CN110833052A - 一种绿鳍马面鲀北育南养技术 - Google Patents

一种绿鳍马面鲀北育南养技术 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种绿鳍马面鲀北育南养技术，涉及水产养殖技术领域。本发明所述绿鳍马面鲀北育南养技术包括苗种选择与运输技术、环境适应技术和日常管理技术三方面。本发明从绿鳍马面鲀北育南养三方面关键技术着手，开创了绿鳍马面鲀北育南养的技术先河，解决了北育的优良绿鳍马面鲀南养存在的运输技术、环境适应技术、日常管理技术等方面的不同地域养殖存在的技术瓶颈，开创性的为绿鳍马面鲀北育南养提供技术突破依据。

Description

一种绿鳍马面鲀北育南养技术
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种绿鳍马面鲀北育南养技术。
背景技术
绿鳍马面鲀，硬骨鱼纲，单角鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。绿鳍马面鲀为大洋洄游性外海近底层鱼类，生存温度9～30℃，杂食性，饲料利用率高，生长速度快，营养丰富，食用部分没有坚硬的刺，可供鲜食或加工成鱼干，是优良的经济性鱼类。绿鳍马面鲀150g即可销售。二十世纪90年代以来，由于过度捕捞、环境恶化等原因，绿鳍马面鲀的自然资源遭到严重破坏，渔获量显著下降。自2006年开始进行人们主要围绕绿鳍马面鲀人工繁育进行试验研究，在野生亲鱼驯化、生殖调控、受精卵收集和孵化、苗种培育和饵料转换等方面逐步攻克难关。目前，不少研究机构已经突破了绿鳍马面鲀苗种规模化繁育技术，现已形成工厂化车间养殖、池塘养殖和网箱养殖多种模式。如申请号：201210433972.0的发明专利公开了一种绿鳍马面鲀的大规模苗种培育方法，包括亲鱼筛选、亲鱼培育、采卵、授精、孵化、优质苗种培育，采用该发明方法对绿鳍马面鲀亲鱼进行营养强化，并调控温度和光照，亲鱼能够在人工养殖条件性腺发育成熟，通过人工采卵、授精并孵化，孵化率为85%以上，对孵化出的绿鳍马面鲀前期仔鱼进行培育，出苗率在35%以上，能够大规模培育绿鳍马面鲀苗种，满足规模化养殖的需要。然而目前市场上优质的绿鳍马面鲀苗种多数由北方培育，在南方按北方的养殖方法养殖北方培育的苗种存在种种技术瓶颈，经济效益低。目前尚未见有绿鳍马面鲀北育南养的专利及文献报道。
发明内容
本发明提供了一种绿鳍马面鲀北育南养技术，填补目前尚未见有绿鳍马面鲀北育南养的专利及文献报道的空白，解决了北育的优良绿鳍马面鲀南养存在的运输技术、环境适应技术、日常管理技术等方面的不同地域养殖存在的技术瓶颈，为绿鳍马面鲀北育南养提供里程性技术突破依据。
本发明的目的是采用如下具体技术方案实现的： 一种绿鳍马面鲀北育南养技术，包括苗种选择与运输技术、环境适应技术和日常管理技术。
所述苗种选择与运输技术包括以下三个方面：
（1）苗种选择：选择在北方培育的健壮、无病、无畸形、活力强、摄食良好、全长8~10cm的绿鳍马面鲀苗种，作为运往南方养殖的苗种；
（2）运输前准备：禁食12h以减少粪便产生，加大育苗池换水量，使温度和盐度与出海温度和盐度相差分别不大于3℃和3度并稳定2天后出苗；
（3）运输方法：以活水船装载绿鳍马面鲀苗种沿海拖运，24小时增氧，运输密度在500只～1000只／m³，防止运输过程损伤、缺氧；运输过程注意航速，以逐渐适应盐度和温度变化，必要时加冰降温。
所述环境适应技术包括盐度降幅驯化养殖技术与海区选择、温度升温驯化养殖技术与季节选择两大方面。
优选的，所述盐度降幅驯化养殖技术与海区选择的方法与参数如下：
（1）绿鳍马面鲀苗种由北方运输到达南方后暂养：绿鳍马面鲀苗种从北方运输到南方后，直接在室内进行水体交换与倒池，进行适水暂养并调节至正常养殖；或者在海区适水后再到养殖区域进行海区网箱养殖；
（2）盐度降幅：北方海水盐度相对南方高，必须驯化绿鳍马面鲀对盐度变化适应，以提高成活率，绿鳍马面鲀对盐度的变化具有较强的适应性，降盐幅度越慢，成活率越高，当海水盐度大于28.00时，按每天降盐幅度1.00~2.00的速度降至盐度为20.00，再以每天降盐幅度为1.00~0.50的速度降至养殖区域盐度，绿鳍马面鲀成活率可达到90~95%；
（3）南方养殖绿鳍马面鲀的养殖海水水质要求：符合NY5052要求，最适温度20℃～28℃，盐度在20以上，pH值6.8～8.3，溶氧量DO值5 mg/L以上，铵态氮0.3mg/L以下，硫化氢0.1mg/L以下；海水盐度不得低于10。
南方雨季导致近海海水盐度变化频繁、变低，室内养殖应注意换水量和换水频次，保持适宜的盐度。
优选的，所述温度升温驯化养殖技术与季节选择的方法与参数如下：
（1）海水升温驯化养殖：南方海水温度相对北方高，必须驯化绿鳍马面鲀对海水温度变化适应，以提高成活率，绿鳍马面鲀的耐高温为温度35℃，绿鳍马面鲀对温度的变化具有较强的适应性，升温幅度越慢，成活率越高，当海水温度在10.0℃以下时，以每天升温幅度3.00~5.0℃的速度升至温度为20.0℃，再以每天升温幅度为2.0~3.0℃的速度升至养殖区域海水温度，绿鳍马面鲀成活率可达到92~97%；
（2）季节选择：北育的绿鳍马面鲀苗种适宜在秋季拖运至南方，优选为10月，优选海水温度为北方海水在10~15℃，南方海水在15~25℃，北苗南运成活率高；
南方温度高，且海水微生物菌群与寄生虫与北方不同，绿鳍马面鲀生长快，养殖密度应比北方低；室内养殖应注意水温调节。
所述日常管理技术包括培育设施建设、养殖密度管理和饵料投喂管理。
优选的，所述培育设施建设包括以下方面：采用大黄鱼养殖网箱或大黄鱼育苗室，所述网箱采用传统鱼类养殖所用鱼排，网箱规格为3×3×4 m～3×3×6 m，所述大黄鱼育苗室采用室内水泥池，所述水泥池面积30m2～50m2，水深1.5 m以上为佳；建立工业化循环水养殖系统，所述工业化水循环养殖系统由养鱼池、水质在线监测系统、旋流式沉淀器、循环水泵、固液分离机、蛋白分离器、臭氧发生器、一级至三级截污生化池和生物滤池等 “内循环”组成，养殖用水重复利用率达96％以上。
优选的，所述养殖密度管理时绿鳍马面鲀南方生长比北方快，应及时进行疏密调整，放养密度如表1：
表1 放养密度
规格（全长/cm） 网箱（只/ m³） 室内水泥池（只/ m³） 循环水（只/ m³）
8-15 100 80 500
15-20 80 50 250
20以上 50 30 150
优选的，所述饵料投喂管理时应按体质量的5~8%进行投喂配合饵料，同时，可以投喂南方产冰鲜鱼虾，但投喂量应逐步增加，不同生长阶段投饲率，不同生长阶段投饲率如表2：
表2 不同生长阶段投饲率表
Figure DEST_PATH_IMAGE001
与现有的技术相比，本发明具有以下突出优点和效果：（1）本发明从绿鳍马面鲀北育南养三方面关键技术着手，开创了绿鳍马面鲀北育南养的技术先河，解决了北育的优良绿鳍马面鲀南养存在的运输技术、环境适应技术、日常管理技术等方面的不同地域养殖存在的技术瓶颈，开创性的为绿鳍马面鲀北育南养提供技术突破依据；（2）通过选择北方培育的优质苗种运往南方养殖，将绿鳍马面鲀的生长特点与南北方的水质与气候变化开展运输前准备与运输工作，有效防止了运输过程损伤、缺氧，运输过程注意航速，以逐渐适应盐度和温度变化，必要时加冰降温等措施的运用为北育南养提供优质的养殖苗种；（3）为最大程度的提高北育的优良养殖苗种的成活率，本发明在盐度降幅驯化养殖技术与海区选择、温度升温驯化养殖技术与季节选择方面做了技术研究，绿鳍马面鲀成活率可达到90~97%。
具体实施方式
下列实例进一步说明本发明，但不应当作为本发明的限制：
实施例1：绿鳍马面鲀北育南养苗种选择与运输技术
（1）苗种选择：选择在北方培育的健壮、无病、无畸形、活力强、摄食良好、全长8~10cm的绿鳍马面鲀苗种，作为运往南方养殖的苗种。
（2）运输前准备：禁食12h以减少粪便产生；加大育苗池换水量，使温度和盐度与出海温度和盐度相差分别不大于3℃和3度并稳定2天后出苗。
（3）运输方法：以活水船装载绿鳍马面鲀苗种沿海拖运，24小时增氧，运输密度在500只～600只／m³，防止运输过程损伤、缺氧；运输过程注意航速，以逐渐适应盐度和温度变化，必要时加冰降温。
实施例2：绿鳍马面鲀北育南养苗种选择与运输技术，运输时，运输密度在500只～800只／m³，其他同实施例1；
实施例3：绿鳍马面鲀北育南养苗种选择与运输技术，运输时，运输密度在600只～800只／m³，其他同实施例1；
实施例4：绿鳍马面鲀北育南养苗种选择与运输技术，运输时，运输密度在800只～1000只／m³，其他同实施例1；
实施例5：北育的绿鳍马面鲀南方环境适应技术、养殖海区和运输季节选择
1.盐度降幅驯化养殖（盐度变化适应）技术与海区选择：
（1）绿鳍马面鲀苗种由北方运输到达南方后暂养：绿鳍马面鲀苗种从北方运输到南方后，直接在室内进行水体交换与倒池，进行适水暂养并调节至正常养殖；或者在海区适水后再到养殖区域进行海区网箱养殖；
（2）盐度降幅：当海水盐度大于28.00时，按每天降盐幅度1.00~2.00的速度降至盐度为20.00，再以每天降盐幅度为1.00~0.50的速度降至养殖区域盐度；
（3）南方养殖绿鳍马面鲀的养殖海水水质要求：符合NY5052要求，最适温度20℃～28℃，盐度在20以上，pH值6.8～8.3，溶氧量（DO）5 mg/L以上，铵态氮0.3mg/L以下，硫化氢0.1mg/L以下；海水盐度不得低于10；南方雨季导致近海海水盐度变化频繁、变低，室内养殖应注意换水量和换水频次，保持适宜的盐度。
2.温度升温驯化养殖（温度变化适应）技术与季节选择。
（1）当海水温度在10.0℃以下时，以每天升温幅度3.00~5.0℃的速度升至温度为20.0℃，再以每天升温幅度为2.0~3.0℃的速度升至养殖区域海水温度；
（2）北育的绿鳍马面鲀苗种适宜在秋季（最适10月）拖运至南方，当北方海水在10~15℃，南方海水在15~25℃最佳；南方温度高，且海水微生物菌群与寄生虫与北方不同，绿鳍马面鲀生长快，养殖密度应比北方低；室内养殖应注意水温调节。
实施例6：北育的绿鳍马面鲀南方养殖日常管理关键技术
（1）培育设施建设：采用大黄鱼养殖网箱，所述网箱采用传统鱼类养殖所用鱼排，网箱规格为3×3×4 m；建立工业化循环水养殖系统，所述工业化水循环养殖系统由养鱼池、水质在线监测系统、旋流式沉淀器、循环水泵、固液分离机、蛋白分离器、臭氧发生器、一级至三级截污生化池和生物滤池等 “内循环”组成；
（2）养殖密度：绿鳍马面鲀南方生长比北方快，应及时进行疏密调整，当绿鳍马面鲀长度为8-15cm时，网箱养殖密度应控制在每m3 100只；当绿鳍马面鲀长度为15-20cm时，网箱养殖密度应控制在每m3 80只；当绿鳍马面鲀长度为20cm以上时，网箱养殖密度应控制在每m3 50只。
（3）饵料投喂技术：按体质量的5~8%进行投喂配合饵料；同时，可以投喂南方产冰鲜鱼虾，但投喂量应逐步增加。不同生长阶段投饲率，如表2.
表2 不同生长阶段投饲率表
Figure 88970DEST_PATH_IMAGE001
实施例7：北育的绿鳍马面鲀南方养殖日常管理关键技术，采用大黄鱼养殖网箱，网箱规格为3×3×6 m，其他同实施例6；
实施例8：北育的绿鳍马面鲀南方养殖日常管理关键技术
（1）培育设施建设：采用大黄鱼育苗室，所述大黄鱼育苗室采用室内水泥池，所述水泥池面积30m2～50m2，水深1.5 m以上为佳；建立工业化循环水养殖系统，所述工业化水循环养殖系统由养鱼池、水质在线监测系统、旋流式沉淀器、循环水泵、固液分离机、蛋白分离器、臭氧发生器、一级至三级截污生化池和生物滤池等 “内循环”组成；
（2）养殖密度：绿鳍马面鲀南方生长比北方快，应及时进行疏密调整，当绿鳍马面鲀长度为8-15cm时，室内水泥池养殖密度应控制在每m3 80只；当绿鳍马面鲀长度为15-20cm时，室内水泥池养殖密度应控制在每m3 50只；当绿鳍马面鲀长度为20cm以上时，室内水泥池养殖密度应控制在每m3 30只。
（3）饵料投喂技术：按体质量的5~8%进行投喂配合饵料；同时，可以投喂南方产冰鲜鱼虾，但投喂量应逐步增加。不同生长阶段投饲率，如表2.
表2 不同生长阶段投饲率表
Figure 537269DEST_PATH_IMAGE001
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于包括苗种选择与运输技术、环境适应技术和日常管理技术。
2.根据权利要求1所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述苗种选择与运输技术包括以下三个方面：
（1）苗种选择：选择在北方培育的健壮、无病、无畸形、活力强、摄食良好、全长8~10cm的绿鳍马面鲀苗种，作为运往南方养殖的苗种；
（2）运输前准备：禁食12h以减少粪便产生，加大育苗池换水量，使温度和盐度与出海温度和盐度相差分别不大于3℃和3度并稳定2天后出苗；
（3）运输方法：以活水船装载绿鳍马面鲀苗种沿海拖运，24小时增氧，运输密度在500只～1000只／m³。
3.根据权利要求1所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述环境适应技术包括盐度降幅驯化养殖技术与海区选择、温度升温驯化养殖技术与季节选择两大方面。
4.根据权利要求3所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述盐度降幅驯化养殖技术与海区选择的方法与参数如下：
（1）绿鳍马面鲀苗种由北方运输到达南方后暂养：绿鳍马面鲀苗种从北方运输到南方后，直接在室内进行水体交换与倒池，进行适水暂养并调节至正常养殖；或者在海区适水后再到养殖区域进行海区网箱养殖；
（2）盐度降幅：当海水盐度大于28.00时，按每天降盐幅度1.00~2.00的速度降至盐度为20.00，再以每天降盐幅度为1.00~0.50的速度降至养殖区域盐度，绿鳍马面鲀成活率可达到90~95%；
（3）南方养殖绿鳍马面鲀的养殖海水水质要求：符合NY5052要求，最适温度20℃～28℃，盐度在20以上，pH值6.8～8.3，溶氧量DO值5 mg/L以上，铵态氮0.3mg/L以下，硫化氢0.1mg/L以下；海水盐度不得低于10。
5.根据权利要求3所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述温度升温驯化养殖技术与季节选择的方法与参数如下：
（1）海水升温驯化养殖：当海水温度在10.0℃以下时，以每天升温幅度3.00~5.0℃的速度升至温度为20.0℃，再以每天升温幅度为2.0~3.0℃的速度升至养殖区域海水温度；
（2）季节选择：北育的绿鳍马面鲀苗种适宜在秋季拖运至南方，优选为10月，优选海水温度为北方海水在10~15℃，南方海水在15~25℃。
6.根据权利要求1所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述日常管理技术包括培育设施建设、养殖密度管理和饵料投喂管理。
7.根据权利要求6所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述培育设施建设包括以下方面：采用大黄鱼养殖网箱或大黄鱼育苗室，所述网箱采用传统鱼类养殖所用鱼排，网箱规格为3×3×4 m～3×3×6 m，所述大黄鱼育苗室采用室内水泥池，所述水泥池面积30m2～50m2，水深1.5 m以上为佳；建立工业化循环水养殖系统，所述工业化水循环养殖系统由养鱼池、水质在线监测系统、旋流式沉淀器、循环水泵、固液分离机、蛋白分离器、臭氧发生器、一级至三级截污生化池和生物滤池组成。
8.根据权利要求6所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述养殖密度管理时应及时进行疏密调整：当绿鳍马面鲀长度为8-15cm时，网箱养殖密度应控制在每m3 100只、室内水泥池养殖密度应控制在每m3 80只、循环水中养殖密度应控制在每m3 500只；当绿鳍马面鲀长度为15-20cm时，网箱养殖密度应控制在每m3 80只、室内水泥池养殖密度应控制在每m3 50只、循环水中养殖密度应控制在每m3 250只；当绿鳍马面鲀长度为20cm以上时，网箱养殖密度应控制在每m3 50只、室内水泥池养殖密度应控制在每m3 30只、循环水中养殖密度应控制在每m3 150只。
9.根据权利要求6所述的一种绿鳍马面鲀北育南养技术，其特征在于所述饵料投喂管理时应按体质量的5~8%进行投喂配合饵料，不同生长阶段投饲率为：当绿鳍马面鲀长度为8-15cm时，日投饲率为10%-5%；当绿鳍马面鲀长度为15-20cm时，日投饲率为8%-5%；当绿鳍马面鲀长度为20cm以上时，日投饲率为6%-3%，所述日投饲率为每天投喂的饲料数量占绿鳍马面鲀总重的百分比。
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