CN111990160B - 一种野生兰花菇鱼网式栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种野生兰花菇的栽种方法，通过对野生兰花菇母种筛选，筛选得原种；将筛选出的原种种植在栽培培养基上培养，得栽培种；将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；覆土栽培至出菇。该方法为兰花菇提供了科学合理生长栽培环境、易于推广的一种栽培方法。通过该方法栽培的兰菇具有技术简单、投资低、转潮周期短快，效益高的优势，生物效率高达120％，播种到商品销售只需8天。

Description

一种野生兰花菇鱼网式栽培方法

技术领域

本发明属于兰花菇种植技术领域，更具体地，涉及一种野生兰花菇鱼网式栽培方法。

背景技术

野生兰化菇是一种高温型草腐菌类，肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美,营养丰富,具有很高的保健价值，是一种优质名贵食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或罐头，在市场上都深受广大消费者喜爱。

兰花菇栽培原料十分广泛，棉子壳，废棉、麦秸、玉米秸、豆秸、食用菌废料、畜禽粪便等都可以利用。室内、室外、田间以及养猪大棚养鸭鸡大棚，都能够栽培。目前随着技术创新革命采取一年四季节栽培，主要利用温室、塑料棚栽。

传统的兰花菇工厂化生产的技术瓶颈，一是生产周期长，传统兰花菇20-25天，限制了工厂化菇房的周转率。二是同一场地周期生产的床栽或堆栽烧菌污染率高，一般污染率为15-20％，特别是会有杂菇出现。三是密闭室内床栽或堆栽困难肯定以保温保湿，人工光难以满足，通风条件差。四是工厂化出菇能源费用高，变温结菌需要温差刺激，空调电费费用高。此外，一般传统原种和栽培种选择小麦作为培养料，会存在以下几个缺点，一是小麦煮制中容易煮开花；二是高温杀菌不彻底容易感染霉菌和酵母；三是栽培中容易被虫鼠为害和细菌感染大；四是成本高，在播种时散播不均匀，培养料容易被杂菌侵占。因此，急需一种可以克服现有栽培方法的技术缺陷，并且高产的野生兰花菇栽培方法。

发明内容

本发明的目的在于克服传统兰花菇种植的技术不足，提供一种野生兰花菇鱼网式栽培新方法。

本发明所采取的技术方案是：

本发明第一个方面的目的，提供一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：

S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复壮筛选得母种；

S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；

S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；

S4.覆土栽培至出菇。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S1中所述野生兰花菇母种筛选的方法为基因分离法。

具体地，步骤S1中所述母种的筛选标准为选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇。

具体地，在无菌操作下分离、筛选、提纯、复壮培育作为母种。

更具体地，所述母种需经多次出菇试验纯化后，根据试验结果选择菌丝恢复吃料快、出菇早、菇大均匀，转潮快的作为母种扩接。

优选地，步骤S1中所述培养基A包括：兰花菇水提液1000-1200mL，加葡萄糖18-20g，琼脂25-30g。

优选地，步骤S1中复壮筛选的培养基B的配方为：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。

更优选地，所述培养基B的配方为：马铃薯230g、葡萄糖19g、蛋白胨16g、硫酸镁1.2g、磷酸二氢钾1.7g、维生素B1少量，琼脂28g、蒸馏水1100mL。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S2中所述的栽培培养基C，以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％。

进一步地，所述棉子壳先用3％石灰预湿堆制3天，每天翻堆1次，最后一次翻堆时加入辅料拌均，优选新鲜无霉变的优质棉子壳。

更进一步地，待所述栽培培养基其含水量约为60％再堆12小时后上下拌均。

更优选地，所述除菌剂为多菌灵，即N-(2-苯并咪唑基)-氨基甲酸甲酯，其浓度为0.1-0.2％。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S2中所述的栽培培养基D以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％；添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。

即所述栽培培养基D在栽培培养基C的基础上添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。

进一步地，培培养基D中添加0.2％的尿素。

更进一步地，栽培培养基D中添加0.2％的尿素，拌均，堆制发酵，进行翻堆三至四次去氨，装入广口瓶中，高压100℃下保持恒温2h，冷却后接种原种。

更具体地，将尿素溶解开水中十分钟后在加入栽培种培养料中混合拌均堆制密封在发酵2天再番堆上下拌均，同时加入辅料堆制园尖形在密封继续发酵，第4天上下翻堆拌均并调节好培养料含水量百分之六十与酸碱度PH8.5再堆制4小时后分别拌均装瓶杀菌接种培养。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S2中所述原种在温度22-36℃培育18-40天。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S2中所述栽培种在温度22-36℃培育18-40天。

更优选地，菌种选择菌龄生长不超出20天，瓶壁菌丝常出现纽结物即水褐红色，最佳为12天，菌丝生长最佳培育温度36℃；

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S3中种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒10-15份、麸皮10-12份，玉米粉2-3份，畜粪5-8份、磷肥1.2-2份，石膏1.2-2份、尿素0.2份。

更优选地，所述种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒12份、麸皮11份，玉米粉2份，畜粪7份、磷肥2份，石膏2份、尿素0.2份。

进一步地，所述玉米芯与废棉绒生料经过强碱生石水浸泡处理。

具体地，所述玉米芯为优质无霉变的干玉米芯。

更具体地，所述玉米芯日晒2-3天，再用40-50％生石灰加水浸泡发酵4-6天，至玉米芯棒中无白心为止，优选浸泡发酵5天。

具体地，所述废棉绒为无霉烂的废棉绒原料。

更具体地，所述废棉绒在阳光下暴晒2-4天至松散，用3-4％生石灰浸泡6-8个小时后，过滤多余水分，全封闭发酵8-12天。

所述废棉绒在阳光下暴晒优选3天，用3-4％生石灰浸泡优选12个小时。

更进一步地，废棉绒经生石灰浸泡后，打捞装框踏压过滤多余水分，并用塑料膜盖好，全封闭发酵，优选发酵10天。

进一步地，所述种植培养料的制备方法为：废棉绒准备期间，每间隔三天翻一次，要全面摊开经受日晒，严禁雨淋；当番晒第二次时按栽培料总量计划，加入辅助料畜粪拌匀混入废棉绒中发酵；发酵的第8-12天加入麸皮10-12％，玉米粉2-3％，磷肥1.2-2％，石膏1.2-2％混合拌均，发酵10-14小时，调整所述种植培养料的含水量及pH值。

其中，畜粪的占比为5-8％；畜粪优选为牛粪、鸡粪或者猪粪，要日晒干用；所述磷肥优选过磷酸钙。

所述种植培养料的含水量优选为65-70％，pH值优选为8。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，步骤S4中覆土栽培的具体方法为将覆土栽培的原料搬入菇房种植架上，封闭进行蒸汽消毒，100℃保持3小时以上，降温后开窗通风至38℃左右，进行铺料播种。

具体地，所述铺料播种的方法为：先铺一层鱼网，在鱼网上铺上经过消毒的报纸或草纸，薄薄撒上一层废棉绒，然后撒一层菌种，菌种上覆盖一层泥土，泥土上放一层玉米芯，排列至无缝，再均匀撒上一层菌种，连续铺3至4层玉米芯和菌种的组合，撒一层废棉绒，再撒一层菌种，用消毒后的木板压实后，再撒一层泥土，并用消毒干净的塑料膜盖好床面。

其中，所述废棉绒经辅料混合处理，所述辅料包括：麸皮、玉米粉、畜粪、磷肥、石膏。

更具体地，保持培养温度在34-37℃之间；待菌丝顶尖分别进入生殖转化出现白点小菇蕾时，调整出菇温度范围28-32℃。

更具体地，在菇床底面鱼网纸张上任意穿刺小孔，让废棉与菌丝掉露出，增加出菇量。

进一步地，至出现白点小菇蕾的次日，在菇床顶面和底面喷洒压菇水，随后加大通风，至料面水分泥土不贴手为止，停止通风。

更进一步地，每天调节0.5-2小时灯光刺激，温度保持在28-32℃之间，促进菌丝不断转化生殖期刺激菇雷形成，床面随温湿通风不断出现大量的小白点菇蕾。优选培养料含水量65-70％，保持空气湿度85-90％。

更优选地，所述菌种的用量约为每100斤原料计量6瓶(750ml广口瓶)菌种。

更优选地，所述泥土为家园种蔬菜肥跃泥土，成食指大小颗粒，添加生石灰拌均反复在阳光下日晒7-8天，喷洒杀虫消毒剂，密封堆制，再用石灰水浸湿，待水虑干，泥土不贴手为止备用。

更优选地，在泥土中添加3-5％生石灰；杀虫消毒剂选用敌百虫，即O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)膦酸酯。

更优选地，所述压菇水由以下重量份的成分制成：麸皮3-5份，玉米粉2-3份，清水36-38份，葡萄糖0.1-0.2份，维生素B1、B2各0.01-0.02份。

进一步地，所述压菇水的pH值为7.2-7.7，优选为7.5。

所述压菇水的制备方法为：麸皮3-5份和玉米粉2-3份按比例分别倒入铁锅加清水30份浸泡一昼夜，将泡料液煮开2小时过虑取汁再加冷开水6-8份加葡萄糖0.1-0.2份和维生素B1、B2各0.01-0.02份，再调试PH值至7.2-7.7。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，所述方法配合使用的菇房为具有保温功能的立方体结构，其中相对的两面墙上分别设置3层种植床架，另外两面相对的墙上分别设置通风装置。

更优选地，菇房长3.2m，总宽2.8m，高度为3.2m，中间留人行道宽为0.65m，底层与地面高度70cm，每层间隔距离80cm。

进一步地，每层用鱼网连接构成栽培面积，每层两端设对开窗，四周用泡膜板和双层厚薄膜隔离成保温室。

更进一步地，所述菇房中设有喷水装置，可以喷洒热水；每层种植架的上方还设有照明装置。

该菇房设计面积为10㎡，栽培面积8㎡，室内用铁架焊接，架高分三层。

优选地，根据本发明第一个方面所述的方法，还需要注意病虫害防治：首先要清除菇房或大棚场地内外的杂草废物，特别室内保证环境卫生，室内栽培土与露地栽培的要将土壤深翻20-25厘米，曝硒3-4天；种植前对场所喷洒l-2次杀虫荆，敌百虫原粉800-1000倍液或50％二嗪农1000倍液；将待用的玉米芯、废棉绒等曝晒2-3天，同时喷洒一次杀虫剂，拌料时再加入杀虫剂效果更好，一般每50公斤加20-30毫升90％敌百虫原液；出菇期严禁防治以诱杀为主，用害虫喜食的材料做成毒饵，放于菇场附近诱害虫取食而杀之，或做一些诱饵使害虫集中产卵和群食，然后定期除杀，若料面害虫较严重，可结合喷水使用1-2次200-400倍的敌敌畏。

本发明的有益效果是：

本发明提供了一种野生兰花菇驯化栽种的方法，所选用的栽培料利用优质玉米芯与废棉绒生料强碱生石水浸泡处理后再将所有原料进行二次打蒸气在室内提温在100度恒温发酵2小时，后在采取床架鱼网式双面覆土栽培技术方法。采用生物有机复合肥，可以有效促进农作物吸收根系发达，生长稳定平衡，稳产增产，提高品质，改良土壤蔬松保水保肥，长期肥效，具有抗病虫害能力。本发明方法选取优质栽培原料，玉米芯与棉绒经过严格的特殊处理达标后，满足兰花菇高温高湿生长环境，使培养料的杂菌和病虫害生长受到抑制，再推广二次发酵栽培，生物效率高达120％；从播种到商品销售只需8天，栽培周期短，技术简单易学。传统的种植方法出菇率只有30％(100斤的培养料出30斤的兰花菇)，采用本发明方法出菇率能达到80-120％(100斤的培养料出80-120斤的兰花菇)。

本发明为兰菇提供了科学合理生长栽培环境、易于推广的一种栽培方法。通过该方法栽培的兰菇具有技术简单、投资低、转潮周期短快，效益高的优势。兰花菇是所有食用菌中栽培周期最短的一种，可一年四季栽培，原料来源广泛，特别采用本发明方法，从播种到商品出菇8天，其生长周期14天，其子实体富含蛋白质，多糖和微生素等营养物质，具有降血压、防癌抗癌、抑制肿癌生长的作用，具有很高的经济价值。

本发明还根据菌珠生长特殊性，提供栽培菇房的最佳方案，栽培菇房设计最佳选择环境在8㎡每层栽培面积，室内用铁架焊接，架高分三层，左右两边各一层共计六层，两边设立对开窗，四周用泡膜板和双层厚薄膜隔离成保温室，有利于兰花菇一年四季生产。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。

实施例1

一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：

S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复壮筛选得母种；

S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；

S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；

S4.覆土栽培至出菇。

具体地，S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复壮筛选得母种

所述野生兰花菇母种筛选的方法为基因分离法。选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇，在无菌操作下分离、筛选、提纯、复壮培育作为母种。所述母种需经多次出菇试验纯化后，根据试验结果选择菌丝恢复吃料快、出菇早、菇大均匀，转潮快的作为母种扩接。

步骤S1中培养基A配方为：兰花菇水提液1000-1200mL，加葡萄糖18-20g，琼脂25-30g。

复壮培育时的培养基B配方为：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。

本实施例中选用马铃薯230g、葡萄糖19g、蛋白胨16g、硫酸镁1.2g、磷酸二氢钾1.7g、维生素B1少量，琼脂28g、蒸馏水1100mL。

S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种

栽培培养基C，以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％。

栽培培养基D是栽培培养基C中添加尿素，与主料拌均，堆制发酵去氨后，接种原种，进一步驯化得栽培种。

其中棉子壳先用3％石灰预湿堆制3天，每天翻堆1次，最后一次翻堆时加入辅料拌均。待所述栽培培养基其含水量约为60％再堆12小时后上下拌均。

除菌剂为多菌灵，即N-(2-苯并咪唑基)-氨基甲酸甲酯，其浓度为0.1-0.2％。

本实施例中在栽培培养基中添加0.2％的尿素，拌均，堆制发酵，进行翻堆三至四次去氨，装入广口瓶中，高压100℃下保持恒温2h，冷却后接种原种。在温度22-36℃培育18-40天。菌种选择菌龄生长不超出20天，瓶壁菌丝常出现纽结物即水褐红色，最佳为12天，菌丝生长最佳培育温度36℃。

S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养

对步骤S2中栽培种进一步驯化培养，适应人工栽培环境。

所述种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒10-15份、麸皮10-12份，玉米粉2-3份，畜粪5-8份、磷肥1.2-2份，石膏1.2-2份、尿素0.2份。

更优选地，所述种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒12份、麸皮11份，玉米粉2份，畜粪7份、磷肥2份，石膏2份、尿素0.2份

其中，所述玉米芯与废棉绒生料经过强碱生石水浸泡处理。所述玉米芯为优质无霉变的干玉米芯。所述玉米芯日晒2-3天，再用40-50％生石灰加水浸泡发酵4-6天，至玉米芯棒中无白心为止，优选浸泡发酵5天。

其中，所述废棉绒为无霉烂的废棉绒原料。所述废棉绒在阳光下暴晒2-4天至松散，用3-4％生石灰浸泡6-8个小时后，过滤多余水分，全封闭发酵8-12天。废棉绒在阳光下暴晒优选3天，用3-4％生石灰浸泡优选12个小时。废棉绒经生石灰浸泡后，打捞装框踏压过滤多余水分，并用塑料膜盖好，全封闭发酵，优选发酵10天。

所述种植培养料的制备方法为：废棉绒准备期间，每间隔三天翻一次，要全面摊开经受日晒，严禁雨淋；当番晒第二次时按栽培料总量计划，加入辅助料畜粪拌匀混入废棉绒中发酵；发酵的第10天加入麸皮10-12％，玉米粉2-3％，磷肥1.2-2％，石膏1.2-2％混合拌均，发酵10-14小时，调整所述种植培养料的含水量及pH值。其中，畜粪优选用牛粪、鸡粪或猪粪，要日晒干用，畜粪的占比为5-8％；所述磷肥优选过磷酸钙。

所述种植培养料的含水量优选为65-70％，pH值优选为8。

S4.覆土栽培至出菇

步骤S4中覆土栽培的具体方法为将覆土栽培的原料搬入菇房种植架上，封闭进行蒸汽消毒，100℃保持3小时以上，降温后开窗通风至38℃左右，进行铺料播种。

具体地，所述铺料播种的方法为：先铺一层鱼网，在鱼网上铺上经过消毒的报纸或草纸，薄薄撒上一层废棉绒，然后撒一层菌种，菌种上覆盖一层泥土，泥土上放一层玉米芯，排列至无缝，再均匀撒上一层菌种，连续铺3层玉米芯和菌种后，撒一层废棉绒，再撒一层菌种，用消毒后的木板压实后，再撒一层泥土，并用消毒干净的塑料膜盖好床面。

使用的废棉绒经过辅料处理，辅料包括：麸皮、玉米粉、畜粪、磷肥、石膏

即覆土的方法为从下至上依次为：一层鱼网，一层经过消毒的报纸或草纸，一层废棉绒，一层菌种，一层泥土，一层玉米芯，上一层菌种，连续3层玉米芯和菌种的组合，一层废棉绒和辅料，一层菌种，一层泥土，一层塑料膜。

其中菌种的用量约为每100斤培养料计量6瓶(750ml广口瓶)菌种。

覆土后保持培养温度在34-37℃之间；待菌丝顶尖分别进入生殖转化出现白点小菇蕾时，调整出菇温度范围28-32℃。还可以在菇床底面鱼网纸张上任意穿刺小孔，让废棉与菌丝掉露出，增加出菇量。

此后，在菇床顶面和底面喷洒压菇水，喷洒随后加大通风，至料面水分泥土不贴手为止，停止通风。增加每天2小时灯光刺激，温度保持在28-32℃之间，促进菌丝不断转化生殖期刺激菇蕾形成，床面随温湿通风不断出现大量的小白点菇蕾。优选培养料含水量65-70％，保持空气湿度85-90％。

所述泥土为家园种蔬菜肥跃泥土，成食指大小颗粒，添加生石灰拌均反复在阳光下日晒7-8天，喷洒杀虫消毒剂，密封堆制，再用石灰水浸湿，待水虑干，泥土不贴手为止备用。

在泥土中添加3-5％生石灰；杀虫消毒剂选用敌百片。

上述压菇水由以下重量份的成分制成：麸皮3-5份，玉米粉2-3份，清水36-38份，葡萄糖0.1-0.2份，维生素B1、B2各0.01-0.02份；pH值为7.2-7.7，优选为7.5。

上述压菇水的制备方法为：麸皮3-5份和玉米粉2-3份按比例分别倒入铁锅加清水30份浸泡一昼夜，将泡料液煮开2小时过虑取汁再加冷开水6-8份加葡萄糖0.1-0.2份和维生素B1、B2各0.01-0.02份，再调试PH值至7.2-7.7。

整个生产流程分为两部分：

1、主料流程为玉米芯棒培养料的准备→日晒→浸泡→过滤→进房→堆制→加温→二次发酵→降温→通风→捕料→播种→压实→发菌→出菇水→通风→控温湿光→出菇管理→成品釆收→销售；

2、辅料流程：废棉绒日晒→浸泡→打捞→装箱→踏实→用薄膜密封→发酵三天→日晒→堆制→用薄膜密封→发酵二天→翻堆日晒一天→加辅料干畜粪(干畜粪用水全部预湿水分为60％)→堆制密封发酵2天→翻堆日晒→再加玉米粉和麸皮，磷肥、石膏等分别预湿(不超过60％的水分)与废棉绒畜粪拌匀→堆制密封发酵一个晚上→第二上午九点钟再翻堆(若培养料水分超出百分之七十需要增加日晒，蒸发多余水分)→下午六点收集所有原料拌均再堆制密封发酵约12小时→这时再翻堆调好酸碱度用药杀虫密封发酵约十二小时→二次翻推让药气蒸发搬移菇房架上进行二次发酵。

此外，还需要注意病虫害防治：首先要清除菇房或大棚场地内外的杂草废物，特别室内保证环境卫生，室内栽培土与露地栽培的要将土壤深翻20-25厘米，曝硒3-4天；种植前对场所喷洒l-2次杀虫荆，敌百虫原粉800-1000倍液或50％二嗪农1000倍液；将待用的玉米芯、废棉绒等曝晒2-3天，同时喷洒一次杀虫剂，拌料时再加入杀虫剂效果更好，一般每50公斤加20-30毫升90％敌百虫原液；出菇期严禁防治以诱杀为主，用害虫喜食的材料做成毒饵，放于菇场附近诱害虫取食而杀之，或做一些诱饵使害虫集中产卵和群食，然后定期除杀，若料面害虫较严重，可结合喷水使用1-2次200-400倍的敌敌畏。

传统的种植方法出菇率只有30％(100斤的培养料出30斤的兰花菇)，采用上述方法出菇率能达到80-120％(100斤的培养料出80-120斤的兰花菇)。

实施例2

配合实施例1中栽培方法使用的菇房为具有保温功能的立方体结构，该菇房设计面积为10㎡，栽培面积8㎡，其中相对的两面墙上分别设置3层种植床架，用铁架焊接，架高分3层，另外两面相对的墙上分别设置通风装置。菇房长3.2m，总宽2.8m，高度为3.2m，中间留人行道宽为0.65m，底层与地面高度70cm，每层间隔距离80cm。每层用鱼网连接构成栽培面积，每层两端设对开窗，四周用泡膜板和双层厚薄膜隔离成保温室。

此外，所述菇房中设有喷水装置，可以喷洒热水；每层种植架的上方还设有照明装置。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：

S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复壮筛选得母种；

S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；

S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；

S4.覆土栽培至出菇；

步骤S1中所述野生兰花菇母种筛选的方法为基因分离法；

步骤S3中种植培养料由包括以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒10-15份、麸皮10-12份，玉米粉2-3份，畜粪5-8份、磷肥1.2-2份，石膏1.2-2份、尿素0.2份；

所述玉米芯经过发酵处理，所述发酵处理的过程为：将玉米芯日晒2-3天，再用40-50％生石灰加水浸泡发酵4-6天，至玉米芯棒中无白心为止；

步骤S3中种植培养料的制备过程为：所述废棉绒在阳光下暴晒2-4天至松散，用3-4％生石灰浸泡6-8小时后，过滤多余水分，加入畜粪全封闭发酵8-12天；发酵8-10天后加入麸皮10-12％，玉米粉5-6％，磷肥1.5-2％，石膏1.5-2％混合拌均，发酵10-14小时，调整所述种植培养料的含水量及pH值；

步骤S4中覆土的方法为从下至上依次为：渔网，经过消毒的报纸或草纸，废棉绒，菌种，泥土，玉米芯，菌种，连续3至4层玉米芯层叠放菌种的组合，废棉绒，菌种，泥土，塑料膜；

在菇床底面的渔网纸张上穿刺小孔，让废棉绒与菌丝掉露出。

2.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S1中所述母种的筛选标准为选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇。

3.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S1中所述培养基A包括：兰花菇水提液1000-1200mL，葡萄糖18-20g，琼脂25-30g；所述培养基B包括：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。

4.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S2中所述的栽培培养基C，以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％；所述栽培培养基D在栽培培养基C的基础上添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。

5.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，所述玉米芯经过发酵处理，所述发酵处理的过程为：将玉米芯日晒2-3天，再用40-50％生石灰加水浸泡发酵5天，至玉米芯棒中无白心为止。

6.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S4中覆土栽培保持培养温度在34-37℃之间；待菌丝顶尖分别进入生殖转化出现白点小菇蕾时，调整出菇温度范围28-32℃，每天光照0.5-2小时，喷洒压菇水。

7.根据权利要求6所述的栽种方法，其特征在于，所述压菇水由以下重量份的成分制成：麸皮3-5份，玉米粉2-3份，清水36-38份，葡萄糖0.1-0.2份，维生素B1、B2各0.01-0.02份。