CN111838030A - 一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法。该方法利用海陆接力方式培育鱼种,将培育的鱼种放入离岸的网箱中,利用海域下层低温海水资源,保证稳定的海域养殖鲑鳟的温度,养殖时间超过一年培养大规格商品鲑鳟,降低鲑鳟鱼的机械性损伤,降低养殖中的死亡率,提高养殖效率。
Description
技术领域
本发明涉及一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,属于水产养殖领域。
背景技术
随着我国海水养殖业的快速发展,近海大规模海水养殖带来了产业冲突、生态危害、病害风险、质量安全等一系列问题。因此,海水养殖业由近海向离岸和深远海拓展已经成为我国海水养殖产业发展的必然趋势。
许多鲑鳟是淡水、海水均可养殖的鱼类,属冷水性溯河洄游鱼类,正常生长的上限水温很低,没有明显的下限温度,因此被称为冷水鱼。中国现有鲑科鱼类14种,占世界鲑科鱼类的20%以上,包括马苏大麻哈鱼(陆封性)、驼背大麻哈鱼、大麻哈鱼、石川哲罗鱼,哲罗鱼、虎嘉鱼、细鳞鲑、白斑红点鲑、花羔红点鲑、北鲑、乌苏里白鲑、卡达白鲑以及虹鳟、河鳟等,其中以虹鳟的饲养量最大。冷水是养殖鲑鳟鱼的良好资源。冷水资源包括井水、泉水、雪山融水、水库底排水及7、8两月以外的河、湖水、海水等,水温不超过20℃或只是短期间超过20℃且无污染的水都是适于养鳟的冷水资源。
我国北方海域位于北温带,夏季海域上层水温会高于20℃,而一些鲑鳟鱼类适于生长的温度上限不超过18℃。当温带海域夏季上层海水高于20℃时,养殖的鲑鳟会停止生长,甚或致命。由于上层海水温度过高,普通海水网箱养殖的鲑鳟无法度过夏季,因此,无法养成大规格商品鱼。因此,要想在温带海域养殖大规格鲑鳟商品鱼就必须创新养殖方法。近些年由于越层式网箱和全潜式网箱(如“深蓝1号”)的应用,在温暖海域养殖的冷水性鱼类可在夏天表层水温高时下潜到水体的中下层凉水中度过漫长夏季。我国温带黄海海域夏季有一面积达十余万平方千米的冷水团,其位于海水表层几十米以下,水质良好,夏季水温不高于18℃,是一具有潜在开展鲑鳟养殖的区域。
发明内容
本发明克服了上述现有技术的不足,提供一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法。该方法利用海陆接力方式培育鱼种,将培育的鱼种放入离岸的网箱中,利用海域下层低温海水资源,保证稳定的海域养殖鲑鳟的温度,养殖时间超过一年培养大规格商品鲑鳟。
一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,包括如下步骤:
1)在淡水中冬季孵化鲑鳟受精卵,将孵化的鲑鳟仔鱼在淡水中继续养殖成鱼种;
2)将步骤1)中获得鱼种进行海水驯化,获得驯化后的鱼群;
3)在温带海域养殖区上层水温降到18℃以下后将步骤2)中驯化后的鱼群放到海水中的网箱中继续养殖;
4)当温带海域养殖区上层水温到达18℃将养殖网箱沉降到该海域下层冷水团中继续养殖;
5)持续重复步骤3)和步骤4),直到获得所需规格的商品鲑鳟。
进一步的,上述鲑鳟指鲑类和鳟类鱼,包括大西洋鲑、虹鳟、硬头鳟、银鲑、大麻哈鱼等,及所述大西洋鲑、虹鳟、硬头鳟、银鲑、大麻哈鱼等的三倍体、全雌和转基因个体。
进一步的,上述步骤1)中孵化鲑鳟受精卵指将鲑鳟受精卵放入淡水槽中人工孵化,孵化水温保持12±1℃,溶氧控制在7±0.5mg/L的洁净水中,静水流速控制在15±1L/min。
进一步的,上述步骤3)中所述网箱放入海平面下5-6米处。
进一步的,上述步骤2)中所述海水驯化指在将鲑鳟放入盐度20-25ppt的水中逐步加大海水添加量,直到全部换成海水。
进一步的,步骤3)中所述的海域海域下层冷水团指海洋温跃层下或海洋底层的低于18℃的海水。
有益效果:
(1)利用本专利方法可以将鲑鳟养殖一年以上,获得大规格的商品鲑鳟,满足市场对大规格鲑鳟的需求,经济效益高。
(2)相比于转移到岸基的方式,本专利的方法鲑鳟鱼不会发生应激反应,降低鲑鳟鱼的机械性损伤,降低养殖中的死亡率,提高养殖效率。
(3)海水下层小鱼小虾相比于海水上层更多,增加了鲑鳟鱼机遇性采食机会,为鱼体提供优质的饵料;并且,下层流速低于上层,鱼体运动量减少,饲料转化效率更高。
具体实施方式
为了使本技术领域人员更好地理解本申请中的技术方案,下面结合实施例对本发明作进一步说明,所描述的实施例仅是本申请一部分实施例,而不是全部,本发明不受下述实施例的限制。
实施例1
一.实验步骤
(1)在1月份采购虹鳟发眼卵,并在淡水槽中人工孵化,孵化水温保持12±1℃,溶氧控制在7±0.5mg/L的洁净水中,静水流速控制在15±1L/min。
(2)在淡水中养殖孵化出的仔鱼,至11月初,养殖的虹鳟鱼种体重可达300g±50g,将鱼群挑选健康,大小差不多分成数量相等两组,标注为实验组和对照组。
(3)向鱼池中注入一定流速的海水,使鱼池中的盐度控制在10-15ppt,三天后加大海水的流量,使鱼池中的盐度控制在20-25ppt。三天后加大海水的流量,关闭淡水进水口,使鱼池中水完全转变为海水,使虹鳟鱼适应海水中生存。
(4)通常11月份山东海域海水降到18℃左右,此时可将海水驯化的虹鳟鱼(包括实验组和对照组)种移至网箱设施中养殖,该网箱在距离水面5米处;在来年2月时水温最低,低于6℃,可适时减少投饲;水温达到6℃时,可正常投喂养殖至次年春季。
(5)当春天水温升高后,逐渐增大投喂饲料量;养殖至6月初在养殖海域上层水温高于18℃前,将实验组的网箱下沉到海水下层冷水团处,持续养殖;将对照组鱼转入车间养殖。车间养殖水是海岸附近地下水井供水,水温在15-17℃之间,是虹鳟最适合生长的温度,盐度28ppt,接近海水的30ppt。
(6)将虹鳟鱼继续养到再下一年的6月份左右,分别记录两组生长情况
二、实验结果对比
表1本专利方法和传统养殖方法生长情况对比
实验组 | 对照组 | |
养殖时间(d) | 850 | 850 |
放养平均体质量(g) | 300g±50g | 300g±50g |
放养平均体长(cm) | 34 | 34 |
初期养殖密度(尾/m<sup>3</sup>) | 15 | 15 |
后期养殖密度(尾/m<sup>3</sup>) | 6 | 6 |
商品鱼平均尾质量(g) | 5000g±200g | 3800g±200g |
商品鱼平均体长(cm) | 75 | 65 |
平均日增体质量(g/d) | 22.17g/d | 16.5g/d |
平均日增体长(cm/d) | 0.19cm/d | 0.15cm/d |
Claims (6)
1.一种温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)在淡水中冬季孵化鲑鳟受精卵,将孵化的鲑鳟仔鱼在淡水中继续养殖成鱼种;
2)将步骤1)中获得鱼种进行海水驯化,获得驯化后的鱼群;
3)在温带海域养殖区上层水温降到18℃以下后将步骤2)中驯化后的鱼群放到海水中的网箱中继续养殖;
4)当温带海域养殖区上层水温到达18℃将养殖网箱沉降到该海域下层冷水团中继续养殖;
5)持续重复步骤3)和步骤4),直到获得所需规格的商品鲑鳟。
2.如权利要求1所述的温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,鲑鳟指鲑类和鳟类鱼,包括大西洋鲑、虹鳟、硬头鳟、银鲑、大麻哈鱼,及所述大西洋鲑、虹鳟、硬头鳟、银鲑、大麻哈鱼的三倍体、全雌和转基因个体。
3.如权利要求1所述的温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,步骤1)中孵化鲑鳟受精卵指将鲑鳟受精卵放入淡水槽中人工孵化,孵化水温保持12±1℃,溶氧控制在7±0.5mg/L的洁净水中,静水流速控制在15±1L/min。
4.如权利要求1所述的温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,步骤2)中所述网箱放入海平面下5-6米处。
5.如权利要求1所述的温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,步骤2)中所述海水驯化指在将鲑鳟放入盐度20-25ppt的水中逐步加大海水添加量,直到全部换成海水。
6.如权利要求1所述的温带海域离岸养殖大规格鲑鳟的方法,其特征在于,步骤3)中所述的海域海域下层冷水团指海洋温跃层下或海洋底层的低于18℃的海水。
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