CN111454326A - 抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺 - Google Patents

抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺，所述制备工艺包括以下步骤：(1)将苦瓜籽去壳，粉碎；(2)超临界CO2流体萃取；(3)用0.05‑0.15mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9‑10，在30‑60℃搅拌提取2‑6h，离心，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；(4)将提取液用截留分子为8000‑15000Da的超滤膜超滤，冷冻干燥即得。本发明抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺，通过大量研究，寻找符合实际、更加有效的制备工艺，开发出新的抗皱修复用苦瓜胜肽产品，以提高抗皱修复用苦瓜胜肽的经济效益；本发明制备苦瓜胜肽的方法工艺简单，所制备的苦瓜胜肽可作为化妆品原料以及保健食品添加剂，具有抗糖化减少皱纹的功效。

Description

抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺
技术领域
本发明涉及一种苦瓜胜肽，尤其涉及一种抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺。
背景技术
苦瓜(Momordica charantia L.)为葫芦科植物，整株植物包括果实均有苦味，叶边缘齿状，果实长方形，嫩果翡翠绿色，成熟后为橘黄色；生长在亚热带地区，因其既可入药，又可用作蔬菜，在世界范围内广泛种植。果实性苦，味寒，有清暑涤热、明目解毒等功效，局部外敷治疗外伤，内服用于驱虫、调经、抗病毒、治疗麻疹及肝炎。
据《本草纲目》及《滇南本草》记载，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目；苦瓜中的维生素C含量高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；苦瓜含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤，而且还具备有降血脂和血压；苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制；研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃具有减肥的效果。
目前，国内外热衷于用苦瓜治疗糖尿病，相继研究开发出许多类似“苦瓜素”、“苦瓜总皂苷”、“苦瓜茶”、“苦瓜粉”等产品，但这些产品中有效物质相对分子质量较大，人体不易吸收和利用。像“苦瓜粉”、“苦瓜茶”、“苦瓜素”类产品，从中医理论上讲，体质寒的人不宜吃或不宜多吃、常吃。
中国专利文献号CN1209155C公开了一种含降血糖成份的苦瓜制备的制备工艺，是将苦瓜去籽磨浆后用果胶酶、纤维素酶或半纤维素酶处理，经过过滤和离心去除果肉残渣，再经过微滤分离不能透过的灰白色不溶物A，清液再经过纳滤分离，得到组分B。制备含皂苷、蛋白、多酚氧化酶，用于降血糖。
中国专利文献号CN1418889A公开了一种苦瓜降糖多肽，利用苦瓜籽仁为原料，用有机溶剂脱脂再用碱提取，用酸沉淀而得到一种活性物质苦瓜降糖多肽，易被人体所吸收利用，可激活人体内胰岛素，达到降低人体血糖的目的，对糖尿病患者具有一定的保健作用。
但现有技术对苦瓜中多肽的提取效率不高，也没有苦瓜多肽对皮肤皱纹修复效果的研究；本发明旨在提供高效率的苦瓜胜肽制备工艺，并且制备的苦瓜胜肽对抗皱修复的效果优异。
发明内容
本发明的目的解决了上述不足，并提供了一种抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺。
为了实现本发明，提供的技术方案为：
一种抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，粉碎至20-60目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量5-15倍的水中，用0.05-0.15mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9-10，在30-60℃搅拌提取2-6h，离心，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取液用截留分子为8000-15000Da的超滤膜超滤，冷冻干燥即得。
一种抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，粉碎至20-60目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量5-15倍的水中，用0.05-0.15mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9-10，在30-60℃搅拌提取2-6h，离心，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取料渣加入提取料渣重量5-15倍的水中，加入提取料渣重量10-20％的菠萝蛋白酶，加入提取料渣重量0.1-0.4％的酶激活剂，在40-60℃搅拌酶解9-16h，灭酶活，离心，弃沉淀，得到酶解液；
(5)将提取液和酶解液混合均匀得到混合液，用截留分子为8000-15000Da的超滤膜超滤，冷冻干燥即得。
所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.2-1.5MPa，温度为30-40℃。本发明采用截留分子为8000-15000Da的超滤膜超滤，能避免传统酸沉工艺造成的活性损失，中空毛细管状、管壁密布微孔、孔径分布均匀的聚丙烯滤膜能有效去除苦瓜提取原液中的大分子物质、胶体粒子、细菌等，且聚丙烯材质的滤膜能够有效避免苦瓜胜肽在膜上的吸附，确保膜设备的稳定运行。
所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为10-20kg/h，萃取压力为30-40Mpa，萃取温度为30-40℃，萃取时间为1-5h。
所述搅拌的转速为100-500r/min。
所述离心的转速为5000-8000r/min、时间为15-25min。
所述酶激活剂为L-天门冬氨酸钠和/或L-抗坏血酸钠。在本发明的一个实施方式中，所述酶激活剂由L-天门冬氨酸钠、L-抗坏血酸钠按质量比为1：(1-2)组成。本发明通过大量的研究发现脱脂苦瓜籽粉先采用短时间的碱液提取，然后进行酶解提取，采用两种提取方式联合制备，在有效提取的同时，避免加工过程中对活性成分的破坏；且短时间的碱液提取、酶解提取后进行超滤制备的苦瓜胜分子量小、纯度高、活性高，显著优于传统的碱提酸沉等工艺；在对酶解工艺的改进中，发明人意外的发现加入L-天门冬氨酸钠L-抗坏血酸钠不仅能够提高酶解效果，也能防止加工过程和储存过程活性成分的氧化损失，同时加入L-天门冬氨酸钠和L-抗坏血酸钠能起到协同增效的技术效果。本发明制备的抗皱修复用苦瓜胜肽活性高，易于效果吸收，也能透过皮肤吸收，具有优异的抗皱修复效果。
所述冷冻干燥为真空冷冻干燥，控制物料高度3-8mm，设定预冻温度为-20～-30℃，当样品温度降到设定温度后保持1.5-2.5小时，设定升华温度为5-15℃，解析温度为30-40℃，真空度10-30pa，干燥时间为15-25小时。
所述灭酶活的温度为90-100℃、时间为7-12min。
进一步地，本发明提供了一种抗皱修复用苦瓜胜肽，采用上述方法制备而成。
上述抗皱修复用苦瓜胜肽在化妆品中的应用。所述化妆品可以为保湿抗皱精华液，其含有尿囊素0.1-0.5g、抗皱修复用苦瓜胜肽2-5g、去离子水90-100g；上述保湿抗皱精华液每日涂抹面部使用后，能有效减少皱纹，提高皮肤弹性。
本发明抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺，通过大量研究，寻找符合实际、更加有效的制备工艺，开发出新的抗皱修复用苦瓜胜肽产品，以提高抗皱修复用苦瓜胜肽的经济效益；本发明制备苦瓜胜肽的方法工艺简单，所制备的苦瓜胜肽可作为化妆品原料以及保健食品添加剂，具有抗糖化减少皱纹的功效。
具体实施方式
下面将结合具体实施例对本发明的技术方案做出进一步的阐述。下列实施例仅用于解释和说明本发明，并不应被视为限制了本发明的范围。除另有说明外，下列实施例中所使用的仪器、试剂、材料等均可通过常规商业手段获得。
实施例中苦瓜籽由亳州市常富药业销售有限公司提供，原产地山东。
实施例中菠萝蛋白酶为南宁庞博生物工程有限公司提供的食品级菠萝蛋白酶，酶活力为10万U/g。
实施例中L-天门冬氨酸钠，CAS号：3792-50-5。
实施例中L-抗坏血酸钠，CAS号：134-03-2。
实施例1
抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，选择无腐烂的籽仁，粉碎至40目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为15kg/h，萃取压力为35Mpa，萃取温度为35℃，萃取时间为2h，去除油脂，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量10倍的水中，用0.1mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9.6，在50℃以转速为150r/min搅拌提取4h，以转速为6000r/min离心20min，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取液用截留分子为10000Da的超滤膜超滤，得到滤液；将滤液进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥的条件是控制滤液高度6mm，设定预冻温度为-25℃，当样品温度降到设定温度后保持2小时，设定升华温度为10℃，解析温度为35℃，真空度20pa，干燥时间为20小时，即得抗皱修复用苦瓜胜肽。所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.4MPa，温度为35℃。
实施例2
抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，选择无腐烂的籽仁，粉碎至40目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为15kg/h，萃取压力为35Mpa，萃取温度为35℃，萃取时间为2h，去除油脂，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量10倍的水中，用0.1mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9.6，在50℃以转速为150r/min搅拌提取4h，以转速为6000r/min离心20min，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取料渣加入提取料渣重量10倍的水中，加入提取料渣重量12％的菠萝蛋白酶，加入提取料渣重量0.2％的L-抗坏血酸钠，在50℃以转速为150r/min搅拌酶解12h，在温度为95℃保温8min灭酶活，以转速为6000r/min离心20min，弃沉淀，得到酶解液；
(5)将提取液和酶解液以转速为300r/min搅拌10min混合均匀得到混合液，用截留分子为10000Da的超滤膜超滤，得到滤液；将滤液进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥的条件是控制滤液高度6mm，设定预冻温度为-25℃，当样品温度降到设定温度后保持2小时，设定升华温度为10℃，解析温度为35℃，真空度20pa，干燥时间为20小时，即得抗皱修复用苦瓜胜肽。所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.4MPa，温度为35℃。
实施例3
抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，选择无腐烂的籽仁，粉碎至40目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为15kg/h，萃取压力为35Mpa，萃取温度为35℃，萃取时间为2h，去除油脂，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量10倍的水中，加入脱脂苦瓜籽粉重量12％的菠萝蛋白酶，加入脱脂苦瓜籽粉重量0.2％的L-抗坏血酸钠，在50℃以转速为150r/min搅拌酶解12h，在温度为95℃保温8min灭酶活，以转速为6000r/min离心20min，弃沉淀，得到酶解液；
(4)将酶解液用截留分子为10000Da的超滤膜超滤，得到滤液；将滤液进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥的条件是控制滤液高度6mm，设定预冻温度为-25℃，当样品温度降到设定温度后保持2小时，设定升华温度为10℃，解析温度为35℃，真空度20pa，干燥时间为20小时，即得抗皱修复用苦瓜胜肽。所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.4MPa，温度为35℃。
实施例4
抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，选择无腐烂的籽仁，粉碎至40目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为15kg/h，萃取压力为35Mpa，萃取温度为35℃，萃取时间为2h，去除油脂，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量10倍的水中，用0.1mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9.6，在50℃以转速为150r/min搅拌提取4h，以转速为6000r/min离心20min，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取料渣加入提取料渣重量10倍的水中，加入提取料渣重量12％的菠萝蛋白酶，加入提取料渣重量0.2％的L-天门冬氨酸钠，在50℃以转速为150r/min搅拌酶解12h，在温度为95℃保温8min灭酶活，以转速为6000r/min离心20min，弃沉淀，得到酶解液；
(5)将提取液和酶解液以转速为300r/min搅拌10min混合均匀得到混合液，用截留分子为10000Da的超滤膜超滤，得到滤液；将滤液进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥的条件是控制滤液高度6mm，设定预冻温度为-25℃，当样品温度降到设定温度后保持2小时，设定升华温度为10℃，解析温度为35℃，真空度20pa，干燥时间为20小时，即得抗皱修复用苦瓜胜肽。所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.4MPa，温度为35℃。
实施例5
抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，选择无腐烂的籽仁，粉碎至40目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为15kg/h，萃取压力为35Mpa，萃取温度为35℃，萃取时间为2h，去除油脂，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量10倍的水中，用0.1mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9.6，在50℃以转速为150r/min搅拌提取4h，以转速为6000r/min离心20min，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取料渣加入提取料渣重量10倍的水中，加入提取料渣重量12％的菠萝蛋白酶，加入提取料渣重量0.1％的L-天门冬氨酸钠，加入提取料渣重量0.1％的L-抗坏血酸钠，在50℃以转速为150r/min搅拌酶解12h，在温度为95℃保温8min灭酶活，以转速为6000r/min离心20min，弃沉淀，得到酶解液；
(5)将提取液和酶解液以转速为300r/min搅拌10min混合均匀得到混合液，用截留分子为10000Da的超滤膜超滤，得到滤液；将滤液进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥的条件是控制滤液高度6mm，设定预冻温度为-25℃，当样品温度降到设定温度后保持2小时，设定升华温度为10℃，解析温度为35℃，真空度20pa，干燥时间为20小时，即得抗皱修复用苦瓜胜肽。所述超滤膜的材质为聚丙烯，形式为中空纤维膜，其运行工艺条件为：运行的压力为1.4MPa，温度为35℃。
测试例1
将实施例1-5制备的抗皱修复用苦瓜胜肽以及市售的苦瓜多肽的溶解性和清除自由基能力进行测试。
清除自由基能力进行测定：
样品液的制备：称取抗皱修复用苦瓜胜肽10.00g，加去离子水300mL，混合均匀，于50℃水浴超声波提取1.5小时，所述超声波提取的超声功率为200W、超声频率为25kHz，采用300目滤布过滤，滤渣采用同样的方法提取1小时，混合两次滤液，将滤液以2000转/分钟的转速离心10分钟，取上清液，将于65℃、真空度0.06MPa的条件浓缩5小时，得到样品液。
羟基自由基(·OH)清除实验：采用芬顿体系邻二氮菲-Fe2+氧化法进行测定，取1.5mL1mmol/L的邻二氮菲放入试管中，加入4.5mL100mmol/L的pH7.4磷酸盐缓冲溶液，混合均匀，加入1mL1mmol/LFeSO4溶液，立即混匀，分别加入1mL样品液，然后加入1mL质量分数为0.1％的H2O2水溶液启动反应，于37℃保温60分钟，509nm处测定吸光值A。同时设置损伤管(加入1mL蒸馏水代替样品液，1mL质量分数为0.1％的H2O2水溶液启动反应)和未损伤管(加入2mL蒸馏水代替样品液和质量分数为0.1％的H2O2水溶液)，其中损伤管和未损管以磷酸盐缓冲溶液为空白对照，加药管以同浓度加磷酸盐缓冲溶液的加药管为空白对照。每个浓度平行操作3次，取平均值，各组结果比较后P<0.05，差异具有统计学意义。按下式计算羟基自由基的清除率：
·OH的清除率(％)＝(A加药－A损伤)/(A未损－A损伤)×100。
溶解性测试。采用电子天平(美国Denver公司提供，型号为TB-114)称取1g抗皱修复用苦瓜胜肽置于250mL的烧杯中，再加入50℃的水50ml，用玻璃棒以转速为60r/min进行搅拌，计量抗皱修复用苦瓜胜肽全部溶解的时间。每组测试进行5次，取平均值。各组结果比较后P<0.05，差异具有统计学意义。
具体结果见表1。
表1：溶解性和清除自由基能力测试结果表
Figure BDA0002459639490000081
测试例2
将实施例1-5制备的抗皱修复用苦瓜胜肽的祛皱性能进行测试。
皮肤弹性的测定采用吸力法，以恒定负压模式，即测试探头在皮肤表面施加负压将皮肤吸入探针孔，负压消失后皮肤形变恢复，皮肤形变随负压和时间变化可通过测试仪中发射光和接受光的装置测得，该装置可反映皮肤被吸入深度，这样可得到皮肤拉伸长度随时间变化的曲线图，用Uf表示皮肤最大拉伸量，Ue表示恒定负压加到皮肤上0.1秒时皮肤的拉伸量，Ur表示无负压0.1S后皮肤恢复量，Uv＝Uf-Ue黏弹性部分，Ua表示取消负压到下次连续测试再加负压皮肤的恢复量，R2＝Ua/Uf，R2为一个反映皮肤弹力的参数，R2值越大则皮肤弹性越好，越接近1弹性越好。
选择年龄40-60岁的受试者180，男女各半，随机分成7组，每组30名，其中5组分别服用实施例1-5制备的抗皱修复用苦瓜胜肽，另两组分别作为空白对照组和市售苦瓜多肽对照组。受试者具有皱纹、皮肤松弛或者皮肤干燥等皮肤衰老现象。受试者无严重系统疾病，无活动性过敏性疾病，也没有接受过皮肤治疗、美容以及其他可能影响结果的测试。受试者在性别、年龄、病情等方面无显著差异(P>0.05)，具有可比性。
试验方法：测试对象每日食用2次抗皱修复用苦瓜胜肽，每次5克，用40℃温水冲服；空白对照组只服用温水。
在使用本发明的抗皱修复用苦瓜胜肽之前，在脸部用皮肤弹性测试仪(德国CK公司提供，型号为MPA580)检测脸部弹性值；在食用30天后再次分别检测脸部弹性值。每个试验区域检测5次弹性R2，并取其平均值。
具体测试数据见表2。各组测试结果比较后P<0.05，差异具有统计学意义。
表2：祛皱性能测试结果表
弹性值
实施例1 0.74
实施例2 0.78
实施例3 0.75
实施例4 0.78
实施例5 0.81
空白对照组 0.58
市售苦瓜多肽 0.63
本发明抗皱修复用苦瓜胜肽及其制备工艺，通过大量研究，寻找符合实际、更加有效的制备工艺，开发出新的抗皱修复用苦瓜胜肽产品，以提高抗皱修复用苦瓜胜肽的经济效益；本发明制备苦瓜胜肽的方法工艺简单，所制备的苦瓜胜肽可作为化妆品原料以及保健食品添加剂，具有抗糖化减少皱纹的功效。

Claims (10)

1.一种抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，粉碎至20-60目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量5-15倍的水中，用0.05-0.15mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9-10，在30-60℃搅拌提取2-6h，离心，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取液用截留分子为8000-15000Da的超滤膜超滤，冷冻干燥即得。
2.一种抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将苦瓜籽去壳，粉碎至20-60目，得到苦瓜籽粉；
(2)将苦瓜籽粉进行超临界CO2流体萃取，得到脱脂苦瓜籽粉；
(3)将脱脂苦瓜籽粉加入脱脂苦瓜籽粉重量5-15倍的水中，用0.05-0.15mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至9-10，在30-60℃搅拌提取2-6h，离心，将沉淀与上层清液分离，分别得到提取料渣和提取液；
(4)将提取料渣加入提取料渣重量5-15倍的水中，加入提取料渣重量10-20％的菠萝蛋白酶，加入提取料渣重量0.1-0.4％的酶激活剂，在40-60℃搅拌酶解9-16h，灭酶活，离心，弃沉淀，得到酶解液；
(5)将提取液和酶解液混合均匀得到混合液，用截留分子为8000-15000Da的超滤膜超滤，冷冻干燥即得。
3.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述超临界CO2流体萃取的条件是CO2的流量为10-20kg/h，萃取压力为30-40Mpa，萃取温度为30-40℃，萃取时间为1-5h。
4.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述搅拌的转速为100-500r/min。
5.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述离心的转速为5000-8000r/min、时间为15-25min。
6.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述酶激活剂为L-天门冬氨酸钠和/或L-抗坏血酸钠。
7.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述冷冻干燥为真空冷冻干燥，控制物料高度3-8mm，设定预冻温度为-20～-30℃，当样品温度降到设定温度后保持1.5-2.5小时，设定升华温度为5-15℃，解析温度为30-40℃，真空度10-30pa，干燥时间为15-25小时。
8.如权利要求2所述的抗皱修复用苦瓜胜肽的制备工艺，其特征在于：所述灭酶活的温度为90-100℃、时间为7-12min。
9.一种抗皱修复用苦瓜胜肽，其特征在于：采用权利要求1-8中任一项所述方法制备而成。
10.如权利要求9所述抗皱修复用苦瓜胜肽在化妆品中的应用。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN112704232A (zh) * 2020-12-30 2021-04-27 杭州娃哈哈科技有限公司 一种可用于自由基清除的苦瓜籽提取物及制备方法和应用

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