CN112126518A - 一种抗氧化食用油添加剂 - Google Patents

一种抗氧化食用油添加剂 Download PDF

Info

Publication number
CN112126518A
CN112126518A CN201910552704.2A CN201910552704A CN112126518A CN 112126518 A CN112126518 A CN 112126518A CN 201910552704 A CN201910552704 A CN 201910552704A CN 112126518 A CN112126518 A CN 112126518A
Authority
CN
China
Prior art keywords
additive
edible oil
parts
vitamin
antioxidant
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201910552704.2A
Other languages
English (en)
Inventor
魏秋艳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Yongzhou Qiurui Intelligent Technology Co ltd
Original Assignee
Yongzhou Qiurui Intelligent Technology Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yongzhou Qiurui Intelligent Technology Co ltd filed Critical Yongzhou Qiurui Intelligent Technology Co ltd
Priority to CN201910552704.2A priority Critical patent/CN112126518A/zh
Publication of CN112126518A publication Critical patent/CN112126518A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • C11B5/0092Mixtures
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/007Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • C11B5/0007Organic substances
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • C11B5/0021Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants containing oxygen
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • C11B5/0085Substances of natural origin of unknown constitution, f.i. plant extracts

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

本发明提供一种抗氧化食用油添加剂,虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。本发明提供一种抗氧化食用油添加剂,采用健康的原理进行合理搭配而成,对人体没有任何副作用,非常的健康实用,且抗氧化性效果好,是一种非常适合人们需求的抗氧化食用油添加剂。

Description

一种抗氧化食用油添加剂
技术领域
本发明属于添加剂领域,具体为一种抗氧化食用油添加剂。
背景技术
随着社会的不断进步,人们对食用油的健康性越来越重视。油脂氧化是油脂变质或富含油脂的食品最主要的表现,长期食用容易导致细胞功能衰竭乃至组织坏死引发的各种疾病。
目前很多厂家为了避免食用油氧化,采用添加化学添加剂的方法 ,对人体健康产生极大的不利影响。对于人工合成的抗氧化剂BHA、BHT、GP等,安全性一直受到人们的质疑,如何有效健康地抑制油脂氧化也一直是研究的热点。
发明内容
为解决上述问题,本发明的目的在于提供一种抗氧化食用油添加剂。
本发明所采取的技术方案是:
本发明提供一种抗氧化食用油添加剂,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2-3份、三七提取物0.2-0.5份、亚麻油1-2份、松针粉0.5-1份、桂皮0.2-0.5份、食用油固化剂0.3-0.8份、山楂1-2份、微量元素添加剂0.1-0.2份、维生素添加剂0.5-1份。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.5份、三七提取物0.3份、亚麻油1.5份、松针粉0.7份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.5份、山楂1.5份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.3份、三七提取物0.4份、亚麻油1.3份、松针粉0.8份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.7份、山楂1.3份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
本发明的有益效果在于:
本发明提供一种抗氧化食用油添加剂,采用健康的原料进行合理搭配而成,对人体没有任何副作用,非常的健康实用,且抗氧化性效果好,是一种非常适合人们需求的抗氧化食用油添加剂。
具体实施方式
以下将结合实施例对本发明的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述,以充分地理解本发明的目的、特征和效果。显然,所描述的实施例只是本发明的一部分实施例,而不是全部实施例,基于本发明的实施例,本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例,均属于本发明保护的范围。
实施例1
本发明实施例1提供一种抗氧化食用油添加剂,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2份、三七提取物0.2份、亚麻油1份、松针粉0.5份、桂皮0.2份、食用油固化剂0.3份、山楂1份、微量元素添加剂0.1份、维生素添加剂0.5份。
所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
实施例2
本发明实施例2提供一种抗氧化食用油添加剂,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素3份、三七提取物0.5份、亚麻油2份、松针粉1份、桂皮0.5份、食用油固化剂0.8份、山楂2份、微量元素添加剂0.2份、维生素添加剂1份。
所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
实施例3
本发明实施例3提供一种抗氧化食用油添加剂,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.5份、三七提取物0.3份、亚麻油1.5份、松针粉0.7份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.5份、山楂1.5份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
实施例4
一种抗氧化食用油添加剂,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.3份、三七提取物0.4份、亚麻油1.3份、松针粉0.8份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.7份、山楂1.3份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
需要说明的是,在整个申请文件中,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述,以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上仅是本发明的优选实施方式,应当指出,由于文字表达的有限性,而客观上存在无限的试试方式,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进、润饰或变化,也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合,或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种抗氧化食用油添加剂,其特征在于,包括下述组分:虾青素、三七提取物、亚麻油、松针粉、桂皮、食用油固化剂、山楂、微量元素添加剂、维生素添加剂。
2.根据权利要求1所述的抗氧化食用油添加剂,其特征在于,以重量份数计,包括下述组分:虾青素2-3份、三七提取物0.2-0.5份、亚麻油1-2份、松针粉0.5-1份、桂皮0.2-0.5份、食用油固化剂0.3-0.8份、山楂1-2份、微量元素添加剂0.1-0.2份、维生素添加剂0.5-1份。
3.根据权利要求1所述的抗氧化食用油添加剂,其特征在于,以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.5份、三七提取物0.3份、亚麻油1.5份、松针粉0.7份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.5份、山楂1.5份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
4.根据权利要求1所述的抗氧化食用油添加剂,其特征在于,所述维生素添加剂包括:维生素C、维生素D、维生素E。
5.根据权利要求1所述的抗氧化食用油添加剂,其特征在于,所述微量元素添加剂包括铁、镁、钙、铁、锌。
6.根据权利要求1所述的抗氧化食用油添加剂,其特征在于,以重量份数计,包括下述组分:虾青素2.3份、三七提取物0.4份、亚麻油1.3份、松针粉0.8份、桂皮0.4份、食用油固化剂0.7份、山楂1.3份、微量元素添加剂0.15份、维生素添加剂0.8份。
CN201910552704.2A 2019-06-25 2019-06-25 一种抗氧化食用油添加剂 Pending CN112126518A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910552704.2A CN112126518A (zh) 2019-06-25 2019-06-25 一种抗氧化食用油添加剂

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910552704.2A CN112126518A (zh) 2019-06-25 2019-06-25 一种抗氧化食用油添加剂

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112126518A true CN112126518A (zh) 2020-12-25

Family

ID=73849739

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910552704.2A Pending CN112126518A (zh) 2019-06-25 2019-06-25 一种抗氧化食用油添加剂

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112126518A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113355156A (zh) * 2021-06-30 2021-09-07 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 抗氧化剂、其制备方法及其在食用油中的应用

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113355156A (zh) * 2021-06-30 2021-09-07 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 抗氧化剂、其制备方法及其在食用油中的应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Afiq et al. Date seed and date seed oil
Kim et al. Effect of dietary garlic bulb and husk on the physicochemical properties of chicken meat
US20110039003A1 (en) Antioxidative Composition For Feed Raw Material
CN105145869A (zh) 一种大豆油及百里香油基凝胶油及其制备方法
PH12020500476A1 (en) Composition comprising vegetable oil and apple cider vinegar
CN112126518A (zh) 一种抗氧化食用油添加剂
CN101411400A (zh) 一种提高蛋鸡生产性能和免疫功能的女贞子提取物及应用方法
Manzoor et al. Banana Peel: Characteristics and consideration of its extract for use in meat products preservation: A review
CN106858267A (zh) 一种饲料原料鱼粉用抗氧化剂
Ugbogu et al. Quality assessment profile of Jatropha curcas (L) seed oil from Nigeria
CN102771582A (zh) 添加南极磷虾油的食用调和油
Sharifi et al. The effect of grapeseed oil on performance, rumen fermentation, antioxidant status and subcutaneous adipose fatty acid profile in lambs
MX2010007775A (es) Aditivo alimentario a base de capsicum y utilizaciones.
WO1998049256A1 (en) Natural antioxidant
CN102925524A (zh) 海鲜下脚料低聚肽及其制备方法
MX2022012175A (es) Composiciones de analogo de carne a base de plantas y metodos de fabricacion.
CN111436573A (zh) 一种控制牛排烤制中杂环胺和多环芳烃生成的抑制剂
CN102488026B (zh) 一种复合油冲调粉剂的制作方法
CN104171736B (zh) 一种具有除臭作用的猪用饲料添加剂组合物
El-Damrawy et al. Effect of Treated Biologically Jojoba meal on poultry production: A-Broiler performance
CN110881532A (zh) 一种可即食富硒植物油
CN105410152A (zh) 一种水产保鲜剂及其制备方法
CN107712098A (zh) 一种营养调和油
Kim Effects of dietary supplementation of yacon by-products and mugwort powder on carcass characteristics and meat quality of chicken thigh meat
Hăbeanu et al. Effects of the dietary Camelina oil on Large White pigs' meat quality.

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20201225