披露了一种具有两个水平风险管的燃气燃烧器组件。从工作板的底侧获取一次空气。两个火焰环布置在同一水平面上。

WO 2016/184922 A1披露了一种产生竖直火焰的燃气燃烧器组件。三个水平文丘里管(Venturi pipe)由三个喷嘴供应燃气，其中从工作板的底侧获取一次空气。

WO 2016/170497 A1披露了一种燃气燃烧器组件，该燃气燃烧器组件产生布置在同一水平面上的两个同心火焰环。所述火焰环由两个水平文丘里管供应，这些水平文丘里管从工作板的底侧获取一次空气。

本发明的目的是提供一种燃气燃烧器组件，该燃气燃烧器组件允许以低复杂性产生高功率火焰和低功率火焰。

根据本发明的第一方面，该目的是通过根据权利要求1所述的燃气燃烧器组件来实现的。

提供了一种尤其用于燃气烹饪器具、优选地用于家用燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件，其中：

-该燃气燃烧器组件包括燃烧器头，该燃烧器头包括多个高功率火焰口，

-该燃气燃烧器组件包括至少一个中间元件，该至少一个中间元件包括多个低功率火焰口，

-该燃烧器头布置在该至少一个中间元件的上方，

-这些高功率火焰口经由水平文丘里管连接到第一燃气入口，并且

-这些低功率火焰口经由环状分配室连接到第二燃气入口，使得

-这些低功率火焰口和这些高功率火焰口位于该燃气燃烧器组件的不同部分上并且以叠加方式布置。

根据本发明，该燃气燃烧器组件包括布置在该至少一个中间元件下方的至少一个底座部分，其中至少一个低功率喷射器集成在所述底座部分内。进一步，也是优选地，至少一个预混合室和/或第二燃气入口集成在所述底座部分内。

优选地，燃烧器头由具有高耐火性的材料制成。例如，端口环境中的燃烧器头由黄铜合金制成，而位于下方的其他部件由铝合金制成。框架也可以由铝合金制成。该至少一个中间元件和/或该燃烧器头可以通过压铸或锻造工艺制成。该至少一个中间元件和该燃烧器头可以是圆形的并且可以具有相同或近似相同的直径。

根据本发明的第一方面，本发明的核心在于该燃气燃烧器组件包括两个或更多个燃气入口，这些燃气入口分别供给至少两组火焰，例如火焰环或者两组火焰口。这两组火焰可以通过调节燃气阀来选择性地供给，以便使火焰通过这两组火焰以最大功率运行。通过利用两个燃气入口供给燃气，燃气燃烧器组件可以利用两个叠加的火焰组以最大功率比运行。通过仅供给较低的火焰组，可以获得用于燃气燃烧器组件的低功率比。燃气燃烧器组件可能能够在功率谱的所有功率水平下工作。水平文丘里管供给高功率火焰口，并且可以设计成较大的部件或设备。

有利的是，该至少一个低功率喷射器并且优选地该至少一个预混合室和/或该第二燃气入口集成在所述底座部分内，该底座部分是一件式部件，即，该至少一个低功率喷射器以及优选地该至少一个预混合室和/或该第二燃气入口可以与该底座部分一体地形成。

底座部分可以设置成容纳第一燃气入口和第二燃气入口。第一燃气入口和第二燃气入口可以彼此垂直地布置。

特别地，高功率喷射器互连在该第一燃气入口与该水平文丘里管之间，而至少一个最终文丘里段(final Venturi section)和/或至少一个主供给室互连在该水平文丘里管与这些高功率火焰口之间，其中优选地，所述最终文丘里段形成为文丘里管的竖直端部部分。附加地或替代性地，最终文丘里段的至少较低部分可以集成在底座部分内。水平文丘里管可以连接到竖直的最终文丘里段和主供给室。优选地，水平文丘里管、竖直的最终文丘里段和主供给室形成相同的管道，并且允许燃气和空气的有效混合。

第一燃气入口可以将燃气供给到高功率喷射器。在所述高功率喷射器的帮助下，一次新鲜空气可以尤其从工作板的底侧抽吸或吸入，燃气燃烧器组件可以布置在该工作板中。所述工作板可以是金属工作板。

进一步，该至少一个低功率喷射器、该至少一个预混合室和/或至少一个文丘里通道可以互连在该第二燃气入口与该环状分配室之间，其中优选地，所述文丘里通道适于经由该预混合室从该工作板的顶侧吸入新鲜空气，该燃气燃烧器组件布置在或设置成布置在该工作板中。优选地，文丘里通道布置在至少近似竖直的方向上。文丘里通道可以连接到环状分配室，用于向其供给在文丘里通道中提供或产生的燃气/空气混合物。

第二燃气入口可以将燃气供给到低功率喷射器。在所述低功率喷射器的帮助下，一次新鲜空气可以尤其从工作板、尤其是金属工作板的顶侧抽吸或吸入。

根据实施例，该最终文丘里段和/或主供给室布置在该燃气燃烧器组件的中央部分中，而该环状分配室和/或该文丘里通道布置在该燃气燃烧器组件的一个或多个分开的周边部分中。

此外，该水平文丘里管可以适于从该工作板的底侧吸入新鲜空气，该燃气燃烧器组件布置在或设置成布置在该工作板中。

根据特定的优选实施例，用于高功率火焰口的一次新鲜空气从工作板的底侧吸入，而用于低功率火焰口的一次新鲜空气从工作板的顶侧吸入。这可以避免在操作过程中燃气燃烧器组件吸入低功率火焰的风险。

进一步，根据本发明的第二方面，该目的是通过根据权利要求6所述的燃气烹饪器具来实现的。

提供了一种燃气烹饪器具、尤其是家用燃气烹饪灶具，其包括至少一个燃气燃烧器组件，其中：

-该燃气燃烧器组件包括燃烧器头，该燃烧器头包括多个高功率火焰口，

-该燃气燃烧器组件包括至少一个中间元件，该至少一个中间元件包括多个低功率火焰口，

-该燃烧器头布置在该至少一个中间元件的上方，并且尤其由具有高耐火性的材料、优选地由黄铜合金制成，

-这些高功率火焰口经由水平文丘里管连接到第一燃气入口，并且

-这些低功率火焰口经由环状分配室连接到第二燃气入口，使得

-这些低功率火焰口和这些高功率火焰口位于该燃气燃烧器组件的不同部分上并且以叠加方式布置。

燃气烹饪器具尤其包括至少一个如上所述的根据本发明的第一方面的燃气燃烧器组件。

根据本发明，该燃气燃烧器组件布置成使得用于这些高功率火焰口的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板的底侧吸入，并且用于这些低功率火焰口的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板的顶侧吸入。

特别地，至少一个低功率喷射器、至少一个预混合室和/或至少一个文丘里通道互连在该第二燃气入口与该环状分配室之间。优选地，所述文丘里通道适于经由预混合室从工作板的顶侧吸入新鲜空气。

根据实施例，环状分配室和/或文丘里通道布置在所述燃气燃烧器组件的一个或多个分开的周边部分中。

优选地，该燃气燃烧器组件包括上中间元件和下中间元件，其中该环状分配室布置在所述上中间元件与所述下中间元件之间并且由它们形成。另外，低功率火焰口也可以布置在上中间元件与下中间元件之间并且由它们形成。

燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具的特定实施例规定，燃气燃烧器组件的至少一个底座部分布置在或可布置在工作板的下方或与其顶侧齐平，该底座部分至少包括该至少一个低功率喷射器和该至少一个预混合室。通过这种布置，一次空气可以从工作板的顶侧吸入或抽吸，并且可以供给到文丘里通道。所述文丘里通道可以布置在至少一个中间元件中，优选地布置在下中间元件中。

优选实施例的特征在于中间元件，该中间元件包括至少一个裂缝，该至少一个裂缝允许这些高功率火焰口处的高功率火焰与这些低功率火焰口处的低功率火焰交叉点燃，其中这些低功率火焰在这些高功率火焰之前被激活。所述中间元件可以是上中间元件。

该文丘里管能够沿其纵向轴线移动，以调节用于这些高功率火焰口的最终燃气-空气混合物的燃气与空气之间的关系，其中优选地，该文丘里管由附接在该燃气燃烧器组件的底座部分处的框架支撑，该底座部分布置在该至少一个中间元件的下方。

特别地，水平文丘里管是纵向可调节的，以便根据当前气压调节一次空气的量。

进一步，该中间元件、尤其是该下中间元件，可以包括数个用于提供层流引燃火焰的引燃低功率火焰口，以使来自这些低功率火焰口的低功率火焰稳定，其中优选地，所述引燃低功率火焰口和这些低功率火焰口在该中间元件处、尤其是在该下中间元件处形成。

以类似的方式，燃烧器头可以包括数个用于提供层流引燃火焰的引燃高功率火焰口，以使来自高功率火焰口的高功率火焰稳定。

例如，低功率火焰口在中间元件的边界上、尤其是在下中间元件上和/或在上中间元件的下侧上形成为凹槽，其中所述凹槽在径向方向上延伸，使得低功率火焰朝向外，并且其中优选地，低功率火焰口和引燃低功率火焰口在中间元件的边界上、尤其是在下中间元件的边界上交替地形成为凹槽。

特别地，燃烧器头包括在其顶部上的圆盘和圆柱形圆周侧壁，其中高功率火焰口是倾斜的并且布置成至少一排、包围所述圆柱形圆周侧壁，使得高功率火焰是倾斜的并且朝向外，并且其中优选地，在每种情况下高功率火焰口都布置成上排和下排、包围所述圆柱形圆周侧壁。

附加地，多个引燃高功率火焰口可以布置成一排、包围圆柱形圆周侧壁，其中优选地，所述引燃高功率火焰口布置在高功率火焰口的下方。

在所附权利要求中阐述了本发明的新颖性和创造性特征。

将参照附图进一步详细地描述本发明，在附图中：

图1展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性透视分解图，

图2展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性截面侧视图，

图3展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性局部截面侧视图，

图4展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性截面正视图，

图5展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性正视图，以及

图6展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性透视图。

图1展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性透视分解图。

燃气燃烧器组件10包括燃烧器头12、上中间元件14、下中间元件16、底座部分20和文丘里管22。

下中间元件16布置在底座部分20的上方。进而，上中间元件14布置在下中间元件16的上方。最后，燃烧器头12布置在上中间元件14的上方。

燃烧器头12由不同材料制成。优选地，端口环境中的燃烧器头12由黄铜合金制成。位于下方的其他部件由铝合金制成。燃烧器头12具有比燃气燃烧器组件10的其他部件更高的耐火性。燃烧器头12包括在其顶部的圆盘和圆柱形圆周侧壁。燃烧器头12包括在圆柱形圆周侧壁上形成的多个高功率火焰口32。在本示例中，两个系列的高功率火焰口32在圆柱形圆周侧壁中彼此上下形成。进一步，燃烧器头12包括布置在高功率火焰口32下方的多个引燃高功率火焰口34。高功率火焰口32和引燃高功率火焰口34形成为孔。在本示例中，高功率火焰口32和引燃高功率火焰口34形成为圆孔。

上中间元件14在其外侧包括至少一个裂缝36。基本上，裂缝36竖直延伸。所述裂缝设置为连接管。

下中间元件16包括多个低功率火焰口38和多个引燃低功率火焰口40。低功率火焰口38和引燃低功率火焰口40在下中间元件16的边界上形成径向凹槽。低功率火焰口38和引燃低功率火焰口40交替布置。

进一步，燃气燃烧器组件10包括低功率喷射器18、高功率喷射器26、框架28和第一燃气入口30。文丘里管22由框架28支撑并且连接到底座部分20。文丘里管22是可调节的。优选地，框架28由铝合金制成。

在底座部分20的外部部分形成预混合室48。在下中间元件16的外部部分形成竖直文丘里通道50。

上中间元件14和下中间元件16是单个元件并且通过螺钉、优选地通过两个螺钉连接。燃烧器头12放置在上中间元件14和下中间元件16上，并且可以通过螺钉、优选地通过两个螺钉固定。

设置有一对螺钉66，用于将框架28固定到底座部分20。设置有另一个螺钉68，用于固定文丘里管22的调节位置。

进一步，燃气燃烧器组件10包括火花塞62和用于固定所述火花塞62的弹簧夹。火花塞62布置在上中间元件14、下中间元件16和底座部分20的旁边。

图2展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性局部截面侧视图。

图2阐明了下中间元件16布置在底座部分20的上方，上中间元件14布置在所述下中间元件16的上方，并且燃烧器头12布置在所述上中间元件14的上方。

在燃烧器头12的内部形成主供给室42。最终文丘里段44由上中间元件14包围。所述最终文丘里段44是竖直文丘里的上部部分。燃烧器头12包围主供给室42。燃气-空气混合物从最终文丘里段44膨胀到供给室42。最终文丘里段44形成为文丘里管的竖直端部。在上中间元件14和下中间元件16的外部部分之间形成分配室46。在本示例中，分配室46具有环形形状。在底座部分20的外部部分形成预混合室48。在下中间元件16的外部部分形成竖直文丘里通道50。低功率喷射器18布置在底座部分20内并且在文丘里通道50的下方。在底座部分20的外部部分形成第二燃气入口52。

燃气燃烧器组件10穿过工作板54中的切口，其中底座部分20布置在工作板54的下方，而燃烧器头12、上中间元件14和下中间元件16布置在所述工作板54的上方。

第一燃气入口30和第二燃气入口52属于彼此分开的不同通道。第一燃气入口30经由一个通道连接到高功率火焰口32，而第二燃气入口52经由另一个通道连接到低功率火焰口38。

燃气供应到第二燃气入口52。所述燃气从低功率喷射器18流出。新鲜的一次空气从器具的顶部抽吸，并且与预混合室48中的燃气混合。燃气-空气混合物在竖直文丘里通道50中加速并膨胀，并且到达分配室46。燃气-空气混合物从分配室46到达低功率火焰口38和引燃低功率火焰口40。

图3展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的更详细的示意性局部截面侧视图。

图3示出了下中间元件16布置在底座部分20的上方，上中间元件14布置在所述下中间元件16的上方，并且燃烧器头12布置在所述上中间元件14的上方。

在燃烧器头12周围产生高功率火焰56的环形圈。在燃烧器头12的高功率火焰口32处产生所述高功率火焰56。低功率火焰58的环形圈围绕上中间元件14和下中间元件16。在下中间元件16的低功率火焰口38处产生所述低功率火焰58。在燃烧器头12的引燃高功率火焰口34处产生引燃火焰60。

第一燃气入口30向燃烧器头12内部的主供给室42供应燃气-空气混合物。所述燃气-空气混合物用于在高功率火焰口32处的高功率火焰56的环形圈。此外，所述燃气-空气混合物用于在引燃高功率火焰口34处的引燃火焰60。引燃火焰60是层流的，并且使高功率火焰56的环形圈稳定。

第一燃气入口30布置在框架28处。所述框架28通过螺钉固定在底座部分20处。第一燃气入口30通过高功率喷射器26从外部燃气供应管获取空气。由从高功率喷射器26流出的燃气产生的低压抽吸用于形成燃气-空气混合物的一次空气。在水平文丘里管22中进行所述燃气-空气混合物的混合。可调节的文丘里管22允许通过纵向移动文丘里管22来调节空气量。移动通过水平文丘里管22的燃气-空气混合物到达竖直文丘里，该竖直文丘里是文丘里管22的竖直延续。燃气-空气混合物的质量增加直到最终文丘里段44和主供给室42。

第二燃气入口52布置在第一燃气入口30旁边。第二燃气入口52布置在底座部分20中，而第一燃气入口30布置在框架部分28上。第二燃气入口52垂直于高功率喷射器26延伸。

第二燃气入口52布置在底座部分20的外部部分，并且处于与低功率喷射器18不同的另一水平面。第二燃气入口52将燃气供给到低功率喷射器18。通过去除上中间元件14、下中间元件18、以及燃气燃烧器组件10的底座部分20，可以完全从工作板54的顶部进入低功率喷射器18。第二燃气入口52供应燃气并且产生燃气-空气混合物，该燃气-空气混合物以大气方式从工作板54的顶部抽吸一次空气。然后，燃气-空气混合物通过竖直文丘里通道50，该竖直文丘里通道位于下中间元件16中并且定位在低功率喷射器18的上方。之后，燃气-空气混合物进入分配室46，然后进入低功率火焰口38和引燃低功率火焰口40。以此方式，在交替的低功率火焰口38和引燃低功率火焰口40处产生低功率火焰58的环形圈。该环形圈由也形成为环形圈的分配室供给。低功率火焰58是当燃气燃烧器组件以最小功率运行时被点燃的唯一火焰。

根据本发明的燃气燃烧器组件10在火焰56和58的所有环都以最大功率打开并且一旦用户需要时就实现非常高的功率比。低功率火焰58位于燃气燃烧器组件10的下部部分。通过仅打开调节燃气阀的低功率火焰58来获得低功率比。燃气燃烧器组件10提供效率高且烹饪时间减少的烹饪效果。最好的加热效果是通过火焰的环形圈的紧凑直径获得的，该直径不超过最常使用的烹饪容器的直径。进一步，利用由于低功率火焰58的环和烹饪容器的底表面之间的距离而获得改进的柔和烹饪的方式，燃气燃烧器组件10通过使用低功率火焰58的环在低功率加热模式下达到最佳效果。

进一步，根据本发明的燃气燃烧器组件10由于火焰56、58和60的环的紧凑直径而提供高功率。不同系列的火焰口32、34、39和40引出火焰并且能够通过仅使用具有不同环周长的火焰38和40的环而达到低功率。燃气燃烧器组件10能够分配与叠加的高功率火焰56不同的热量。高功率火焰56的环的所产生的功率是由于水平文丘里管22和水平最终文丘里段44带来的最佳混合物以及主供给室42中的膨胀而获得的。燃气燃烧器组件10产生两个重叠级别的火焰，即带有引燃火焰60的低功率火焰58和高功率火焰56。引燃火焰60使高功率火焰56稳定。低功率火焰58和高功率火焰56由彼此不交叉或不相交的不同气路产生。所述不同的气路单独工作并且包括自身的燃气入口、喷射器和文丘里通道。

图4展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性截面正视图。

燃气燃烧器组件10包括燃烧器头12、上中间元件14、下中间元件16、底座部分20和文丘里管22。最终文丘里段44由上中间元件14包围。文丘里管22水平延伸，而最终文丘里段44竖直延伸。燃气被插入第一燃气入口30。高功率喷射器26将燃气散布到文丘里管22的入口24中。一次空气通过入口24吸入到文丘里管22中。在文丘里管22和最终文丘里段44中形成燃气-空气混合物。燃气-空气混合物在最终文丘里段44和主供给室42中膨胀。

燃气燃烧器组件12可以在高功率火焰56和低功率火焰58以最大流速工作时以最大功率运行。当提供第一燃气入口30和第二燃气入口52的燃气阀完全打开时，出现最大功率。另外，燃气燃烧器组件12还可以通过调节燃气阀来操作，以便逐渐减小燃气流。高功率火焰56以最大功率开始。当通过旋转燃气阀关闭高功率火焰56时，燃气流逐渐减小，使得高功率火焰56达到其最小可实现功率。燃气阀的一个输出完全关闭，而所述燃气阀的另一个输出部分地关闭。在这种情况下，高功率火焰56是慢煮火焰，这是整个燃气燃烧器组件10的最小可实现输入速率。当供给高功率火焰56的燃气阀的输出完全关闭并且所述高功率火焰56完全关闭时，则所述燃气阀的另一输出保持完全打开、供给燃气、并且以最大功率在低功率火焰口38处产生低功率火焰58。通过旋转燃气阀的旋钮，燃气阀的第二输出部分地关闭。通过这种方式，在低功率火焰口38上，最小功率是可调节的，这是在燃气燃烧器组件10上可实现的较低最小功率。

燃气燃烧器组件10获得宽范围的功率。通过充分操作高功率火焰56和低功率火焰58来获得最大功率。通过仅操作低功率火焰58而获得最小功率，同时关闭高功率火焰56。

图5展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性正视图。

第一燃气入口30和第二燃气入口52属于不同的通道。所述通道总是彼此分开。第一燃气入口30经由一个通道连接到高功率火焰口32，而第二燃气入口52经由另一个通道连接到低功率火焰口38。

图6展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性透视图。

燃烧器头12布置在上中间元件14的上方。进而，所述上中间元件14布置在下中间元件16的上方，而下中间元件16布置在底座部分20的上方。水平文丘里管22通过螺钉固定在底座部分20处。燃气被插入第一燃气入口30。高功率喷射器26将所述燃气散布到文丘里管22的入口24中。同时，一次空气通过入口24吸入到文丘里管22中。在文丘里管22和最终文丘里段44中形成燃气-空气混合物。

根据本发明的燃气燃烧器组件10可安装在独立式炉灶和燃气烹饪灶具上。特别地，本发明的燃气燃烧器组件10能够覆盖从最大高功率水平到最小低功率水平的完整功率谱。对于一些市场，燃气燃烧器组件10应该能够以高功率比进行烹饪，而同样的燃气燃烧器组件10也应该能够达到低功率，以便获得用于一些特殊种类的烹饪食谱的清淡且甜的烹饪。本发明的燃气燃烧器组件10具有最大功率与最小功率之间的高比率，该高比率是通过火焰56、58和60的同轴环以一定的重叠距离定位在同一结构内获得的。燃气燃烧器组件10的结构允许从工作板54的底侧抽吸新鲜的一次空气，其中非常高的功率并且同时低功率火焰58的环可以通过从工作板的顶侧抽吸新鲜的一次空气来绝对安全地操作，以便由于在下中间元件16中形成的竖直文丘里通道50而产生燃气-空气混合物。以这种方式，供给低功率火焰58的环形圈的一次空气不会受到由第一燃气入口30的操作引起的流动或吸入问题的影响。

尽管在此参照附图描述了本发明的说明性实施例，但应理解的是，本发明并不限于确切的实施例，并且本领域技术人员在其中可以进行多种其他改变和修改而不背离本发明的范围或精神。所有这些改变和修改都旨在被包括在由所附权利要求限定的本发明的范围之内。

附图标记清单

10 燃气燃烧器组件

12 燃烧器头

14 上中间元件

16 下中间元件

18 低功率喷射器

20 底座部分

22 文丘里管

24 文丘里管的入口

26 高功率喷射器

28 框架

30 第一燃气入口

32 高功率火焰口

34 引燃高功率火焰口

36 裂缝

38 低功率火焰口

40 引燃低功率火焰口

42 主供给室

44 最终文丘里段

46 分配室

48 预混合室

50 文丘里通道

52 第二燃气入口

54 工作板

56 高功率火焰

58 低功率火焰

60 引燃火焰

62 火花塞

64 弹簧夹

66 用于将框架固定到底座部分的螺钉

68 用于固定文丘里管的调节位置的螺钉

Claims (15)

1.一种尤其用于燃气烹饪器具、优选地用于家用燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件(10)，其中：

-该燃气燃烧器组件(10)包括燃烧器头(12)，该燃烧器头包括多个高功率火焰口(32)，

-该燃气燃烧器组件(10)包括至少一个中间元件(14，16)，该至少一个中间元件包括多个低功率火焰口(38)，

-该燃烧器头(12)布置在该至少一个中间元件(14，16)的上方，并且尤其由具有高耐火性的材料、优选地由黄铜合金制成，

-这些高功率火焰口(32)经由水平文丘里管(22)连接到第一燃气入口(30)，并且

-这些低功率火焰口(38)经由环状分配室(46)连接到第二燃气入口(52)，使得

-这些低功率火焰口(38)和这些高功率火焰口(32)位于该燃气燃烧器组件(10)的不同部分上并且以叠加方式布置，

其特征在于，

该燃气燃烧器组件(10)包括至少一个底座部分(20)，该至少一个底座部分布置在该至少一个中间元件(14，16)的下方，其中至少一个低功率喷射器(18)以及优选地还有至少一个预混合室(48)和/或该第二燃气入口(52)集成在所述底座部分(20)内，

该燃气燃烧器组件(10)布置成使得用于这些高功率火焰口(32)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板(54)的底侧吸入，并且用于这些低功率火焰口(38)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板的顶侧吸入。

2.根据权利要求1所述的燃气燃烧器组件，

其特征在于，

高功率喷射器(26)互连在该第一燃气入口(30)与该水平文丘里管(22)之间，而至少一个最终文丘里段(44)和/或至少一个主供给室(42)互连在该水平文丘里管(22)与这些高功率火焰口(32)之间，其中优选地，所述最终文丘里段(44)形成为文丘里管的竖直端部部分，和/或该最终文丘里段(44)的至少下部部分集成在所述底座部分(20)内。

3.根据权利要求1或2所述的燃气燃烧器组件，

其特征在于，

该至少一个低功率喷射器(18)、该至少一个预混合室(48)和/或至少一个文丘里通道(50)互连在该第二燃气入口(52)与该环状分配室(46)之间，其中优选地，所述文丘里通道(50)适于经由该预混合室(48)从工作板(54)的顶侧吸入新鲜空气，该燃气燃烧器组件(10)布置在或设置成布置在该工作板中。

4.根据权利要求2或3所述的燃气燃烧器组件，

其特征在于，

该最终文丘里段(44)和/或主供给室(42)布置在该燃气燃烧器组件(10)的中央部分中，而该环状分配室(46)和/或该文丘里通道(50)布置在所述燃气燃烧器组件(10)的一个或多个分开的周边部分中。

5.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，

其特征在于，

该水平文丘里管(22)适于从工作板(54)的底侧吸入新鲜空气，该燃气燃烧器组件(10)布置在或设置成布置在该工作板中。

6.一种燃气烹饪器具、尤其是家用燃气烹饪灶具，包括至少一个燃气燃烧器组件(10)，其中：

-该燃气燃烧器组件(10)包括燃烧器头(12)，该燃烧器头包括多个高功率火焰口(32)，

-该燃气燃烧器组件(10)包括至少一个中间元件(14，16)，该至少一个中间元件包括多个低功率火焰口(38)，

-该燃烧器头(12)布置在该至少一个中间元件(14，16)的上方，并且尤其由具有高耐火性的材料、优选地由黄铜合金制成，

-这些高功率火焰口(32)经由水平文丘里管(22)连接到第一燃气入口(30)，并且

-这些低功率火焰口(38)经由环状分配室(46)连接到第二燃气入口(52)，使得

-这些低功率火焰口(38)和这些高功率火焰口(32)位于该燃气燃烧器组件(10)的不同部分上并且以叠加方式布置，

其中，该燃气烹饪器具尤其包括至少一个根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件(10)，

其特征在于，

该燃气燃烧器组件(10)布置成使得用于这些高功率火焰口(32)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板(54)的底侧吸入，并且用于这些低功率火焰口(38)的一次新鲜空气从该燃气烹饪器具的工作板的顶侧吸入。

7.根据权利要求6所述的燃气烹饪器具，

其特征在于，

至少一个低功率喷射器(18)、至少一个预混合室(48)和/或至少一个文丘里通道(50)互连在该第二燃气入口(52)与该环状分配室(46)之间，其中优选地，所述文丘里通道(50)适于经由该预混合室(48)从该工作板(54)的顶侧吸入新鲜空气。

8.根据权利要求6或7所述的燃气烹饪器具，

其特征在于，

该环状分配室(46)和/或该文丘里通道(50)布置在所述燃气燃烧器组件(10)的一个或多个分开的周边部分中。

9.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

该燃气燃烧器组件(10)包括上中间元件(14)和下中间元件(16)，其中该环状分配室(46)布置在所述上中间元件(14)与所述下中间元件(16)之间并且由它们形成。

10.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

该中间元件(14，16)、尤其是该上中间元件(14)，包括至少一个裂缝(36)，该至少一个裂缝允许这些高功率火焰口(32)处的高功率火焰(56)与这些低高功率火焰口(38)处的低功率火焰(58)交叉点燃，其中这些低功率火焰(58)在这些高功率火焰(56)之前被激活。

11.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

该文丘里管(22)能够沿其纵向轴线移动，以调节用于这些高功率火焰口(32)的最终燃气-空气混合物的燃气与空气之间的关系，其中优选地，该文丘里管(22)由附接在该燃气燃烧器组件(10)的底座部分(20)处的框架(28)支撑，该底座部分(20)布置在该至少一个中间元件(14，16)的下方。

12.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

该中间元件(14，16)、尤其是该下中间元件(16)，包括数个用于提供层流引燃火焰(60)的引燃低功率火焰口(40)，以使来自这些低功率火焰口(38)的低功率火焰(58)稳定，其中优选地，所述引燃低功率火焰口(40)和这些低功率火焰口(38)在该中间元件(14，16)处、尤其是在该下中间元件(16)处形成。

13.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

这些低功率火焰口(38)在该中间元件(14，16)的边界上、尤其是在该下中间元件(16)上和/或在该上中间元件(14)的下侧上形成为凹槽，其中所述凹槽在径向方向上延伸，使得低功率火焰(58)朝向外，并且其中优选地，这些低功率火焰口(38)和这些引燃低功率火焰口(40)在该中间元件(14，16)的边界上、尤其是在该下中间元件(16)的边界上交替地形成为凹槽。

14.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

该燃烧器头(12)包括在其顶部上的圆盘和圆柱形圆周侧壁，其中这些高功率火焰口(32)是倾斜的并且布置成至少一排、包围所述圆柱形圆周侧壁，使得高功率火焰(56)是倾斜的并且朝向外，并且其中优选地，在每种情况下这些高功率火焰口(32)都布置成上排和下排、包围所述圆柱形圆周侧壁。

15.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件或燃气烹饪器具，

其特征在于，

多个引燃高功率火焰口(34)布置成一排、包围该圆柱形圆周侧壁，其中优选地，所述引燃高功率火焰口(34)布置在这些高功率火焰口(32)的下方。