CN111568264A

CN111568264A - 一种厨房用搅碎机

Info

Publication number: CN111568264A
Application number: CN202010378423.2A
Authority: CN
Inventors: 于庆东
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-05-07
Filing date: 2020-05-07
Publication date: 2020-08-25

Abstract

本发明涉及厨房搅碎技术领域，公开了一种厨房用搅碎机，包括机体，所述机体上端中部安装粉碎箱，粉碎箱设置并排对齐主动辊和从动辊，主动辊和从动辊外侧分别设置有若干交叉的粉碎刀，机体内部顶端安装锥筒，锥筒内壁设置有若干固定叶，机体内部底端安装搅碎轴，搅碎轴下端中部安装凸轮筒，凸轮筒外侧分别接触有凸块，凸块外侧安装搅碎杆，搅碎杆穿过设置在机体内部底端的限位环，凸块与限位环之间的搅碎杆外侧套设有搅碎弹簧，凸轮筒顶端安装搅碎轴。本发明，通过设有的粉碎箱、锥筒以及捣碎杆实现了对厨房食品的多方位多角度的搅碎作用，并且通过设置凸轮筒使得捣碎杆可以水平进行捣碎，避免了食品在下料过程中的堵塞作用。

Description

一种厨房用搅碎机

技术领域

本发明涉及厨房搅碎技术领域，具体是一种厨房用搅碎机。

背景技术

在现代的厨房食品加工中，许多食材原料进行加工，加工方式很多，如刀、切丁、切丝等，但有些特使的原料需要进行粉碎加工，在商业厨房对食材原料，厨师对食材的要求更高，且需要的量也非常大，在现有的粉碎机中还没有特别针对商业厨房的粉碎机，目前的粉碎机一般不能大批量的对食材原料进行粉碎，且容易出现一次加工太多机器卡住的现象。

中国专利（公告号：CN 208407152 U）一种商业厨房食品粉碎机，包括粉碎机本体，所述粉碎机本体包括进料漏斗，所述进料漏斗下方链接有进料滑道，所述进料滑道下方设有出料管道，所述出料管道下方设有漏板，所述漏板下方设有存料箱，所述漏板固定连接在粉碎机本体两侧之间，所述存料箱上设有把手，所述漏板上方设有支撑设备，所述支撑设备固定连接在粉碎机本体的一侧，所述支撑设备上方连接有下碾板，所述下碾板的一侧连接有挡板，所述下碾板的上方设有上碾板，所述上碾板顶部连接有电机，所述上碾板顶部连接有液压杆，所述电机置于液压杆内，所述液压杆上方设有液压缸，所述液压缸顶端固定连接在粉碎机本体顶部，虽然该装置在一定程度上可以实现对厨房加工食物的有效粉碎，但是上述装置仍然存在以下缺点：1、只能对食物进行单一方向上的粉碎，使得食品的粉碎不够彻底；2、对于粘稠状的食物并不能很好的进行粉碎，并且容易堵塞粉碎机。因此，我们需要对上述粉碎机仍然做进一步的改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种厨房用搅碎机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种厨房用搅碎机，包括机体，所述机体上端中部安装粉碎箱，粉碎箱设置并排对齐主动辊和从动辊，主动辊和从动辊外侧分别设置有若干交叉的粉碎刀，所述机体内部顶端安装锥筒，锥筒内壁设置有若干固定叶，所述机体内部底端安装搅碎轴，搅碎轴下端中部安装凸轮筒，凸轮筒外侧分别接触有凸块，凸块外侧安装搅碎杆，搅碎杆穿过设置在机体内部底端的限位环，所述凸块与限位环之间的搅碎杆外侧套设有搅碎弹簧，所述凸轮筒顶端安装搅碎轴，搅碎轴外侧设置有若干与固定叶交错配合的活动叶。

作为本发明进一步的方案：所述机体下端两侧安装排料斗，机体底端四角位置还安装支撑腿。

作为本发明进一步的方案：所述粉碎箱左侧安装动力箱，动力箱内部设置有相互啮合的主动齿轮与从动齿轮，主动齿轮左侧连接有设置在主动辊中部的旋转轴，从动齿轮左侧连接有设置在从动辊中部的旋转轴。

作为本发明进一步的方案：所述主动辊中部的旋转轴右端穿过粉碎箱连接有操作手柄。

作为本发明进一步的方案：所述搅碎杆外侧一端设置有搅碎齿。

作为本发明进一步的方案：所述锥筒上端内径小于下端内径。

作为本发明进一步的方案：所述搅碎轴底端穿过机体连接有搅碎电机，搅碎电机底端固定于机体下端中部。

作为本发明进一步的方案：所述搅碎杆至少为上下两层布置，且每层搅碎杆至少为6个。

作为本发明进一步的方案：所述排料斗底端安装密封盖。

作为本发明再进一步的方案：所述粉碎箱顶端还安装保护罩。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

所述一种厨房用搅碎机，结构合理，设计新颖，通过设有的粉碎箱、锥筒以及捣碎杆实现了对厨房食品的多方位多角度的搅碎作用，并且通过设置凸轮筒使得捣碎杆可以水平进行捣碎，避免了食品在下料过程中的堵塞作用，大大增加了装置的可靠性，实用性强，可靠性高。

附图说明

图1为一种厨房用搅碎机的结构示意图。

图2为一种厨房用搅碎机的内部结构示意图。

图3为图2中A-A的结构示意图。

图4为一种厨房用搅碎机中粉碎箱的俯视结构示意图。

图中：1-机体、2-支撑腿、3-排料斗、4-搅碎电机、5-粉碎箱、6-主动辊、7-旋转轴、8-操作手柄、9-锥筒、10-活动叶、11-搅碎轴、12-固定叶、13-搅碎杆、14-限位环、15-搅碎齿、16-搅碎弹簧、17-凸块、18-凸轮筒、19-主动齿轮、20-动力箱、21-从动齿轮、22-从动辊、23-粉碎刀。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

实施例1

参阅图1～4，本发明实施例中，一种厨房用搅碎机，包括机体1，所述机体1下端两侧安装排料斗3，用于实现机体1内部搅碎后物料的排出，机体1底端四角位置还安装支撑腿2，用于确保整个机体1的支撑固定，所述机体1上端中部安装粉碎箱5，所述粉碎箱5左侧安装动力箱20，所述动力箱20用于对主动齿轮19与从动齿轮21的啮合进行保护，避免工作人员在使用过程发生意外，动力箱20内部设置有相互啮合的主动齿轮19与从动齿轮21，主动齿轮19左侧连接有设置在主动辊6中部的旋转轴7，从动齿轮21左侧连接有设置在从动辊22中部的旋转轴7，粉碎箱5设置并排对齐主动辊6和从动辊22，所述主动辊6中部的旋转轴7右端穿过粉碎箱5连接有操作手柄8，用于带动主动辊6进行转动，同时通过施加不同方向的转动作用力可以确保旋转轴7的不同速度的转动，可以满足不同类型的食品的搅碎作用，主动辊6和从动辊22外侧分别设置有若干交叉的粉碎刀23，所述粉碎刀23交错设置用于对进入到机体1内部的食品进行初步的粉碎，提高预处理能力，所述机体1内部顶端安装锥筒9，所述锥筒9上端内径小于下端内径，设置逐渐降低的内径可以保证了锥筒9内部的食物可以不断挤压增加粉碎作用，进一步增加了粉碎效果，锥筒9内壁设置有若干固定叶12，所述机体1内部底端安装搅碎轴11，所述搅碎轴11底端穿过机体1连接有搅碎电机4，所述搅碎电机4用于带动搅碎轴11进行转动，搅碎电机4底端固定于机体1下端中部，搅碎轴11下端中部安装凸轮筒18，凸轮筒18外侧分别接触有凸块17，凸块17外侧安装搅碎杆13，所述搅碎杆13至少为上下两层布置，且每层搅碎杆13至少为6个，通过设置多个搅碎杆13且实现立体布置，大大增加了搅碎杆13的搅碎作用，所述搅碎杆13外侧一端设置有搅碎齿15，用于增加对食物的搅碎能力，搅碎杆13穿过设置在机体1内部底端的限位环14，所述限位环14用于对搅碎杆13的左右移动起到支撑限位作用，避免搅碎杆13在前后移动过程中发生晃动，进一步增加了搅碎效果，所述凸块17与限位环14之间的搅碎杆13外侧套设有搅碎弹簧16，通过设置搅碎弹簧16可以进一步确保了搅碎杆13前后移动的复位作用，所述凸轮筒18顶端安装搅碎轴11，搅碎轴11外侧设置有若干与固定叶12交错配合的活动叶10，进而增加了锥筒9内部的粉碎效果。

实施例2

本发明的另外一种实施例中，一种厨房用搅碎机，包括机体1，所述机体1下端两侧安装排料斗3，机体1底端四角位置还安装支撑腿2，所述机体1上端中部安装粉碎箱5，所述粉碎箱5左侧安装动力箱20，动力箱20内部设置有相互啮合的主动齿轮19与从动齿轮21，主动齿轮19左侧连接有设置在主动辊6中部的旋转轴7，从动齿轮21左侧连接有设置在从动辊22中部的旋转轴7，粉碎箱5设置并排对齐主动辊6和从动辊22，所述主动辊6中部的旋转轴7右端穿过粉碎箱5连接有操作手柄8，主动辊6和从动辊22外侧分别设置有若干交叉的粉碎刀23，所述机体1内部顶端安装锥筒9，所述锥筒9上端内径小于下端内径，锥筒9内壁设置有若干固定叶12，所述机体1内部底端安装搅碎轴11，所述搅碎轴11底端穿过机体1连接有搅碎电机4，搅碎电机4底端固定于机体1下端中部，搅碎轴11下端中部安装凸轮筒18，凸轮筒18外侧分别接触有凸块17，凸块17外侧安装搅碎杆13，所述搅碎杆13至少为上下两层布置，且每层搅碎杆13至少为6个，所述搅碎杆13外侧一端设置有搅碎齿15，搅碎杆13穿过设置在机体1内部底端的限位环14，所述凸块17与限位环14之间的搅碎杆13外侧套设有搅碎弹簧16，所述凸轮筒18顶端安装搅碎轴11，搅碎轴11外侧设置有若干与固定叶12交错配合的活动叶10，该实施例与上述实施例的区别之处在于，所述排料斗3底端安装密封盖，所述粉碎箱5顶端还安装保护罩，通过设置密封盖可以对排料斗3的排料起到打开和关闭作用，设置保护罩可以对粉碎箱5的在不使用时可以关闭，避免外界异物或者灰尘进入到机体1内部。

本发明，工作时，将食物导入到粉碎箱5内部，之后转动操作手柄8，使得主动辊6与从动辊22带动粉碎叶23交错转动，实现对食物的粉碎，同时启动搅碎电机4，搅碎电4机带动搅碎轴11转动，一方面带动活动叶10与固定叶12配合，实现了粉碎箱5到机体1内部的食物可以得到再进一步的粉碎作用，另一方面，凸轮筒18转动并且与凸块17接触配合，使得限位环14外侧的捣碎杆13不断伸缩配合，确保对食物的最终搅碎作用，整个过程快捷方便可靠。本发明，结构合理，设计新颖，通过设有的粉碎箱5、锥筒9以及捣碎杆13实现了对厨房食品的多方位多角度的搅碎作用，并且通过设置凸轮筒18使得捣碎杆13可以水平进行捣碎，避免了食品在下料过程中的堵塞作用，大大增加了装置的可靠性，实用性强，可靠性高。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种厨房用搅碎机，包括机体（1），所述机体（1）上端中部安装粉碎箱（5），粉碎箱（5）设置并排对齐主动辊（6）和从动辊（22），其特征在于，主动辊（6）和从动辊（22）外侧分别设置有若干交叉的粉碎刀（23），所述机体（1）内部顶端安装锥筒（9），锥筒（9）内壁设置有若干固定叶（12），所述机体（1）内部底端安装搅碎轴（11），搅碎轴（11）下端中部安装凸轮筒（18），凸轮筒（18）外侧分别接触有凸块（17），凸块（17）外侧安装搅碎杆（13），搅碎杆（13）穿过设置在机体（1）内部底端的限位环（14），所述凸块（17）与限位环（14）之间的搅碎杆（13）外侧套设有搅碎弹簧（16），所述凸轮筒（18）顶端安装搅碎轴（11），搅碎轴（11）外侧设置有若干与固定叶（12）交错配合的活动叶（10）。

2.根据权利要求1所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述机体（1）下端两侧安装排料斗（3），机体（1）底端四角位置还安装支撑腿（2）。

3.根据权利要求1所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述粉碎箱（5）左侧安装动力箱（20），动力箱（20）内部设置有相互啮合的主动齿轮（19）与从动齿轮（21），主动齿轮（19）左侧连接有设置在主动辊（6）中部的旋转轴（7），从动齿轮（21）左侧连接有设置在从动辊（22）中部的旋转轴（7）。

4.根据权利要求3所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述主动辊（6）中部的旋转轴（7）右端穿过粉碎箱（5）连接有操作手柄（8）。

5.根据权利要求1所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述搅碎杆（13）外侧一端设置有搅碎齿（15）。

6.根据权利要求1所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述锥筒（9）上端内径小于下端内径。

7.根据权利要求1所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述搅碎轴（11）底端穿过机体（1）连接有搅碎电机（4），搅碎电机（4）底端固定于机体（1）下端中部。

8.根据权利要求1或5所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述搅碎杆（13）至少为上下两层布置，且每层搅碎杆（13）至少为6个。

9.根据权利要求2所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述排料斗（3）底端安装密封盖。

10.根据权利要求3所述的一种厨房用搅碎机，其特征在于，所述粉碎箱（5）顶端还安装保护罩。