CN111844188A

CN111844188A - 一种食品加工用豆腐皮切割装置

Info

Publication number: CN111844188A
Application number: CN202010730544.9A
Authority: CN
Inventors: 卢致慧
Original assignee: Individual
Current assignee: Sichuan Hupopo Food Co ltd
Priority date: 2020-07-27
Filing date: 2020-07-27
Publication date: 2020-10-30
Anticipated expiration: 2040-07-27
Also published as: CN111844188B

Abstract

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种食品加工用豆腐皮切割装置。本发明要解决的技术问题是如何设计一种操作简单，能够提高工作效率，并且节省人力的食品加工用豆腐皮切割装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用豆腐皮切割装置，包括有：安装座，其顶部两侧均连接有导轨；第一安装板，其连接在安装座顶部一侧；导向框，其连接在安装座顶部中间；放置组件，其设置在安装座上；切割组件，其设置在第一安装板上；旋转组件，其设置在导向框与安装座之间，旋转组件与切割组件传动连接。本发明通过放置组件、切割组件和旋转组件配合运作对豆腐皮进行切割，从而达到对豆腐皮进行切割的效果。

Description

一种食品加工用豆腐皮切割装置

技术领域

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种食品加工用豆腐皮切割装置。

背景技术

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮在制作时通常的在豆腐皮生产机上制作，制作完毕后，还需要对产出的豆腐皮进行切割和晾干。

目前，对豆腐皮进行切割和晾干的方式通常是由人工先用棍子挂好豆腐皮，再将豆腐皮截断，随后使用者将棍子上的豆腐皮放置在放置杆上进行晾干，上述方式操作过程较为繁琐，工作效率较低，并且在操作时较为耗费人力。

因此，需要研发一种操作简单，能够提高工作效率，并且节省人力的食品加工用豆腐皮切割装置。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服上述方式操作过程较为繁琐，工作效率较低，并且在操作时较为耗费人力的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种操作简单，能够提高工作效率，并且节省人力的食品加工用豆腐皮切割装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用豆腐皮切割装置，包括有安装座，其顶部两侧均连接有导轨；第一安装板，其连接在安装座顶部一侧；导向框，其连接在安装座顶部中间；放置组件，其设置在安装座上；切割组件，其设置在第一安装板上；旋转组件，其设置在导向框与安装座之间，旋转组件与切割组件传动连接。

优选地，放置组件包括有限位杆，其连接在安装座顶部靠近第一安装板的一侧；第一放置杆，其连接在安装座顶部靠近第一安装板的一侧；固定板，其连接在安装座顶部靠近导向框的一侧，固定板上滑动式连接有第二放置杆，第二放置杆与固定板之间连接有拉簧；放料杆，其放置在第二放置杆与第一放置杆之间。

优选地，切割组件包括有安装架，其连接在第一安装板顶部；挤压框，其滑动式连接在安装架上，挤压框与安装架之间连接有弹性件；连接杆，其连接在第一安装板顶部，连接杆上安装有弹簧剪刀，弹簧剪刀两个把手上均连接有接触杆，接触杆与挤压框配合。

优选地，旋转组件包括有滑动框，其滑动式连接在两个导轨之间；第一气缸，其安装在安装座中部，第一气缸的伸缩杆与滑动框连接；传动齿条，其连接在挤压框顶部；第一转轴，其转动式连接在第一安装板顶部，第一转轴上连接有第一单向齿轮，第一单向齿轮与传动齿条啮合；滑轴，其滑动式连接在导向框内，滑轴内滑动式连接有滑杆；第二转轴，其转动式连接在导向框上，第二转轴与第一转轴传动连接；第二单向齿轮，其连接在第二转轴上；扭力弹簧，其连接在第二转轴与导向框之间；驱动齿条，其连接在滑动框上，驱动齿条会与第二单向齿轮啮合。

优选地，还包括有移动组件，移动组件包括有第二安装板，其连接在安装座顶部另一侧，第二安装板上滑动式连接有滑动板，滑杆与滑动板接触；第二气缸，其安装在第二安装板一侧上部，第二气缸的伸缩杆与滑动板连接；拉伸弹簧，其连接在滑轴与滑杆之间。

优选地，还包括有升降组件，升降组件包括有安装框，其连接在滑动框底部；楔形块，其滑动式连接在安装框内，楔形块与安装框之间连接有复位弹簧；接触板，其连接在第二放置杆底部，接触板与楔形块配合。

（3）有益效果

1.本发明通过放置组件、切割组件和旋转组件配合运作对豆腐皮进行切割，从而达到对豆腐皮进行切割的效果。

2.本发明通过移动组件和升降组件配合运作辅助放置组件和旋转组件运作，不需要人工来操作放置组件和旋转组件运作，有效的节省了人力。

3.本发明在操作时只需要将本设备放置好即可，操作简单，有效的提高了工作效率，并且节省了人力。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的第一种部分立体结构图。

图3为本发明的A部分放大图。

图4为本发明的第二种部分立体结构图。

图5为本发明的B部分放大图。

图6为本发明的C部分放大图。

图7为本发明升降组件的立体结构图。

附图中的标记为：1-安装座，2-导轨，3-第一安装板，4-导向框，5-放置组件，51-限位杆，52-第一放置杆，53-固定板，54-第二放置杆，55-放料杆，56-拉簧，6-切割组件，61-安装架，62-挤压框，63-弹性件，64-连接杆，65-弹簧剪刀，66-接触杆，7-旋转组件，71-滑动框，72-第一气缸，73-传动齿条，74-第一转轴，75-第一单向齿轮，76-滑轴，77-滑杆，78-第二转轴，79-第二单向齿轮，791-扭力弹簧，792-驱动齿条，8-移动组件，81-第二安装板，82-滑动板，83-第二气缸，84-拉伸弹簧，9-升降组件，91-安装框，92-楔形块，93-复位弹簧，94-接触板，100-出料机。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种食品加工用豆腐皮切割装置，如图1-6所示，包括有安装座1、导轨2、第一安装板3和导向框4，安装座1顶部前后两侧均连接有导轨2，安装座1顶部右侧连接有第一安装板3，安装座1顶部中间连接有导向框4，还包括有放置组件5、切割组件6和旋转组件7，安装座1上设有放置组件5，第一安装板3上设有切割组件6，导向框4与安装座1之间设有旋转组件7，旋转组件7与切割组件6传动连接。

放置组件5包括有限位杆51、第一放置杆52、固定板53、第二放置杆54、放料杆55和拉簧56，安装座1顶部右侧连接有限位杆51和第一放置杆52，第一放置杆52左侧的安装座1顶部连接有固定板53，固定板53上滑动式连接有第二放置杆54，第二放置杆54与第一放置杆52之间放置有放料杆55，第二放置杆54与固定板53之间连接有拉簧56。

切割组件6包括有安装架61、挤压框62、弹性件63、连接杆64和弹簧剪刀65，第一安装板3顶部连接有安装架61，安装架61上滑动式连接有挤压框62，挤压框62与安装架61之间连接有弹性件63，第一安装板3顶部后侧连接有连接杆64，连接杆64上安装有弹簧剪刀65，弹簧剪刀65两个把手上均连接有接触杆66，接触杆66与挤压框62配合。

旋转组件7包括有滑动框71、第一气缸72、传动齿条73、第一转轴74、第一单向齿轮75、滑轴76、滑杆77、第二转轴78、第二单向齿轮79、扭力弹簧791和驱动齿条792，两个导轨2之间滑动式连接有滑动框71，安装座1中部安装有第一气缸72，第一气缸72的伸缩杆与滑动框71连接，挤压框62顶部连接有传动齿条73，第一安装板3顶部转动式连接有第一转轴74，第一转轴74上连接有第一单向齿轮75，第一单向齿轮75与传动齿条73啮合，导向框4内滑动式连接有滑轴76，滑轴76内滑动式连接有滑杆77，导向框4后侧转动式连接有第二转轴78，第二转轴78与第一转轴74传动连接，第二转轴78上连接有第二单向齿轮79，第二转轴78与导向框4之间连接有扭力弹簧791，滑动框71上连接有驱动齿条792，驱动齿条792会与第二单向齿轮79啮合。

当需要对豆腐皮进行切割时，可以使用本装置，首先使用者可以将本装置放置在出料机100的出料端，使得滑杆77位于出料机100的下方，并使得弹簧剪刀65的刀刃部位对准出料机100的出料端，出料机100产出的豆腐皮会落在滑杆77前侧，当需要将豆腐皮截断时，可以启动第一气缸72伸缩杆伸长带动滑动框71向上移动，滑动框71向上移动带动滑轴76沿导向框4向上移动，滑轴76在移动时带动滑杆77一起移动，滑杆77在移动时会与豆腐皮接触，当滑杆77移动至与豆腐皮接触后，滑杆77继续移动能够使得豆腐皮挂在其上，滑动框71在向上移动时还带动驱动齿条792向上移动，当驱动齿条792向上移动至与第二单向齿轮79啮合后，驱动齿条792继续移动戳动第二单向齿轮79转动，第二单向齿轮79转动带动第二转轴78转动，扭力弹簧791被压缩，第二转轴78转动带动第一转轴74转动，第一转轴74转动带动第一单向齿轮75转动，第一单向齿轮75转动戳动传动齿条73向右移动，传动齿条73向右移动带动挤压框62向右移动，弹性件63被压缩，挤压框62在向右移动时能够带动两侧接触杆66相互靠近，两侧接触杆66相互靠近带动弹簧剪刀65两侧的把手相互靠近，弹簧剪刀65两侧把手相互靠近带动弹簧剪刀65两侧的刀刃部分相互靠近，弹簧剪刀65内部的弹簧被压缩，当弹簧剪刀65的刀刃部分移动至与豆腐皮接触后，弹簧剪刀65的刀刃部分继续移动即可将豆腐皮截断，切下的豆腐皮完全落在滑杆77上，当驱动齿条792移动至与第二单向齿轮79脱离啮合时，弹簧剪刀65刚好将豆腐皮截断，这时在扭力弹簧791的作用下第二转轴78复位，在弹性件63的作用下挤压框62复位，挤压框62复位不再挤压接触杆66，这时在弹簧剪刀65内部弹簧的作用下，弹簧剪刀65的刀刃和刀把部位复位，滑轴76也在导向框4内向上移动至极限，这时滑动框71继续向上移动通过其上斜面带动滑轴76沿导向框4向前移动，滑轴76向前移动通过滑杆77带动豆腐皮向前移动，当豆腐皮向前移动至与放料杆55接触后，豆腐皮挂在放料杆55上，滑杆77继续向前移动，由于这时豆腐皮挂在放料杆55上，滑杆77向前移动缓缓将豆腐皮松开，当滑杆77在导向框4内向前移动至极限时，滑杆77也不再与豆腐皮接触，从而将豆腐皮松开，松开的豆腐皮挂在放料杆55上，这时可以拉动滑杆77向左移动，避免滑杆77在复位时再次挂到豆腐皮影响后续的操作，再启动第一气缸72伸缩杆缩回带动滑杆77复位，滑杆77复位后，再拉动滑杆77向右移动复位，如此，就能够对豆腐皮进行切割，当需要再次将豆腐皮放置在放料杆55上时，可以拉动第二放置杆54向上移动，拉簧56被拉伸，第二放置杆54向上移动使得放料杆55倾斜，放料杆55倾斜后，其上的豆腐皮朝右侧滑落，当豆腐皮滑落至放料杆55最右侧后，松开第二放置杆54，在拉簧56的作用下第二放置杆54复位，放料杆55也不再倾斜，这时即可再次操作第一气缸72来再次放置豆腐皮。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图4所示，还包括有移动组件8，移动组件8包括有第二安装板81、滑动板82、第二气缸83和拉伸弹簧84，安装座1顶部左侧连接有第二安装板81，第二安装板81上滑动式连接有滑动板82，滑杆77与滑动板82接触，第二安装板81左侧上部安装有第二气缸83，第二气缸83的伸缩杆与滑动板82连接，滑轴76与滑杆77之间连接有拉伸弹簧84。

初始时，拉伸弹簧84为拉伸状态，第二气缸83伸缩杆为伸长状态，当需要使得滑杆77向左移动时，可以启动第二气缸83伸缩杆缩回带动滑动板82向左移动，滑动板82向左移动不再抵住滑杆77，这时在拉伸弹簧84的作用下滑杆77向左移动，当需要使得滑杆77复位时，可以启动第二气缸83的伸缩杆伸长带动滑动板82向右移动，滑动板82向右移动推动滑杆77复位，如此，就不需要人工来拉动滑杆77左右移动，有效的节省了人力。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图7所示，还包括有升降组件9，升降组件9包括有安装框91、楔形块92、复位弹簧93和接触板94，滑动框71底部连接有安装框91，安装框91内滑动式连接有楔形块92，楔形块92与安装框91之间连接有复位弹簧93，第二放置杆54底部连接有接触板94，接触板94与楔形块92配合。

滑动框71在上下往复移动时通过安装框91带动楔形块92上下往复移动，当楔形块92向上移动至与接触板94接触后，楔形块92继续向上移动推动接触板94向上移动，接触板94向上移动带动第二放置杆54向上移动，拉簧56被拉伸，第二放置杆54向上移动使得放料杆55倾斜，当第二放置杆54向上移动至极限后，第二放置杆54和接触板94不再向上移动，这时楔形块92继续向上移动通过其上斜面朝安装框91内缩，复位弹簧93被压缩，当楔形块92移动至不再与接触板94接触后，在复位弹簧93的作用下楔形块92复位，在拉簧56和重力的作用下第二放置杆54和接触板94复位，这时豆腐皮也放置完毕，如此，就不需要人工来拉动第二放置杆54向上移动，有效的节省了人力。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，包括有：安装座（1），其顶部两侧均连接有导轨（2）；第一安装板（3），其连接在安装座（1）顶部一侧；导向框（4），其连接在安装座（1）顶部中间；放置组件（5），其设置在安装座（1）上；切割组件（6），其设置在第一安装板（3）上；旋转组件（7），其设置在导向框（4）与安装座（1）之间，旋转组件（7）与切割组件（6）传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，放置组件（5）包括有：限位杆（51），其连接在安装座（1）顶部靠近第一安装板（3）的一侧；第一放置杆（52），其连接在安装座（1）顶部靠近第一安装板（3）的一侧；固定板（53），其连接在安装座（1）顶部靠近导向框（4）的一侧，固定板（53）上滑动式连接有第二放置杆（54），第二放置杆（54）与固定板（53）之间连接有拉簧（56）；放料杆（55），其放置在第二放置杆（54）与第一放置杆（52）之间。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，切割组件（6）包括有：安装架（61），其连接在第一安装板（3）顶部；挤压框（62），其滑动式连接在安装架（61）上，挤压框（62）与安装架（61）之间连接有弹性件（63）；连接杆（64），其连接在第一安装板（3）顶部，连接杆（64）上安装有弹簧剪刀（65），弹簧剪刀（65）两个把手上均连接有接触杆（66），接触杆（66）与挤压框（62）配合。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，旋转组件（7）包括有：滑动框（71），其滑动式连接在两个导轨（2）之间；第一气缸（72），其安装在安装座（1）中部，第一气缸（72）的伸缩杆与滑动框（71）连接；传动齿条（73），其连接在挤压框（62）顶部；第一转轴（74），其转动式连接在第一安装板（3）顶部，第一转轴（74）上连接有第一单向齿轮（75），第一单向齿轮（75）与传动齿条（73）啮合；滑轴（76），其滑动式连接在导向框（4）内，滑轴（76）内滑动式连接有滑杆（77）；第二转轴（78），其转动式连接在导向框（4）上，第二转轴（78）与第一转轴（74）传动连接；第二单向齿轮（79），其连接在第二转轴（78）上；扭力弹簧（791），其连接在第二转轴（78）与导向框（4）之间；驱动齿条（792），其连接在滑动框（71）上，驱动齿条（792）会与第二单向齿轮（79）啮合。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，还包括有移动组件（8），移动组件（8）包括有：第二安装板（81），其连接在安装座（1）顶部另一侧，第二安装板（81）上滑动式连接有滑动板（82），滑杆（77）与滑动板（82）接触；第二气缸（83），其安装在第二安装板（81）一侧上部，第二气缸（83）的伸缩杆与滑动板（82）连接；拉伸弹簧（84），其连接在滑轴（76）与滑杆（77）之间。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用豆腐皮切割装置，其特征在于，还包括有升降组件（9），升降组件（9）包括有：安装框（91），其连接在滑动框（71）底部；楔形块（92），其滑动式连接在安装框（91）内，楔形块（92）与安装框（91）之间连接有复位弹簧（93）；接触板（94），其连接在第二放置杆（54）底部，接触板（94）与楔形块（92）配合。