CN112106887A - 一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法，包括将鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草各单独烘干或晒干，各碾成粉末状；将玉米或豆粕、菜籽油饼研磨成粉，与步骤1中的各组分混合，添加淀粉，搅拌均匀；另取新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，过滤，得蒸煮液，将蒸煮液与上述各组分搅拌，再添加引诱剂，制成颗粒物或条状物；将颗粒物或条状物在60~80℃下烘干1~2小时，获得含水率为8~12%的药膳饲料。本发明提供的饲料喂养出的禽、畜，抗病率强，肉质坚实、鲜美，而且人体能间接吸收药膳带来的保健效应，能充分提高人体免疫机能。

Description

一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法

技术领域

本发明涉及动物用生物饲料制备领域，更具体的说，它涉及一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法。

背景技术

在经济利益的驱动下，某些不良商贩无视国家食品安全，大量使用含激素类饲料喂养禽畜，生产大量不安全禽畜食品。食用不安全食品危害巨大，尤其加剧儿童早发育，引起肥胖症，和中老年人三高等多种疾病高发，危害社会，广大人民群众想吃上放心的禽、畜已成奢望。

另一方面，在“两山理论”发源地浙江省安吉县，竹海林山。仅安吉县现有 竹林面积就已接近600km²，毛竹产量尤其丰富，全县毛竹面积100万亩，年采 伐商品竹2000万根以上，竹业产值达45亿元，占农业总产值的30％以上。丰富 的竹资源有待全面开发，不被看好的竹叶却有着利水消肿，清热解毒，调节血脂， 降低血液粘稠等作用，而且是很好的抗氧化剂，具有调节人体机能，促进新陈代 谢的作用。然而，就安吉县而言，目前一年废弃的竹叶约千万吨，造成资源极大 浪费。除此之外，像银杏叶、杜仲叶以及蚕桑叶，具有极大的药用价值，但也被 大量废弃，造成资源浪费。

申请人于2011年1月27日申请了一项公布号为CN 102106458 A、名称为“一种以竹叶为主要原料的中草药配方饲料”的专利申请，其虽然已公开了以竹叶和中草药配合制备饲料的技术方案，但是由于竹叶与中草药的简单搭配使家畜无法有效吸收竹叶与中草药中的有效活性成分，从而造成家畜的生长性能、肉质指标均未明显改善。

发明内容

本发明的目的在于提供一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法，利用废弃的鲜竹叶资源，结合玉米或豆粕、菜籽油饼、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草等药材加工成禽、畜通用的药膳饲料，不仅喂养出的禽、畜，抗病率强，肉质坚实、鲜美，而且人体能间接吸收药膳带来的保健效应，能充分提高人体免疫机能。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法，将玉米或豆粕、菜籽油饼、鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草按比例混合，其特征在于，

步骤1：将鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草各单独烘干或晒干，各碾成粉末状；

步骤2：将玉米或豆粕、菜籽油饼研磨成粉，与步骤1中的各组分混合，添加淀粉，搅拌均匀；

步骤3：另取新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，过滤，得蒸煮液，将蒸煮液与步骤2中的各组分搅拌，再添加引诱剂，制成颗粒物或条状物；

步骤4：将步骤3中获得的颗粒物或条状物在60~80℃下烘干1~2小时，获得含水率为8~12%的药膳饲料。

菜籽油饼是由油菜籽榨油后的副产品物，含有较高的蛋白质和氨基酸。近年来，我国菜籽饼粕年产量都在500万吨以上，居世界首位，是一种极为丰富的饲料蛋白质资源。粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%。氨基酸组成较平衡，含硫氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。氨基酸在调节机体营养中具有独特功能及作用，氨基酸平衡对动物健康生长至关重要。除了提供营养、残余蛋白合成，氨基酸还参与酶及多胺等多种活性物质合成，有利于禽、畜瘦肉的生长和免疫机能的提高。例如，精氨酸，能抑制抗体应答反应与肥大细胞反应能力，在机体抵御细胞内病原体的感染中起到重要作用，促进细胞再生和伤口修复，同时生成多胺，进而调控巨噬细胞的功能。粗纤维含量较高，含钙也较高。磷高于钙，且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富，包括锰、锌、铜等微量元素。

我国竹林面积约350万公顷，是我国森林资源的重要组成部分。竹叶含有水分、粗蛋白、粗纤维、叶绿素、钙、磷等营养成分。其中，粗蛋白质包括真蛋白质和含氮物（氨化物），是构成细胞、血液、骨骼、肌肉、抗体、激素、酶、乳、毛及各种器官组织的主要成分，在饲养动物中，蛋白质应保证供给，特别是处在生长期的幼牛和产奶母牛更应充分满足。粗纤维，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分，吃含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化。竹叶的高温蒸煮液中含有叶绿素、黄酮、酚酸、多糖、茶多酚、芳香成分、氨基酸微量元素等有效成分。其中，新鲜竹叶绿素含量丰富，每百克鲜竹叶含叶绿素达400~500mg，由于叶绿素在叶绿素水解酶、有机酸及氧气的作用下易分解，故竹叶不宜久贮。叶绿素具有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途，叶绿素中所含叶绿素a的药物功效能使动物组织细胞的活性增强，还能调节胃液酸度，消除炎症，促进组织新生，促进大小肠的蠕动。竹叶中黄酮类化合物含量丰富，黄酮总量在5.9~13.1mg/g之间，黄酮类化合物具有清除体内自由基的功能，具有抗肿瘤、防止血管硬化等药理作用；多糖是其重要的生理活性成分，对人体和动物具有良好的免疫增强作用和抗肿瘤活性。茶多酚是理想的天然抗氧化剂，含量丰富，竹叶中提取的茶多酚含量可达70%。芳香成分以醛、醇、呋喃、酮类为主，是竹叶清香的物质基础；竹叶中富含Fe、Ca、Si等常量元素和Mn、Cu等微量元素，具有通便、促进人体或动物骨骼生长的作用。除此之外，竹叶还具有解热作用，其解热的有效成分能溶于水。竹叶还具有利尿作用，其在利尿的同时，还能明显增加尿中氯化物的排泄量。竹叶还具有抑菌作用，由其制备的水煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。竹叶提取物有良好的工艺特性，易溶于热水，具有高度的水、热稳定性，加工适应性好，并且具有高度的抗氧化稳定性，在局部浓度大大超标时，也不会发生茶多酚的促氧化作用。

银杏叶，为银杏科植物银杏的干燥叶，我国的银杏树总量占全世界银杏树总量的79%以上。秋季叶尚绿时采收，及时干燥。银杏叶的药用价值最为突出，具有抗肿瘤、抗炎症、抗氧化、止痛以及活血化瘀等功效。银杏叶中富含黄酮，黄酮是中草药中重要的活性物质之一，黄酮类化合物可与糖类结合，以苷类的形式存在，其主要的药理作用具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等作用。

杜仲叶，是中国特有的特有木本植物，现广泛种植于中国中部及南部，杜仲叶作为药用价值的历史已有2000多年。杜仲叶含有多种成分，包括环烯醚萜类、多糖类、黄酮类，具有抗炎、抗氧化、免疫调节、降低血压等药理作用。同时，对于大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，肺炎球菌具有明显的抑制作用。

蚕桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，全国大部分地区多有种植，具有疏散风热、清肝明目的功效，是我国传统中药之一。蚕桑叶中不仅很有丰富的氨基酸、核苷、喂养家蚕、维生素等营养成分，同时也含有黄酮类及生物碱类等具有明显药理活性的次生小分子物质。

地瓜，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等多种微量元素和亚油酸等。较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。

绞股蓝含有多种皂甙，其中有5种与人参的皂甙结构相同，并且绞股蓝中人参皂甙含量高于人参中对应成分的含量，此外尚含有多种氨基酸、黄酮、糖类、维生素C及微量元素等成分。绞股蓝具有降血脂、血糖，降压、增强免疫等作用，而且久服无毒副作用。它不仅具有良好的医疗作用，且可作保健食品，具有较好的营养价值。

板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根，为常用中药材，含有靛玉红、（R，S）-告伊春、靛蓝、吲哚-3-乙腈等成分，其中，（R，S）-告伊春为抗菌、抗病毒的主要活性成分，吲哚-3-乙腈具有抗菌和杀虫作用，板蓝根中的水杨酸、苯甲酸、丁香酸、邻氨基苯甲酸等芳香化合物具有抗内毒素作用。因此，板蓝根具有清热解毒，凉血利咽之功效，还具有提高人体或动物免疫力的作用。

鱼腥草为传统的药食两用植物，含有月桂醛、丁香烯、芳香醇等有效活性成分，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋等功效，并对多种细菌有抑制作用。

中国竹子资源丰富，尤其在浙江省安吉县，竹资源丰富，而竹叶却被大量丢弃，造成资源的巨大浪费。本发明采用新鲜的竹叶作为饲料的主要组分之一，不仅充分利用废弃的竹叶资源，而且生产的饲料全生态，无公害，不含添加素，利于禽畜生长，营养价值高，肉质品味提高。竹叶中的活性抑菌成分增强了禽畜的免疫力，提高抵抗疾病的能力，减少疾病的发生，食品安全也得到了保证。之所以采用鲜竹叶，是因为鲜竹叶中的粗蛋白和钙含量流失少。而银杏叶、杜仲叶和蚕桑叶均为我国的传统中药，不仅我国的产量巨大，而且有效成分种类多，含量高。再结合板蓝根、鱼腥草、绞股蓝等药材加工成禽、畜通用的药膳饲料，银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草为中草药，确切地说，为清热解毒类和抑菌类中草药，在抑制病原微生物的同时，还能激发动物有机体抗感染的免疫力，增强细胞和肝脏网状内皮系统的吞噬功能，促进抗体形成，抑制对抗体产生破坏性的免疫反应，抑制其渗出和限制炎症的发展，有解毒和修补被损组织，加强肾上腺皮质活动的功能，增强机体的抗应激能力。抑菌类中草药不仅用于防治动物细菌性感染，还能用于防止病毒、致病性真菌和原虫感染，可直接作用于病原菌体，影响、甚至破坏其生长、繁殖和代谢，从而杀灭细菌。中草药中的有机酸能调节肠胃的PH值，防止有害细菌的繁殖和提高酶的活性，促进动物体内正常的新陈代谢，从而提高营养物质的利用率，促进动物生产性能的发挥。除此之外，中草药中的有效活性成分被动物机体吸收后参与动物体内的微循环，改善细胞的化学环境和物理环境，激发机体自身的潜能，从而实现组织细胞器官功能的正常化。通过加入板蓝根、鱼腥草、绞股蓝等中草药，不仅喂养出的禽畜，抗病率强，肉质坚实、鲜美，而且人体能间接得益药膳带来的保健效应，能充分提高人体免疫机能。同时，本发明中，先对新鲜竹叶蒸煮处理，可使新鲜竹叶中的有效成分溶出。再对蒸煮后的竹叶滤渣进行微波破壁处理，进一步使新鲜竹叶的有效成分溶出。本发明采用由新鲜竹叶的高温蒸煮液和微波破壁得到的滤渣、溶液将玉米或豆粕、菜籽油饼、鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草以及淀粉、引诱剂混合，蒸煮液和破壁后的提取物富含黄酮、多糖、茶多酚、芳香成分、微量元素等，对动物具有良好的免疫增强、促进人体或动物骨骼生长等作用。

本发明对玉米、豆粕、菜籽油饼的来源没有特殊的限制，为市售即可。玉米或豆粕作为主食，含有丰富的蛋白质，保证禽、畜正常的营养补充。本发明中，玉米或豆粕的重量份具体可为30份、35份、40份、45份。

优选的，玉米或豆粕采用上年余存的或存放多年的陈粮。陈粮价格低廉，既可充分利用陈粮，又能满足禽、畜的食用要求。

本发明中，银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草均可烘干或晒干，制成干货，贮存备用。由于鲜竹叶采摘具有季节性，因此，上述步骤并非是连续性过程的。通常采取公司加农户的方法来运营。其它药材鲜叶也同样。竹叶资源的饲料利用，可使山区，半山区的农民增加一条致富的途径。

本发明中，用于碾成粉末的鲜竹叶采用采摘1~5天的，用作蒸煮的新鲜竹叶则采用当天采摘的。这样，几乎能保留竹叶中的有效成分，尤其是当天采摘的新鲜竹叶，叶绿素、黄酮等成分含量几乎无流失。采用的竹叶品种可以是安吉县产的毛竹叶、紫竹叶、斑竹叶、唐竹叶等。当然可以理解的是，竹叶的品种不限上述举例。

本发明中，淀粉对饲料颗粒起黏合作用，例如，红薯淀粉、地瓜淀粉、土豆淀粉。

本发明中，在饲料中增加引诱剂，可以起到对禽、畜的招引作用，增加饲料的适口性。具体的，引诱剂为糖类物质，例如，葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等。

优选的，步骤3中，新鲜竹叶的蒸煮温度为95~100℃，蒸煮时间为4~6h。一定的蒸煮温度和时间，确保新鲜竹叶中的有效成分能充分溶出。

优选的，步骤3中，将过滤后的滤渣烘干，磨成粉，加水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为60~65℃，微波处理功率为500~750 W，处理时间为10~15min。微波破壁处理能快速高效地击碎植物细胞壁，使有效成分溶出。

优选的，采用的水均为饮用水，包括用于蒸煮的水和用于微波破壁处理的水。蒸煮用的水、微波处理所用的水均为饮用水，饮用水含有对人体、动物有重要作用的微量矿物质。饮用水包括干净的天然泉水、河水和湖水，也包括经过处理的井水等。

优选的，药膳饲料以重量份的组分包括：玉米或豆粕30~45份、菜籽油饼5~10份、用于碾成粉末的鲜竹叶30~45份、用于蒸煮的新鲜竹叶10~15份、银杏叶5~10份、杜仲叶5~10份、蚕桑叶5~10份、绞股蓝5~10份、板蓝根3~8份、鱼腥草3~6份、淀粉3~6份、引诱剂3~6份。

优选的，烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

优选的，禽类包括鸡、鸭、鹅，畜类包括猪、奶牛、羊。

优选的，采用上述饲料对禽畜喂养，利用开放的竹林空间，围栏饲养，每只不少于20平方米，白天散养，晚上舍养。饲养空间开阔，利于禽畜生长。饲养场地有大量掉落的竹叶，充分利用了竹叶，避免了资源的浪费。

本发明的有益效果：

1、本发明采用新鲜的竹叶作为饲料的主要组分之一，充分利用废弃的竹叶资源，通过蒸煮、破壁等手段，按比例将各原料混合，其中的活性抑菌成分易被禽、兽吸收，增强了禽、畜的免疫力，提高抵抗疾病的能力，减少疾病的发生，食品安全也得到了保证。

2、通过加入银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草等，喂养出的禽畜，具有抗病率强，肉质坚实、鲜美优点，人们食用后人体能间接吸收药膳带来的保健效应，能充分提高人体免疫机能。

3、本发明中，先对新鲜的竹叶进行蒸煮，能提取鲜竹叶中的有效成分，后对蒸煮后的滤渣进行微波破壁处理，微波破壁处理能快速高效地击碎植物细胞壁，进一步使有效成分溶出。

4、通过向饲料中添加引诱剂，提高饲料的适口性，可以起到对禽、畜的招引作用。

具体实施方式

下面对本发明涉及的结构或这些所使用的技术术语做进一步的说明。这些说明仅仅是采用举例的方式进行说明本发明的方式是如何实现的，并不能对本发明构成任何的限制。

实施例1

将安吉产的鲜毛竹叶30重量份，银杏叶5重量份，杜仲叶5重量份，蚕桑叶5重量份，绞股蓝5重量份，板蓝根3重量份，鱼腥草3重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将30重量份的玉米、5重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加3重量份的土豆粉，搅拌均匀。将10重量份的新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为95℃，蒸煮时间为4h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为60℃，微波处理功率为500 W，处理时间为10min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。再添加3重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在60℃下烘干2小时，获得的饲料含水率为9%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

实施例2

将安吉产的鲜毛竹叶35重量份，银杏叶6重量份，杜仲叶6重量份，蚕桑叶6重量份，绞股蓝6重量份，板蓝根4重量份，鱼腥草4重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将35重量份的玉米、6重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加4重量份的土豆粉，搅拌均匀。另取10重量份的新鲜竹叶，与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为96℃，蒸煮时间为4.5h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为62℃，微波处理功率为550 W，处理时间为10min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。再添加4重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在65℃下烘干1.5小时，获得的饲料含水率为10%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

实施例3

将安吉产的鲜毛竹叶40重量份，银杏叶7重量份，杜仲叶7重量份，蚕桑叶7重量份，绞股蓝7重量份，板蓝根5重量份，鱼腥草5重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将40重量份的玉米、7重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加5重量份的土豆粉，搅拌均匀。将15重量份的新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为97℃，蒸煮时间为5h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为63℃，微波处理功率为600 W，处理时间为15min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。再添加5重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在70℃下烘干1小时，获得的饲料含水率为10%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

将实施例1-3获得的饲料对鸡喂食。将30日龄土鸡4000只，随机分成4组，每组1000只，对照组喂食精饲料，精饲料是指不掺杂鲜竹叶和中草药的动物性饲料，试验组1喂食实施例1制得的饲料，试验组2喂食实施例2制得的饲料，试验组3喂食实施例3制得的饲料，喂食60天。利用安吉县近100万亩竹林独天得厚的条件，围栏饲养，每只不少于20平方米，白天散养，晚上舍养。试验期间，自由采食、饮水。

表1 竹叶营养成分（单位%）

竹叶	水分	粗蛋白	粗纤维	叶绿素	钙	磷
							采摘5天以上的竹叶	8.1	14.24	22.5	0.04	0.43	0.45
采摘1~5天的鲜竹叶	8.6	15.4	20.4	0.12	0.82	0.16
							当天采摘的新鲜竹叶	9.2	15.7	20.2	0.26	0.93	0.15

根据表1，与采摘5天以上的竹叶相比，采摘1~5天的鲜竹叶粗蛋白、叶绿素和钙含量较高，而当天采摘的新鲜竹叶粗蛋白、叶绿素和钙含量则远远高于采摘5天以上的竹叶和采摘1~5天的鲜竹叶。这说明，当天采摘的新鲜竹以及采摘1~5天的鲜竹叶的粗蛋白、叶绿素和钙流失少。

表2

指标	实施例1	实施例2	实施例3	对照组
					鸡总数量	1000	1000	1000	1000
病死数量	8	9	8	13
					死亡率	0.8	0.9	0.8	1.3
日产蛋量	872	873	886	826

根据表2，利用实施例1-3生产出的饲料喂食的鸡死亡率低，日产蛋量高，说明本发明提供的饲料用于鸡养殖，不仅能够显著提高鸡的免疫力，还能提高鸡的存活率、生长性能和产蛋量。

实施例4

将安吉产的鲜毛竹叶30重量份，银杏叶8重量份，杜仲叶8重量份，蚕桑叶8重量份，绞股蓝8重量份，板蓝根6重量份，鱼腥草6重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将30重量份的豆粕、8重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加3重量份的红薯粉，搅拌均匀。将10重量份的新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为95℃，蒸煮时间为5.5h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量的水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为60℃，微波处理功率为650W，处理时间为10min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。添加3重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在75℃下烘干1.5小时，获得的饲料含水率为9%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

实施例5

将安吉产的鲜毛竹叶45重量份，银杏叶9重量份，杜仲叶9重量份，蚕桑叶9重量份，绞股蓝9重量份，板蓝根7重量份，鱼腥草7重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将30重量份的豆粕、9重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加3重量份的土豆粉，搅拌均匀。将10重量份的新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为99℃，蒸煮时间为6h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量的水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为65℃，微波处理功率为750 W，处理时间为14min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。添加3重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在65℃下烘干1.5小时，获得的饲料含水率为11%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

实施例6

将安吉产的鲜毛竹叶45重量份，银杏叶10重量份，杜仲叶10重量份，蚕桑叶10重量份，绞股蓝10重量份，板蓝根8重量份，鱼腥草8重量份，各单独烘干或晒干，各碾成粉末状。将45重量份的豆粕、10重量份的菜籽油饼研磨成粉，与上述各组分混合，添加6重量份的红薯粉，搅拌均匀。将10重量份的鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为6h，过滤，得蒸煮液和滤渣。将滤渣烘干，磨成粉，加适量的水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为65℃，微波处理功率为750 W，处理时间为15min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，向搅拌均匀后的组分中添加蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液，搅拌。添加6重量份的果糖，制成颗粒物或条状物，在80℃下烘干1小时，获得的饲料含水率为8%。将烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。

将实施例4-6获得的饲料对猪喂食，采用质量为30kg左右、健康无病、生长状况良好的杜洛克×长白杂交生长：36头，随机分成4组，分别为试验1组、试验2组、试验3组和对照组，实施例1制作的饲料对应试验1组，实施例2制作的饲料对应试验2组，实施例3制作的饲料对应试验3组，对照组只喂食精饲料，精饲料是指不掺杂鲜竹叶和中草药的动物性饲料，试验期90天。利用安吉县近100万亩竹林独天得厚的条件，围栏饲养，每只不少于20平方米，白天散养，晚上舍养。在试验期间，自由采食、饮水。

测定指标包括生长性能指标和肉质指标。生长性能指标：计算死亡数量、逐头称重量（包括初始质量和结束质量）、计算平均日增质量、料重比。肉质指标：饲养试验结束时，每组抽取3头猪进行屠宰试验。参照GB/T 8467-1987 瘦肉型种猪性能测定技术规程，测定胴体质量、屠宰率、背膘厚；取背最长肌，测定水分（GB6435-86）、粗蛋白（GB6432-86）、粗脂肪（GB6433-86）。

表3 饲料饲养试验结果

指标	实施例4	实施例5	实施例6	对照组
					死亡数量/只	0	0	0	1
初始质量/kg	29.01	30.56	30.34	31.38
					结束质量/kg	93.26	95.23	94.35	93.27
平均日增质量/g	713.89	718.56	711.22	687.67
					料重比	3.12	3.22	3.04	3.47

由表3可知，采用实施例4-6的饲料喂食的猪无死亡。与对照组对比，采用实施例4-6的饲料喂食的猪平均日增质量显著提高，料重比也明显降低，由此证明，本发明提供的饲料显著提高了饲料转化率，有利于猪生长。

表4 屠宰试验测定结果

指标	实施例4	实施例5	实施例6	对照组
					宰前质量/kg	93.36	95.59	94.98	93.55
胴体质量/kg	70.52	70.22	72.79	68.27
					屠宰率/%	75.54	73.46	76.64	72.98
背膘厚/cm	2.06	1.96	1.73	2.46

由表4可见，实施例4-6中猪的屠宰率均大于对照组，背膘厚均小于对照组，表明本发明提供的饲料喂养猪的生产性能好，瘦肉率高。

表5 肉质指标测定结果

指标	实施例4	实施例5	实施例6	对照组
					水分/%	70.15	71.21	70.58	70.68
粗蛋白/%	23.52	23.59	24．97	21.49
					粗脂肪/%	1.28	1.33	1.21	2.49

由表5可见，利用实施例4-6制备的饲料喂养的猪肉粗蛋白含量较对照组高，高，粗脂肪含量较对照组低，肉质指标明显好于对照组。

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的列举，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据本发明构思所能够想到的等同技术手段。

Claims (7)

1.一种饲喂禽、畜的药膳饲料的制备方法，将玉米或豆粕、菜籽油饼、鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草按比例混合，其特征在于，

步骤1：将鲜竹叶、银杏叶、杜仲叶、蚕桑叶、绞股蓝、板蓝根、鱼腥草各单独烘干或晒干，各碾成粉末状；

步骤2：将玉米或豆粕、菜籽油饼研磨成粉，与步骤1中的各组分混合，添加淀粉，搅拌均匀；

步骤3：另取新鲜竹叶与水按1:1的比例高温蒸煮，过滤，得蒸煮液，将蒸煮液与步骤2中的各组分搅拌，再添加引诱剂，制成颗粒物或条状物；

步骤4：将步骤3中获得的颗粒物或条状物在60~80℃下烘干1~2小时，获得含水率为8~12%的药膳饲料。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于药膳饲料以重量份的组分包括：玉米或豆粕30~45份，菜籽油饼5~10份，用于碾成粉末的鲜竹叶30~45份，用作蒸煮的新鲜竹叶10~15份，银杏叶5~10份，杜仲叶5~10份，蚕桑叶5~10份，绞股蓝5~10份，板蓝根3~8份，鱼腥草3~8份，淀粉3~6份，引诱剂3~6份。

3.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，淀粉为薯类淀粉。

4.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，引诱剂为糖类物质。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，新鲜竹叶的蒸煮温度为95~100℃，蒸煮时间为4~6h。

6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，将过滤后得到的滤渣烘干，磨成粉，加水，进行微波破壁处理，微波破壁的处理条件为：水温为60~65℃，微波处理功率为500~750W，处理时间为10~15min，获得破壁后的滤渣粉和溶液，将蒸煮液和破壁后的滤渣粉、溶液共同与步骤2中的各组分搅拌。

7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，烘干后的药膳饲料用自动分装机分袋包装，背封式压边处理。