CN111820733A - 一种多门独立控制蒸柜及其控制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种多门独立控制蒸柜及其控制方法,包括柜体、蒸腔、旋转把手、抽屉式蒸盘、边座、液晶控制器、加热器、防干烧装置、电子浮阀、检修口、安全阀、支柱、放水阀和加水口,本发明将密封板放置在蒸腔外口处,转动联动把手,联动把手通过旋转转轴带动限位板发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔外,使密封板安插在安装板与限位板之间,回转联动把手,限位板跟随联动把手进行转动,限位板将密封板夹取在限位板与安装板之间,使得密封板对单个不同的蒸腔进行密封,该结构能够对不同菜品进行分类蒸熟,区分菜品蒸熟时间,同时可避免菜品在蒸箱内部发生串味,整体蒸柜分层单体设计实现一体分离独立控制,同时制作多种菜品。
Description
技术领域
本发明涉及蒸柜技术领域,特别涉及一种多门独立控制蒸柜及其控制方法。
背景技术
现有的蒸柜大多是使用电磁蒸柜,电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。
但是在对蒸柜使用时发现,现有的蒸柜大多为一体化的结构,在对菜品进行蒸熟时,会因菜品之间所需蒸熟时间的不同,导致对菜品蒸柜的控制时间不同,从而部分菜品仍未熟,部分菜品过分熟透,食用时口感变差,而且提前打开柜门会导致柜内蒸汽散失,影响后续的菜品蒸熟工作。
发明内容
本发明的目的在于提供一种多门独立控制蒸柜及其控制方法,能够对不同菜品进行分类蒸熟,区分菜品蒸熟时间,同时可避免菜品在蒸箱内部发生串味,整体蒸柜分层单体设计实现一体分离独立控制,同时制作多种菜品,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种多门独立控制蒸柜,包括柜体、蒸腔、旋转把手、抽屉式蒸盘、边座、液晶控制器、加热器、防干烧装置、电子浮阀、检修口、安全阀、支柱、放水阀和加水口,所述柜体的内部开设有蒸腔,所述蒸腔的上方设有旋转把手,所述蒸腔的内部设有抽屉式蒸盘,所述抽屉式蒸盘的两侧均设有边座,所述边座固定安装在柜体的内壁上,所述蒸腔的一侧设有液晶控制器,所述蒸腔的下方设有加热器,所述加热器的内部设有防干烧装置,所述防干烧装置的一侧设有电子浮阀,所述加热器的顶部设有检修口,所述检修口的一侧设有安全阀,所述柜体的底端固定连接有支柱,所述加热器的底部设有放水阀,所述放水阀的一侧设有加水口。
优选的,所述旋转把手包括安装板、安装孔、限位板、旋转转轴和联动把手,所述安装板的内部开设有安装孔,所述安装板的上方设有限位板,所述限位板被旋转转轴所贯穿,所述旋转转轴活动安装在安装板上,所述旋转转轴的一侧固定连接有联动把手。
优选的,所述抽屉式蒸盘包括盘体和抽拉板,所述盘体的两侧均设有抽拉板,所述抽拉板与盘体之间固定连接。
优选的,所述防干烧装置包括防护外框、保险内腔和防护保险柱,所述防护外框的内部设有保险内腔,所述保险内腔的内部设有防护保险柱。
优选的,所述放水阀包括底管、控制管、控制转轴、控制把手、连接管和加液口,所述底管的顶端固定连接有控制管,所述控制管上活动安装有控制转轴,所述控制转轴的一侧固定连接有控制把手,所述控制管的顶端固定连接有连接管,所述连接管的一侧设有加液口。
优选的,所述限位板与旋转转轴之间固定连接,旋转转轴与联动把手之间固定连接,限位板跟随联动把手同步运动。
本发明提供另一种技术方案,一种多门独立控制蒸柜的控制方法,包括如下步骤:
步骤一:将菜品放置在盘体上,盘体通过两侧的抽拉板搭建在边座上,推动盘体,盘体通过抽拉板在边座上进行滑动,使盘体完全进入到蒸腔的内部。
步骤二:将密封板放置在蒸腔外口处,转动联动把手,联动把手通过旋转转轴带动限位板发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔外。
步骤三:使密封板安插在安装板与限位板之间,回转联动把手,限位板跟随联动把手进行转动,限位板将密封板夹取在限位板与安装板之间,使得密封板对单个不同的蒸腔进行密封。
步骤四:在蒸腔的内部缺少蒸汽时,通过加水口进行加水,加热器对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔的内部。
步骤五:在加水过多时,转动控制把手使连接管与底管相互连通,将多余的水排出。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明提出的一种多门独立控制蒸柜及其控制方法,将菜品放置在盘体上,盘体通过两侧的抽拉板搭建在边座上,推动盘体,盘体通过抽拉板在边座上进行滑动,使盘体完全进入到蒸腔的内部,将密封板放置在蒸腔外口处,转动联动把手,联动把手通过旋转转轴带动限位板发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔外,使密封板安插在安装板与限位板之间,回转联动把手,限位板跟随联动把手进行转动,限位板将密封板夹取在限位板与安装板之间,使得密封板对单个不同的蒸腔进行密封,在蒸腔的内部缺少蒸汽时,通过加水口进行加水,加热器对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔的内部,在加水过多时,转动控制把手使连接管与底管相互连通,将多余的水排出,该结构能够对不同菜品进行分类蒸熟,区分菜品蒸熟时间,同时可避免菜品在蒸箱内部发生串味,整体蒸柜分层单体设计实现一体分离独立控制,同时制作多种菜品。
附图说明
图1为本发明的正视图;
图2为本发明的侧视图;
图3为本发明的俯视图;
图4为本发明旋转把手的放大图;
图5为本发明抽屉式蒸盘的放大图;
图6为本发明防干烧装置的结构示意图;
图7为本发明放水阀的放大图。
图中:1、柜体;2、蒸腔;3、旋转把手;31、安装板;32、安装孔;33、限位板;34、旋转转轴;35、联动把手;4、抽屉式蒸盘;41、盘体;42、抽拉板;5、边座;6、液晶控制器;7、加热器;8、防干烧装置;81、防护外框;82、保险内腔;83、防护保险柱;9、电子浮阀;10、检修口;11、安全阀;12、支柱;13、放水阀;131、底管;132、控制管;133、控制转轴;134、控制把手;135、连接管;136、加液口;14、加水口。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-5,一种多门独立控制蒸柜,包括柜体1、蒸腔2、旋转把手3、抽屉式蒸盘4、边座5、液晶控制器6、加热器7、防干烧装置8、电子浮阀9、检修口10、安全阀11、支柱12、放水阀13和加水口14,柜体1的内部开设有蒸腔2,蒸腔2的上方设有旋转把手3,蒸腔2的内部设有抽屉式蒸盘4,抽屉式蒸盘4的两侧均设有边座5,边座5固定安装在柜体1的内壁上,蒸腔2的一侧设有液晶控制器6,蒸腔2的下方设有加热器7,加热器7的内部设有防干烧装置8,防干烧装置8的一侧设有电子浮阀9,加热器7的顶部设有检修口10,检修口10的一侧设有安全阀11,柜体1的底端固定连接有支柱12,加热器7的底部设有放水阀13,放水阀13的一侧设有加水口14,旋转把手3包括安装板31、安装孔32、限位板33、旋转转轴34和联动把手35,安装板31的内部开设有安装孔32,安装板31的上方设有限位板33,限位板33被旋转转轴34所贯穿,旋转转轴34活动安装在安装板31上,旋转转轴34的一侧固定连接有联动把手35,限位板33与旋转转轴34之间固定连接,旋转转轴34与联动把手35之间固定连接,限位板33跟随联动把手35同步运动,抽屉式蒸盘4包括盘体41和抽拉板42,盘体41的两侧均设有抽拉板42,抽拉板42与盘体41之间固定连接。
请参阅图6-7,防干烧装置8包括防护外框81、保险内腔82和防护保险柱83,防护外框81的内部设有保险内腔82,保险内腔82的内部设有防护保险柱83,放水阀13包括底管131、控制管132、控制转轴133、控制把手134、连接管135和加液口136,底管131的顶端固定连接有控制管132,控制管132上活动安装有控制转轴133,控制转轴133的一侧固定连接有控制把手134,控制管132的顶端固定连接有连接管135,连接管135的一侧设有加液口136。
为了更好的展现多门独立控制蒸柜的控制方法的流程,本实施例现提出一种多门独立控制蒸柜的控制方法,包括如下步骤:
步骤一:将菜品放置在盘体41上,盘体41通过两侧的抽拉板42搭建在边座5上,推动盘体41,盘体41通过抽拉板42在边座5上进行滑动,使盘体41完全进入到蒸腔2的内部。
步骤二:将密封板放置在蒸腔2外口处,转动联动把手35,联动把手35通过旋转转轴34带动限位板33发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔2外。
步骤三:使密封板安插在安装板31与限位板33之间,回转联动把手35,限位板33跟随联动把手35进行转动,限位板33将密封板夹取在限位板33与安装板31之间,使得密封板对单个不同的蒸腔2进行密封。
步骤四:在蒸腔2的内部缺少蒸汽时,通过加水口14进行加水,加热器7对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔2的内部。
步骤五:在加水过多时,转动控制把手134使连接管135与底管131相互连通,将多余的水排出。
本发明的工作原理:将菜品放置在盘体41上,盘体41通过两侧的抽拉板42搭建在边座5上,推动盘体41,盘体41通过抽拉板42在边座5上进行滑动,使盘体41完全进入到蒸腔2的内部,将密封板放置在蒸腔2外口处,转动联动把手35,联动把手35通过旋转转轴34带动限位板33发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔2外,使密封板安插在安装板31与限位板33之间,回转联动把手35,限位板33跟随联动把手35进行转动,限位板33将密封板夹取在限位板33与安装板31之间,使得密封板对单个不同的蒸腔2进行密封,在蒸腔2的内部缺少蒸汽时,通过加水口14进行加水,加热器7对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔2的内部,在加水过多时,转动控制把手134使连接管135与底管131相互连通,将多余的水排出。
综上所述:将菜品放置在盘体41上,盘体41通过两侧的抽拉板42搭建在边座5上,推动盘体41,盘体41通过抽拉板42在边座5上进行滑动,使盘体41完全进入到蒸腔2的内部,将密封板放置在蒸腔2外口处,转动联动把手35,联动把手35通过旋转转轴34带动限位板33发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔2外,使密封板安插在安装板31与限位板33之间,回转联动把手35,限位板33跟随联动把手35进行转动,限位板33将密封板夹取在限位板33与安装板31之间,使得密封板对单个不同的蒸腔2进行密封,在蒸腔2的内部缺少蒸汽时,通过加水口14进行加水,加热器7对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔2的内部,在加水过多时,转动控制把手134使连接管135与底管131相互连通,将多余的水排出,该结构能够对不同菜品进行分类蒸熟,区分菜品蒸熟时间,同时可避免菜品在蒸箱内部发生串味,整体蒸柜分层单体设计实现一体分离独立控制,同时制作多种菜品。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种多门独立控制蒸柜,包括柜体(1)、蒸腔(2)、旋转把手(3)、抽屉式蒸盘(4)、边座(5)、液晶控制器(6)、加热器(7)、防干烧装置(8)、电子浮阀(9)、检修口(10)、安全阀(11)、支柱(12)、放水阀(13)和加水口(14),其特征在于,所述柜体(1)的内部开设有蒸腔(2),所述蒸腔(2)的上方设有旋转把手(3),所述蒸腔(2)的内部设有抽屉式蒸盘(4),所述抽屉式蒸盘(4)的两侧均设有边座(5),所述边座(5)固定安装在柜体(1)的内壁上,所述蒸腔(2)的一侧设有液晶控制器(6),所述蒸腔(2)的下方设有加热器(7),所述加热器(7)的内部设有防干烧装置(8),所述防干烧装置(8)的一侧设有电子浮阀(9),所述加热器(7)的顶部设有检修口(10),所述检修口(10)的一侧设有安全阀(11),所述柜体(1)的底端固定连接有支柱(12),所述加热器(7)的底部设有放水阀(13),所述放水阀(13)的一侧设有加水口(14)。
2.如权利要求1所述的一种多门独立控制蒸柜,其特征在于,所述旋转把手(3)包括安装板(31)、安装孔(32)、限位板(33)、旋转转轴(34)和联动把手(35),所述安装板(31)的内部开设有安装孔(32),所述安装板(31)的上方设有限位板(33),所述限位板(33)被旋转转轴(34)所贯穿,所述旋转转轴(34)活动安装在安装板(31)上,所述旋转转轴(34)的一侧固定连接有联动把手(35)。
3.如权利要求1所述的一种多门独立控制蒸柜,其特征在于,所述抽屉式蒸盘(4)包括盘体(41)和抽拉板(42),所述盘体(41)的两侧均设有抽拉板(42),所述抽拉板(42)与盘体(41)之间固定连接。
4.如权利要求1所述的一种多门独立控制蒸柜,其特征在于,所述防干烧装置(8)包括防护外框(81)、保险内腔(82)和防护保险柱(83),所述防护外框(81)的内部设有保险内腔(82),所述保险内腔(82)的内部设有防护保险柱(83)。
5.如权利要求1所述的一种多门独立控制蒸柜,其特征在于,所述放水阀(13)包括底管(131)、控制管(132)、控制转轴(133)、控制把手(134)、连接管(135)和加液口(136),所述底管(131)的顶端固定连接有控制管(132),所述控制管(132)上活动安装有控制转轴(133),所述控制转轴(133)的一侧固定连接有控制把手(134),所述控制管(132)的顶端固定连接有连接管(135),所述连接管(135)的一侧设有加液口(136)。
6.如权利要求2所述的一种多门独立控制蒸柜,其特征在于,所述限位板(33)与旋转转轴(34)之间固定连接,旋转转轴(34)与联动把手(35)之间固定连接,限位板(33)跟随联动把手(35)同步运动。
7.一种如权利要求1-6所述的多门独立控制蒸柜的控制方法,其特征在于,包括如下步骤:
S1:将菜品放置在盘体(41)上,盘体(41)通过两侧的抽拉板(42)搭建在边座(5)上,推动盘体(41),盘体(41)通过抽拉板(42)在边座(5)上进行滑动,使盘体(41)完全进入到蒸腔(2)的内部。
S2:将密封板放置在蒸腔(2)外口处,转动联动把手(35),联动把手(35)通过旋转转轴(34)带动限位板(33)发生转动,使密封板覆盖在单个的蒸腔(2)外。
S3:使密封板安插在安装板(31)与限位板(33)之间,回转联动把手(35),限位板(33)跟随联动把手(35)进行转动,限位板(33)将密封板夹取在限位板(33)与安装板(31)之间,使得密封板对单个不同的蒸腔(2)进行密封。
S4:在蒸腔(2)的内部缺少蒸汽时,通过加水口(14)进行加水,加热器(7)对新加的水进行加热,使其转换为蒸汽,进入蒸腔(2)的内部。
S5:在加水过多时,转动控制把手(134)使连接管(135)与底管(131)相互连通,将多余的水排出。
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