CN112075903A - 餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机。数量不少于1个的餐具清洗烘干箱在传送装置带动下贯穿洗碗机的全部功能工位，所述洗碗机的类型包括：直线型、圆弧转弯型、圆环型及上述三种类型中的两种或三种类型的组合型；所述餐具清洗烘干箱，其侧面、底部中最少一个面敞开或部分敞开或开孔或设有能够开、关的门，用于往餐具清洗烘干箱内输入水、将餐具清洗烘干箱内的水排出等，上部敞开或部分敞开或设有能够打开的门，用于往餐具清洗烘干箱内放置餐具、往餐具清洗烘干箱内灌入水、喷淋清洗等。

Description

餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机

技术领域

本发明涉及一种洗碗设备，尤其是一种利用餐具清洗烘干箱进水、出水，从而进行水浴清洗、超声清洗，在较短的设备上实现餐具的连续定位传送的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机。

背景技术

水浴浸泡清洗、超声波清洗由于是餐具浸泡在水中清洗，其清洗360°全方位没有死角，而喷淋清洗难免有死角，因而具有水浴浸泡清洗、超声波清洗的洗碗机清洗更干净、更受欢迎。但其餐具传送网带进出水浴清洗段、超声清洗段的水槽，必须逐渐下降进出水浴清洗槽、超声清洗槽的底部，再逐渐上升从水浴清洗槽、超声清洗槽的传出，网带传送复杂，设备制造成本高，特别是设备长度过长、且餐具容易错乱。

如201120399806.4一种浸泡洗净一体装置，包括浸泡池及连接为一体的餐具清洗机，浸泡池内设有传送带，该传送带延伸至餐具清洗机内，所述的传送带起始端设置于浸泡池内的液面下，传送带另端逐渐向餐具清洗机入口处抬升从而将浸泡状态下的餐具转移至餐具清洗机内进行清洗，浸泡池内设有喷淋机构，且在浸泡池安装超声波装置；

又有201520873078.4一种餐具倒入清洗的全自动洗碗机，由水浴预洗段和网带型洗碗机连接组成，水浴预洗段安装在网带型洗碗机的前端，作为餐具入口端，且其传送网带与网带型洗碗机除渣预洗段的传送网带或与网带型洗碗机的传送网带连为一整段。

又如专利ZL201220320085.8提供了一种自动传送连续清洗超声波洗碗机的传送网带及其回转机构，其特征是：包括多个转弯装置和一条封闭的传送网带，该传送网带在洗碗机内围绕各个转弯装置环绕一周，转弯装置安装的位置分别位于：洗碗机进口上部及下部、喷淋除渣段与超声清洗槽连接处上部及下部、超声清洗槽内的底部两头、超声清洗槽与喷淋漂洗段连接处上部及下部、喷淋漂洗段与烘干段连接处下部、洗碗机传送网带出口上部及下部。

发明内容

为了解决超声波洗碗机传送复杂，设备制造成本高，特别是长度较长，占地面积较大等问题，本发明提供餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，弥补现有技术之不足。

本发明的技术方案是：数量不少于1个的餐具清洗烘干箱在传送装置带动下贯穿洗碗机的全部功能工位，所述洗碗机的类型包括：直线型、圆弧转弯型、圆环型及上述三种类型中的两种或三种类型的组合型；所述组合型为一台洗碗机部分为上述三种类型中的一种，另外的部分为上述三种类型中的其它类型。

进一步，所述餐具清洗烘干箱，其侧面、底部中最少一个面敞开或部分敞开或开孔或设有能够开、关的门，用于往餐具清洗烘干箱内输入水、将餐具清洗烘干箱内的水排出等，其上部敞开或部分敞开或设有能够打开的门，用于往餐具清洗烘干箱内放置餐具、往餐具清洗烘干箱内灌入水、喷淋清洗等；餐具清洗烘干箱内设有餐具承载定位构件，用于放置餐具并使餐具相互隔离、定位，所述餐具承载定位构件的类型包括：餐具隔板、餐具支架、餐具抜齿等，放置方式包括：斜插或正插入或扣放入、或正放，防止餐具重叠造成不易清洗干净，所述餐具清洗烘干箱的上部或侧面或底部安装在传送链或传送带上，安装方式通常包括：餐具清洗烘干箱在传送链或传送带上固定、可拆卸，或卡入传送链或传送带的挂钩、卡槽等。餐具清洗烘干箱卡入传送链或传送带的挂钩、卡槽，可以方便地将餐具清洗烘干箱从洗碗机上取下再放置、取出餐具。

进一步，所述功能工位的类型包括：清洗工位、烘干消毒工位，所述清洗工位的类型包括：喷淋清洗工位、水浴清洗工位、超声清洗工位，所述喷淋清洗工位的类型包括：喷淋除渣预洗工位、喷淋主洗工位、喷淋漂洗工位、清水喷淋漂洗工位，所述水浴清洗工位的类型包括：水浴除渣预洗工位、水浴主洗工位、水浴漂洗工位, 喷淋清洗工位的喷淋管或喷嘴朝向餐具清洗烘干箱内的餐具；通常，设在洗碗机前部为滤渣预洗工位，一般设有滤渣装置，设在中间部位为主洗工位，设在后部为漂洗工位；除漂洗工位外，其它工位可以加入清洗剂提高清洗效果。超声清洗工位一般设在中部作为主洗工位。喷淋水流穿过餐具清洗烘干箱敞开处或打开的门，对餐具清洗烘干箱内的餐具进行喷淋清洗；需要时，清水喷淋漂洗工位与喷淋漂洗工位合并、清水喷淋漂洗工位与水浴漂洗工位合并，可以节约空间；各功能各位外围可以设有外罩，各功能系统之间可以设有挡水帘或挡尘帘，防止水飞溅或热风飞串。

进一步，所述洗碗机内至少设有一个的水浴清洗工位或超声清洗工位，且所述水浴清洗工位、超声清洗工位设有水密封装置，所述水密封装置包括如下两种类型：一是在水浴清洗工位、超声清洗工位，餐具清洗烘干箱运行轨迹的下方或侧面，与餐具清洗烘干箱底部或侧面敞开处相同的宽度位置、相同的高度位置，设有与餐具清洗烘干箱底部或侧面的敞开处或开孔处配套的封水板，所述封水板外形大小与餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处相同或更大，长度范围1cm-500cm，餐具清洗烘干箱运行至水浴清洗工位或超声清洗工位时，所述封水板固定、餐具清洗烘干箱停止运行，或封水板固定、餐具清洗烘干箱在封水板上滑行，或封水板跟随餐具清洗烘干箱运行，使封水板保持靠接在餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处，从而密封住餐具清洗烘干箱内的水，使之不流出或少流出；离开时水浴清洗工位、超声清洗工位时，封水板与餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处分开不再靠接，餐具清洗烘干箱内的水自然流出或由水泵泵出；封水板跟随餐具清洗烘干箱运行时，运行离开水浴清洗工位或超声清洗工位时，在动力装置带动或弹簧作用下迅速返回，再继续跟随下一个运行至水浴清洗工位或超声清洗工位的餐具清洗烘干箱运行，并按此循环；二是在水浴清洗工位、超声清洗工位，餐具清洗烘干箱的能够开、关的门的运行轨迹处，设有门控装置，控制餐具清洗烘干箱的能够开、关的门开、关；所述门控装置的类型包括：一是电动型，包括电动或磁吸型门控装置等，如果在餐具清洗烘干箱运行至水浴清洗工位、超声清洗工位时安装的行程开关等控制门控装置通电或断电，使门关闭，餐具清洗烘干箱内的水不流出或少流出，离开时水浴清洗工位、超声清洗工位时断电或通电，使门打开，将餐具清洗烘干箱内的水放出；二是机械型，包括轨道并紧型、弹簧型、重力型等，在餐具清洗烘干箱运行至水浴清洗工位、超声清洗工位时，安装的轨道并紧型或弹簧型或重力型门控装置作用下使门关闭，或水浴清洗工位、超声清洗工位安装的餐具清洗烘干箱内的水不流出或少流出，离开时水浴清洗工位、超声清洗工位时，门控导轨或弹簧或重力型门控装置作用下，使门打开，将餐具清洗烘干箱内的水放出；所述弹簧型门控装置，一种通常的方式是：铰链内装弹簧使门保持常开状态，餐具清洗烘干箱运行至水浴清洗工位或超声清洗工位时，门碰撞控门导轨，即自动使门关闭。

餐具清洗烘干箱在水浴清洗工位或超声清洗工位运行时，在餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处对应的上方或侧面安装压轨或弹簧，可以使餐具清洗烘干箱内的水流出量减少。在水浴清洗工位、超声清洗工位，餐具完全浸泡在水中，实现360°全方位无死角清洗，使餐具清洗干净程度更好。

进一步，所述水浴清洗工位、超声清洗工位，还设有水循环系统，用于使水流入或泵入运行至此的餐具清洗烘干箱内，并在其离开水浴清洗工位或超声清洗后，使该餐具清洗烘干箱内的水流至或泵至后续运行至此的餐具清洗烘干箱内。

进一步，所述烘干消毒工位，设有或不设烘干消毒系统，所述烘干消毒系统的构成部件至少包括加热装置、对流均热装置中的一种，所述加热装置的安装位置包括：餐具清洗烘干箱内或餐具清洗烘干箱外，对流均热装置的喷嘴或出风口朝向餐具清洗烘干箱内的餐具；对流均热装置通常为各类风机，其喷嘴或出风口穿过餐具清洗烘干箱敞开处或开孔处，其朝向餐具清洗烘干箱内的餐具；需要时，安装催干系统，催干系统和喷淋漂洗系统还可以合并成，或催干系统和烘干系统合并。不设烘干消毒系统，可以自然风干、晾干，或在餐具余热作用下晾干。

进一步，所述传送装置及传送方式的类型包括：链带传送型、手动推送型、拨杆传送型，所述链带传送型传送装置包括：餐具清洗烘干箱安装在数量不少于1条的整段传送链或传送带上，餐具清洗烘干箱跟随传送链或传送带在动力装置驱动下在洗碗机内循环运转，具体方式包括如下两种：一是传送链或传送带在直线型或圆弧转弯型洗碗机内围绕不少于2个转弯装置环绕一周，将传送链或传送带分为上下2层，传送链或传送带上层贯穿直线型或圆弧转弯型洗碗机的餐具进口、餐具出口及全部功能工位，二是一整圈封闭的传送链或传送带及餐具清洗烘干箱贯穿圆环型洗碗机内的餐具进口、餐具出口及全部功能工位；使餐具清洗烘干箱内餐具在洗碗机内各功能工位清洗或烘干；所述链带传送又分为：单链带传送、双链带、多链带传送三种，所述单链带传送为1个以上的餐具清洗烘干箱上部或侧面或底部固定在1条封闭的传送链或传送带上，所述双链带或多链带传送1个以上的餐具清洗烘干箱上部或两侧或底部分别固定在2条或多条封闭的循环传送的链条上。

所述手动推送型传送装置包括：数量不少于1个的餐具清洗烘干箱放置在手动洗碗机内，人工推动餐具清洗烘干箱向前传送并贯穿手动洗碗机的全部功能工位，使餐具清洗烘干箱内餐具在洗碗机内各功能工位清洗或烘干，需要时，设立餐具清洗烘干箱传送轨道，用于承载、推送餐具清洗烘干箱，通常设有餐具清洗烘干箱传送轨道，所述轨道和封水板、门控装置圆滑过渡，能保障传送顺畅；清洗完成后，可以用空餐具清洗烘干箱放入，将洗碗机内有餐具的餐具清洗烘干箱推出；所述手动洗碗机包括：设置餐具清洗烘干箱的滑轨，承载餐具清洗烘干箱滑动，手动洗碗机的类型包括：直线型、圆弧转弯型、圆环型；

所述拨杆传送包括：数量不少于1个的餐具清洗烘干箱放置在洗碗机内，由不少于一组的拨杆传送装置的拨杆拨动餐具清洗烘干箱向前传送，拨杆传送装置的拨杆设在餐具清洗烘干箱的上部、底部、四周中的最少一处，需要时，设立餐具清洗烘干箱传送轨道，用于承载、传送餐具清洗烘干箱，通常设有餐具清洗烘干箱传送轨道，所述轨道和封水板、门控装置圆滑过渡，能保障传送顺畅；所述拨杆拨动餐具清洗烘干箱的外面、内面、底部中的最少一个面，所述拨杆传送装置的结构包括：拨杆间隔安装在循环运转的传送链上。相比而言，所述手动推送和拨杆传送，将餐具清洗烘干箱从洗碗机上取下再放置、取出餐具更为方便。

进一步，餐具清洗烘干箱传送的类型包括：间歇传送或连续传送。所述间歇传送，即餐具清洗烘干箱在各功能工位停止传送一段时间再继续传送，停止传送时各工位仍然继续清洗或烘干，可以提高清洗烘干效果及缩短封水板长度进而缩短洗碗机长度，通常自动传送的一部分及人工传送为间歇传送。为了便于控制，各功能工位长度相同或为最短工位长度的整数倍，可以避免不同步，提高效率。

所述水浴清洗工位、超声清洗工位的水循环系统，其类型包括内循环和外循环两种，所述内循环，是指餐具清洗烘干箱和封水板之间或餐具清洗烘干箱的门不能完全密封而漏出部分水，通过过渡泵将漏出的水直接泵回餐具清洗烘干箱内，或在水浴清洗工位、超声清洗工位餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部、下部或侧下方中最少一个位置设有过渡水箱，或通过循环泵将过渡水箱中的水泵至餐具清洗烘干箱内通过水泵补回餐具清洗烘干箱内，使保持餐具清洗烘干箱内一定水位；所述外循环包括：一是水浴清洗工位、超声清洗工位餐具清洗烘干箱运行轨迹的下部或侧下方设有过渡水箱，即封水板的门的下部或侧下方，二是在水浴清洗工位、超声清洗工位的餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部或侧面、下部或侧下方均设有过渡水箱，即封水板的门的下部或侧下方，三是水泵进水口与封水板合并，靠接前一个餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔，从前一个运行离开水浴清洗工位或超声清洗工位的餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔内，直接将水抽至运行至水浴清洗工位或超声清洗工位的后一个餐具清洗烘干箱，形成水循环。所述靠接的方式包括：水泵进水口连接封水板，设喇叭口正对餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔，餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔一离开封水板即将水排至水泵进水口的喇叭口。

所述水浴清洗工位包括安水浴清洗系统装、不安装水浴清洗系统两种类型，所述水浴清洗系统的组成包括下列清洗系统中的最少一个：一、气泡清洗系统，二、水流清洗系统，气泡清洗系统的组成包括气泵及喷嘴或出气口等，水流清洗系统的组成包括水泵及喷嘴或出水口等，所述水浴清洗系统的喷嘴或出气口或出水口安装在如下位置中的最少一个：一是封水板上，且朝向餐具清洗烘干箱内餐具的方向，二是餐具清洗烘干箱内的侧面或底部或中部，安装在餐具清洗烘干箱的上部或侧面或底部，设有滑动接头或软，接头与气流或水流的动力源相连，经过水浸泡或水浴清洗系统对餐具进行水浴清洗，餐具中的油腻、残渣大大减少，或超声波对餐具进行超声清洗、乳化油脂，能提升清洗效果。特别是没有餐具传送网带进出水浴清洗段、超声清洗段的水槽，不必逐渐下降或上升进出水浴清洗槽，避免餐具错乱并减少设备长度，所述水流清洗系统与水循环系统合并或各自独立。不安装水浴清洗系统，即利用水的浸泡作用起到一定的清洗效果。

所述超声清洗工位，安装超声波清洗系统，超声波清洗系统的超声波换能器安装位置包括如下位置中的最少一个：封水板下方、餐具清洗烘干箱四周或底部，超声波换能器与超声波发生器电连接，超声波换能器安装在餐具清洗烘干箱四周、底部，而超声波发生器安装在餐具清洗烘干箱外时，因超声波换能器需要传送，超声波发生器与之电连接方式的方式采用滑触线及集电器、导电环、导电轨、导电刷、导电轮等，可以实现运行过程中电连接。

所述喷淋清洗工位，其喷淋管或喷嘴安装在如下位置中的最少一个：餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部、侧面、底部，喷淋管或喷嘴对着餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处。

需要时，水浴清洗工位、超声清洗工位安装预漂洗装置，在餐具清洗烘干箱运转离开当前工位时，对餐具进行喷淋预漂洗，喷淋预漂洗通常采用漂洗工位水箱的水或自来水水或，通过水泵或直接用自来水对餐具喷淋，可以减少水浴清洗工位、超声清洗工位餐具表面的较脏的水带至下一工位，提高清洗效率。

需要时，漂洗工位、烘干消毒工位设有风刀或风机对餐具切水，可吹去餐具表面大量水份，提高烘干效果。

餐具放入餐具清洗烘干箱中，依次通过预洗、主洗、漂洗、烘干消毒等工位特别是水浴清洗、超声清洗的多次清洗，最终达到良好的清洗、烘干效果。

本发明的优势显而易见，利用餐具清洗烘干箱进水、排水实现水浴清洗、超声清洗，不必从水浴清洗槽、超声清洗槽逐渐下降传入、逐渐上升传出，可以在较短的设备上实现餐具的连续定位传送，特别是在水浴清洗工位、超声清洗工位清洗时消除死角，实现360°全方位清洗；又能在烘干消毒工位较长时间沥干水，烘干效果提升，节约大量电能，实用可靠，并且占用场地空间较少。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步说明。

图1 是本发明的第一种整体结构示意图。

图2是本发明的第二种整体结构示意图。

图3是本发明的第三种整体结构示意图。

图4是第二种类型的餐具清洗烘干箱结构示意图。

图5是图4所示第二种类型的餐具清洗烘干箱的倒扣示意图。

图6是一种平板型封水板结构示意图。

图7是第二种类型的餐具清洗烘干箱与平板型封水板结构靠接示意图。

图8是一种水浴清洗工位配套的封水板的结构示意图。

图9是一种超声清洗工位配套的封水板与超声波发生器的结构及连接示意图。

图10是侧开门型的餐具清洗烘干箱的结构示意图。

图11是侧开门型的餐具清洗烘干箱与门控导轨的结构示意图。

图12是餐具清洗烘干箱上换能器与超声波发生器的滑触线及集电器连接示意图。

图13是侧开孔型的餐具清洗烘干箱的结构示意图。

图14是水泵进水管与封水板合并头结构示意图。

图15是餐具清洗烘干箱的侧面部分敞开处与水泵进水管与封水板合并头结构示意图。

图16是第四种类型的餐具清洗烘干箱结构示意图。

图17 是本发明的第四种整体结构示意图。

图18是本发明的第五种整体结构示意图。

图19是本发明的第六种整体结构示意图。

图20是本发明的第七种整体结构示意图。

图21是本发明的第八种整体结构示意图。

图中1. 直线型洗碗机一号餐具清洗烘干箱，2. 直线型洗碗机二号餐具清洗烘干箱，3. 直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱，4. 直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱所在工位，5. 直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱，6. 直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱，7. 直线型洗碗机七号餐具清洗烘干箱，8. 直线型洗碗机八号餐具清洗烘干箱，9. 直线型洗碗机九号餐具清洗烘干箱，10.水浴清洗工位配套的封水板，11.喷嘴或出气口或出水口， 12.水浴清洗工位配套的封水板的连接水管或气管，15.换能器，16.超声波发生器，17.平板型封水板，18.超声波发生器与换能器电连接的滑触线及集电器，19. 第一种类型的餐具清洗烘干箱， 20.侧面开孔，21.第二种类型的餐具清洗烘干箱， 22. 餐具清洗烘干箱的餐具支架，23. 餐具清洗烘干箱的餐具抜齿，24.第三种类型的餐具清洗烘干箱，25.能够开、关的门，26.门铰链，27. 第三种类型的餐具清洗烘干箱的门控导轨，28.第四种类型的餐具清洗烘干箱，29. 第四种类型的餐具清洗烘干箱的餐具隔板，30. 第五种类型的餐具清洗烘干箱，31.直线型洗碗机一号工位封水板，32. 直线型洗碗机一号工位水箱, 35. 直线型洗碗机一号工位水泵，36.水泵进水管与封水板合并头，37. 直线型洗碗机一号工位水泵出水管，38.直线型洗碗机一号工位侧面型水箱, 41. 直线型洗碗机二号工位封水板，42. 直线型洗碗机二号工位水泵，43. 直线型洗碗机二号工位水泵进水管，44. 直线型洗碗机二号工位水泵出水管，45.直线型洗碗机二号工位水箱，46. 直线型洗碗机二号工位侧面型水箱，51. 直线型洗碗机三号工位封水板，52. 直线型洗碗机三号工位水箱, 53. 直线型洗碗机三号工位水泵，54. 直线型洗碗机三号工位水泵出水管，55. 直线型洗碗机三号工位水泵进水管，56.直线型洗碗机三号工位喷淋管，57. 直线型洗碗机三号工位喷淋水箱,58.直线型洗碗机三号工位侧面型水箱，61.第一种风机，62. 第一种风机出风管，63.第二种风机，64.加热装置，81.餐具一，82.餐具二，101.第一种传动链条，102.第一种动力装置，103.第一种传动链条的转弯装置，104.圆带，105.圆带轮，106.圆带动力装置，107.圆环型洗碗机的餐具清洗烘干箱及其承载定位构件，108.圆环型洗碗机的一种封水板，109. 圆环型洗碗机的一种水箱， 110.预漂洗喷淋管，111. 第二种直线型洗碗机喷淋预洗工位的餐具清洗烘干箱，112.第二种直线型洗碗机喷淋清洗喷淋管，113. 第二种直线型洗碗机超声清洗工位餐具清洗烘干箱， 114. 第二种直线型洗碗机超声清洗工位封水板，115. 第二种直线型洗碗机超声清洗工位的工位水箱，116. 第二种直线型洗碗机喷淋漂洗工位餐具清洗烘干箱，117. 第二种直线型洗碗机喷淋漂洗喷淋管，118. 第二种直线型洗碗机烘干消毒工位餐具清洗烘干箱，119. 第二种直线型洗碗机烘干消毒工位风机，120. 第二种直线型洗碗机烘干消毒工位加热装置，121. 第三种直线型洗碗机拨杆，122. 第三种直线型洗碗机拨杆的循环运转的传送链，123. 第三种直线型洗碗机拨杆的循环运转的传送链的动力装置，125. 圆弧转弯洗碗机传送链条，126.圆弧转弯洗碗机的一种封水板,127.圆弧转弯洗碗机的一种水箱，131.第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的餐具清洗烘干箱，132.第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的封水板，133. 第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的水箱，134. 第三种直线型洗碗机水浴漂洗工位的餐具清洗烘干箱，135. 第三种直线型洗碗机水浴漂洗工位的封水板，136.第五种洗碗机水浴漂洗工位的水箱，141.水泵，142.水泵出水口，143.水泵进水管与封水板合并头，144. 水泵进水管与封水板合并头与第一种类型的餐具清洗烘干箱的侧面部分敞开处。

具体实施方式。

下面结合具体实施例来对本发明进行进一步说明，但并不将本发明局限于这些具体实施方式。为了清楚展现本发明的结构，图中下层传送链、洗碗机外罩等构件做了透明处理。

在图1所示实施例中，本发明由直线型洗碗机一号餐具清洗烘干箱1、直线型洗碗机二号餐具清洗烘干箱2、直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3、直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱所在工位4、直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5、直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱6、直线型洗碗机七号餐具清洗烘干箱7、直线型洗碗机八号餐具清洗烘干箱8、直线型洗碗机九号餐具清洗烘干箱9等多个餐具清洗烘干箱底部分别固定在2条封闭的循环传送的第一种传动链条101上，在第一种动力装置102带动下围绕第一种传动链条的转弯装置103贯穿洗碗机的全部功能工位；直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3运行在水浴预洗工位，直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱所在工位4为水浴清洗工位，直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5运行在水浴漂洗工位，直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱6运行在烘干消毒工位；直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3、直线型洗碗机一号工位封水板31、直线型洗碗机一号工位水箱32、直线型洗碗机一号工位水泵35、直线型洗碗机一号工位水泵进水管36、直线型洗碗机一号工位水泵出水管37形成一号工位的水循环，并对运行至此的直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3内的餐具二82进行预洗；直线型洗碗机二号工位封水板41、直线型洗碗机二号工位水泵42、直线型洗碗机二号工位水泵进水管43、直线型洗碗机二号工位水泵出水管44、直线型洗碗机二号工位水箱45及安装在二号工位的餐具清洗烘干箱形成二号工位的水循环，并对运行至此的直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱内的餐具进行预洗；直线型洗碗机三号工位封水板51、直线型洗碗机三号工位水箱52、直线型洗碗机三号工位水泵53、直线型洗碗机三号工位水泵出水管54、直线型洗碗机三号工位水泵进水管55及直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5形成三号工位的水循环，并对运行至此的直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5内的餐具进行漂洗；在四号工位，第一种风机61、出风口朝向直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱6第一种风机出风管62对运行至此的直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱6内的餐具一81进行烘干；各餐具清洗烘干箱为底部敞开型，餐具清洗烘干箱中的水从底部敞开处流入各水箱中。

在图2所示实施例中，二号工位采用的是超声清洗工位配套的封水板13、超声波发生器16及其超声清洗装置对运行至二号工位的餐具清洗烘干箱的餐具进行超声清洗；直线型洗碗机三号工位喷淋管56对运行至此的直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5内的餐具进行喷淋漂洗，直线型洗碗机三号工位水泵53、直线型洗碗机三号工位水泵出水管54、直线型洗碗机三号工位水泵进水管55及直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5及直线型洗碗机三号工位喷淋水箱57形成三号工位的水循环；其余结构与图1所示实施例基本相同。

在图3所示实施例中，超声清洗工位、水浴清洗工位分别安装有第三种类型的餐具清洗烘干箱的门控导轨27，直线型洗碗机一号餐具清洗烘干箱1、直线型洗碗机二号餐具清洗烘干箱2、直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3、直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱所在工位4、直线型洗碗机五号餐具清洗烘干箱5、直线型洗碗机六号餐具清洗烘干箱6、直线型洗碗机七号餐具清洗烘干箱7、直线型洗碗机八号餐具清洗烘干箱8、直线型洗碗机九号餐具清洗烘干箱9等所有餐具清洗烘干箱为侧开门型；直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3、直线型洗碗机一号工位封水板31、直线型洗碗机一号工位侧面型水箱38、直线型洗碗机一号工位水泵35、直线型洗碗机一号工位水泵进水管36、直线型洗碗机一号工位水泵出水管37形成一号工位的水循环，并对运行至此的直线型洗碗机三号餐具清洗烘干箱3内的餐具二82进行预洗；直线型洗碗机二号工位封水板41、直线型洗碗机二号工位水泵42、直线型洗碗机二号工位水泵进水管43、直线型洗碗机二号工位水泵出水管44、直线型洗碗机二号工位侧面型水箱46及安装在二号工位的餐具清洗烘干箱形成二号工位的水循环，并对运行至此的直线型洗碗机四号餐具清洗烘干箱内的餐具进行预洗；各餐具清洗烘干箱为侧开型，餐具清洗烘干箱中的水从侧面敞开处流入各水箱中，直线型洗碗机二号工位侧面型水箱46、直线型洗碗机三号工位侧面型水箱58均侧面超出餐具清洗烘干箱一定宽度，保证水流入水箱。

在图4、图5、图6所示实施例中，第二种类型的餐具清洗烘干箱21的餐具清洗烘干箱的餐具支架22、 餐具清洗烘干箱的餐具抜齿23用于支撑、定位餐具。图5所示实施例中是图4所示实施例的倒扣示意图，图中可以看到第二种类型的餐具清洗烘干箱21的底部敞开。图5是图4所示第二种类型的餐具清洗烘干箱的倒扣示意图。

在图6所示实施例中，平板型封水板17为平板。

在图7所示实施例中，平板型封水板17正好与餐具清洗烘干箱21的底部吻合，使餐具清洗烘干箱21成为一个相对封闭的箱体，从而封住餐具清洗烘干箱21中的水。

在图8所示实施例中，在水浴清洗工位配套的封水板10上设有喷嘴或出气口或出水口11，喷嘴或出气口或出水口11通过水浴清洗工位配套的封水板的连接水管或气管12连接至水泵或气泵等。

在图9所示实施例中，平板型封水板17，底部安装有换能器15，换能器15与超声波发生器16电连接。

在图10所示实施例中，与图4所示实施例不同的是，第三种类型的餐具清洗烘干箱24，其一侧为能够开、关的门26，与第三种类型的餐具清洗烘干箱24之间通过安装的门铰链26连接，本实施例中，能够开、关的门26处于打开状态。

在图11所示实施例中，第三种类型的餐具清洗烘干箱24的能够开、关的门26，在第三种类型的餐具清洗烘干箱的门控导轨27并紧下，处于关闭状态，从而封住餐具清洗烘干箱21中的水。

在图12所示实施例中，第三种类型的餐具清洗烘干箱30底部安装有换能器15，因第三种类型的餐具清洗烘干箱30会运行，超声波发生器16通常安装在支架上固定，因而换能器15与超声波发生器16电连接通过超声波发生器与换能器电连接的滑触线及集电器18实现，其余结构与9所示实施例基本相同。

在图13所示实施例中，第一种类型的餐具清洗烘干箱19设有侧面开孔20。

在图14所示实施例中，直线型洗碗机一号工位水泵35进水连接的是进水管与封水板合并头36，其出水管为直线型洗碗机一号工位水泵出水管37。

在图15所示实施例中，第一种类型的餐具清洗烘干箱19通过直线型洗碗机一号工位水泵35、水泵进水管与封水板合并头与第一种类型的餐具清洗烘干箱的侧面部分敞开处144、直线型洗碗机一号工位水泵出水管37实现水循环。

在图16所示实施例中，第四种类型的餐具清洗烘干箱28内设有餐具隔板29，用于支撑、定位餐具。

在图17所示实施例为单链传送的圆弧转弯洗碗机，圆弧转弯洗碗机传送链条125带动圆环型洗碗机的餐具清洗烘干箱及其承载定位构件107，各工位设有圆弧转弯洗碗机的一种封水板126，设有圆弧转弯洗碗机的一种水箱127用于水循环。图中通常的技术是，该圆弧转弯洗碗机传送链条125在圆弧转弯型洗碗机内围绕不少于2个转弯装置环绕一周，将传送链或传送带分为上下2层，传送链或传送带上层贯穿直线型或圆弧转弯型洗碗机的全部功能工位。

在图18所示实施例中，本发明由第二种直线型洗碗机喷淋清洗喷淋管112、 第二种直线型洗碗机超声清洗工位餐具清洗烘干箱113、第二种直线型洗碗机喷淋漂洗工位餐具清洗烘干箱116、 第二种直线型洗碗机烘干消毒工位餐具清洗烘干箱118等多个餐具清洗烘干箱底部固定在封闭的循环传送的第一种传动链条101上，在第一种动力装置102带动下围绕第一种传动链条的转弯装置103贯穿洗碗机的全部功能工位；第二种直线型洗碗机喷淋清洗喷淋管112运行在喷淋预洗工位，该工位安装有第二种直线型洗碗机喷淋清洗喷淋管112，第二种直线型洗碗机喷淋漂洗工位餐具清洗烘干箱116运行在超声清洗工位，该工位的第二种直线型洗碗机超声清洗工位封水板114底部安装有换能器15，换能器15与超声波发生器16电连接；第二种直线型洗碗机喷淋漂洗工位餐具清洗烘干箱116运行在喷淋预洗工位，该工位安装有第二种直线型洗碗机喷淋漂洗喷淋管117，同时，第二种直线型洗碗机超声清洗工位的工位水箱115用于该工位的水循环。

在图19所示实施例中，与图16所示实施例不同的是：在超声清洗工位水箱115上方，设有预漂洗喷淋管110；同时，增加第二种直线型洗碗机烘干消毒工位餐具清洗烘干箱118运行在烘干消毒工位，该工位上部安装有第二种风机63、加热装置64。

在图1、图2、图3、图18、图19所示实施例中，各传送链在直线型或圆弧转弯型洗碗机内围绕不少于2个转弯装置环绕一周，将传送链分为上下2层，传送链上层及各餐具清洗烘干箱贯穿直线型或圆弧转弯型洗碗机的全部功能工位。

在图20所示实施例中，第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的餐具清洗烘干箱131、第二种直线型洗碗机超声清洗工位餐具清洗烘干箱113、第三种直线型洗碗机水浴漂洗工位的餐具清洗烘干箱134、第二种直线型洗碗机烘干消毒工位餐具清洗烘干箱118分别运行在水浴预洗工位、超声清洗工位、水浴漂洗工位、烘干消毒工位，上述工位分别安装有第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的封水板132、第二种直线型洗碗机超声清洗工位封水板114、第三种直线型洗碗机水浴漂洗工位的封水板135，第三种直线型洗碗机拨杆121安装在第三种直线型洗碗机拨杆的循环运转的传送链122上，第三种直线型洗碗机拨杆121拨动第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的餐具清洗烘干箱131、第二种直线型洗碗机超声清洗工位餐具清洗烘干箱113、第三种直线型洗碗机水浴漂洗工位的餐具清洗烘干箱134、第二种直线型洗碗机烘干消毒工位餐具清洗烘干箱118向前运行；第三种直线型洗碗机水浴预洗工位的水箱133、第二种直线型洗碗机超声清洗工位的工位水箱115、第五种洗碗机水浴漂洗工位的水箱136分别与所在工位餐具清洗烘干箱形成水循环；同时，第二种直线型洗碗机超声清洗工位封水板114底部安装有换能器15，换能器15与超声波发生器16电连接。

在图21所示实施例为单传送带传送的圆环型洗碗机，一整圈封闭的传送圆带104在圆带动力装置106驱动下，带动固定在圆带104上的圆环型洗碗机的餐具清洗烘干箱及其承载定位构件107，围绕多个圆带轮105组成的圆环，贯穿圆环型洗碗机内的全部功能工位，数个功能工位设有圆环型洗碗机的一种封水板108、圆环型洗碗机的一种水箱109。

最后需要说明的是，以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，包括不少于1个的餐具清洗烘干箱，其特征是：数量不少于1个的餐具清洗烘干箱在传送装置带动下贯穿洗碗机的全部功能工位，所述洗碗机的类型包括：直线型、圆弧转弯型、圆环型及上述三种类型中的两种或三种类型的组合型；

进一步，所述餐具清洗烘干箱，其侧面、底部中最少一个面敞开或部分敞开或开孔或设有能够开、关的门，其上部敞开或部分敞开或设有能够打开的门，餐具清洗烘干箱内部设有餐具承载定位构件；

进一步，所述功能工位的类型包括：清洗工位、烘干消毒工位，所述清洗工位的类型包括：喷淋清洗工位、水浴清洗工位、超声清洗工位，所述喷淋清洗工位的类型包括：喷淋除渣预洗工位、喷淋主洗工位、喷淋漂洗工位、清水喷淋漂洗工位，所述水浴清洗工位的类型包括：水浴除渣预洗工位、水浴主洗工位、水浴漂洗工位，喷淋清洗工位的喷淋管或喷嘴朝向餐具清洗烘干箱内的餐具，需要时，清水喷淋漂洗工位与喷淋漂洗工位合并、清水喷淋漂洗工位与水浴漂洗工位合并；

进一步，所述洗碗机内至少设有一个的水浴清洗工位或超声清洗工位，且所述水浴清洗工位、超声清洗工位设有水密封装置；

进一步，所述水浴清洗工位、超声清洗工位，还设有水循环系统，用于使水流入或泵入运行至此的餐具清洗烘干箱内，并在其离开水浴清洗工位或超声清洗后，使该餐具清洗烘干箱内的水流至或泵至后续运行至此的餐具清洗烘干箱内；

进一步，所述烘干消毒工位，设有或不设烘干消毒系统；

进一步，所述传送装置的类型包括：链带传送型、手动推送型、拨杆传送型；

进一步，餐具清洗烘干箱传送的类型包括：间歇传送或连续传送。

2.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述水密封装置包括如下两种类型：一是在水浴清洗工位、超声清洗工位，餐具清洗烘干箱运行轨迹的下方或侧面，与餐具清洗烘干箱底部或侧面敞开处或开孔处相同的宽度位置、相同的高度位置，设有与餐具清洗烘干箱底部或侧面的敞开处或开孔处配套的封水板，所述封水板外形大小与餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处相同或更大，其长度范围1cm-500cm，当餐具清洗烘干箱运行至水浴清洗工位或超声清洗工位时，封水板靠接在餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处，所述封水板固定、餐具清洗烘干箱停止运行，或封水板固定、餐具清洗烘干箱在封水板上滑行，或封水板跟随餐具清洗烘干箱运行，使封水板保持靠接在餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处，从而密封住餐具清洗烘干箱内的水，使之不流出或少流出；二是在在水浴清洗工位、超声清洗工位，餐具清洗烘干箱的能够开、关的门的运行轨迹处，设有与餐具清洗烘干箱的能够开、关的门配套的门控装置。

3.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述水浴清洗工位、超声清洗工位的水循环系统，其类型包括内循环和外循环两种，所述内循环，是指餐具清洗烘干箱和封水板之间或餐具清洗烘干箱的门不能完全密封而漏出部分水，通过过渡泵将漏出的水直接泵回餐具清洗烘干箱内，或在水浴清洗工位、超声清洗工位餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部、下部或侧下方中最少一个位置设有过渡水箱，或通过循环泵将过渡水箱中的水泵至餐具清洗烘干箱内通过水泵补回餐具清洗烘干箱内，使保持餐具清洗烘干箱内一定水位；所述外循环包括：一是水浴清洗工位、超声清洗工位餐具清洗烘干箱运行轨迹的下部或侧下方设有过渡水箱，即封水板的门的下部或侧下方，二是在水浴清洗工位、超声清洗工位的餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部或侧面、下部或侧下方均设有过渡水箱，即封水板的门的下部或侧下方，三是水泵进水口与封水板合并，靠接前一个餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔，从前一个运行离开水浴清洗工位或超声清洗工位的餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔内，直接将水抽至运行至水浴清洗工位或超声清洗工位的后一个餐具清洗烘干箱，形成水循环。

4.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述水浴清洗工位包括安装水浴清洗系统、不安装水浴清洗系统两种类型，所述水浴清洗系统的喷嘴或出气口或出水口安装在如下位置中的最少一个：一是封水板上，且朝向餐具清洗烘干箱内餐具的方向，二是餐具清洗烘干箱内的侧面或底部或中部。

5.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述超声清洗工位，安装超声波清洗系统，超声波清洗系统的超声波换能器安装位置包括如下位置中的最少一个：封水板下方、餐具清洗烘干箱四周密闭或底部，超声波换能器与超声波发生器电连接。

6.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述喷淋清洗工位，其喷淋管或喷嘴安装在如下位置中的最少一个：餐具清洗烘干箱运行轨迹的上部、侧面、底部对着餐具清洗烘干箱的敞开处或开孔处。

7.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：需要时，水浴清洗工位、超声清洗工位安装喷淋预漂洗装置。

8.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述链带传送型传送装置包括：餐具清洗烘干箱安装在数量不少于1条的整段传送链或传送带上，餐具清洗烘干箱跟随传送链或传送带在动力装置驱动下在洗碗机内循环运转，具体方式包括如下两种：一是传送链或传送带在直线型或圆弧转弯型洗碗机内围绕不少于2个转弯装置环绕一周，将传送链或传送带分为上下2层，传送链或传送带上层贯穿直线型或圆弧转弯型洗碗机内的餐具进口、餐具出口及全部功能工位，二是一整圈封闭的传送链或传送带及餐具清洗烘干箱贯穿圆环型洗碗机内的餐具进口、餐具出口及全部功能工位。

9.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述拨杆传送型传送装置包括：数量不少于1个的餐具清洗烘干箱放置在洗碗机内，由不少于一组的拨杆传送装置的拨杆拨动餐具清洗烘干箱向前传送，需要时，设立餐具清洗烘干箱传送轨道，用于承载、传送餐具清洗烘干箱。

10.根据权利要求1所述的餐具清洗烘干箱型全自动洗碗机，其特征是：所述烘干消毒系统的构成部件至少包括加热装置、对流均热装置中的一种，所述加热装置的安装位置包括：餐具清洗烘干箱内或餐具清洗烘干箱外，对流均热装置的喷嘴或出风口朝向餐具清洗烘干箱内的餐具。

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