CN112143564A - 具有水果香味的日化香精及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本申请涉及日化领域，具体公开了一种具有水果香味的日化香精及其制备方法。具有水果香味的日化香精包括有机溶剂、桃醛、壬醛、杨梅醛、甲基柏木醚；其制备方法为：混合有机溶剂、桃醛、壬醛、杨梅醛、甲基柏木醚，在温度为25‑35℃，转速80‑100r/min的条件下搅拌30‑40min，获得具有水果香味的日化香精。本申请的具有水果香味的日化香精具有较低的致敏率的优点；另外，本申请的制备方法具有使香精致敏率更低优点。

Description

具有水果香味的日化香精及其制备方法

技术领域

本申请涉及日化领域，更具体地说，它涉及一种具有水果香味的日化香精及其制备方法。

背景技术

香精是赋予日化产品一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一，能掩盖产品介质中某些不良气味，香精是由多种香料调配混合而成,且带有一定类型的香气,即香型，日化香精主要应用于香水、花露水、护肤化妆品、洗护产品、芳香剂等日化产品上。

目前，日化香精的主要成分包括醛类、醚类、酚类、酯类、多元醇类等化合物，其成分种类十分庞杂，为了达到需求的香型会对不同成分进行复配和比例的调整得到混合物，现有的香精因添加不同成分的物质可能会使皮肤产生过敏反应，导致香精的安全性一直被诟病。

因此，香精的致敏性这一问题急需被解决，目前市场上对致敏性的改进方法是避免添加一些致敏性的化合物或者减少致敏化合物在香精中的比例，这样的方式对香精的香型有了很大的限制，因此，既能使香精具有丰富的香型，同时又不易致敏的香精不是很多，难以满足市场需求，还有改善的空间。

发明内容

为了改善香精的致敏性，本申请的目的之一是提供一种具有水果香味的日化香精。

本申请的目的之二是提供一种具有水果香味的日化香精的制备方法。

第一方面，本申请提供一种具有水果香味的日化香精，采用如下的技术方案：

一种具有水果香味的日化香精，包括以下质量份数的组分：

有机溶剂 40-55份；

桃醛 2-4份；

杨梅醛 0.4-0.7份；

壬醛 0.04-0.07份；

甲基柏木醚 1.5-3.2份。

通过采用上述技术方案，通过加入桃醛，桃醛属于内酯化合物，具有桃子香气，使得香精具有桃子果香味。

通过加入杨梅醛，杨梅醛中具有强烈的杨梅气味，使得香精具有杨梅的果香味。

通过加入壬醛，壬醛具有柑橘果香味，使得香精具有较好的柑橘香味，丰富香精的果香层次。

通过加入甲基柏木醚，甲基柏木醚具有龙涎香和柏木香味，使得香精具有龙涎香味，使得香精的香味层次更丰富。

通过桃醛、女贞醛、杨梅醛、甲基柏木醚之间的复配，使得香精具有天然果香味，而且层次较为丰富。

通过加入杨梅醛和甲基柏木醚，杨梅醛和甲基柏木醚以特定比例复配使得香精的致敏率大幅度降低，使得香精在具有层次丰富的果香味的同时安全性较好，从而使得人们使用香精时较为安全，不易过敏。

优选的，所述具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

甲基壬乙醛 0.08-0.15份；

女贞醛 0.15-0.32份。

通过采用上述技术方案，通过甲基壬乙醛和女贞醛的复配，使得香精具有柠檬和蜡脂香，稍带龙涎香、橡苔和除萜甜橙油气息，有晚香玉样的底香，香气强烈而扩散力好，留香较长，从而使得香精有天然感和凉感，又有浓的底韵，与其他香味能很好融合，使得香精有天然感的果香味。

优选的，所述具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

头香剂 20.4-29.份；

所述头香剂为苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香的复配。

通过采取上述技术方案，通过苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香的复配，苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香的挥发度高、香气扩散力好，使得香精具有甜橙果味和麝香味的同时具有轻快活泼、通透性好、富有魅力的特点。

优选的，所述头香剂还包括以下质量份数的组分：

苯乙醇 11-15份；

芳樟醇 5-8份；

甜橙油 0.4-0.7份；

氢化引达省麝香 4-6份。

通过采取上述技术方案，通过苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香以特定比例复配，使得香精更通透、更轻快活泼、不易沉闷。

优选的，所述具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

和香剂 2.19-4.48份；

所述和香剂为突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚的复配。

通过采取上述技术方案，通过突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚之间以特定比例配合，可以对香精中的各类成分的香气进行调和，使得每种香气之间的分界不是很明显，从而使得香精的香气更为柔和，同时使得香精的主香剂的香气更加突出。

优选的，所述具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

定香剂 3.1-6.1份；

所述定香剂为乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯的复配。

通过采取上述技术方案，通过乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯的复配，使得香精具有新鲜的花香和果香香气，同时使香精成分挥发均匀，降低香精中的各成分的蒸发速度，从而使得香精的香气持久。

优选的，所述定香剂还包括以下质量份数的组分：

乙酸香草酯 0.8-1.3份；

乙酸二甲基苄基原酯 2-4份；

异丁酸苯乙酯 0.3-0.6份。

通过采取上述技术方案，通过乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯以特定比例复配，更能降低香精中的各成分的蒸发速度，使香精成分挥发更均匀，从而使得香精的香气更加持久。

优选的，所述具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

6-甲基香豆素0.1-0.3份。

通过采取上述技术方案，通过加入6-甲基香豆素，6-甲基香豆素具有微弱的香豆素气味，通过6-甲基香豆素与杨梅醛、甲基柏木醚以特定比例配合，使得香精的致敏率更低，使得香精在具有层次丰富的果香味的同时安全性更好，从而使得人们使用香精时更为安全，不易过敏。

第二方面，本申请提供一种具有水果香味的日化香精的制备方法，采用如下的技术方案：

将苯乙醇、桃醛、女贞醛、杨梅醛、甲基柏木醚加入有机溶剂中，在温度为25-35℃，转速80-100r/min的条件下搅拌30-40min，获得具有水果香味的日化香精。

通过采用上述技术方案，通过在25-35℃下搅拌，使得香精中的各化合物不易失去活性，使得香精体系的稳定性较好。

通过搅拌30-40min，使得香精中的不同的有机物混合均匀，也使得香精的不同香气充分融合，使得各类香气之间的分界不是很明显，从而使得香精具有自然的果香味。

优选的，所述有机溶剂中还加入有将甲基壬乙醛、壬醛、苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香、突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚、乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯、6-甲基香豆素。

通过采用上述技术方案，通过在25-35℃下搅拌，使得香精中的各化合物更不易失去活性，使得香精体系的稳定性更好。

通过搅拌30-40min，使得香精中的不同的有机物混合均匀，使得香精体系的稳定性更好，使得香精的不同香气充分融合，使得各类香气之间的分界不是很明显，从而使得香精具有自然的果香味。

综上所述，本申请具有以下有益效果：

1、由于本申请采用杨梅醛和甲基柏木醚，使得香精的致敏率大幅度降低，使得香精在具有层次丰富的果香味的同时安全性较好，从而使得人们使用香精时较为安全，不易过敏。

2、本申请中优选采用6-甲基香豆素，通过6-甲基香豆素与杨梅醛、甲基柏木醚以特定比例配合，使得香精的致敏率更低，从而使得人们使用香精时更为安全，不易过敏。

3、本申请的方法，通过在25-35℃下搅拌，使得香精中的各化合物更不易失去活性，使得香精体系的稳定性更好。

具体实施方式

以下结合实施例对本申请作进一步详细说明。

以下实施例及比较例中各原料组分的来源信息详见表1

表1

实施例1-4：一种水果香味的日化香精，由以下组分制成：

有机溶剂、桃醛、女贞醛、杨梅醛、甲基柏木醚。

有机溶剂为二丙二醇。

实施例1-4中，各组分的投入量(单位Kg)详见表2

表2

	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4
					二丙二醇	40	44.9	50	55
壬醛	0.04	0.05	0.1	0.07
					桃醛	2	3	3.5	4
杨梅醛	0.4	0.5	0.6	0.7
					甲基柏木醚	1.5	2	2.5	3.2

实施例1-4的水果香味的日化香精的制备方法为：将苯乙醇、桃醛、壬醛、杨梅醛、甲基柏木醚、二丙二醇一起加入搅拌釜中，在温度为30℃，转速为90r/min的条件下搅拌35min。

实施例5

与实施例2相比，区别仅在于：搅拌温度25℃，转速80r/min，搅拌时间30min。

实施例6

与实施例2相比，区别仅在于：搅拌温度35℃，转速100r/min，搅拌时间40min。

实施例7-10

与实施例2相比，区别仅在于：

具有水果香味的日化香精还包括6-甲基香豆素

实施例7-10中，各组分的投入量(单位Kg)详见表3

表3

6-甲基香豆素与二丙二醇一起加入搅拌釜中搅拌。

实施例11-14

与实施例2相比，区别仅在于：

具有水果香味的日化香精还包括甲基壬乙醛、女贞醛、头香剂、和香剂、定香剂、香茅醇、香叶醇铃兰醛玫瑰醚2-甲基丁酸乙酯、辛炔羧酸甲酯、异丁酸苯乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、丙位癸内酯、二氢茉莉酮酸甲酯和乙酸香叶酯。

头香剂为苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香的复配。

和香剂为突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚的复配。

定香剂为乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯的复配。

实施例11-14中，各组分的投入量(单位Kg)详见表4

表4

甲基壬乙醛、女贞醛、苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香、突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚、乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯、香茅醇、香叶醇铃兰醛玫瑰醚2-甲基丁酸乙酯、辛炔羧酸甲酯、异丁酸苯乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、丙位癸内酯、二氢茉莉酮酸甲酯、乙酸香叶酯和6-甲基香豆素与二丙二醇一起加入搅拌釜中搅拌。

对比例1

与实施例2相比，区别仅在于：

制备具有水果香味的日化香精的过程中，采用二丙二醇等量代替杨梅醛和甲基柏木醚。

对比例2

与实施例2相比，区别仅在于：

制备具有水果香味的日化香精的过程中，采用二丙二醇等量代替杨梅醛。

对比例3

与实施例2相比，区别仅在于：

制备具有水果香味的日化香精的过程中，采用二丙二醇等量代替甲基柏木醚。

对比例4

与实施例8相比，区别仅在于：

制备具有水果香味的日化香精的过程中，采用二丙二醇等量代替6-甲基香豆素。

实验1

致敏性测试

准备SPF级BALB/C小鼠，雌性，8-12周，体重18-22g，室温(22±2)℃，湿度60％-80％，将小鼠随机分组，将实施例和对比例中制备的具有水果香味的日化香精分别涂在小鼠双耳背皮肤进行涂抹，25μl/耳，连续3d，第4天每只小鼠腹腔注射BrdU标记液，0.4ml/只，第5天择取小鼠耳部淋巴结，经机器研磨和用200目不锈钢网过滤，制成单细胞悬液，用PBS洗3次，离心1200r/min，供离心5min，细胞重悬于1640完全培养液中，进行细胞计数，调整浓度为2×10⁶个/ml，将BrdU掺入96孔板，每孔加入120μl抗-BrdU抗体液，常温培育60min，加250μl预冷的固定液，26℃下放置20min，离心1600r/min，1min，移去固定液，加入120μl抗-BrdU抗体洗液洗3次，移去洗液，加底物溶液TMB120μl/孔，常温培育20min，用酶标仪测量吸光度值，波长为650nm，将测得的BrdU值用SPSS分析软件包进行方差性分析和单因素方差分析，并计算出刺激指数SI＝BrdU标记指数/比较例1BrdU标记指数，EC3值＝c+[(3-d)/(b-d)]×(a-c)×100％，a、c为邻近两点的浓度，b、d为对应的SI值，最终结果用EC3的平均值表示。详细检测数据见表5所示：

表5

根据表5中比较例2与比较例1的数据对比可得，加入甲基柏木醚后，EC3值基本不变，说明甲基柏木醚使日化香精具有更丰富的香味层次的同时对香精的致敏性无负面影响。

根据表5中比较例3与比较例1的数据对比可得，加入杨梅醛后，EC3值基本不变，说明杨梅醛使日化香精具有杨梅果香味的同时对香精的致敏性无负面影响。

根据表5中比较例4与比较例1的数据对比可得，加入6-甲基香豆素后，EC3值基本不变，说明杨梅醛使日化香精具有香豆素香味的同时对香精的致敏性无负面影响。

根据表5中实施例2与比较例2、3的数据对比可得，加入甲基柏木醚和杨梅醛，EC3值大幅度提高，说明甲基柏木醚和杨梅醛以特定比例配合，使得日化香精的致敏率大幅度下降，使得香精在具有层次丰富的果香味的同时安全性较好，从而使得人们使用香精时较为安全，不易过敏。

根据表5中实施例8与实施例2的数据对比可得，加入6-甲基香豆素，EC3值进一步提高，说明6-甲基香豆素与甲基柏木醚、杨梅醛以特定比例配合，使得日化香精的致敏率进一步下降，使得香精在具有层次丰富的果香味的同时安全性较好，从而使得人们使用香精时较为安全，不易过敏。

根据表5中实施例12与实施例8的数据对比可得，加入甲基壬乙醛、女贞醛、苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香、突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚、乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯、香茅醇、香叶醇铃兰醛玫瑰醚2-甲基丁酸乙酯、辛炔羧酸甲酯、异丁酸苯乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、丙位癸内酯、二氢茉莉酮酸甲酯、乙酸香叶酯，EC3值基本不变，说明这些成分使日化香精具有更丰富的水果香味的同时对香精的致敏性无负面影响。

本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种具有水果香味的日化香精，其特征在于：包括以下质量份数的组分：

有机溶剂40-55份；

桃醛2-4份；

壬醛0.04-0.07份；

杨梅醛0.4-0.7份；

甲基柏木醚1.5-3.2份。

2.根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：还包括以下质量份数的组分：

甲基壬乙醛0.08-0.15份；

女贞醛0.15-0.32份。

3.根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：还包括以下质量份数组分：

头香剂20.4-29.7份；

所述头香剂为苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香的复配。

4.根据权利要求3所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：所述头香剂还包括以下质量份数的组分：

苯乙醇11-15份；

芳樟醇5-8份；

甜橙油0.4-0.7份；

氢化引达省麝香4-6份。

5.根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：所述的具有水果香味的日化香精还包括以下质量份数的组分：

和香剂2.19-4.48份；

所述和香剂为突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚的复配。

6.根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：还包括以下质量份数的组分：

定香剂3.1-6.1份；

所述定香剂为乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯的复配。

7.根据权利要求6所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：所述定香剂还包括以下质量份数的组分：

乙酸香草酯0.8-1.3份；

乙酸二甲基苄基原酯2-4份；

异丁酸苯乙酯0.3-0.6份。

8.根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精，其特征在于：还包括以下质量份数的组分：

6-甲基香豆素0.1-0.3份。

9.一种根据权利要求1所述的具有水果香味的日化香精的制备方法，其特征在于：

将苯乙醇、桃醛、壬醛、杨梅醛、甲基柏木醚加入有机溶剂中，在温度为25-35℃，转速80-100r/min的条件下搅拌30-40min，获得具有水果香味的日化香精。

10.根据权利要求9所述的具有水果香味的日化香精的制备方法，其特征在于：将甲基壬乙醛、女贞醛、苯乙醇、芳樟醇、甜橙油、氢化引达省麝香、突厥烯酮、异甲基紫罗兰酮、丁位突厥酮、乙基麦芽酚、乙酸香草酯、乙酸二甲基苄基原酯、异丁酸苯乙酯、6-甲基香豆素一起加入有机溶剂中。