CN111657516A - 一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置及烘炒方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了芝麻烘炒技术领域的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，包括底座，底座的内壁顶部设置有水箱，水箱的内腔底部设置有加热丝，加热丝的内腔设置有滚筒，滚筒的左侧设置有进料筒，滚筒的右侧设置有通风筒，安装件的内腔设置有蒸汽涡轮，滚筒的右侧靠上的位置设置有蒸汽管，蒸汽管的另一端连接蒸汽涡轮的表面，蒸汽涡轮的右侧通过转轴安装有风扇，风扇的表面设置有齿纹，安装件的底部通过安装件固定有旋转轴，旋转轴右侧设置有传动齿轮，传动齿轮与风扇卡合，安装件的表面左侧设置有与从动齿轮相对应的开口，本发明有效的防止了芝麻营养成分的丢失和香气的散发，实现了自动翻滚，节省了翻炒芝麻的电量和人力。

Description

一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置及烘炒方法
技术领域
本发明涉及芝麻烘炒技术领域，具体为一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置及烘炒方法。
背景技术
芝麻作为常见的香料，已经走入千家万户，传统的炒芝麻是直接用高温烘烤，这样的加热方式通常在400℃——600℃之间，芝麻会迅速升温，翻转不及时容易使芝麻受热不均匀，高温烘炒的芝麻的营养成分受到严重的破坏，并且，散发出大量的香气，使加工完的成品的香气不足，并且传统的芝麻烘烤的翻转需要耗费额外的人力或者电能，消耗大量的能源。
发明内容
本发明的目的在于提供一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置及烘炒方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，包括底座，底座的内壁顶部设置有水箱，水箱的内腔底部设置有加热丝，加热丝的内腔设置有滚筒，滚筒的左侧设置有进料筒，滚筒的右侧设置有通风筒，且通风筒贯穿滚筒的右侧，且进料筒与通风筒的表面均设置有密封轴承，且密封轴承的另一端连接滚筒的内壁，滚筒的右侧设置有安装件，且通风筒设置在安装件的内腔，安装件的内腔设置有蒸汽涡轮，滚筒的右侧靠上的位置设置有蒸汽管，蒸汽管的另一端连接蒸汽涡轮的表面，蒸汽涡轮的右侧通过转轴安装有风扇，风扇的表面设置有齿纹，安装件的底部通过安装件固定有旋转轴，旋转轴右侧设置有传动齿轮，传动齿轮与风扇卡合，且安装件的表面设置有与传动齿轮相对应的开口，旋转轴的左侧设置有从动齿轮，从动齿轮与通风筒的表面卡合，通风筒的表面设置有与从动齿轮相对应的齿槽，安装件的表面左侧设置有与从动齿轮相对应的开口。
优选的，蒸汽涡轮包括壳体，壳体的左右两端靠上的位置分别设置有导气管，两个结构相同的导气管的顶部连接与控制阀，壳体的内腔设置有涡扇，壳体的底部设置有排气管。
优选的，风扇包括安装轴，安装轴的表面等距设置有五个结构相同的扇叶，五个结构相同的扇叶的外侧设置有齿环，齿环的表面设置有齿纹，且齿纹与传动齿轮的表面配合。
优选的，滚筒的顶部设置有进料管，进料管的表面设置有螺纹，且进料管的表面旋接有密封盖。
优选的，安装件左侧的直径小于风扇的直径，从动齿轮的直径大于传动齿轮的直径，滚筒的右侧的直径小于滚筒的左侧直径。
优选的，滚筒和进料筒的内腔均设置有挡片，且当片在进料筒和滚筒内呈螺旋状，却螺旋状的挡片从左到右逐渐扩大。
优选的，一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置的烘炒方法：
S1、通过进料管向水箱内加入足够的水，将进料管表面的盖体旋紧，加热丝散发热量将水箱内的水加热，直至水沸腾，水箱内的水沸腾产生蒸汽蒸汽经过蒸汽管进入蒸汽涡轮中，带动蒸汽涡轮的转轴旋状，蒸汽涡轮的转轴带动风扇旋转；
S2、风扇带动传动齿轮旋转，传动齿轮通过安装轴带动从动齿轮旋转，最终从动齿轮带动滚筒旋转，将芝麻充进料筒放入，进料筒和滚筒内的螺旋状的挡板将芝麻向滚筒的内腔移动，直至进入到滚筒的内腔右侧，不断翻转，同时风扇的旋转产生气流，使滚筒内芝麻被炒出的水汽随着空气的流动流出；
S3、当烘炒完毕后，调节控制阀，使蒸汽进入蒸汽涡轮的方向发生改变，蒸汽涡轮带动转轴反向旋转，因此带动风扇反向旋转，风扇通过传动齿轮和从动齿轮带动滚筒反向旋转，滚筒反向旋转，芝麻随着螺纹向左移动，最终从进料筒排出。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过使用加热丝对水箱内的水进行加热，利用水的温度加热滚筒内的芝麻，由于水的沸点为100℃，因此滚筒内的温度最高为100℃，能够保证芝麻在较低的温度下被加热，有效的防止了芝麻营养成分的丢失和香气的散发；
2、本发明利用水箱内的水蒸发的蒸汽推动蒸汽涡轮旋状，再通过蒸汽涡轮带动安装件旋状，产生气流，带走滚筒内腔的水分，防止芝麻回潮，同时通过安装件的选转带动滚筒的旋状，实现了自动翻滚，节省了翻炒芝麻的电量和人力。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明蒸汽涡轮结构示意图；
图3为本发明风扇结构示意图。
图中：1、底座；2、水箱；3、加热丝；4、滚筒；5、进料筒；6、通风筒；7、安装件；8、蒸汽涡轮；81、控制阀；82、导气管；83、涡扇；84、壳体；85、排气管；9、风扇；91、安装轴；92、扇叶；93、齿环；10、蒸汽管；11、传动齿轮；12、从动齿轮；13、进料管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，包括底座1，底座1的内壁顶部设置有水箱2，用于存水，水箱2的内腔底部设置有加热丝3，用于加热水箱2中的水，加热丝3的内腔设置有滚筒4，便于烘炒芝麻，滚筒4的左侧设置有进料筒5，便于芝麻的进出，滚筒4的右侧设置有通风筒6，便于通风，带走滚筒4内芝麻蒸发出来的水汽，且通风筒6贯穿滚筒4的右侧，且进料筒5与通风筒6的表面均设置有密封轴承，防止水箱2内的蒸汽泄漏，且密封轴承的另一端连接滚筒4的内壁，滚筒4的右侧设置有安装件7，且通风筒6设置在安装件7的内腔，安装件7的内腔设置有蒸汽涡轮8，蒸汽推动蒸汽涡轮8旋转，蒸汽涡轮8带动风扇9旋转，滚筒4的右侧靠上的位置设置有蒸汽管10，蒸汽管10的另一端连接蒸汽涡轮8的表面，蒸汽涡轮8的右侧通过转轴安装有风扇9，风扇9旋转产生气流，带走滚筒4内的水汽，风扇9的表面设置有齿纹，便于与传动齿轮11的表面卡合，安装件7的底部通过安装件固定有旋转轴，旋转轴右侧设置有传动齿轮11，传动齿轮11与风扇9卡合，且安装件7的表面设置有与传动齿轮11相对应的开口，旋转轴的左侧设置有从动齿轮12，便于带动通风筒6的旋转，从动齿轮12与通风筒6的表面卡合，通风筒6的表面设置有与从动齿轮12相对应的齿槽，安装件7的表面左侧设置有与从动齿轮12相对应的开口。
其中，蒸汽涡轮8包括壳体84，壳体84的左右两端靠上的位置分别设置有导气管82，两个结构相同的导气管82的顶部连接与控制阀81，壳体84的内腔设置有涡扇83，壳体84的底部设置有排气管85，通过控制阀81控制蒸汽从不同的方向流入壳体84内，使涡扇83按照不同的方向旋转；
风扇9包括安装轴91，安装轴91的表面等距设置有五个结构相同的扇叶92，五个结构相同的扇叶92的外侧设置有齿环93，齿环93的表面设置有齿纹，且齿纹与传动齿轮11的表面配合，便于将动力传输至传动齿轮11，使传动齿轮11旋转，从而带动从动齿轮12旋转；
滚筒4的顶部设置有进料管13，进料管13的表面设置有螺纹，且进料管13的表面旋接有密封盖，便于加水；
安装件7左侧的直径小于风扇9的直径，便于风扇9旋转时在安装件7的左侧产生吸力，从动齿轮12的直径大于传动齿轮11的直径，滚筒4的右侧的直径小于滚筒4的左侧直径，使滚筒4的底部形成从右往左高度逐渐下降的斜面，便于芝麻落入滚筒4的左侧；
滚筒4和进料筒5的内腔均设置有挡片，且当片在进料筒5和滚筒4内呈螺旋状，却螺旋状的挡片从左到右逐渐扩大，便于通过旋转控制滚筒4内的芝麻的位置；
一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置的烘炒方法：
S1、通过进料管13向水箱2内加入足够的水，将进料管13表面的盖体旋紧，加热丝3散发热量将水箱2内的水加热，直至水沸腾，水箱2内的水沸腾产生蒸汽蒸汽经过蒸汽管10进入蒸汽涡轮8中，带动蒸汽涡轮8的转轴旋状，蒸汽涡轮8的转轴带动风扇9旋转；
S2、风扇9带动传动齿轮11旋转，传动齿轮11通过安装轴带动从动齿轮12旋转，最终从动齿轮12带动滚筒4旋转，将芝麻充进料筒5放入，进料筒5和滚筒4内的螺旋状的挡板将芝麻向滚筒4的内腔移动，直至进入到滚筒4的内腔右侧，不断翻转，同时风扇9的旋转产生气流，使滚筒4内芝麻被炒出的水汽随着空气的流动流出；
S3、当烘炒完毕后，调节控制阀81，使蒸汽进入蒸汽涡轮8的方向发生改变，蒸汽涡轮8带动转轴反向旋转，因此带动风扇9反向旋转，风扇9通过传动齿轮11和从动齿轮12带动滚筒4反向旋转，滚筒4反向旋转，芝麻随着螺纹向左移动，最终从进料筒5排出。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，包括底座(1)，其特征在于：底座(1)的内壁顶部设置有水箱(2)，水箱(2)的内腔底部设置有加热丝(3)，加热丝(3)的内腔设置有滚筒(4)，滚筒(4)的左侧设置有进料筒(5)，滚筒(4)的右侧设置有通风筒(6)，且通风筒(6)贯穿滚筒(4)的右侧，且进料筒(5)与通风筒(6)的表面均设置有密封轴承，且密封轴承的另一端连接滚筒(4)的内壁，滚筒(4)的右侧设置有安装件(7)，且通风筒(6)设置在安装件(7)的内腔，安装件(7)的内腔设置有蒸汽涡轮(8)，滚筒(4)的右侧靠上的位置设置有蒸汽管(10)，蒸汽管(10)的另一端连接蒸汽涡轮(8)的表面，蒸汽涡轮(8)的右侧通过转轴安装有风扇(9)，风扇(9)的表面设置有齿纹，安装件(7)的底部通过安装件固定有旋转轴，旋转轴右侧设置有传动齿轮(11)，传动齿轮(11)与风扇(9)卡合，且安装件(7)的表面设置有与传动齿轮(11)相对应的开口，旋转轴的左侧设置有从动齿轮(12)，从动齿轮(12)与通风筒(6)的表面卡合，通风筒(6)的表面设置有与从动齿轮(12)相对应的齿槽，安装件(7)的表面左侧设置有与从动齿轮(12)相对应的开口。
2.根据权利要求1所述的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，其特征在于：蒸汽涡轮(8)包括壳体(84)，壳体(84)的左右两端靠上的位置分别设置有导气管(82)，两个结构相同的导气管(82)的顶部连接与控制阀(81)，壳体(84)的内腔设置有涡扇(83)，壳体(84)的底部设置有排气管(85)。
3.根据权利要求1所述的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，其特征在于：风扇(9)包括安装轴(91)，安装轴(91)的表面等距设置有五个结构相同的扇叶(92)，五个结构相同的扇叶(92)的外侧设置有齿环(93)，齿环(93)的表面设置有齿纹，且齿纹与传动齿轮(11)的表面配合。
4.根据权利要求1所述的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，其特征在于：滚筒(4)的顶部设置有进料管(13)，进料管(13)的表面设置有螺纹，且进料管(13)的表面旋接有密封盖。
5.根据权利要求1所述的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，其特征在于：安装件(7)左侧的直径小于风扇(9)的直径，从动齿轮(12)的直径大于传动齿轮(11)的直径，滚筒(4)的右侧的直径小于滚筒(4)的左侧直径。
6.根据权利要求1所述的一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置，其特征在于：滚筒(4)和进料筒(5)的内腔均设置有挡片，且当片在进料筒(5)和滚筒(4)内呈螺旋状，却螺旋状的挡片从左到右逐渐扩大。
7.一种不破坏芝麻营养的低温烘炒装置的烘炒方法，其特征在于：
S1、通过进料管(13)向水箱(2)内加入足够的水，将进料管(13)表面的盖体旋紧，加热丝(3)散发热量将水箱(2)内的水加热，直至水沸腾，水箱(2)内的水沸腾产生蒸汽蒸汽经过蒸汽管(10)进入蒸汽涡轮(8)中，带动蒸汽涡轮(8)的转轴旋状，蒸汽涡轮(8)的转轴带动风扇(9)旋转；
S2、风扇(9)带动传动齿轮(11)旋转，传动齿轮(11)通过安装轴带动从动齿轮(12)旋转，最终从动齿轮(12)带动滚筒(4)旋转，将芝麻充进料筒(5)放入，进料筒(5)和滚筒(4)内的螺旋状的挡板将芝麻向滚筒(4)的内腔移动，直至进入到滚筒(4)的内腔右侧，不断翻转，同时风扇(9)的旋转产生气流，使滚筒(4)内芝麻被炒出的水汽随着空气的流动流出；
S3、当烘炒完毕后，调节控制阀(81)，使蒸汽进入蒸汽涡轮(8)的方向发生改变，蒸汽涡轮(8)带动转轴反向旋转，因此带动风扇(9)反向旋转，风扇(9)通过传动齿轮(11)和从动齿轮(12)带动滚筒(4)反向旋转，滚筒(4)反向旋转，芝麻随着螺纹向左移动，最终从进料筒(5)排出。
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