CN111978109A - 一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法 - Google Patents

一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，在澳洲坚果果皮中加入适量的豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳能有效调节原料中的碳氮比，使得澳洲坚果果皮能够完全发酵；加入EM益生菌原液做酵母用，此时加入的棉籽壳不仅能调节原料的碳氮比，棉籽壳还为EM益生菌原液提供更好的生长环境，使得本申请发酵速度更快，发酵时间更短；加入了中药组合物艾草、黄芪、芦根，在中药组合物艾草、黄芪、芦根的协同作用下，经EM益生菌原液发酵，澳洲坚果果皮中的2,4‑滴和2,4‑滴钠盐残留量大大降低，制出的澳洲坚果果皮发酵肥料的农药残留量低。

Description

一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法
技术领域
本发明涉及澳洲坚果果皮制肥技术领域，具体涉及一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法。
背景技术
澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物，树冠茂密，根系浅、不抗风，适宜种植在海拔1200m以下的丘陵或平地，要求土层深厚，排水良好，旱季缺水时有灌溉条件，夏季最高温度一般不超过35℃，冬季最高温度不低于15℃。澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，富含不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2以及人体必需的8种氨基酸。同时澳洲坚果油中的单不饱和脂肪酸可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，对治疗动脉粥样硬化、心血管疾病以及糖尿病、肿瘤等具有较高的药用价值。
澳洲坚果的果仁相当脆弱。它被包覆在两层保护层里。一层是坚硬程度爆表的果壳，外面再包裹一层较软的外皮。澳洲坚果果实成熟，会先送到机器中去除外层较软的外皮，得到澳洲坚果果皮。澳洲坚果果皮的数量很大，可以用来发酵制成肥料，澳洲坚果农药残留限制测定的是去果皮的整果的农药残留，只需控制去果皮的整果的农药残留即可使澳洲坚果果实的质量合格。
但澳洲坚果果皮的农药残留量远大于去果皮的整果的农药残留量，所以以澳洲坚果果皮为主料制出的肥料会有较大的农药残留量。如何降低澳洲坚果果皮制出的肥料的农药残留量成为亟待解决的问题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种能有效回收利用澳洲坚果果皮、农药残留量低的澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮40～50份、豆渣30～35份、稻壳25～28份、玉米芯15～18份、鸡粪5～8份、棉籽壳5～7份、EM益生菌原液1.5～2.5份、中药组合物0.5～0.8份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草15～18份、黄芪5～10份、芦根15～20份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:35～40，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至41～43℃，湿度调整至55～60%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为16～18天，发酵期间内每4～5天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
进一步地，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮45份、豆渣32份、稻壳26份、玉米芯17份、鸡粪6份、棉籽壳6份、EM益生菌原液1.8份、中药组合物0.6份。
进一步地，所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草16份、黄芪8份、芦根18份。
进一步地，所述步骤（2）中EM益生菌原液与清水的重量份比为1:38，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液。
进一步地，所述步骤（5）中将发酵室内温度调至42℃，湿度调整至57%。
进一步地，所述步骤（6）中发酵时间为17天，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料。
进一步地，所述步骤（7）中烘干的温度为65℃～70℃，腐熟的混合料烘干至含水量为10～13%。
进一步地，所述步骤（7）中烘干的温度为68℃，腐熟的混合料烘干至含水量为12%。
本发明一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，在澳洲坚果果皮中加入适量的豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳能有效调节原料中的碳氮比，使得澳洲坚果果皮能够完全发酵；加入EM益生菌原液做酵母用，此时加入的棉籽壳不仅能调节原料的碳氮比，棉籽壳还为EM益生菌原液提供更好的生长环境，使得本申请发酵速度更快，发酵时间更短；加入了中药组合物艾草、黄芪、芦根，在中药组合物艾草、黄芪、芦根的协同作用下，经EM益生菌原液发酵，澳洲坚果果皮中的2,4-滴和2,4-滴钠盐残留量大大降低，制出的澳洲坚果果皮发酵肥料的农药残留量低。
具体实施方式
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮40份、豆渣30份、稻壳25份、玉米芯15份、鸡粪5份、棉籽壳5份、EM益生菌原液1.5份、中药组合物0.5份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草15份、黄芪5份、芦根15份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:35，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至41℃，湿度调整至55%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为16天，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，烘干的温度为65℃，腐熟的混合料烘干至含水量为10%，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
实施例2
一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮50份、豆渣35份、稻壳28份、玉米芯18份、鸡粪8份、棉籽壳7份、EM益生菌原液2.5份、中药组合物0.8份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草18份、黄芪10份、芦根20份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:40，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至43℃，湿度调整至60%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为18天，发酵期间内每5天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，烘干的温度为70℃，腐熟的混合料烘干至含水量为13%，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
实施例3
一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮45份、豆渣32份、稻壳26份、玉米芯17份、鸡粪6份、棉籽壳6份、EM益生菌原液1.8份、中药组合物0.6份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草16份、黄芪8份、芦根18份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:38，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至42℃，湿度调整至57%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为17天，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，烘干的温度为68℃，腐熟的混合料烘干至含水量为12%，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
对比例1
一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮45份、豆渣32份、稻壳26份、玉米芯17份、鸡粪6份、棉籽壳6份、EM益生菌原液1.8份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草16份、黄芪8份、芦根18份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:38，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至42℃，湿度调整至57%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为17天，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，烘干的温度为68℃，腐熟的混合料烘干至含水量为12%，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
对比例2
一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮45份、豆渣32份、稻壳26份、玉米芯17份、鸡粪6份、豆秸6份、EM益生菌原液1.8份、中药组合物0.6份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草16份、黄芪8份、芦根18份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:38，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至42℃，湿度调整至57%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为17天时未完全发酵，继续发酵至24天，才完全发酵，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，烘干的温度为68℃，腐熟的混合料烘干至含水量为12%，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
效果验证试验：
取实施例1～3及对比例1-2制备得到的澳洲坚果果皮发酵肥料，于试验田内施用，施用对象为番茄和大白菜；施用方法为做叶面肥使用，在制得的澳洲坚果果皮发酵肥料中加入沼液制成叶面肥，肥料与沼液的重量比为1:50；施用量为200公斤/亩；施用时间为番茄和大白菜采收前15天，施肥频率为3日一次；对照组的叶面肥为沼液；
检测项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐的残留量，检验方法为：GB/T 5009.175；大白菜的检测部位为：整棵，去除根，番茄的检测部位为：全果（去柄）；
下表1给出实施例1～3及对比例1-2制备得到的效果验证试验的测定结果。
表1
序列号 番茄2,4-滴和2,4-滴钠盐的残留量（mg/kg） 限量(mg/kg) 大白菜2,4-滴和2,4-滴钠盐的残留量（mg/kg） 限量(mg/kg)
实施例1 0.46 0.5 0.16 0.2
实施例2 0.45 0.5 0.17 0.2
实施例3 0.43 0.5 0.13 0.2
对比例1 0.63 0.5 0.31 0.2
对比例2 0.46 0.5 0.15 0.2
对照组（叶面肥为沼液） 0.43 0.5 0.14 0.2
由上述效果验证试验的测定结果可知，本发明一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，加入了中药组合物艾草、黄芪、芦根，在中药组合物艾草、黄芪、芦根的协同作用下，经EM益生菌原液发酵，澳洲坚果果皮中的2,4-滴和2,4-滴钠盐残留量大大降低，制出的澳洲坚果果皮发酵肥料的农药残留量低；对比例2以豆秸替换棉籽壳，豆秸与棉籽壳的碳氮比相当，但以豆秸替换棉籽壳时发酵所需时间很长，由此可知加入EM益生菌原液做酵母用，此时加入的棉籽壳不仅能调节原料的碳氮比，棉籽壳还为EM益生菌原液提供更好的生长环境，使得本申请发酵速度更快，发酵时间更短。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于，所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮40～50份、豆渣30～35份、稻壳25～28份、玉米芯15～18份、鸡粪5～8份、棉籽壳5～7份、EM益生菌原液1.5～2.5份、中药组合物0.5～0.8份；
所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草15～18份、黄芪5～10份、芦根15～20份；
所述澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
（1）混料：将澳洲坚果果皮、豆渣、稻壳、玉米芯、鸡粪、棉籽壳、中药组合物一同粉碎并混合均匀，得到混合料；
（2）配制EM益生菌稀释液：EM益生菌原液与清水的重量份比为1:35～40，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液；
（3）添加EM益生菌稀释液：将EM益生菌稀释液均匀喷洒到混合料上，得到添加菌种的混合料；
（4）堆垛：将添加菌种的混合料放入发酵室内堆垛；
（5）调节温湿度：将发酵室内温度调至41～43℃，湿度调整至55～60%；
（6）发酵、翻堆：发酵时间为16～18天，发酵期间内每4～5天翻堆一次，得到腐熟的混合料；
（7）烘干造粒：将腐熟的混合料烘干造粒，即得所述澳洲坚果果皮发酵肥料。
2.根据权利要求1所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述澳洲坚果果皮发酵肥料由以下重量份的原料组成：澳洲坚果果皮45份、豆渣32份、稻壳26份、玉米芯17份、鸡粪6份、棉籽壳6份、EM益生菌原液1.8份、中药组合物0.6份。
3.根据权利要求1所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述中药组合物由以下重量份的原料组成：艾草16份、黄芪8份、芦根18份。
4.根据权利要求1所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中EM益生菌原液与清水的重量份比为1:38，将EM益生菌原液与清水搅拌均匀，制得EM益生菌稀释液。
5.根据权利要求4所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中将发酵室内温度调至42℃，湿度调整至57%。
6.根据权利要求1所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述步骤（6）中发酵时间为17天，发酵期间内每4天翻堆一次，得到腐熟的混合料。
7.根据权利要求1所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述步骤（7）中烘干的温度为65℃～70℃，腐熟的混合料烘干至含水量为10～13%。
8.根据权利要求7所述的一种澳洲坚果果皮发酵肥料的制备方法，其特征在于：所述步骤（7）中烘干的温度为68℃，腐熟的混合料烘干至含水量为12%。
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