CN111493649B - 一种蒸制烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸制烹饪设备，包括壳体、内胆以及门体，该门体的内侧为内玻璃，上述内胆设置在壳体中，而门体能盖合在内胆的开口上，还包括密封圈，该密封圈的前侧面为平面，所述内胆的开口的外周围设有安装框，该安装框上沿周向形成有向前开口的凹槽，上述密封圈盖设在该凹槽的开口上，使得两者围成密闭空间，上述密封圈上设置有第一磁体，而上述安装框后侧的相应处设置有第二磁体，上述门体关闭时，密封圈的前侧面贴附在上述内玻璃上，上述第一磁体与第二磁体的磁性相反而形成磁吸。与现有技术相比，本发明能有效提高蒸制烹饪设备的密封性，保证内胆内部的高压、高温环境，改善烹饪效果。

Description

一种蒸制烹饪设备

技术领域

本发明涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸制烹饪设备。

背景技术

目前,蒸箱门体的普遍密封方法是在蒸箱内胆开口处的周围安装一圈硅胶密封圈，蒸箱门体下方则相应地安装有铰链弹簧，在铰链弹簧拉力的作用下来使蒸箱门体压紧硅胶密封圈，最终实现蒸箱门体的密封性，保证蒸箱工作时内胆中的水蒸气不会泄露。然而，如果铰链拉力不足或者调节不当，则硅胶圈就不能很好的起到原有的密封作用，导致蒸箱漏水、漏气等现象的发生。为了避免上述状况的发生，常用的增加蒸箱门体的密封性能的方法有：(1)加高硅胶密封圈的高度；(2)增大关门时所用铰链弹簧的拉力；(3)在门体开合处处增加锁扣结构，增大蒸箱门体的关紧力。

然而，上述方法还是存在如下问题：第一种方法相对比较方便，但是硅胶密封圈加高过多会把原有的蒸箱门往外顶，容易使原本垂直的门形成一定的倾角，影响产品的外观；第二种方法能增大蒸箱关门时的关紧力，但目前为使用户在开合蒸箱门时有较好的手感，通常铰链力的大小被调校成在门开合一半时能保持悬停，增大铰链力会破坏这种悬停效果；第三种方法中，门体的关紧使用锁扣结构的弹簧为拉力来源，此时锁扣结构弹簧力的稳定、一致性会对蒸箱门体的关紧效果有较大的影响。

发明内容

本发明所要解决的第一技术问题是针对现有技术而提供一种密封效果好的蒸制烹饪设备。

本发明所要解决的第二技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪结束后开门安全、方便的蒸制烹饪设备。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸制烹饪设备，包括壳体、内胆以及门体，该门体的内侧为内玻璃，上述内胆设置在壳体中，而门体能盖合在内胆的开口上，其特征在于，还包括密封圈，该密封圈的前侧面为平面，所述内胆的开口的外周围设有安装框，该安装框上沿周向形成有向前开口的凹槽，上述密封圈盖设在该凹槽的开口上，使得两者围成密闭空间，上述密封圈上设置有第一磁体，而上述安装框后侧的相应处设置有第二磁体，上述门体关闭过程中，密封圈的前侧面贴附在上述内玻璃上，上述第一磁体与第二磁体的磁性相反并形成磁吸。

作为优选，本发明中的蒸制烹饪设备还包括进气组件，该进气组件包括开设在上述密封圈上的进气孔、进气管以及电磁阀，上述进气管的进气口与外界相通，电磁阀设置在该进气口上并用于控制在进气口的启闭，进气管的出气端伸入上述密闭空间中并与上述进气孔相通。烹饪结束后，打开电磁阀，空气由进气管进入密封圈与内玻璃围成的真空空间中，解除门体与密封圈之间的真空吸力，接着电磁阀断电，门体被打开。

为使密封圈与内玻璃之间形成的真空空间能产生足够的吸力，所述密闭空间的大小至少可供与凹槽的开口对应的密封圈部分卡入。

进一步，优选地，所述凹槽为U型槽。这样当第一磁体与第二磁体吸合时，密闭空间的大小能足够供密封圈的变形部分卡入。

为使密封圈的结构简单并能最大程度的发生变形而形成足够大的真空空间，所述密封圈的后侧圈面也为平面。

安装框的具体设置形成有多种，优选地，本发明的蒸制烹饪设备还包括面衬板，上述安装框夹设在面衬板的开口与内胆的开口之间的安装夹缝中。

为使安装框的设置结构更加稳固，所述安装框与上述面衬板为一体件，该安装框由面衬板的开口的口缘沿周向向内延伸而成。

为使第一磁体与第二磁体之间形成足够的磁力作用，所述第一磁体固定在密封圈的后侧圈面上，且该第一磁体沿周向间隔均设在密封圈上。

作为优选，所述第一磁体和第二磁体均为电磁铁。这样第一磁体与第二磁体的磁力大小可由其线圈的电流大小控制，而其磁极可由其线圈电流方向控制，工作时，当门未彻底关紧时，可通过增大电磁铁中线圈的电流来增大第一磁体与第二磁体之间的磁吸力，当烹饪结束打开门体时，可通过改变电磁铁中线圈的电流方向，使得第一磁体与第二磁体之间形成磁性反斥力，从而能辅助门体打开。

作为优选，所述壳体上设置有用于判断门体打开或关闭状态的微动开关。蒸制烹饪设备工作时，当门体未彻底关紧，则微动开关发送信号给控制器，控制器调控电磁铁线圈的电流大小，进而增大第一磁体与第二磁体之间的磁吸力，使得门体彻底关紧；当门体被打开时，微动开关发送信号给控制器，控制器调控两个电磁铁的电流方向，进而使得第一磁体与第二磁体之间形成磁性反斥力，门体被彻底打开。

与现有技术相比，本发明的优点在于：密封圈盖设在凹槽的开口上，该密封圈的前侧面为平面，门体关闭时，该前侧面贴附在门体的内玻璃上，并且密封圈上的第一磁体与第二吃体的磁性相反并形成磁吸，在磁吸力的作用下，密封圈向密闭空间移动，从而使得密封圈与内玻璃之间形成真空空间，在大气压作用下，可使门体紧闭吸合在内胆的开口上，进而有效提高蒸制烹饪设备的密封性，保证内胆内部的高压、高温环境，改善烹饪效果。

附图说明

图1为本发明实施例中蒸箱的局部结构示意图(开门状态下)；

图2为本发明实施例中蒸箱局部结构的剖视图(关门状态下)；

图3为图2中A部分的放大图；

图4为图2中的A部分在门体紧闭状态下的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1～4所示，一种蒸制烹饪设备，本实施例中该蒸制烹饪设备为蒸箱，其包括壳体1、内胆2、门体3以及密封圈4，该门体3的内侧为内玻璃31，上述内胆2设置在壳体1中，而门体3能盖合在内胆2的开口上，上述密封圈4的前侧面为平面。上述内胆2的开口的外周围设有安装框9，该安装框9上沿周向形成有向前开口的凹槽91，上述密封圈4盖设在该凹槽91的开口上，使得两者围成密闭空间，上述密封圈4上设置有第一磁体5，而上述安装框9后侧的相应处设置有第二磁体8，上述门体3关闭过程中，密封圈4的前侧面贴附在上述内玻璃31上，上述第一磁体5与第二磁体8的磁性相反并形成磁吸。本发明中，上述密封圈4为柔性材质，例如橡胶等。

由上可见，本实施例中，门体3关闭时，密封圈4的前侧面贴附在门体3的内玻璃31上，并且密封圈4上的第一磁体5与第二磁体8的磁性相反并形成磁吸，在磁吸力的作用下，密封圈4向密闭空间移动，从而使得密封圈4与内玻璃31之间形成真空空间，在大气压作用下，可使门体3紧闭吸合在内胆2的开口上，进而有效提高蒸制烹饪设备的密封性，保证内胆2内部的高压、高温环境，改善烹饪效果。

进一步，为使密封圈4与内玻璃31之间形成的真空空间能才是足够的吸力，上述密闭空间的大小至少可供与凹槽91的开口对应的密封圈4部分卡入。优选地，上述凹槽91为U型槽，这样当第一磁体5与第二磁体8吸合时，密闭空间的大小能足够供密封圈4的变形部分卡入。密封圈4的后侧面也为平面，这样能使密封圈4的结构简单并能最大程度的发生变形而形成足够大的真空空间。

上述安装框9的具体设置形式有多种，本实施例中，蒸制烹饪设备还包括面衬板6，上述安装框9夹设在面衬板6的开口与内胆2的开口之间的安装夹缝中。具体地，安装框9与上述面衬板6为一体件，该安装框9由面衬板6的开口的口缘沿周向向内延伸而成，这样使得安装框9的设置结构更加稳固。

为便于烹饪结束后打开门体3，蒸制烹饪设备还包括进气组件7，该进气组件7包括开设在上述密封圈4上的进气孔(未示出)、进气管71以及电磁阀72，上述进气管71的进气口与外界相通，电磁阀72设置在该进气口上并用于控制在进气口的启闭，进气管71的出气端伸入上述密闭空间中并与上述进气孔相通。烹饪结束后，打开电磁阀72，空气由进气管71进入密封圈4与内玻璃31围成的真空空间中，解除门体3与密封圈4之间的真空吸力，接着电磁阀72断电，门体3被安全打开。

本实施例中，第一磁体5固定在密封圈4的后圈面上，且该第一磁体5沿周向间隔均设在密封圈4上，上述第二磁体8与该第一磁体5一一对应，相应地，上述进气组件7也与第一磁体5一一对应。

本实施例中，第一磁体5和第二磁体8均为电磁铁。这样第一磁体5与第二磁体8的磁力大小可由其线圈的电流大小控制，而其磁极可由其线圈电流方向控制，工作时，当门未彻底关紧时，可通过增大电磁铁中线圈的电流来增大第一磁体5与第二磁体8之间的磁吸力，当烹饪结束打开门体3时，可通过改变电磁铁中线圈的电流方向，使得第一磁体5与第二磁体8之间形成磁性反斥力，从而能辅助门体3打开。此外，壳体1内部前端的左右两侧分别设置有一个微动开关11，各微动开关11均用来判断门体3打开或关闭状态。蒸制烹饪设备工作时，当门体3未彻底关紧，则微动开关11发送信号给控制器(未示出)，控制器调控电磁铁线圈的电流大小，进而增大第一磁体5与第二磁体8之间的磁吸力，使得门体3彻底关紧；当门体3被打开时，微动开关11发送信号给控制器，控制器调控两个电磁铁的电流方向，进而使得第一磁体5与第二磁体8之间形成磁性反斥力，门体3被彻底打开。

此外，壳体1内部前端的左右两侧还分别设置有链条弹簧机构10，各链条弹簧机构10均包括连接链条101和弹簧102，该连接链条101的一端与门体3固定，弹簧102的一端与壳体1的底板固定，而连接链条101和弹簧102的自由端相互固定。通过设置链条弹簧机构10能在关门时提供一定的辅助力。

本发明的工作过程如下：

关门时，门体3的内玻璃31与密封圈4的前侧面贴附(如图3所示)，微动开关11感应到关门动作，第一磁体5和第二磁体8通电并产生相反的磁力而相互吸引，密封圈4在磁吸力的作用下向后移动而卡入凹槽91中，密封圈4的前侧面与内玻璃31之间形成真空空间，在大气压作用下，可使门体3紧闭吸合在内胆2的开口上，如图4所示。

开门时，打开电磁阀72，空气由进气管71进入密封圈4与内玻璃31围成的真空空间中，解除门体3与密封圈4之间的真空吸力，同时微动开关11感应到关门动作，改变两个电磁铁的电流方向，进而使得第一磁体5与第二磁体8之间形成磁性反斥力。在电磁阀72和微动开关的共同作用下，用户可轻松、安全地打开门体3。

Claims (7)

1.一种蒸制烹饪设备，包括壳体(1)、内胆(2)以及门体(3)，该门体(3)的内侧为内玻璃(31)，上述内胆(2)设置在壳体(1)中，而门体(3)能盖合在内胆(2)的开口上，其特征在于，还包括密封圈(4)，初始状态下该密封圈(4)的前侧面和后侧面均为平面，所述内胆(2)的开口的外周围设有安装框(9)，该安装框(9)上沿周向形成有向前开口的凹槽(91)，且该凹槽(91)为U型槽，上述密封圈(4)盖设在该凹槽(91)的开口上，使得两者围成密闭空间，该密闭空间的大小至少可供与凹槽(91)的开口对应的密封圈(4)部分卡入，

上述密封圈(4)上设置有第一磁体(5)，而上述安装框(9)后侧的相应处设置有第二磁体(8)，上述门体(3)关闭时，密封圈(4)的前侧面贴附在上述内玻璃(31)上，上述第一磁体(5)与第二磁体(8)的磁性相反而形成磁吸。

2.如权利要求1所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，还包括进气组件(7)，该进气组件(7)包括开设在上述密封圈(4)上的进气孔、进气管(71)以及电磁阀(72)，上述进气管(71)的进气口与外界相通，电磁阀(72)设置在该进气口上并用于控制该进气口的启闭，进气管(71)的出气端伸入上述密闭空间中并与上述进气孔相通。

3.如权利要求1所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，还包括面衬板(6)，上述安装框(9)夹设在面衬板(6)的开口与内胆(2)的开口之间的安装夹缝中。

4.如权利要求3所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，所述安装框(9)与上述面衬板(6)为一体件，该安装框(9)由面衬板(6)的开口的口缘沿周向向内延伸而成。

5.如权利要求1所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，所述第一磁体(5)固定在密封圈(4)的后侧面上，且该第一磁体(5)沿周向间隔均设在密封圈(4)上，上述第二磁体(8)与该第一磁体(5)一一对应。

6.如权利要求1～5任一项所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，所述第一磁体(5)和第二磁体(8)均为电磁铁。

7.如权利要求6所述的蒸制烹饪设备，其特征在于，所述壳体(1)上设置有用于判断门体(3)打开或关闭状态的微动开关(11)。

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