CN111549577A - 一种甜味水松纸及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公布了一种甜味水松纸，用作滤嘴香烟嘴棒外包装的卷烟包装材料，由10～20份甘草提取物、8～12份甘露醇、6～8份甜叶菊提取物、4～6份增稠剂、2～4份助加工剂，2～4份施胶剂，50～60份食用乙醇，3～5份食用丁香油，25～30份去离子水混合制备而成。本发明的甜味水松纸，加入了天然甜味素——甘草提取物和甜叶菊提取物，二者的协同作用，保证了水松纸的甜度，同时甘草提取物具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳的功效，将其添加到水松纸中，清甜的味道可以让吸烟者感到舒适；加入具有芳香气的食用丁香油，在提高味觉享受的同时也能清新口气。本发明的水松纸绿色环保，无毒无害，既能满足清甜口感，又不会影响人体健康，且制备工艺简单，原料成本低，具有广阔的应用前景。

Description

一种甜味水松纸及其制备方法

技术领域

本发明涉及卷烟技术领域，具体涉及一种甜味水松纸及其制备方法。

背景技术

水松纸是用作滤嘴香烟嘴棒外包装的卷烟包装材料，其包裹在过滤嘴外面把滤棒粘接到烟条末端。香烟水松纸是唯一直接与人口接触的烟用包装材料，随着人们对生活品质的追求，为了增加消费者的感官享受，市场对水松纸的味觉效果提出了新的需求。

带有甜味的香烟往往会给消费者带来舒适感和愉悦感，现有的香烟中，普遍通过在烟丝中添加香料或增味剂来提升香烟的甜度，但是这种做法却存在不足之处，例如：

1.吸烟者在吸烟过程中，燃烧烟丝后甜味会夹杂其他味道一起进入口腔，影响口感；

2.烟丝中的香料或增味剂会随着烟丝的燃烧产生有害物质，例如甲醛、苯等，严重影响人体健康。

所以，有必要提供一种环保且无毒无害带甜味的水松纸，在带给消费者味觉享受的同时，减少对身体的伤害。

发明内容

本发明目的是针对现有技术存在的缺陷提供一种甜味水松纸及其制备方法，解决直接在烟丝中添加香料或增味剂在燃烧后易混杂其他味道，易产生有害物质，影响人体健康的问题。

本发明为实现上述目的，采用如下技术方案：

一种甜味水松纸，包括水松纸原纸以及施加在水松纸原纸上的甜味涂层，所述甜味涂层按如下重量份计，包括由10～20份甘草提取物、8～12份甘露醇、6～8份甜叶菊提取物、2～3份苹果酸、4～6份增稠剂混合制成的甜味剂，2～4份助加工剂，2～4份施胶剂，50～60份食用乙醇，3～5份食用丁香油，25～30份去离子水。

本发明加入天然甜味素甘草提取物，其甜度为砂糖的150倍以上，口感自然，甘醇味道浓、不含糖精钠和甜蜜素；甘草提取物具有清热解毒、降火生津、祛痰止咳之功效，甘味清凉之感亦可缓解吸烟过程中的咳嗽症状。甜叶菊提取物也是一种天然甜味素，其甜度相当于白糖的200倍。甜叶菊糖是天然物质，在同样甜度下，它所含的热量极低，只有白糖的三百分之一，而且作为一种中草药提取物，口感清新，具有清热利尿、调节胃酸的功效。加入苹果酸，对甜叶菊提取物中的甜菊糖苷后味有明显消杀效果，可以提高甜味质量；甜叶菊提取物与其他甜味素合用可得到甜味相乘效果。加入具有芳香气的食用丁香油，在提高味觉享受的同时也能清新口气。所以本发明选取天然甘草提取物和甜叶菊提取物作为甜味涂层的主要原料，将其施加在水松纸原纸上既保证了水松纸的甜度需求，又使水松纸具备药物功效，并且不产生有害物质。

进一步技术方案中，所述甜味涂层按如下重量份的原料制成：15份甘草提取物，10份甘露醇，7份甜叶菊提取物，2.5份苹果酸，5份增稠剂，3份助加工剂，3份施胶剂，55份食用乙醇，4份食用丁香油，28份去离子水。

进一步技术方案中，所述施胶剂为羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，所述混合物中羧甲基纤维素和改性淀粉的质量比为1：0.5～0.6。

本发明添加羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，作为施胶剂使用，配合助加工剂可以使甜味涂层具备更高稳定性和耐磨性，施加在原纸上可以让甜味更持久。

进一步技术方案中，所述增稠剂为瓜尔豆胶和黄原胶的混合物，所述混合物中瓜尔豆胶和黄原胶的质量比为1:1。

本发明中，加入黄原胶和瓜尔豆胶，作为增稠剂使用，二者共混后具有良好的协同增效作用，当黄原胶和瓜尔豆胶的混配比例为1:1时，其协同增效作用最大。

进一步技术方案中，所述助加工剂为聚丙烯酰胺。

本发明中，选取亲水性聚丙烯酰胺作为助加工剂，配合施胶剂，可以增强甜味涂层的稳定性和耐磨性。

进一步技术方案中，所述甜味水松纸按照以下方法制备：

S1：按重量份数称取甘草提取物、甘露醇、甜叶菊提取物、苹果酸、增稠剂加入搅拌器，再从准备好的去离子水中称取2/5的量加入搅拌器，在800r/min的搅拌条件下，搅拌5～10分钟；

S2：搅拌结束后，从准备好的食用乙醇中称取1/2的量加入搅拌器中，在800r/min的搅拌条件下持续搅拌30～40分钟，使混合物完全溶解，搅拌均匀，制成甜味剂；

S3：按重量份数称取聚丙烯酰胺、施胶剂、食用丁香油，与剩余的去离子水和食用乙醇共同加入同一搅拌器与制成的甜味剂混合，在800r/min的搅拌条件下再搅拌60～80分钟，获得一种胶粘剂；

S4：搅拌结束，静置15～20分钟；

S5：静置结束，使用上胶装置将制得的胶粘剂施加在水松纸原纸上，在90～100℃的温度下烘干即得带有甜味的水松纸。

本发明的有益效果：

本发明的甜味水松纸，加入了甘草提取物，甘草是一种天然甜味素且具有药物价值，甘草提取物具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳的功效，吸烟者在吸烟时因为吸入的烟气往往会伴有咳嗽，本发明将甘草提取物添加到水松纸中，清甜的味道可以缓解咳嗽症状；再加入天然增甜剂——甜叶菊提取物，与甘草提取物协同作用，保证了水松纸的甜度；加入具有丁香的特殊芳香气的食用丁香油，让吸烟者在吸烟的时候感受到芳香气息，提高味觉享受的同时也能清新口气。

本发明的水松纸在制备过程中加入增稠剂，可增加甜味剂的稠度；加入聚丙烯酰胺和施胶剂，通过相互协同作用，使本发明的甜味涂层更稳定，更耐磨，施加在原纸上可以让甜味更持久。综上，本发明的甜味水松纸绿色环保，无毒无害，既能满足清甜口感，又不会影响人体健康，且制备工艺简单，可操作性强，原料成本低，具有广阔的应用前景。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种甜味水松纸，包括水松纸原纸以及施加在水松纸原纸上的甜味涂层，所述甜味涂层按如下重量份称取原料：10份甘草提取物、8份甘露醇、6份甜叶菊提取物、2份苹果酸、4份增稠剂、2份聚丙烯酰胺、2份施胶剂、50份食用乙醇、3份食用丁香油、25份去离子水。

在本实施例中，所述施胶剂为羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，混合物中羧甲基纤维素和改性淀粉的质量比为1:0.5；所述增稠剂为瓜尔豆胶和黄原胶的混合物，混合物中瓜尔豆胶和黄原胶的质量比为1:1；所述助加工剂为聚丙烯酰胺。

在本实施例中，所述甜味水松纸按照以下方法制备：

S1：将甘草提取物、甘露醇、甜叶菊提取物、苹果酸、增稠剂加入搅拌器，再从准备好的去离子水中称取2/5的量加入搅拌器，在800r/min的搅拌条件下，搅拌5分钟；

S2：搅拌结束后，从准备好的食用乙醇中称取1/2的量加入搅拌器中，在800r/min的搅拌条件下持续搅拌30分钟，使混合物完全溶解，搅拌均匀，制成甜味剂；

S3：将聚丙烯酰胺、施胶剂、食用丁香油，与剩余的去离子水和食用乙醇共同加入同一搅拌器与制成的甜味剂混合，在800r/min的搅拌条件下再搅拌60分钟，获得一种胶粘剂；

S4：搅拌结束，静置15分钟；

S5：静置结束，使用上胶装置将制得的胶粘剂施加在水松纸原纸上，在90℃的温度下烘干即得带有甜味的水松纸。

实施例2：

一种甜味水松纸，包括水松纸原纸以及施加在水松纸原纸上的甜味涂层，所述甜味涂层按如下重量份称取原料：20份甘草提取物、12份甘露醇、8份甜叶菊提取物、3份苹果酸、6份增稠剂、4份聚丙烯酰胺、4份施胶剂、60份食用乙醇、5份食用丁香油、30份去离子水。

在本实施例中，所述施胶剂为羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，混合物中羧甲基纤维素和改性淀粉的质量比为1:0.6；所述增稠剂为瓜尔豆胶和黄原胶的混合物，混合物中瓜尔豆胶和黄原胶的质量比为1:1；所述助加工剂为聚丙烯酰胺。

在本实施例中，所述甜味水松纸按照以下方法制备：

S1：将甘草提取物、甘露醇、甜叶菊提取物、苹果酸、增稠剂加入搅拌器，再从准备好的去离子水中称取2/5的量加入搅拌器，在800r/min的搅拌条件下，搅拌10分钟；

S2：搅拌结束后，从准备好的食用乙醇中称取1/2的量加入搅拌器中，在800r/min的搅拌条件下持续搅拌40分钟，使混合物完全溶解，搅拌均匀，制成甜味剂；

S3：将聚丙烯酰胺、施胶剂、食用丁香油，与剩余的去离子水和食用乙醇共同加入同一搅拌器与制成的甜味剂混合，在800r/min的搅拌条件下再搅拌80分钟，获得一种胶粘剂；

S4：搅拌结束，静置20分钟；

S5：静置结束，使用上胶装置将制得的胶粘剂施加在水松纸原纸上，在100℃的温度下烘干即得带有甜味的水松纸。

实施例3：

一种甜味水松纸，包括水松纸原纸以及施加在水松纸原纸上的甜味涂层，所述甜味涂层按如下重量份称取原料：15份甘草提取物、10份甘露醇、7份甜叶菊提取物、2.5份苹果酸、5份增稠剂、3份聚丙烯酰胺、3份施胶剂、55份食用乙醇、4份食用丁香油、28份去离子水。

在本实施例中，所述施胶剂为羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，混合物中羧甲基纤维素和改性淀粉的质量比为1:0.55；所述增稠剂为瓜尔豆胶和黄原胶的混合物，混合物中瓜尔豆胶和黄原胶的质量比为1:1；所述助加工剂为聚丙烯酰胺。

在本实施例中，所述甜味水松纸按照以下方法制备：

S1：将甘草提取物、甘露醇、甜叶菊提取物、苹果酸、增稠剂加入搅拌器，再从准备好的去离子水中称取2/5的量加入搅拌器，在800r/min的搅拌条件下，搅拌8分钟；

S2：搅拌结束后，从准备好的食用乙醇中称取1/2的量加入搅拌器中，在800r/min的搅拌条件下持续搅拌35分钟，使混合物完全溶解，搅拌均匀，制成甜味剂；

S3：将聚丙烯酰胺、施胶剂、食用丁香油，与剩余的去离子水和食用乙醇共同加入同一搅拌器与制成的甜味剂混合，在800r/min的搅拌条件下再搅拌70分钟，获得一种胶粘剂；

S4：搅拌结束，静置18分钟；

S5：静置结束，使用上胶装置将制得的胶粘剂施加在水松纸原纸上，在95℃的温度下烘干即得带有甜味的水松纸。

对比例1：

与实施例3的区别在于，没有甘草提取物，其他与实施例3相同。

对比例2：

与实施例3的区别在于，没有甜叶菊提取物，其他与实施例3相同。

对比例3：

与实施例3的区别在于，没有苹果酸，其他与实施例3相同。

下面对本发明实施例1至3、对比例1至4得到的甜味水松纸进行甜度、口感等测试。

甜度测试方法：

S1：配制对照样：以蔗糖甜度作为标准，蔗糖的甜度为1(100％)，(人舌头上的味蕾细胞对这样浓度的甜味最敏感)，称取10g蔗糖加入100ml容量瓶，加蒸馏水稀释至100ml。

S2：实验样品的浓度配制：先称取样品10g加蒸馏水稀释至100ml即成10％的样品溶液，然后分别量取10％样品溶液10ml、5ml、4ml、2ml到100ml容量瓶中稀释至100ml其溶液浓度分别是0.1％、0.05％、0.04％、0.02％。

S3：按照上述方法对实施例1至3，对比例1至4中最后制得的甜味粘胶剂进行甜度测试，由至少5个人组成评定小组对样品进行品尝，确定系列浓度样品中哪一个与10％蔗糖溶液的甜度相同或相近甜度，甜味倍数＝10％/样品浓度。

测试结果如表1所示：

表1

从上表可以看出，本发明甜叶菊提取物，与甘草提取物互相协同，加入苹果酸，使得甜味质量更高，清甜不腻，整体口感舒适，相比普通水松纸口感更好，而且所用原料皆为食品级的无害原料，对人体健康不会造成危害，应用前景十分广阔。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种甜味水松纸，其特征在于，包括水松纸原纸以及施加在水松纸原纸上的甜味涂层，所述甜味涂层按如下重量份计，包括由10～20份甘草提取物、8～12份甘露醇、6～8份甜叶菊提取物、2～3份苹果酸、4～6份增稠剂混合制成的甜味剂，2～4份助加工剂，2～4份施胶剂，50～60份食用乙醇，3～5份食用丁香油，25～30份去离子水。

2.如权利要求1所述的一种甜味水松纸，其特征在于，所述甜味涂层按如下重量份的原料制成：15份甘草提取物，10份甘露醇，7份甜叶菊提取物，2.5份苹果酸，5份增稠剂，3份助加工剂，3份施胶剂，55份食用乙醇，4份食用丁香油，28份去离子水。

3.如权利要求1或2所述的一种甜味水松纸，其特征在于，所述施胶剂为羧甲基纤维素和改性淀粉的混合物，所述混合物中羧甲基纤维素和改性淀粉的质量比为1：0.5～0.6。

4.如权利要求1或2所述的一种甜味水松纸，其特征在于，所述增稠剂为瓜尔豆胶和黄原胶的混合物，所述混合物中瓜尔豆胶和黄原胶的质量比为1:1。

5.如权利要求1或2所述的一种甜味水松纸，其特征在于，所述助加工剂为聚丙烯酰胺。

6.如权利要求1或2所述的一种甜味水松纸，其特征在于，按照以下方法制备：

S1：按重量份数称取甘草提取物、甘露醇、甜叶菊提取物、苹果酸、增稠剂加入搅拌器，再从准备好的去离子水中称取2/5的量加入搅拌器，在800r/min的搅拌条件下，搅拌5～10分钟；

S2：搅拌结束后，从准备好的食用乙醇中称取1/2的量加入搅拌器中，在800r/min的搅拌条件下持续搅拌30～40分钟，使混合物完全溶解，搅拌均匀，制成甜味剂；

S3：按重量份数称取聚丙烯酰胺、施胶剂、食用丁香油，与剩余的去离子水和食用乙醇共同加入同一搅拌器与制成的甜味剂混合，在800r/min的搅拌条件下再搅拌60～80分钟，获得一种胶粘剂；

S4：搅拌结束，静置15～20分钟；

S5：静置结束，使用上胶装置将制得的胶粘剂施加在水松纸原纸上，在90～100℃的温度下烘干即得带有甜味的水松纸。