CN111716400B - 一种烧烤用烤肠切口装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种切口装置，尤其涉及一种烧烤用烤肠切口装置。本发明要解决的技术问题是如何设计一种操作时能够节省人力，并且保证操作人员在操作时的安全的烧烤用烤肠切口装置。本发明提供了这样一种烧烤用烤肠切口装置，包括有：底板，其顶部一侧连接有环形安装板；切刀，其为多个设置，多个切刀均匀间隔密集分布在环形安装板内两侧，两侧的切刀为交错设置；下料装置，其设置在底板顶部；限位装置，其设置在底板顶部一侧。本发明通过下料装置和切刀配合运作对烤肠进行切口，从而达到对烤肠进行切口的效果。

Description

一种烧烤用烤肠切口装置

技术领域

本发明涉及一种切口装置，尤其涉及一种烧烤用烤肠切口装置。

背景技术

烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。烤肠在制作时需要对其进行切口，使烤肠更好的入味。

目前，对烤肠进行切口的方式都是由人工将烤肠塞入切口设备内，再操作切口设备进行切口，上述方式操作过程较为繁琐，较为耗费人力，并且在操作失误容易将手切伤，从而造成安全事故。

因此，需要研发一种操作时能够节省人力，并且保证操作人员在操作时的安全的烧烤用烤肠切口装置。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服上述方式操作过程较为繁琐，较为耗费人力，并且在操作失误容易将手切伤，从而造成安全事故的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种操作时能够节省人力，并且保证操作人员在操作时的安全的烧烤用烤肠切口装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种烧烤用烤肠切口装置，包括有底板，其顶部一侧连接有环形安装板；切刀，其为多个设置，多个切刀均匀间隔密集分布在环形安装板内两侧，两侧的切刀为交错设置；下料装置，其设置在底板顶部；限位装置，其设置在底板顶部一侧。

优选地，下料装置包括有料框，其连接在底板顶部一侧；导杆，其为两根设置，两根导杆分别连接在底板顶部两侧；拉板，其滑动式连接在两侧导杆之间；U形齿条，其连接在拉板上；电机，其连接在底板顶部靠近U形齿条的一侧，电机的输出轴上连接有扇形齿轮，U形齿条会与扇形齿轮啮合；导板，其为两块设置，两块导板分别连接在底板顶部两侧；传动齿轮，其为两个设置，两个传动齿轮分别转动式连接在底板两侧；第一齿杆，其为两根设置，两根第一齿杆分别连接在拉板两侧，第一齿杆穿过导板并与导板滑动配合，第一齿杆与传动齿轮一侧啮合；推板，其滑动式连接在底板顶部靠近料框的一侧，料框与底板之间的间隙刚好能够容下推板；第二齿杆，其为两根设置，两根第二齿杆分别连接在推板两侧，第二齿杆与传动齿轮另一侧啮合。

优选地，限位装置包括有挡板，其为两块设置，两块挡板分别连接在推板两侧；限位块，其连接在底板顶部靠近推板的一侧。

优选地，还包括有挤压装置，挤压装置包括有滑杆，其为两根设置，两根滑杆分别连接在环形安装板顶部两侧；压板，其滑动式连接在两侧滑杆之间，压板与滑杆之间连接有复位弹簧；握把，其连接在压板顶部。

优选地，还包括有传动装置，传动装置包括有连轴，其转动式连接在两侧导板顶部之间，连轴位于压板上方；驱动齿轮，其为两个设置，两个驱动齿轮分别连接在连轴两侧；第一齿条，其为两根设置，两根第一齿条分别连接在压板两侧，驱动齿轮与第一齿条啮合；滑套，其为两个设置，两个滑套分别连接在两侧导板顶部，两侧滑套相互连接；第二齿条，其为两根设置，两根第二齿条分别滑动式连接在两个滑套内，第二齿条与驱动齿轮啮合；连接板，其连接在两侧第二齿条一侧之间；楔形连杆，其滑动连接在连接板上，楔形连杆与连接板之间连接有拉力弹簧；拉杆，其为两根设置，两根拉杆分别连接在拉板顶部两侧，拉杆与楔形连杆配合；推杆，其连接底板顶部靠近在拉板的一侧，推杆会与楔形连杆接触。

（3）有益效果

1.本发明通过下料装置和切刀配合运作对烤肠进行切口，从而达到对烤肠进行切口的效果。

2.本发明通过传动装置和挤压装置配合挤压烤肠移动，从而避免烤肠自重不够影响切口。

3.本发明在操作时只需要放置烤肠即可，操作简单，有效地节省了人力，并且不用人工放置再操作切口，有效的保证了操作人员在操作时的安全。

附图说明

图1为本发明的主视立体结构示意图。

图2为本发明的第一种局部立体结构图。

图3为本发明的第二种局部立体结构图。

图4为本发明的A部分立体结构放大图。

附图中的标记为：1-底板，2-环形安装板，3-切刀，4-下料装置，401-导杆，402-拉板，403-U形齿条，404-电机，405-扇形齿轮，406-导板，407-传动齿轮，408-第一齿杆，409-第二齿杆，410-推板，400-料框，7-挡板，8-限位块，5-挤压装置，501-滑杆，502-压板，503-复位弹簧，504-握把，6-传动装置，601-连轴，602-驱动齿轮，603-第一齿条，604-滑套，605-第二齿条，606-连接板，607-楔形连杆，608-拉力弹簧，609-拉杆，610-推杆。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

第一种实施方式

一种烧烤用烤肠切口装置，如图1-2所示，包括有底板1、环形安装板2和切刀3，底板1顶部后侧连接有环形安装板2，环形安装板2内前后两侧都均匀间隔密集分布有切刀3，两侧的切刀3为交错设置，还包括有下料装置4和限位装置，底板1顶部设有下料装置4，底板1顶部后侧设有限位装置。

下料装置4包括有导杆401、拉板402、U形齿条403、电机404、扇形齿轮405、导板406、传动齿轮407、第一齿杆408、第二齿杆409、推板410和料框400，底板1顶部后侧连接有料框400，底板1顶部左右两侧均连接有导杆401，两侧导杆401之间滑动式连接有拉板402，底板1顶部前侧安装有电机404，电机404的输出轴上连接有扇形齿轮405，拉板402前侧连接有U形齿条403，U形齿条403会与扇形齿轮405啮合，底板1顶部左右两侧均连接有导板406，底板1左右两侧均转动式连接有传动齿轮407，拉板402左右两侧均连接有第一齿杆408，第一齿杆408穿过导板406并与导板406滑动配合，第一齿杆408与传动齿轮407下侧啮合，底板1顶部后侧滑动式连接有推板410，料框400与底板1之间的间隙刚好能够容下推板410，推板410后侧面左右两侧均连接有第二齿杆409，第二齿杆409与传动齿轮407上侧啮合。

限位装置包括有挡板7和限位块8，推板410后侧的左右两侧均连接有挡板7，推板410后侧的底板1顶部连接有限位块8。

当需要对烤肠进行切口时，可以使用本装置，首先使用者可以将烤肠堆叠放置在料框400内，最下方的烤肠与推板410接触，随后启动电机404带动扇形齿轮405转动，当扇形齿轮405转动至与U形齿条403下侧啮合后，扇形齿轮405继续转动带动U形齿条403向后移动，U形齿条403向后移动带动拉板402向后移动，拉板402向后移动通过第一齿杆408戳动传动齿轮407转动，传动齿轮407转动带动第二齿杆409向前移动，第一齿杆408向前移动带动推板410向前移动，推板410向前移动带动挡板7向前移动，推板410向前移动将最下方的烤肠推至环形安装板2内并通过切刀3进行切口，挡板7能够挡住上方的烤肠，当扇形齿轮405转动至与U形齿条403上侧啮合时，扇形齿轮405继续转动即可带动U形齿条403复位，从而带动上述全部装置复位，限位块8起限位作用，如此反复，就能够对烤肠进行切口。

第二种实施方式

在第一种实施方式的基础上，如图2所示，还包括有挤压装置5，挤压装置5包括有滑杆501、压板502、复位弹簧503和握把504，环形安装板2顶部左右两侧均连接有滑杆501，两侧滑杆501之间滑动式连接有压板502，压板502与滑杆501之间连接有复位弹簧503，压板502顶部连接有握把504。

将烤肠推至环形安装板2内时，可以推动握把504向下移动带动压板502向下移动，复位弹簧503被压缩，压板502向下移动压动烤肠进行切口，避免烤肠自重过轻被切刀3挡住，切口完毕后松开握把504，在复位弹簧503的作用下压板502复位。

如图3-4所示，还包括有传动装置6，传动装置6包括有连轴601、驱动齿轮602、第一齿条603、滑套604、第二齿条605、连接板606、楔形连杆607、拉力弹簧608、拉杆609和推杆610，两侧导板406顶部之间转动式连接有连轴601，连轴601位于压板502上方，连轴601左右两侧均连接有驱动齿轮602，压板502顶部左右两侧均连接有第一齿条603，驱动齿轮602与第一齿条603啮合，两侧导板406顶部均连接有滑套604，两侧滑套604相互连接，滑套604内滑动式连接有第二齿条605，第二齿条605与驱动齿轮602啮合，两侧第二齿条605前侧之间连接有连接板606，连接板606上滑动式连接有楔形连杆607，楔形连杆607与连接板606之间连接有拉力弹簧608，拉板402顶部左右两侧均连接有拉杆609，拉杆609与楔形连杆607配合，拉板402前侧的底板1顶部连接有推杆610，推杆610会与楔形连杆607接触。

拉板402在向后移动时带动拉杆609向后移动，当拉杆609向后移动至与楔形连杆607接触后，拉杆609继续移动推动楔形连杆607向上移动，拉力弹簧608被拉伸，当拉杆609移动至不再与楔形连杆607接触时，在拉力弹簧608的作用下楔形连杆607复位将拉杆609卡住，当拉板402在向前移动复位时带动楔形连杆607一起向前移动，楔形连杆607向前移动带动第二齿条605向前移动，第二齿条605向前移动戳动驱动齿轮602转动，驱动齿轮602转动带动第一齿条603向下移动，第一齿条603向下移动带动压板502向下移动，如此，就不需要人工来拉动握把504带动压板502向下移动，有效地节省了人力，当楔形连杆607向前移动至与推杆610接触时，楔形连杆607继续移动通过推杆610向上移动，当楔形连杆607向上移动至不再卡住拉杆609时，在复位弹簧503的作用下带动上述装置复位。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (1)

1.一种烧烤用烤肠切口装置，其特征在于，包括有：底板（1），其顶部一侧连接有环形安装板（2）；切刀（3），其为多个设置，多个切刀（3）均匀间隔密集分布在环形安装板（2）内两侧，两侧的切刀（3）为交错设置；下料装置（4），其设置在底板（1）顶部；限位装置，其设置在底板（1）顶部一侧；

下料装置（4）包括有：料框（400），其连接在底板（1）顶部一侧；导杆（401），其为两根设置，两根导杆（401）分别连接在底板（1）顶部两侧；拉板（402），其滑动式连接在两侧导杆（401）之间；U形齿条（403），其连接在拉板（402）上；电机（404），其连接在底板（1）顶部靠近U形齿条（403）的一侧，电机（404）的输出轴上连接有扇形齿轮（405），U形齿条（403）会与扇形齿轮（405）啮合；导板（406），其为两块设置，两块导板（406）分别连接在底板（1）顶部两侧；传动齿轮（407），其为两个设置，两个传动齿轮（407）分别转动式连接在底板（1）两侧；第一齿杆（408），其为两根设置，两根第一齿杆（408）分别连接在拉板（402）两侧，第一齿杆（408）穿过导板（406）并与导板（406）滑动配合，第一齿杆（408）与传动齿轮（407）一侧啮合；推板（410），其滑动式连接在底板（1）顶部靠近料框（400）的一侧，料框（400）与底板（1）之间的间隙刚好能够容下推板（410）；第二齿杆（409），其为两根设置，两根第二齿杆（409）分别连接在推板（410）两侧，第二齿杆（409）与传动齿轮（407）另一侧啮合；

限位装置包括有：挡板（7），其为两块设置，两块挡板（7）分别连接在推板（410）两侧；限位块（8），其连接在底板（1）顶部靠近推板（410）的一侧；

还包括有挤压装置（5），挤压装置（5）包括有：滑杆（501），其为两根设置，两根滑杆（501）分别连接在环形安装板（2）顶部两侧；压板（502），其滑动式连接在两侧滑杆（501）之间，压板（502）与滑杆（501）之间连接有复位弹簧（503）；握把（504），其连接在压板（502）顶部；

还包括有传动装置（6），传动装置（6）包括有：连轴（601），其转动式连接在两侧导板（406）顶部之间，连轴（601）位于压板（502）上方；驱动齿轮（602），其为两个设置，两个驱动齿轮（602）分别连接在连轴（601）两侧；第一齿条（603），其为两根设置，两根第一齿条（603）分别连接在压板（502）两侧，驱动齿轮（602）与第一齿条（603）啮合；滑套（604），其为两个设置，两个滑套（604）分别连接在两侧导板（406）顶部，两侧滑套（604）相互连接；第二齿条（605），其为两根设置，两根第二齿条（605）分别滑动式连接在两个滑套（604）内，第二齿条（605）与驱动齿轮（602）啮合；连接板（606），其连接在两侧第二齿条（605）一侧之间；楔形连杆（607），其滑动连接在连接板（606）上，楔形连杆（607）与连接板（606）之间连接有拉力弹簧（608）；拉杆（609），其为两根设置，两根拉杆（609）分别连接在拉板（402）顶部两侧，拉杆（609）与楔形连杆（607）配合；推杆（610），其连接底板（1）顶部靠近在拉板（402）的一侧，推杆（610）会与楔形连杆（607）接触。

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