CN111919885A - 一种包菜干制作蒸煮脱水装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及蔬菜加工领域，尤其涉及一种包菜干制作蒸煮脱水装置。要解决的技术问题是如何提供一种集切菜、煮菜和脱水为一体的自动化包菜干制作蒸煮脱水装置。一种包菜干制作蒸煮脱水装置，包括有：支撑底座；支架，固接于支撑底座的一侧；活动轴一，转动连接于支架的一侧；移动架，固接于活动轴一的一端；电机，固接于移动架的一侧。本发明通过连杆与转盘的传力，将脚踩脚踏板的动作传递到刀具上，使得工人在地面踩动脚踏板，就可以对高处的包菜进行分切。
Description
技术领域
本发明涉及蔬菜加工领域，尤其涉及一种包菜干制作蒸煮脱水装置。
背景技术
包菜是用来制作酸菜的蔬菜，酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内腌藏、一个星期后即可食用，腌藏的方法，是用盐撒在白菜上，把它排列放整齐，再压紧，一个月后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。
传统制作包菜干的方法需要首先将包菜切碎，然后再放置在锅里煮熟，最后阴凉处脱水风干，当在对切碎的包菜进行蒸煮时，需要不间隔的对锅里的包菜进行搅拌，使包菜受热均匀，防止在锅底部的包菜煮烂，因此使用人工对包菜进行加工，容易造成部分切碎的包菜煮的太烂或者没煮熟，没煮熟的包菜加工好后会发霉，不能食用。
因此需要研发一种集切菜、煮菜和脱水为一体的自动化包菜干制作蒸煮脱水装置。
发明内容
为了克服人工对包菜进行加工，容易造成部分切碎的包菜煮的太烂或者没煮熟，没煮熟的包菜加工好后会发霉，不能食用的缺点，要解决的技术问题为：提供一种集切菜、煮菜和脱水为一体的自动化包菜干制作蒸煮脱水装置。
本发明的技术方案是：一种包菜干制作蒸煮脱水装置，包括有：支撑底座；支架，固接于支撑底座的一侧；活动轴一，转动连接于支架的一侧；移动架，固接于活动轴一的一端；电机，固接于移动架的一侧；转轴一，固接于电机输出轴的一端；转动盘，固接于转轴一的一端；搅拌杆，活动穿设于转动盘上，为圆形阵列分布；卡块，固接于搅拌杆的一端；弹簧一，连接在卡块和转动盘之间；电动推杆，对称式固接于移动架一侧；蒸煮容器，固接于两个电动推杆之间。
作为优选，还包括有：连接块，对称式固接于蒸煮容器外侧；蒸煮底座，固接于连接块的一端；固定螺母，对称式固接于蒸煮底座的一侧；螺杆，与固定螺母的螺孔配合；嵌置块，转动式连接在螺杆远离固定螺母的一端；乘料盘，固接于嵌置块的一侧；扭动盘，固接于螺杆远离嵌置块的一端。
作为优选，还包括有：切割装置，切割装置设置在支撑底座上，位于蒸煮容器的一侧，切割装置用于对包菜进行切碎。
作为优选，切割装置包括有：支撑架，固接于支撑底座的一侧；活动轴二，转动式穿设于支撑架的一侧；脚踏板，固接于活动轴二的一端；弹簧二，连接在脚踏板的一侧与支撑底座之间；限位板，固接于支撑架的一侧；活动轴三，转动式穿设于支撑架的一端；第一转盘，固接于活动轴三的一端；连杆一，一端转动式连接在第一转盘一侧的偏心位置上，另一端通过转接在脚踏板的一侧且活动穿设于限位板；连接板，固接于支撑架的一侧；分切机台，固接于连接板的一端；导向板，固接于分切机台的一侧；第二转盘，固接于活动轴三的一端；连杆二，一端转动连接在第二转盘的一侧偏心位置上；下行架，一侧转动连接于连杆二的一端；下行板，固接于下行架的一侧；刀具，固接于下行板的一侧。
更为优选的，支撑底座为Y字形，蒸煮装置设置在支架上，位于支撑底座的上方。
本发明的有益效果是：1、本发明通过连杆与转盘的传力，将脚踩脚踏板的动作传递到刀具上，使得工人在地面踩动脚踏板，就可以对高处的包菜进行分切。
2、通过电动推杆对蒸煮容器进行抬升，由于弹簧一会给予阻力，使得弹簧一连接的搅拌杆对煮好的包菜进行挤压，将水分挤出，水分从乘料盘的孔洞中漏出，不用更换设备就可以完成包菜的蒸煮和脱水工作。
3、通过活动轴一的转动，可以对整个蒸煮装置进行转动，使得工人可以在合适的位置取出包菜。
附图说明
图1为本发明的第一种立体结构示意图。
图2为本发明的第二种立体结构示意图。
图3为本发明的第一种部分立体结构示意图。
图4为本发明的第二种部分立体结构示意图。
图5为本发明的第三种部分立体结构示意图。
图6为本发明的新型A部分的放大示意图。
附图标记说明：1_支撑底座，2_支架，211_活动轴一，212_移动架，3_电机，4_转轴一，5_转动盘，6_搅拌杆，7_卡块，8_弹簧一，9_电动推杆，10_蒸煮容器，11_连接块，12_蒸煮底座，13_固定螺母，14_螺杆，15_嵌置块，151_乘料盘，16_扭动盘，17_支撑架，18_活动轴二，19_脚踏板，20_弹簧二，21_限位板，22_活动轴三，23_第一转盘，24_连杆一，25_连接板，26_分切机台，27_导向板，28_第二转盘，29_连杆二，30_下行架，31_下行板，32_刀具。
具体实施方式
以下所述仅为本发明的较佳实施例，并不因此而限定本发明的保护范围。
实施例1
一种包菜干制作蒸煮脱水装置，如图1-3所示，包括有支撑底座1、支架2、活动轴一211、移动架212、电机3、转轴一4、转动盘5、搅拌杆6、卡块7、弹簧一8、电动推杆9和蒸煮容器10，支撑底座1右部中间固定连接有支架2，支架2上侧转动连接有活动轴一211，活动轴一211顶端固定连接有移动架212，移动架212前部底部固定连接有电机3，电机3输出轴的底端固定连接有转轴一4，转轴一4底端固定连接有转动盘5，转动盘5上均匀间隔活动穿设有三个搅拌杆6，三个搅拌杆6为圆形阵列分布，搅拌杆6底端固定连接有卡块7，卡块7和转动盘5之间连接有弹簧一8，移动架212底部对称式固定连接有电动推杆9，两个电动推杆9底部之间固定连接有蒸煮容器10。
当需要对包菜进行蒸煮脱水时，首先将装置移动到蒸煮锅的上方，然后在蒸煮容器10中放入切好的包菜，蒸煮容器10是空心的，再启动电动推杆9向下移动，带动蒸煮容器10放入蒸煮锅内，工人向蒸煮锅中注水至浸没包菜，工人启动电机3正转，电机3带动转轴一4正转，转轴一4带动转动盘5和搅拌杆6旋转，搅动包菜，然后对蒸煮锅内的水加热至煮沸，对包菜进行高温蒸煮，蒸煮完成后，工人关闭电机3，启动电动推杆9，电动推杆9会将蒸煮容器10向上提拉，蒸煮容器10中的包菜抵住搅拌杆6，搅拌杆6上设置有弹簧一8，弹簧一8的阻力会使搅拌杆6不断压缩包菜，直到搅拌杆6的运动被卡块7卡在转动盘5处，包菜的水份被压出，工人关闭电动推杆9，装置回复到原来的状态，工人推动移动架212，移动架212会绕着活动轴一211旋转，带动电机3、转轴一4、转动盘5、搅拌杆6、卡块7、弹簧一8、电动推杆9和蒸煮容器10转动到合适的位置，取出蒸煮并脱水好的包菜，完成工作。
实施例2
在实施例1的基础之上，如图4所示，还包括有连接块11、蒸煮底座12、固定螺母13、螺杆14、嵌置块15、乘料盘151和扭动盘16，蒸煮容器10外侧面固定连接有两个连接块11，为对称式分布，连接块11底端固定连接有蒸煮底座12，蒸煮底座12的上部外侧对称固定连接有两个固定螺母13，固定螺母13的螺孔内配合有螺杆14，两个螺杆14的内端均转动式连接有嵌置块15，两个嵌置块15上分别固定连接有半圆形的乘料盘151，螺杆14外端固定连接有扭动盘16。
当需要把蒸煮好的包菜取出时，首先工人需要转动移动架212，蒸煮容器10移出蒸煮锅的上方，工人拧动扭动盘16，扭动盘16会带动螺杆14在固定螺母13的螺孔中旋动并向外移动，螺杆14会带动嵌置块15和乘料盘151向外移动，乘料盘151上分布有小孔，既可以托住包菜，又可以保证包菜挤压脱出的水顺利流出，当乘料盘151被打开，包菜便会从蒸煮容器10中掉落，工人收集包菜，完成工作。
实施例3
在实施例2的基础之上，如图5-6所示，还包括有支撑架17、活动轴二18、脚踏板19、弹簧二20、限位板21、活动轴三22、第一转盘23、连杆一24、连接板25、分切机台26、导向板27、第二转盘28、连杆二29、下行架30、下行板31和刀具32，支撑底座1顶部前侧固定连接有支撑架17，支撑架17底部转动式设有活动轴二18，活动轴二18的左端固定连接有脚踏板19，脚踏板19的底部与支撑底座1之间连接有弹簧二20，支撑架17上部固定连接有限位板21，支撑架17顶部转动式设有活动轴三22，活动轴三22左端固定连接有第一转盘23，脚踏板19的后侧通过转轴连接于连杆一24底部，连杆一24的顶部转动连接在第一转盘23左侧偏心位置上，连杆一24活动穿设于限位板21，支撑架17的上部右侧固定连接有连接板25，连接板25的右端固定连接有分切机台26，分切机台26的顶部左侧固定连接有导向板27，导向板27上滑动式连接有下行架30，活动轴三22的右端固定连接有第二转盘28，第二转盘28的右侧偏心位置上转动连接有连杆二29，连杆二29的底部通过转动式连接于下行架30的顶部，下行架30的底部固定连接有下行板31，下行板31底部固定连接有五个刀具32。
分切时，工人将包菜放置在分切机台26上，推动包菜，工人上下踩动脚踏板19的前端，脚踏板19绕着活动轴二18转动，且由于弹簧二20的弹力作用，另一端会反复翘起落下，脚踏板19的往复运动带动连杆一24上下运动，连杆一24的上端连接有第一转盘23，连杆一24的运动会带动第一转盘23转动，带动活动轴三22和第二转盘28转动，第二转盘28通过带动连杆二29的运动带动下行架30在导向板27的槽里做上下往复运动，下行架30通过下行板31带动刀具32做上下往复运动，将包菜分切成小块，切好的包菜从分切机台26的斜面推至蒸煮容器10里，完成工作。
以上所述仅为本发明的实施例子而已，并不用于限制本发明。凡在本发明的原则之内，所作的等同替换，均应包含在本发明的保护范围之内。本发明未作详细阐述的内容属于本专业领域技术人员公知的已有技术。
Claims (5)
1.一种包菜干制作蒸煮脱水装置，其特征在于，包括有：
支撑底座；
支架，固接于支撑底座的一侧；
活动轴一，转动连接于支架的一侧；
移动架，固接于活动轴一的一端；
电机，固接于移动架的一侧；
转轴一，固接于电机输出轴的一端；
转动盘，固接于转轴一的一端；
搅拌杆，活动穿设于转动盘上，为圆形阵列分布；
卡块，固接于搅拌杆的一端；
弹簧一，连接在卡块和转动盘之间；
电动推杆，对称式固接于移动架一侧；
蒸煮容器，固接于两个电动推杆之间。
2.如权利要求1所述的一种包菜干制作蒸煮脱水装置，其特征在于，还包括有：连接块，对称式固接于蒸煮容器外侧；
蒸煮底座，固接于连接块的一端；
固定螺母，对称式固接于蒸煮底座的一侧；
螺杆，与固定螺母的螺孔配合；
嵌置块，转动式连接在螺杆远离固定螺母的一端；
乘料盘，固接于嵌置块的一侧；
扭动盘，固接于螺杆远离嵌置块的一端。
3.如权利要求2所述的一种包菜干制作蒸煮脱水装置，其特征在于，还包括有：切割装置，切割装置设置在支撑底座上，位于蒸煮容器的一侧，切割装置用于对包菜进行切碎。
4.如权利要求3所述的一种包菜干制作蒸煮脱水装置，其特征在于，切割装置包括有：
支撑架，固接于支撑底座的一侧；
活动轴二，转动式穿设于支撑架的一侧；
脚踏板，固接于活动轴二的一端；
弹簧二，连接在脚踏板的一侧与支撑底座之间；
限位板，固接于支撑架的一侧；
活动轴三，转动式穿设于支撑架的一端；
第一转盘，固接于活动轴三的一端；
连杆一，一端转动式连接在第一转盘一侧的偏心位置上，另一端通过转轴连接在脚踏板的一侧且活动穿设于限位板；
连接板，固接于支撑架的一侧；
分切机台，固接于连接板的一端；
导向板，固接于分切机台的一侧；
第二转盘，固接于活动轴三的一端；
连杆二，一端转动连接在第二转盘的一侧偏心位置上；
下行架，一侧转动连接于连杆二的一端；
下行板，固接于下行架的一侧；
刀具，固接于下行板的一侧。
5.如权利要求1所述的一种包菜干制作蒸煮脱水装置，其特征在于，支撑底座为Y字形，蒸煮装置设置在支架上，位于支撑底座的上方。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |